化学乙醇教案【热选10篇】

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化学乙醇教案【第一篇】

高中化学是一门重要的学科，乙醇作为其中的一部分，是我们生活中常见的有机化合物。在学习乙醇的过程中，我深感乙醇不仅仅是一种酒精，而且在化工、医药等许多领域都有广泛的应用，对人类的生产和生活起着重要的作用。在学习乙醇的过程中，我对其结构、性质和制备方法有了更深入的了解，并且体悟到化学知识与实践的结合是提高学习效果的关键。

第二段：结构与性质。

乙醇是一种简单的醇类化合物，其化学式为C2H5OH。它由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成。乙醇是一种无色、具有刺激性气味的液体，可溶于水并与多种有机溶剂混溶。乙醇具有双性溶剂的特性，可以溶解许多有机和无机物质。此外，乙醇还具有容易挥发、易燃和对皮肤有腐蚀性等性质。通过学习乙醇的结构与性质，我深刻认识到不同的结构与性质之间的关联，为后续的学习和应用打下了基础。

第三段：制备方法。

乙醇的制备方法有很多种，常见的有糖化法、酵母法、化学合成法等。其中，糖化法是目前最常用的制备乙醇的方法。该方法是将淀粉类物质通过酶的作用转化为糖，再通过发酵反应获得乙醇。另外，酵母法也是制备乙醇的主要方法之一，它是通过酵母菌对糖类物质的发酵作用，将糖类物质转化为乙醇和二氧化碳。在实验中，通过观察和记录不同制备方法的实验现象和实验结果，我进一步了解了乙醇的制备原理和实际操作。

第四段：应用领域。

乙醇在生产和生活中有广泛的应用。首先，乙醇是酒精饮料的主要成分之一，在酒类生产和餐饮业中发挥着重要的作用。其次，乙醇在化工领域有多种应用，例如作为溶剂和反应中间体等。此外，乙醇还在制药、化妆品和清洁用品的生产中起着重要的作用。随着科学技术的进步，乙醇的应用领域将会进一步扩大。通过深入学习乙醇的应用领域，我认识到化学知识与实际生活的紧密联系，培养了我的实际动手能力和创新思维。

学习乙醇的过程对我产生了深刻的影响。首先，我通过学习乙醇的结构与性质，深化了对化学知识的理解，明确了乙醇的特性对其应用的重要性。其次，通过自己动手操作制备乙醇，我培养了实际操作的能力和观察问题的敏锐性。最后，通过乙醇在不同领域的应用，我认识到科学知识与实际应用之间的互动关系，激发出更多的学习兴趣和求知欲望。总之，通过学习乙醇，我不仅加深了对化学知识的了解，还培养了实践能力和创新思维，为今后的学习和人生奠定了坚实的基础。

总结：

通过本次学习乙醇，我认识到化学不仅仅是一门理论学科，它与生活密切相关，并在实践中起着至关重要的作用。通过学习乙醇的结构、性质、制备方法和应用领域，我不仅加深了对化学知识的理解，还培养了实际操作的能力和观察问题的敏锐性。希望今后能继续努力学习化学知识，将所学的知识应用于实际生活中，为人类的发展和进步做出贡献。

化学乙醇教案【第二篇】

对课堂的要求：

1、师生必须使用普通话；

3、不集体、集中背答案，不长时间做练习题；

4、拓展、挖掘、拔高、重视能力培养；、学生浩劫人次多，密度大，人人有份；

6、课堂效率高，效果好，达标率高。

对课堂结构的要求是：

1、预习交流，确定目标（5分钟）。

2、分配任务，立体教学（2分钟）。

3、完成任务，合作探究（6分钟）。

4、展现拔高，师生互动（18分钟）。

5、串插巩固，全面掌握（8分钟）。

6、达标测评，检查验收（6分钟）。

对教改的提升意见：课堂上要关注学生的心灵撞击、智慧火花迸溅，学生灵感的生发，关注学生的心灵、成长、憧憬、盼望、最美好的、最有诗情画意的东西。

学生的天真、纯洁、感受到生活的幸福，对未来的渴望，那种纯真，既有知识的创意，又有真情实感的写照。教育要回归人本，研究人的真谛，掘取人的生命之源泉，课堂就是研究人。

