幼儿园的家长陪餐制度【参考7篇】
幼儿园家长陪餐制度旨在促进亲子互动,增强家长对幼儿饮食的关注与了解,是否能有效提升孩子的饮食习惯呢?以下是阿拉网友分享的“幼儿园的家长陪餐制度”,供您学习参考,喜欢就分享给大家吧!
幼儿园的家长陪餐制度 篇1
为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
一、学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。
二、学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
三、陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐校长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
六、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:
①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;
⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
七、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的',应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
八、陪餐校长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时
发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。
九、陪餐校长因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
十、食堂管理人员应认真听取陪餐校长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。校长要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
幼儿园的家长陪餐制度 篇2
一、学校根据学生家长自愿申请,有计划安排家长陪餐,由学校统一制定陪餐安排表,陪餐家长根据值班表按时到学校指定的位置陪餐。
二、陪餐家长可对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价监督。
三、每次就餐前,陪餐家长应提前10分钟进入学校,查看食品安全情况,检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、三尝的流程,所尝饭菜与学生吃的完全一样确认无任何问题,才让学生食用,并做好记录。
四、陪餐家长对以下情况应立即指出,并要求食堂人员及时整改纠正:
1、饭菜未采取防蝇子措施的,饭菜受到蝇子污染的;
2、凉拌菜、四季豆、鲜黄花菜、野生菌、发芽或青皮土豆等高风险食品的`;
3、饭菜有发霉变质、明显口味异常等感官问题的。
五、食堂管理人员应认真听取陪餐家长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
六、未经学校安排,无关人员不得进入学校陪餐。
幼儿园的家长陪餐制度 篇3
一、制度背景
幼儿的饮食安全和健康成长是幼儿园工作的重中之重。为了加强幼儿园食堂食品安全管理,提高饭菜质量和服务水平,增强家长对幼儿园饮食的了解和信任,特制定本家长陪餐制度。
二、陪餐人员
邀请各班家长委员会成员、热心家长代表参与陪餐。
每次陪餐人数根据幼儿园实际情况确定,一般为每班 1-2 名家长。
三、陪餐时间
与幼儿的用餐时间同步,以便真实了解幼儿的用餐情况。
提前通知陪餐家长具体的陪餐时间,确保家长能够按时参加。
四、陪餐流程
家长报名:家长可通过自愿报名或班级推荐的方式参与陪餐。
确定陪餐名单:幼儿园根据报名情况确定陪餐家长名单,并提前通知家长。
陪餐前准备:家长在陪餐前需了解幼儿园的饮食安排和食品安全要求,以便更好地进行监督和反馈。
陪餐过程:
(1)家长与幼儿一起用餐,观察幼儿的用餐行为和习惯。
(2)品尝饭菜的口味、质量和营养搭配,对饭菜进行评价。
(3)与幼儿交流,了解幼儿对饭菜的喜好和意见。
陪餐反馈:
(1)陪餐结束后,家长填写《家长陪餐反馈表》,对饭菜的质量、口味、营养搭配、食堂卫生等方面进行评价,并提出改进建议。
(2)幼儿园及时收集家长的反馈意见,对存在的问题进行整改,并将整改情况反馈给家长。
五、陪餐要求
陪餐家长需遵守幼儿园的规章制度,不得影响幼儿园的.正常教学秩序。
陪餐家长应注重自身形象和言行举止,为幼儿树立良好的榜样。
陪餐家长要认真履行监督职责,如实反馈陪餐情况,不得隐瞒或夸大问题。
幼儿园应尊重家长的意见和建议,积极改进食堂管理和饭菜质量。
六、制度保障
幼儿园成立家长陪餐工作领导小组,负责组织和协调家长陪餐工作。
幼儿园定期对家长陪餐制度的执行情况进行总结和评估,不断完善陪餐制度。
幼儿园加强对食堂工作人员的培训和管理,提高食堂的服务水平和食品安全保障能力。
通过实施家长陪餐制度,幼儿园可以更好地了解家长和幼儿的需求,提高饭菜质量和服务水平,保障幼儿的饮食安全和健康成长。同时,也可以增强家长对幼儿园的信任和支持,促进家园合作,共同为幼儿的未来奠定坚实的基础。
幼儿园的家长陪餐制度 篇4
为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,结合本园实际,特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或家长轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名幼儿园行政领导或保健老师,每月邀请一次家长代表进行陪餐,确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或家长陪餐,并能听取一定比例就餐幼儿的意见,陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排,随同幼儿一起就餐,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业
