旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结范文【优推5篇】

旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结【第一篇】

由于我公司施工电源的惟一性、特殊性，依据公司的用电管理制度，加大对施工用临时电源的管理，我个人做到每日对现场的巡查，坚持对开闭站的运行操作的定期检查，对开闭站管理存在的问题提出要求，并督促整改。在开闭站设备出现缺陷时，积极与厂家联系备件，深入现场与维修人员一起查找问题，最终保证了设备的正常使用。

从4月份来厂伊始就开始负责全厂防雷接地网的施工检验管理工作，按照有关的质量管理标准和规范对全厂的防雷接地网施工进行了全面跟踪，分房号分区域检查，从搭接尺寸、焊接方法及接头防腐等各方面提出了要求，并组织施工单位及监理两次对已完工的区域进行了接地电阻的测试验收，均合格，从而使工程质量处于受控状态。

依据工程的形象进度和二级网络计划，针对本专业所管辖的设备制定了个人的工作计划，每日跟踪重点项目，全身心投入，督促监理做好现场的施工管理工作，参加了开闭站的停电检修工作，重点监督完成了全厂防雷接地网的敷设工作，协助完成了110kv风陵渡变电站#584开关更换ct、110kv启动电源第二方案的线路踏勘、500kv出线初可研踏勘及现场定位等具体工作。

按照部门安排，结合专业实际特点，制定了专业的生产准备计划，参与制定了专业的工作标准，包括：电气点检长、电气点检员工作标准;管理标准，包括：电气点检长、点检员的岗位规范;电气绝缘监督技术标准;电气专业分工;电气点检长、点检员安全职责、现场施工电源管理标准、电气设备接零接地管理、防止电气误操作管理标准、电气一次设备台帐、电气一次设备清册、施工期图纸管理标准、电气备品备件管理标准、电气工作票管理标准、电缆巡查清扫管理标准、呼吸器检查管理标准、电气设备异动管理标准、电气设备缺陷管理标准、电气一次设备施工及验收标准、对电气维护单位的考核及评价标准、电气设备点检定修管理标准、电气设备检修管理标准;以及5大类60余条的电气技术标准，并收集了大量有关电气一次设备检修、维护方面的资料。

依据安排，先后参加了500kv断路器、500kv电流互感器、封闭母线、6kv开关柜、柴油发电机以及辅助车间的低压开关柜、干式变的设备招标工作，期间我个人本着严谨认真、公平公正的态度圆满完成了从标书审查、开标评标到技术协议的谈判签订的各项工作。为了保证设备按期保质的到场，先后赴上海、北京、保定，参加了500kv电压互感器、500kv电抗器及#1高厂变的出厂试验，到厂家对设备的设计、排产及生产进度进行了解，及时掌握反馈了大量一手情况，为后续工作做出了努力。

依据现场实际需求，制定了图纸需求计划，就一些急需的图纸与设计院积极沟通，取得相互理解，基本满足了施工的需求。

旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结【第二篇】

20xx年1月，信息产业部发布了《电信服务标准（试行）》。天津电信结合实际情况，进行了详细、具体的策划，制定了贯彻落实《电信服务标准》的实施细则。同时，以客户满意为标准，制定了《天津电信服务质量指标体系》及贯彻落实的具体措施，并定期对实施情况进行监督检查。从目前主要服务质量指标完成情况看，均高于《电信服务标准》（以下简称"标准"）所要求的水平。如：标准规定装、移机平均时间为15天，最长不超过20天，而天津电信平均为天，最长不超过10天；标准规定查修障碍时间为72小时，而天津电信平均在小时内修复，专线障碍修复平均小时，商业客户在16点之前申报都是当天排除故障；标准规定非动线业务（即客户变更业务等）24小时内完成，而天津电信平均在小时内完成。

——客户满意度保持先进水平。

20xx年9月，通过天津市质协用户委员会组织实施，随机抽样3000个客户，对我公司15项电信业务的认知程度和对"营业服务"、"装机服务"、"电话障碍查修服务"、"收费服务"、"查号服务"、"公用电话服务"、"长途通信服务"、"数据通信服务"等8项服务的27个子项的质量情况进行了认可评价，天津电信平均满意度达分，与1999年相比又提高了分。在保持客户服务满意的同时，客户对服务问题的投诉明显下降，20xx年与1999年相比下降了%。

