校园美食文化节的策划和活动优秀8篇
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校园美食文化节的策划和活动【第一篇】
为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！！
一、活动目的：
为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会。
三、活动时间：（待定）。
四、活动地点：（待定）。
五、活动内容：
本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评眩以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。。
六、注意事项：
一、比赛说明和作品要求：
1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的.参赛队帮助。
5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。
7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，a4纸）。
8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。
9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置：
一等奖（1名）：
二等奖（2名）：
三等奖（3名）。
最佳人气奖（1名）。
最文明奖（1名）。
三、评分标准：
每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。
评委由n名老师和n位学生组成，评委打分最高分为70分。
现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为分。
以下是供评委参考的评分细则：
1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。
2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡。
4、味道（15分）：新鲜可口。
四、奖品分配：（待定）。
七、工作安排：
1、前期准备：
（一）、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
（三）、宣传途径。
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括。
（1）、悬挂条幅。
（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）。
（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间：1)主持人进行开场白，宣布比赛正式开始。
2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。
3)半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。
6）颁奖。
7）主持人宣布比赛结束并做结束语。
8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
活动当天所需的工作人员及安排：
主持人1名负责整个比赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名布置搭建舞台工作人员4名维持现场秩序，分发票券时的秩序工作人员4名签到工作，负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备维护工作3、后期完善：1、工作人员摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
食品科学学院。
团委学生会学术科技部。
xx年2月22日。
校园美食文化节的策划和活动【第二篇】
21世纪，人们越来越注重自身生活质量的提高，对生活用品的要求也越来越高。“人以食为天”，饮食也成为大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构每天为学生提供高质量、高水平的餐饮服务，让学生享受到每天吃饭带来的快乐和喜悦。因此，开展美食文化节对于加强校园美食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推进服务育人，全面提高大学生综合素质，为学校建设和创优工作迈上新台阶具有重要意义。
为了繁荣我校的校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两所院校的食品管理委员会专门举办了“第二届校园食品文化节”。本次活动的目的和意义是通过宣传饮食文化，加深学生对饮食文化的理解，丰富学生的课外生活。构建和谐校园，丰富师生校园文化生活。不断推进食堂文明建设，不断提高餐饮服务质量，为学院的稳定发展做出贡献。培养学生的实践能力，树立健康营养的饮食理念，可以促进学校食堂的不断改进和创新，从而更好地为两所院校的师生服务。
在美食节聚一聚，和我一起分享。
两个学院的老师和学生。
特邀嘉宾:杨洁书记、彭院长、唐院长、教育工业部毕部长、团委杜书记、院团委费老师、食堂高级主任、楼层经理、各部门学生会主席、各社团主席等。
动词（verb的缩写）活动流程:。
1、校园美食展。
展示条幅和宣传板:宣传食品文化节活动的内容和预热。
