20-60岁人群的市场调研方案【实用8篇】
【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“20-60岁人群的市场调研方案【实用8篇】”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！
20-60岁人群的市场调研方案【第一篇】
正确地编制调研方案是整个调研活动取得成功的基础。一个完善而系统的调研方案一般包括调研背景、调研目的、调研区域与对象、调研内容、调研方法(抽样调研必须对抽样的步骤进行详细说明)、质量控制体系、费用预算、日程安排等内容。
调研背景是对本次调研工作开展的原因，必要性的大致介绍和总体概括。
二、调研目的。
调研目的主要是针对特定市场或特定产品而进行的，它包括调研涉及到的各个细节点。简而言之，就是解释为什么调研，即通过调研所获得的信息将主要用来解决什么样的问题。
调研内容的确定必须服务于调研目的，它主要解决为达到调研目的，必须收集哪方面的信息的问题。
一般而言，调研的内容主要有：行业性的市场环境调研、消费者行为模式调研、消费者信息接受模式调研、广告调研、产品调研、品牌的三度调研等。
调研方法主要说明从什么地方、什么人、用什么方法来收集有关的信息。它一般对三个内容进行说明：调研区域、调研对象、调研方法。
调研区域说明城市的数目及名称。调研区域可根据客户的调研要求，根据各城市的代表性来选择，也可以用抽样的方法来选择。如果用抽样来选择的话，则必须对抽样的过程进行详细说明。
调研对象说明样本的'数量、限制条件及选择原则。如果调研对象的选择是以抽样来决定的话，则应对抽样过程进行详细说明。
调研方法说明以何种调研方式来对相关的调研对象收集资料。常用的调研方法有文案调研、问卷调研、电话访问、深度访谈、座谈会等形式。
样本量对消费者、媒体等调研对象的样本数目及抽样方法。一般可列表说明。
这一节主要对调研流程、调研组织、人员培训三个方面进行简单说明。
人员培训它包含人员的素质要求、人员的培训内容进行简单说明。
六、质量控制。
对整个调研流程的质量控制是保证客观、科学地收集市场信息的前提。本节一般可对公司的整个质量控制系统进行简单说明。
七、日程安排。
在客户确认项目后，就要有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调研工作的顺利实施。按调研的实施步骤，可分七个小项来对时间进行具体安排：调研方案、问卷的设计;调研方案、问卷的修改、确认;项目准备阶段(包括网络、人员安排);实地访问阶段;数据预处理阶段(编码、输入);数据统计分析阶段;调研报告撰写阶段。
八、调研预算。
市场调研项目的预算分为两个方面：一是调研经费的预算，二是投入的人力预算。
(一)调研经费预算。
在进行经费预算时，一般需要考虑如下几个方面：
(二)调研人力预算。
市场调研项目中事前做好人力预算也十分关键，因为它关系到调研项目能否按期完成。调研项目的人力投入不能太少以至影响项目进度或质量，也不能投入太多而造成人力成本过高。
20-60岁人群的市场调研方案【第二篇】
复合膳食纤维具有清肠通便、降脂排毒纤体等美容作用。期望通过对美容产业产品和通路的调查，能使复合膳食纤维能在美容市场形成通路。掌握经销商，竞争产品，消费者情况。立足消费者，市场，竞争者来进行调研。
通过市场调研，了解市场情况。制定膳食纤维在美容行业的销售通路。为制定营销规划提供参考依据。
调查内容：
1、竞品的渠道情况，市场策略。
2、经销商销售产品的诉求点。
3、消费者情况调查。
1、竞品。
1）、了解哪些产品会成为我公司产品的竞争产品。
2）、这些竞争产品与经销商的合作形式、渠道政策。
3）、这些竞品的诉求点。产品形态，价格，功用。
4）、尽量了解这些竞品与经销商的利润分配。
2、经销商。
1）、经销商的主要客户群体、产品方向、营销模式。
2）、了解经销商经营这些产品所追求的效用。
3）、了解经销商的销售诉求。
4）、了解经销商对产品利润，顾客满意度等方面的需求。
3、顾客。
1）、了解消费者对产品的需求。
2）、了解消费者对产品所关注的功用。
3）、了解消费者对一些竞品的认识度。
美容产品经销商:美容会所，spa等。
生产商：通过店面、网络调查相应情况。
交谈：与消费者沟通产品等信息。
售点访问：售点了解经销商情况和竞品情况。
网络收集：相关企业以及该企业所生产的产品情况。
第一步。
时间：5天。
2、与顾客亲友交谈，了解消费者对产品的认知和诉求。
3、通过网络等进一步了解竞品情况。
第二步。
时间：3天。
分析汇总调查情况，整理出调查报告。
公司所提供产品样品成本（样品15——30袋，调查结束列出清单）。
20-60岁人群的市场调研方案【第三篇】
(一) 调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二) 调查对象：在校生
(三) 调查程序：
1. 设计调查问卷，明确调查方向和内容；
2. 进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表；
3. 根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：
(2) 根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析；
大学生手机使用情况调查问卷
同学您好：
打扰一下，帮我填一个表可以吗?为了了解在校大学生对手机消费的需求，我特地展开了此次的调查活动，希望您在百忙之中抽出宝贵时间帮我完成这份市场调查.，将您的选项填入括号中。
1.您目前拥有手机吗? ( )
a.有 b.没有
2.您的手机牌子是什么?
