续约申请书(5篇)
【引言】阿拉题库漂亮网友为您分享整理的“续约申请书(5篇)”范文资料,以供参考学习,希望这篇文档资料对您有所帮助,喜欢就下载分享给朋友吧!
续约申请书【第一篇】
尊敬的各位领导:
您好!
我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无
异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
四、尊重学校的指导意见,加强与学校领导的交流和沟通
一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。
二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。
三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合
理化要求和合理化建议。
申请人:王辉
年 月 日
续约申请书【第二篇】
尊敬的各位领导您好:
我把关于承包XXX(XX)食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务工厂员工为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从厂方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬工厂的领导和员工,爱护员工,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。
三、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。
基本拟定食堂员工为≥20人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00—7:40
中餐:12:00—12:30
晚餐:17:30—18:00 夜点:
根据厂方的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
四、尊重厂方的指导意见,加强与厂方领导的交流和沟通
一是定期工厂方汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。
二是定期了解工厂员工对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
四是设立意见箱,随时听取员工们的呼声,接受员工和工厂领导的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。お
申请人:
年 月 日
续约申请书【第三篇】
尊敬的领导:
我叫张晓金,女,于20xx年x月xx日与贵单位签订为期三年的劳动合同,现在贵单位福建土楼洪坑景区票务部门上班。三年来,我在单位领导和同事们的关心和支持下,按照岗位职责要求和行为规范认认真真做好了本职工作,较好的完成了领导所交给的'各项任务。现合同到期在即。经本人考虑决定申请续签劳动合同,其理由在合同期内以优质的服务树立了良好的对外形象。我在景区上班工作始终牢记贵单位的服务宗旨。树立单位优质服务的形象,做到早上班,迟下班,耐心细致的数好每一分钱验好每一张票,给游客一个满意的服务,赢得了游客的满意和信任。合同期内以顽强的毅力提高了个人的自身素质,积极主动的抓好业务学习,不断的自我充电。现在业务工作操作流利,我个人上班期间满意发生一起因业务不熟而被拴住,以致耽误游客时间的事。
希望贵单位同意续签劳动合同我将更加努力学习更加发奋工作,以优良的作风,一流的服务展示单位的美好形象。
此致敬礼
申请人:xxx
20xx年x月xx日
书面续约申请书如何写【第四篇】
第一条 合同双方当事人:
出卖人:_________________
注册地址:_________________
营业执照注册号:
企业资质证书号:
法定代表人:_______联系电话:_____
邮政编码:______
委托代理人:__________
邮政编码:________
注册地址:______________
营业执照注册号:_____________
本人法定代表人姓名:_____国籍____
身份证护照营业执照注册号_____
地址:_________
委托代理人姓名:_____国籍:_______
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及其他有关法律、法规之规定,买受人和出卖人在平等、自愿、协商一致的基础上就买卖商品房达成如下协议:
