幼儿园班主任的安全教育教案大班指导样例（10篇）
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幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第一篇】
1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
一课时。
食物中毒情景表演、演示仪。
重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。
1、导入语：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？
（2）幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：
小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
（3）引导幼儿讨论：
师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？
2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍。
（1）夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。
（2）中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
（3）吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？
（1）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
（2）多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
（3）若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢？
（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
（2）不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
（4）采购时注意生产日期和保质期。
孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办。希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第二篇】
1、认识生活中常见的一些标记，懂得一些基本的安全知识，知道一些突发事件的处理方法，提高自我保护的能力。
2、通过活动，进一步培养幼儿的语言表达能力、动手动脑及创造想象的能力。
玩具电话两部，各种标记图片若干。各种几何形的白卡片若干，绘画工具材料。
1、认识几种主要标记。
（1）有毒、危险品标记。
师：这是什么标记？你在哪里见到过这种标记？它表示什么，提醒我们注意什么？
幼儿自由讨论，最后让幼儿知道有毒、危险品标记的意思是有剧毒，危及生命，切不能乱动乱用。
（2）防触电标记。
师：这是什么标记？哪些地方挂（画）着这种标记？它表示什么？
出示一幅内容为在高压线下放风筝的图片，让幼儿观察分析，并说出这样做有什么危险，哪些地方不应该放风筝。
（3）防火标记。
师：这是什么标记？平时，小朋友应该怎样防火？万一发生火灾，我们应该怎样做？
2、游戏：报火警。
玩法：教师当消防队的值班员，请一幼儿做报警者，拨玩具电话“１１９”，向值班人员报告火警（要求讲清楚什么地方发生火灾，请消防队赶快来救火）。值班员立即发出“全体消防队员出发”的命令，全班幼儿模仿消防车上警报器的声音，边走边作开车状。稍顷，做举水龙头射水的动作，片刻后，开车返回，表示火已扑灭。
游戏后，教师讲清火警电话不能随意乱打的道理。
3、设计标记。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第三篇】
1、因漏气而造成的事故事例。
2、煤气灶一个。
3、关于一些煤气发生的事故录象。
1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。
3、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。
4、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处。
2、教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。
它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜……。
二、观看录象，了解煤气的危险性。
1、教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2、展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3、引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？
组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的`方法以及发生以外后的自救方法。
1、怎样安全使用煤气。
2、怎样知道漏气了？如何辨别呢？
通过这类活动能够培养幼儿对物品作用的'熟悉，也能够让幼儿在看图和听老师讲解的途中学习到危险的概念，懂得什么东西能够玩什么东西不能玩。在幼儿安全教育中必不可少。但是在此类教学活动中，并不能把所有的危险和有危险的物品都让孩子们掌握，有一定的局限性。所以在思想上培养幼儿的安全意识尤为重要。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第四篇】
活动目标：
1、知道施工场所有许多建筑材料、大型机器，很危险，不能随便进入。
2、了解更多的关于工地的知识，知道安全帽、安全网的用途。
3、扩展知识面，增强幼儿自我保护意识。
活动准备：
幼儿人手一本图书，录像带。
活动过程：
1、请幼儿观看录象，了解建筑工地。
(1)建筑工地有什么?
(2)认识各种建筑工地上的安全标记和高大的施工机械，如：搅拌机、大吊车等。
2、给幼儿介绍有关工地的一些简单知识。
(1)为什么叔叔们的头上都戴着安全帽呢?
(2)为什么在房子的边上有许多绿色的网?(可以防止砖块、木材等物体从高处掉下来砸伤人。)。
(3)盖房子前要干什么事情?
(4)房子外面的架子是怎么搭上去的?
(5)工地上有许多的沙子，我们小朋友可以到工地上玩吗?为什么?
4、教师引导幼儿欣赏各种建筑物的图片，让幼儿讲一讲自己最喜欢的建筑物。
5、引导幼儿阅读幼儿用书，看图说说。
(1)这是什么地方?
(2)小朋友在工地上做什么?