在校园显眼的地方设立“长廊”，贴上招牌美食的图片。图片分为四个板块:美食板块(主要是食堂经典美食)、经理接待日板块、美食制作流程板块、管委会工作内容板块。本项目从“校园美食文化节”第一天开始，持续2-3天。
活动时间:4月18日(周一)。
地点:北教学楼前。
协办单位:发现摄影协会。
资金预算:基板+彩图印刷+文字+夹子=70元(彩图50张左右)，展区装修20元。
2、经理接待日。
“经理接待日”将在校园美食展区举行，食堂领导将在这里与高校学生互动，为高校食堂提出一些有效的建议和意见。另外同时进行了40份问卷调查，以便在座谈会上更好地交流。
活动时间:4月19日星期二。
地点:学院食堂。
资金预算:6元40份问卷。
3、讨论会。
第三天中午在食堂三楼举行:物流吃法心得和心里讨论。
参与者:各系学生、教师代表、学生干部代表。
活动形式:参加活动的同学聚在一起面对食堂主任和楼层经理，畅谈对食堂伙食的建议和意见。
活动时间:4月20日，星期三。
地点:学生食堂三楼。
4、“合理饮食与健康”讲座。
具体活动流程:。
1)食堂高主任将现场向大家讲解食品安全卫生知识。
2)实习护士介绍健康饮食文化知识。
时间:4月21日(星期四)。
地点:南一讲堂。
5、果蔬拼盘设计大赛(美食文化节主体工程)。
具体活动流程:。
a、海选报名:两个学院的老师和学生，以团体为单位，3-5人为一个团体，各取姓名，以20个团体为限。
b、比赛场地:。
整个过程主要以水果盘雕比赛为主，方案分为两个环节。
1)主办方将向参赛选手提供相同的材料。首先由食堂工作人员刻制一个样板，然后选手按照样板刻制同一个水果盘，限时30分钟完成第一轮比赛。期间，食堂展示了员工的刀功:。
评委打分并做出相应评论(最高10分)。
2)参赛选手自备材料(或主办方向参赛选手提供所需材料)，限时20分钟，自由发挥完成第二轮比赛。
评委对产品打分并做相应的点评(最高10分)。
此链接过程:。
19:00活动开始，主持人介绍嘉宾，邀请相关负责人致开幕词；
活动时间:4月22日(星期五)。
地点:学生食堂三楼。
联合组织的协会:演讲和口才协会。
转载自
资金预算:主持人60元，水果购置费100元。
不及物动词活动期间的费用。
两个横幅，五颜六色的报纸，荣誉证书。
饮用水:1块24元。
勘探产品购买费:。
一等奖组(5人左右)高级笔记本15元/75元。
二等奖两组(10人左右)饮水杯8元/80元。
三组(约15人)三等奖荣誉证书。
这个活动也是记者团针对各种活动进行跟踪报道，新形象dv协会全程记录。
录音8张cd，64元左右。
在这次“校园美食文化节”中，我们将结合学生的意见和建议进行创新，努力使活动更加丰富多彩。
活动结束后，我希望能将中国传统饮食文化、营养和健康的知识真正传播给每一位老师和学生，让我们在今天的物质生活中更加关注健康。
两院食品管理委员会。
20xx年3月21日。
整个活动的费用表:。
有2个横幅，1个彩喷，30个邀请函和证书。
1)底板+彩图印刷+文字+夹子=70元(彩图30张左右)，展区装修费20元。
2)6元40份问卷，48元6张光盘。
3)主持人服装费用30元，水果购买费用100元。
4)饮用水:1块24元。
5)奖购费:155元。
合计:453元。
校园美食文化节的策划和活动【第三篇】
为贯彻落实《商务部关于做好xx年商务领域扩大消费工作的意见》(商运发〔〕76号)和南京市委、市政府“稳增长、调结构、抓创新、促改革、惠民生”的发展要求，进一步推动南京餐饮业转型升级，推进餐饮业可持续性发展，倡导餐饮消费新风尚，进一步增强南京城市经济、文化的竞争力和影响力。经国家商务部批准，中国饭店协会定于xx年10-11月在南京举办第七届中国南京美食文化节(以下简称“美食节”)。现将有关事项通知如下：
一、活动时间。
10月16日—11月16日。
二、活动主题。
三、组织形式。
支持单位：南京市人民政府。
江苏省商务厅。
主办单位：中国饭店协会。
承办单位：南京市商务局。
南京市旅游委员会。
南京餐饮商会。
四、活动内容。
(一)主要活动。
1、美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”广场互动活动。10月16日，在玄武湖公园举办美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”为主题的广场美食活动，把更多的江苏、南京特色产品、菜肴、精品小吃、时令食品分享给更多市民，进一步服务周边居民、拉动消费。广场美食活动持续4天，16日将同期举行“世界粮食日”宣传活动。
2、南京厨神争霸赛。在整个美食节期间，通过网上征集、民间海选、每周分赛、终极比拼等环节，评选出南京美食节“厨神”并进行电视录播，向广大市民展现南京民间的美食文化。
3、天天拍卖会。美食节期间，选择旅游景点、shopingmall等人群密集区域，以美食节为载体，突出互动性，举办四场美食拍卖会，周周有大奖。
4、《味道南京》广播专题节目。美食节期间，以《南京味》和《南京老字号》为蓝本，制作广播系列专题节目《味道南京》，在南京广电集团经济频率和广场活动期间播出。
(二)活动板块。
本届美食节专场活动分为“美食达人”、“美食发现”、“美食共享”、“美食记忆”四大板块：
板块一：美食达人。
1、第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛。为贯彻落实党的xx大精神，大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示和《国家中长期人才发展规划纲要(-20xx年)》要求，加快饭店行业的转型提升，推动高技能人才队伍建设，促进饭店行业的技能创新及服务质量提升，在我市举办第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛，竞赛工种有中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。(责任单位：中饭协)。
