超市实习报告【精选5篇】
通过超市实习,了解了商品陈列、库存管理及顾客服务的基本流程,提升了团队协作能力,是否能更好地应对未来的工作挑战?下面是小编为您整理的超市实习报告【精选5篇】范例,仅供参考,希望能够有所帮助。
超市实习报告【第一篇】
一、实习目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有的体验,的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。
二、实习时间:
20xx—1—15—20xx—2—5
三、实习地点:
叶清超市
四、实习单位和部门:
食品部
五、实习内容
寒假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的。社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
我妈妈在本镇的叶清超市当销售员。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了临时销售员。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受妈妈的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我妈在时销售量就高,而我则不行。通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,超市的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。
第三,诚信是成功的根本。
今年超市的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我母亲就是这样一个人,�
超市实习报告【第二篇】
专业:化学工程与工艺
年级:1162
姓名:某某
学号:xxx
实践单位:佳和
实践时间:20xx年01月09日20xx年02月09日 共32天
出于对“实践出真知”,“适应社会需要”理念的认知,我在家乡的佳和超市二楼商场部做了一个小小的销售员。虽是一次短短的寒假社会实践,却让我收获良多!
1月08日上午我到人力资源部报名,1月09日上午我到人力资源部领取了工卡,第二天我们所有的实习生接受了一个简短的培训,大致内容就是有关我们的管理制度和服务态度问题,因为我们都知道佳和超市是非常注重服务的。至此我正式开始了我一个月的工作生涯。
虽然以前经历过类似的销售,有些工作经验,但是面对一个新的工作岗位,我的内心还是有点忐忑。而且刚开始时发生的调岗事件,更让我对自己失去信心。由于岗位的需求我由女装部调到男装部。不过我还是很快的接受并且让自己适应了这个岗位。接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
在服装部每天都要清理许许多多的货物,都需要仔细 的清理,否则就会有失误, 清理失误是件很麻烦的事。 货物 有时候看的眼花缭乱的,而数字和价格确实非常能够锻炼我的能力的。当然耐心、细心是不可或缺的条件。 来说,上午是清闲的(体力上)。 下午就不同了,下午的繁忙是 够想象的!这里的工作到了晚上九点就结束了。
不过临近过年时 的工作真是让人吃不消啊,为了能够让百姓有足够的购物时间,我们几乎是所有的员工加入了全天班的队伍之中,当然我也是和老员工们在一起为百姓热情的服务。在上的上班时间是八点半,下班时间为晚上九点半。更为忙碌的时候我们的午饭几乎是和晚饭一起吃。这种状态一直持续到大年二十九。每次结束一天工作后,回家后洗漱完就躺在床上舒舒服服的休息回味 的所有事并在心里小小总结一下。当然过完年之后就相对比较清闲一点,每天八个小时的工作时间我很快就适应了。 只是短短的一个月,但却让我过得无比的充实。累和苦并存着。但苦中的乐却无比的甘甜,让我甘之如饴。这短短的一个月,让我感觉到 是真真正正的长大了。看着 用百分 百二十的努力换来的订单真的很快乐!艰辛的路是漫长的但 欢乐的汗水浇 的 之花却是无比的娇艳! 尝试和努力付出的人是体会 滋味的。 天我学会的还真不少呢,比如说与客商的换位思考、耐心、细心、和诚心。换位思考,懂得怎么样才能使客户满意,想客户之所想、忧客户之忧。当然交流 必不可少的经验,这 贸易太 了。 你不会与人交流那生意自然是做不了的,交流这门艺术我可是好要好好学习! 的 。好像可以看见 的成长呢,从心底里高兴为 高兴呢!
在工作中,我也犯了许多错。比如算错帐、说错话、拿错货。.。.。.。 我相信 我 的最大努力 错 可以改掉并且 的。在未来的学习中相信我 能够学到更多的知识,努力 的理论知识面和 动手能力。让二者有机的 起来,锻炼 的 能力,相信我会 优秀并且对社会和有用的人!