(3)这样做对吗?(请幼儿说说为什么)。
教师小结：今天我们知道了许多关于建筑的事情，我们小朋友很爱动脑筋会提问题，但我们要记住工地是危险的，小朋友不能随便到工地上玩。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第五篇】
幼儿刚刚走进幼儿园的大门，他们在慢慢的适应幼儿园的生活。但新的环境使幼儿感到不安，有的不喜欢上幼儿园，有的幼儿哭闹着要找妈妈。这首歌曲节奏活泼明快，歌曲旋律简单优美，歌词短小易懂，富有生活气息，便于幼儿理解。通过学唱歌曲，能够使幼儿了解在幼儿园生活是一件很快乐、幸福的事情，从而喜欢来幼儿园。
1、能够模仿学唱歌曲，理解歌词的内容。
2、能随音乐进行简单的动作表演。
3、感受音乐的美，逐渐产生对幼儿园的喜爱之情。
1、经验准备：幼儿有一起玩耍的同伴，熟悉歌曲《找朋友》。
2、物质准备：音乐《我爱我的幼儿园》《找朋友》、幼儿园大门的图片、幼儿在班级中游戏的图片。
歌曲1：我爱我的幼儿园。
歌曲2：找朋友。
1、重点：能够演唱歌曲《我爱我的幼儿园》。
2、难点：在活动中，能大胆的随音乐进行简单的动作表演。
一、活动导入。
1、看一看。
教师出示幼儿园的图片，幼儿欣赏。
提问：小朋友们，你们看一看这是哪里呀？你都看到了什么？
2、说一说。
幼儿与同伴互相说一说，自己在幼儿园里都做了哪些事情？
3、找一找。
教师播放音乐《找朋友》，幼儿找到自己的好朋友，抱一抱，一起随音乐做律动。
二、学唱歌曲。
1、听一听。
教师播放音乐《我爱我的幼儿园》，幼儿聆听欣赏音乐，感知节奏与歌词内容。
提问：你在歌曲里听到了什么？你最喜欢歌曲里的哪一句歌词？
2、唱一唱。
教师采用多种演唱方法激发幼儿的歌唱兴趣。
（1）幼儿小声唱，教师大声唱。
（2）幼儿与教师共同演唱。
（3）教师与幼儿用对唱的方式演唱歌曲。
（4）男孩子、女孩子分别演唱歌曲。
三、表演歌曲。
1、跳一跳。
幼儿伴随歌曲的旋律做律动。
2、想一想。
我们还可以在幼儿园里做些什么？
四、延伸活动。
1、有趣的幼儿园。
教师与幼儿玩开火车的游戏，带领幼儿参观幼儿园。
（1）参观幼儿园大门，念念幼儿园的名字。
（2）观察园徽是什么样子的，教师用生动的语言讲述园徽所代表的意义。
（3）找找幼儿园最漂亮的地方，自由地在喜爱的地方坐坐、玩玩。
2、将歌曲投放在音乐表演区，鼓励幼儿与好朋友共同歌唱舞蹈。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第六篇】
活动目标：
1、初步了解煤气的基本特性，知道煤气对身体有害不能乱动煤气。
2、知道正确使用煤气的方法，进一步树立自我保护意识。
活动准备：
自备图片“各种煤气燃具小图片一套”
活动过程：
1、启发幼儿根据已有的生活经验谈煤气在我们生活中的广泛应用。
提问：
(1)我们每天都要吃饭，爸爸妈妈是用什么把饭菜烧熟的呢？
(2)在我们的生活中还有哪些地方要用到煤气呢？
根据幼儿谈到的内容出示各种使用煤气的燃具的小图片。小结：在我们的生活中有很多地方要用到煤气。
2、了解煤气的基本特性。
提问：(1)煤气为什么能把饭菜烧熟呢？
(2)煤气是一种什么样的东西呢？我们能看见它，闻到它吗？
小结：煤气是一种有毒的气体，它没有颜色、没有味道，遇到火可以燃烧。为了防止人们在使用过程中发生危险，工人在生产煤气的时候，加进了一种臭味剂，使煤气产生出一种臭味，这样当煤气漏出时，就容易被我们发现了。
3、教育幼儿在使用煤气时学会自我保护，并学习几种正确使用的方法。
(1)引导幼儿看图一。
提问：他这样做对吗？为什么？
小结：当发现室内有煤气的臭味，应赶快打开门窗通风，让新鲜空气进来。
(2)引导幼儿看图二。
提问：他在做什么？我们不能这样做？
小结：煤气开关是控制管道内煤气进出的一个门。如果小朋友玩弄开关，就容易造成煤气中毒，给人的生命带来危险。
(3)引导幼儿看图三。
提问：发生了什么事情，该怎么办？
小结：锅里的东西烧开后，要及时将火关小或关掉。如果不及时关火，锅内的东西会溢出来将火扑灭，煤气还在继续向外流出，这样容易造成煤气中毒。
4、通过竞赛游戏，巩固知识。
教授任意指图，幼儿抢答方法。
活动目标：
1.知道煤气对身体有害，不能乱动煤气开关。
