自我诊改报告范例精选4篇

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自我诊改报告【第一篇】

自从党组织吸收我为预备党员以来，我一直认真工作，努力学习，不断进取，积极参加党支部和党小组组织的各项政治学习，学习党的基本理论、基本知识，认真贯彻落实党的十七大精神，学习**x，但是仍然存在着一些问题不足

首先,学习意识不强,学习的自觉性不高,有时在老师上课提问过程中知识的前后联系不起来，缺少一定的复习,学习的内容不全面,不透彻,理论与实践还没能紧密结合起来。在班上同学间还没能充分做好模范带头作用,还需努力加强学习.

在工作上，班级课堂纪律方面和部门管理力度不够，有个别时候没能坚持一定的原则,对于在工作上出现的问题和漏洞,没能大胆的提出来,工作上不够热心、严谨，不够严格，还需更加主动、更加积极地投入到工作中去，还没有充分发挥学生干部的作用.

思想上,宗旨观念树立不牢，不能时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨。最近在业余党校班学习,使我更清晰的记得党的宗旨，对党的发展有了更深入的了解,对**x有了进一步的认识

在以后的学习,工作或是人际处理方面,努力改正自己的不足之处,持之以恒地、坚持不懈地抓好学习，加强班级及部门的管理工作，根据原则办事，改进自己的工作方法，全身心投入于工作中，在工作中磨练自己，自觉加强党宗旨、理论学习，规范自己的言行，踏踏实实地工作，多**国内外新闻,了解时事,增大自己的视野及知识面.不断地完善自己,提高自己,以一个党员的标准严格要求自己。

自我诊改报告【第二篇】

承蒙领导信任，我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力，作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义，制定较好的出品经营计划，为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下，各位同事给予了我支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了20**年工作。下面将20**年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一、中餐营业收入及成本率：

20**年总计营业收入18，329，851。完成指标1660万的110%，出品成本率%达到了饭店制定的成本率的指标。20**年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降%，由成本控制多创利润403200。

二、经营方面。集思广义，在经理指导下制定了较合理的经营计划如

1、根据季节原料供应特点，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势，而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色，返朴归真的消费心理。

2、5月份经典粤菜回顾，提高了粤菜出品水平。

3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜，如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

4、—圆满接待新东北电器新闻发布会，公司领导对菜品比较认可。9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆，平价黄酒，“又到一年品蟹时，邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售，中厨员工群策群力，共计销售461盒，远远超过去年的288盒。

5、11月初考察了庄河，宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地，挖掘了东北特色原料及特色菜式。东北土菜节推出以来，受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品，增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

通过每月的这些经营措施，在经理的领导下，使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

三.出品质量及创新：

1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单，把每道菜式定口味、投料标准、盛器，以使菜品口味及质量稳定。

2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈，每日出品问题，每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少，针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印，小炒菜品应适当加上围边等意见，我们都认真改进。

3、有关菜品创新：

A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点)，新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如：风味牛筋，手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4、婚宴菜品控制了出品速度，改变了去年盲目求快的心理，杜绝了热菜出品上桌已凉的情况，婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四、成本控制方面：继续严格深入实行五常法，打造数字化管理模式。

1s：清洁检查(常清洁)。清理，是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区，如占板在做保鲜柜卫生时，就会检查里面的东西是否变质，保鲜柜温度是否正常。

2s：分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理，如：食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的，贴上标签，标明日期。以保证先进先出，避免原料变质、浪费。

3s：定量定置(常整顿)：在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如：有关占板、水台：胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层，菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表，是里面的原料存放平面图，并注明负责人的姓名。

4s：立法守法(常规范)无规矩不成方圆，订守规则，告示全员，使大家有规可守。

5s：保持维护(常自律)训练与纪律，是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识，也可以提高员工的能力。每天早10：30例会下午16：40例会晚8：30培训.根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本：

1.月1020月底考察市场，调整进货价格.

月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.

3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩，沙窝三文鱼头等，以降低成本。

4.研制造型菜式。如金丝大虾。

5.营业过程中，严格执行投料标准，参考每日沽清单，了解库存情况，坚决执行先进先出政策，把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价，每日出库由头荷写出所出原料总价值，每日直拨分部验收，各自统计原料价值。每日的810日报单，让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额，这样做到每人心中有数据概念，成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7.周三清理冷库、保鲜库，写出各部原料储存数量及急需推销品种，将依据情况安排较大型宴会菜式。

五.管理方面

1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔)，我结合厨房员工实际情况加强素质培训，每天对厨房员工进行针对性培训，员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

2.组织厨房内部质量提高小组，成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3.经常激励员工积极上进，把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短，敬业精神差，但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础，共兴金都的同时，自己各方面能力也将同时提高，从而增强了他们的责任心。如厨房规定10：00上班，有些员工为高质量完成自己的工作8：00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来，组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述，20**年通过厨房团队共同的努力，在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩，但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

20**年设想：在20**年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

20**年将改进自己的思路更加务实地工作，要去考察新的菜品，加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

