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第一次下厨初二汇聚【推荐10篇】

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第一次下厨初2【第一篇】

最令我难忘的,是今年暑假的情景。

那天刚好爸爸妈妈有事,我自告奋勇地要求亲自下厨,请妹妹打下手。妈妈做的“青菜炒鸡蛋”最香了!于是我决定就做这道菜,让全家人见识一下我的厨艺。

按照妈妈先前的指导,我先倒些油,过了几秒钟,我赶紧把菜放进去,只听“刺啦”一声,吓得我向后倒退了两步。轮到放盐的时候,我手一抖,一大勺盐都倒了进去。妹妹在一旁安慰我:“没事,呆会多放些放水就ok了!”我拿起铲子,学着平时妈妈的样子在锅里搅了几下,就让妹妹到冰箱里拿鸡蛋。妹妹把鸡蛋递给我,我没抓紧,“啪”的一声,鸡蛋掉在地上,彻底“变身”了。我赶紧拿抹布擦地板,擦来擦去,地上还是粘乎乎的,还没等把地板擦干净,一阵焦味钻到我的鼻子了。糟了,竟忘了锅里还在炒着菜,这下糊了。我刚站起身,脚下一滑,一屁股坐到了地上,痛得我差点爬不起来。幸亏妹妹机灵,几步跑过去把煤气关了。

唉,平时看妈妈做饭很轻松,没想到轮到我自己竟搞成这样……。

虽然这件事过去几个月了,但一想起来,我总是情不自禁地笑出声来。唉,许多看起来容易的事情轮到做起来未必就简单呀!

第一次下厨初2【第二篇】

“叮叮叮……”我正在床上做着美梦,刺耳的电话把我惊醒了。我连忙去接电话。谁知竟然是爸爸妈妈让我,因为他们没有时间为我煮饭,这让我这个衣来伸手饭来张口的“小女王”犯难了。我冲进厨房,系上围裙,开始了。

我找来一个西红柿,提起沉重的菜刀,很是别扭地切着菜。切出来的西红柿片奇形怪状:有的像一个个怪物张着大嘴,有的像可爱的小白兔……简直是怪胎中的怪胎。我不服气,想起妈妈的刀法可真快呀!我也学着妈妈的做法,谁知竟是邯郸学步,不但没学会还把手指切掉了一点皮!要是在平时,我一定会大吵大闹的,可是现在家里只有我一人,哭闹都没有用。我忍住痛,小心地切着西红柿,费了九牛二虎之力,总算把西红柿切完了。

接下来是炒菜了。我提起看起来轻提起来却很重的锅,用水艰难地洗着。哎,下一步就是把锅里的水弄干了。我经验为零地按按那个“+”,再弄弄那个“—”键,终于自学成才了。我提起一大瓶植物油乱倒进去。顿时,油兄弟们炸开了锅,叽叽喳喳的仿佛在嘲笑我。我又气又怕地躲到了客厅。等油不炸了,我才怀着一颗怦怦直跳的心重新上了战场。一个油兄弟好像有什么计谋一样炸到我的手上,杀我措手不及,上当了!我赶忙打开水龙头用水冲了几次。重新回到战场后,我拿出一个鸡蛋,轻轻地在锅边敲打它。它像滑滑梯一样溜进锅里。这一步还是完成地很好。我把西红柿也放了进去,很别扭地翻动着锅里的.菜。感觉差不多了,我就放了一点盐,将它们捞了出来。我小心翼翼地尝了一口。哎呀!这可比妈妈炒的菜差远了!

通过这次下厨,我懂得了爸爸妈妈做菜的不易!每一道菜,都是要付出那么多的艰辛!以后,我再也不挑食了,还要多帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务活。

第一次下厨初2【第三篇】

暑假刚开始的一天中午,我尝试着自己一个人下厨。

这一天,爸爸已经上班去了,而妈妈因为肚子不舒服,躺在床上休息。于是,中午我和妈妈的午饭就由我来做。

做完最简单的热菜和煮饭之后,我就开始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜,然后,像一个骑士挥舞着长刀砍杀敌人一样,我挥舞着菜刀,对着空心菜一阵乱砍,不但把空心菜砍得乱七八糟,还把砧板砍得“伤痕累累”。接着,我把空心菜放在铲子上,往锅的方向甩去,于是,一节节空心菜都以优美的抛物线向锅飞去,大部分空心菜纷纷极其准确地飞进锅中,只有少数穿过锅旁的缝隙飞进灶里,被火烧成了灰烬;还有些可能在途中飞不动了,垂直落在地上。

“开—饭—啦—”我大喊道。妈妈从床上坐起来,走到餐桌旁,看了看那盘空心菜,问道:

“你加了什么?”