2.增强幼儿的自我保护意识。
活动准备：
带领幼儿到厨房参观厨师如何使用厨房的`用具教育挂图《安全使用煤气》。
指导要点:。
1.引导幼儿回顾参观厨房的感受。
2.讨论：煤气在我们生活中的作用，爸爸妈妈是怎么使用煤气的？
3.引导幼儿观察挂图。
4.讨论：图中的小朋友在干什么？这样做对吗？为什么？
5.教师指导幼儿完成学习包里的内容。
活动目标。
1、了解日常生活中引起火灾的几种原因，知道不能随意玩火，养成防火意识；
2、养成寻找火灾隐患的能力；
3、养成在事故中临危不惧、冷静思考的习惯。
活动准备。
1、课件《可怕的火灾》、课件《佳佳的家》；
2、各种有关图片，有错误的也有正确的；
3、图片展示板。
活动重难点。
重点：了解日常生活中引起火灾的几种原因，知道不能随意玩火，养成防火意识；
难点：具备寻找火灾隐患的能力。
活动过程。
1、以视频短片引发幼儿参与活动的兴趣，使幼儿感知火灾的危害性。
（2）幼儿自由讨论火灾发生的原因，引出有关图片。
2、了解引起火灾的几种原因，寻找生活中的火灾隐患，培养幼儿的防火意识。
（1）以“什么原因引起火灾，看看我的火眼金睛“为主线，请幼儿将可能引起火灾的图片找出来，将选出的图片展示在展示板上，并说明选择的原因。(各种有关图片，注：有错误的也有正确的)。
（2）出示课件《佳佳的家》：请幼儿根据情景寻找家中的火灾隐患，比比谁的火眼金睛最厉害。
3、总结本次活动中找到得火灾隐患，和幼儿探索遇到火灾后简单的自我保护措施。
活动延伸。
当我们遇到火灾时应该怎么办？（火灾警报响起）来一场火灾现场演习吧，锻炼幼儿的临场反应能力，教育幼儿遇事要临危不惧、冷静处理。
活动目标：
1、引导幼儿运用已有的经验帮助走丢的朋友想出最适合的办法；
2、大胆的表述自己的想法，培养关心他人的情感。
重点与难点：
重点：帮助走失的朋友想出寻求帮助的最适合的办法。
难点：培养幼儿关心他人的情感。
材料创设：走丢录象3段，事先环境创设。
活动过程：
一、感知经验：
师：我们班有三个小朋友走丢了，迷路了，让我们一起去帮助她们。
播放马路走丢的情景（十字路口）。
提问：xx小朋友在哪？他怎么了？接下来怎么办呢？我们一起帮助他。
指导：
1、引导幼儿帮助朋友，激发关心他人的情感。
2、鼓励幼儿大胆清楚地表达自己的观点。
小结：在马路的人行道上原地等是最安全的方法，还可以请警察叔叔帮忙。（协管也行）。
二、讲述经验：
l播放小区走丢的情景。
小结：可以在原地等，也可以找小区里的门卫伯伯，让他们打电话给爸爸妈妈或家里人，让大人来领你。
三、提升经验：
l播放超市走丢的情景（大卖场）。
请走失幼儿讲讲当时的情景，请其他幼儿发表看法。想想可行的办法。
小结：在超市里可以原地等也可以找营业员和工作人员，通过广播小喇叭让爸爸妈妈知道你在那里，然后来领你。（继续看录像，xx小朋友是怎样做的）。
四、延伸：
走丢了以后，爸爸妈妈会很着急，我们都不想把自己弄丢，那么我们平时和家里人一起出去的时候要注意些什么呢？（幼儿自由讲述）。
活动目标。
1、通过做游戏，使幼儿初步知道过马路时，我们大人小朋友都必须遵守交通规则。
2、培养幼儿遵守纪律的习惯，以及初步掌握安全小常识，从而学会自保的能力。
活动准备：
幼儿日常生活中曾观察到的红绿灯标志的图片、交通标志的作用投影片。用纸板做的红绿灯，红绿黄灯头饰各一个。
活动过程。
1、出示交通安全图画，引出课题：“遵守交通安全规则”；然后老师与幼儿一起认识三种颜色的灯，并通过儿歌内容的了解初步知道“红灯停，绿灯走，黄灯停一停”。
2、老师交代游戏规则。（把幼儿分成两组，一组做小汽车，另一组做小朋友步行，当汽车行人看见红灯时都必须停下，当看见绿灯才能行走……）。
3、游戏中教师注意指导幼儿遵守交通规则等。
4、游戏完毕幼儿与教师一起小结，对遵守规则的幼儿给予表扬和奖励，并要求幼儿把这些知识带回家和爸爸妈妈一起分享。
5、从活动中引出日常生活中我们必须注意的安全事项：进餐细嚼慢咽、走路看路、不随意跟陌生人走等。
目的：
1．认识生活中常见的一些标记，懂得一些基本的安全知识，知道一些突发事件的处理方法，提高自我保护的能力。
2．通过活动，进一步培养幼儿的语言表达能力、动手动脑及创造想象的能力。
准备：