化学乙醇教案【第三篇】

1.知道什么是烃的衍生物。

2.能说出乙醇与金属钠反应的实验现象并能写出化学方程式，能推测乙醇的结构简式。

3.认识到乙醇的结构与性质之间的联系。

过程与方法。

通过推测乙醇结构简式的过程，认识到有机物的性质与其官能团息息相关，初步学会“结构—性质”的学习方法。

情感态度与价值观。

在实验过程中体会化学带来的乐趣，感受学到知识带来的成就感。

二、教学重难点。

重点乙醇的结构简式。

难点有机物“结构—性质”的关系。

三、教学过程。

环节一：导入新课。

教师引导物质的结构决定了性质，性质决定了用途，反过来说，通过探究物质的性质我们也可以推知物质的结构。

提出问题已经知道了乙醇的分子式是，那么乙醇的结构是怎样的呢，又具有哪些化学性质呢?这就是今天我们所要学习的内容。

环节二：新课讲授。

1.金属钠与乙醇的反应。

提出问题金属钠与水可以发生反应生成氢气，乙醇能否与金属钠发生反应?

播放视频金属钠与乙醇的反应。

提出问题根据现象判断乙醇与金属钠反应生成的气体是什么?

学生回答金属钠与乙醇反应生成了一种可燃性气体，在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁有水珠生成，由此判断金属钠与乙醇反应生成的气体是氢气。

2.乙醇的结构。

学生回答不同。

提出问题烃分子中的氢原子是如何连接的?乙醇分子中的氢原子是这样连接的吗?

学生回答烃分子中的氢原子都是与c原子直接相连的。乙醇分子中的氢原子并不都是与烃分子中的氢原子连接方式相同。

教师提问观察乙醇的结构简式，对比乙烷的结构简式，有什么区别与联系?

学生回答乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物。(教师通过乙醇分子模型和乙烷分子模型进行讲解。)。

教师引导像这些烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一类化合物称为烃的衍生物。前面提及的一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷(四氯化碳)、硝基苯等都属于烃的衍生物。

4.官能团。

提出问题乙醇、乙烷的化学性质不同，与什么有关?

学生回答与乙醇、乙烷的结构有关。

教师引导乙醇具有与乙烷不同的化学特性，这是因为取代氢原子的羟基对乙醇的性质起着很重要的作用。像这种决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。卤素原子(—x)、羟基(—oh)、都是官能团，烯烃分子中的碳碳双键、炔烃分子中的碳碳三键也是官能团。

提出问题已经知道了乙醇的结构，那么乙醇与金属钠反应的实质是什么?

学生回答金属钠与乙醇分子中的羟基反应，置换出氢气。

提出问题能否写出乙醇与金属钠反应的化学方程式?

学生回答+教师引导金属钠与乙醇发生反应生成氢气和乙醇钠：

学生回答金属钠与水反应程度很剧烈，与乙醇反应则很缓慢，说明水分子中的氢更加活泼，乙醇分子羟基上的氢不是很活泼。

环节三：巩固提升。

提出问题能否采用金属钠来检验乙醇中是否含有水?

解析：不能，因为金属钠不仅可以与水反应生成氢气，还可以与乙醇反应生成氢气。因此不能采用金属钠。

环节四：小结作业。

请学生回答本堂课的收获。

布置作业：预习并思考下节课的内容，乙醇还具有怎样的化学性质，这一化学性质与其结构有何关系。

化学乙醇教案【第四篇】

教学过程 ：

讲解引入。

在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色能源”的乙醇。

1、化学式：c2h5oh。

2、乙醇的物理性质：

展示一瓶乙醇让学生观察其颜色状态，并闻气味。

学生总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。

3、乙醇的化学性质：可燃性。

正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。

讨论怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？

阅读教材总结：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。

介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，进行爱国主义教育。

5、甲醇ch3oh有毒！饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。

可燃性：

1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。

讲解醋酸就是因食醋中约含3—5%的乙酸而得名。

展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。

2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。

[实验]5—13。

3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。

[阅读]总结醋酸的用途。

布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验。

板书设计 。

1、化学式：c2h5oh。

2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。

3、乙醇的化学性质：可燃性“绿色能源”