“空心菜、水、油、盐。”

“你竟然加水了啊?”

“对呀。”

“你加葱了吗?”

“没有。”

“你加蒜了吗?”

“没有。”

“哈哈,你这真是一盘‘水煮空心菜’呀!”妈妈笑着说。然后,她又来到厨房,看到“遍体鳞伤”的砧板,做出了一副心疼的表情。然后,她尝了尝我做的空心菜:“嗯,还不错,下次我做饭,你可以帮我打下手。”我听了,高兴得一蹦三尺高。

我觉得,做饭不但很有趣,而且还能培养自己的独立自主的能力,让爸爸妈妈减轻负担,真是一举多得。我相信,我以后能帮爸爸妈妈分担更多事情,成为爸爸妈妈的好帮手。

第一次下厨初2【第四篇】

如今的孩子大多是独生子女,爸爸妈妈在家什么都不让干,我也是这样。想做饭吧,他们说怕被火烧着了;想拖地吧,他们说怕累着了;想刷碗吧,他们说水太凉。唉,真烦恼!

一天中午,已经快12点了,爸爸妈妈还没有下班回家。早上听他们说中午要吃大米饭,让我11点半的时候把电饭煲插上电源就行,因为妈妈已经把大米和水都放好了。可是如果等妈妈回来再炒菜,我肯定饿坏了。不如我自己动手,炒个我最爱吃的鸡蛋番茄,这可是我大显身手的好机会。

我先从冰箱里拿了三个鸡蛋和三个番茄,想着以前妈妈做饭的样子,把鸡蛋在碗壁上轻轻敲几下,鸡蛋壳果然露出一条缝,我用两手从中间使劲一掰,金黄金黄的蛋液一下子滑到了碗里,我拿起一双筷子搅拌鸡蛋,等蛋液泛起白沫时,再捏点盐放到碗里。该切番茄了,我先用开水把番茄烫一下,这样很容易就把番茄的皮剥掉了,然后我用刀把瓤切成块放在碗里备用。再把剥好的蒜用刀按一按,切上两片姜,准备工作做好了。

开始炒菜了,我先把锅放在灶台上,打开天然气阀门,再往锅里倒些花生油,等油冒烟后,先把蒜瓣和姜放进锅里,再把搅拌好的蛋汁倒进锅里,稍停一下,鸡蛋的一面就煎好了,我正要用铲子翻,忽然几滴油从锅里“蹦”了出来,吓得我连退三步。松松软软的鸡蛋终于炒好了,我把鸡蛋盛在碗里,油往锅里倒点油,把番茄倒在锅里,多翻动几下,放点盐,再把炒好的鸡蛋和番茄放在一起炒,不一会,香喷喷的鸡蛋番茄就做好了。

刚巧,爸爸妈妈下班来了,他们尝了我炒的菜,脸上露出难以置信的表情,爸爸说:“彤彤,你就做这么好的菜,真让我刮目相看啊!”

我吃着自己炒的菜,觉得它是世界上最好的美味。

第一次下厨初2【第五篇】

今天我早早地放学回到家,看到妈妈还没下班。我突发奇想,不如今天由我来下厨,给妈妈一个惊喜。

说干就干,首先,我围上围裙,从冰箱里拿了所需要的食材:葱、姜、青椒和必不可少的土豆。然后将土豆洗净,削皮,将它放在菜板上用刀切成条状,看着简单,做起来可难了,只见我的左手扶着土豆,右手拿着刀,每当我切的时候,只见它骨碌碌就滚跑了,就像一个顽皮的小孩,我重新把它捡起来,反复做,功夫不负有心人,土豆终于切好了!

