包粽子的技巧与心得样例最新8篇
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包粽子的技巧与心得【第一篇】
今天晚上,我和妈妈一起包粽子,包粽子可好玩了。
开始包粽子了,妈妈把米泡好,又把泡米的水倒掉,又往米中加了大红枣。我跟着妈妈学习包粽子,我先弄好了竹叶,把糯米放入竹叶中,又放上大红枣,然后把它包起来用线捆好。等我包好一个的时候,妈妈已经包好了好几个。
我们把糯米用水洗了几遍,再放点小苏打,搅拌均匀,然后,把干粽叶放在高压锅里用开水煮软后,我们就开始包粽子了。我把粽叶卷起来,把里面放上糯米馅,然后把它包紧,用绳子捆好,以免馅露出来,这样就算是一个粽子成功包好了。我包了许多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有几厘米甚至几毫米大小,我觉得“迷你”粽挺好玩的。可惜呀,我们最后都把粽叶包完了,可是糯米馅还有很多,我想米也是粮食,不能让它发霉,该怎么办呢?妈妈说用它做八宝饭吧,吔!我有八宝饭吃了!
最后,妈妈把包好的粽子放到高压锅里煮,我帮妈妈把地扫干净。
包粽子的技巧与心得【第二篇】
粽子作为一种传统的中国食品,在端午节这个特殊的节日里具有非常重要的地位。而包粽子作为其中的一项重要环节,更是体现了中华民族的团结合作精神。在我大学期间,我有幸参与了包粽子的活动,从中不仅感受到了传统文化的魅力,还收获了许多宝贵的体会和经验。以下,我将从包粽子的准备、包粽子的技巧、包粽子的乐趣、包粽子的意义和我个人心得等五个方面,来谈谈关于包粽子的心得体会。
首先,包粽子首先要做好准备工作。准备粽子的原料和工具是非常重要的。首先,选用好的糯米是制作粽子的基础,糯米的品质直接影响到粽子的口感。其次,准备好各种馅料和调料,比如糖、豆沙、肉类和香料等,这些都是赋予粽子丰富口感的关键。然后,还需要准备好竹叶和细绳,竹叶的选择要干净、整齐,并且要经过热水煮沸消毒处理,才能保证包出的粽子具有原汁原味的特点。
其次,包粽子需要掌握一些技巧。首先是选择适合包粽子的竹子和叶子,通常我们会选用比较长而且宽大的竹叶,这样才能包得住丰富的馅料。然后是掌握摆放粽子的手法,先将竹叶折叠一部分形成一个三角形,再将粽子的馅料放在竹叶上,紧紧地包裹起来,最后再用细绳固定。在包裹的过程中,需要特别注意粽子的形状和紧实程度,既要保证粽子的美观,又要保证粽子不会散开。
其次,包粽子是一种非常有趣的活动。从准备材料到包制,再到品味,整个过程充满了欢声笑语和团队合作的乐趣。在包粽子的过程中,我有幸结识了很多新朋友,并且感受到了大家的团结合作精神。大家互相帮助,互相鼓励,不仅让包粽子的过程愉快顺利,还加深了我们之间的情谊。
再次,包粽子承载着深厚的文化意义。粽子作为一种传统的中华美食,代表着团结、和谐和亲情。在中国的传统文化中,粽子不仅是传统节日的重要食品,更是祭祀祖先和表达亲情的重要方式。包粽子不仅是一种手艺,更是一种传统的文化活动,通过包粽子,我更加深刻地感受到了中华民族的团结合作精神和亲情的重要性。
最后,对我个人而言,包粽子是一次非常有意义的经历。通过包粽子,我不仅学到了一种新的手艺,还增进了对传统文化的理解和认同。包粽子让我更加热爱自己的祖国,也激发了我对于传统文化的探索和传承的热情。在将来的生活中,我一定会继续包粽子,将这项传统文化活动传承下去。
综上所述,包粽子是一项非常有意义的活动,不仅让我们感受到了传统文化的魅力,还增进了人与人之间的情谊。通过包粽子,我们不仅可以品味美食、学习手艺,更重要的是传承和弘扬了中华民族的团结合作精神,强化了对传统文化的认同和自豪感。因此,在今后的生活中,我们应该继续包粽子,将这项传统文化活动发扬光大。
