驾车安全培训心得总结热选【汇集8篇】
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驾车安全培训心得总结【第一篇】
一、熟悉本岗位的基本消防通道，具体消防基点和基线。
1、你所职责工作范围，了解和掌握各个消防安全通道以及路线，或一些安全出口。
2、要掌握你所工作的范围消防栓有几个，具体在哪里。
3、要掌握消防栓的水、流程图，和监控室的报警电路图。
二、要经常性的，检查各个水流线路是否完好，检查消防栓设备是否完好，消防栓是否灵活，检查阀门是否完好，消防软管是否完好，一些消防器材备用是否完好。
三，要一定掌握使用灭火器的正确使用，检查是否过期。
四，必须掌握一些必要的消防安全知识，提高消防安全认识，增强消防安全工作力度，积累一些消防安全经验。
五、遇到问题及时反馈上级领导，遇到火情及时采取边报警，边扑救，采取“先控制，后灭火，”在扑救可燃气体、液体火灾时，应首先切断可燃物的来源，争取在短时间内灭火成效。
六、在工作中要保持交接清楚，有责任、有义务确保安全完成各项指标和任务。
七、不断参加业务培训，提高消防安全基础，参加消防灭火演练，广泛宣传消防安全知识，共同参与从点滴做起，防范做去，自身做起。
八、不断了解四种灭火方法:冷却灭火法、隔离法、窒息法、抑制法，不断用不同的方法，利用灵活多变的方法去消灭火灾。
驾车安全培训心得总结【第二篇】
“严”，就是对班组的安全生产工作严格管理。首先加强员工安全意识，牢记“一失万无”的警示，确保“万无一失”的安全，统一思想认识。全面落实安全生产责任制，认真执行“安全第一、预防为主”的方针，把安全工作放在首位。再就是要坚持“管生产必须管安全的原则，杜绝出现“安全说起来重要、干起来次要、忙起来不要”和制止“三违”现象，要而且必须做到严格按规章制度处理。同时，在日常安全管理中遵循“操作前模拟核对，操作中预防控制，操作后严密检查。”的原则，严格执行安全操作规程，严格执行安全管理制度及安全技术和组织措施。
“细”，就是安全工作要做得细。在生产中对安全工作要做到勤检查、细检查，在检查过程中要细致入微，发现问题要及时处理和整改，切忌侥幸心理。认真细致地把各岗位及作业场所的主要危险因素和预防措施及控制方法，教给每一位员工，使他们在操作过程中做到心中有数，每个环节都能符合安全生产的规范要求。经常组织学习一些单位的先进经验，取长补短，认真学习事故通报，分析事故发生原因，吸取经验教训，举一反三。作为一个部门、一个工段的直接管理人员、排头兵，在加强和提高自身业务素质的同时，应当多引导和带领大家学习，按时开展相互考查，作业分析，事故预想，技术问答和反事故演习等，让每个员工都能熟练掌握本岗位的安全要求，操作技能以及处理突发事故的能力，建成学习型、本质安全型车间。多和员工谈心，深入了解员工的思想波动情况，想员工之所想，急员工之所急，在整个安全生产过程中要努力做到不忽视每一处疑点，不放过每一个隐患，及时准确地发现问题、解决问题，把事故苗头消灭在萌芽状态。
“实”，就是要认真落实安全生产责任制，做到责任明确，考核项目、考核标准奖励办法明确作为车间、工段第一责任人，要始终做一个有心人，经常对各种情况进行督促检查，从人员、环境和设备入手，对各种可能发生事故隐患及早消除，做到超前预防和控制。在执行安全措施的全过程中，人人尽职尽责，共同接受规章制度的约束，真正做到“三不伤害”。在班组员工之间建立整体联动安全制度，互相监督，相互制约。要在班组中实行安全岗位动态管理，使安全责任落实到人，班组成员都能遵章守纪好。班组每位员工严格执行各项规章制度，按章办事，反对习惯性违章，落实安全生产责任制，一旦出现问题，严格按照“四不放过”的原则来办，真正做到控制异常和未遂，岗位无隐患，个人无违章等，实现“零违章、零事故”。
安全是效率和效益、生存与发展的基石，基石不牢，地动山摇!安全失控，百忙无用!安全生产是我们一切工作永恒的主题和头等大事，必须做到有组织、有计划、有布置、有检查、有总结评比。这样，才能筑好安全生产的第一道防线，真正做到“保安全、保供气、保稳定”，确保城市供气的正常，不辱我们的神圣使命。