第二步就是下锅了,我先把锅烧热,再倒入适量的油,然后撒上一点花椒,这时,锅里的油炸开了花,发出“噼里啪啦”的声音,小花椒们都争先恐后地蹦出来,我赶紧往后站了站,生怕油溅到我身上。这时,花椒变了色,我将姜放进锅里用锅铲翻炒了两下,并用同样的方法将葱放进去,待炸出香味后,把土豆放进锅中翻炒,再将蚝油、盐、醋等调料放进锅中继续翻炒1~2分钟,最后将青椒放进锅中。一盘色、香、味俱全的土豆丝就炒好了。

这时,妈妈回来了,我把香喷喷的土豆丝端到妈妈面前,妈妈看了看,说:“你真是一个能干的孩子。”我听了之后,心里美滋滋的。

第一次下厨初2【第六篇】

晚餐之前,我系上了妈妈的围裙,来到了厨房,拿起了锅铲。没错,我今天是,我打算做一份番茄炒鸡蛋。

首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡,“哗啦啦……!”它们迫不急待地跳进了水中,我轻轻地清洗着它们,把它们洗得干干净净的,番茄上的小水珠闪着光芒,脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来,我要切菜啦!我拿起菜刀,把小葱放在案板上,在妈妈的帮助下,把小葱切成了一小段一小段的,我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面,一个盘子里;接下来轮到番茄上场了,我要先把它们的蒂子去掉,蒂子非常硬,不好切,站在一旁的妈妈生怕我切到手,还是帮我把蒂子切掉了,我再将它们切成小块,放在盘子里;打鸡蛋是我的强项,先是把它们的外壳敲掉,圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里,我用筷子飞快地搅拌着,很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。

一切准备就绪以后,就到了最关键的一步了,下锅炒菜!先要把锅子洗干净,倒入一点油,不要太多,成一个小圆圈就可以了,等油加热以后我便拿起盘子,试着把番茄倒进锅子里,“滋……!”锅子发出巨大的响声,并且冒出白气,这真是油水不相容啊!锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上,可痛啦!吓得我赶紧躲到一边,好不容易才把番茄全部下到锅里,开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀,等番茄出汁了以后,我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里,等盐拌均了,我再把鸡蛋液倒了进去,等鸡蛋慢慢地凝固后,我就把鸡蛋和番茄拌到一起,最后加上葱花,再翻炒一下,不一会儿就闻到香味了,一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道,还不错,真好吃!

晚餐时,我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋,觉得非常的有成就感!妈妈还夸我的厨艺不错呢!

2下一页。

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第一次下厨初2【第七篇】

在我的成长过程当中,发生了有很多有趣的事情,不过最有趣的,还是我第一次学习下厨的经历,它让我记忆犹新。下面我和大家一起来分享我的成长故事,我的。

有一次,妈妈做了一桌丰盛的菜,我特别喜欢吃,我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干净净,像两个小馋猫一样。妈妈在洗碗的时候,我就悄悄地跑过去,好奇地问:“妈妈,你是怎么做出这么好吃的饭菜呀?你能教教我吗?”妈妈笑着说:“当然可以呀,不过你要认真学哦。”“好的,当然没问题。”我斩钉截铁地回答。“那我先教你一个简单的吧,就肉片炒青菜。”“太好了,可以啊,我一定好好学。”我回答妈妈的话。

第一步,先是洗菜。妈妈给我一袋小白菜,说:“把这个洗了呗,要认真洗干净了。”听完妈妈的话,我马上行动起来。我在洗菜的过程当中,使劲地搓,生怕洗不干净。“天呐,傻孩子,不能这样子使劲搓,你看,把菜都洗烂了,应该这样一片一片慢慢地洗。”我又按妈妈的'话,重新把菜一片一片地洗完了。第二步,是切肉。我把刀反着拿,正要切时,“停,你又犯错误了,你的刀拿反了。”妈妈大声说道,吓死我了。经过妈妈的指点,我完成了第二步切肉。第三步,炒菜。“对,炒菜要先放油。”我放了一丁点油,就把所有菜都放进去了,正准备要炒时,妈妈惊讶地说道:“妈呀,你在干嘛?油呢?炒菜不用放油的吗?”我笑着说:“我放了呀,放了一丁点。”“好吧,一丁点怎么够呢?当然要稍微多一些,不然会粘锅的。”妈妈摇摇头笑着说。“知道了,妈妈。”我又加了两勺油放进去就开始炒菜了。

