幼儿园月工作计划（最新8篇）
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幼儿园月工作计划【第一篇】
秋风送爽，我们迎来了新的一学期。在新学期中坚持以《幼儿园教育指导纲要》和《天津市示范幼儿园标准》为依据，与时俱进，教育观念不断更新；坚持素质教育，开展工作不断创新。
树立两种理念：“以人为本、促进发展”的理念以及“服务于社会、幼儿、家长”的质量理念。
班组成员不断提高师德作风、业务水平、服务质量。
做到敬业爱岗、严谨治学、尊重幼儿、优质服务。班组成员在思想上不断树立“整体意识”、“创新意识”、“服务意识”。
做好家长社区工作：宣传与沟通并举，引导与合作并重。争取家长的支持配合，提高家长的满意度、利用宣传栏向家长进行宣传以良好的师德形象服务于家长、幼儿，以良好的榜样做出表率，让家长满意、放心，使孩子尽快适应幼儿园。
加强班组工作的管理力度。增强管理意识，不断提高班长的管理水平以及协调水平，以良好的班组形象、优质的服务态度、全新的工作理念，出色完成各项工作任务。注重各种形式的学习，扎实开展“三个一”（阅读一本好书、推荐一本好书、分享一本好书）读书学习活动。营造良好的班组学习氛围。根据教研计划，积极探索水墨画教学的有效策略，在学习中形成一种相互分享、交流、反思、进取的精神。
做好开学前的准备工作——做卫生，创设班级环境；开展关于教师节、
1）注重幼儿倾听习惯的培养：可采取以下措施：多与孩子交谈。在谈话的过程中让孩子学会如何去听懂对方的话，弄清要了解的情况，清楚自己的说话的时机。多开展谈话活动和游戏，教师创造机会与孩子进行有效的个别谈话，并在交谈的过程中用自己的倾听行为去影响、引导孩子。提供倾听的机会。给幼儿播放音像作品，让孩子学会安静地听，并开辟倾听角，提供倾听机会。在活动中巩固。开展形式多样的表演会、故事会、小新闻发布会等类似的活动，引导幼儿认真听同伴讲，鼓励他们大胆踊跃参加表演。
2）培养规则意识与执行规则的能力。包括：认识、理解教育环境中的有关规则。养成按规则进行活动的习惯。养成按指令统一行动的习惯。学习制定活动的有关规则，形成规则意识。
3）培养任务意识与完成任务的能力，包括：认识到对决定了的事是必须完成的。养成认真做事的习惯。学习一些执行任务的技能。学会正确看待自己的能力，做事有信心、有毅力。培养孩子间的相互学习、自主性和决策的能力，建立一个共同探讨的团体。
我们将充分发挥体育活动的功能，促进幼儿生长发育，增强幼儿体质。通过有目的、有组织、有计划地对幼儿进行体育锻炼，开展丰富多彩的体育活动如：体育游戏、比赛、坚持每天2小时的户外活动等，培养幼儿对体育锻炼的兴趣，养成自觉进行体育锻炼的习惯，从而促进幼儿身体的发展。
1．继续以主题活动形式组织开展教学活动，注意各领域的渗透。
2．本学期预设主题为：我和小树一起成长、美丽的春天等。
3．结合我园“水墨画”的课题研究，继续开展各项教育活动，加强幼儿艺术欣赏能力方面的培养。
4．继续重视班级常规管理，进一步加强幼儿的生活、学习、游戏习惯的培养，并做好平时的渗透教育。
5．在日常生活中注意渗透爱心教育和分享意识与培养幼儿大胆、勇敢的品质，鼓励幼儿能发表自己的意见及建议。
7．能主动地、专心地进行数学操作活动；观察、比较、判断10以内的数量关系，逐步建立等量关念。
8．进一步加强良好教育环境的创设，注重体现幼儿的可操作性和参与性。
9．保证幼儿的游戏时间，根据孩子的兴趣，生成各游戏活动，帮助孩子形成初步的合作能力，大胆表现交往的能力，初步解决问题的能力。
10．结合园务工作计划，有条理地完成各项任务。同时结合本班特点，以班级为主，开展各类小主题，写出有质量的经典个案等。
幼儿园月工作计划【第二篇】
新学年，新气象。新学年新学期的工作紧锣密布地进行着。根据新学年《幼儿园工作》、《幼儿园教学计划安排》，结合我班配班老师及幼儿实际情况，拟定本学期年如下：
主题活动安排及内容：
1、组织幼儿与家长开展"我有多爱你"的主题活动。
2、能用语言向别人大胆表达自己的意愿与情感上的喜怒。
3、幼儿园大班教学计划将数学也融入到幼儿生活和游戏中，尝试运用已有的知识经验及数学方法解决某些日常中简单的问题，如走路时进行数数练习，找找我们身上藏着的有趣的数字，使幼儿明白数学的重要性。从数学的趣味入手，加强个别指导，减少能力差异。
4、重视环境创设的价值，根据探究主题，利用环境的互动作用，让每一位幼儿都能参与环境的创设，让幼儿收集材料或将自己的观察和感受以绘画、照片等形式展示出来，增强幼儿观察力和参与活动的兴趣。
5、开始安排值日生，每日两名幼儿。主要工作：整理玩具、摆放杯子等一些力所能及的事。加强对幼儿生活各环节的管理，努力做到保教结合，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。
6、学习新的幼儿体操。
面临新的挑战。本学期我们老师将会更加严格要求自己，认真总结上学期的工作，吸取经验，反省不足，幼儿园大班教学计划在新《纲要》和《园务计划》指导思想的引导下，以儿童为本，促进每个幼儿富有个性的发展。学期初，我们根据幼儿园大班实际情况和幼儿的年龄特点共同讨论并制定了本学期具有特色的班务。
本学期培养计划。
1、幼儿园大班教学计划科学
（1）鼓励幼儿主动观察和探索周围常见事物，现象以及变化的简单规律，并从中体验到愉快。
（2）有目的、有顺序地观察周围常见事物，能对事物进行连续观察，能发现事物或现象的差异和变化。（学习简单的气象记录）
（3）感知声音和颜色的变化，沉浮等现象，有探索自然奥秘的兴趣。
（4）初步了解沙、土、石等常见物质以及在生活中的作用。
