总经理的工作报告
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总经理的工作报告【第一篇】
尊敬的各位同仁:
大家好!
外面秋意正浓,在这丰收的季节里我们相聚在这异国情调的新华酒店武昌厅会议室里,隆重召开武汉鑫程投资有限公司暨应城新锦程环保科技有限责任公司第一届董事会第三次股东大会。我代表本届董事会做20xx年-20xx年度工作报告,敬请各位同事指正。
一、回顾
20xx年度-20xx年度我们基本实现了一届二次会议提出的以市政水利建设为基础的短线投资,以污水处理厂等民生工程为长线投资,以短养长,相互支撑,务实基础的战略思路。市政项目完成了幸福大道、明珠河项目总产值约4100万元,新承接开工建设的有白马泾环湖中路桥梁项目、南太子湖泵站工程约1800万元,并与社会合作单位共同承接了开发区25M场平项目约1800万。积极地参与了市水务局的水利项目,经济开发区的市政项目的招标工作,壮大了公司的经济指标,扩大了了公司市场规模,增强了公司的经济实力,锻炼了我们的经营队伍。
污水处理厂投资方面,20xx-20xx年胜利完成了试运行到正式运营的转变过程,截止9月底,共累计收费万元,出水合格率%,机械完好率98%,无重大安全事故,人员的工作效力不断提高,领导班子能力不断加强,营造出了一片碧水蓝天的美好景象。过去的一年对于我们来说,机遇和困难并存,努力和艰辛同在。
发展是我们的主旋律,效益是我们的奋进目标,我们脚踏实地一步一个脚印在前行。
二、公司目前存在的问题
1、人才的问题
未来企业发展就是人才的战争,二次世界大战结束后,德国的顶尖科学人才都被美国人请去为他所用。所以说,引进高素质高能力高学历的人才是我们的长远发展。战略思路的重点问题,人力资源的管理也是我们立足长远发展的根本,调整工资结构薪酬的架构实行有效的激励机制,使人才招得进、用得上、留得住,人尽其才。
2、自主品牌的问题。
我们现在没有自主创新的品牌,完全依赖于拿来主义和一种传统的加工模式来运作,严重缺乏自主品牌核心力。比如污水处理厂在处理工艺上,就没有这方面的独特工艺。在项目施工方面,也是没有自己独创的施工核心技术。这几个方面也是我们今后要努力要发展的重中之重。
3、创新的问题。
目前公司开拓创新能力不足。国家客观调控政策的拉动,企业对此把握不多,一年以来,承接大型的市政水利项目的不多,对于民营企业投资的机遇把握不到位。
4、投资方向的把握。
目前公司设资方向的调控不够明确,务实基础,稳健投资是我们的宗旨。依托国家对于能源环保产业方面的扶持政策,寻找这方面
的新的战略机遇,做大做强我们的支柱产业。
5、执行力的问题。
现在公司执行力严重不足。比方给有些部门或个人制订了工作计划,也制订了完成时间,却找过多的借口来说明没有完成事情的原由。这样就延误了工作效率,久而久之,执行力也就荡然无存了。如何让执行力成为有效的,这也是我们目前要引起得重视的问题,也是企业更好更快发展的问题之一。
6、勤俭创业的问题。
我们目前还是一个发展中的小型的民营企业,勤俭节约也是我们创业的根本。有时候工地的项目完工后也只有几片钢板了,这要引起大家的重视,当然也是公司后续在固定资产方面需要完善的地方。
三、展望
1、人才的引进与培养
这次xxx、xxx已经参加了学习班。通过这个学习班的学习,对他们的影响也初有成效。以后有机会会逐步分批让公司员工出去学习,这样的培训从高层到中层,中层到基层员工,相信都是大家所期盼的学习机会。同时,让这些参加培训的人员把外界的好东西引进来让全体同仁共享以达到资源共享。
2、自我的完善。
(1)市政水利工程方面
A、抓好大型的水利市政工程的投标工作,积极参与,横向联系。发挥我们天时地利人和的优势。
B、搞好项目的安全生产,抓好品牌意识。要做到建一个项目,留一个业绩,交一帮朋友,留一个口啤。
C、积极调整思路。大的、好的工程项目我们可以自己承建,工程设备技术要求过高或量小的项目可以分包出去。内部也可以推行项目经理负责制。
(2)污水处理厂方面
A、对于品牌的管理、抓安全、抓质量、抓日处理水量、抓人员的培养。
B、完善污水处理的资质,搞好环保产业的对接,积极参与行业协会的联系,发挥行业和政策的优势。
C、抓好污水处理费的及时拨付。
D、处理好与地方政府及相关职能部门的横向联系。
E、跟踪完善税务银行之间的'工作对接,争取更多的优惠。
F、积极推动污水日处理量业务。
3、盘活资源优势
(1)盘活人力资源
要创造和发展人力资源的优势,要引进企业外的高端人才,要培养企业内的专人型人才。
(2)盘活经济资源
(3)盘活固定资源
要把有用的资产都利用起来,比如大院余下的办公室对外招租,既能带来一个良好的办公环境,也可以为公司盈利。经营部也可以充分利用巢湖武汉公司的资质来进行陪标围标来获取一定的利润,污水处理厂也可以利用污水处理技术给其它地方进行处理来盈利等。
4、企业的责任问题
作为一个社会组织,对员工对社会都负有不可推卸的历史责任,只有做强做大企业,保一方平安,促进社会和谐,才能回报社会,才可以走持续发展的道路,才可以让员工与企业共存。