a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.索尼爱立信 f.夏新 g.其他( )
3.您购买手机的场所是?
a.商场 b.专卖店 c.网上订购 d.其他( )
4.您喜欢的手机牌子是什么?
a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.其他( )
5.购买手机， 您认为合适的价位是多少?
6.您购买手机的主要用途是用来什么?
a.发短信 b.打电话 c.打游戏 d.其他
7.您购买手机首先考虑的问题是?
a.外形 b.功能 c.价格 d.品牌 e.其他
8.若您要更换手机，在经济条件允许的前提下，您最想使用下列哪种类型的手机：
a.智能手机 b.拍照手机 c.音乐手机 d.普通手机
9.您的手机主要用来?
a.打电话 b.发信息 c.玩游戏 d.上网
10.您现在或曾经使用哪些手机功能?
a.文字短信 b.彩信 c.手机摄影 d.无线上网 e.下载游戏
11.您将来会尝试使用哪些手机业务与手机功能?
12.您觉得手机对你的生活来说：
a.很重要 b.比较重要 c.一般 d.比较不重要 e.一点都不重要
13.您作为顾客，希不希望厂家配送配套的手机套、手机链?
a.希望 b.不希望
14.您希望手机厂商提供什么样的服务?
a.校内维修 b.学生专卖店 c.手机专卖店
15.请简单描述您理想中的手机
根据以上分享的“20-60岁人群的市场调研方案【实用8篇】”，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
根据调查显示，在学生市场份额排名靠前的品牌中，学生市场份额偏高的品牌有诺基亚36%、摩托罗拉18%、三星25%等，这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场，目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：
1. 学生消费群的普遍特点：
1) 没有经济收入；
2) 追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬；
4) 学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5) 品牌意识强烈，喜爱名牌产品；
(二)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等，这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明，大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计，如形状、大小、厚薄、材料、颜色等，占65%；但大学生也并非一味追求外表漂亮，“内涵”也很重要，所以手机功能也占有一席之位，占50%；其次看重的是价格，而较少看重的是品牌，看来现在的大学生还是比较看重实际的。
20-60岁人群的市场调研方案【第四篇】
培养学生市场调研和数据处理分析能力，加强学生对物流及物流业发展的了解，为学生毕业择业提帮助，锻炼学生的表达能力与交际能力。
通过走访和网络等搜集二手资料相结合形成相关物流信息资料。
从以下专题中选择一个专题开展调研：
1.湖北或某一地区物流业的整体发展情况；
3.某地区物流园区发展情况；
4.物流企业运作情况；
1.学生自由组合按三人一组分为若干小组，每个小组由一位组长及两位组员构成。实行组长责任制，由组长定期向指导教师汇报调研情况，同时，指导教师不定期抽查。
2.每组在指导教师指导下完成调研选题，制定调研方案，开展调研，撰写调研报告，字数不少于5000字，a4纸打印。
1.调研阶段：第2-5周(—)
2.每周周一调研动员准备，指导教师介绍调研内容、方法与要求，划分小组，确定小组负责人。以小组为单位选择调研专题、时间、方式。