——服务创新结硕果。

天津电信创造性地开展工作，持续进行技术创新和服务创新，率先在全国推出了解决大中专学生打电话难的“201校园卡”电话、充满人情味的"营业厅敞开式服务"，实现了"1891"（现1000号）电话受理装机业务，做到客户打个电话装电话、按客户约定时间装电话、客户可以先装电话后交费。天津电信不断为客户提供交费和查询方面的便利条件，继在全市增设包括工商银行在内的收费网点20xx多处后，又在话费查询方面提供了营业窗口计算机查询、多媒体查询，实现了"170"（现1000号）电话查询话费和交费。目前，我们又同中国银行、建设银行、农业银行、商业银行、邮政储蓄实现实时联网收费，受到了广大群众的普遍欢迎。

——1000号：足不出户，享受服务。

天津电信在20xx年工作报告中，明确提出了建立天津电信1000号客户服务中心的工作计划。即以1000号为接入码，纳入114查号全部功能，112、170、180、189等特服业务的汇接功能，并纳入天津电信三级服务热线的相关功能，以此进一步方便客户、树立企业的良好形象。今年5月16日18时1000号平台开始试运行，开通了电话费查询、电信业务咨询、业务受理及投诉四大服务内容。客服中心本着"将方便让给客户，把困难留给自己"的指导思想，在"受理好，处理好，回复好，服务好"四个环节上加强各项管理制度及完善内部流程，同时加强质检系统的监督检查力度，规范服务用语，加强业务学习培训及提高业务水平，用亲切的语言、熟练的业务、周到的服务为客户排忧解难、受理业务，使得我市广大电话客户真正实现“足不出户，享受服务”。通过目前抽样回访的客户计221件显示，其中很满意的有201件，基本满意的有14件，满意率达到％。

一、抓好思想观念的转变、认识的统一是做好服务工作的前提。

天津电信的各级领导深深懂得：企业间市场的竞争、业务的竞争，归根结底是服务水平的比较和竞争。为了在激烈的市场竞争中能够立于不败之地、塑造良好企业形象，天津电信必须彻底摒弃“官商”作风和习气，尽快确立"以客户为中心"的服务思想体系。为此，我们制定了"客户满意是天津电信通信服务的唯一标准，持续向客户提供满意的通信服务是天津电信永无止境的追求"的质量方针及质量目标和质量改进目标。为了保证质量方针和质量目标的实现，我们在干部职工思想认识方面主要做了以下几个层面的工作：一是在领导层（决策层），主要是解决好抓发展、抓服务与抓改革三者之间的关系，坚持做到三者的统一。二是在管理层，主要是解决一切管理工作的出发点和归宿都要围绕提高服务水平和提高服务质量，都要围绕市场和服务，都要围绕满足客户的需求。三是具体执行层和广大员工，主要解决搞好服务工作是关系到企业生死存亡及每位员工切身利益的大问题，以及客户是“上帝”、是我们“衣食父母”的思想认识问题。强调从自身做起，以搞好本职服务工作的实际行动积极参与市场竞争，增强搞好服务的责任感和紧迫感；服务窗口的员工要做到热情、主动地为客户服务，积极受理电信业务，满足客户的需求及咨询；后台人员要在最短的时限内完成线路施工和局内数据的变动，做好计费和帐务的管理。四是党政工团各级组织齐抓共管，重点以精神文明建设为契入点，抓好服务工作，开展相关活动。通过对公司各个层面的统一思想认识，从而基本形成了立体的、互动的、适应市场竞争形势的客户服务体系。

服务工作的好与坏，关键是如何调动广大员工的工作积极性和主动性。我们的体会，主要是通过三个"全员"（即公司全员贯标、全员竞争上岗、岗位考核及全员培训教育），切实将服务工作落到实处。