燃料、消毒剂、化工原料、饮料。

5、甲醇ch3oh有毒！

1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。

2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。

3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。

4、用途。

化学乙醇教案【第五篇】

化学键。

基础知识导引。

一、学习目标要求。

1．掌握化学键、离子键、共价键的概念。

2．学会用电子式表示离子化合物、共价分子的形成过程，用结构式表示简单共价分子。

3．掌握离子键、共价键的本质及其形成。

4.知道离子化合物共价化合物的概念，能够判断常见化合物的类别。

5.知道化学键与分子间作用力的区别，知道氢键影响物质熔沸点。

二、重点难点。

1．重点：离子键和共价键，用电子式表示离子化合物的形成。

2．难点：离子键和共价键本质的理解。

重点难点解析。

(一)离子键。

1．氯化钠的形成。

[实验5―4]钠和氯气化合生成氯化钠。

实验目的：巩固钠与氯气反应生成氯化钠的性质；探究氯化钠的形成过程。

注意：钠的颗粒不宜太大，当钠粒熔成球状时就迅速将盛氯气的集气瓶倒扣在钠的上方不宜太迟。

讨论：金属钠与氯气反应，生成氯化钠，试用已学过的原子结构知识来分析氯化钠的形成过程。

2．离子键的定义与实质。

(1)定义：使阴、阳离子结合成化合物的静电作用，叫离子键。

(2)实质：就是阴离子(负电荷)与阳离子(正电荷)之间的电性作用。

3．离子键的形成和存在。

(1)形成；形成离子键的首要条件是反应物中元素的原子易发生电子得失而形成阴、阳离子。由元素的金属性、非金属性涵义可知，活泼金属与活泼非金属化合时，一般都能形成离子键。

(2)存在：在由阴、阳离子构成的离子化合物里一定存在离子键，同时含有离子键的化合物也一定是离子化合物。

4．离子键的表示方法。

(1)电子式：在元素符号周围用“・”或“×”来表示原子的最外层电子的式子。

(2)用电子式表示原子、离子原子：如铝原子?、氟原子：离子：如钠离子na、硫离子。

注意：写电子式，首先要弄清原子、离子的最外层电子数。写离子的电子式，要正确地标出离子的电荷，对阴离子还要加一个“[]，以表示原子得到的电子全归已有而不是共用。简单阳离子，其最外层电子已全部失去，其电子式就用离子符号表示即可。

(3)用电子式表示离子化合物nacl:。

cao：、na2s：、的电子式都是错误的。注意：像、

(4)用电子式表示离子化合物的形成过程。

nacl的形成过程：

caf2的形成过程：

(二)共价键。

1．氯化氢的生成。

前面我们在[实验4―2]已经做了h2可在cl2中燃烧生成氯化氢的实验，初中我们也学习了在生成氯化氢分子的过程中，电子不是从一个原子转移到另一个原子，而是形成共用电子对，为cl原子和h原子所共用。通过共用电子h原子最外层形成2个电子的稳定结构，cl原子最外层形成8个电子的稳定结构，从而就形成了稳定结构共价化合物氯化氢。

2．共价键的定义和实质。

(1)定义：原子之间通过共用电子对所形成的相互作用，叫共价键。

(2)实质：共用电子对(负电荷)与原子核(正电荷)之间的电性作用。

化学乙醇教案【第六篇】

乙醇液体密度是/cm?，乙醇气体密度为/m?，相对密度()，式量（相对分子质量）为/mol。沸点是℃，14℃闭口闪点，熔点是-℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。