第一条项目建设依据 出卖人以___________方式取得位于___________、编号为___________的地块的土地使用权。
第二条 商品房销售依据
土地使用权出让合同号土地使用权划拨批准文件号划拨土地使用权转让批准文件号为________。该地块土地面积为___________,规划用途为___________,土地使用年限自______年_____月_____日至___年__月___日。出卖人经批准,在上述地块上建设商品房,现定名暂定名___________。建设工程规划许可证号为___________,施工许可证号为______。
买受人购买的商品房(以下简称该商品房,其房屋平面图见本合同附件一,房号以附件一上表示为准)为本合同第一条规定的项目中的:第___________幢座___________单元层___________号房。
该商品房的用途为___________,属___________结构,层高为___________,建筑层数地上___________层,地下___________层。
该商品房阳台是封闭式非封闭式。
第三条 买受人所购商品房的基本情况
1.按建筑面积计算,该商品房单价为(___________币)每平方米______元,总金额(___________币)_____千_____百_____拾_____万_____千_____百_____拾_____元整。
2.按套内建筑面积计算,该商品房单价为(___________币)每平方米__________元。
总金额(__________币)_____千_____百_____拾_____万_____千_____百_____拾_____元整。
第四条 计价方式与价款
根据当事人选择的计价方式,本条规定以建筑面积套内建筑面积(本条款中均简称面积)为依据进行面积确认及面积差异处理。
当事人选择按套计价的,不适用本条约定。
合同约定面积与产权登记面积有差异的,以产权登记面积为准。
商品房交付后,产权登记面积与合同约定面积发生差异,双方同意按第__________种方式进行处理:
1.双方自行约定:
(1)_____________________
(2)_____________________
(3)_____________________
(4)_____________________
2.双方同意按以下原则处理:
(1)面积误差比绝对值在3%以内(含3%)的,据实结算房价款;
(2)面积误差比绝对值超出3%时,买受人有权退房。买受人退房的,出卖人在买受人提出退房之日起30天内将买受人已付款退还给买受人,并按__________利率付给利息。
买受人不退房的,产权登记面积大于合同约定面积时,面积误差比在3%以内(含3%)部分的'房价款由买受人补足;
超出3%部分的房价款由出卖人承担,产权归买受人。产权登记面积小于合同登记面积时,面积误差比绝对值在3%以内(含3%)部分的房价款由出卖人返还买受人;绝对值超出3%部分的房价款由出卖人双倍返还买受人。
产权登记面积-合同约定面积
面积误差比=─────────────×100%
合同约定面积因设计变更造成面积差异,双方不解除合同的,应当签署补充协议。
第五条 面积确认及面积差异处理
1.一次性付款_____________
2.分期付款______________
3.其他方式______________
3.其他方式______________
第六条 付款方式及期限
买受人如未按本合同规定的时间付款,按下列第__________种方式处理:
1.按逾期时间,分别处理(不作累加)
(1)逾期在_____日之内,自本合同规定的应付款期限之第二天起至实际全额支付应付款之日止,买受人按日向出卖人支付逾期应付款万分之_____的违约金,合同继续履行;
(2)逾期超过_____日后,出卖人有权解除合同。出卖人解除合同的,买受人按累计应付款的_____%向出卖人支付违约金。买受人愿意继续履行合同的,经出卖人同意,合同继续履行,自本合同规定的应付款期限之第二天起至实际全额支付应付款之日止,买受人按日向出卖人支付逾期应付款万分之_____(该比率应不小于第(1)项中的比率)的违约金。本条中的逾期应付款指依照本合同第六条规定的到期应付款与该期实际已付款的差额;采取分期付款的,按相应的分期应付款与该期的实际已付款的差额确定。
第七条 买受人逾期付款的违约责任
