网咖开业工作计划【精彩10篇】
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网咖开业工作计划【第一篇】
各位领导、各位来宾、女士们、先生们:
金秋时节、硕果飘香,在喜迎“国庆”佳节来临之际,今天,xx酒店开业庆典仪式在这里隆重举行。借此机会,我谨代表天津xx集团有限公司向酒店顺利开业表示热烈的祝贺!向酒店全体干部员工致以亲切的问候!并向多年来一直关心、支持xxxx事业发展的各位领导和同志们表示衷心的感谢!
xx酒店作为按照国际四星级标准建造,集客房、餐饮、会议、康体、娱乐为一体的综合性涉外商务酒店,风格别致、设计新颖、功能齐全,无论是主体建筑,还是内部装潢,都彰显出了大气魄、大手笔,对提升xxxx地区周边环境,服务08奥运,促进xx区域经济发展将发挥积极地作用。
网咖开业工作计划【第二篇】
酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。总经理到职后,首要做下列事项:
2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;。
3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)。
6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的。
财务部(财务经理)。
1.财务部筹备办公室的设立;。
包括:
(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;。
(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)。
2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;。
3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;。
6.制定出酒店开业后(筹备期间也适用),酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策;。
7.制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策,报销的程序与政策;。
9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;。
10.在总经理的指导下,与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同;。
12.制定开业前各种费用报表(每月);。
15.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;。
16.跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;。
18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店),包。
括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)。
19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;。
22审核酒店客房价格、餐饮价格(特指客房送餐服务)及会员等级价格等(开业后的);。
23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;。
25.制定整个开业前的用款计划,送酒店事务部审批。(可按月或按周。
28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;。
29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);。
31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;。
32.检查酒店所订购之营业用品,营业设备及对内、对外印刷品的到货情况;。
33.加强员工的培训,组织收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训;。
36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;。
39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;。
40.做好开业前各部门领取物品的出库、记账;。
42.开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。
网咖开业工作计划【第三篇】
一、营业部的工作任务:
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求:
营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括:
(一)确定营业部的管辖区域及责任范围:
营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,营业部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
营业部管理范围较大,为综合利用所有设施,发挥最大的效能,员工餐厅由营业部统一管理。
(二)确定营业部各区域主要功能及布局:
(三)设计营业部组织结构:
要科学、合理地设计组织机构,营业部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(四)制定物品采购清单:
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是营业部,在制定营业部部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.酒店的建筑特点:采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系;例如,楼层通常需配置工作车,某些清洁设备的配置数量、收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等等。
2.行业标准:最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。
3.酒店的设计标准及目标市场定位:餐饮管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。
4.行业发展趋势:餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守;例如,餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况:在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(五)协助采购:
营业部经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对营业部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,营业部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。营业部经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(六)参与制服的设计与制作:
营业部的岗位较多,不同等级的服装要突出明显,特别是直接服务于客人的员工的服装更要体现人性化,给人以亲切感(七)编写部门运转手册《管理实务》:
运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(八)参与员工的招聘与筛选:
通常,营业部的员工招聘与培训,需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中,人力资源部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而营业部经理则负责把好录取关。