一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。
假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多……
超市实习报告【第三篇】
实习目的
希望通过寒假工作对xx的大型超市的运营有一个比较抽象的认识,并对超市内的管理有一定的了解,并且加深自己与他人和谐相处的能力,寒假超市实习报告。
实习时间: 20xxx3月 实习地点: 大发超市
实习单位和部门: 酒饮科
实习内容
寒假一转眼就过去了,在这短短的一个月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我感触颇多通过实践我总结出几点:
服务态度至关重要----做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。超市的服务理念是“亲切服务”,每一位员工都会在胸前佩带黄色的微笑牌,并且相应的员工守则中有着“不准对顾客说不知道”“必须佩带员工卡与工作卡”等等细的条款,服务好每一位顾客,使其宾至如归,实习报告《寒假超市实习报告》。
重视员工利益----超市的食堂实行饭、汤免费制,员工只需自己准备菜就好了,并且有相应的设备给员工加热饭菜,超市食堂的菜也很实惠,比外面的便宜很多,这也算是员工的福利待遇吧。人事部的相关负责人都会要求相关单位聘用员工时必须签订劳动合同,这样的话就保证如果单位克扣员工工资,那么大润发就会帮助员工向相应的单位进行工资追讨。
此外,我也发现并不是超市里面什么东西都是好的,就举几个例子吧:过年时各种饮料销售都会很好,各个商家也都打出了折扣商品,从八五折到五折应有竟有。有一次看到一种小瓶的饮料也是打折扣,打折原因是“商家让利”,可如果细心点的话你会发现这种饮料只有三个月左右就过期了,而且部分饮料瓶里你能看见一些黑色的沉淀,这就是已经变质的商品了,超市居然还敢放在货架上卖。由于我是在超市的酒饮科工作的,切身体会到了过年期间某些酒的暴利了,比如说茅台酒,卖出一个礼盒就能有七八十元的回扣,而过年期间每天都能卖出一两百盒,听了直叫人汗颜。事实上摆在货架上的茅台酒都不是正中的的,都是一下仿冒商家的冒牌产品,真正的茅台只有五个字“贵州茅台酒”不多也不少,正品酒只有在超市的柜台才能买到。后来才了解到,超市作为一个容纳了几千上万种商品的地方,并不能给顾客多少保证,各种真货假货应有尽有,因为超市不可能去审查每个商品供应商的各种详细的信息,超市在商品的入住审查上只要求产品有生产日期,生产地,厂家名称,保质期登简单的几项基本资料。所以超市购物需小心谨慎。
通过一个多月的实践使我增长了不少关于酒的知识,希望能够在将来的实习中更进一步。
超市实习报告【第四篇】
一、大家乐超市概况
大家乐超市是周至县楼观镇的一家乡镇企业,现已在已有两家连锁店,是镇上最大的一家零售商。大家乐超市的经营范围相对广泛,有日用百货、主副食品、果蔬、烟酒、小家电等,几乎包括与居民生活有关的所有日常用品。随着今后的不断发展,大家乐超市还将引进新的产品系列,经过对产品的有机组合,打出一套吸引顾客、影响顾客购买习惯、赢得顾客信任的组合拳。实现以产品推销产品的良性互动,各种产品的销售也会相得益彰,从而打造成一个形象鲜明的品牌。
大家乐超市共有两家连锁,第一家位于镇政府十字的东南角,是居民最聚集的地方,人口数量众多,并且周围的小超市、小商店还有各种饭店也比较多,从而构成了一个餐饮和零售的小型商业圈;另一家位于农贸市场附近的楼观商城内,交通便利、人流量大,是继政府十字的第二个商圈,是经营超市的黄金阶段。我所在的是镇政府十字的超市,超市总面积约1000平方米,超市服务人员共有5人,规模算是镇上最大的一家。其购物环境宽敞、舒适并且方便,甚至超市门口还设有存放自行车和摩托车的地方,以便周边农村的居民能够更便捷的购物,给予了消费者人性化的设计。大家乐超市于2000年3月正式开业。9年多来,大家乐超市以优质的服务、低廉的价格服务于周边的群众,赢得了广大用户的青睐,在楼观镇超市业中构成了良好的口碑。在今后的日子里大家乐超市仍将继续努力、不断进取、开拓创新,努力为楼观人民打造一个最贴心的购物环境。
