员工培训制度（精选5篇）
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员工培训管理制度【第一篇】
1、目的
为了适应公司经营和发展的需要，提高员工的素质，促进企业人才的培养和储备，特制订本制度。
2、适用范围
公司有在职(含试用期)人员。
3、主控部门
公司综合部为培训管理的主控部门。
4、职责分工
综合部负责公司培训计划的制定，组织实施及效果评估，并对各部室、公司的培训工作进行监督和检查；
各职能部室负责各职能专项培训计划的制定并组织实施，并对培训效果进行跟踪评估；
各部门可根据公司的培训制度制定适合本部门的培训管理制度，并报综合部备案。
5、内容
培训类别：
在职员工培训：岗前培训、部门培训、班组培训
公共性培训：由集团人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。
专业性培训：根据各部门计划实施的培训，旨在提高员工专业水平。
培训实施
培训时间
由组织部门按当月培训计划设定时间进行提前培训组织工作，包括通知培训师和受训员工，排除各项不确定因素。
公司内训的时间安排原则上在周六或晚上。
培训纪律
凡是参加公司组织的培训，各参训人员必须提前到达培训地点，依次签到，不能代签，未签到或签到潦草不能辨认的一律视为未到。无故不参加培训的，第一次点名批评，第二次全公司通报，第三次罚款，罚款额度参照部门经理(含主持工作的副经理)200元，部门副经理(含主持工作的主管)150元；其他员工100元/次进行处罚；无故迟到、早退人员处以50元/次的罚款。
公司级培训原则上要求必须参加，除了出差、生病、特殊紧急事情不能参加的，事假者必须有书面《培训请假审批表》，所有经理级人员须经总经理批准，其他人员须经综合部批准，病假者必须出示医院的证明及书面请假条，然后交培训组织部门方能休假，否则按无故不参加培训处理。附《培训请假审批表》
培训期间，手机保持关机或静音，不能有声响，违反者罚款100元/次。
培训资料管理
培训师的资料准备要求制作powrepoint动画形式，形成标准的演示材料，内容要求新颖、生动。
培训资料主要分内训资料和外训资料，包括课件、培训记录、协议书等。公司级内训资料由综合部负责归档保存，各部门资料由各部门自行负责。员工参加外部培训，在结束后都要将培训资料报送综合部，由综合部统一分类归档。
培训资料的收集和管理工作由综合部负责，各部门配合。公司内训的培训师资料在培训结束后即报送综合部，参加外训的员工在培训结束后三日内将资料报送综合部，参加取证类培训的员工须向综合部报备考试时间、发证时间，并将获得证件交付综合部保管。
培训师的选择
各部门负责人负责本部门所辖员工的技能培训。公司内部培训师的选择由组织部门和综合部共同指定，如须外聘培训师，由综合部负责选择。
委外培训管理
委外培训的类型：委外培训简称外训，主要类型分为学习型和应试型，主要方式包括个人申请和公司委派以及集体参与。
委外培训的审批程序
员工个人提出申请或综合部根据工作需要委外培训，由学员填写委外培训审批表，依次由部门主管、综合部、总经理签字确认。
参加外训的员工需在培训前与员工签订年度委外培训协议书，约定双方的权利和义务。
各种形式的委外培训必须有受训员工的签字确认方可执行。
受训员工凭借款条到财务部支取费用，按时参加培训。
费用管理
委外培训费用包括课时费、资料费、考试费、差旅费等项目，其中差旅费不列入以下管理内容中。
参加委外培训的员工在培训费用核销期内如主动辞职或违纪违法被辞退，必须将未核销培训费用退还给公司。
对参加应试型或取证型委外培训的员工，如未能按要求取得合格成绩或证书，所产生的培训费用由个人承担。
因不可抗力导致员工退职(如重大疾病、重大意外伤害)，受训员工不承担培训费用。
经公司批准的委外培训，培训时间按正常出勤计算。
公司大力倡导员工业余自学成才，员工业余学习期间，所在单位应在不影响工作的情况下，尽量提供其参加面授和考试的时间。
培训评估管理
对制度类、岗位技能提高类培训的评估，采取定期考试或提交个人总结的办法。
制度类培训每次培训后半月内由培训师出题(主要为笔试形式)，综合部实施；对知识类及部分技能类培训的评估，采用培训后三天之内提交总结的形式。
对外训的应试类、取证类培训，以能否通过相关考试为评估依据。
对内部培训师的评估，通过对资料、学员反馈调查、现场测评等形式进行，由管理部组织。
培训评估工作的责任