尊敬的各位同事,未来三年是发展的关键年,是抢抓工程的机遇年。在把公司一步步做强做大之时,也要紧密联系科研院所,发挥技术的优势,做资源,做品牌,力争三年完成工程产值三个亿,投资一个亿,做到有一个自己的科研团队,有一项自己的专利技术,有一个强有力的管理团队和一个和谐发展的企业!
同时也要提高员工的福利薪酬,争取普通员工三年内基本工资增长100%,中层员工达到年薪十万以上,高层管理达到年薪与股权的双重结合。
最后我代表本届董事会感谢各位同事的共同努力和对本届董事会的支持!坚信我们在新一届董事的带领下,统一思想,团结协作,保持奋发向上的工作热情,把环保产业作为自己人生的事业。为企业、为个人创造出辉煌,实现企业和人生事业的共同腾飞!谢谢大家!
总经理的工作报告【第二篇】
转瞬之间,今年已经由了一半,伏案寻思,半年来,作为**事业部副总经理,我始终保持以经济效益为核心,增强部分治理,兢兢业业,一直学习,与部门员工群策群力,较好地实现了公司下达的各项指标义务,自动向“营销经理”转型。现就**事业部市场经营状态及下半年市场拓展思路向大家作个扼要的汇报,请引导审查。
自己承蒙**及各位领导厚爱,从20xx年7月担任**事业部营销副总,进入**事业部后,首先要做的第一项工作就是理清历年来遗留下来的应收款以及发出商品的销售情况。然而,在清算的过程中,却发明成破不到半年的事业部经营状况如斯凌乱,发出商品遗留**万元(基础上无奈收回),应收款遗留**万元,在这种情形下,我应该即时去做的就是带动营销职员清理发出商品货款,并就可收回的应收款进行鼎力的追讨。在集团各部门的配合下,我们取得了很大的进展,收回了**、**、**应收款共计**万元。并就**公司要求的品质索赔事宜同**高层进行沟通交涉,经过深刻的交谈,站在客户的角度解决问题,在**的懂得、支撑、配合下,至20xx年8月底,将索赔尺度1赔6下降为1赔3,直接给企业降低丧失**万元。我们也深深的晓得,客户是企业生存的性命线,我们也意识到根据目前的经营情势,不能只局限于已有的成熟的老客户,为了拓展我们的市场,也应当积极的对新用户进行拓展,在各部门的积极的配合下,在**新开发的客户中,胜利地处理好了同**的关系,也取得了他们的进一步的认同,目前合作的异常高兴,订单也有所增长。另外,在同**分部方面的配合,在经过我们的踊跃的访问和通力的协作下,努力满意客户的各种需求,目前也取得了他们的认可,取得了令人快慰的成绩;在和**公司的合作也有了本质性的进展,提高了客户的满足度。依据市场的需求,紧跟市场电子信息化的进程,通过阿里巴巴宣扬我们公司的产品,考察市场需要,目前客户询价不断,为提高我们将来的市场占领率打下了很好的基础。
另外,在新老班子领导的交替进程中,我忠诚的实行了集团公司对**事业部的唆使,为***事业部经营领导班子的更替工作做出了必定的努力。在新的领导班子上台以后,在经营事迹方面也获得了可喜的成就,今年1—6月份产品销售额同比去年同期增加了145。2%。总而言之,这离不开团体的领导,特殊是**兼任事业部总经理后的贤明决议。在担负**事业部营销副总当前,我坚持以卧龙“诚、跟、创”为精力能源,本着脚踏实地做人的准则来处置各种关联。在牢固老用户的基础上,努力拓展新用户市场。在各个部门的配合下,老用户**公司产品、法国**产品、**产品都十分稳固,**系列产品已经全面投产,订单也增添了。而**的产品实现了系列化,**产品也已经全面投产。
下半年,按照*总“尽力拓展新客户,新市场”的请求,已着手对罩极电机市场、串激电机市场(外资厂的电动工具)、启动电机市场进行有效的拓展,重点对有动向的**、**及正在联系的**及**多少个外资吸尘器电动工具的产业厂家以及广东中山、东莞罩极电机、串激电机市场进行有效的'拓展,为06年**事业部的发展奠定坚实基本。
其次,加强管理,标准区域经理行动,确保工作的到位也是我今年工作的重心。观点的更新是重要因素。我首先将自己获取的相干常识通过各种形式转达给区域经理,使全员改变观念,培育工作自发性;其次通过跟访、市场调查、平时工作调查等形式规范区域经理拜访行为,并剖析各区域经理工作中的亮点与不足,宣传亮点、领导不足,尽量使全员业务素质全面提升;为使区域经理拜访真正有价值,我通过实际跟访寻找最合适的拜访方式,杜绝了浮光掠影景象,提升了造访质量;目前因为国外市场的不断翻开,国内市局面临着很大的压力,所以我就特别强调对老客户访销服务到位的情况下鼎力发展新市场,减小市场盲点;器重客户投诉,将之与客户经理工作质量联合,加强自我督促,部门全员公道制定逐日、每周、每月工作部署,相互监视,使工作逐步向程序化发展。通过一系列管理办法,使区域经理根本知道应该做什么、怎么做。
我以为,一个人只有对自己的企业,对自己从事的工作抱以极大的热忱,才干极大地施展潜能,为企业发明更大的价值,并在工作中找到乐趣。我恰是用这种心态面对自己的工作和企业,依照营销经理的职能职责严厉要求自己,尽心尽责做好本职工作;当个人利益与公司好处产生抵触时,绝不迟疑废弃个人利益。 字串1
对今后的努力方向,我对本人做了如下的盘算:
1、持续加强学习,重“内涵”,迎接挑衅;
2、加强动脑思考能力,在工作中多想措施、出点子;
3、加强组织和谐才能;
4、率领营销晋升服务程度,辅助客户赢利,进步客户虔诚度;
5、继承加强海内市场开辟工作。
总经理的工作报告【第三篇】
董事长、各位同仁:
我是心怀着对我们企业的深厚感情而工作的。这种感情来自公司对我的培养,来自于全体员工对我的信任和支持。我深知带领全体员工促进企业持续长远发展,振兴壮大企业,增加员工收入责任重大。因此,我一直为此而努力工作着。现在,我向大会述职,请予以审议。
一、履行职责情况:
xx年,在董事长的正确领导下,经过全体员工的共同努力,我们在企业管理、合同管理、成本管理、安全管理、文化建设、稳定持续发展等方面都取得了可喜的成绩,企业完成xxxxxxx万吨、精密xxxx万吨的生产任务,销售实现3036689970元,利润实现172927382元,公司的综合实力增强,社会信誉提高。回顾一年来的工作,主要有以下几方面:
1、注重企业文化建设,提倡“诚信、情感、责任和程序”八字管理理念,主张“以人为本,守法诚信”,引导广大员工“以企为家,共同发展”。人是生产力中最活跃的因素,是企业振兴发展的源泉和根本动力,只有公司全体员工把聪明才智充分发挥出来,并应用到公司管理与生产经营中去,公司才能发展;只有公司提供宽松敞亮的舞台,员工的人生价值才能够得以施展和实现。因此,我们要依靠员工促进企业发展,就要培育先进的企业文化,引导员工把“诚信、情感、责任和程序”贯穿于整体工作中,发挥才智、敬业爱岗、求真务实、规范操作,通过宣传、培训以及制度建设,强化项目管理,推行“质量、环境保护、职健安全”三位一体标准化作业程序等措施,促进公司在安全、质量、产量、成本等方面全面发展,为公司树立良好的信誉,为共同事业的长远发展打下基础。
2、加强民主管理,以真诚和友谊建立良好的同事关系、客户关系、社会关系,风雨同舟。一是从职工关心的“热点”、“难点”、“疑点”入手,深入实际地解决好公司经营管理与改革发展等重大问题,做好领导干部廉洁自律、以身作则以及有关职工切身利益方面的工作。二是注重维护公司领导班子的团结。大厦之成,非一木之材;大海之润,非一流之归。团结班子成员,形成既有分工又有合作、坦诚相待、合作共事、齐心协力干事业的良好氛围,做到目标一致、职责互补、荣誉共享,重大问题、重大事项都能事前沟通,会前通气,充分听取意见,集思广益,发挥整体合力,改进工作,促进发展。
3、不急功近利,从长远着眼,坚持理论联系实际,扎实开展管理调研工作。作为公司总经理,不但要具备这个岗位所需要的一切素质,还要把握各方面的信息,保持对事物发展规律的敏锐感觉,使思想观念与时俱进,把理论知识、市场规律与企业管理实际相结合,才能领导公司不被激烈的市场竞争所淘汰。因此,去年我充分运用国家政策、法规,依法开展财务监督、审计监督、质量监督和效能监察。把长线工作与短期的具体工作相结合,深入分析公司管理、项目管理工作中的思想政治、人事管理、机构设置、标准化程序贯彻、合同管理、设备管理等工作的不足,从企业长远发展的角度,初步确定了深化企业管理改革的.方案。之所以开展这项工作,是因为我们的项目管理任务逐年增加,但在市场竞争日趋激烈的情况下,项目利润越来越少,改革创新、挖潜增效势在必行。
4、高度重视经营开发工作。寻找优质客户企业开展其他一切工作的前提,如何扩大市场份额,是我们应该不断探索的永恒课题。今年,经与公司班子成员协商:我们决定加大投入,多种渠道多种方式并行,实行重点地区、重点项目重点追踪,班子成员分片负责的经营方针,取得了可喜成绩。与此同时,我们不断召开经营销售会议,通过会议引导经营销售工作人员吸取教训、总结经验、调整投标思路和策略、增加责任感,促进经营开发工作能够适应市场变化,以达到提高经营开发管理水平,拓宽经营范围的目的。
二、存在的问题和今后努力方向:
总结我个人的工作,离公司和董事长的要求与企业发展还有一定差距。表现在理论不够丰富、业务知识学习少;表现在我们企业管理行为、员工个人行为与企业经营管理理念之间还存在一定的差距;还表现在企业改革之后,即将产生的一系列的其他问题。当然,个人总结难免片面,我诚恳地请求大家对我多提意见和建议,促进企业发展和我个人进步。
事物的发展总是在推陈出新。不充电,个人素质难以提升;不改革,企业难以展开腾飞的双翼。今后,我将加强学习,提高思想觉悟、工作能力和管理水平;我将与公司领导班子一起带领全体员工深化企业改革,解决包括企业管理、生产管理、质量管理、成本管理、安全管理、经营开发等在内的一系列问题,促进企业健康长远发展。
在此,我有信心和班子成员一道,广泛采纳大家好的建议,融入到我们企业改革的各项管理办法中去,完善经营战略,一心为公、廉洁自律、求真务实、开拓创新、奋发进取,为公司在新的一年里夺取更加辉煌的业绩而努力奋斗!
谢谢大家!
总经理的工作报告【第四篇】