驾车安全培训心得总结【第三篇】
最近，我们学校组织了一次安全治理培训，这让我深受启发和震撼。通过这次培训，我深刻意识到了安全的重要性。
在培训中，我们学习了很多安全知识，例如如何避免交通事故、如何防止火灾、如何避免欺凌等。其中对我影响最深的是关于交通安全的内容。培训中，讲师给我们讲解了很多交通事故的案例，并分析了这些事故的原因。我意识到交通安全是我们日常生活中非常重要的一个方面，我们不能掉以轻心。特别是现在交通工具多样化，路面上的车辆越来越多，我们应该要更加注意交通安全。
除此之外，我们还学习了反恐防暴知识。通过培训，我了解到反恐防暴的重要性，警惕周围的可疑行为、人员和物品，有意识地提升自己的安全意识和应对能力。正如中国公安部门一直提倡的，“有事儿就报警、周围有可疑对象的时候及时告知”。
除此之外，我们还学习了如何在人际交往中保持安全。这个话题让我深受启发，意识到身边遇到的陌生人不一定都是好人。通过交流讨论，我知道了平时如何保持安全，对于一些奇怪的要求和不礼貌的行为，一定不能纵容，要及时报告有关部门或父母。
最后，我认为，安全治理培训的目的是从整体上保护社会安全，提高民众安全意识，而个体需要通过学习、不断提高自己的安全知识和应对能力。这不仅是为了自己的安全，也是为了保护家人和周围人的安全。
在安全治理方面，我们每个人都应该成为素质更高、法制更强、安全更保障的人。我希望今后能够时刻保持警醒、加强安全意识、不掉以轻心。尤其是在我们年少的时候，更应该在未发生事故的时候多多预防。保护好自己，不给家人和社会带来麻烦，也不要轻信他人、做出危险的行为，以此维系社会的安全。
驾车安全培训心得总结【第四篇】
安全是社会发展的前提,是人类个体生存和发展的保障。接下来就跟着本站网友的脚步一起去看一下关于校园安全教育培训心得总结吧。
我参加了x县教师进修学校组织的校园安全培训，听了讲座后，收益很大，我从中学到了很多知识，对安全方面的知识有了较大的提升，增强了对安全的防范意识，确实感到了做好安全工作责任的重大。在日常行为教育工作中，要注重培养学生良好的安全意识，增强自我保护的能力，促进他们健康成长，在学校管理中，要完善制度、加强管理，构建和谐、平安的校园。体会有以下几点：
一、提高安全责任意识，树立师生安全为本。
在学校安全管理工作中就必须坚持“学生第一、安全第一”的思想，以对每一个生命高度负责的态度增强抓好安全工作的责任感。据讲座资料显示，我国中小学生因溺水、交通事故、食物中毒、建筑物倒塌等意外死亡，每年达万之多，平均每天有40多人相当于每天有一个班的学生消失。教训十分深刻，痛定思痛，究其原因是多方面的，但与管理者责任意识不强是密切相关的。切实增强“为官一任，保一方平安”的责任意识，是我们做好安全管理工作的前提。这种责任意识不应只是工作上的一般要求，不应只体现在安全。
责任书。
的签订上。这种强烈的责任感是来自于对一切学生负责、对每一个家庭的幸福着想、为构建和谐校园与和谐社会尽心尽力上。有了这样的责任感，才能真正把“安全第一”的方针落到实处，强化安全管理，才能警钟长鸣，时刻绷紧安全这根弦;有了这样的责任感，就会舍得“花钱买平安”，从人防、物防、技防上加大投入，不断提高防范能力，安全工作也就有了强有力的保障。
二、强化工作作风，创新务实抓安全。
学校安全教育是一项理论化、系统化的工程，是贯穿于学校的一条主线。要发挥安全教育工作的强大优势，寻求安全教育工作的内在规律，构建安全教育工作的崭新格局，是我们搞好学校教育的重要任务。我们必须努力熟悉和探索安全教育工作的新规律和新方法，以严谨的工作思路，踏实的工作作风，有效的工作方法，不断发现新情况，解决新问题，研究新对策，采取新办法。要做到有的放矢，对症下药，有计划、有目标地开展工作。要及时研究和回答学校生存、发展和稳定的战略需求问题，研究和回答学生健康成长的实际问题。要善于使学生通过接受教育而动之以情，晓之以理，感受到他们的主体地位，熟悉到他们既是安全教育的受益者，也是安全教育的责任者，使他们充分熟悉到安全不仅是关系到他们的健康成长的一件大事，也是关系到千千万万个家庭幸福祥和的一件大事。