（5）理解今天、昨天、明天以及星期几的作用含义。
（6）活动游戏中，尝试学习按一个难度对常见物体进行分类，并进行计数练习。
（7）操作活动中，用各种材料进行简单的尝试和探索，并能根据某些现象大胆进行初步的猜想。
（8）积极参加小组讨论的探索，培养幼儿合作学习意识和能力，学习用各种方法表现、交流、分享探索的过程与方法。
2、语言
（1）主动运用语言与别人交往，大胆运用词汇，体验语言交流对自己的意义。
（2）愿意表达自己的各种感受和想法，喜欢探索提问，积极回答问题。
（3）喜欢读图书，能从阅读活动中体会到快乐，愿意与别人交流自己的感受。爱惜图书，了解故事情节线索，引导幼儿认识页码。
（4）会复述故事，续编故事，学习仿编故事。
3、艺术
（1）幼儿园大班教学计划中进一步体验、探索和感知音乐的强弱与快慢，音调高低和音色。
（2）能发现并讲述周围生活中的美好事物，并能用多种形式大胆表现自己的感受与现象，并能创编简单舞蹈。
（3）更加熟练掌握打击乐器的使用方法，喜欢为乐曲伴奏，具备初步的协调配合能力，逐步养成正确使用乐器，有序收放乐器的习惯。
（4）认识更多的美术材料，并学习正确地使用它们，在活动中能体验成功感知快乐感，乐于表现自己对事物的感受。
（5）学习多种颜色混合使用的技巧，并能合理地装饰自己的能力。
1、社会性认知
（1）了解社会生活中的.主要规则，认识常见的交通工具，知道遵守交通规则。
（2）知道自己是中国人，认识国旗，学会普通话，知道市内的风景名胜。
（3）知道我国传统佳节的由来及意义，让每一个幼儿在活动中充分地表现自己，感受节日的气氛。
（4）认识周围生活中简单符号和标号。
2、社会性情感
（1）引导幼儿保持积极愉快情绪，知道自己在长大，能做许多事情，知道自己有很多爱好和想法，并能大胆表达自己的想法和感受。
（2）引导幼儿选择活动主题，学习制定活动计划，学习谦让、轮流、分享，并能尝试解决有些及生活中出现的矛盾。
（3）乐于关注周围的人和事，乐意完成成人交代的任务。
3、社会性行为
（1）能按照正确的要求行动，初步了解并学会遵守幼儿园基本规则。
（2）不怕黑暗，不怕陌生人，遇到困难知道寻求帮助，，自己能做的事自己做。
（一）根据幼儿园的教学大纲和幼儿园大班教学计划的班务计划的要求，认真备课、钻研教材，勇于创新，不断的改进和提高教学质量。
（二）热爱和关心幼儿，尊重幼儿，对幼儿进行耐心、细致的教育。坚持正面教育和严格要求相结合，注意个别教育和随机教育，使幼儿在各种活动中潜移默化的受到教育影响。
（三）加强培养幼儿一日常规，根据每月、每周的教育目标有针对性的进行教育。
（四）给幼儿创设丰富多彩的区域活动，拓展幼儿各方面能力的发展。
家长工作：
（一）做好家园共育栏的定期更换工作，针对实际情况主动及时地与家长沟通、联系，交流教育心得。建立家庭与幼儿园大班教学计划的联系机制，通过家园面对面、电话交流等多种形式宣传家教科学知识、指导方法、争取家长对幼儿园大班教学计划工作的支持、配合。
（二）与家长经常保持联系，了解幼儿家庭的教育环境，挑选符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务。
（三）做好家访工作，听取家长合理的建议，达到家园共育的目的与一致性。
（四）鼓励家长积极参加幼儿园里举办的各项活动，更好的了解幼儿的情况。
幼儿园月工作计划【第三篇】
新学期，新气象，万事如意。为使教学和科研工作有更多的放失。本文对这学期的科研工作进行了安排。
学科设置完成后，从拆-选-做-研(整理问题)开始，教师就积极参与到科研活动中来。
现况：上学期开展专题活动观摩，教师进行观摩，从中进行自我反省，找出自己的不足，同时也可以看到问题：1.个别班级专题活动不扎实，导致活动过程中幼儿的表现生疏。二是教师本身在课题活动中的储备不足。为解决上学期讨论中出现的问题。制订并深入开展学期科研课题活动。
一、在开学初期做好专题规划，每月详细发展重点，分析幼儿情况，同时有开展情况图片记录。每个月18日上交，与考核挂钩。
二.同一组人研究游戏的玩法，研究游戏的层次，研究每种游戏对幼儿的发展。由此调整游戏设计。要更加扎实地做好科研工作。
三、做好科研课题的观察记录，及时调整研究项目的活动设计。
四、做好前期专题研究的整理，以便继续进行专题研究，同时减轻课题结题工作。
五、做好六月主题游戏的展示与交流。
最后，通过科研工作，形成幼儿园办园特色，引导每位教师具有自己的特色。让每个老师都有自己的特点，让每个孩子都得到发展。
幼儿园月工作计划【第四篇】
具体内容与要求：
入园：
1、会配合保健老师接受晨检，身体不适会主动告诉保健老师或带班老师。
2、入园时，教育幼儿知道比如刀子，剪刀之类的钝器不要放在书包里或者放在衣服口袋里带进幼儿园，老师并且做好及时检查的工作。
3、教育幼儿上下楼底不推不挤，小手扶楼梯，不笨不跑，慢慢走近教室。教师做好督促工作。
午餐：
1、幼儿搬小椅子吃饭的时候，要双手拿椅子，并且不把椅子举太高，以免砸伤其他幼儿，造成不安全的后果。教师督促。
2、教育不乱丢剩渣，尤其是果皮等之类的容易滑到的东西，以免幼儿摔倒。教师做好督促工作。
3、幼儿一手扶盘，一手拿调羹，一口饭一口菜。不把筷子放在嘴巴里嚼。
4、小椅子能够坐坐好，不晃来晃去，以免摔倒。教师做到督促工作。
午睡：
1、保持愉快情绪入侵，并能正确迅速有序的上厕所，不推不挤，不打闹。
2、教育幼儿午睡时，保持良好的睡姿。
3、睡觉时，保证幼儿手里没有任何危险物品，幼儿做到不咬被褥。
4、幼儿上下床时，教师应督促幼儿谁在上铺的幼儿上梯子，一节一节上，在床上穿脱衣服要坐在床上，禁止幼儿站在床上穿脱衣物。
