商业计划书范例优质5篇
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商业计划书【第一篇】
1、 背景
冬虫夏草俗称虫草,为中国名贵中药材,据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》等记载,冬虫夏草具有“保肺益肾,秘精益气,止血化痰,能治诸虚百损,专补命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首,并有“东方传奇式珍宝”之美誉,但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少,货源奇缺。因此其价格始终居高不下,也由此限制了其 应用与推广的范围。
随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转,以及对生存质量的逐步升级,造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发,加之自然生态环境的日益破坏,从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。
据权威部门统计,目前全球天然虫草的年产量已不足10吨,且还在逐年减少。而每年的市场需求远远大于其产量,需求矛盾使得虫草价格节节攀高,流通领域的假冒伪劣品充斥市场。
2、 产品基本概述
虫草概述:
目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多,其中在中国已发现过六十余种,包含冬虫夏草(c. sinensis)、北冬虫夏草(c. militaris)、大团虫草()、亚香棒虫草()、古尼虫草()、珊瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草()、泰山虫草()、山西虫草()、凉山虫草()、新疆虫草()、香棒虫草()、蝉花()等等。虽然已发现的品种繁多,但其中具有药用价值的品种却并不多,比较具有代表性的两个品种是北冬虫夏草(c. militaris)与冬虫夏草(cordyceps sinensis()。
北冬虫夏草
蛹虫草(cordyceps. militaris()link) 又称北冬虫夏草,简称北虫草,为子囊菌亚门(ascomycotina)麦角菌科(clavicipitaceae)虫草属(cordyceps),蛹虫草种真菌,是虫草属的模式种,在中国、美国、加拿大、意大利、日本、德国、前苏联均有分布,但在自然界的产量远比冬虫夏草(c. sinensis)稀少,由于产量太低,在过去是难以开发利用的。
人工培育
经过多年的努力,对北虫草子实体的人工培育和工厂化生产技术已经成熟,并且透过稳定而良好的技术大大的提高了药用成分的含量,为这种珍贵的天然中药的低价量产和品质提升,开创了良好的基础。发明人不但运用现代生物工程解决了对北虫草的驯化、量产与品质提升,并取得了多项制程和产品类别的专利,拥有充分的知识产权,这也对未来产品的上市和竞争取得了相对的优势和保障。
人工培育北冬虫夏草的成分
代表性成分
a、 虫草素(3’-脱氧腺嘌呤核苷)
虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,它能参与ran ,对核多聚腺苷酸合酶有很强的抑制作用。因此,dna转录mrna过程中使mrna成熟障碍,从而影响蛋白质合成,抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用;可增强血小板的生成,增强骨髓造血功能,并有降血糖的作用。
b、 虫草酸(d甘露醇)
虫草酸可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解,可以治疗脑血栓、脑溢血,并可治疗肾功能衰竭。
c、 虫草多糖
一种高度分枝的半乳甘露聚糖。它能促进淋巴细胞转化,提高血清igg的抗体含量和机体的免疫功能,激活t细胞的功效,增强人体巨噬细胞的吞噬能力,可使脾浆细胞增生,增强机体自身抗癌抑癌的能力,提高血清皮质酮含量,促进机体核酸及蛋白质的代谢,具有抑瘤作用。
d、 超氧化物歧化酶sod(superoxde dismutase)
能消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、防止色素沉着,消除局部炎症及抗癌作用。
e、 硒(se)
人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形
式连接在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性的正常的通透性,并刺激免疫球
蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力,能抑制癌细胞的生长,通过抗
基因突变达到抗癌的目的。
人工培育北冬虫夏草与天然冬虫夏草的主要药用成份对比及生理功能
表一:主要成分、主要微量元素、主要维生素比较表
名称 北虫草 天然虫草 生理功能 备注
虫草素 % % 抗癌、防癌、抑制癌细胞裂变,可增强血小板的生成,增强骨髓造血功能。 对枯草杆菌、乌型结核杆菌、人鼻咽癌kb细胞,人体表样疣鼠艾氏脱水疣及hela细胞皆有明显拮抗或抑制作用。 60倍。
虫草酸 % —% 治疗脑血栓、脑栓塞、血管痉孪、脑溢血、排除毒素,治疗肾功能衰竭、利尿、对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌有抑制作用。 —倍。
虫草多糖 %
% 对淋巴细胞的转化有促进作用,可增强人体巨噬细胞的吞噬能力,阻延癌细胞扩散,并激活t细胞的功效,可使脾浆细胞增生,显著提高人体免疫功能。 约倍。
sod
968硒(se) /g
锗(ge) /g 未检出 人体清道夫,能将人体血液中的有毒物质迅速清除体外,具有防癌抗癌作用,缺乏将导致早衰。
钾(k)
14000
ug/g
倍。
磷(p)
9000