三、建立各种报告制度，加强安全管理。
1、建立安全工作日报告和安全整改。
通知书。
制度。
2、重大伤亡事故报告制度。凡是学校师生非正常伤亡事故或重大安全事故，应及时上报上级主管部门。对发生的事故应按照各自管理权限及时查清原因，对事故责任者给予严肃处理，事故善后事宜应及时妥善处理。对发生事故不上报者，要追究有关人员的责任。
3、严格校规校纪，对违反纪律的学生要严肃帮教、处理，严禁体罚和变相体罚学生。
总之，各项制度的制定和实施，严明了学校安全工作领导责任制和责任追究制，使学校安全工作做到了有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。
四、突出学生安全重点，抓好学生安全管理。
1.严格门卫制度，加强值勤值班，严格校规校纪，强调学生进入校园(包括节假日)不能骑车，学生进出校门时均有学生文明礼仪岗在校门口进行检查。
2.加强课间管理，课间、中午安排有一名值日教师到各班巡视，杜绝学生在课余时间滋生事端。
3.进一步发挥校外辅导员的作用，邀请校外辅导员经常性的到校对学生进行法制及安全知识的教育。
4.崇尚科学文明，反对封建迷信。
5.加强交通安全法规教育，经常性的进行交通安全常识讲座，教育全体师生注意交通安全。
6、加强对学生防煤气中毒、防食物中毒的安全教育。
7、定期联系家长，齐抓共管，不断提高家长对安全工作的认识。
在学校要创设安全稳定的学习生活环境，全面提高教育教学质量，全面推进素质教育，把安全工作列入学校工作的重要议事日程，扎实工作。才能建立“平安、和谐校园”。
在学校安全学习中，听了讲座后，受益匪浅。对安全方面的知识有了较大的提升，增强了对安全的防范意识，深刻认识到校园暴力的严重危害。真切感到了做好安全工作责任的重大。生命不保，何谈教育?校园安全已经上升到国家安全的高度，中央领导特别关注。校园暴力事件的发生，鲜活娇嫩的生命，还未绽放青春和美丽就这样消逝了。作为一名教育者，怎不为之动容?本次培训及时而有必要，通过学习后，收获了不少，主要有以下几点：
一、树立安全是办好学校的前提条件，培训意义重大。
不重视安全的校长是不称职的校长，不安全的学校是不可能有好的教育教学质量，因此安全是办学的保障。做为一所学校的校长必须做到依法办学，用法律、法规指导我们的工作实践。这次学习培训让我确实学到实实在在的东西。本次培训比较实在，时间灵活，校园安全责任重大，身上的担子重，深感培训是短暂的，但是校园安全是永恒的事业。
二、这次培训收效显著，必将指导我的学校管理的实际工作。
1、提高了对校园安全工作重要性认识，
通过学习增强了我对作好安全工作的责任感、紧迫感、使命感。列举的大量伤亡数据，我看到每年中小学生在校内外安全事故中死亡人数之多，每天几乎一个班的死亡，不得不令人心痛。为我们每位教师敲响了警钟，在开办仪式上，发言人说到安全做不做不一样，做总比不做好，学习后，明确了学校安全管理的方针那就是积极预防、依法管理、全员参与、部门联动、各负其责。
2、校园安全要全面抓，抓细节和和落实。
掌握学校安全工作的管理原则、方法和途径。任何事物都有规律可寻，只要我们把握了，就可以解决。
3、利用网路资源组织教职工全员学习，提高安全责任感。
校园安全是一个永恒的主题，在新学期要利用教职工三项学习的时间安排安全学习内容，全体教职工都要牢固树立“以人为本，安全第一”的思想，时刻对学生的安全保持高度的责任感，切实做到思想到位，责任到位，措施到位，力争创建和谐校园，努力营造“关注安全，关爱生命”的安全文化氛围，以保障学校正常的工作秩序。
3月12日，我校全体师生、职工共同听了五指山中学法制副校长——杨海的《校园安全应从你我做起》的专题讲座，感受较多。