200*年即将度过,我们充满信心地迎来200*年。过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为 %;其中客房收入为万元,写字间收入为 万元,餐厅收入万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、 能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强 调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气
神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学 习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活 动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分 解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的 时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增
强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发 生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗 位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是 他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的'用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行 布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检
查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定 起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初 名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等
综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应 变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
总经理的工作报告【第五篇】
20xx年xx月xx日,因为xxx传媒有限公司董事会的任命,我担任总经理一职。这一年里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾一年个月来工作,主要有以下几方面:
一、组织建设
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监xx、运营总监xx、财务总监xxx。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监xxx共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监xxx来完成。
二、文化建设
注重企业文化建设,提炼xx传媒的文化“合众共赢、激情创新”,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来”的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。
三、团队建设
通过组织一系列活动来建设xx传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴xx参加摩尔拓展训练,培养盈众传媒团队的.团结合作能力;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
四、业绩建设
在短短的半个月里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。首先,xx传媒与xx有限公司签署合作协议,包揽了xx控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的广告等宣传的全权代理权;其次,xxx传媒与xx有限公司签署了关于xxx汽车成立x周年相关报道宣传的合作协议,对集团内部承担业务;最后,xx传媒与xx国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至报告时,xx传媒正与xx酒店xx茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但xx传媒仅仅成立一年,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。