20℃下，乙醇的折射率为。

溶解性。

能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

潮解性。

由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。

羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。

化学乙醇教案【第七篇】

教学目标：

1．物质的溶解性。

2．固体的溶解度及温度对它的影响。

3．固体的溶解度曲线。

4．气体的溶解度及压强、温度对它的影响。

教学重点：固体溶解度的概念。

教学难点：固体溶解度的概念。

教学过程：

[复习]1．饱和溶液、不饱和溶液的定义；

2．饱和溶液要在哪两个条件下讨论才有确定的意义；

3．如何判断某溶液是饱和溶液，若该溶液不饱和，怎样才能使它变成饱和溶液。

[引言]我们已经知道，在相同条件下，有些物质容易溶解在水里，而有些物质很难溶解，也就是说各种物质在水里的溶解能力不同。我们把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。

[讨论]根据生活经验，溶解性的大小与哪些因素有关？

溶解性的`大小与溶质、溶剂的性质和温度等因素有关。

[讲述]在很多情况下，仅仅了解物质的溶解性是不够的，人们需要精确地知道在一定量的溶剂里最多能溶解多少溶质，这就要用到溶解度这个概念。

在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。

[分析]条件：一定温度下；

标准：100克溶剂里；

状态：饱和状态；

本质：溶质的质量；

单位：克。

[举例]在20。c时，100克水里最多能溶解36克氯化钠（这时溶液达到了饱和状态），我们就说氯化钠在20。c时在水里的溶解度是36克。又如：在20。c时，氯酸钾在水里的溶解度是克，那就表示在20。c时，100克水中溶解克氯酸钾时，溶液达到饱和状态。

[练习]1.下列叙述是否正确。

（1）食盐在水里的溶解度时是36克。

（2）20。c时，硝酸钾的溶解度为克。

（3）20。c时，50克水中加入18克食盐后溶液恰好饱和，因此，20。c时，食盐在水里的溶解度为18克。

（4）10。c时，100克水里溶解了15克蔗糖，所以，10。c时，蔗糖的溶解度为15克。

2．60。c时，硝酸钾的溶解度为124克，填表：

课题：溶解度。

溶质。

溶剂。

溶液状态。

温度。

溶质质量。

溶剂质量。

溶液质量。

3．20。c时，食盐的溶解度为36克，这句话的含义是什么？

（1）20。c时，100克水中最多能溶解36克食盐。

（2）20。c时，食盐在100克水中达到饱和状态时所溶解的质量为36克。

[讲述]物质的溶解性和溶解度是什么关系呢？物质的溶解性，即物质溶解能力的大小，它是物质本身所固有的一种性质。这种溶解能力既取决于溶质的本性，又取决于与溶剂间的关系。而物质的溶解度，它是按照人们规定的标准来衡量物质溶解性的一把“尺子”。在同一温度下，不同物质在同一种溶剂里所能溶解的不同质量，就在客观上反映了他们溶解性的区别。

化学乙醇教案【第八篇】

知识与技能。

1.了解复分解反应发生的条件。学习使用酸、碱、盐溶解性规律判断某些复分解反应能否发生。

2.掌握碳酸根离子的检验方法。

过程与方法。

会观察实验现象，并能通过讨论、分析、归纳，整理实验现象。

情感、态度与价值观。

了解前人的事迹，激发学习兴趣，进一步增强学好化学的信心。

教学重难点。

重点。

对碳酸盐的特性的认识、复分解反应概念的形成。

难点。

复分解反应发生条件的判断。

教学工具。

1.多媒体课件、投影仪。2.[实验11―1]与[实验11―2]：试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。3.增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。

教学过程。

一、导入新课。

天安门前的`华表、人民大会堂前的柱子、豪华酒店的地面等都是用什么材料做成的?

生：大理石。

二、新课教学。

师：碳酸钠在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。碳酸钙大量用于建筑业，天然存在的石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民大会堂的许多柱子就是用大理石做的。碳酸钙还用作补钙剂。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一;在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。

你们能写出这三种物质的化学式，说出它们的俗称吗?