二、产品介绍
由于我实习的单位是一家综合性超市,销售各式各样的产品,不一样的产品其销售的方式不一样。在我的实习期间正好赶上了元旦节假日,我主要参加了牛奶和可乐的元旦促销活动,另外还有化妆品区洗发水专区的销售活动。下头我就介绍一下这两种产品的主要情景:
(一)牛奶的促销
此次参加促销的牛奶是银桥牛奶,它的主要销售地区是陕西境内,有纯牛奶、酸牛奶和牛奶饮料三种,都是小箱包装,价钱不等。此次促销的方式是赠送礼品,买一箱送一个小号不锈钢盆,买两箱送一个大号不锈钢盆,并且附带一个购物袋。
(二)可口可乐公司产品元旦促销活动
1、参加促销活动的产品:
此次可口可乐公司进行的促销活动主要是大瓶装(2l装)的碳酸饮料和非碳酸饮料。碳酸饮料主要有可口可乐、雪碧、芬达,非碳酸饮料主要有美之源果粒橙和茶饮料。此刻农民的日子不一样往日了,异常是冬天闲暇的时间,几个好友哥们总喜欢聚一齐买点下酒菜,喝点饮料和啤酒。所以饮料的销售算是比较畅销的。
2、促销活动的主要方式:
此次可口可乐公司的促销方式是大桶装双提饮料,将任意一种碳酸饮料和任意一种非碳酸饮料进行捆绑销售,能够同时推销可口可乐公司的碳酸饮料和非碳酸饮料。为了促进消费者的购买,公司要求每个双提随附赠送的小礼物,主要是环保购物袋,塑料水杯,纸巾等生活物品。
3、促销活动的目的:
此次可口可乐公司的元旦促销活动的主要目的是提高销售量,扩大农村市场,让消费者更加了解可口可乐公司的产品,争取到更多的消费者。
4、促销活动的要求:
参加活动的销售人员必须经过专门的培训,要求对公司产品有清楚的认识。本着顾客是上帝的原则为消费者服务。销售过程中出现特殊状况要及时上报处理。服从管理。
(三)洗发水专区的销售活动
洗发水专区有两排货架,有一个苏氏百文的特卖区,一个大众区。除了要促销苏氏百文特卖区的产品之外,还要销售其他的产品。总的来说那里销售的洗发水种类比较齐全,品牌众较多,中高低档的产品一应俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采乐、顺爽等,还有一些之前没有听过的小牌子。其中促销力度最大的要数本土企业苏氏百文,购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素,并且还有一套组合装,里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素,价格较单买要便宜六块五毛钱,可谓是节假日促销大放送了。
三、企业销售模式或流程
大家乐超市虽然是楼观镇最大的超市,可是仍然算作是农村地区,周边都是农民,其购买力比较弱,消费本事也不强。所以,大家乐超市主要靠的是平价和商品的多样性。价格低廉是吸引农村消费者最重要的因素,异常是在这样一个全国生态县,农民除了种植农作物和经济作物来换取钱财外,几乎没有剩余的外来收入。不论是一斤鸡蛋还是一盒饼干,只要比其他地方少几毛钱都会一传十十传百的被老百姓明白。老百姓就是从这样一次次的节省中生活的,大家乐超市也是从一次次让利几分钱几毛钱中生存的。低价即使老百姓笑口常开,又能使超市年年有余,那大家又何乐而不为呢!
之所以说大家乐超市是镇上最大的超市,那商品的种类之多当然是不言而喻。小到一毛钱两颗的糖果,再到几块钱的零副食品、调味品,还有瓜果蔬菜,再到几十块上百块的小家电可谓是一应俱全了!其产品的多样性带给消费者的便利性是可想而知的,一个家庭妇女能够在超市买到做饭时需要用的所有材料,锅碗瓢盆、瓜果蔬菜、调味品;一个小孩也能够在大家乐超市买到所有的想吃的零食;一位老头或老太太也能够在那里买到便宜又好喝的茶叶和可口的酥饼;几乎所有人都能够在那里买到称心如意的商品!