青少年是祖国的花朵，是社会主义现代化建设的未来。教育和培养好青少年，是我们中华民族永葆生机和活力的根本大计，是社会主义现代化建设事业的基础工程，是全党全社会共同的社会责任。党和政府一直高度重视青少年的培养教育，为青少年成长提供了良好的条件，使一代又一代青少年健康成长。一切为了孩子，给青少年营造一个和谐、平安的学习氛围，也是我们学校一直所重视的，更是我们教师德育教育工作的一个重点。
“生命”，一个多么鲜活的词语;“安全”，一个多么古老的话题;“幸福”一个多么美妙的境界。一人安全，全家幸福;生命至上，安全为天;安全第一，预防为主。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。安全构筑了我们美好的家园，成为连接亲朋好友的纽带。通过这项安全整治活动，我再一次深刻的休会到：在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上，我们必须要防范在先、警惕在前，必须警于思，合于规、慎于行;必须要树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全;必须要筑起思想、行为和生命的安全长城。
也许不少人会认为，安全只是指身体的安全甚至是肢体的健壮和不受伤害;认为只要自己的肢体健全、行动自如那就叫安全。我认为，这决不是安全的全部。即便是一个具有健全的体格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不强，糊里糊涂攀兄弟、结姐妹，既有拉帮结派之嫌，又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞义气、惹事端，不但喜好随波逐流，而且希望出点乱子;这表现出来的就是思想上的安全问题。无论是人身安全还是思想安全，亦或是行为安全，它们都有一个共同的特点，那就是结果的残酷性。交通事故，游泳溺水事故、体育活动意外伤害事故，课间游戏追逐打闹偶发事故，轻者可以伤及体格，重者能够危及生命，它们造成的后果是残酷的。可是思想道德的残缺、行为方式的越轨比体格不健全更可怕。臧克家先生在《有的人》一诗中写道：“有的人活着，他已经死了。”我想，那些失去健康的精神追求、迷失正确的人生方向、空有一架活着的躯体行尸走肉的人不就是思想残缺的产物吗?这种“产物”充其量只能是没完没了地吸取消化父母亲血汗的机器，只能成为社会发展长河中的废物，甚至成为危害社会发展的危险物。
因此，学校将校园安全教育、中小学交通消防安全教育、食品卫生安全教育、未成年人保护教育等内容列为教育重点，根据学生的年龄特点选择合适的法制教育内容，将法制教育与课堂教学、课外活动、学生假期社会实践活动紧密结合，进一步增强了学校法制教育的针对性，使法制教育深入到方方面面，力求全面无遗漏。
学校除了安排班主任组织主题班会教育外，班级还充分利用。
黑板报。
进行宣传，加大“法制教育、平安校园”的宣传力度，确保法制教育工作的实效性。
法制教育是一个普法的过程。让学生了解日常生活中有哪些是针对他们的陷阱，如何识别、自救、求助等。还要让他们明白有哪些权利，如人格权、受教育权等等，如果这些权利受到侵害应当采取何种方法、手段才能得到有效的救助，而不至于付出更大的代价。总之，开展法制教育的主旨是培养学生民主、法治的观念，让青少年认识到法律不是约束行为的锁链，而是保障生活的要素，偏失的正义会得到法治力量的匡扶，弱势群体也能得到法律阳光的普照，从而自然地产生对法律的信仰，提高他们明辨是非的能力。这些才是他们真正缺少的，是他们从单纯的课堂教育中学不到的，更是法制教育的价值所在。
遵纪守法的道理人人都懂，法制教育更要潜移默化地从青少年身边的事件起，从他们身边的事做起，通过科学全面的法制教育增强有青少年的国家意识、权利义务意识和守法用法的意识，为青少年的健康成长创造一个和谐、向上的法制环境。
驾车安全培训心得总结【第五篇】