各部门主管对本部门员工的各项培训效果评估负主要责任，包括当时测评以及效果跟踪，并按要求时间向综合部提交各项评估表格和成绩。
综合部负责对各项评估结果的汇总，应用，并配合各部门主管的评估工作。
评估结果的应用
绩效考核：对培训师的考核纳入当期绩效考核成绩中；对受训员工的考核以季度为周期，成绩纳入季度最后一个月的绩效考核中。
培训工作改进：通过对员工反馈、培训效果评估以及培训情景评估等方法，由管理部对公司
整体的培训工作进行不断改进，及时发现问题，及时调整，以保障整体培训工作的良性循环。
员工职业规划：作为规划员工职业发展的重要依据，员工培训结果与绩效考核结果同样重要。
培训评估结果可应用于员工的岗位调整、职务升迁、年度奖励等方面。
其它
本制度的解释和修改由综合部负责。
6.附表：
1.内训流程图
2.委外培训流程图
3.员工培训协议书。
员工培训制度【第二篇】
一、 目的
1、传承企业优秀的文化，树立合适的价值观，增强员工企业归宿感。 2、让新进员工了解公司，公司概况、规章制度、组织结构，使其更快的适应工作环境。
3、让新进员工熟悉岗位职责、工作流程及标准，与工作相关的安全、质量及工艺等知识。
二、适用范围
本制度适用于全体准录用求职者及试用期员工。
三、职责：
1、公司人力资源部负责本制度的制定、修订及废止。
2、公司人力资源部负责本制度的贯彻、执行及监督。
3、各部门办公室负责对各部门新员工培训的评估。
4、各部门负责对各本部门准录用求职者及试用期员工进行培训。
四、工作内容：
1、培训内容
1）公司级培训——公司人力资源部编制培训材料及组织培训。 主要内容：对新员工的加盟表示欢迎；介绍公司简介、企业文化、公司的组织结构、公司规章制度、安全管理基础、质量体系基础等的培训；解答新员工提出的问题及疑惑。
2）部门级培训——准录用求职者及试用期员工所在部门编制培训材料及组织培训。
主要内容：介绍新员工认识本部门的员工；参观部门环境；介绍部门管理规章制度、安全生产知识、工艺知识等。
3）岗位级培训——准录用求职者及试用期员工所在岗位主管负责人编制培训材料及组织培训。
主要内容：质量关键控制点、安全操作规程/规范等。
2、培训的实施
1）公司级、部门级和岗位级培训要做到协调一致，充分沟通，共同完成新员工的入职培训。
2）各级培训前要准备好适合的教材，明确培训人员，确定参训人数，培训时间、地点和培训形式。
3）公司级培训
培训对象：准录用求职者及试用期员工 培训时间：入司第一个工作日 培训地点：会议室
培训形式：讲授式、参训式、互动式 培训人员：行政办公室负责培训岗的人员 4）部门级培训
培训对象：司级培训考核合格的员工 培训时间：岗前培训期及试用期
培训地点：所在部门或部门负责人指定其他地点 培训形式：授课式培训加现场指导
培训人员：部门主管、班组长/岗位负责人、技术质量人员
5）岗位级培训
培训对象：部门级培训考核合格的员工 培训时间：岗前培训期及试用期 培训地点：具体岗位
培训形式：实际演练加现场指导 培训人员：班组长/岗位负责人
6）全体准录用求职者及试用期员工在正式上岗前，都必须进行司级培训，经考核合格后再到具体工作部门进行部门级、岗位级培训。部门级、岗位级培训根据新员工基本情况和岗位具体要求实施相应的培训，培训教材需送至公司人力资源部备案（培训内容因实际需要发生变化而导致教材发生改变时的，需及时提报至公司人力资源部备案）。
7）新入职员工培训需在试用期内完成；培训资料需及时送交给办公室负责培训岗人员（培训资料含：培训签到表、培训信息反馈表、考核试卷及试用期新员工工作表现评价表等）；培训项目全部完成且考核合格（填写《新员工培训记录表》）后方可上岗。 3、培训评估及反馈
1）各级培训教材需经过上级审核后方可使用，部门级培训需要在办公室配合下进行，负责培训岗的人员需要及时收集培训资料，做好培训总结。
2）培训考核
考核方式：闭卷式、问答式、互动式。新员工的公司级培训效果
评估主以闭卷的方式结合现场提问来综合评价。部门级培训进行问答考核，考核合格者方可参加班组级培训；班组级培训进行主要以实际操作考核。
员工培训制度【第三篇】
公司着眼于员工综合素质的提高，对新员工进行入职培训、教育，公司如何制定入职培训的管理制度呢？
员工入职培训管理制度如下：
第一章总则
一、目的
为规范公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，特制定本制度。
二、适用范围
新员工入职培训，除人事管理制度及培训管理制度另有规定外，均依本制度执行。
