酒店管理社会实践总结5篇

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酒店管理社会实践总结【第一篇】

伴随着钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报：

月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20xx所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的`规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对ok房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理，对pa人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。

酒店管理社会实践总结【第二篇】

一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xxxx，迎来了充满希望的20xx年，回首我来到酒店的这一年，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，一年的时间说长不长，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢xx总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢xx经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的.观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！

酒店管理社会实践总结【第三篇】

短短的一个月的社会实践就这样一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在xx酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。

第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。

选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

在这一个月的实践中，由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离，所以我们都是做公交上班，下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的，我在想我奖来的生活会是这样的吗?在将来我会怎样去看待我的工作，怎样去看待我的生活。

一个月的社会实践让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去，使自己学到的知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零;只实践不学，那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合，实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践，我学到了一些在学校学不到的东西，因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了你的收获也就会越多，所认识到的新事物新理念也就会越多。

总之我们要学会从实践中学习，从学习中实践，只有这样我们才能在竞争中突显自己，表现自己。

x0xx年x月号，是佛山市南海区新春欢乐休闲节的第一天。该活动是从号开始一直到x月x号结束。地点是在南海桂城千灯湖附件。而我，很荣幸的能参加开幕当天的义工工作。

当天我所在的场地举办的是《喜羊羊嘉年华》，所以当天到场的的大多数都是小孩子，为义工们带来了更多的工作压力。前期工作并不多，只是在场地附件逛一下熟悉一下场地，但活动开始后工作压力剧增，因为在场的大部分都是小朋友，导致场上秩序比较混乱，出现了大大小小的问题，幸好最后活动还是顺利的进行下去，而且第一天的节目完满落幕了。

在这次假期实践活动使我明白到了，作为一个义工，最重要的还是对工作的一种负责任的态度。当时活动非常精彩，很多义工都疏忽了，转头看着舞台而忽视了工作。我觉得对于这种情况来说是不好的，因为作为一个义工，是一个志愿者，对自己工作的定位应该抱着一种相当明确的态度去对待。认真负责的去工作，这就是我在这次实践中得出的最重要的一点。

当然，这只是其中一点，在这次实践当中学到的远远不止这一些事情。

而我学到的第二点，就是对待小孩子，要非常的有耐心，并且要在适当的时候装“无知”。当天的工作是喜羊羊嘉年华的舞台秩序维护员，在场下的观众都是家长跟小孩，而通常寻求帮助的都是小孩子。他们会经常的问你一些关于喜羊羊的事情。而在小孩子问我的时候，我有点庆幸我是一个动漫专业的学生，因为我学过一些专业的知识，同时了解过这部动画，所以我能够选择一些小朋友们喜欢的方面跟他们聊天，回答他们的问题。第一次将专业知识用于实践，感觉真的不错，觉得自己几年来的努力学习没有白费。

然而同时令我感到高兴的而就是，看着眼前这些非常喜欢喜羊羊的小朋友们，我感觉到了毕业以后的前景还是很好的，如果能做好的话相信在社会上取得好的成就不是一个问题。

而另外一件令我意外的事情就是，一个小妹妹拉着我一直在问我事情。一开始我还能接受的，但渐渐的就不耐烦了，希望那个小朋友能够快点问完，我也能早点脱身。在两三个问题后如愿的站回了自己的工作岗位，但那个小朋友接着就走过来继续问，碍于身高的原因我就不得不蹲了下来。一蹲就是x0分钟。但我的心态却有了很大的改变。平时在校是跟同龄人沟通的，平常接触的事情差不多，沟通起来起来比较容易，但跟小朋友沟通的话就不得不花更多的耐性下去。从原来的不耐烦，渐渐的变成了很乐意与她交谈。因为通过一些方法后，让我得知了原来跟小朋友说话，哄小孩了是一件比较好玩的事情来的。通过了这件事情，我锻炼了我的耐心，不仅仅是对小孩子的，对所有人都适用的耐心。

做义工最令我期待的除了工作时候的感悟以外，最令我感兴趣的就是当天的工作餐，就是一个小小的饭盒。工作以后吃一个暖暖的饭盒，心情就完全从紧张的工作中轻松下来了。很多人都会觉得做义工很傻，一不赚钱二难学到东西三收获不大。在这些人问我的时候我都没有正面回答他们，只轻轻的敷衍了一句：“我比较笨嘛。”

对于我个人来说呢，从这个寒假实践中得出的往往比那个工作餐饭盒要多，比别人在假期里赚到的钱还要多。对于我来说，做义工，能赚到的，是心灵上的东西，在我看来这是比钱还要重要的事情。有人说：“钱没了可以再赚回来，但是某些心情失去了就用所少钱都买不会来。”对于一个即将踏进社会的大学生来说，积赚多一点的心情，那走进社会以后就可以少很多遗憾了。

况且，对于现在的义工来说，待遇是非常不错的，就像上次在我校举行的狮山文化艺术节，那时我在学校当一个义工，当时工作结束以后就将原本发给我们的工作服跟帽子直接就送给我们了，而且另外给了一张十二块钱的饭票，待遇真的挺不错的。而在这次南海新春欢乐休闲节，有专车接送，也有工作餐，不像常人所了解的非常辛苦而且什么都没得到那样子。

