乡镇食品安全隐患排查总结

我镇为进一步加强食品安全工作，确保食品卫生安全，结合我镇食品安全工作实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，全面展开排查，有效强化了食品生产经营者的卫生法治意识，现将我镇食品安全大排查大整治工作总结如下：

一、高度重视，加强领导

我镇根据市食安办文件精神，结合我镇实际，详细制定了食品安全排查整治工作计划和工作内容。并成立了以镇长__同志为组长、分管副镇长__、政法委员__为副组长、相关单位部门负责人为成员的领导小组，统筹安排隐患排查整治工作。

二、明确职责，落实措施

按照镇人民政府统一部署、各方联合行动的工作格局，对检查出来的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。

三、突出重点，加强监督

加强对超市、农贸市场、副食店的监管，开展对糖果糕点肉制品、乳制品、儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点作 文 吧、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。加强对饭馆、各类食堂食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性食物中毒事故的发生。

四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备

加强值班坚守制度和食品安全事件应急准备，制定了食品安全应急预案。落实了应急措施，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。

此次隐患排查整治行动，共检查食品生产经营单位13家，共发现隐患2处，当场整改1处。在接下来的工作中，我镇将进一步加强食品安全隐患排查、监管，确保群众饮食安全。