2、十佳餐饮厨房评选。组织餐饮商会龙头企业厨房参评，评出10家厨房，入选“南京十佳放心餐饮厨房”的企业可以在“美食、美景、美好生活”广场互动活动现场进行展示，让参观食节的本地餐饮界精英及南京市民，不必劳师远足，就可品尝“南京十佳餐饮厨房”优质出品。(责任单位：南京日报)。
3、“厨房男神”、“美食星使评选”。在全市餐饮行业内寻觅并评选“厨房男神”和“美食星使”，通过男神与星使各自的号召力，吸引更多市民关注并参与到美食节的各项活动中。(责任单位：扬子晚报)。
4、“舌尖上的shoppingmall”推选。在南京各知名shappingmall内的餐饮名店进行试吃活动，并在微信上进行投票，评选出“餐饮号召力的shoppingmall。(责任单位：南京日报)。
板块二：美食发现。
1、发行新版美食地图，发现来自身边的味道。美食地图将标注广受欢迎的龙虾、烤鸭、鸭血粉丝、面条、小笼包、牛肉锅贴、酸菜鱼等街头巷尾的名小吃。(责任单位：e美食网)。
2、郊区特色美食和农家乐体验。(责任单位：市旅游委员会、西祠胡同、南京日报)。
3、老门东、老味道。在老门东大舞台开展家庭厨艺pk赛，举行厨艺绝技展示、才艺表演、亲子游戏等活动。(责任单位：南京广电集团)。
4、开展金陵美食探店，推荐“名菜”、主打菜活动。(责任单位：e美食网)。
5、组织企业参加江苏省国际餐饮博览会，加强区域间、行业间交流学习。(责任单位：市商务局)。
板块三：美食共享。
1、新建太阳宫南京郊区特色美食展销。(责任单位：龙虎网)。
2、第十四届中国南京蟹黄汤包。(责任单位：六合区商务局)。
3、中国(高淳)国际慢城金秋休闲旅游节暨第十四届螃蟹节。(责任单位：高淳区商务局)。
4、第十届狮子桥美食节。(责任单位：鼓楼区商务局)。
5、溧水傅家边水果采摘节。(责任单位：溧水区商务局)。
6、湖南路中国台湾名品小吃展。(责任单位：鼓楼区商务局)。
7、江苏餐饮国际博览会分会场暨第三届江宁美食节。(责任单位：江宁区商务局)。
板块四：美食记忆。
1、“我与南京的美食故事”外国友人之一纪实摄影展(责任单位：龙虎网)。
2、发行美食护照。(责任单位：龙虎网)。
3、第十一届莫愁烟雨文化节、第二届莫愁蟋蟀文化节(责任单位：建邺区商务局)。
4、金陵美食美文征集。(责任单位：南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报、南京广电集团、西祠胡同)。
5、金陵美食，金陵美食文化摄影传承资料图片展。(责任单位：南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报)。
6、1912街区电子音乐节、极限运动赛。(责任单位：玄武区商务局)。
五、组织机构。
为确保美食节活动成功举办，特成立第七届中国南京美食文化节组委会。组委会成员：
主任：韩明中国饭店协会会长。
副主任：陈新华中国饭店协会常务副会长兼秘书长。
汪振和南京市商务局局长。
金卫东南京市旅游委员会主任。
严敦志中国饭店协会副会长。
沈加华南京餐饮商会会长。
秘书长：张雁宁南京市商务局副局长。
李军南京市商务局巡视员。
夏军南京市旅游委员会副主任。
副秘书长：金勇中国饭店协会副秘书长。
宋佳玲南京餐饮商会副会长兼秘书长。
六、具体事项。
请各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门和相关行业协会加强组织领导，面向全社会组织和推荐本地的酒店和餐饮企业报名参加美食节的有关活动，组织本地的投资和生产经销单位参展及项目合作洽谈活动。第七届中国南京美食文化节各项活动具体组织实施方案由组委会另文印发或登陆中国饭店协会官方网站查询下载。
校园美食文化节的策划和活动【第四篇】
一、组织者：
营销部总监。
二、负责部门：
市场营销部，餐饮部。
三、举行日期：
20__年7月20日至8月5日。
四、活动目的：
1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的'餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容。
(一)美食节筹备：
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。
(二)美食节内容：
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活动促销：
1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
(四)宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发，消息散播。
(五)费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100x8=800元。
3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
校园美食文化节的策划和活动【第五篇】
为创造我们食品科学学院的特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行盛大的美食节活动！！
一、活动目的：
为进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生欣赏道道味觉与视觉均佳的水果拼盘艺术品，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，使参与者在设计与实际拼贴水果的过程中，感受果蔬的乐趣及对美食的独特见解，体会生活的趣味，并培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，塑造食品科学学院良好的校园美食文化。