说一点是在的东西，在现在其实做过义工的人在社会上是挺受欢迎的，记得以前看过一个报道，说老板企业在招人的时候特别喜欢那些做义工的人。因为他们认为，既然对着一些不能赚钱，不能养家糊口的志愿工作都能做的这么好，对于一份以后能够当作是第一职业的工作来说，一定能够做的更好。可以说，这个寒假的实践活动，我受益匪浅。

作为一个普通的在校大学生，我不相信我自己现在能够做出一些很大成就的东西，令自己觉得自豪;所以我选择了在寒假里面做一个义工，力所能及的帮助自己身边的人，我同样感到了自豪。看到一些新闻报告说过，现在的社会是越来越冷漠了，人与人之间的信任、热情越来越少。而做一名义工，去帮助你身边的人，用自己的热情逐渐感染人，令受到帮助的人逐渐生出那热情。有人说过：“我帮助人，不是想你回报我，只是想你在方便的时候帮一下别人就够了。”

通过这次寒假社会实践，没有得到工作经验，没有得到工作薪金，但我得到了一份感觉，一份实用的工作技能，这就是我这个寒假实践的收获。收获虽然不是很多，但大底也非常充实，认识了很多新的朋友，见识了很多新的东西。虽然只有短短的一段工时，但我还是觉得非常快乐的，能够快乐的完成这寒假里的义工工作，我觉得很快乐。

酒店管理社会实践总结【第四篇】

人生，贵在坚持。8月17日上午11:00，酒店管理学院赴北京市“五星体验行”社会实践队跟随着指导老师吴蓉老师和李玉萍老师的步伐，来到了北京金隅喜来登大酒店，进行着第六天的社会实践活动，了解金隅喜来登大酒店的创办理念和工作环境。

走进金隅喜来登大酒店，优雅的音乐，暖色调的装修，让人感受到了家的温暖。在人力资源部范女士的带领下，实践队队员们来到了b1楼的培训教室，范女士采用ppt的格式给实践队队员们展示了喜来登大家庭的日常生活，在金隅喜来登大酒店没有等级之分，大家可以坐在一起有说有笑，也可以一起玩游戏，无论你是总经理还是服务员。金隅喜来登大酒店是喜来登集团下的一个品牌酒店，酒店坚持着三种理念:温暖，互相联系，交流。无论走到那一层楼，沿路都会摆放着香薰，缓解商务客人的疲劳。在金隅喜来登大酒店，实践队队员们看到了七月份来酒店实习的`学长学姐们，经过一个多月的工作，已经将他们在学校的随意彻底消除，每个人在工作岗位上兢兢业业，深受各部门主管或领班的喜爱。

此次社会实践活动已接近尾声，通过对北京金隅喜来登大酒店的参观，实践队队员们对未来实习的地方有了一定的了解，在酒店工作，不仅锻炼了人的耐心，而且还丰富了人生阅历。实践队队员们表示无论身处哪种岗位，只有坚持下去，未来的道路才会更加宽广。

酒店管理社会实践总结【第五篇】

20xx年，本人在公司各级领导的正确领导下，在同事们的团结合作和关心帮忙下，较好地完成了各项工作任务，在业务素质和思想政治主面都有了更进一步的提高。现将20xx年上半的各项工作总结如下，敬请各位领导提出宝贵的意见。

20xx来，本人认真遵守劳动纪律，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的职责感和事业心。用心主动学习专业知识，工作态度端正，认真负责地对待每一项工作。

我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每一天发货的数量报给客户，核对客户收货状况与数量，整理现款现货的客户开出收据，统计每一天入库和出库的`数量。

我本着“把工作做的更好”的目标，工作上发扬开拓创新精神，扎扎实实干好本职工作，圆满地完成了x的各项任务：

1、统计状况：能及时做到电话跟踪客户收货状况与数量核对，做到发运数与收货数统计准确。

2、收货状况：原材料厂家报的收货数量，跟我接收的数量要核对准确。如有多或是少的状况，要及时汇报给采购部。

3、仓管报表：做好每一天出库、入库的台账数据，就能做到周报表和月报表的数量基本准确。

总结工作，虽然取得了必须的成绩，自身也有了很大的进步，但是还存在着以下不足。

一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有必须差距。一方面，由于个人潜力素质不够高，成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在必须的差错；另一方面，就是有的时候工作量多，时间比较紧，工作效率不高。

二是有时工作敏感性还不是很强，对领导交办的事不够敏感，有时工作没有提前完成，上报状况不够及时。

我将进一步发扬优点，改善不足，拓展思路，求真务实，全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作：

一是加强工作统筹，根据公司领导的年度工作要求，对工作进行具体谋划，明确资料、时限和需要到达的目标，加强部门与部门之间的协同配合，把各项工作有机地结合起，理清工作思路，提高办事效率，增强工作实效。

二是加强工作培养。始终持续良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。