3.每周周二至周四，小组进行调研
4.每周周五，各小组撰写调研报告。
20-60岁人群的市场调研方案【第五篇】
xx自古以来就是国内服装产业的主要供应地，也是国外的主要服装加工基地，随着服装产业的快速发展，xx产生了各种综合的、专业的批发市场。经过二十多年的发展变迁，xx已建成全世界最密集的批发市场群落之一，成为全国、乃至全世界最大的服装流通基地。目前，xx已形成以白马为龙头的流花板块及以沙东有利为龙头的沙河板块的服装批发市场。
流花板块主要有xx白马服装批发市场、黑马服装批发市场、流花服装批发市场、红棉步步高时装广场、天马大厦服装广场、xx市xx区天龙服务总汇、xx服装汇展中心、莱莉阁时装批发商场、xx市越秀区新星服装批发商场。
沙河板块主要有沙东工业品商场、xx区沙东工业品市场、沙河第一成衣批发市场、沙东第二成衣批发市场、沙河第三成衣分场、长运商业广场小商品成衣批发市场、天宝成衣批发市场。
此外，还在其他地区有零星的服装批发市场存在。前几年，xx的服装批发市场基本处于异常红火的局面，但是这几年，却逐渐走下坡路。据调查，那些曾以款式新、价格廉而闻名全国的xx服装批发中心，已有五成处于亏损，于是服装批发市场纷纷开始寻找新的出路，他们将设计理念、流行文化、品牌形象、经营理念当作商品来经营作为服装批发业市场发展的新方向，实现从销售低档的“大路货”向品牌经营过渡。各类市场为了在市场竞争激烈的环境下生存下去，纷纷寻找新的出路和经营方式，下面我们将对白马服装批发市场和沙东有利服装批发市场作深入的分析。
（一）xx服装市场。
市场概况：白马服装市场是由xx市城市建设开发集团投资建设，市场位于紧邻xx火车站的站南路，现有建筑面积xx平方米，共x层，有x层商场，x写字楼，x层地下停车场。xx白马服装市场开办于19xx年，由xx白马服装市场有限公司经营管理。市场配置中央空调、客货电梯、安全监控系统、消防系统、宽带网等现代设施。商场装饰美观，通道宽敞，附设时装表演广场、储蓄所、商务中心、托运站、停车场、快餐店等配套服务设施，xx服装市场是xx地区规模最大、装修最好、配套最完善、管理最规范、交易量最大的中高档服装市场。在市场内经营的业户有xx多户，既有珠江三角洲地区、浙江、福建乃至全国各地服装企业，也有香港、台湾的厂商。白马服装市场既是中、高档服装的现货批发、零售中心，也是服装品牌连锁加盟中心。批发零售、看样下单、专卖代理、连锁加盟等多种交易方式可供选择。女装、男装，套装、晚装、休闲装、唐装，衬衫、外套、大衣、内衣...品种齐全。
服装市场自开业以来，市场辐射能力不断增强。客商遍布xx等地的全国xx个省市、自治区。近年来辐射面更是越过国界漫向国际直达五大洲，日均客流量达数万人，年交易额均在xx亿元以上，在xx地区超亿元市场评比中排名第一。
市场以＂环境舒心、服务贴心、经营放心、不断创新＂为服务质量方针，获得iso9001：20xx国际质量管理体系认证，连年荣获“全市文明市场”、“全省文明市场”、“全国文明市场”及“全省十佳文明市场”、“消费者满意市场”等称号，同时被xx、市政府评为“xx地区百家最佳服务单位”、“xx市文明单位”。
白马服装批发市场的优势：
1.位置优越：
2.交通便利：火车站、省汽车站、流花车站、xx市汽车站近在咫尺。
3.物流运输发达：火车站和南方航空公司均在市场内设有货物托运办事处。
4.人流量大：由于服装批发市场就在xx市交通枢纽地带，在这一区域有巨大的人流，每天人流量数万人次。
5.周边商业氛围好：在白马服装批发市场周围有红棉批发市场、步步高市场、天马市场等。
6.交易方式灵活：服装市场贸易方式灵活，有批发零售、看样下单、专卖代理、连锁加盟等。
7.品种齐全：女装、男装，套装、晚装、休闲装、唐装，衬衫、外套、大衣、内衣等各类服装应有尽有。
8.经营档次较高：服装批发市场主要经营中高档服装。