离园：
1、幼儿在整理自己的衣物和玩具时，不把自己的东西随便乱扔，禁止在空中甩来甩去，以免伤到自己或其他幼儿。
2、安静等候爸爸妈妈，爷爷奶奶来接幼儿。
3、在老师叫到幼儿名字的时候，幼儿才可以慢慢走到爸爸妈妈旁边，拉上爸爸妈妈的手方可离园。
本学期我班共有幼儿37名,其中男孩23名,女孩14名,每一个孩子都是家庭的未来和新希望，让他们平安、健康、快乐地成长是我们一直刻在心上的职责。本班幼儿部分都是新入园的小朋友，安全意识淡薄，为了培养幼儿的安全意识和学习简单的安全自救方法，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定开展，针对我们小班幼儿的年龄特点和实际情况，我班制定了一份安全教育计划：
1、生活安全。
全面考虑小班幼儿年龄特点，尊重小班幼儿身心发展的规律，在安全的意识渗透下，为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面、差异性的发展需要。
(1)坚持每天晨午检，保证幼儿不带危险物品入园，如发现要及时没收，并教育幼儿，和与其家长沟通。
(2)坚持每天为幼儿量体温，体温超过摄氏度不入园。
(3)把好幼儿服药关，药一定要放在幼儿够不到的地方，并写好幼儿姓名。根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。
(5)日常生活中，教育幼儿不动插座，以防触电;不将手指放在门、窗处，以防夹伤;注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品;教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。严格书写交接班记录，及时清点人数和物品与接班教师交代清楚。
2、进餐、午睡安全。
小班幼儿习惯把很多东西塞到鼻孔、耳朵、嘴巴、肚脐等有洞的地方，在一日生活中时常仔细留意，引导幼儿注意个人卫生，不把脏东西放入嘴里，以防止病由口入，不吃不洁净、变味发霉的食物;进餐时一定要把汤晾温后再盛给幼儿，并为幼儿端到面前，预防烫伤幼儿。午睡时不玩衣物(如：扣子、珠子、发夹、拉链等)，不蒙头睡觉，不拿玩具、物件睡觉，进餐、午睡时来回巡视。
3、活动安全。
小班上学期对幼儿园环境不尽熟悉，幼儿在适应环境的探索过程中容易新奇。平时利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。在常规培养中教育幼儿遵守活动规则，不携带危险物品参与活动(如：剪刀、玩具等尖锐物件)，游戏中不做危险动作(如：头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)，不擅自离开集体，同伴间友好相处，互相谦让，不挤不撞，不(打、推、咬、抓)人。
4、接送安全。
来园、离园人流较大，幼儿园空间也较大，而且小班幼儿容易被环境的兴趣点吸引，所以来园时要求家长送到老师手中，并与教师相互问好，不在园内其他地方逗留;离园时要求幼儿与教师道别，并说明来接者的身份，不跟陌生人离开或擅自离园。眼观四路，要是家长自己在离开班级之后带孩子在园内大型玩具区玩，一定要提醒家长看好孩子。如果有事不能来园，要及时、主动与班级教师联系，教师及时做好缺勤情况登记。
5、家园共安全。
利用家园栏、家长会、来园离园接触等多种途径，对家长进行安全知识的宣传，宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作，特别是加强交通安全的重视，在接送幼儿时遵守交通法规。提醒家长注意家居生活安全与家居活动环境安全(如：烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)，引导孩子记住父母姓名、电话号码等。
6、简单自救方法。
在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。培养幼儿多做力所能及的事，加强幼儿自理能力的培养。
时时刻刻提醒自己，提醒孩子，沿着计划的大方向，注重细节，适时地在实际情况下进行调节，我们相信一定可以让我们的孩子健康、快乐地成长。
一、指导思想：
根据“《幼儿园规程》第十六条幼儿园应建立房屋、设备、消防、交通等安全防护和检查制度;建立食品、药物等管理制度和幼儿接送制度，防止发生各种意外事故。应加强对幼儿的安全教育。”为指导思想。
二、班况分析：
三、安全工作目标的制定：
1、建立班级安全职责制，切实做好班级日常活动、饮食卫生安全工作。
2、加强安全教育，提高安全意识及自我保护潜力。
四、具体实施方案：
首先，班级保教人员在思想上务必树立“安全第一”意识，做到工作到位，时刻注意孩子活动状况，不离开幼儿，并采取一系列措施，做好安全防范工作。
(一).培养幼儿良好的个人卫生习惯。
让幼儿了解安全保健知识，培养良好的卫生习惯要求幼儿自我的事情自我做，学会洗手，洗脸，不随地吐痰，讲究个人卫生，预防流感，养成良好的卫生习惯。有必须的独立生活潜力，教育幼儿关心他人，帮忙他人。在日常生活中教幼儿遵循必须的行为规范。遵守社会公德，爱护公物，做一个健康、快乐的幼儿。
(二).培养幼儿的交通安全意识。
1.教育幼儿认识交通安全标志，乘车时不要把手和头伸出窗外，坐时要坐稳，坐好。不坐“三无”车辆。
2.教育幼儿不要在公路乱跑、打闹。不要在铁路和公路旁玩耍。不要随便坐别人的车辆。不跟陌生的人走。
(三).培养幼儿防火、防电、防地震等安全意识。