开业前培训是营业部开业前的一项主要任务,营业部经理需从酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员工,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位,经过酒店整体的半个月军训后,由部门安排培训,餐饮培训的主要内容有:餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐饮服务规范流程的训练;酒店主菜单培训;为培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。
(十)建立餐饮档案:
开业前,即开始建立餐饮档案,对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通,领会他们对餐饮设计的意图。
(十一)跟进酒店装饰工程进度并参与营业部各部门验收:
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收,能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前,应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训;验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
开业前恳荒卫生工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。在全店的基建清洁工作中,酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门,全面的清洁工作,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十三)部门的模拟运转:
营业部在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转;这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
制定营业部开业筹备计划,是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。
(一)开业前第10周:
营业部负责人到位后,与工程承包商联系,这是工程协调者或酒店经理的职责,但营业部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第10周至第9周:
1、参与选择制服的用料和式样。
2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。
3、了解酒店等其它配套设施的配置。
4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5、了解有关的订单与现有财产的清单。
6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
8、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
9、确定组织结构、人员定编、运作模式。
10、确定餐饮经营的主菜系。
11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
12、落实员工招聘事宜。
(三)开业前第9周至第8周:
1、按照酒店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3、制订部门工作钥匙的使用和管理计划。
4、制定营业部的卫生、安全管理制度。
5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6、制定餐饮设施、设备的检查、报修程。
关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划,安排员工到长阳店实习。
(七)开业前第3周至第2周:
1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。
2、正式确定营业部的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对所有餐位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
6、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。
7、拟订餐饮消费的相关规定。
8、编制营业部基本情况表(应知应会)。
9、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。10、空调系统安装与调试。
11、电器.通信系统安装与调试。
(八)开业前第1周:
1、全面清理餐饮区域,进入模拟营业状态。
2、厨房设备调试。
3、主菜单样品菜的标准化工作。
4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。5、制订宴请名单与计划、制订开业典礼方案。(正式开业)。
四、开业前的试运行。
网咖开业工作计划【第四篇】
总经理到职后,首要做下列事项:
2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制;
3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案。(因为这些职位是马上要到职的)。
4.根据各部门有关人员的情况安排至公司指定地点办公,提前购置办公用品及所需用具;
6.若业主方对行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书内容没有异议就开始聘请客房主管、餐饮主管、前厅主管、厨师队伍、财务经理、工程人员、人力资源专员;市场营销人员,保安经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店业主方认可后而聘请的。
到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。
财务部。
2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;
3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;
6.制定出采购物品的程序与政策,报销的程序与政策;
7.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;
8.在总经理的指导下,与人力资源专员研究、确定员工的各种劳动合同;
9.与酒店业主及供货商研究酒店所购置的计算机系统,根据实用情况,提出改进方案;
11.根据酒店的实际情况,与相关部门研究制定出各仓库所需面积及数量;
12.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;
13.跟、催酒店业主申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;
15.审核酒店客房价格、餐饮价格及会员等级价格等;
16.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;
人力资源。
3.按部门设立员工个人档案;
客房部。
1.熟悉整个酒店的平面布局,并实地查看,然后根据实际情况,确定其自己的主要责任范围,明确岗位职责。
2.制定物品采购清单充分考虑以下几点:1.本酒店的建筑特点。2.行业的发展趋势。3.其他情况。此外,考虑到实际情况,确定有关物品的配备标准。
3.在现有条件下充分考虑到日后实际工作中的运营情况,预留布草间、消毒间、员工工作间,并为之配备相应配套施舍。
4.着手建立客房档案,对日后的管理具有特别重要的意义,收集大量的第一手资料。
5.参与酒店工程验收,验收后,保留一份检查表,以便日后的跟踪检查。6.负责本店的基建清洁工作,组织服务人员参加基建清洁工作。开业前的基建清洁工作成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。
7.组织部门员工实地培训,让员工了解酒店定位、经营理念、客房设施设备的使用、布草管理、运营流程等各方面内容,根据培训内容对员工进行考核。