9.公司资金实力雄厚：公司有着足够的资金能够为市场的不断发展注入资金。
10.稳定的广告投放：每年都会在一些全国性媒体和地方媒体作大量的广告宣传企业形象。
11.经营时间早：服装批发市场于19xx年开业，当时是xx市经营层次最高、经营面积最大的批发市场。
13.服务专业，管理科学：服装批发市场有着一支敬业、负责的专业化队伍。
白马服装批发市场的劣势：
1.周边市场的激烈竞争。在白马服装批发市场周边有红棉棉纺批发市场、步步高批发市场、天马批发市场，这些市场都在瓜分白马服装批发市场的经营份额。
2.服装经营成本在增加。由于现在服装制造成本在增加，导致服装进货价格提高，增加了批发市场经营户的经营成本。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
20-60岁人群的市场调研方案【第六篇】
近年来，宝洁公司凭借其强大的品牌运作能力以及资金实力，在洗发水市场牢牢地坐稳了第一把交椅。但是随着竞争加剧，局势慢慢起了变化，联合利华强势跟进，夏士莲、力士等多个洗发水品牌从宝洁手中夺走了不少消费者。花王旗下品牌奥妮和舒蕾占据了中端市场，而低端的市场则归属了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中国洗发水行业呈现了一个典型的金字塔型品牌格局。通过市场细分，西安杨森于2002年推出了采乐，在药品和洗发水两个行业找到了一个交叉点。为了提高其在全国重点城市中的占有率，并为其今后的营销发展计划提供科学的依据，六人行市场调查公司将在全国范围的重点城市进行一次专项市场营销调查。
（二）调研目的
本次市场调研工作的主要目标是：
1、分析采乐洗发水的前期营销计划（包括其销售渠道、媒体投放、产品终端和产品情况）以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。
2、了解消费者对去屑洗发药的认知，探察对去屑洗发药的接受程度。
3、了解产品的知名度以及美誉度，确定今后营销计划的重点。
（三）调研内容
根据上述调研目的，我们确定本次调研的内容主要包括：
1、针对其营销计划进行全面的分析，从而为其今后的营销计划提供科学的依据。本部分所需要的主要信息点是：
（1）消费者对于采乐洗发药的使用情况——是否用过，满意度，以及认为产品的哪方面更加吸引消费者。
（2）对采乐在前期营销计划情况的了解——怎样知道采乐的，通过什么渠道购买到采乐的，是否遇到买不到采乐的情况，使用采乐过后的感觉，以及认为可以在产品上改进的地方。
（3）消费者对于去头屑这方面的认知。
2、了解消费者的观念，以及对采乐前期推广的深入程度做一个调查。
3、对产品前期的`销售宣传做一个调查，主要须掌握的信息点有：
（1）对于采乐的了解程度——是否知道以及是否使用过。
（2）对于采乐印象的评价（五分法）
此外，我们还将收集包括消费者的年龄、性别、收入、职业，以及包括消费者的发质在内的背景资料以备统计分析之用。
（四）目标被访者定义
因本次调查是针对其前期的营销计划实施情况的一个效果回馈，我们在样本定义时遵循以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以期能够基本反映消费者对采乐洗发药的看法，以及能反映采乐前期营销计划的实施情况；二是样本要有针对性。由于采乐属于日用品，而且它主要是针对有头屑的人，还有它的价格也较高，所以就需要有一定的购买和支付能力。因此此次调查主要是针对有使用经验的人，主要在全国的重点城市做调查。
基于以上原则，我们建议采用如下标准甄选目标被访者：
1、20—45周岁的城市居民。
2、本人及亲属不在相应的单位工作（如市场调查公司、广告公司以及洗发水行业等）。
3、在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。
（五）数据收集方法
一、调研前言