大家乐超市就是按照这种平价和商品的多样性来赢得顾客,跟其他零售商打价格战,打服务战,最终取得胜利果实!
四、实习资料
此次来到大家乐超市任职是作为一个最普通的销售人员,一个直接接触终端消费者的推销人员,虽然学过很多书本知识,可是比起在超市干过一段时间的销售人员来说还是显得比较生硬。元旦之前一向都是牛奶饮料的促销员,刚开始也是遇到了很多小问题,但随着接触的时间多了起来也就慢慢变得如鱼得水了。元旦节假日过后我就换到了化妆品销售区,和销售牛奶饮料一样刚开始也是比较生疏,但看得多了想的多了自然也就销售的好了。
下头是本次寒假推销实习的具体过程:
由于二十四号晚上回到家,所以实习是从十二月二十五日开始的。根据超市销售情景来看由于奶制品和饮料的销量比较大,所以就随店长的安排加入到饮料和奶制品的销售当中了。第一天主要是熟悉货架上奶制品和饮料的基本信息,在奶制品主要有四个品牌:本地品牌有银桥和小花牛两种,国内知名品牌有伊利和蒙牛;而饮料的品牌倒是很多,娃哈哈、统一、可口可乐、百事可乐、美之源、农夫山泉基本都是一些我们能耳熟能详的品牌。而此次促销力度最大的要数本地的银桥企业了,它在近几年是备受群众的喜爱,其销售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍,位于其后的是可口可乐公司的促销力度,它进行捆绑式销售,价格较之单卖要便宜很多,并且还搭售购物袋等小商品。其中银桥乳业生产的纯牛奶和草莓奶零售是1、4元袋,酸奶是1、5元盒,整箱销售纯牛奶和草莓奶是23元,每箱18袋,而酸奶则是每箱27元,每箱20盒。价格合理是一方面,另外它还实行买一赠一的活动,赠品是不锈钢盆,对于农村消费者来说是十分实惠的,甚至有的人还是奔着那个大盆才买的牛奶,真有点喧宾夺主的感觉,可是这可能正是投其所好了,所以才能在奶制品的市场打一场胜利之战。第一天基本都是看着别人在卖,自我就打个下手,见有人买了就赠给他盆子,或者是帮
顾客取一下东西什么的,等到第二天就亲自上阵了,直接应对消费者。农村不一样于城市,它每一天的人流量是不等的,由于集市的缘故,一到农历的一、四、七、十一、十四、十七还有二十一、二十四和二十七周边的村民都会来赶集,买东西的卖东西的所以趁着每一次的集市大家乐超市会就在店门口摆一个大的促销柜台,不仅仅商品摆放整齐,参加销售的赠品也一一摆放出来并且十分显眼,当然了,也会有简单但醒目的宣传海报。实习的第二天正好是农历十一月十一,促销柜台摆放在门口,这正好是一个锻炼的机会,同时也是一个挑战。我的第一个顾客是一对年轻夫妇,他们要进超市时见有促销就用眼睛看了看,见此情形首先我就上前了两步问他们需要些什么,他们也很热情就问可乐是不是在搞活动,看到这上门的买卖心里别提多高兴了,一个劲的说此刻可乐的优惠条件。最终也没白费口舌,他们买了一个双提,在三种小礼物中选了一个塑料水杯。最终才明白他们家今日有客人要来,买点饮料那也是理所当然了。第一单生意就这样做成了之后还有人主动找过来问买牛奶是不是赠不锈钢盆,原先有人是冲着赠品来的。还有的小孩淘气扯得妈妈衣服非卖可乐不可,本来孩子母亲是不一样意的,但听我说完优惠条件后还是觉得挺适宜的,并且还有赠品也就欣然同意了小孩的提议。
做了八天的饮料和奶制品的促销后,店长让我试试销售化妆品,欣然理解后就迅速的记每一款化妆品的价格和功效,也算是临时抱佛脚吧。购买化妆品的消费者大都是女性,年轻人二十多岁比较喜欢尝试新产品,而年龄大一点的则喜欢购买老品牌,还有的人则是根据价格的多少来购买的。此次参加促销的是苏氏百文的洗发水,购买任何一款400ml的洗发水都赠送100ml同款的护发素,并且还有一套组合装,里面有一瓶洗发水、一瓶护发素和一小瓶弹力素,价格较单买要便宜六块五毛钱。每次见有顾客来买洗发水我都会先看看他的发质,然后再问是想给你买洗发水吗,如果是则根据他的发质选择一款适合他的洗发水,如果是供全家人使用则会推荐他大瓶装的,能够供全家人使用挺长时间,比较耐用,并且是适合各种发质。苏氏百文的洗发水有便宜的有贵的,所以能够让各阶层的消费者理解。遇到普通妇女就推荐价格一般或较便宜一点的,若是穿着打扮较时髦也比较讲究的,则推荐给她高档一点价格也较高的。要注意的是,说话的时候要果断,这样消费者才能相信你说的是真的,是真正的为他们着想。
五、对大家乐超市销售工作的提议
在大家乐超市实习的近半个月我从一次次的跟顾客接触中学到了很多,受益匪浅,可是也发现了不少问题。
1、服务态度要改善