出卖人应当在_____年_____月_____日前,依照国家和地方人民政府的有关规定,将具备下列第_____种条件,并符合本合同约定的商品房交付买受人使用:商品房交付后,产权登记面积与合同约定面积发生差异,双方同意按第__________种方式进行处理:
1.该商品房经验收合格。
2.该商品房经综合验收合格。
3.该商品房经分期综合验收合格。
4.该商品房取得商品住宅交付使用批准文件。
5.___________________ 但如遇下列特殊原因,除双方协商同意解除合同或变更合同外,出卖人可据实予以延期:
1.遭遇不可抗力,且出卖人在发生之日起_____日内告知买受人的; 2._______________________3._____________________
第八条 交付期限
除本合同第八条规定的特殊情况外,出卖人如未按本合同规定的期限将该商品房交付买受人使用,按下列第_____种方式处理:1.按逾期时间,分别处理(不作累加)1)逾期不超过_____日,自本合同第八条规定的后交付期限的第二天起至实际交付之日止,出卖人按日向买受人支付已交付房价款万分之_____的违约金,合同继续履行;(2)逾期超过_____日后,买受人有权解除合同。买受人解除合同的,出卖人应当自买受人解除合同通知到达之日起____天内退还全部已付款,并按买受人累计已付款的_____%向买受人支付违约金。买受人要求继续履行合同的,合同继续履行,自本合同第八条规定的后交付期限的第二天起至实际交付之日止,出卖人按日向买受人支付已交付房价款万分之______(该比率应不小于第(1)项中的比率)的违约金。2.____________________
第九条出卖人逾期交房的违约责任经规划部门批准的规划变更、设计单位同意的设计变更导致下列影响到买受人所购商品房质量或使用功能的,出卖人应当在有关部门批准同意之日起10日内,书面通知买受人:(1)该商品房结构形式、户型、空间尺寸、朝向; (2)____________________ (3)____________________(4)____________________ (5)____________________(6)____________________(7)____________________
买受人有权在通知到达之日起15日内做出是否退房的书面答复。买受人在通知到达之日起15日内未作书面答复的,视同接受变更。出卖人未在规定时限内通知买受人的,买受人有权退房。买受人退房的,出卖人须在买受人提出退房要求之日起_____天内将买受人已付款退还给买受人,并按__________利率付给利息。买受人不退房的,应当与出卖人另行签订补充协议。______________。
第十条规划、设计变更的约定商品房达到交付使用条件后,出卖人应当书面通知买受人办理交付手续。双方进行验收交接时,出卖人应当出示本合同第八条规定的证明文件,并签署房屋交接单。
所购商品房为住宅的,出卖人还需提供《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》。出卖人不出示证明文件或出示证明文件不齐全,买受人有权拒绝交接,由此产生的延期交房责任由出卖人承担。由于买受人原因,未能按期交付的,双方同意按以下方式处理:______________________
第十一条 交接
因出卖人原因,造成该商品房不能办理产权登记或发生债权债务纠纷的,由出卖人承担全部责任。____________________________________________________________。
第十二条 出卖人保证销售的商品房没有产权纠纷和债权债务纠纷
出卖人交付使用的商品房的装饰、设备标准应符合双方约定(附件三)的标准。达不到约定标准的,买受人有权要求出卖人按照下述第______种方式处理:
1.出卖人赔偿双倍的装饰、设备差价。2._________________3._________________
第十三条 出卖人关于装饰、设备标准承诺的违约责任
出卖人承诺与该商品房正常使用直接关联的下列基础设施、公共配套建筑按以下日期达到使用条件: 1._____________________2._____________________ 3._____________________ 4._____________________5._____________________ 如果在规定日期内未达到使用条件,双方同意按以下方式处理:1._____________________2._____________________