随着生活条件的改善，健康和环保日益受到人们的重视。xx因其特殊的物理特性，可以在能量激发下释放对人身体有益处的远红外线，同时具有防辐射功能。xx还可以净化空气和水质，抗菌、除菌和除臭。为此，公司计划开发以xx为原料的产品，本调研就是了解市场对产品的接受程度、购买力和竞争程度等。
二、调研目的
1、调查xx产品市场的行业现状、同类产品的竞争状况。
2、调查xx产品的市场购买力及消费者的职业和年龄分布等。
三、调研内容
1、行业现状、竞争情况
（1）行业的政策、法规。
（2）相关产品及服务的市场接受程度。
（3）同类产品的名称、售价、生产厂家及销售情况。
2、消费者的购买力
（1）消费者对xx原料的认识程度。
（2）是否愿意购买相关产品及服务。
（3）愿意花费在相关产品上的花销。
3、消费者的性别、职业和年龄。
四、调研范围
1、本地区的各大百货、超市。
2、同类产品的特许经销商。
3、销售同类产品的分销商。
五、调研方法
1、现场问卷调查，请消费者或者经销商填写调查问卷。
2、网络调查，通过e-mail和网上调查问卷调查。
3、观察法，观察各卖场的销售人员如何向消费者介绍和推销同类产品。
4、访问法，对购买同类产品的消费者进行现场访问，如为什么购买该产品，对该产品有什么意见和建议等。
5、二手资料搜集法，对其他同类产品的销售策略、产品性能、目前的消费环境等进行调查，访问产品生产商、经销商网站，搜集二手资料。
六、调研对象及样本确定
1、现场问卷调查。
（1）问卷样本数：500份。
（2）调查区域：市内各大百货商场。
2、网络调查，有针对性发送e-mail500封，统计网上调查问卷。
3、其他方法，对获得的信息进行分类整理。
七、调研程序及进度安排
1、2月1日-2月3日：制定调研计划，确定调查方案。 2、2月4日-2月7日：根据调研方案进行调研准备，设计调查问卷，以及培训调研人员。
3、2月8日-2月16日：进行实地调查。
4、2月17日-2月22日：汇总调研信息，进行整理分析，形成调研报告。
八、调研经费预算
1、调查问卷及其他文档打印费用：xxx元。
2、预售产品成本及物流费用：xxx元。
3、调研人员交通、餐饮费：xxx元。
九、调研团队成员工作分配
1、调研总负责人：xxx.
2、现场问卷调查负责人：xxx，现场问卷调查人员：xxx。
3、网络问卷调查负责人：xxx，网络问卷调查人员：xxx。
4、预售现场负责人：xxx，预售现场工作人员：xxx。
5、调查数据、信息处理负责人：xxx，数据信息处理人员：xxx。
6、各种文档材料制作、编写：xxx。
20-60岁人群的市场调研方案【第七篇】
龙卡贷记卡是建行信用卡中的主打产品，是一个知名度较高的品牌。随着我国经济的快速增长，生活水平不断提高，消费者的消费水平和消费观念都有了显著的变化。有着消费透支及现金透支功能的龙卡贷记卡是符合当前的消费潮流的。但在银行业中现在也有着这样的格局，同业竞争激烈并且金融产品都有惊人的相似之处。在这种行业环境下，龙卡贷记卡有着怎样的市场占有率。对此问题，我们将展开一系列的市场调研活动，将针对龙卡贷记卡的知名度，美誉度及忠诚度等“三度”进行深入的调研。现拟如下市场调研策划方案。
调研目的
1、龙卡贷记卡在贷记卡市场上有多少的市场占有率，在客户心中的“三度”程度如何。
2、贷记卡市场的竞争格局及发展潜力。
3、各竞争对手对贷记卡市场所采取的各种竞争策略。
4、龙卡贷记卡与同类产品之间的同异度。
调研活动将以以上四点为调研目的，并侧重于第一个目的的深入调查。通过这四个方面的调研，对于龙卡贷记卡所面临综合营销环境将有个比较全面和深入的了解。
调研方向
1、针对宏观环境，将主要了解现今消费者的消费水平及消费观念和消费潮流的发展趋势。并相比国内外的消费格局和国家的相关政策等。
2、对于竞争对手的行业环境调查，主要调查三大国有银行，兼顾其他股分制银行，并参考国外银行。
3、龙卡贷记卡该产品本身的情况及建行所具备的各种要素，是对于微观环境的把握。