有些销售人员太过“热情”,迫不及待的推销自我的产品,并且诋毁其他的品牌,这些做法是很不好的,大部分的消费者不愿被销售人员拉来拉去的,不能自主的挑选东西,那些诋毁竞争对手的话更是容易引起消费者的反感。但大多数还是比较冷淡的态度,服务人员对顾客爱理不理,顾客经常找不到想要的商品。虽然这些销售员是少数,可是对超市的形象也会有不好的影响。所以,提议超市在雇佣服务人员的时候要谨慎挑选,并在上岗之前对其进行培训,必须要注意肚带顾客的态度,必须要本着顾客就是上帝的态度才能招揽顾客,留住顾客,吸引顾客,才能把超市做得更大更强。
2、促销活动要多做
一些大的超市几乎每一天都会有特价促销的商品来吸引消费者,可是那里很少会有打折促销的活动,只是有很小部分的商品为了让顾客购买提出给予赠品,价格标签上不做说明。如果每一天都推出一些打折促销的商品,会吸引本来没有需求的消费者进入超市,这样就会增加顾客的购买行为,基本上进入超市的顾客都会购买一些东西。即使他们没有购买促销的商品,也会增加他们购买其他商品的机会。多做一些促销,一方面能够吸引更多的顾客,一方面能够增加顾客的购买行为。
3、超市购物环境要完善
超市内的购物环境还有待改善,有些货架之间的距离较近,给人一种拥挤的感觉。并且超市内没有音乐,提议在以后的发展中能在超市配备音响设备,并且超市内的音乐应当选择一些轻快、温馨的大家耳熟能详的歌曲,尽量不要太快太嘈杂。有些地方的商品摆放不科学,有的同类商品摆放在了不一样的地方,顾客找寻不太方便。
六、实习收获及体会
市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和理解,仅有这样才能到达生产的目的。作为零售企业,营业人员接触消费者的机会十分多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。并且企业一旦给自我有了定位确定了自我的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应当进取“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。应对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
要做好一名推销员需要具备很多本事。我们要熟悉自我推销的产品的特点,优点、缺点、价格、品种、规格等等,尤其在顾客面前要显示对产品十分熟悉,用我们的专业打动顾客购买;销售要讲究方法和策略,要随时总结经验,不断提高,一开始着手的时候十分难,无从下手,随着时间的增长,会渐入佳境;推销自我比推销产品更重要,让顾客理解你,相信你,就是推销成功的保证;要具备良好的服务精神和服务态度;要作好计划安排,提高时间的利用效率;研究客户心理,不一样的顾客要从不一样的角度推销,了解顾客真正的购买动机;学会谈判的技巧,要善于微笑和倾听,学会要从客户的角度去研究问题。
要想成为一个好的推销员,仅仅凭着几天的实习是远远可是的,那些看起来简单的道理在实践的时候就会状况百出,我们需要的是很多的实践,不断的总结经验。推销就是要到达双赢的目的,你要想好一个能够双赢的办法并让你的客户理解你的方法,这就是一门学问,也能够说是一门艺术。我的实习仅仅是在超市买了几天的东西,真正的推销并不会如此简单,推销往往不是一次就能完成的,需要和客户经行多次的沟通,而结果也不必须是成功,这就需要我们不仅仅要有智慧、耐心,能坦然的应对失败也是一种素质。
同样推销知识和技巧是最重要的东西。都说书本上学到的东西很抽象,很无用,可是我们仔细想一想,其实每一个推销技巧,每一方法,课本上都有教过,只是我们的学艺不精罢了,巧妇难为无米之炊,如果你连最基本的只是都没有还讲什么技巧呢。经过实习我也发现了自我很多方面的不足,在以后的学习中我会对我所不足的方面进行补充,近而充实自我提高自我的本事。
在超市的实习报告【第五篇】
百润是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。周围是各家属居民住宅区的中心地段,交通便利,属于商业区。超市营业面积约为1000平方米,店堂宽敞,设施完善,商品丰富,营业时间从早上7点到晚上9点共14小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员,其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员,此外还有20几名搬运仓储工人,若干名采购人员、财务人员、管理人员。
