服务员社会实践报告

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服务员社会实践报告1

我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我受益匪浅，体会到很多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的经验犹如牡蛎腹中的珍珠经历了时间的磨砺与侵蚀终会发出耀眼的光芒而璀璨夺目的。相信有了它我们的人生就越发精彩绚丽。大学是一个小社会，社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们清醒地认识到，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好条件；才能使我们学有所用，适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动经验的基础上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培养人才的潜力。

我想挑战自己，在恶劣的环境下用双手和智慧来保护自己并维持生存。同时，通过亲身体验社会实践，深入了解社会，增长见识，锻炼才干，培养韧性。更重要的是检验自己所学知识是否有用武之地，验证自己的能力是否被社会认可。我希望通过社会实践找到自己的不足和差距所在。

我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”经过多次面试的失败。总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。我便开始了我的假期社会实践生活，刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书。家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子。

人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上。

休息的时候，我经常主动向我们的领导和同事请教和学习。有一次，传菜部的领班对我说：“我知道你是大学生，有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事。大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是通过做小事的不断积累而成的。不积小流无以成江海，不积跬步无以致千里。”他指出了我的很多工作错误和缺点，我虚心地接受并改正。领班还告诉我，评价一个人并不仅仅是看他的学历和文凭，更关键的是看他是否勤快踏实地做事。然后他问我：“你有注意到那些掌勺的师傅和从事基层工作的徒弟吗？你能看出他们之间有什么区别和联系吗？”我回答说：“看不出来。”

“那我来告诉你，领班说。”做切配的、做打盒的.徒弟经过长期的踏实努力，就能成为灶上的师傅，掌握烹饪技巧，独当一面。这就是他们之间的联系和区别。领班还对我说：“你和我们的一些同事不一样，你受过高等教育，应该充分利用时间不断学习，提升自己。年轻人不要害怕吃苦，青年时期多吃苦，将来就能承担更重要的责任。难道等到老了再吃苦吗？”听了领导的忠告，我的思想和认识有了更深层次的提升。在某种程度上，这为我指明了正确的努力方向。在离职前，我的老板也给了我一些建议，他说：“一个人在学生时代最重要的是学习知识、增长见识、培养能力。尤其是大学学习期间，利用假期参加社会实践活动是很好的锻炼机会，挣钱并不是主要目的。作为学生，赚钱机会将会有很多。然后他分享了他读书时的经历，他说他读书时对知识的渴望非常强烈，想尽一切办法多学习东西。放假的时候，他经常到全国各地旅行，只为了开拓眼界。”回顾我的这次社会实践活动，虽然是我第一次参加，但是我认为它是成功而有益的。这次实践对我的将来学习将起到很大的帮助。

服务员社会实践报告2

一个短暂的夏日，一个酷热的暑假，一颗坚定的心，给我们带来了难以忘怀的夏天回忆。在这个炎热的季节里，我们尽情体验着汗水的咸涩与甜美，收获着成长的果实，感受到生活和生命的美好。

今年暑假，我则在距离我们学校不远的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步，让我真正体验到了社会的生活与作为服务业所需要的精神。

这个世界有了光，电影是一种能够将光影关系玩弄得最出神入化的现代发明。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征，它不仅代表者一个国家的文化，而且还充分展示了现代科技的发展，也有对未来科技的展望。而看电影，我们不仅能够享受一个个故事美好的故事情节，也可以领略各国的风情与习俗，还可以看到科学的发展与进步。

在这一个月里，我主要从事影务工作，包括检票、巡厅、做厅和收厅。其中，检票工作无需多言，而巡厅工作则是每隔15分钟前往影厅巡视。

看看观众有木有抽烟、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现，看看影片的质量情况，从而保证放映的顺利进行。做厅则是针对3D影片而言，由于我们影院不采取押金的形式，而是让工作人员在整个放电影期间，都待在厅里发放眼镜，这样来则是给观众带来了方便。而收厅则是在放映结束工作人员要去给观众开散场门。

这就是我们影院影务工作上的基本上内容，从上可以看出服务至上的观念，我们一切从观众考虑，这是影院不断向前发展的原因，这也是服务业的精髓吧！

则是我们同事之间的配合，由于电影院一般是从10点上班，晚上12点才下班所以我们是采取轮班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我们之间的合作非常重要，大家只有配合好才能让工作更好的进行。

当然这也有很多问题，就是工作一旦做久了，就会感到厌烦、无聊，我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受，我是觉得感触蛮大的，虽然和其他人说起来看电影比较爽，但是一个电影看多了，都快背出他的.台词了，还要不得不再看！这种感受是无聊的，也曾经有一段时间是不想做的，想改变一下工作，但是我想了想，其实社会上很多工作不都是这样的吗？都是简单的重复，重复一遍又一遍。