人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正
①食堂工作人员未穿戴衣帽,女工作人员留长发、戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的'情况的。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应的措施:
①豆浆未充分煮熟煮透。
②饭菜质量较差,家长反映突出的。
③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因,应立即向园长报告,并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人在严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向园长报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见书和建议,对提出的问题目及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
幼儿园的家长陪餐制度 篇5
一、目的
为了进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识,提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平,切实维护幼儿的饮食安全和身体健康,特制定本家长陪餐制度。
二、陪餐安排
每周安排一定数量的家长代表到幼儿园陪餐。家长代表可以通过自愿报名、班级推荐等方式产生。
陪餐时间与幼儿用餐时间一致,家长代表需提前到达幼儿园,了解食堂的操作流程和卫生情况。
每次陪餐安排不同班级的家长代表,以确保每个班级的幼儿饮食都能得到关注。
三、陪餐职责
对幼儿园食堂的食品采购、储存、加工、制作等环节进行监督,确保食品的安全和卫生。
观察幼儿的用餐情况,包括食欲、食量、饮食习惯等,及时向幼儿园反馈幼儿的用餐意见和建议。
与幼儿一起用餐,体验饭菜的口味和质量,对饭菜的营养搭配、口感等方面提出改进意见。
积极参与幼儿园组织的食品安全培训和宣传活动,提高自身的`食品安全意识和知识水平。
四、陪餐流程
家长代表在陪餐前需填写《家长陪餐申请表》,提交给幼儿园相关负责人。
幼儿园在陪餐前一天通知家长代表陪餐的时间、地点和注意事项。
家长代表在陪餐当天提前到达幼儿园,与幼儿园相关负责人一起检查食堂的卫生情况和食品准备情况。
家长代表与幼儿一起用餐,在用餐过程中观察幼儿的用餐情况,与幼儿进行交流,了解幼儿对饭菜的喜好。
用餐结束后,家长代表填写《家长陪餐反馈表》,对饭菜的质量、口味、营养搭配等方面进行评价,并提出改进意见和建议。
幼儿园相关负责人及时收集家长代表的反馈意见,对存在的问题进行整改,并将整改情况反馈给家长代表。
五、其他事项
幼儿园应为家长代表提供必要的陪餐条件,如餐具、座位等。
家长代表在陪餐过程中应遵守幼儿园的规章制度,不得影响幼儿园的正常教学秩序。
幼儿园应定期对家长陪餐制度的执行情况进行总结和评估,不断完善陪餐制度,提高幼儿园食堂的食品安全和服务水平。
幼儿园的家长陪餐制度 篇6
一、学校根据学生家长自愿申请,有计划安排学生家长陪餐,由学校统一制定陪餐安排表,陪餐家长根据值班表按时到食堂指定位置陪餐(陪餐位置设在学生就餐区)。
二、陪餐家长可对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,并对食堂卫生环境、蔬菜、肉品等食材新鲜度等情况进行监督,餐后认真做好陪餐记录。
三、每次就餐前,陪餐家长应提前10分钟进入食堂,查看食品安全状况,检查饭菜质量,检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确认无任何问题才让学生食用,同时做好记录。
四、陪餐家长对以下情况有权立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂环境卫生较差的;
②食堂备餐工作人员未穿戴清洁工作衣、帽,工作人员长发、首饰等裸露在外的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的';
③食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;
④食堂制售凉拌菜、四季豆、鲜黄花菜、野生菌、发芽或青皮土豆等高风险食品的;
⑤饭菜有发霉变质、明显口味异常等感官问题的。
五、食堂管理人员应认真听取陪餐家长的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
六、未经学校安排,无关人员不得进入食堂或学生餐厅。
幼儿园的家长陪餐制度 篇7
孩子的饮食健康是每位家长永远关心的话题,为了提升学校食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,根据上级相关要求,全市中小学(幼儿园)每月最后周的周五固定为本校的家长陪餐日,轮流邀请5-9名家长到校(园)与孩子共进午餐。
一、家长参观食堂
由学校食堂管理人员引导参与陪餐的家长参观食堂内外环境卫生,介绍食堂基本情况,讲解食堂采购、保管、清洗加工、消毒、就餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法。陪餐家长现场观看工作人员的操作。
二、与孩子共进午餐
陪餐家长和孩子共进午餐,品尝饭菜,监督检查饭菜质量和数量。
三、监督反馈收集意见
饭后,由陪餐家长填写《家长陪餐监督检查表》,向学校提出具体意见和合理化建议。食堂管理人员对陪餐家长提出的意见和建议进行整理、分析,及时制定改进措施,形成分析报告(食堂管理机构成员签字)。及时将整理好的'家长意见和建议以及整改情况反馈给本次陪餐的家长。