第二章培训计划
三、培训目的
让新员工在最短的时间内了解公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等，帮助新员工确立自己的人生规划并明确自己未来在企业的发展方向。 让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。 为新员工提供正确的相关公司和工作岗位信息及公司对他们的期望。 提高新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通。
四、培训内容
企业的发展历史及现状，企业的组织机构及部门职责。
企业的经营理念、企业文化、规章制度。
员工职业化培训（心态、沟通、工作方法和技巧、职业礼仪）。
五、培训分为三个阶段 公司培训 部门培训 试用期转正计划
六、公司培训
1、培训目的
传授各种知识，并使新员工重点了解下列两大项内容
2、培训内容
3、公司概况
公司的发展历史、经营业务、经营现状、公司使命、公司愿景、行业地位、发展趋势；
公司组织机构，各部门的工作职责与业务范围、公司高层管理人员的情况
4、相关规章制度；
人事规章制度，主要包括：薪酬福利制度、培训制度、考核制度、奖惩制度、考勤制度等
财务制度，如费用报销制度
其他，如商务礼仪、职业生涯规划
5、培训讲师
培训讲师应对受训新员工的优势、劣势做出评价，并提供给该员工未来的部门培训的负责人，以便培训人员针对各个员工的弱点开展有侧重点的培训。
七、部门培训
1、培训目的
让新员工学习未来实际工作需要的技能。
2、培训内容
新员工所在部门组织结构、主要职能和责任、规章和制度
掌握未来工作的岗位职责及具体内容、每天的例行工作及非例行工作
未来工作可能会用到的技能和技巧
掌握与其他兄弟部门的协调与配合，培养团队精神
对工作乐观、积极的态度，对企业、部门充满信心，对客户真诚服务的信念
3、培训讲师
培训讲师必须是新员工未来的主管和实地培训的负责人，必须具有丰富的工作经验和规范的技术，以免误导新员工。
八、试用期转正计划
试用期转正计划即为试用期，让新员工在一位导师的指导下开始承担工作。试用期转正计划内容：
各部门负责人要根据本部门各岗位的岗位职责和工作任务，制定科学合理的新员工试用期转正计划培训内容，并按照先易后难，由浅入深的顺序开展培训，培训方式以实操为主理论为辅，使新员工尽快适应工作。
九、对于以上三个阶段的培训，可以根据需要和具体情况，酌情灵活运用，交叉安排、拟订培训实施计划。
第三章培训管理
十、培训管理
由公司人力资源部负责管理，各部门予以配合。
十一、培训时间
由公司进行集中培训，时间为新员工入职后的1个月内必须开展入职培训，为期1天；第二阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期1个月天；第三阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期3~6个月。
十二、培训纪律
受训员工在培训期间不得随意请假，如有特殊原因，须经所在部门经理审批，并将相关证明交至HR（人力资源部），否则，以旷工论处。
十三、奖惩措施
培训期间无故迟到、早退累计时间在30～60分钟者，处以50元扣薪；超过1小时，以旷工半天处理；情节严重者，做劝退处理。
十四、培训考核
培训结束后，HR（人力资源部）组织相关人员对新员工入职培训效果进行考核，考核主要采用笔试和实操演练两种方式进行。考核结果分为六个等级，具体标准及相应的人事政策参见下表。
评分
表现
工作态度很好；工作中有些小错误（技能不足），但是没有任何大错误（比如迟到、小聪明）
措施
提前通过试用期通过试用期
5分表现特别突出，工作态度和技能都到达优秀标准4分
3分工作态度好；工作中存在问题（比如不准时完成任务、拖沓），工作不饱和考虑延长试用期2分还需要观察
1分工作态度不好，学习改进趋势也不明显0分已经离职，或还未建立辅导关系
延长试用期试用期不合格试用期不合格
第四章培训实施
十五、培训讲师的确定
新员工入职培训的讲师最好是公司的内部人员，因为公司内部人员是最熟悉公司的人。公司高层、HR（人力资源部）经理、部门主管、专业技术人员都可以被邀请来就不同的内容给新员工做培训十六、相关设备和设施
在新员工入职培训实施过程中，会使用到投影仪等设备，在培训实施前，要将这些设备的准备工作落实到位，以保证培训工作的正确进行。