煤矿是我国的主要能源资源之一，但是煤矿的开采过程中存在着极大的危险。为了保证煤矿工人的人身安全，煤矿企业进行了各种各样的安全培训活动。在这些活动中，我们不仅学到了关于安全的法规和规定，还深入了解了各种安全事故的原因和防范措施。本文将重点总结煤矿培训安全心得，希望能够帮助大家更好地理解煤矿安全事宜，提高工作安全意识，预防事故的发生。
第二段：重视安全，管控风险。
无论是在煤矿开采的工作中，还是在生产环节中，我们必须时刻关注安全问题，并且具备必要的防范意识和技能。在工作中，我们要时刻注意各个环节的安全风险，对存在的安全隐患及时处理，做到“发现问题而不是隐藏问题”。同时，在进行危险作业前，应该对操作流程、安全方案等方面进行全面的考虑，确保所做一切安全措施的有效性。只有严格把控风险，才能保证工作的安全性。
第三段：团结协作，齐心协力。
在煤矿开采过程中，存在着许多复杂的因素和环节，需要多方面人员的参与和配合。因此，团结协作显得尤为重要。同事之间应该相互支持，相互协作，充分发扬团队精神，帮助并配合工作中的各项操作，提高工作效率，减少工作风险。如果遇到安全问题，大家要及时报告相关人员，进行处理。团队的力量是巨大的，只有充分调动各方面的力量，才能够形成强大的防护网。
第四段：意识到自己的责任，履行职责。
在进行煤矿作业时，作为员工，必须意识到自己的责任和义务。无论是对工作环境的关注，还是对工作中存在的危险隐患的发现，都需要积极配合，并且做出对应的安全规范。如果发现问题，不能自作聪明，而是应该第一时间将问题上报，并跟随后续的处理流程，积极履行自己的职责，保障自身和同事的安全。只有每个人都能履行自己的职责，才能够构建一个完整的安全保障体系。
第五段：总结。
在煤矿开采中，安全问题既复杂又多样。我们必须树立安全意识，切实管控风险，和同事齐心协力，履行好自己的职责。同时，要保持踏实求实的工作态度，认真对待每一个工作细节，全力保障我们自己和他人的安全。这是我们的责任和使命，更是我们对待工作和生命的态度。我们相信，只要大家共同努力，保持高度紧张的工作状态，始终关注安全问题，共同打造一个安全，和谐，和睦的工作环境，我们必定能够在未来的工作中收获更加辉煌的成绩。
驾车安全培训心得总结【第六篇】
安全是企业最基础的需求之一。为了保障员工的安全，减少因为操作不当而引发的意外事故，很多企业都会对员工进行安全培训。这样不仅有助于提高员工的安全意识，还可以帮助员工更好地掌握正确的操作方法，从而避免或减少安全事故的发生，保障企业生产和员工的安全。
第二段：个人安全意识的提高。
在安全培训中，不仅可以学习到一些专业的操作技巧，还可以帮助我们建立正确的安全意识。在实际操作中，我们需要时刻保持警觉，谨慎操作，做好各类安全防范措施，只有这样才能最大程度地减少安全风险。通过安全培训，我学到了如何判断危险源，如何使用防护装备，如何正确使用工具等方面的知识，很大程度上提高了我对安全意识的认知和对安全问题的防范能力。
第三段：团队协作的重要性。
在安全培训中，我们不仅接受了个人的知识和技能培训，还通过与同事合作完成实践操作，体验到团队协作的重要性。在实际操作中，不仅需要个人技能的发挥，还需要团队的密切配合，协同完成各个阶段的工作任务。这种团队协作精神不仅是在实践操作中需要的，同样也是在日常工作中需要的。通过安全培训，我们不仅学到了实操技能，还学到了如何更好地融入团队，如何与同事协作，如何有效地完成工作任务。
安全培训不仅针对员工的工作需要，而且也是面向生活的必备知识。在日常生活中，不管是家庭、社区还是公共场所，都存在安全隐患。而通过安全培训，我们可以更好地了解如何规避风险、如何应对突发情况、如何避免危险，从而保护自己和家人的生命和财产安全。安全意识不仅是职业生涯中的需要，同时也是我们的家庭、社区以及生活中的需要。
第五段：结语。
总之，安全培训对于员工的安全意识提高、实操能力的提升、团队协作能力的增强以及日常生活安全的保障都有着非常重要的作用。作为员工，我们需要认真参加培训，不断提高安全意识和实操能力。相信在企业领导和员工的共同努力下，我们可以切实保障员工的生命财产安全，提高企业的生产效率和社会效益。