公司自20xx年下半年启动的iso9001:20xx版贯标认证工作，自始至终明确这是一项"全员工程"。通过全员宣贯，使全体员工真正树立了"以客户为中心"的理念，并能各司其职、认真负责地做好本职工作。结合全公司的定员定额、竞争上岗、岗位考核工作，初步建立起服务工作的激励与约束机制。通过推行全员竞争上岗、岗位考核，将服务态度和业务素质较差的人员及时调离或下岗培训，同时严格考核与奖惩，以增强广大员工改善、提高服务水平的压力和动力。随着**各界对电信服务工作的日趋高标准及多元化，我们及时加强员工的在职培训和教育。一是加强业务技能培训。培训内容包括各类新业务、新技术，以及相关法律规章等。20xx年度我公司结合生产技术人员岗位技能鉴定工作，共计600余人参加了相应工种的技能培训。二是加强思想道德及职业道德、服务纪律教育。如对1000号客户服务中心工作人员的应答语，我们都有明确、细致的要求；对装移机及查障人员的仪容仪表、服务过程的行为举止也有详尽的规定。如对装机人员的预约用户有如下要求：装机施工前必须提前预约通知用户，与用户商量具体施工时间，一经确定，必须按时前往，不得擅自改变，因故改变，必须事先通知用户，并表示歉意。等等。通过开展在职培训和其它各种类型的培训、职工教育，努力为企业造就一支懂业务、善经营、政治素质和业务素质具佳的员工队伍，为我公司服务创一流、力争与世界水平接轨奠定坚实的基础。

三、强化质量管理职能、完善运行机制是做好服务工作的必要条件。

近年来，我公司在原有的服务质量管理结构和运行机制的基础上，进一步规范服务质量管理工作。为按国际标准建立起服务管理体系，组织落实有关政策、法规和相关条例，为我公司服务质量管理工作尽快向国际标准靠拢打下了良好基础。一是为实现质量目标，建立了各级领导层及各管理部门质量责任制，明确其职责权限、目标和任务要求，并以责任书的形式固定下来。二是结合二级单位管理机构的改革，充实、加强、完善了服务管理机构，在公司各部室、各电信单位设置了质量管理岗，全公司进一步强化了服务管理部门的监督和综合协调职能。三是强化约束机制。规定对服务问题的黄牌警告、造成客户有理由申告的员工下岗、第一受理人责任制、监督检查及考核、处置不合格服务、统计报告制度、实施客户评价活动的规定等一整套服务管理规定，形成了比较全面细致的管理机制。20xx年天津电信积极贯彻iso9001：20xx版质量标准工作，起到了全员重视服务、重视客户需求的良好作用，使服务工作由原来少数人专门负责到目前的全员负责。此外，有关服务管理的规范和规定已纳入标准要求的作业文件和程序文件中，使服务工作走向规范化、正规化管理的渠道。

四、增强与客户的沟通是改善服务工作的有效途径。

为了及时了解客户的需求和要求，并把客户对服务工作的意见、反映迅速收集起来，以改进企业自身服务工作以及增强为客户提供服务的快速反映能力，我公司在原有180投诉电话、区局监督电话网络及1890咨询服务中心的基础上，在服务窗口和与客户接触的服务人员中，建立了"首问负责制"，即明确客户第一次接待的服务人员为"首问责任人"，规定其职责、权限，直接受理客户的咨询、申告、投诉并负责将处理结果向客户反馈；公司还不定期地召开**监督员、大客户座谈会和联谊会，广泛听取意见和建议。**监督员们在百忙之中，安排好自己的工作，积极参加我们的活动，并对我公司的工作提出了很多好的建设性意见，有的**监督员收到请柬后因故不能到会，便把他们所了解到的意见和建议写在我们随请柬寄去的意见卡上，有的监督员随时有意见随时反映，对促进我公司的工作起到了很好的效果。20xx年公司向**开通了免费拨叫的总经理服务、各电信单位局长服务和公司及各电信单位24小时服务的三级服务热线，使客户的咨询、投诉、申告有了更为方便的渠道。所有都设有专人值守，有严格的受理、查办、处理程序和督办、催办制度，为与客户进行沟通建立起了一个“绿色通道”。天津市电信公司的领导十分重视与客户的沟通与交流。今年，包括我本人在内、我们公司领导班子成员、公司各部室主任，都有对口负责服务的大客户单位，我们不定期地上门走访，座谈，听取大家的批评和建议，以更好地改进我们的工作。