1.防火安全。教育幼儿不玩火，不燃放烟花爆竹，学会打火警电话(119)。掌握火灾发生时正确的自救方法。
2.用电安全，教育幼儿不要乱动电器设备，不到变压器下玩。不在电线上凉衣服，如果电器冒烟不要乱动，赶快请大人来切断电源。打雷时不在电线下和大树下玩。
3.防地震安全。教育幼儿学会看地震前的预兆，发生地震时，不要慌，不要急，找最安全的地方躲藏。
(四).其它安全方面。
1、教育幼儿上下楼梯时，要轻轻走路，不要大声喧哗，不要追逐打闹。防止幼儿从楼梯上摔伤，踏伤。此外，教育幼儿不私自开保温桶，不要乱动暖气，不私自进入伙房操作间，锅炉等不安全的地方。以免烫伤。教育幼儿玩大型玩具时要排队，有制序，不拥挤，一个挨一个玩。
2、教师应加强课间巡视，加强对幼儿进行安全教育，使幼儿构成较强的自我防护意识。首先，让幼儿做到课间不追赶、不爬高、不作危险动作、不玩危险物品，不乱吃东西，不将异物塞入耳、鼻、口内。其次，教育有团结友爱，不打人，互相帮忙，遇到不安全的状况及时向老师汇报。
3、离园接送时，工作人员都务必在场，接送教师必须要把孩子亲手交给家长，一个老师管好其他小朋友。与家长交流时，一个老师务必在看小朋友，不能两个工作人员同时与家长交流。如有陌生人来接，要问清是幼儿的什么人?防止陌生人接走幼儿。
4、幼儿离园后，教师要再次检查活动室、寝室、盥洗室，要拔掉电器插头，关掉电源，关掉锁好门窗后才能离开。
5、向家长宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长用心配合幼儿园做好安全教育工作，及家居生活安全与家居活动环境安全(如：烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)，用心做好安全防范工作。负责正确实施家庭中的安全教育。
6、让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施。如熟记自家住址、电话号码、父母姓名等，训练引导幼儿识别方向，告诫幼儿不要轻信陌生人，若一人在家，不可随意开门等。
7、结合主题“保护自我”进行安全教育周活动。根据幼儿的实际状况选取贴近幼儿生活的资料对幼儿进行教育。如当心机电伤害、吃药的安全、着火了怎样办、厨房里的安全问题、不招惹动物、不在建筑工地玩耍、不读独自去河边等方面安全。
只要对幼儿进行严格的安全教育，认真做好每一项安全工作，使幼儿养成良好的习惯，事事想的周全些就不会或减少数出现损伤现象，总之做好幼儿的安全工作，不是一朝一夕就能够见效的，需要我们常抓不懈，从根本上杜绝事故的发生，让每个孩子都安然无恙地渡过童年的完美旱光，平安、健康、快乐的成长。
一、指导思想：
为切实加强幼儿园安全工，牢固树立“安全第一”的思想，强化全体师生对“平安”的高度认识和观念。根据平安校园创建实施意见,结合幼儿园实际制定本工作计划。
二、工作目标：
认真学贯彻执行，教育部颁发的安全工作指示精神及幼儿园有关安全工作的规定，建立各项安全规章制度，健全各级领导之间的安全工作组织结构，按照“准主管，准负责”的原则层层落实签订安全目标工作、责任书，做到各项到位责任到位、经常向家长、幼儿进行安全教育。教育的内容，以交通安全、消防安全、防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突出事故为重点。加强法制教育，自防自救教育，防火防突教育，食品卫生与健康教育等，增强广大师生员工的防范意识提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。
三、工作措施：
1、健全组织领导，确保工作到位，完善园安全工作领导小组、消防工作领导小组、伙委会领导小组，定期召开各种安全工作领导小组会议，制定工作计划、研究实施执法、解决安全工作中的问题。布置相关的工作任务，要定期检查并分析幼儿园的事故隐患，加强研究即时处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽状态之中。
2、加强宣传教育、提高安全意识。组织教师认真学习上级有关安全文件和通报，学习本园制定的一系列安全工作规程，并针对幼儿园安全工作特点，对教职工开消防知识。应急救生知识、保健卫生常识培训。利用家长、幼儿园和园内宣传栏开展安全，卫生知识教育，增强教职工和家长的安全防范意识和知识。
3、建立建全领导机构和有关规章制度,层层落实,责任,各部门安排专门管理人员,加强幼儿园安全管理，加强值班管理。
4、定期对易燃、易爆物品进行全面检查，定期对幼儿园各大园舍及幼儿大型玩具进行全面检查，加强安全管理。
5、对幼儿进行交通安全教育，预防交通事故和事外事故的发生。
6、要加强幼儿园值班人员的责任，严格遵守值班工作制度，严禁闲杂人员随意进入中心园，严格执行门卫制度及出入人员登记制度。
7、后勤人员要加强园内安全检查，全面消除和杜绝幼儿园安全隐患。
8、完善食堂各项制度，坚持贯彻执行《食堂卫生法》，严把食品质量关，不得向无卫生许可的单位和个人购买食品，不许有过期、变质食品进入幼儿园，防止食物中毒和传染病及各类突发事件，事故的发生。
9、要积极配合地方派出所，综治办搞好一切园周边环境整治工作，严厉打击各类扰乱幼儿园秩序的犯罪活动，并且利用幼儿园信息做宣传安全工作，维护幼儿园正常教育教学工作。
10、加强发生意外事故时师生自我保护教育，每学期组织全国师生进行火灾防震避险疏散演练。根据区教育局精神，严格执行重大情况请示报告制度，凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。