驾车安全培训心得总结【第七篇】
20__年6月24日，公司进行了年度安全教育培训。会议上，余经理、钟经理和白经理分别进行了精彩务实的安全教育培训，使全体参会人员受益匪浅、深受教育。
通过学习，使我认识到安全生产是一种责任，不仅是对自己负责、对家人负责，更是对员工负责、对企业负责、对社会负责。新安全法的实施说明中央已经把安全生产提升到政治的高度。每一次事故的警笛，都揪人心弦，每一次惨痛的事故，都给亲人心头留下永久的痛，安全生产牵动人心。安全生产，不仅仅关系你自己，更多的是关系到你我他。
安全生产是社会发展永恒的主题，是一切工作的真谛。安全是企业发展的前提和根本，与企业的生存发展息息相关，企业要想寻求更大发展，获得更广阔的市场，就必须切实抓好安全生产工作，全面落实安全生产责任制，遏制生产安全事故的发生，才能创造出更好的经济效益。
作为一名大班长，深知肩上责任重大，对现场的安全生产工作负全面责任。因此，从自身角度就要牢固树立“安全发展”的指导思想和“安全第一，以人为本”的正确理念，坚决克服“重生产，轻安全”的错误思想，切实摆正安全与进度、安全与效益的关系，切实做到“不安全不生产、不安全不开工、不安全不建设、不安全不运行”，确保生产安全。
从现在工作几年的经验来看，抓好现场安全生产工作应重点做好以下几点：
一、正确认识当前安全生产形势。
公司开港到现在，安全生产状况总体相对比较稳定，无重大人身伤亡事故发生。但现场的安全工作依然严峻，现场管理能力还不能满足生产经营的要求，还达不到安全发展、环保发展的要求。因此，需要我们现场人员正确认识目前的安全生产形势，率领现场人员扎扎实实地开展安全环保工作，将各项安全环保工作举措落到实处，务求实效，不断夯实基层hse管理，全面提高基层现场的事故整体预防能力，为公司实现持续健康发展奠定坚实的基础。
二、提高思想认识。
几年来从集团公司到港务公司，对安全工作越来越重视，要求也越来越严，可以说，在当前形势下，安全是政治、是大局、是稳定、是和谐，更是一种不可推卸的责任，因此，作为生产大班长要充分认识到这一点，不断提高对安全工作的认识，增强抓好安全工作的紧迫感和责任意识。深刻理解“安全是否决性指标”，从公司、员工切身利益的角度出发，切实抓好安全工作。
三、加大执行力度。
抓安全生产工作，必须注重执行能力建设，严格按照公司规章制度和岗位操作规程办事，养成尊重科学规律，反对违章蛮干的好习惯，养成令行禁止、雷厉风行，执行制度一丝不苟、完成工作精益求精的好作风。同时，还要培养现场工作人员事事从严、事事过细的工作作风，敢于叫真章，善于抓细节，及时发现和堵塞安全漏洞，识别和防范现场存在的各类风险，强化危机意识和风险意识，增强识险避险和事故应急处置能力，树立安全工作“没有问题就是最大的问题”和“没有最好只有更好”的理念，时刻保持对各类风险和隐患的高度警觉，筑起坚固的防范之墙，遏制一切事故的发生。
总之，安全生产工作只有起点，没有终点。因此，安全生产工作必须全员参与，做到“人人、事事、时时、处处”抓安全生产工作，努力增强全员的安全意识，提高全员的安全素质，实现“要我安全”到“我要安全，我会安全”的思想转变，从而有力促进公司安全生产形势持续稳定发展。
驾车安全培训心得总结【第八篇】
食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说.食品的来源广泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要经过加工,从食品产品成型到消费者的餐桌还要经过贮藏,运输等很多环节,因此,食品的性质,品质受到很多因素的影响.经过所谓的基本温饱,营养平衡,心理美学,生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上.食品安全问题其实不仅仅引起消费者个人的关注,也是食品生产者,经营者,政府等共同关心的大问题,因为在很大程度上可以毫不夸张地讲,食品安全与国家的安全紧密相关.