五、做好后台支撑、提高通信能力是做好服务工作的根本保证。

近年来，天津电信在通信能力、资源提供和保证方面打破了旧的管理程序，实施了强化服务支撑、提前介入、现场办公、区域管理、派驻员制等有效措施，建立了"以客户需求为中心"的计划、建设管理程序；建立了网管、维护、运行等支撑单位与前台窗口联系协调制度及对大客户“三优”服务制度，积极、主动满足客户的需要；在通信工程的立项、新开业务的确立研讨时，服务管理人员提前介入，安排好前台受理和后台支撑的所有流程，做好售后服务工作和各支撑系统的管理工作。如：天津电信网管维护中心作为天津本地电信网生产层的组织者和网络运行管理、技术支撑的龙头，在电信生产过程中起着日益重要的作用。该中心目前担负着天津电信所属交换、传输、动力设备及地下管线的维护和技术支撑工作，并负责天津本地网的网络管理和资源管理、电路调度工作，即合理使用和管理网络资源，提高通信质量指标、改善运行质量，并负责制定组织实施应急方案，应付各种突发事件所引起的通信故障和话务拥塞，不断提高电信部门的服务质量和信誉。

六、强化监督、考核机制是做好服务工作的关键。

强化对服务质量和服务提供过程的监督检查和考核工作，软件方面要求管理到位，加大考核力度是使各项服务工作落实的有效途径。1998年以来，天津电信在坚持对服务质量月检查、通报、季度考核制度及客户有理由申告责任人下岗制度的同时，扩大了监督检查的范围：在只对服务质量目标完成情况的监督检查的基础上，扩大到对服务提供过程中主要环节及接口部位的工作是否能满足服务质量要求的检查，将监督检查工作推向内部管理工作的深处。公司还利用"计算机服务质量自动调查系统"，定期在全市范围内对服务质量进行专项调查和综合调查，请广大客户不断对我公司的服务工作质量进行评价，以提供公司改进服务工作的信息和机会。在考核力度方面，将考核范围由对"客户有理由申告"扩大至所有不合格服务；由造成不合格服务的直接责任单位，扩大到所涉及的专业职能部门；由原来只对单项不合格服务考核，扩大到对直接责任单位工资总额的考核。20xx年8月我公司下属一单位因不合格服务经媒体曝光后，我们不仅给予该单位黄牌警告、直接责任人辞退的处理，同时还扣罚我公司服务主管部门领导以及我本人当月的生产奖金。

满足客户需求是天津市电信公司永无止境的追求。我们在今后的工作中，将继续贯彻"依法经营、灵活营销、主动服务、联合发展"的经营理念，从强化服务管理、强化服务支撑、完善各项服务规范入手，使服务质量和服务水平继续保持国内领先水平，并积极创造条件向国际水平和国际标准靠拢，以适应市场竞争形势的发展，持续不断地满足客户的通信需求，决不辜负上级领导和各界对我们的期望和要求。

旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结【第三篇】

自20xx年年6月份调入物业管理处以来，我努力适应本单位新的工作环境和工作岗位，虚心学习，埋头工作，履行职责，自我感觉已经较好地完成了各项工作任务，下面将任职来的工作情况汇报如下：

一、自觉加强学习，努力适应工作。

我是初次接触物业管理工作，对综合管理员的职责任务不甚了解，为了尽快适应新的工作岗位和工作环境，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作方法，现已基本胜任本职。一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地进入了工作情况。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下，从不会到会，从不熟悉到熟悉，我逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。