11、抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工严格规定带班老师须留心观察幼儿情况，不准擅自离开幼儿，幼儿活动须在教师的视野内凡是组织幼儿外出集体活动要制定有关防范措施。把安全组织管理做好做实。
四、月份工作安排：
1、制定幼儿园，年级组安全计划。
2、幼儿园开学安全工作自查不督查。
3、幼儿园食堂食品卫生检查。
4、召开安全领导小组会议。
1、进行交通安全知识讲座。
2、组织教师学习幼儿园安全条例相关知识。
3、召开安全领导小组会议。
1、法制教育讲座。
2、幼儿园安全宣传活动。
3、组织幼儿进行防震避险疏散演练。
4、召开安全领导小组会议。
1、幼儿心理健康讲座。
2、各年级组安全教育活动。
3、召开安全领导小组会议。
2、收集整理幼儿园安全工作。
3、各年级组安全教育活动。
幼儿园园舍大检查，进行维修完善工作。
为认真贯彻和落实教育部有关加强幼儿园安全工作的指示精神，切实保障学前教育儿童的生命安全，现结合本园教育的发展实际，特制订幼儿园安全工作计划并要求严格按照执行。
1、加强安全制度建设，提高依法管理意识。
学龄前儿童的安全和健康是关系到千家万户家庭的幸福和社会稳定的大事，确保儿童安全健康发展是幼儿园应尽责任。因此，我们一定要从保护儿童生命安全的高度，切实重视幼儿园的安全工作。严格按照国家及本市有关法律法规，依法加强管理。
(1)加强安全制度建设，建立健全安全工作的管理机制，进一步明确安全工作领导小组的工作职责，进一步完善安全工作管理网络，有目的的制订和修改安全工作制度，层层落实安全工作。
(2)在实行园长安全工作责任制的同时，进一步落实专人具体负责儿童的安全工作，各条线各部门签定并履行安全工作责任书。
(3)加强相关业务的学习，提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力，进一步明确各自的职责。
(4)加强安全工作的监督与检查，经常性对园内场地、设施以及人员等方面的安全进行检查与了解，及时把握安全工作态势，发现不安全隐患，未雨绸缪，防患于未燃。
(5)将安全工作作为教师师德考核的标准之一，同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内，根据工作的优劣，给予相应的奖励和处罚。
2、创设一个安全、健康的发展环境。
(1)积极筹措资金，定期维护园舍设施，为幼儿园实施安全管理提供保障。
(2)严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的工作人员。
(3)严格执行卫生安全消毒制度，每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒，每周为幼儿晒被褥等。
(4)严禁使用有毒有害的玩教具，严禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各类环境创设的安全性。
(5)加强食堂饮食卫生安全的管理，严防食物中毒事故的发生。
(6)加强卫生保健安全管理，要求幼儿每天晨检率达100%。定期为幼儿进行健康检查并作好记录。
(7)加强幼儿在园服用药品管理，根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。
(8)加强校车安全管理，严格执行交通法规及园内制订的有关规定，确保师生的生命安全。
(9)建立班级安全责任制，切实做好班级日常活动、饮食、卫生安全工作。
3、加强安全教育，提高安全意识。
(1)积极利用幼儿园小广播、黑板报、家教之窗、保健宣传栏等途径进行卫生安全宣传与教育，努力提高师生、家长的安全意识。
(2)创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。
(3)在活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。
(4)积累有关安全教育的资料，提高安全教育的科学性。
幼儿园月工作计划【第五篇】
xx镇有10所幼儿园，42个班，共1400多名儿童，包括大班、中班和小班。xx镇幼儿园位于农村，自然资源丰富。针对各村儿童户外活动场地的设置、活动形式和内容，首先公园按年级分组划分户外活动场地，保证各年龄段儿童有足够的时间和空间进行户外活动，并动员家长积极配合利用废旧物资和农村自然资源生产大量体育器材。设备交付符合儿童的年龄特征和身体发展目标。根据不同的设备，设计了移动区、流通区、自由区和原始区，综合体现各种技能，让孩子在户外玩耍。其次，丰富了户外活动的内容。日常户外活动中交替穿插集体操、年级组集体器械活动、班级分散器械活动、体育游戏、队列对齐练习、大型玩具等，集中分散进行，提高了孩子的活动兴趣。
幼儿园户外活动是幼儿园教育的重要内容之一，是儿童身体发展、智力发展和性格形成的良好途径。《幼儿园工作条例》明确规定：“幼儿园户外活动时间一般情况下每天不得少于两小时。”本规划是根据xx镇幼儿园的具体情况和儿童的年龄特点制定的。每个班级都会根据自己的实际情况制定一个户外活动计划。
每节课都要以体育活动的开展为基础，根据各个年龄段的基本动作发展目标，注重对孩子技能的掌握，让孩子在有趣的活动中有创新的空间，突出公园的特色，以集体活动相结合的户外活动形式（集体课练习、队列队形、民间游戏等）加强孩子技能的巩固和练习。）配合分散的活动（器材、体育游戏），培养孩子对体育活动的兴趣和习惯，增强体质。
按照集体创作、自主研发、多渠道征集的设计策略，以早操、早操、民间体育游戏、自制体育器材游戏为主要内容，设计了相应的集体、团体、个人活动，建立了户外活动的基本框架。让幼儿做：
