学校安全工作的承诺书实用【精编8篇】
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学校安全工作的承诺书【第一篇】
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺:
一、我单位持有《餐饮效劳许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承当食品安全第一责任人的责任。
三、做好营养餐的食品安全工作,加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的`管理,承当因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
五、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度,不购进、不使用、不经营变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作过程标准并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
八、严格按国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。
九、做好留样工作,每餐每样至少留样100g,密封冷藏保存48小时方可进行处理。
十、严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照标准流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
十一、按国家要求处理餐厨废弃物,并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议,确保标准处置餐厨废弃物,并做好餐厨废弃物处理记录。
十二、发生食品安全事故时,须立即报告学校主管部门,不谎报、瞒报、迟报,并采取有效措施控制事态的开展扩大。
本学校将严格履行以上承诺,自觉接受社会和各级监管部门监督,对全校师生负责,对社会和公众负责,保证学校食堂的食品安全。
负责人签名:xx。
20xx年xx月xx日。
学校安全工作的承诺书【第二篇】
为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求,建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度,本着服务师生,安全第一的原则,特作以下承诺,确保学校食堂、食品卫生安全。
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
二、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制。
三、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。
四、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。
五、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,仓库通风良好。
六、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。
七、原料、半成品以及成品做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。
九、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。
十、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。
作如下承诺:为加强学校餐饮食品安全管理,确保师生身体健康及生命安全。
承诺人:
xx年3月1日。
学校安全工作的承诺书【第三篇】
为进一步加强对自己子女的安全工作,落实安全管理和安全防范措施,依法处理学校各类安全事故,维护正常的教育教学秩序,为子女健康成长创造良好的环境, 做到以下安全承诺:
本人是( )年级( )班学生( )的家长
1、要经常对子女进行安全教育、文明礼貌教育、道德教育、法制教育,让子女观看有益身心健康的娱乐节目,学习有关法律法规和一些安全防范急救措施,使其具有一定的安全意识和防范能力,做到警钟长鸣。
2、根据《中华人民共和国未成年人保护-法》和《预防未成年人犯罪法》,依法履行对子女的监护职责和抚养义务。
3、经常对子女进行注意防溺水、防火、防电、防食物中毒、防交通事故、防人身伤害、防疾病等教育,禁止不到年龄的学生骑车上学,不驾驶各种机动车辆,确保子女的一切人身财产安全。
4、教育学生在校期间遵守校纪,不打架、不骂人、 不攀高爬低、不到危险的地方去玩耍活动。如学生不遵守纪校规,打架斗殴,或因其它违纪情况造成人身伤害的,服从学校或有关部门处理意见,承担经济赔偿责任。
5、负责并督促子女在校学习期间按时上课或参加活动,有事要请假,事毕要消假,学生不能请假的由家长代请。如果未履行请假手续或学生未到校上课,私自外出购物,校外玩耍等,所发生的一切事故,责任由本人承担。
6、负责学生放学和上学途中的一切人身财产安全,并按时接送学生。如:学生放学后不回家,同学间相互走窜、到街上上网、到建筑和桥梁施工工地玩,打台球或与校外人员玩耍,乘坐"三无"车辆等造成的人身财产安全事故,一切责任均由本人承担。
7、要经常和学校保持联系,对有特异体质、特定疾病或其它生理、心理状况异常的学生要及时通知学校,密切与学校配合,确保学生在校、在家或其它任何场所的人身及财产安全。
8、要支持学生参加人身平安保险。
9、本承诺书一式两份,学生家长和学校各一份。
( )年级( )班学生签名: 家长(监护人)签名:
班主任签名:
学校盖章:
20xx年x月xx日
学校安全工作的承诺书【第四篇】
为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》(马食药监〔〕57号)(以下简称“重点工作”)文件精神,全面推进我县20学校食堂食品安全重点工作,结合我县实际,制定如下实施方案。
一、工作目标。
按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求,探索研究有效监管对策,积极推进学校食堂食品安全工作,通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理,设施齐全,制度完善,饮食安全”的'目标,建立健全学校食堂食品安全监管长效机制,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
二、工作措施。
(一)做好学校食堂状况调查。
全面展开学校食堂状况调查,尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况,做到底数清、情况明;对未办理餐饮服务许可证的食堂,要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证,对新建、改扩建的食堂,要加强设计施工过程中的技术指导。
(二)严格执行准入管理制度。