二、心系本职工作，认真履行职责。

(一)耐心细致地做好财务工作。自接手管理处财务工作的半年来，我认真核对上半年的财务账簿，理清财务关系，严格财务制度，做好每一笔账，确保了年度收支平衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账，我都根据财务的分类规则，分门别类记录在案，登记造册。同时认真核对发票、账单，搞好票据管理。二是搞好每月例行对账。按照财务制度，我细化当月收支情况，定期编制财务报表，按公司的要求及时进行对账，没有出现漏报、错报的情况。三是及时收缴服务费。结合实际，在进一步了解掌握服务费协议收缴办法的基础上，我认真搞好区分，按照鸿亚公司、业主和我方协定的服务费，定期予以收缴、催收，200x年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节，我坚持从公司的利益出发，积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面，严格把好采购关、消耗关和监督关，防止铺张浪费，同时提出了一些合理化建议。

(二)积极主动地搞好文案管理。半年来，我主要从事办公室的工作，文案管理上手比较快，主要做好了以下2个方面的工作：一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录，我认真搞好录入和编排打印，根据工作需要，制作表格文档，草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后，对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作，我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法，将档案进行分类存档，并做好收发文登记管理。

(三)认真负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是10月份开始交与我负责的，对我来讲，这是一项初次打交道的工作，由于缺乏专业知识和管理经验，当前又缺少绿化工人，正值冬季，小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的工作：一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

三、主要经验和收获。

在工作半年来，完成了一些工作，取得了一定成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：

(一)只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适应新的工作岗位。

(二)只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。

(三)只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责。

(四)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。

旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结【第四篇】

白驹过隙，时间不等人，转眼就到年终，回想一年的工作情况作一下总结，欢迎大家阅读借鉴。

不知不觉中，着公司飞越发展的20xx年已经过去，充满希望的20xx年终于来临。回首20xx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关、通宵备战的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年年的主要工作总结如下：

一、管理实践。

20xx年11月4日，对于我可以说是一个可以铭记一生的日子，就在这一天，我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望，被公司正式任命为公司副总经理，分管行政、技术部门及项目执行，这既是公司上下同仁对我的错爱，也是公司对我在三年来工作的高度肯定。想到这里，受宠若惊的同时，更是感慨万千、如履薄冰。短短三年，我从普通岗位迅速成长为公司管理高层，这就导致了我理论知识缺乏，实践经验不足的种种难题。如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构，并深入到实际工作的每个环节将尤为重要。在初任公司副总这段时间，我通过虚心向公司领导及同仁学习，取长补短，不断提高自身自身素质及业务技能。在公司领导和同仁的关怀与支持下，明确了自己的管理职能，迅速提高了自己的管理才能，也钻研了一套属于自己的管理方法。并以雷厉风行、以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同。

二、突出成绩。

在公司管理方面：、主持制订并监督实行了公司新的业务提成制度、卫生区域责任制度。、采用新的指纹考勤系统，杜绝代打卡等现象发生。、完善并主持了公司新员工。

培训方案。

带领人事部门顺利完成公司的年度招聘计划强化办公室管理工作，以身作则，在员工中起到了很好的表率作用推行项目小组项目会议制度，合理分配及协调部门工作明确策划部在平面及影视出品过程中的职能，由策划部参与项目组，并对设计影视的风格定位负责明确项目管理和部门管理职能，较大项目公司高层直接参与项目小组。

在公司项目执行方面：、带队参加宣传片项目竞标会，并与影视团队一起完成该片的统筹、拍摄、制作。、带队完成湖南局航拍项目部分段的踩点采风工作。、主持长沙市学校部分vi要素策划设计。、主持了公司网站设计更新项目，并承担了整体规划、设计把关以及网站内部分文字内容撰写等工作。、参与宾馆的前期拍摄工作。

撰写电业局电视宣传片分镜头脚本，拟定拍摄大纲。公司历史资料技术部门历史文件公司航拍资料的整理归类保存等工作。

三、存在不足。

1.个人、基本素质还需要进一步加强。

2.对公司的管理还需进一步加强。由于历史的原因，进行严格的、全面的现代企业管理，有一个很长的、的过程。今年我虽然作了一些尝试，但深度、力度都还显不够。

3.对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工观念陈旧，工作不实，技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都亟待转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要作。

在今后的工作中，我将努力学习新的文化知识，不断提高自身的业务及管理水平，做好自己的本职工作，争取为的再次跨越腾飞做出更大的贡献!