20**年每月计划有的不是特别实际，20**年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加，20**年的餐饮竞争将更加炙热化，但在领导和各位同时的支持与帮助下，我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20XX。

自我诊改报告【第三篇】

时间真的过的很快，马上就要毕业了，不经感叹时间流逝飞逝，回头看看，有酸有甜，有收获的，有喜悦的，但是得到更多的是使自身的成熟和自己的成长。

思想上，积极向党组织靠拢，在第一学期就向党组织提交了入党申请，现在是一名正式党员，在校期间，我在党组织的严格要求下，积极参加每一次的党课学习，在党组织的培养教育下，在支部党员的帮助下，我积极参加理论学习和党内活动，在此期间，不断充实自己、提高自己，通过一系列的理论学习和党内活动，我的政治、思想水平都有了很大的提高，党性有了极大的提高，我进一步认识到做一名合格的共产党员不仅要解决组织上入党的问题，更重要的是思想上入党。总之，认真学习党的理论，贵在实践，我在自己的实际工作认真践行党全心全意为人民服务的宗旨，时刻以一名党员的标准来严格要求自己。

在学习上，作为一名学生，深知自己学习的使命。大一的学年里我设定好自己的学习计划，按着自己的目标迈进，上课期间，遵守课堂纪律，做到上课集中精力，努力扎实的学习专业知识，课余时间我经常去图书管学习有关专业的书籍，以及其他相关专业的书籍来充实自己。三年的学习让我学会了很多，过得也很充实，我一直坚信，努力就会有收获，一分耕耘一分收获。因此在不懈的努力和坚持下，学习成绩一直名列前茅。凭借着坚定的毅力，在入校后优秀表现中也获得学院的一等奖学金、国家励志奖学金等荣誉称号，当然荣获奖学金并不是我的最终目标，相反，那只是我继续前进的又一个起点，我会更加努力向前把这些作为我前进的动力。

工作上，在校期间担任班学习委员一职，我一直都尽自己最大的努力做好本质工作，尽自己最大的努力帮助同学。平常也会协助班委把其他的工作做好，还会积极参加各种活动包括演讲、知识竞赛等活动，团结全班同学，积极为班级荣誉争光。做到工作积极负责，上做好老师的助手，下联系团结好同学，待人热情诚恳，乐于助人，有很高的集体荣誉感，所以和同学们都相处的非常好，在大一下学期被评为了“优秀团员”。担任学习委员让我锻炼了不少也让我懂得了很多，工作上一定要秉着认真，负责，务实的态度，积极努力去把每一件事都做好，让我明白了，如何的去为自己的事情负责，如何的去做好每一件事，虽然说我不是最好的但我能通过自己的努力能做到更好。

生活中，我一直都用一名优秀大学生的标准来严格要求自己，诚实守信，性格开朗，待人热心，有着良好的生活习惯。乐观积极的性子常常带动着周围的气氛也活跃起来，并且平易近人，所以一直都和身边的人相处融洽，有广泛的群众基础;课堂之外，广交良朋，相互鼓励，相互帮助;生活中，和寝室密友关系融洽，在大家的共同努力下，我们寝室也先后获得了两次“温馨之家”的荣誉。另一方面，我积极参加学校、系、班级各项活动，尽自己所能，为同学服务。。各方面尽可能的起模范带头作用，维护班级荣誉，维护班风、学风上发挥了积极的作用，为同学们树立良好的榜样。为此，我先后被评为院级优秀信息员和优秀三好学生。

自我诊改报告【第四篇】

本人自入学以来，一直遵守学校的各项规章制度，在提高自己科学文化素质的同时，也努力提高自己的思想道德素质，使自己成为德、智、体诸方面全面发展适应21世纪发展要求的复合型人才，做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。

德育，即思想道德修养，在大学三年生活中，自觉遵守《学生行为准则》和学校规则制度，尊敬师长，团结同学，关系集体;坚持真理，修正错误，自觉抵御封建迷信等错误倾向;树立集体主义为核心的人生价值观，正确处理国家、集体、个人三者之间的利益关系，当个人与集体、国家利益发生冲突的时候，坚持把国家、集体的利益放在第一位;认真参加学校及系上组织的各项政治活动，在思想上和行动上与党中央保持一致，我曾参加党校系统学习，积极主动地向党组织靠拢。

智育，即科学文化知识。端正个人学习目的、学习态度，大学三年，我系统全面地学习了本专业的理论基础知识，同时把所学的理论知识应用于实践活动中，把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力。力求理论和实践的统一。在学习和掌握本专业理论知识和应用技能的同时，还努力拓宽自己的知识面，积极参加江苏省自学考试，不断提高自身的科学文化知识，扩充知识面，努力成为适应新世纪复合型人才。

体育，包括身体素质和心理素质两个方面。大学三年里，我不断参加各种体育锻炼，掌握了科学锻炼身体的基本技能，养成了良好的卫生习惯，积极参加学校、系和班级组织的各项体育活动。在心理方面，参加校心理协会组织的活动，不断锻炼自己，塑造出坚强的意志品质，健康的人格品质，克服心理障碍，以适应多变社会发展要求。