终于炒好啦!我兴奋地把菜出锅了,心里总觉得还少了点什么,但是,先不管了,我迫不及待地想去尝一尝。这是我第一次做菜,又紧张,又兴奋,不知道好不好吃,我尝了一下,怎么什么味道都没有?我仔细想了想,哦!原来我是忘记放盐了。

虽然不是很顺利,不过我已经知道基本的炒菜方法了,相信我的厨艺会越来越好的。!

第一次下厨初2【第八篇】

晚餐之前,我系上了妈妈的围裙,来到了厨房,拿起了锅铲。没错,我今天是,我打算做一份番茄炒鸡蛋。

首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡,“哗啦啦……!”它们迫不急待地跳进了水中,我轻轻地清洗着它们,把它们洗得干干净净的,番茄上的小水珠闪着光芒,脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来,我要切菜啦!我拿起菜刀,把小葱放在案板上,在妈妈的帮助下,把小葱切成了一小段一小段的,我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面,一个盘子里;接下来轮到番茄上场了,我要先把它们的蒂子去掉,蒂子非常硬,不好切,站在一旁的妈妈生怕我切到手,还是帮我把蒂子切掉了,我再将它们切成小块,放在盘子里;打鸡蛋是我的强项,先是把它们的外壳敲掉,圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里,我用筷子飞快地搅拌着,很快它们就变成了黄色的.鸡蛋液了。

一切准备就绪以后,就到了最关键的一步了,下锅炒菜!先要把锅子洗干净,倒入一点油,不要太多,成一个小圆圈就可以了,等油加热以后我便拿起盘子,试着把番茄倒进锅子里,“滋……!”锅子发出巨大的响声,并且冒出白气,这真是油水不相容啊!锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上,可痛啦!吓得我赶紧躲到一边,好不容易才把番茄全部下到锅里,开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀,等番茄出汁了以后,我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里,等盐拌均了,我再把鸡蛋液倒了进去,等鸡蛋慢慢地凝固后,我就把鸡蛋和番茄拌到一起,最后加上葱花,再翻炒一下,不一会儿就闻到香味了,一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道,还不错,真好吃!

晚餐时,我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋,觉得非常的有成就感!妈妈还夸我的厨艺不错呢!

第一次下厨初2【第九篇】

今天早上妈妈给我10元钱,说:“我和爸爸今天中午有事,不回来给你做午餐了,你自己拿着钱去吃快餐。”说完,匆匆向楼下跑去。到了中午,我想,我去吃快餐是不是太浪费钱,于是,我产生了一个念头,自己下厨。我决定炒一道青椒炒肉,我先从冰箱里拿出一块肉,再把肉放在切成肉沫。

就下锅了,先放些油,在把菜放进去,过了10分钟,熟了。哇!香喷喷的,常了一块,太好吃了。下午,妈妈回来了,说:“琨琨,今天吃快餐还剩下钱吗?我说:剩下了10元钱。”妈妈说:“你今天没有吃啊?”我便回答到:“我今天自己炒菜吃了,而且还香喷喷的了。”妈妈就夸了我。

第一次下厨初2【第十篇】

今天早上,妈妈要我自己煎蛋吃。我就学着妈妈的样,先打开煤气灶把火点燃,再把油放进去,然后把蛋打好也放了进去。蛋一放进去,就哧哧地响了起来,还冒出了一个个大大的气泡,我吓得连忙退后了几步。不过,我还是小心地走过去,把蛋翻了翻。我翻过来翻过去,翻了几次就好了。我把煤气关掉,把蛋盛好,就端了出去,放在桌上,我尝了尝,这才记起还没有放盐,连忙放进去,可是已经来不及了。

妈妈说:“还不错嘛,挺香的!下次再努力。”

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