8.在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运行。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
10.参与酒店各种房价的制定;
前厅部。
2.制定出前厅部的各项规章制度;
7.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;
8.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;
10.对酒店计算机系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;
11.安排有关人员学习主客登记登记制度,要求公安局派人作专门培训;
12.参与酒店各种房价的制定;
工程部。
4.跟催、督促业主对酒店内装修施工进行全面检验及接收工作;
5.根据施工进度及酒店开业时间逐步验收所有机电设备:供电系统、喷淋消防系统、烟感消防系统、消防主机、消防联动柜:加压风机、排烟风机、空调系统、锅炉蒸汽系统、供(排)水系统、总机房、闭路电视、背景音乐、广播系统、保安监控系统、煤气调压站及煤气系统。
保安部。
1.到酒店施工现场察看,了解酒店的规模、配套部门、总体布局等;
2.制定本部门的人员编制送总经理审批;
3.制定本部门的各项规章制度;
5.制定酒店开业后各保安岗位的设置安排;
6.编写保安部各级员工的工作职责、工作描述,及整个保安部运作的工作。
标准及程序;
8.了解整个酒店的消防系统及监控系统设备的安装及使用情况;
10.对酒店的停车场之管理,设立系统及程序,提交总经理审批;
网咖开业工作计划【第五篇】
新店添时尚、折上加折、礼中送礼。
二、活动时间。
活动周期:开业之日起十天(要害是前5天)。
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象。
25—40岁的社会各阶层女士。
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。
四、活动内容(购物连环喜)。
适合40—60平米专卖店的开业连环喜方案。
1、一重喜、进门有喜:
2、二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制):
(1)凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
(2)凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
(3)凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;
(4)凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
3、三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。
五、物料整合。
1、店外主题海报:(主题任选其一)。
新店新礼新时尚。
新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案。
点精时尚三降惊喜。
2、吊旗:正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市。
3、易拉宝或x展架统一活动主题,与海报统一。
4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅:活动主题内容。
6、dm传单内容同海报。
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。
8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带。
六、终端环境。
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
网咖开业工作计划【第六篇】
1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。 2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。 3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。 4、确定培训计划、人员、时间、地点。 5、对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。 6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。 7、列出采购清单。 8、培训经理到位。? 9、确定餐厅、包间等服务场所名称。(中英文) 10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。 11、拿出各部门具体的'培训计划和方案及安排。 12、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册。 13、招聘厨师长及炉灶大厨,并陆续开始试菜。 14、与员工签定培训合同。 15、员工培训。 16、确定厨师长及大厨人选,并安排到岗日期。 17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。 18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格,并制定成完整资料送销售部。 19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。 20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。 21、举办一连串公关活动,以提高酒店对外知名度。 22、酒店消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。 23、确定家具物品安放位置。 24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。 25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。 26、设计酒店运转所必须的表格,交财务汇总印刷。 27、考察市场酒店情况及周边市场情况,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略,销售策略报批。 28、印刷所有对客表格。 29、验收酒店电梯,进行测试。 30、确认各部各级员工制服款式。 31、制定酒店销售预算,送总经理审批。 32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。 33、综合布线情况的跟踪及测试。 34、审核申购合同价格,送总经理审批。 35、确定酒店各级员工工资明细项目。 36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利,送总经理审批。 37、与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积,并尽快签定合同。 38、将菜肴拍成照片,制作菜谱。 39、成立消防委员会。 40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。 41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。 42、后厨人员到位,展开后厨培训。 43、安排各部门员工接受相关的特别培训。 44、制定购买物品接收入库工作计划。 45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。 46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。 47、考核验收培训。 48、确定霓虹灯方案,并着手制作。 49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。 50、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。 51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。 52、验收酒店监控系统,进行测试。 53、卫生大扫除陆续展开。 54、验收供电系统,并进行测试。 55、验收酒店整套空调系统,进行测试。 56、酒水、原材料陆续到位。 57、召开全体员工大会。 58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。 59、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。 60、开业大吉。