1、能够合群地参与民间体育游戏，在老师的指导下使用自制玩具进行户外活动。
2、不要迟到，积极主动、心甘情愿地参加早操，协调一致地参加课间练习。
3、愿意参加民间体育游戏并执行游戏规则，愿意使用自制玩具进行户外活动。
4、会使用各种运动器材进行锻炼，以轻型器材为主，进一步增强儿童的运动协调能力。
5、喜欢参加民间体育、自制玩具等游戏活动，动作协调。
6、能够独立创造性地运用其他乐器进行锻炼，并具有良好的整理习惯。
7、可以使用自己的制作设备进行活动，可以制作简单的游戏，制定规则等。
实施原则：结合农村幼儿园的地域特点，在“户外2小时活动”的实施过程中，主要遵循开放性、安全性、渐进性、趣味性和综合性锻炼的原则。根据农村儿童身心发展的特点和教育规律，坚持以健康游戏活动为基本载体，突出课程的本土性——挖掘民间体育游戏，开发农村自制体育器械游戏，边玩边练，边玩边练，以促进实践，服务农村儿童。活动设计遵循六大设计原则：多形态、可玩性、整体性、局部性、高低结构结合、设备自控与购买结合。
（a）体育活动。
（2）户外活动。
1、课间锻炼。（小组活动）。
作为各园的特色，这学期将继续巩固和规范徒手操和轻器械操。让孩子有自由体操的协调意识。基本姿势到位标准、运动路线和运动部件规范。动作有力，动作幅度合适。互相配合协调。
2、设备活动（分散活动）。
本学期的装备活动以年级组集体装备活动和班级组装备活动相结合的形式交替进行。班级分组器械活动注重以基本动作为主的单一练习，主要结合幼儿在班级体育活动中对基本动作的掌握，有计划、有目的地用相应的器械进行巩固和锻炼。年级组集体户外活动是许多基本动作的综合体现，注重儿童的创新游戏和合作意识。活动有足够的时间和空间，设备和材料符合儿童基本动作发展的目标要求，可以激发儿童在活动中的乐趣，保证每个孩子都有活动的设备并能使用。鼓励幼儿用一个乐器玩多种方法，配合同龄人使用乐器。有序取放仪器，有自我保护意识。
3、体育游戏。
孩子们的基本动作和技能通过游戏得到巩固和丰富。游戏的目标要具体，易操作，全面。要从幼儿的年龄特点入手。培养孩子关心集体、团结友爱、遵守纪律、勇于进取、积极进取的优良品质，激发参加体育活动的乐趣。
4、大型玩具。
教师应了解玩具的特点，根据儿童的体育发展水平，有计划、有目的地组织活动。在活动中，要培养相互谦让、不推诿的习惯，注意安全要求。
措施：
（1）按计划完成设备活动的场地设计安排、设备材料的维修和更新、材料的摆放和人员安排、设备的摆放、教师指导孩子独立取放设备的方法和规则。
（2）动员家长丰富和优化适合班内各年龄段儿童年龄特点的乐器和材料的制作，有助于巩固和练习儿童的基本动作。
（3）组织教师讨论自制乐器的创新演奏方法。
（4）在无特殊情况（主要是雨雪或过冷）的情况下，也要求在室外场地进行；
（5）各班按照大型玩具计划表和户外活动计划表的内容进行活动，保证每天交替进行班间练习、器械活动、体育比赛和排阵。
（6）加强对户外活动的检查，规范教师在户外活动中的行为，加强教师的观察和指导，及时参与儿童游戏，及时发现儿童创新的游戏方式，给予支持和鼓励，引导儿童相互学习。五、具体操作：
每天组织开展“户外2小时活动”，主要从四个方面进行：
1、早操：每天早上7：30开始，所有来公园的孩子都要进行体育锻炼。结合其“自由支配时间、按需游戏、形式灵活、偏好自我选择”的特点，给予针对性的指导：注重个体差异，引导游戏中的技巧。
2、课间锻炼：是一种集中的体育锻炼活动，旨在发展孩子的身体技能，选择合适的音乐进行创作。结合其“创造乐趣而不忘技能发展，混龄做练习而不失岁月特色”的特点，给予针对性的指导：集中学习时掌握技能，日常“娱乐”时巩固训练。
3、民间体育游戏：上午两次集体教学活动后半小时，通过多渠道收集，组织一些“被遗忘在角落”的民间体育游戏。根据其“游戏选择由易到难，规则制定由任意到民主”的实施特点；注重游戏过程中动作技巧和过程完整性的引导。
4、自制运动器材游戏：通过各种废旧材料制成的运动器材进行集中体育锻炼。注重其原生态和实用性；在玩游戏的过程中，我们不断的创造场景，变换角色，让所有的孩子都能在玩游戏中发展。
幼儿园月工作计划【第六篇】
本班幼女年夜大都是重生，只要多数幼女颠末小班一年的进修，根基上曾经能明白一些简略的康健测验考试，并具有开端的糊口自理才能。幼女正在平常糊口中情感兴奋，活跃开畅，慢慢顺应幼女园的糊口。部门幼女能本身脱脱衣服，会清算衣服及游戏器具等，喜好并较主动的加入体育运动，能实时整理小型体育东西。现按照班级的详细环境拟定响应的讲授打算。
1、康健教诲范畴：
(1)明白一些简略的康健知识，开端构成康健、平安的糊口所必要的行动风俗战立场，具有开端的糊口自理才能。
(2)身材一般收育，性能调和成长，乐意加入体育运动，主动停止力所能及的体育熬炼，体量不竭加强。
(3)情感兴奋，活跃开畅，乐意降服坚苦，无意理卫死成绩。
2、保健教诲范畴：
(1)会脱脱衣服、进修清算衣服;进修清算运动器具，能连结玩具洁净;有开端的糊口自理才能。
(2)连系品味履历，进一步熟悉各种罕见食品，正在爱吃各种食品的同时，明白要迷信公道的进食，慢慢构成杰出的饮食风俗。
(3)进一步熟悉身材的首要器民，慢慢构成接管徐病防备取医治的主动立场战行动;晓得欢愉无益于康健。
(4)熟悉罕见平安标记，可以或许正在成年的人提示下恪守交通法则;没有接管风险物品;碰到风险时能告知成年的人，有开端的自我庇护认识。
(5)乐意取怙恃分床而眠。