玩具电话两部，各种标记图片若干。各种几何形的白卡片若干，绘画工具材料。
活动过程：
1、认识几种主要标记。
（1）有毒、危险品标记。
师：这是什么标记？你在哪里见到过这种标记？它表示什么，提醒我们注意什么？
幼儿自由讨论，最后让幼儿知道有毒、危险品标记的意思是有剧毒，危及生命，切不能乱动乱用。
（2）防触电标记。
师：这是什么标记？哪些地方挂（画）着这种标记？它表示什么？
出示一幅内容为在高压线下放风筝的图片，让幼儿观察分析，并说出这样做有什么危险，哪些地方不应该放风筝。
（3）防火标记。
师：这是什么标记？平时，小朋友应该怎样防火？万一发生火灾，我们应该怎样做？
2、游戏：报火警。
玩法：教师当消防队的值班员，请一幼儿做报警者，拨玩具电话“１１９”，向值班人员报告火警（要求讲清楚什么地方发生火灾，请消防队赶快来救火）。值班员立即发出“全体消防队员出发”的命令，全班幼儿模仿消防车上警报器的声音，边走边作开车状。稍顷，做举水龙头射水的动作，片刻后，开车返回，表示火已扑灭。
游戏后，教师讲清火警电话不能随意乱打的道理。
3、设计标记。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第七篇】
1、了解踩踏事故造成的原因。
2、帮助幼儿掌握防止踩踏及发生踩踏事故后的自我保护方法。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
有关踩踏事件的录像短片。
1、观看踩踏事件的录像短片，了解踩踏事故造成的原因。
（一）通过短片让孩子们知道踩踏事故是由于人流量过大，过于拥挤发生的意外事故。
（二）教师提问：刚才你们看到了什么？踩踏事故会对我们的身体造成什么样的伤害呢？幼儿自由讲述。
教师引导：因为他受的伤太过严重了，如果不能及时被送到医院救治，有可能会导致残疾甚至死亡哦。
帮助幼儿掌握一些火灾发生时自我保护和自救的方法？
（三）小朋友，如果不小心发生了踩踏事故，我们该怎么做呢？
（四）教师对正确的做法进行小结：
（1）发觉拥挤的人群向着自己行走的方向拥来时，应该马上避到一旁，但是不要奔跑，以免摔倒。
（2）若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚。切记远离店铺的玻璃窗，以免因玻璃破碎而被扎伤。
（3）遭遇拥挤的人流时，一定不要采用体位前倾或者低重心的姿势，即便鞋子被踩掉，也不要贸然弯腰提鞋或系鞋带。
（4）如有可能，抓住一样坚固牢靠的东西，例如路灯柱之类，待人群过去后，迅速而镇静地离开现常。
2、出现混乱局面后怎么办？
（1）在拥挤的人群中，要时刻保持警惕，当发现有人情绪不对，或人群开始骚动时，就要做好准备保护自己和他人。
（2）此时脚下要敏感些，千万不能被绊倒，避免自己成为拥挤踩踏事件的诱发因素。
（3）当发现自己前面有人突然摔倒了，马上要停下脚步，同时大声呼救，告知后面的人不要向前靠近。
（4）当带着孩子遭遇拥挤的人群时，把孩子抱起来，避免其在混乱中被踩伤。
（5）若被推倒，要设法靠近墙壁。面向墙壁，身体蜷成球状，双手在颈后紧扣，以保护身体最脆弱的部位。
3、危急时刻如何保持心理镇定。
（1）在拥挤的人群中，一定要时时保持警惕，不要总是被好奇心理所驱使。当面对惊慌失措的人群时，更要保持自己情绪稳定，不要被别人感染，惊慌只会使情况更糟。
4、事故已经发生该怎么办？
（1）如果发生拥挤踩踏事故，应及时报警、联系外援，寻求帮助。赶快拨打110、999或120等。
（2）在医务人员到达现场前，要抓紧时间用科学的方法开展自救和互救。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第八篇】
2、懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害;。
3、初步养成一定的安全意识。
1、小兔、小狗胸饰若干，照相机。
2、编排情境表演(大班的哥哥姐姐)。
1、导入活动，激发兴趣。
兔妈妈(老师扮)：今天天气真好，小兔子们，妈妈带你们出去玩。看，那是谁?(小狗)他们在干什么?(滑滑梯)。
2、观看情境表演，向幼儿介绍滑梯及其玩法。
(1)狗妈妈是怎样教小狗玩滑梯的?为什么要这样玩?