比如说那些画家吧，一幅画作要描绘多少次，可能只有他自己知道！比如那些建筑工人，他们的工作就是修建建筑！虽然我们可能认为这份工作有些乏味，但是他们的工作又是多么伟大，他们通过建造给我们带来了美丽的城市，他们创造的价值是无法衡量的。还有就是坐在办公室里的那些白领职员，我们都知道现在社会的发展离不开他们的贡献，一个项目的完成需要经过无数人的协作，也许某个职员的工作只是整理文件，就这样简单而平凡的工作却推动着我们的进步，从这方面来说，他们又是伟大的！

不管在哪个行业，我们都要保持着热情，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗；耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进。

“理论只有纸上谈兵，唯有实践才能见证真理。”社会实践为同学们提供了理论与实践相结合的机会。尤其是对于我们学生来说，往往只重视理论学习，忽视实践环节，导致在实际工作岗位上表现出不佳。通过参与实践活动，我们不仅能够巩固和提升所学的专业理论知识，还能够将其与实际情况相结合。在实践中，我们能够检验自己所掌握的知识和水平，并且紧密结合自身专业特色。通过实践，我们可以加深对原先模糊或印象不深的理论知识的理解，同时也可以弥补理论上的不足，并使之在实践环节中得到应用和消化。

服务员社会实践报告3

这个假期，我是一名普通的服务员，在大多数人眼中，这份职业往往被低估。他们认为我们只是简单地伺候人、端茶倒水而已，初始的时候，我也曾有着同样的看法。然而当我真正接触这份工作后，才意识到自己以前的想法是多么可笑。

实践目的：

通过参与社会实践活动，我们可以深入了解当下的社会就业形势，并切身感受到由此带来的压力。这样的经历能够有效地提升我们在社会就业方面的能力，为我们在毕业后更好地适应社会、就业提供更好的准备。同时，这也有助于我们更好地服务于社会，实现自己的人生理想。

实践内容及感悟：

这个寒假又是一个充满意义的假期，因为我有机会亲身体验在外工作的感觉了。虽然不及父母的辛苦，但至少能让我更深入地接触社会，所以我必须好好把握住。这次我在附近的一家新开的西餐厅工作，是通过好朋友推荐得到这份服务员的工作。这份工作并不轻松，需要学习的知识也相当多。我需要全面了解各个方面的问题，下面就逐一介绍一下我的工作历程吧。

餐厅作为服务行业，员工素质对服务效果的好坏有着重要影响，进而影响着服务收益。因此，我们应该积极提升员工素质。以人力资源部门为核心，为员工制定个性化的职业发展规划。餐厅一直将客人利益置于首位，在业内也有人士认为应该提升员工利益的地位。因为员工直接与客户打交道，只有员工的需求得到满足，才能更好地服务客人。立足于员工，服务于客人，在满足客人需求的前提下，为餐厅争取利益。同样地，由于餐厅是服务行业，如今追求向客人提供个性化服务，所以在我们餐厅的内部管理中，我们也应该实施人性化管理。基层员工直接面对客人，他们的服务质量好坏直接关系到餐厅整体形象。员工的利益满足程度又影响到他们的工作效率。因此，我们的经理总是温柔耐心地指导我们。她不苛刻地对待我们的用餐和休息时间。我们的伙食非常好，即使没有客人的时候，经理也会和我们一起玩耍，就像朋友一样。但是我们也清楚我们是拿着工资来工作的，自然不能太过放肆。虽然有时候工作很繁忙，会有些抱怨，但总体上我们还是很开心的。

当我刚开始投身工作时，我发现自己感到无所适从。因为我对西餐的了解有限，所以连基本的点餐都不会。在西餐厅工作需要遵守许多规矩，例如刀叉的使用方法和摆放位置，红酒应该倒入多少量等等。此外，还需要了解不同菜式之间的区别和配料等等细节。顾客在点餐时可能会询问这些问题，所以我们必须熟悉并掌握这些知识。

在工作期间，我们常常会遇到各种奇奇怪怪的顾客。无论顾客提出多么刁难的要求，我们都必须有耐心地解决问题，不给顾客任何不满。因此，我们需要忍受一些苦楚。当然，大部分顾客还是友善和蔼的，我们与这类顾客更多。

另外还想强调下心态问题。从学生到职员，转变角色需要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，那就要求我们尽快改变自己的觉得，转换好身份，态度要积极，工作才能出成效。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人，应该谢天谢地，餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。