买受人有权在通知到达之日起15日内做出是否退房的书面答复。买受人在通知到达之日起15日内未作书面答复的,视同接受变更。出卖人未在规定时限内通知买受人的,买受人有权退房。3._____________________
第十四条出卖人关于基础设施、公共配套建筑正常运行的承诺出卖人应当在商品房交付使用后______日内,将办理权属登记需由出卖人提供的资料报产权登记机关备案。如因出卖人的责任,买受人不能在规定期限内取得房地产权属证书的,双方同意按下列第______项处理:
1.买受人退房,出卖人在买受人提出退房要求之日起______日内将买受人已付房价款退还给买受人,并按已付房价款的______%赔偿买受人损失。
2.买受人不退房,出卖人按已付房价款的_____%向买受人支付违约金。
3.______________________
第十五条 关于产权登记的约定
买受人购买的商品房为商品住宅的,《住宅质量保证书》作为本合同的附件。出卖人自商品住宅交付使用之日起,按照《住宅质量保证书》承诺的内容承担相应的保修责任。
买受人购买的商品房为非商品住宅的,双方应当以合同附件的形式详细约定保修范围、保修期限和保修责任等内容。
在商品房保修范围和保修期限内发生质量问题,出卖人应当履行保修义务。因不可抗力或者非出卖人原因造成的损坏,出卖人不承担责任,但可协助维修,维修费用由购买人承担。____________________
第十六条 保修责任
1.该商品房所在楼宇的屋面使用权_____________
2.该商品房所在楼宇的外墙面使用权_______
3.该商品房所在楼宇的命名权__________
4.该商品房所在小区的命名权__________
5.____________________
6.____________________
第十七条双方可以就下列事项约定:买受人的房屋仅作__________________使用,买受人使用期间不得擅自改变该商品房的建筑主体结构、承重结构和用途。
除本合同及其附件另有规定者外,买受人在使用期间有权与其他权利人共同享用与该商品房有关联的公共部位和设施,并按占地和公共部位与公用房屋分摊面积承担义务。出卖人不得擅自改变与该商品房有关联的公共部位和设施的使用性质。___________________________________
第十八条本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决;协商不成按下述第______种方式解决:
1.提交____________仲裁委员会仲裁。2.依法向人民法院起诉。
第十九条本合同未尽事项,可由双方约定后签订补充协议。
第二十条合同附件与本合同具有同等法律效力。本合同及其附件内,空格部分填写的文字与印刷文字具有同等效力。
1._____________________
2._____________________
第二十一条本合同连同附件共______页,一式______份,具有同等法律效力,合同持有情况如下:出卖人__份,买受人__份,__份,__份。
第二十二条本合同自双方签订之日起生效。
第二十三条商品房预售的,自本合同生效之日起30天内,由出卖人向__________________申请登记备案。
出卖人(签章): 买受人(签章):
法定代表人: 法定代表人:
委托代理人: 委托代理人:
法定代表人: 法定代表人:
(签章) (签章)
______年______月______日
______年______月______日
签于 签于
续约申请书【第五篇】
灵宝市第三小学创建于2010年,座落于天蓝、水碧、草绿,交通便利、环境优雅、自然和谐、适宜人居、基础设施齐全,具有厚重文化底蕴的城市北区,学校位于开元路与天宝路交叉路口,是唯一一所被灵宝市委市政府命名的半寄宿制小学。学校总投资2200余万元,占地亩,总建筑面积11900平方米。现有教职工90人,教学班19个,在校学生956人,其中寄宿学生505人。学校拥有现代化的学校食堂一个,食堂从业人员11人,操作间面积为平方米,餐厅面积为平方米,可同时容纳600名学生就餐。学校成立以来,立足于创办规范化、示范性、有特色的学校,认真贯彻落实学校饮食管理的有关法规,高度重视学校食堂等级量化评定工作,通过加强管理、认真自查、积极整改,使学校食堂基本达到了省一级学校食堂标准。严格规范的食堂管理,科学营养的膳食烹饪已�
一、坚持高起点配置设施,创建一流的食堂条件