实习的日子里,领班要求我们每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗,整理货架,进行产品擦拭、整齐码放、补货,要求所有产品的标签必须正放,袋装产品要整齐逐层码放,让产品以最好的形象展示在消费者面前,提升产品形象。销售时要积极有效的推销产品,热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问,保持微笑服务。进行促销的商品要提前备货,以避免购买的数量过多而出现断货的现象。发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货,并进行整齐干净的排列,仓库人员发现库存较少时,立即与相关人员或供货公司业务人员联系,及时送货,保证产品的正常销售。下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交,在接班的人员到了之后进行交接,之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格,之后方可下班。
至于请假制度更是像公司一样严格。领班对我们的要求是遵守超市规定的工作时间,如有极其重要的事情而需要请假,必须通知有关管理人员,经同意后方可离岗。工作时间内必须使用文明用语,应严格按所在超市要求穿着,着装一定要干净得体、整洁大方,切忌浓妆艳抹。经常保持微笑,不仅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者,真诚待人。要学会换位思考,用自己希望别人对待自己的态度去对待别人,这样可以减少工作中的困难。杜绝使用污言秽语冒犯他人,这不仅是品格低下的表现,更会使消费者对公司产生不良印象,是违纪行为。熟知各种产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。
实习期间正值年关,几乎没有超市不做促销,促销已经是超市营销的重要手段,现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。确立超市的促销目标,即所花的钱能销售多少产品,能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目,并做好应付突发事件的预算。确定场地和进行促销的产品,不同的场地对不同的促销产品有不同的作用,不同的促销时段需要选择不同的促销产品。确定促销时的供货数量,不同的产品要制定不同的供应数量,以达到最好的促销效果。制定促销时的零售价格。为了达到最好的促销效果,要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训,制定一套完整的程序来帮助我们完善工作,并在促销过程中进行适时的检查与监督。最后要对营销的结果进行总结,找出不足,总结好的经验,以备以后的促销活动进行借鉴。
促销时还要注意以下几方面:促销人员要随身携带必要的工具,例如笔、胶带、图钉等;要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等;在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对,不应责问、争论、试图改变顾客的行为,以顾客永远是对的为基本原则;在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况,活动对销售的影响,活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。
在连续7天的促销活动中,我了解到促销主要有一小几种手段:集点换物:消费者先消费后获得赠品,消费者需收集产品的购物凭证,达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。联合促销:两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动,推广他们的产品和服务,以扩大活动的影响力。免费试用:将产品(或其试用装)免费赠送给消费者,供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖,使其成为潜在消费者。抽奖活动:利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,增加消费者购买欲望。促销游戏:人类天生就有喜好游戏的心理倾向,许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。人员推广:促销人员通过介绍、引导、激励等手段,直接向消费者推销自己所服务的品牌,使消费者产生购买兴趣,最终完成购买行为。