幼儿园卫生消毒管理制度通用4篇

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幼儿园卫生消毒规章制度条例【第一篇】

一、环境卫生：

1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。

2、教学设施要保持清洁，要定期消毒、清洗。

3、经常保持室内气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇，防暑设备。

4、厕所清洁通风，定时打扫并消毒。

二、个人卫生：

1、教育学生饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。

2、教育学生养成饭后漱口早晚刷牙的习惯。

3、要求学生每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。

4、保护视力，室内要采光，损坏灯具等要及时修理，看电视时间不宜过长，不能离得太近，高度要适中。

三、消毒隔离制度：

1、学生及工作人员患传染病立即隔离治伤，所在班级彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回校。

2、对患传染病的学生所在班和与传染病患者接触过的学生进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新学生，学生不混班，不串班。检疫期满后无症状方可解除隔离。

3、工作人员家中以及学生家长发现传染病人时应报告学校领导，采取必要措施。

幼儿园消毒制度管理制度【第二篇】

一、生活制度

注意动静结全，要有充分的户外活动时间，制定合理的幼儿生活作息表。

二、体格锻炼制度：

1、要有组织地经常和开展适合幼儿特点的'游戏及体育活动。

2、在正常天气下，每天坚持2小时以上的户外活动，加强冬季锻炼，充分利用日光、空气、水个别体弱的幼儿要特殊照顾。

三、体检查制度

1、入园检查：凡新生入园必须经指定医院进行全面体验后正常者方能入园。

2、定期检查：幼儿每年体检一次，每半年测身高一次；每季度测体重，视力一次，建立儿童档案率达100%。

幼儿园卫生消毒管理制度【第三篇】

一、仓库保管员卫生制度

做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。

散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

食品于非食品不混放，于消毒药品、有强烈气味的物品，不同库储存。

仓库经常开窗通风，保持干燥。

冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。

经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。

分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。

二、食品采购卫生制度

采购食品前与厨房等部门联系，做到计划进货。

采购食品先看质量，有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。

采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。

三、食品拣洗加工卫生制度

蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序加工。

清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

肉、鱼加工时注意检查质量、有毒有害、变质食品不加工。

肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。

宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。

工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。

工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作

四、餐具消毒卫生制度

洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。

幼儿食具用蒸汽法消毒，水开后30分钟，要保证消毒的时间。

当天使用的餐具，当天清洗、消毒。

洗消完毕将碗池，消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。

消毒后的食具放置在消毒橱内。

五、熟食专间卫生制度

操作人员进专间前，必须双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。

每天工作前，必须将刀、砧、抹布、操作台面、盘子、夹子、秤盘等一切用具消毒。

分菜时不用手直接接触熟食。

熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品，盛放熟食必须使用盘子，保持冰箱整洁。

操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。

六、营养员操作卫生制度

工作时要做到三白，不披肩，化妆者宜淡而大方。

做好工作台的消毒清洁工作。

端盆、碗时，手指不接触食品，分馒头等直接入口食品要用夹具带口罩。

用过的餐具及时收回清洗、消毒。

每天工作结束做好台面、地面的'清扫、整理工作。

烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。

七、配菜卫生制度

切配时检查食品质量；发现变质、有毒、有害食品不切配。

工用具做到刀不锈、砧墩不霉、台面、擦布干净。

盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。

加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。

放入冰箱的食品经加工清洗干净后放入。

工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。

八、烧煮煮透卫生制度

注意食品新鲜，变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。

烧煮食品充分加热，烧熟烧透，不外熟里生。

隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透供应。

不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

炒菜时勤翻动，勤洗刷炒锅。

工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。

九、食品从业人员个人卫生制度

必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。

上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽，头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

上岗前后便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

在销售直接入口食品时，食品从业人员不得直接用手抓取食品，必须使用清洁的售货工具，销售时货、款分开。

操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露饰物；勤理发、勤洗澡、勤换工作衣、帽。

幼儿园消毒制度【第四篇】

1、各园严格执行镇中心校有关卫生消毒规定，不得擅自更改药品种类及消毒次数。

2、严格规定：果品、餐具消毒使用Kmno450PPm后用清水冲洗数次。教师使用清新剂每日两次。使用过氧乙酸每日一次。使用时，关严门窗消毒15分钟后通风10分钟幼儿方能进入教室。厕所使用漂白粉CL-制剂。环境使用石碳酸类消毒剂时注意浓度，防止幼儿呼吸道受刺激。

3、教育幼儿远离消毒剂，不得误食，药品专人专管。

4、定期消毒，不得漏掉死角。灭蝇灭鼠时使用国家规定药品，不得从市场乱购违禁药品。

5、园所外50米环境任何人不得存放垃圾。幼儿园定期对周边环境消毒。

6、定期对幼儿进行身体检查。如发现体外寄生虫，必须使用国家规定药品，不得乱用灭虫药。

7、幼儿园各班准备好毛巾、脸盆、肥皂、饮水具，做到人手一套，不得共用，并定期进行消毒。

8、凡有幼儿吃住的园所对食品严格管理、消毒。防止食品中毒。个性要注意防止消毒液中毒。