ug/g ug/g 骨骼、牙齿的重要构成材料是软骨组织,dna、rna细胞膜的脂质的重要成分,参与能量的储存,物质活化、酶的组成调节,酸碱平衡等。 倍。
镁(mg)
860 ug/g
1178-1538
ug/g 为细胞中主要阳离子,是多种酶的激活剂,参与维持心肌功能,缺乏时情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进,长期缺镁、骨质变脆、牙齿生长不良。 倍。
锌(zn)
ug/g
ug/g 参与各种物质的代谢反应以及核酸、蛋白质的合成,协助葡萄糖在细胞膜上运转,参与人体100多种活性酶。缺乏时,表现为生长发育不良,味觉减退,食欲不振,伤口愈合缓慢,性功能减退。 约相同
钼(mo) 无检出 与黄嘌呤氧化酶的活性有关,为人体多种能量交换的必需元素,缺钼会引起生长不良。
锰(mn)
ug/g
ug/g
与多糖聚合酶及半乳糖转移酶的活力有关,其活力对于形成粘多糖及骨基质非常重要,故缺乏时可致骨骼畸形,同时低锰食物可降低胆固醇的血糖含量,适合老年人食服。 倍。
铜(cu)
ug/g 钙(ca)
ug/g
563 ug/g 维持心脏、肌肉神经正常兴奋性的传导和适宜感应性,参与血凝过程,对一些酶系统起到激活作用, 缺乏时引起软骨病、骨质疏松症。 倍。
维生素a /g mg/g 构成视沉细胞感觉物质,保护上皮细胞,增强人体免疫功能。缺乏时可造成生长不良、干眼病、夜盲、流泪、生殖障碍,形成牙质细胞萎缩、抵抗力减退。
维生素b1 /g 痕量 参与多种酶的反应,在糖代谢中起作用,缺乏时导致神经炎、脚气病、肌肉瘫痪,厌食、心搏徐缓、心扩大心肌病变;水肿、生长不良。
维生素b2 /g /g为黄素酶的辅基成份,在体内生物氧化中起递氢作用,缺乏时生长不良、眼、口、生殖器障碍、口角炎、髓鞘萎缩、肌软弱。
维生素b6 /g 痕量 构成转氨酶的辅酶,在色氨酸转变成尼克酸中起作用,缺乏时,生长不良、兴奋过度、心病变、厌食失眠、小红细胞贫血症、肢痛症。 维生素c /g /g 参与羟化反应,有还原作用,可治疗巨幼红细胞贫血,排出体内有害物质,清除人体自由基,抗衰老。缺乏时,导致坏血病、毛细血管易碎、牙龈出血、牙松、贫血、骨软弱,伤口愈合不良。
商业计划书【第二篇】
[XXXX投资有限公司 投资部制]
二0xx年五月
保 密 承 诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:
妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
项目经理签字:
接 收 日 期:年月日
(以上各项由BTII公司填写)
商 业 计 划 书
(编制参考)
项目名称项目单位地 址电 话传 真电子邮件联 系 人
[公司名称]
[日期]
目 录
摘要。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.4
第一部分 公司基本情况。.。.。.。.。.。.。5
第二部分 公司管理层。.。.。.。.。.。.。.8
第三部分 产品/服务。.。.。.。.。.。.。.。10
第四部分 研究与开发。.。.。.。.。.。.。.11
第五部分 行业及市场情况。.。.。.。.。.。.12
第六部分 营销策略。.。.。.。.。.。.。.。14
第七部分 产品制造。.。.。.。.。.。.。.。15
第八部分 管理。.。.。.。.。.。.。.。.。16
第九部分 融资说明。.。.。.。.。.。.。.。17
第十部分 财务计划。.。.。.。.。.。.。.。18
第十一部分 风险控制。.。.。.。.。.。.。.19
第十二部分 项目实施进度。.。.。.。.。.。.。19
第十三部分 其它。.。.。.。.。.。.。.。.。19
备查资料清单。.。.。.。.。.。.。.。20
编制说明。.。.。.。.。.。.。.。.。.21
摘 要
说明:在两页纸内完成本摘要。
[摘要内容参考]
1、公司基本情况 (公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)
2、主要管理者情况 (姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)
3、产品/服务描述 (产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)
4、研究与开发 (已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)
5、行业及市场 (行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测。)
6、营销策略 (在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)
7、产品制造 (生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)
8、管理 (机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)
9、融资说明 (资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)
10、财务预测 (未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。)
11、风险控制 (项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)
第一部分公司基本情况
公司基本情况:
公司名称
成立时间
注册资本
实际到位资本
其中现金到位
无形资产占股份比例 %
注册地点
公司性质为:请填写公司性质,如:有限公司、股份有限公司、合伙企业、个人独资等,并说明其中国有成份比例和外资比例。
公司沿革:说明自公司成立以来主营业务、股权。注册资本等公司基本情形的变动,并说明这些变动的原因。
目前公司主要股东情况:列表说明目前股东的名称及其出资情况,如下表:
商业计划书【第三篇】
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