十七、培训时间和培训内容的安排
对新员工进行培训时，HR（人力资源部）应事先制定培训计划，做好相应的日程安排。公司对新员工进行培训计划安排表1、公司培训
2、部门培训
第五章培训评估
十八、每开展一阶段培训项目，培训讲师应对新员工的培训效果及时进行检查。检查方法包括测试、现场操作等。
十九、培训讲师于培训结束后一周内，评定出新员工的测试成绩，并登记在
“新员工入职培训测试成绩表”上。培训测试成绩作为新员工试用期考核及正式录用的参考。
二十、因故未能参加测验者，事后一律补考，否则不予以转正。
二十一、每项培训结束时，HR（人力资源部）和培训教育部根据实际需要开展新员工入职培训意见调查，要求学员填写“新员工入职培训调查表”与测试试卷一并收回，以此作为培训效果评估的参考依据。
二十二、人力资源部应定期调查新员工入职培训的效果，分发调查表，用人部门主管或相关人员填写后收回，以此作为评估长期效果的参考依据。
二十三、将以上评估的内容及结果形成书面的报告，呈报用人部门主管、导师、人力资源部经理及公司高层，以此作为新员工录用转正的参考。
第六章培训特别规定
二十四、培训讲师要对企业的政策、法规及规章制度进行仔细说明，例如发薪方法及日期，晋升制度，休假及请假规定，员工福利制度，作息时间及轮班制度，迟到、早退、旷工处分办法，劳动合同协议，聘用，解雇规定，在职员工行为准则等。
二十五、培训人员培训新员工时，还应注意以下几个方面。
要确认新员工是否清楚地掌握了其工作性质、责任，真正掌握了业务知识。 要对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。要训练新员工的礼仪修养，养成礼貌待人的良好习惯。
对校招人员，要让新员工意识到校园生活与企业生活的差别，意识到自己的责任。
要培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。 注意培养新员工的团队合作和集体利益优先的意识。
二十六、新员工入职培训不仅仅是人力资源部和公司高层的事情，公司全体员工都有责任参与新员工入职培训工作。
二十七、本制度的拟订和修改由人力资源部负责，其修改权、最终解释权归人力资源部所有。
最新员工培训管理制度【第四篇】
一、培训宗旨
1、根据企业发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式；
2、将培训与人力资源开发紧密结合，拓展培训的深度和内涵；
3、实行全员培训，建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的平台。
二、培训目的
1、达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
2、掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领，使新进员工尽快适应和能胜任本职工作。
3、改进员工工作表现，强化责任意识、安全意识和质量意识，树立效率原则、效益原则。
4、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感，端正工作态度，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯。
5、提高员工学习能力和知识水平，提升员工职业生涯发展能力，为个人进步和企业发展创造良好环境和条件；
6、提高企业综合素质，增强企业的竞争能力和持续发展能力。
三、培训原则
依照公司管理手册，追踪行业新动态，掌握新知识，找出差距，需什么学什么，缺什么补什么，急用先学，立竿见影。
四、培训的组织
1、员工培训工作在公司统一布署下由人力资源部归口管理、统一规划，培训中心和各分店、各部门和所属公司各司其职组织实施，员工个人主动配合。由培训中心主要负责公共部分和理论部分、专业部分的培训，实际操作部分由部门、分店和所属公司组织培训。
2、人力资源部每年年底根据公司下一年度发展计划、业务目标、考核指标，拟订公司年度培训计划上报公司批准执行。
3、培训中心根据公司培训计划，结合“年度考试方案”制定年度培训课程大纲，明确培训的目的、内容、时间、授课人、课程要求和验收标准，报人力资源部审核，经公司领导批准后组织实施。
4、培训授课要落实到人，由培训中心组织备课，必要时还要组织授课人试讲。需外请专家、教授的报公司批准。