习惯总是把食品安全与食品卫生混在一起,没有明确区分两者的差别.如今把食品安全问题单独提出,应该给出一个概念,但目前尚没有明确,统一的定义.1987年,世界卫生组织(who)将食品安全和食品卫生等同,将其定义为”生产,加工,贮存,销售和制作过程中,确保食品安全可靠,有益于健康并且适合人的消费而采取的种种必要条件和担保”.1996年,who则把食品安全与食品卫生作为两个不同的概念重新进行了定义:”食品安全是指对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证;”食品卫生”则是指为了确保食品安全性和食用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施.可见,这两个概念的主要区别在于前者强调的是结果,后者强调的是为了达到结果而进行的过程控制.
食品安全还有”量”和”质”的区分.对于经济不发达国家和地区而言,事物供应量不足,不能解决民众的温饱问题,这就是食品安全的量的本质,英文用flldsecurity表示;在解决了供应量问题后，由于有毒,有害物质对人类健康的损害,规模上可能较大,会造成公共问题,这就是”质”方面的食品安全问题,英文为foodsafety.
食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度.其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度.(2)对企业生产的食品实施强制检验制度.(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度.
为什么要实行食品质量安全市场准入制度(1)实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量,保证消费者安全健康的需要.(2)实行食品质量安全市场准入制度是保证食品生产加工企业的基本条件,强化食品生产法制管理的需要.(3)实行食品质量安全市场准入制度是适应改革开放,创造良好经济运行环境的需食品质量安全市场准入制度的适用范围是什么适用地域:中华人民共和国境内.适用主体:一切从事食品生产加工并且其产品在国内销售的公民,法人或者其他组织.适用产品:列入国家质检总局公布的《食品质量安全监督管理重点产品目录》且在国内生产和销售的食品.进出口食品按照国家有关进出口商品监督管理规定办理.首批实行食品质量安全市场准入制度的有小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋5类食品.从20xx年第3季度开始,国家质检总局又对肉制品,乳制品,饮料,调味品,冷冻饮品,方便面,饼干,罐头,速冻面米食品,膨化食品等10类食品实施了市场准入制度.因此,目前共有上述15类食品要实行食品质量安全市场准入制度.从20xx年第4季度开始,国家质检总局还将对茶叶,糕点等13类食品实施市场准入制度.
国家质检总局规定自20xx年1月1日起,在全国范围内对未取得食品生产许可证而生产销售小麦粉,大米,食用植物油,酱油,食醋等5类食品的违法行为依法进行查处.对销售无证产品的经销企业,责令停止销售,将无证产品撤下柜台,并要求销售者从获证企业进货但20xx年12月31日以前生产的合格产品,无论是否加贴食品质量市场准入标志(qs标志)均允许在保质期内销售完毕.对无证产品生产企业,责令停止生产,销售,限期取得食品生产许可证,否则不得恢复生产,销售.自20xx年4月1日起,对销售无证产品的经销企业,除依法责令停止销售外,还要依法实施罚款,没收违法所得等处罚;食品质量不符合强制性标准规定的,依法予以没收.《食品生产许可证》编号应当加印(贴)在食品的最小销售单元的包装上。