为使食堂硬件设施配臵一次到位,满足食品烹饪加工和师生就餐的需要,学校多方筹措资金36万元,一次性购臵机械化的切菜机、和面机、馒头机、切肉机,全不锈钢化的餐具、餐桌、菜盆、饭桶、菜架、冰柜、炊具架、操作台、蒸饭车、送餐车、收餐车、洗手池、淘菜池、炊具洗涤池、抽油烟机、天然气灶具和现代化的红外线消毒柜;严格按照食品卫生安全管理流程要求配臵更衣室、粗加工间、切配区、烹饪区、蒸饭间和主副食干菜调料仓库;为了放蝇防尘,学校给餐厅和操作间均安装了门帘、灭蝇灯和加盖的剩饭桶定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、天鼠工作,切断传染源,保证了师生健康;为了保证就餐环境温度适宜,学校在餐厅安装两台5匹的柜式空调。先进的炊事用具不仅提高了炊事人员的工作效率,又保证了饭菜的加工质量,同时为创造干净整洁的食品加工和就餐环境奠定了坚实的基础
二、健全管理责任制体系,建立常态化安全监督机制
学校成立以校长为组长,副校长、总务主任、伙食管理员和炊事班长为主要成员的食品卫生安全管理组织和由校委会、教代会、学生代表、家长代表组成的食品卫生安全监督检查组织。学校还通过公开招聘,层层选拔招录一批具备高尚的职业道德,烹饪业务技术过硬的炊事人员,并与他们逐一签订聘用合同和食品卫生安全责任书。对食堂从业人员实行分级管理,责任到人,分层制定相应的岗位职责,真正实现各就其职,各尽其责。所有食品从业人员上岗前严格履行健康体检,体检合格办理健康证后方可上岗。学校还定期组织炊事人员进行食品卫生安全知识、烹饪技术和职业道德教育培训,邀请市防疫站学校食品卫生科专家来校作专题培训、现场指导,不断提高他们的安全意识、专业技能和职业修养。学校主要领导经常深入食堂监督检查食品卫生安全状况,关心饭菜质量和营养搭配情况,各级食堂管理和监督人员每天都会对食堂和餐厅卫生、送餐流程、加工烹饪过程进行检查、记录、考核、公布、评比,不断增强食堂从业人员的识安全意、责任意识、质量意识和服务意识。
三、落实全过程管理制度,着力提高规范化管理水平
“无以规矩,不成方圆”,为了实现饮食服务品牌化、日常管理规范化、卫生监督制度化的食堂管理目标,在办理《餐饮服务许可证》的基础上,学校先后制定了《食品原料索证制度》、《原料存储管理制度》、《蔬菜粗加工岗位卫生责任制》、《餐具消毒卫生责任制》、《食品24小时留样备查制度》、《食堂从业人员健康检查和卫生培训制度》、《食堂员工患病调离制度》及《食品卫生安全应急预案》等一系列行之有效的食品卫生安全管理制度,使食品卫生安全管理有章可循。
1、学校严把食品原料采购、存储关。所有食品原料均实行定点采购,并与供货商签订供货合同和安全责任书,食品原料实行出入库检验登记制度、食品原料索证制度和食品原料检验签字制度。
2、学校严把食品加工关。整个食品加工过程必须按照科学、卫生、安全的操作流程进行粗加工、清洗、切配、烹饪、配送。加工期间必须做到生熟分开、荤素分开,防止交叉加工。炊事员每次工作前、处理食品原料后、便后要用洗手液及干净流动的清水洗手。炊事员在食堂工作期间一律穿工作服,带工作帽、佩戴健康证上岗;每次上岗前,炊事班长都要逐一检查炊事员的个人卫生状况和衣帽穿戴情况,并认真进行工作前的技术指导加强食品营养配餐,倡导健康理念,力求做到了“色、香、味、美”俱全让学生真正“吃得舒心,生活开心”。。
3、学校严把食品配送发放关。每餐饭菜配送发放前,均实行“尝餐制”和食品48小时留样备查制,每份留样不少于250克的样品臵于冷藏设备种储存48小时以上,以备查验。配送发放食品的炊事人员要求带一次性手套和口罩进行操作。
4、严把炊事用具和餐具洗涤、消毒和卫生清扫关。每顿饭结束后,炊事员都会按照操作流程堆炊具和餐具进行细致的洗涤、消毒处理,并对操作间和餐厅地面、桌面和门窗玻璃进行卫生清理,确保食品卫生安全和就餐环境干净整洁;餐具清洗干净后放入消毒柜进行消毒处理,盛放食品的盆和桶等炊具每天下午放在开水锅里进行蒸煮消毒,确保餐具和炊具的卫生。
5、严把评比奖惩关。学校食品卫生安全管理人员和食品卫生监督组织每学期对照《河南省中小学食堂等级量化评分细则》认真进行自评,查找问题,及时整改。每天都会,对检查监督情况进行总结公布;学校专门在食堂安装监控系统,全面监控记录炊事员工作流程和食品卫生安全状况;每月评比优秀职工给予奖励,增强他们的责任心和工作热情。
总之,我校食堂管理工作在上级各部门指导下,在学校领导的关心重视下,半年来,我们在食堂管理与改革方面进行了积极有益的探索,建立了一套科学规范的管理机制,积累了一定的经验,取得了较好的效果,得到了学生、家长及社会的普遍认可。在今后工作中,我们将进一步把学校食品卫生安全管理工作,摆在至关重要位臵,长抓不懈,努力提高食堂服务质量、服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让学生满意,让家长放心。