生：碳酸钠：na2co3，俗称纯碱、苏打;碳酸氢钠：nahco3，俗称小苏打;碳酸钙：caco3，俗称石灰石。

师：我们知道，纯碱在化工生产中具有重要的用途，那我国是不是最早生产纯碱的国家呢?

[投影]我国制碱工业的先驱――侯德榜。

纯碱工业始创于18世纪，在很长一段时间内制碱技术把持在英、法、德、美等西方发达国家手中。1921年正在美国留学的侯德榜先生为了发展我国的民族工业，应爱国实业家范旭东先生之邀毅然回国，潜心研究制碱技术，成功地摸索和改进了西方的制碱方法，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法(又称侯氏制碱法)。侯德榜为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献。

师：侯德榜先生凭借自己对科学的一片赤诚，怀着一颗爱国的心，为我国的制碱工业作出了巨大贡献，发展了我国的民族工业。希望大家也能利用自己的所学为祖国、为社会做点事情。

师：写出实验室制备二氧化碳的化学方程式。

生：caco3+2hcl===cacl2+h2co3。

h2co3===co2↑+h2o。

师：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又慢慢上浮，到接近液面时又下沉。

[讨论分析原因]当鸡蛋遇到盐酸时会发生反应：caco3+2hcl===cacl2+h2o+co2↑，产生气泡，由于鸡蛋的重力大于浮力，所以边冒气泡边下沉。随着反应的不断进行，co2气体不断地附着在蛋壳表面，于是它们的总体积就比鸡蛋原来的体积大得多，被它排开的水量不断增多，浮力也就逐渐增大，等到浮力大于鸡蛋重力时，鸡蛋便慢慢上浮。当鸡蛋浮到接近液面时，附在它上面的气泡破散逸出，这时平衡被破坏，鸡蛋又下沉。以后，继续重复以上过程，表现为鸡蛋不断地上浮下沉。

师：碳酸钙、碳酸钠及碳酸氢钠在化学式组成上有无共同点?

生：含碳酸根离子或碳酸氢根离子。

师：碳酸钙能与盐酸反应产生气体co2，碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生类似的反应?

师：通过下面的活动与探究，你们就会明白上述问题的。

化学乙醇教案【第九篇】

在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色能源”的乙醇。

板书第七节乙醇醋酸。

1、化学式：c2h5oh。

2、乙醇的物理性质：

展示一瓶乙醇让学生观察其颜色状态，并闻气味。

学生总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。

3、乙醇的化学性质：可燃性。

正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。

讨论怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？

4、介绍乙醇的用途。

阅读教材总结：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。

介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，进行爱国主义教育。

5、甲醇ch3oh有毒！饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。

可燃性：

1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。

讲解醋酸就是因食醋中约含3—5%的乙酸而得名。

展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。

2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。

3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。

总结醋酸的用途。

布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验。

第七节乙醇醋酸。

一、乙醇（俗称酒精）。

1、化学式：c2h5oh。

2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。

3、乙醇的化学性质：可燃性“绿色能源”

燃料、消毒剂、化工原料、饮料。

5、甲醇ch3oh有毒！

二、醋酸。

1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。

2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。

3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。

4、用途。

化学乙醇教案【第十篇】

由碱性条件下加热回流高锰酸钾溶液制得。操作示例如下：

在500ml的锥形烧瓶中注入65ml水，加热至65℃，在搅拌下小心地加入75g()氢氧化钾和10g()高锰酸钾。安装带有碱石灰的`冷凝管，使烧瓶内的物料回流。约经15min，深紫色的高锰酸根离子的颜色突然消失。接着往该绿色溶液中加入2mol/l氢氧化钾的热水溶液(70℃)，以恢复原有的体积。将烧瓶内的物料迅速冷却至-80℃(干冰-丙酮浴)，并用2h加热至-5℃。此时将析出粗产品结晶，故应将烧瓶不断地振荡。经冷却，溶液的黏性增加，直至几乎成结冰状态。在干燥空气中滤出产物(避免冰附着于沉淀上)，迅速洗净暗绿色的结晶。可依次用下列试剂洗涤。