包粽子的技巧与心得【第三篇】
盼星星,盼月亮,终于盼到了等待已久的端午节。下午,我刚回到家,就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子,只见奶奶手中拿着粽叶,卷成陀螺形,放入米和蜜枣,之后就包成四角形.我看了之后觉得又有趣,有简单,于是就走上前去说道:“我也来包粽子好吗?”奶奶和妈妈爽口地答应了.我也学着妈妈和奶奶的样子,拿来粽叶卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好.我不灰心,一连卷了好几次,终于卷出了一个令我自己比较满意的形状,可拿来与奶奶和妈妈的一对比,哎呀,还是别有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所当然的了.”当我放上米时,米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去,下面漏出来,我倒了半天见米还不满,才发现我的棕叶有一个很微小的洞,又看了看奶奶和妈妈放米的时候,米好像一个个乖娃娃,随妈妈奶奶任意摆布,妈妈见了,说:“这样的'粽叶不“合格”.我又做了一次,这一次我做得很精细,很细心,尽量满足妈妈对我的要求,几分钟后,我欢呼起来:“哦,成功咯!”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米,米也不再像顽皮娃娃那样,而是乖乖的躺在它们的“小家园”里.要把米全部包裹起来了,我左一片叶子,右一片叶子,把米遮拢,尽量不撒到外面,可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的,又跑了出来,无奈,我只好不管撒出来的米了,继续包我的粽子.为了不在让米再次撒出来,我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线,一个怪怪的粽子出现在我的眼前,虽然不太好,但是我是进我最大的努力包出来的,我也非常满意,奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢,我听了美滋滋的。过了一会儿,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品”吃了起来,觉得不其他的粽子好吃多了,因为粽子是自己做的,吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心,真有趣啊!
千万不要抄!!!!!
包粽子的技巧与心得【第四篇】
听说明天要举行包粽子,我们都很高兴,蹦蹦跳跳的。当然,我也做好了包粽子的准备。可是我还不会包粽子呀!哎!有了!在放学的路上我问妈妈粽子是怎样包的,妈妈就把包粽子的材料和怎样包粽子的要领大概意思给说了一遍,我半信半疑。
第二天,我高兴的来到了学校。我打开书包,那出糯米,在拿出粽叶,粽针、花生米、水、线……上课铃响了,老师走进教室,说:“我们现在开始包粽子,不会的可以和我学。”说完,就走到唐子豪的面前。拿起四片粽叶,左手抓住粽叶的中心,右手抓住粽叶最粗糙的一头,一卷,卷成一个圆锥体的筒,老师说;“这里的顶端一定要尖。”
后来,老师在用手托着粽叶,在里面放米,馅,在从上往下一盖,在按顺序转动,大约留下个四厘米的时候,在拿粽针向粽叶前面扎过去,在穿过粽针前面的孔,大约留一半下来,在从下一拉。这样,一个粽子就包好了。
你们别看粽子这么小,可包它的时候,是很麻烦的哦!