(6)喜好并较主动地加入体育运动;能听旌旗灯号按节拍调和地走战跑。能按请求跳、抛掷、扔接，能摆布脚拍球;能随音乐节拍做徒脚操战沉东西操;能注重运动中的平安取互助，爱惜公物，能实时整理小型体育东西。
1.幼女康健范畴教诲是糊口教诲，必要正在平常糊口中减以渗入。
2.幼女康健范畴教诲是教前教诲最为主要的构成部门，必要各范畴教诲的融会。
1.惯例练习。
2.本日您喝了没有。
3.圆溜溜的鸡蛋。
4.动一动，扭一扭。
5.龋齿虫，快走开。
6.白眼咪咪。
7.翘鼻子噜噜。
8.十只小猫咪。
9.会变热的衣服。
10.年夜公鸡早夙起。
11.我少年夜了。
幼儿园月工作计划【第七篇】
20xx年下半年幼儿园秋季开学工作计划如下：
我班幼儿对角色游戏具有浓厚的兴趣。通过游戏他们反映成人的社会生活，在游戏中他们社会交往能力、口语表达能力、想象创造能力在很大程度上有了提高。但是，幼儿在游戏中还存在着一定的问题：如不同的幼儿，有着不同的兴趣、爱好和个性、他们之间也存在着能力上的差异，并且发展速度也不一样，所以幼儿对游戏的要求不一样；幼儿之间存在着差异，因此他们的合作有一定的难度等。因此，针对实际情况，本学期将重点培养幼儿的良好的游戏常规和合作交往能力。
幼儿园区域游戏是当前幼儿学习的一种途径，也是推进幼教改革的一种教育活动新形式。游戏是幼儿最喜欢的活动，在游戏中幼儿最易接受教育。因此，区域游戏立足于幼儿，能让幼儿充分体验和探索，发挥了幼儿的自主性和主体性，在活动中老师必须给予指导，引导幼儿更好的进行游戏，提高游戏质量，同时也是对幼儿进行个别化教育最佳手段。
本学期主要是让幼儿自主的选择，互相协商，互相合作，愉快地进行游戏，教会幼儿自我判断、解决问题的能力。在游戏中让幼儿通过操作充分发挥幼儿的积极性、主动性和创造性，使他们各方面都能得到发展。
在区域活动中，教师应是一个观察者、引导者和鼓励者，给幼儿留出充分探索、质疑的时间和空间，为幼儿创设一个安全温馨的心理环境。
1、适时介入，恰当引导
在区域游戏中，教师要适时介入幼儿活动，做到既不干预太多，又不错失任何一个具有教育价值的教授时机。
a、学会等待
在活动中教师要至始至终关注幼儿的活动，当幼儿出现困难时，不要急于介入，而应给予一定的等待时间，让幼儿通过充分的操作、探索，尽可能自己解决问题。
b、适时促进在区角活动中，教师要经常加入幼儿的探索过程，成为幼儿探索、发现过程的目击者和共同参与者。
2、尊重幼儿，科学评价
a、个别的过程评价，教师根据不同发展水平的幼儿进行不同的适当评价。能力强的幼儿，评价是为了下次更高层次的活动。
b、集体评价，除了让幼儿展现各自的作品与个性外，更多的则是引起幼儿的共鸣、分享成功的快乐开放性地展开一些讨论，激发幼儿继续在活动中探索的欲望。
根据幼儿的认知、情感、动作、语言、社会性等发展的需要，站在幼儿的角度，从孩子的心理出发，我们为孩子创设了角色游戏（娃娃家、顶尖奶茶、菜场、银行、diy等）和区域活动（生活角、数学角、新闻角、科学角等）等不同形式的活动，为幼儿提供了动手、动脑、并且能按照自己的兴趣和能力进行活动的场所和施展才能的机会。
1、娃娃家：结合自己平时的观察来开展游戏，培养幼儿之间能互相协商，分配角色进行游戏。
2、顶尖奶茶：制定一定的买卖规则，在游戏中培养幼儿的交往能力和简单的运算能力。
3、菜场：丰富小菜场的游戏材料、活动内容，在游戏的过程中，根据游戏的需要，及时添制新的材料。组织幼儿学会买卖交易。
4、幼儿园：主要是继续加强幼儿游戏的管理工作，小老师能丰富游戏、上课的内容，让孩子们想做幼儿园的游戏，不半途而废。为幼儿提供音乐、故事磁带、录音机以及一些相关的头饰、道具等，巩固幼儿所学的内容，更重要的是培养能够在众人面前大胆表演的习惯。
5、diy：为幼儿提供多功能材料、给幼儿创造想象的空间，能使幼儿尽兴、尽情地“研究”他们的世界。如制作沙画、做彩色的纸彩绘等。
6、生活角：为幼儿提供剪刀、浆糊、纸等，并根据教学活动需要让幼儿利用一些自然材料、生活材料进行一些小制作，培养幼儿对自己动手制作的浓厚兴趣，提高幼儿的动手能力和创造能力。
7、数学角：作为课堂教学的延伸，把一些课上未完成的内容在游戏中让幼儿继续完成。
8、科学角：根据教学内容的需要，作适当的.补充，提供材料供幼儿在区域活动中继续进行探索，加深幼儿的认识。让幼儿有充分的时间和操作材料，满足幼儿继续进一步探索的需要。
区域游戏的开展，对每个幼儿个性发展起到了积极的推动作用，让我们创设最优化的环境，使之更接近幼儿的“最近发展区”，为幼儿营造一个更为自由发展的空间。
幼儿园月工作计划【第八篇】
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
(一)由原料到成品实行"四不"制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行"四隔离"：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行"四过关"：一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行"四定"：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到"四勤"：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持"预防为主"的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立"食品卫生安全领导小组"，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂必须取得所在区县卫生行政部门发放的《上海市食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以"卫生法"为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6、落实"幼儿园食品卫生安全管理制度"，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行"食品验收、储存、加工制度"，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度"、"周幼食堂从业人员晨检制度"、"周幼食堂环境卫生保洁、检查制度"等一系列卫生管理规章制度，建立健全"幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制"，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到"五热"、"五凉"，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
1、食品采购原则上都做到由局配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少15厘米)存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循"先进先出"的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。
3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。
6、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。
7、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过2小时。
1、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)，应当分别在冰箱内留样48小时。
2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。
4、留样冰箱由专人负责，冰箱内不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行"一洗、二清、三消毒、四保洁"制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/1，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。、洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。
1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。
2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
(1)有腹泻、呕吐等症状;(2)有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到"三白"和"三不"：
(1)"三白"：穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把头发置于帽内);(2)"三不"：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
1、室内净高度不低于米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施;配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库;配备足够的工具、容器;安装机械通风设备。
2、抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。
3、初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。
4、每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。
5、国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒;保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。
6、将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。
7、由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。
1、师生用餐场所应清洁、明亮、整齐。
2、餐桌每天用消毒水擦洗五次(早晨、饭前饭后、点心前后)。餐具每天用高温消毒。
3、培养师生良好的进餐习惯：
(1)餐前洗手;。
(2)进餐时不大声喧哗;。
(3)进餐时一手扶碗一手拿餐具，并做到四净：碗净、桌面净、地面净、衣服净;。
(4)不吃汤泡饭;。
(5)不挑食、不偏食。
4、为幼儿创设轻松愉快的进餐环境：如播放轻音乐、进餐前或进餐时不批评训斥孩子等等，使幼儿身心得到和谐发展。
5、教师与幼儿的伙食要严格分开，不允许发生占用幼儿伙食现象。