个人能力，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去到底能从事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！一直在思考。作为大学生，我们的优势何在？学历，文化修养，专业技能。我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。还有人看到，大学生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些大概就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起来又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？什么是细节？刚才所说的也是！工作中有许多的细节，比如在焊接的时候必须加一个水管，如果忘记了呢？浪费的包括人力物力财力，如果每个人都忘记加一个，先不说构建和谐节约型的社会主义社会了，因为这本身就是和企业的宗旨背道而驰的，企业在细节抓不好，谈何发展？说的`已经回到所学的专业上来了，尽可能节约能源，节约用水，循环使用等等。比如说，上班挑战自我，终于成功，对自己的表现，我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因比如伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。有人评价我们的大学生，工作效率低，对厂方的要求高。我们都有自己的想法，没有初中高中生等他们那样专心致志地工作。

这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提升自已地能力！多劳多得的现实让每个人都拼命地以最快速度工作。

所有的认识都源于实践。实践对于认识的重要性和必要性是不可忽视的，但这并不排斥通过间接经验学习的必要性。实践的发展不断推动着人类认识能力的发展。实践的不断进步不断提出新问题，促使人们去解决这些问题。随着这些问题的解决，人们的认识能力也不断改善和提升！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，同时认识对实践有着巨大的反作用。认识对实践的反作用主要体现在认识和理论对实践的指导作用上。认识是在实践的基础上产生的，然而一旦产生，认识就具有相对的独立性，可以对实践进行指导。实践即将我们在学校中学到的理论知识应用于实际情况中，使所学的理论知识得以发挥作用。如果只学不实践，那么所学的理论将变得无用。理论应该与实践相结合。另一方面，实践为我们今后找工作打下了基础。通过这段时间的实习，我们可以学到一些在学校里学不到的东西。因为环境和接触的人和事不同，我们从实践中学到的东西也自然而然地不同。我们要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不仅要学好学校里所学的知识，还要不断从生活中、实践中学习其他知识，不断从各个方面武装自己，这样才能在竞争中脱颖而出，展现自己的才华。

服务员社会实践报告4

我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我受益匪浅，体会到很多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的经验犹如牡蛎腹中的珍珠经历了时间的磨砺与侵蚀终会发出耀眼的光芒而璀璨夺目的。相信有了它我们的人生就越发精彩绚丽。大学是一个小社会，社会是一个大学堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们清醒地认识到，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好条件；才能使我们学有所用，适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动经验的基础上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培养人才的潜力。

我想挑战自己，在恶劣的环境下用双手和智慧来保护自己并维持生存。同时，通过亲身体验社会实践，深入了解社会，增长见识，锻炼才干，培养韧性。更重要的是检验自己所学知识是否有用武之地，验证自己的能力是否被社会认可。我希望通过社会实践找到自己的不足和差距所在。

我的社会实践活动就从我的'找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”经过多次面试的失败。总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。我便开始了我的假期社会实践生活，刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书。家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子。

人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上。

休息的时候，我经常主动向我们的领导和同事请教和学习。有一次，传菜部的领班对我说：“我知道你是大学生，有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事。大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是通过做小事的不断积累而成的。不积小流无以成江海，不积跬步无以致千里。”他指出了我的很多工作错误和缺点，我虚心地接受并改正。领班还告诉我，评价一个人并不仅仅是看他的学历和文凭，更关键的是看他是否勤快踏实地做事。然后他问我：“你有注意到那些掌勺的师傅和从事基层工作的徒弟吗？你能看出他们之间有什么区别和联系吗？”我回答说：“看不出来。”

“那我来告诉你，领班说。”做切配的、做打盒的徒弟经过长期的踏实努力，就能成为灶上的师傅，掌握烹饪技巧，独当一面。这就是他们之间的联系和区别。领班还对我说：“你和我们的一些同事不一样，你受过高等教育，应该充分利用时间不断学习，提升自己。年轻人不要害怕吃苦，青年时期多吃苦，将来就能承担更重要的责任。难道等到老了再吃苦吗？”听了领导的忠告，我的思想和认识有了更深层次的提升。在某种程度上，这为我指明了正确的努力方向。在离职前，我的老板也给了我一些建议，他说：“一个人在学生时代最重要的是学习知识、增长见识、培养能力。尤其是大学学习期间，利用假期参加社会实践活动是很好的锻炼机会，挣钱并不是主要目的。作为学生，赚钱机会将会有很多。然后他分享了他读书时的经历，他说他读书时对知识的渴望非常强烈，想尽一切办法多学习东西。放假的时候，他经常到全国各地旅行，只为了开拓眼界。”回顾我的这次社会实践活动，虽然是我第一次参加，但是我认为它是成功而有益的。这次实践对我的将来学习将起到很大的帮助。