执行细则
-------客房部
(一)开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1、参与选择制服的用料和式样。
2、解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3、了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4、明确客房部是否使用电脑。
5、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9、检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10、如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12、设计部门组织机构。
13、写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14、落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1、按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3、制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4、制定客房部的安全管理制度。
5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6、制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7、制定制服管理制度。
8、建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立"VIP"房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划
(四)开业前二十天
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(五)开业前第十五天
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(六)开业前第十天
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第七天
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(八)开业前第五天
1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的洗涤方法。
3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对酒店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多酒店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。
商业计划策划书【第四篇】
项目名称:长沙吃喝玩乐网
项目覆盖地区:长沙
目前网站通过加盟方式,开始向长沙周边城市发展,拓展效果不明显
项目启动时间:20xx年
项目性质:
长沙吃喝玩乐网是基于长沙本土的餐饮娱乐类生活资讯平台,其基本运作模式类似于深圳吃乐网,以本地餐饮娱乐企业查询,卡类增值服务为主要运营项目,疑似深圳吃乐网合作企业或加盟商。
项目运作情况:
项目目前拥有372家加盟店,持卡会员22043人,论坛注册用户17149人。主要服务客户为长沙本地餐饮娱乐企业和银行、电信等具有地域服务特性的企业。
项目盈利模式:
以上数据可以视为长沙吃喝玩乐网已经基本完成客户积累。该项目除页面广告外,卡类增值服务也已经启动,�
运营分析:
总体说来,长沙吃喝玩乐网可以看作是深圳吃乐网运营模式在其他地区成功复制,同时也应该是此类生活资讯类网站以网站联盟或加盟站形式完成全国覆盖的必然方式。
商业计划书【第五篇】
签订地点:浙江
甲方:*有限公司(以下称甲方)
乙方: (以下称乙方)
鉴于乙方委托甲方制作商业计划书,为明确双方责任,根据中国法律,经双方友好协商,签订此合同,以期双方共同遵守。
第一条、双方的权利和义务
1.乙方的权利和义务
为甲方提供制作商业计划书相关的、必要的材料和数据等,积极配合甲方工作。依合同约定时间按时支付费用。依合同约定时间使用商业计划书。
2.甲方的权利和义务
依照乙方的要求及提供的材料按时完成商业计划书的制作,提交商业计划书电子版。依合同约定收取费用。
第二条、合同金额
商业计划书制作费用总计人民币(大写)______________整。
第三条、付款方式及合同期限
本合同涉及总金额共计人民币(大写):______________元整,乙方须在本合同签订的同时向甲方支付__________元整,作为预付款。
甲方最终完成商业计划书,向乙方交付商业计划书时,乙方须同时支付合同余款即元整。
商业计划书制作完成时间:甲方自乙方提交全部项目资料之日起 日内完成商业计划书的制作。
付款期限:乙方在收到甲方商业计划书之日向甲方付清所有剩余款项。
本合同自签订之日起生效,有效期至商业计划书制作完成并且乙方将所有合同款项支付给甲方后结束。
如因乙方原因(如材料不全、付款不及时等)造成双方争议的,由乙方负责。如因甲方原因造成商业计划书制作未按时完成,由甲方负责。
在本合同的有效期结束后,本合同自动失效。
第五条、保密约定
甲方应对乙方所提供的涉及项目的内容和资料保密,不得将乙方的资料全部/或部分地传递给他人;否则应承担相应的责任。
第六条、附则
本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同共一式贰份,甲乙双方各执一份。
甲乙双�
本合同未尽事宜或与合同法冲突时,均按合同法执行。
甲 方):*有限公司乙 方:
法定代表人或代表(签字):法定代表人或代表(签字):
签订日期: 年 月 日