20xx年的年底已经悄然来临，在这一年中，是什么?问题是什么?有什么?餐饮主管。

里都要有所体现!这个时候餐饮主管们是不是开始烦恼怎样写年终工作总结呢?从哪里入手?有没有一个年终工作总结的范文可供参考?yes!以下内容就是餐饮主管年终工作总结的一个范文，只要填上正确的数字加上适当的修改，你就可以完成一份完美的年终工作总结啦!

正文：

目前餐饮行业相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:。

一、各项经济指标完成情况:。

员工培训总结范文全年实现营业收入元,比去年的元,增长元,增长率__%,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升__%,营业费用为元,比去年同期的元,增加元,增加率__%,全年实际完成任务元,超额完成元,。

二、今年完成的主要工作:。

落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,餐饮部定额酒店的任务为38x元,比去年的32x元,上升6x元,上升率为1x。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入元,比去年同期的元,增加了___元,增长率为__%。

抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊、千年老龟火锅城、餐饮连锁店。

第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款1x。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有活动等。

第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20x款,扩大营业收入10x万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

全员公关,争取更多的回头客。

餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大嗅议上,经常公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年餐饮部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依制度去加强控制。全年完善了《费用开支》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时。另外,餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

做好思想工作,促进经济效益的提高。

餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习。

三字经。

活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动x,春游x,外出参观学习1x,各类型座谈会x,妇女会x,家访x,探望病员2x。

转载自

通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有x,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约x。

完善劳工制度和培训制度,提高员工素质。

1.严格劳工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长x,领班x。对违反酒店的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工1x。由于劳工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,餐饮部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达20x次。

重视食品卫生,抓好安全防火。

1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了,稳定了客源,提高了经营气氛。

全年增加设施总投资30x万元,主要是:二楼东厅的,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

三、存在的问题:。

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

四、明年的设想:。

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

旅行社管理人员的旅游行业年终工作总结【第五篇】

在忙碌的工作中，20__年即将过去，一年里在领导和同事的关怀帮助下，充分发挥岗位技能，通过自己的不断努力，工作与业务水平都取得了长足的进步。不断改进工作方法，提高工作效率。总结过去吸取好的工作经验。下面我对20__年的各项工作做出一下总结：

一、工作情况。

我们的主要工作就是配合检修、抢险、备品备件的领用、或现场生产和检修所留下的垃圾、废钢、旧的备品备件清理清卫等主要工作。在工作中能很好的完成领导下达的任务，快速安全的托运备件，清理清卫等工作。有时设备检修能够积极配合检修工作。在设备检修忙碌时其中最多的超过一天__小时战斗在工作岗位上，因用车计划无规律，需求紧张时，每天在车间来回要跑上百次，有时抢修时间较长，为了生产加班加点不能休息，又加上我车噪声大，驾驶室温度高散热差，整个人就好比在洗澡。而且在我们车间路面狭窄，道路条件差的工作环境下等，但我们都没有怨言，能够正确对待，努力工作，认真完好各项工作任务。

二、尊章守纪方面。

严格遵守公司制定的各项规章制度，不打架、偷盗、不干有损企业形象的事，尊敬领导，团结同事，工作上认真仔细。上班集中精力，不违反劳动纪律和厂规厂纪，做到以厂为家，维护好企业的利益。

三、主要存在问题及下步打算。

主要问题：

1.工作上还不够认真仔细，缺乏主动性，对车间的不安全因素还不够了解。

2.由于我们车间道路条件差、狭窄、路口多等，不安全的因素下有__的行为。

3.对车辆的保养、维护、维修等工作做的还不到位。

下一步打算：

1.在新的一年里我们将要面对两台机的生产，要比今年忙一倍，那我们就更要做好本职工作，做到不超速，超载等各项违章的行为，做到生产在忙安全不忘，做到加强对车辆的保养、检查、维修、维护等工作。只有保养好才能保证安全行车。为生产检修等工作的需要提供有利的条件。

2.我们要在新的一年里更家努力的学习交通法规，加强自己的安全意识。我们要改正缺点，团结一致，做好自己本职工作，争取更好的、圆满完好领导交给我们的各项工作任务，并争取在原有的工作力度上在上一台阶。