加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度,要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的指导,提高其食品安全水平,进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。
(三)日常监管和量化分级管理相结合。
按照“重点工作”的要求,一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书,明确其为食品安全第一责任人;二是落实网格化监管责任,加大日常检查频次,对检查中发现问题的立即责令其整改,对存在违法违规行为的依法严格查处;三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理,按照量化分级评分标准对其进行等级评定。
(四)积极做好宣传和培训工作。
切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传,及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前,组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训,内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等,并进行统一考核。
三、实施步骤。
学校安全工作的承诺书【第五篇】
为贯彻落实《食品安全法》等法律法规,切实保障广大在校师生食品安全,我校(园)郑重承诺:
1、落实主体责任。
坚持广大师生人身健康高于一切,牢固树立食品安全第一责任人意识,严格落实校长(园长)负责制,建立食品安全责任体系,切实履行食品安全义务。严格按照食品安全法律法规规定从事食品经营活动,有效防控食品安全风险。
2、健全管理制度。
建立健全学校食堂食品安全管理制度及管理档案,有效落实各项制度的工作要求。配备具有食品安全管理能力的食品安全管理员,加强从业人员管理,定岗定责并定期开展培训。建立集中用餐陪餐制度,及时发现和解决集中用餐过程中存在的'问题。
3、加强隐患排查。
根据《xx省餐饮服务经营者食品安全自查指南》要求和内容,对食堂各环节定期组织开展食品安全隐患排查,对发现的问题及时解决,排除隐患。接受和配合监管部门对本单位食品安全进行监督检查,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。如发生食品安全事故及时向监管部门报告,不隐瞒、谎报、缓报。
4、严控食材质量。
遵循安全、健康的原则采购食品及原料,严格选择供货商,大宗食品定点采购。认真执行进货查验记录制度,采购的食品做到批批查验、记录准确,确保购进的食品安全可靠。不采购过期、变质、标签标识不全及不符合食品安全标准的食品及原料。
5、规范操作行为。
对食品贮存,加工制作、备餐分餐、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节,严格按照要求规范操作。食品加工做到烧熟煮透,不使用感官异常的食品和原料,不制售凉菜,不加工制作野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,不滥用食品添加剂。
6、强化宣传教育。
通过食品安全公示栏、“明厨亮灶”、家长开放日等公示食堂食品安全信息和操作过程,自觉接受学生、家长和社会对本单位食品安全的监督。将食品安全纳入健康教育教学内容,对学生开展经常性食品安全宣传教育活动。
学校安全工作的承诺书【第六篇】
为了认真贯彻中央及省、市相关校园安全工作法规文件精神,落实“安全第一、预防为主”的基本方针,创建“平安校园”,切实保障师生安全和学校稳定,杜绝事故的发生,努力实现校园安全“零事故”目标,现就做好校园安全工作郑重承诺如下:
一、切实落实校园安全工作责任。成立安全工作领导小组,配备安全管理人员,建立健全各项规章制度,自觉接受上级部门的安全监督管理,层层签订安全责任书,分工明确,责任到人。
二、积极开展安全教育活动。把安全教育课和法制安全教育活动有机结合起来,预防青少年犯罪。积极开展应急演练活动,增强师生应对各种突发事件的能力。严格禁止讽刺、挖苦、体罚和变相体罚学生,坚决杜绝由此引起的学生出走,精神失常等恶性的事件发生。
三、保障安全经费投入。按规定配备各种安全设施、设备,对电子监控设施,消防器材等定期检查、更新。
四、学校积极开展传染病防控知识教育和活动,经常在校园内进行消毒,做好校园卫生保洁工作,使校园既卫生整治又无传染源。
五、狠抓安全常规管理工作。校(园)长要切实履行管理职责,注重抓好各部门、各环节的日常安全管理,不留盲区、不留死角。
六、狠抓校园安全隐患的.排查、整改和安全风险预防预测工作。在校园存在的安全隐患和风险方面要及时排查处置、上报,对危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测、监控,制定各类安全事故应急预案。积极配合有关部门开展校园及周边集中整治活动,净化校园及周边治安环境。
承诺单位(盖章):时间:xxx年月日。
承诺人(签字):时间:xxx年月日。
学校安全工作的承诺书【第七篇】
为保障学校消防安全和公共消防安全,实现消防安全自查、火灾隐患自除、法律责任自负,学校向社会郑重承诺:
1、切实履行《消防法》规定的'职责和义务,严格落实消防安全责任制和岗位责任制,建立健全消防安全管理制度。
2、定期组织防火检查和巡查,认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。
3、按照标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,定期检验维修,确保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
5、加强用火、用电、用气和动火安全管理,严格火源控制。
6、切实加强从业人员消防安全培训,认真组织消防演练,增强组织和引导人员疏散能力。
xx县xx学校。
学校安全工作的承诺书【第八篇】
为加强学校饮食卫生平安管理,确保师生身体健康及生命平安,作如下承诺:
一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生平安的第一责任人,严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮效劳食品安全操作标准》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议,定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行催促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂可安装监控设备,学校食堂应有卫生监督部门核发的《餐饮效劳许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》前方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的.管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。堂承包人是食堂平安的主要责任人,对食堂的平安负全部责任,必须严格执行以上各条规定。
本承诺书一式二份,一份存档,一份张贴餐厅醒目处。
单位(签章):。
承诺人:xx。
20xx年xx月xx日。