包粽子的技巧与心得【第五篇】
端午节是中国传统的节日之一,也是一个有着深厚文化底蕴的节日。为了让孩子们更加了解和体验端午节的文化特色,幼儿园组织了一次包粽子的活动。通过参与包粽子的过程,我深深地感受到了中华文化的博大精深,也获得了很多宝贵的经验和体会。
首先,包粽子需要耐心和细心。在包粽子的过程中,每个步骤都需要细致地操作,不能马虎大意。首先,洗净粽叶,并用清水泡软。然后,取适量的糯米,洗净后浸泡30分钟,接着加入适量的植物油和盐,搅拌均匀。最后,放入准备好的粽叶中,用手捏紧口子,以防粽子煮熟后糯米漏出来。每一个步骤都需要我们认真细致地操作,只有这样才能包出一个外形完美,味道鲜美的粽子。
其次,包粽子需要团队合作。在包粽子的过程中,我和其他小朋友一起组成了一个团队。我们互相帮助,共同完成了包粽子的任务。有的小朋友负责洗粽叶,有的小朋友负责洗糯米,还有的小朋友负责包粽子。大家各司其职,互相配合,在众人的努力下,很快就包好了一大桌子的粽子。通过这次团队合作的活动,我学会了与人合作的重要性,也体会到了团队合作的力量。
再次,包粽子是一种传统文化的传承。中华传统文化博大精深,包粽子作为其中的一个传统项目,承载了历史的记忆和人们的情感。在包粽子的过程中,我了解到了粽子的由来和意义。我知道了粽子是为了纪念爱国诗人屈原,以及人们为了保住粽子而拼命划船的故事。通过包粽子,我不仅了解到了传统文化的精髓,也真正感受到了中华民族对于传统文化的珍视和传承。
最后,包粽子使我体会到了劳动的辛苦和付出的价值。包粽子虽然看起来简单,但是其中的辛苦并不为人所知。洗糯米、洗粽叶、包粽子,每一个步骤都需要我们花费大量的时间和精力。在包粽子的过程中,我深深地感受到了劳动的辛苦和付出的价值。通过一点一滴的劳动,我们才能制作出美味的粽子,也才能体会到劳动的快乐和成果的喜悦。
通过这次包粽子的活动,我获得了很多宝贵的经验和体会。我学会了耐心和细心、团队合作、传统文化的传承以及劳动的辛苦和付出的价值。这些经验和体会将会对我以后的成长和发展产生积极的影响。我将会珍惜这次机会,继续努力学习和传承中华民族的优秀传统文化,为中华民族的繁荣和发展贡献自己的力量。
包粽子的技巧与心得【第六篇】
第一段:引言(150字)。
近日,为了让幼儿们更好地了解传统文化,我校组织了包粽子的活动。作为幼儿园老师,我深感这次活动的珍贵意义。在活动中,孩子们不仅学会了包粽子的技巧,还体验到了传统文化的魅力。下面,我将分享一些孩子们包粽子的心得体会。
第二段:粽子之美(200字)。
粽子是中国传统的端午节食品,外表糙而精致,内馅香而饱满,意蕴丰富而传承。在活动中,孩子们被展示的粽子迷住了。他们细心地观察粽子的形状,探究粽叶的来历和用途。通过触摸和嗅闻,他们感受到了粽子的香气和特殊的质感。在老师的引导下,孩子们还了解到不同地区有不同的粽子风味,进一步拓宽了他们的视野。
第三段:手脑并用(300字)。
包粽子并非易事,需要孩子们发挥动手能力和思维能力。在活动中,幼儿们都坐得笔直,手里的竹叶、糯米和馅料被他们小心翼翼地握在手中。在老师的示范下,他们学会了如何将糯米铺在竹叶上,并将馅料放在中间。为了包出完美的形状,孩子们努力调整手势和力度。有的小朋友用小手捏紧叶子边缘,有的小朋友小心翼翼地将叶子包裹起来。在这个过程中,孩子们学会了观察、思考和实践,并在不断尝试中提高自己的技巧。
第四段:团队合作(300字)。
包粽子的过程需要孩子们进行合作,这对于培养他们的团队意识和合作精神有着重要的意义。在活动中,我们将孩子们分成小组,每组三至四人,让他们共同制作一个大粽子。孩子们在合作中学会了倾听他人的意见和尊重他人的想法。他们不断商讨着粽子的包裹方式,互相帮助,互补不足。从最初的困惑到最后的成功,孩子们意识到只有团队的力量才能完成一个完美的包粽子的任务。这种团队精神和协作能力在他们今后的生活中将会起到重要的作用。
第五段:传承与感悟(250字)。
包粽子不仅是一种手工活动,更是一种传承和感悟,帮助幼儿们深入了解传统文化。通过活动,孩子们了解了中华传统节日端午节的由来和习俗,并体会到了传统文化的独特魅力。他们在包粽子的过程中,感受到了团结、友爱和互助的力量。他们也了解到包粽子不仅是一种技能,更是一种情感的传递和述说。通过这次活动,幼儿们懂得了传统文化的重要性,也更加珍惜我们中华民族独有的民俗风情。