5、人力资源部组织培训中心，建立企业培训资源体系，做好教案编排，完善培训教材库、培训案例库和试题库，为持续的做好培训工作奠定基础。
6、培训实施部门要做好课堂管理，制备教材，保证良好的环境，准备必要的培训设备及辅助材料。
7、员工享有参加培训的权利，也有接受培训和培训他人的义务。除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外，公司提倡和鼓励员工在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习。
6、培训中心、各部门、各分店要及时掌握培训需求动向，在公司统一培训的基础上，适时合理的调整培训内容。各部门、各分店等单位和个人也可以向人力资源部门提出培训要求和建议。
五、培训种类和内容
（一)新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训，包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间7天(收银员10天）。
1、军事训练时间1天，学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。
2、基础理论知识学习时间4天，内容如下:
（1）企业文化和制度培训，目的是使员工了解企业发展史，熟知企业宗旨、企业理念、企业精神和经营范围；学习和掌握企业行政管理制度、业务工作制度和道德行为规范；了解公司、部门、分店和所属公司的地点、内外环境、单位的性质、各种视觉识别物及其含义。
（2）岗位培训，培训部门要对新员工拟任岗位进行专业培训，使其熟悉岗位职责、业务知识、日常工作流程、工作要求及操作要领。
（3）案例研究及模拟实习，以案例形式讲解本企业在经营活动中的经验和教训，使新员工掌握一些基本原则和工作要求，而后可进行有针对性的模拟实习。
3、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度，到分店跟班定向操作训练，通过运用和实践，巩固提高专业技能。时间2天（收银员5天）。
4、培训后进行考核，分为理论考核和实践考核，结合平时的学习态度、学习纪律和学习成绩综合进行。考核合格者方可上岗，对于补考不合格者，公司不予以录用。
（二）在职员工的培训
1、岗位培训是对在职人员进行岗位知识、专业技能、规章制度、操作流程的培训，丰富和更新专业知识，提高操作水平，每次培训集中解决一至二个问题，边学习边操作边提高。采用部门（分店）内训与培训中心组织集中培训相结合的形式，让员工了解每个岗位必须掌握的新理论、新知识、新技能等。时间3天。
2、转岗培训。对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训，为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。时间3天。
3、待岗培训、下岗培训:对考核不合格人员，或不胜任本职工作人员，或经常违规违纪屡教不改人员的培训，以期达到胜任本职工作为目的。时间7天。培训期间不享受工资和各项补助，费用自理。
4、升职培训:员工职务晋升后的培训，针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能，以尽快胜任新工作。时间3天。
5、专业培训是对从业人员就某一专题进行的培训，目的是提高从业人员的综合素质及能力，内容为行业新动态、新知识、新技能等。采用灵活多样的培训形式:派公司员工到优秀商场去参观学习；邀请供应商的专业技术人员来公司、分店等对专业人员进行培训指导；聘请权威性的专家、教授来公司、分店等对专业人员进行培训指导等。时间3天。
（三）管理人员的培训
1、经理助理及以上中高层管理人员的培训，目的是学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解政府的有关方针、政策和法规，提高市场预测、决策、组织、执行和控制能力。培训内容主要是市场经济所要求的系统管理理论、知识和应用能力。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主，自学和内训为辅。
2、基层管理人员，培训时间根据培训内容确定，学习公司管理手册，熟练掌握岗位知识，管理制度及操作流程。
（四）专业技术人员的培训