调研将分别从宏、中、微三个环境，进行全方位的调查，力求做到知己知彼。
调研范围
1、有条件成为贷记卡用户者及贷记卡现有客户。
2、一般的银行客户。
前者主要调查贷记卡的市场需求量，后者调查贷记卡的消费环境。以前者为主，后者为辅。
调研工具及措施
关于对龙卡贷记卡内外两种环境及市场的调研，将采取多种调查方法相结合的混合调查进行，以求做到全面和深入，做到对信息的收集和分析的准确性、真实性。
1、收集第二手资料（网络收集）
对于目前的消费环境和其他银行对于贷记卡市场所采取的营销手段及其他贷记卡产品的产品特性将通过上网查询，访问各银行网点及收集各行的宣传资料等进行二手资料的整理、了解。
2、实地查询
在初步了解各行产品（贷记卡）的情况后，再进行人员实地到各行网点进行询问办理，以做到对资料有更为深入的掌握。
1、翻阅内部资料
利有在建行实习之便，翻阅建行龙卡贷记卡有关详细的资料，对龙卡贷记卡深入了解，不懂之处可请教建行员工，从而对于所要调研的产品会有完整的熟悉。
2、现场观察
通过现场观察，了解建行员工是如何办理龙卡贷记卡业务，及建行人员是如何对待该项业务（通过调查问卷深化落实）及采取何种营销策略的。
1、调查问卷
设计一份完整的问卷，对于银行客户进行随机抽样调查和重点调查，分别对贷记卡客户和非贷记卡客户进行调查。
2、访问法
对于来办理龙卡贷记卡及询问龙卡贷记卡情况和办一般其他业务的银行客户进行现场访问，并通过观察客户们是如何对待使用龙卡贷记卡情况的。
分别通过收集二手资料、现场观察及问卷调查待市场调研工具，采取相应的调查措施，全面收集整理市场信息。
调研步骤
1、调研时间安排
3月1日――――3月10日小组成员商讨调研策划方案，并拟定具体方案。
3月11日――――3月20日按照调研方案开展实地调查。
3月21日――――3月30日针对调查所分享的“20-60岁人群的市场调研方案【实用8篇】”，进行综合分析整理，作出总结，撰写市场调研报告。
2、调研人员及地点
调研人员：共5人，蔡元鑫、李晓静、南利武、叶琼、王银丹。
调查地点：将分别对杭州、温州、乐清三地进行调研。
3、具体安排
（1）、上网收集第二手资料，五人共同参与，并对分享的“20-60岁人群的市场调研方案【实用8篇】”，共两份，一份为客户调查，一份为内部调查。
（3）、实施问卷调查并走访其他银行。
（4）、利用上班时间，现场进行观察调查。
20-60岁人群的市场调研方案【第八篇】
目前，我国餐饮业持续快速增长，增长质量不断提高，餐饮连锁发展势头强劲，餐饮企业发展的协调性不断增强，餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量。随着城市的高速发展，人均生活空间日益降低，传统的餐饮业已经不能满足当代人民的餐饮需要，这就为餐饮业的发展提供了机会，所以绿色旋律餐厅能迅速发展，主要是以中、高档餐饮为主，目前在中央金座休闲类餐厅比较少。
调查以环境调查为中心，在了解餐饮业面临的新政策和发展的新趋势的情况下，达到了解中央金座及周围的需求状况(消费心理、基本情况、饮食观点等)，掌握周边餐饮业的经营状况。
1、调查的对象：：主要调查对象是上班族、休闲人士和附近的居民
2、范围：
目标之一：通过市场调查了解中央金座周边餐饮市场竞争状况，规模化、个性化和品牌竞争成了餐饮企业进行势力较量的三大法宝。
目标之二：通过市场调查了解目标消费者的消费心理和消费行为，随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，消费者也变得更加挑剔，所以本餐厅要形成自己个性、独特的方式应对挑战。
1、调查的主要内容：
(1)首先进行市场调查，选择最适合的店铺地址地址，既然主要目标顾客是上班族、休闲人士和周边的居民，那么选址应该在商业中心，要注意店铺周围环境状况，远离车流量少、臭水沟或店门外灰尘飞舞等，同时也要注意店铺所处位置繁华程度，选择三叉路口、拐角的位置较好。