总结(200字)。
通过包粽子活动,孩子们不仅增强了动手能力和思维能力,还培养了合作精神和团队意识。他们深入了解了传统文化,感受到了传统文化的魅力和情感。这次活动为幼儿们提供了一次难得的机会,让他们在快乐中学习,品味中成长。我相信,这次活动对于幼儿们的人生旅程将产生深远的影响,也将为他们的成长之路增添一份美好的回忆。
包粽子的技巧与心得【第七篇】
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”又到了吃粽子的时候,诱人的粽子让人垂涎三尺,四角倔强的翘着,可爱极了!我也来体验动手包粽子。
只见奶奶两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,拿粽叶、倒米、加料、包裹、捆绑等,动作井然有序。一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,在奶奶一双巧手下转眼就变成了一个个有棱有角,诱人的粽子。
该我大显身手了。先拿起粽叶圈成一个圆锥形的小漏斗。紧接着,抓起一把糯米往粽叶里放,再放一些馅在里面,正得意呢,粽叶就像一个顽皮的爆竹一下子爆开了,晶莹的糯米像飞珠滚玉一般,撒落一地。我心疼地捡起来叶子和那些白花花的糯米洗净,继续包。三番五次拿起几片粽叶,小心翼翼地放米、加料,一层,又一层,一道又一道地包裹,最后用一根线将它五花大绑,一个粽子终于包好了。看着自己的劳动成果,高兴地手舞足蹈。
粽子下锅了,可我总是急不可耐地想揭盖子看一看。40分钟后,一锅热呼呼的粽子就出锅了。一阵粽叶的香气扑鼻而来,我迫不及待地剥开墨绿色的粽叶,只见热气腾腾的粽子变成了香粳白玉团,红枣就像嵌在上面的深红油亮的玛瑙,好看极了!忍不住吃一口,甜汁溢入口中,吃着自己亲手包的粽子,我心里甜滋滋的!
端午包粽子,既感受到快乐,又学会了包粽子。还让我坚信:只要有诚心、细心和恒心,就能学好本领。
包粽子的技巧与心得【第八篇】
外公是包粽子的能手。你看,他熟练地把两片粽叶随便一扭,尖角畚斗的形状就出来了,然后,他就往里面放米,又用手压实,把畚斗口处多余的粽叶按下,刚好做畚斗的盖子,再拿过绳子扎紧。也不见外公怎样的动作,一个粽子三两下就完工了。
我看得入了神,手不由自主地拿起了两片粽叶,学外公的样一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺简单的嘛!我得意洋洋地给外公看。外公只用眼瞟了一下就说:“不行!”我一愣,疑惑不解地问:“为什么?”外公放下手中包好的粽子,拿过两片粽叶说:“包粽子可是有讲究的。你看,这粽叶光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄茎突出。做畚斗时,就要正面朝里,反面在外。另外,叶柄要朝左,然后扭成畚斗形。”外公一边说一边放慢了速度给我做示范。等我学着把畚斗做好了,外公一边放米一边讲解:“米不要放得太满,八分满就可以了。接着用右手掌心把盖子盖上,右手按在盖子上,倒过来变成右手在下左手在上。用右手手指捏住边沿,把多出来的粽叶按在粽子外表面,最后用绳子捆紧。”说着外公晃了晃刚才边说边做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公说的做了起来,可我的`盖子好像太小了,盖上后还有一个洞口。外公一边手不停地忙着自己的活,一边指导我说:“做畚斗时,叶柄一边要在外面,而且要留得长一点。你留得太短,所以盖不上了。”我只好倒掉米,重新做畚斗,可盖盖子时,还是有个洞,这次不等我发问,外公就说:“米太多了。八分满就够了。”我马上减去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好绳子,我大大地松了一口气。我的第一个粽子终于诞生了!我要把它留给妈妈品尝!我拎着它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公说是米压得不实,扎得也不够紧的缘故。嗨,多练几次就好了!
晚上,我吃上了香喷喷的粽子。
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