网咖开业工作计划【第七篇】
3了解ktv其它配套设施的配置,ktv开业前。
4了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等)。
5设计部门组织机构、确定人员编制。
6写出部门各岗位的职责说明。
7按照ktv的设计要求,确定包房的布置标准。
9选择制服的用料和式样。
10选择ktv包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏。
11选择ktv用品及设备。
12与ktv供应商联系,核定交货日期
13核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划。
15与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,
16制定ktv运转制度。
17落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜。
18准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用。
20对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
21核定所有包房的交付、接收日期
22准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
23与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
24按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准。
25着手准备包房的第一次清洁工作。
26确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单
27开始逐个打扫包房、配备用品.
29按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
30开始清扫后台区域和其它公共区域。
31经常检查物资的到位情况。
32确保采购物品全部到位。
33确保ktv设施、设备运行良好。
34ktv所有培训工作基本完成。
35确保包房符合开业标准。
36落实开业方案。
网咖开业工作计划【第八篇】
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
网咖开业工作计划【第九篇】
1、根据周边顾客聚居情况,dm单直接派发。
2、周边娱乐场所合作双赢。
3、微信、微博、陌陌等等网络攻势宣传。
4、铁杆会员口碑养成计划(方案体现不出,需要根据网吧实际操作)。
5、外场促销。
对内。
1、每日新办会员促销,三步走计划。
一步:开业第1-2天,全场免费体验。
(良好的环境、良好的服务展示)。
二步:一步后1-2天,充值办理会员后。全场免费体验。
(吸纳会员,继续享受免费)。
三步:二步后每隔3天提价一次。
例:第一次提价:全场1元/小时,保持2-3天。
注明:在整个价位阶梯式调整过程中以及之后的一段时间,建议充值的优惠政策一直保持根据经验来看。开业充值促销活动持续一个月以上,才会对整体会员的吸纳有明显效果。
制作“千年网咖快乐传递”卡(如下例)。
正面(名片大小)背面。
当顾客凭此卡来办理会员时,老会员享受新会员首次充值额度一半的赠送。
启用网吧营销大师软件版。
开启所有设置,并强推三项。
x展架内容。
(正在出图)。
海报内容。
(正在出图)。
桌面内容(考虑左右两边都会有图标、天气、日期信息,因此图案做在桌面中部)横幅
(横幅内容根据开业促销三步走内容而定)。
礼品展柜。
展柜样式如下,可网上订购后自行组装或者就近找商家做。
下图为展柜样式及活动礼品摆放后的样式。
活动礼品选购。
(根据时下最新、最火的礼品)。
礼品设置如下。
活动开始后10天为一周期。
周期天作为宣传造势秒杀活动分成三类。
一类,常规性秒杀。
具体如下。
每天16:00开始每1小时开一次。
分别是:1元秒杀3元饮料(数量5)。
0元秒杀3元饮料(数量5)。
1元秒杀10元网费(数量5)。
10元秒杀50元网费(数量2)。
后台设置:50幸运点门槛,后台设置为自动。
第二类:精品秒杀。
每天晚上高峰期后半小时(暂时定在20:00,第一次可以定在19:00)。
推出一个精品秒杀。
分别是:1元秒杀100元超市购物卡。
0元秒杀100元网费。
1元秒杀100元点卡。
1元秒杀100元话费。
后台设置:50幸运点门槛,后台设置为手动。
第三类:超级秒杀。
如果上两种秒杀活动的效果非常好。
可以考虑一个月出一个大礼、一个季度出一个超级大礼。
比如:至尊会员卡之类。
针对秒杀,单独出pop海报。
水果机附属活动。
水果机开启后,张贴海报、店内宣传。
水果机每周日中午12点取排名,排名第一送50元物美购物券、排名第二送50元网费次活动连续做2周看效果,效果好,可以考虑跟做或者加大力度,从周排名送小奖到月排名送大奖。
大转盘活动开启,其他推荐类奖品5元—100元的都放到里面去。
后台设置时,可以多设置一个虚拟的“ipad迷你”如果效果理想,后期可以真买这个奖品作为赠送。
幸运点的概念和价值通过半个月的强化后。
大力宣传营销大师软件中的签到活动、在线时长活动、充值奖励活动。
其他宣传。
dm直接派发。
dm单a5大小。
正面为网吧的介绍、活动的介绍。
边角虚线设置一块区域。
“赠送10元。
凭此券可在千年网咖办理会员卡,充30元可多赠送10元”
背面为地图。
周边娱乐场所合作双赢(对外)。
制作千年网咖新办会员优惠券。
宾馆,饭店,都可以去谈合作。
具体优惠额度,看谈的结果。
微信、微博、陌陌等等网络攻势宣传(对外)。
微信篇。
门店基层管理者创:千年网咖微信账号,并保持在线,并在个性签名上注明:加我好友即可赠送网费并获得充值打折券一张。
陌陌篇。
门店基层管理者创:千年网咖陌陌账号,并保持在线,并在个性签名上注明:加我好友即可赠送网费并获得充值打折券一张。
一句话:海陆空铺天盖地式宣传轰炸,不放过任何一个角落。
想留住用户的人,先留住用户的人,怎么去留住网吧用户呢?21世纪是个以服务为主的世纪,用服务去打动用户,让他感受到别的网吧感受不到的待遇。
网吧可以跟附近的餐馆合作,在网吧提供用餐。在网吧营销大师客户端有个商品点购(图。
2),(如何添加商品点购里面的商品?登入云后台—基础资料—商品资料—右上角添加商品(注:一定要设置库存,不然在客户端上是显示不了的))。
图2。
在这里,客户端用户可以直接购买本网吧的商品,营业员可根据(图3)这样的信息去给用户送过去,让用户感受到我们网吧的服务是很到位的,也可以将一些简餐上传到商品点购里,到了用餐时间可以设置用餐提醒。需要的用户可以点击购买,营业员收到后可以将简餐送到用户手上;收银台可多备一些零钱,方便找零。
图3。
注意事项:
弹窗因控制在不影响顾客游戏或娱乐前提下,且弹窗数秒后自动消失。
避免引起反感。
介于您和您网吧的用户对我们的软件都不是很熟悉,可以按先前发给您的活动方案设置,可以让您和您的用户都能熟悉我们的软件。
具体实际操作还需要进一步协商而定。
专业的网吧营销解决方案助您成功!
网咖开业工作计划【第十篇】
一、商场组织架构及部门员工配置说明:
1、酒店2楼商场隶属酒店餐饮部大堂酒吧,日常管理事务由大堂吧主管负责;
2、人员配置3人:
售货员2人,工资1000元/月,每天工作12小时(含1小时用餐时间),轮休制(上班一天休息一天)。
收银员一人,由财务部调配。
二、商场营业时间。
9:00am——21:00。
三、商场设备与辅助设施。
四、商场增加设备成本预算。
五、经营项目。
1、自营项目:
(1)日用百货类(品牌):电池、牙膏、洗发水、剃须刀等。
(2)香烟:中华、南京、三五等。
(3)品牌服装类:唐装、西装、职业套装、衬衫、t恤、皮带、领带、内裤、袜子等。
2、招商项目:
(1)常州土特产类(礼品装):特色食品,茶。
(2)中外名酒类(礼品装):茅台、五粮液、人头马xo、红酒等。
附件:酒店商场售卖品种。