专业技术人员培训针对财务人员、工程师、工程技术人员等，目的是了解政府有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能。培训时间3天。
以上各种培训内容除外请人员讲授外，均依照公司执行。
六、培训方法
1、以自办为主，外请为辅，采取培训中心讲师授课与各分店、各部门的专项培训相结合，相对集中的办法进行。
2、授课人以培训中心讲师为主，亦可通过聘请方式从公司技能明星、优秀员工、专业能力强的资深老员工中出任兼职讲师。
3、聘请外单位的专业技术人员到公司为员工讲课或组织训练，重点是军事训练、法律知识、卫生知识、商品知识和伪钞辨认等方面。
4、各部门、分店、所属公司的专项培训由单位自行组织，以内训的形式进行。
七、培训要求
1、培训工作要准备充分，注重过程，讲求效果，防止形式主义。
2、授课方法要理论联系实际，通俗易懂，深入浅出。
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律，准时参加培训，认真听课，细作笔记。实习时要尊重老员工，严格按规程操作。
4、培训考试成绩记入个人档案，作为转正、升（降)级、晋(降）职、转岗的重要依据之一。参加培训的员工未经批准无故不参加考试者，视为自动放弃考试，扣除培训期间的工资、奖金和补助，并作降级、降薪或辞退处理。
5、参加培训的员工培训过程中所获得和积累的技术、资料等要做好保密工作，不得私自拷贝、传授或转交给其它公司或个人。
八、其他
本制度从公布之日开始实施，同时废止公司旧的，此前公布的与本制度相抵触的规定、办法等也停止执行。
员工培训制度【第五篇】
一、酒店员工培训，其一是对新招聘的员工进行岗前培训，其二是对老员工进行在职培训，岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度，基本的岗位知识，实际操作技能，基本的专业知识，以便较快地适应工作。员工在职培训的主要内容是干什么学什么，从实际出发，更新专业知识，学习新的业务和技术；
二、员工培训要按计划、分批分阶段，按不同的工种和岗位需要进行培训，要结合实际注重衫性，逐步提高员工队伍素质；
三、 培训内容：
1、 员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主；
2、 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解政府的有关方针、政策和法规，提高市场预测能力、决策能力、控制能力；
3、 专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能；
4、 基层管理人员应通过培训充实自己的知识，提高各自的实际工作能力；
5、 基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位职责和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能；
6、 酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训；
四、 培训方法：
1、专业教师讲课，系统地讲授专业基础理论知识、业务知识，提高专业人员的理论水平和专业素质；
2、本店业务骨干介绍经验，传帮带；
3、组织员工到优秀酒店参观学习，实地观摩；
五、培训形式：
1、长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干，使之成为合格的管理人员；
2、短期脱产培训，主要适用于上岗培训，或某些专业性强的技术培训；
3、半脱产培训。主要是专业培训，系统学习酒店基础经营管理知识；
4、业余培训。酒店鼓励员工在不影响工作的基础上，积极参加各种与本职工作有关的培训，并承认相应的学历；
六、培训档案：
1、酒店人事部应建立员工培训档案，及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案；
2、取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级、提拔任用结合起来，对于取得优异成绩者，酒店可给予精神与物质奖励；
七、培训合格证书制：
1、在员工培训中衽培训证制，达到培训效果，保证酒店工作人员的素质；
2、在本酒店工作的人员，都要参加岗位职务培训，培训结束，成绩合格者，发给培训合格证书。