(2)然后是行业竞争环境的调查，因为周边也有餐饮企业，并且很多餐饮企业深受人群喜爱，已经拥有了比较固定的消费群体，因此对于一个新开张的店铺来说，是很不利的，所以，我们需要对周边的企业的经营方式、菜色、服务理念以及营业额、利润等进行分析，好的方面值得借鉴，不好的方面要坚决摒弃，并且要打出属于自己的特色，成为本餐厅的一大亮点，吸引消费者。
(3)最后是对消费者的调查，第一，调查消费者的饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。第二，调查消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。
2、调查项目
问卷调查法：面访调查，在沿街随机抽取部分人进行访谈并填写问卷。这样的方式可以
使调查员与调查对象直接见面，因为其他人不能代替，从而可以获得调查对象人的回答，使问卷更具真实性。
特点：
1、按随机原则抽选样本。
2、总体中每一个单位都有一定的概率被抽中。
3、可以用一定的概率来保证将误差控制在规定的范围之内。
4、适合样本数量较多的情况下采用。
根据分析比较，选择抽样调查比较合适，因为我们对总体的情况掌握不多,进行探索性调查的目的不是估计总体指标,而是了解总体的基本情况，所以选取非随机抽样。具体采取整群抽样的组织形式，易操作，并且费用较低。
实地调查：调查人员直接把调查触角深入到被调查的具体对象所在地，对调查对象进行。
调查研究，并对调查获取的第一手资料、信息进行分析得出结论的一种方法。
优点：获得的信息具有及时、确切的特点。
缺点：受时间和空间的限制，所需费用相对较高。
综上所述，因为主要是调查餐饮店周边的消费群体，所以采取实地调查比较合适。用访问法、观察法和实验相结合访问法：直接是调查人员采取书面或者口头的方式向周围人群和周边居民了解他们的消费需求、消费心理、消费习惯等现实信息，最好是事先设计好所需的调查表，因为这直接影响调查结果及其准确性。
观察法：派员在主要的餐厅观察消费者的饮食习惯，以及对各类菜色的喜爱程度。
实验法：从调查对象中选择不同年龄段的人员作为实验对象，让他们品尝本餐厅类的特色菜肴，观察他们对菜肴的喜爱程度，并且询问他们的意见和建议。
(1)调查问卷的回收：
与资料收集工作相配合，随时掌握完成的问卷数和接收的问卷数。
记录问卷完成的日期及接收的日期，以便前后比较。
给每份问卷编一个有顺序的识别号码。
在工作交叉进行时，要注意原始文件在哪里，保证不丢失
(2)调查问卷的审核区分出无用问卷
(3)原始资料的验证：识别错误的信息，剔除不一致、不相关或不充分的回答。
(5)运用各种方法对数据进行分析，通过柱状图、饼图、条形图等方式呈现统计结果。
1、调查时间：20xx年4月1日――20xx年4月15日
2、调查期限：15个工作日
第一阶段:制作出总体方案,确定市场调查目标，全体组员一起进行分析讨论得知。
第二阶段:所需资料的确定和收集现有的资料，包括对行业调查报告的分析与整理，部分人员参与即可。
第三阶段:调查方案和问卷的设计，在尽可能充分利用现有资料和信息的基础上，再根据既定的目标要求，拟定详细的调查计划，制定实地调查所需的调查问卷。在小组中选择负责人，其他的配合。
第四阶段：组织实地调查，将调查人员分为几个小组，每个小组选择一个方向，有的小组找确定的被调查对象，依照问卷要求进行询问，有的小组在周边的餐厅进行观察记录，有的小组寻找实验对象进行实验调查。
第五阶段:统计调查资料,分析调查结果,撰写调查报告，将每个小组获得的信息和资料进一步统计分析，提出相应的建议和对策，并且最后将所有的资料根据比较分析和预测写出书面调查报告，这个需要有专业知识的人员完成。
调查问卷的设计与印刷(50元)
调查实施费(包括交通费、实验调查费等)(200元)
数据统计分析费(包括上机、统计、制表、作图、购买必需品等)(20元)
调研报告撰写与打印费(2元)
总计：272元