(2)人多的时候应该怎样玩滑梯?
小结：玩滑梯人多时要先排好队，一个跟着一个，不拥挤推拉。从楼梯这边上去两手扶好了，一层层地往上爬。眼睛看好楼梯，爬到顶，坐稳后，两手扶着滑梯两边，两条腿并拢，再滑下来。如果不这样好好玩滑梯，做不正确的.动作，就会发生危险。
3、幼儿练习玩滑梯，教师指导幼儿按正确的方法玩滑梯。
(1)兔妈妈：刚才我们看了小狗滑滑梯，你们会不会象它们那样玩?
(2)兔妈妈：孩子们，你们想不想再玩一遍?这次，你们玩的时候，妈妈给你们每个拍张照，看谁滑的好。(及时纠正幼儿不正确的动作，鼓励幼儿用正确的方法玩滑梯。)。
1、此活动宜安排在开学初进行，让幼儿一开始就掌握玩滑梯的正确方法。
2、日常生活中幼儿玩大型运动器具时一定要有成人保护，引导幼儿正确地玩各种运动器械，逐步在活动中培养幼儿的安全意识。
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第九篇】
情景表演法行为辨析法故事启迪法。
1．让幼儿明白一些和父母一同出游时的安全常识。
2．培养幼儿的安全意识及自我保护潜力。
游玩时应注意跟爸妈不远离。
陌生地，不乱去为安全要牢记。
兔子头饰，提前组织幼儿排练情景剧。
（一）导入活动：
1．这天，我请来了兔妈妈和她的孩子（小灰、小白），她们要给小朋友们表演节目，请大家必须要仔细看喔。
2．邀请一位教师和小朋友一齐表演。
（二）关键步骤：
1．情境表演：
兔妈妈带两只小兔去森林里采蘑菇。妈妈告诉孩子们必须要在自我身边，不要独自到危险的地方去。小灰兔在妈妈的身边采蘑菇，小白兔悄悄地离开了。它只顾自我去捉蝴蝶了，最终迷了路。兔妈妈找了很久才找到它，小白兔哭着对妈妈说：“妈妈，我错了。以后，我再也不离开妈妈了。”
2．讨论：
（1）两只小兔谁做得对？
（2）我们和父母出游时应注意什么？就应怎样做？
活动延伸：
1．可透过游戏对幼儿进行安全意识的礼仪教育。
例如：游戏《老猫睡觉醒不了》。
幼儿在猫妈妈身边说儿歌：“老猫睡觉醒不了，小猫偷偷往外瞧，因为小猫爱游戏，悄悄走到外面去”小猫说完，轻轻离开妈妈，猫妈妈叫小猫，小猫快速回到猫妈妈身边。
2．带领幼儿出游，出游前对幼儿进行安全教育，进一步培养幼儿的安全意识，提高自我保护潜力。
1．家长带幼儿出游前，给幼儿提出具体要求。
2．出游时，引导幼儿要注意安全，不独自去危险的地方。
注意事项：外出时，要让幼儿活动在自我的视线内。
1．孩子对活动的哪一环节最感兴趣？为什么？
2．你认为这个活动的成功之处在哪里？
3．你认为还有哪些地方需要改善？该如何改善？
幼儿园班主任的安全教育教案大班指导【第十篇】
1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。
2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。
3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
1、ppt课件（厨房里的物品声音及物品图片）。
2、录像短片《快乐厨房》。
3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。
4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等。
一、声音导入：
1、“老师今天带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？”“老师请小朋友听一听厨房里面奇妙的声音，小朋友要仔细的听并告诉老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）。
二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能。
1、播放ppt课件《厨房里的物品》a“让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”
2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉）”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。
3、完整图片欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”
教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。
三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。
1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）。
a“你看到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”
“厨房里有哪些东西有危险？为什么？”
2、“你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。
3、教师小结：“厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的'成长！”
四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动。
1、“今天让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿戴厨师衣服，播放音乐《小厨师》带领幼儿一起律动。
2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！
1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。
2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。