二、主办单位：广东药学院食品科学学院团委学生会。
赞助商：、精英入党。
三、活动时间：（待定）。
四、活动地点：（待定）。
五、活动内容：
本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料，在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，各作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏品味并评选。以投票计分（一票一分）方式及评委计分方式决出胜负。。
六、注意事项：
一、比赛说明和作品要求：
1.各学院参赛者到本学院设置的报名摊位报名，一支参赛队伍最多由5名成员组成。
2.请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。
3.各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。
5.参赛队伍按组进行比赛（果蔬雕刻及拼盘），每队（组）制作时间为一个半小时。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
6.作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在自备的容器（如盘子等）里（容器参与评分），并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量，要足够评委品尝。
7.参赛队伍各自填写好作品简介，注明作品的名称、创意由来、设计理念、所用材料。必须清楚注明所用材料。作品简介要求排版合理色彩活泼。（填写在报名表中，a4纸）。
8.全部作品完成后，评委、观众对作品进行观赏，品尝，评价，投票。此时，参赛队伍可以按顺序向评委、观众们介绍作品的想法、理念等，以获取更多的支持（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。
9.请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
10.我们为每组提供十个一次性盘子二十个一次性杯子以及一袋牙签牙签等其他可能用到的常用物品。
二、奖项设置：
一等奖（1名）：
二等奖（2名）：
三等奖（3名）。
最佳人气奖（1名）。
最文明奖（1名）。
三、评分标准：
每队分数由两部分构成，一是评委打分，二是观众投票。
评委由n名老师和n位学生组成，评委打分最高分为70分。
现场提供200张票，供观众投票用，每张票分值为分。
以下是供评委参考的评分细则：
1、主题（15分）：迎合本届节日主题，设计理念突出，寓意深刻。
2、外观（30分）：雕刻富有艺术感，拼盘具有视觉冲击力。颜色鲜艳，色泽亮丽，芳香怡人，所用容器与作品相得益彰。
3、营养搭配（10分）：材料搭配得当，蔬菜水果种类丰富混合运用，安全健康营养均衡。
4、味道（15分）：新鲜可口。
四、奖品分配：（待定）。
七、工作安排：
1、前期准备：
（一）、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。具体活动细则详见海报宣传。
（三）、宣传途径。
在我校校园内各大食堂显要位置宣传。
包括。
（1）、悬挂条幅。
（2）、张贴海报，（具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）。
（3）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言条幅上签字。
（4）场地布置：准备好帐篷、饭桌、吹好的气球、所需地毯，按设置的场地、物资摆放位置摆设好，并搭建舞台，音响等准备妥当并正常工作。
2、活动期间：1)主持人进行开场白，宣布比赛正式开始。
2）各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广告比赛情形，并不时提醒参赛者时间有限，也可活跃气氛。
3)半小时后，主持人宣布比赛时间到，及作品解说环节开始。各参赛队伍带上自己的参赛作品向评委及观众解说作品。
4）观众到工作人员处领取投票券进行投票。参赛者同时也可向观众评委拉票。
5)工作人员统计各参赛队伍的票数，及总分。
6）颁奖。
7）主持人宣布比赛结束并做结束语。
8）获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
活动当天所需的工作人员及安排：
主持人1名负责整个比赛流程工作人员4名搬运饭桌和帐篷工作人员8名布置搭建舞台工作人员4名维持现场秩序，分发票券时的秩序工作人员4名签到工作，负责票券的分发及统计工作工作人员2名负责音响设备维护工作3、后期完善：1、工作人员摄影留念。
2、清理比赛现场并打扫干净。
八、经费预算：
这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品。总计未知。
九、本次活动最终解释权归广东药学院食品科学学院所有。
食品科学学院。
团委学生会学术科技部。
20xx年2月22日。
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校园美食文化节的策划和活动【第六篇】
承办单位：烟台市旅游局、烟台市烹饪协会、烟台市旅游饭店协会。
第四届中国国际美食节，将与第四届烟台国际葡萄酒节、第十一届国际果蔬〃食品博览会同时举办。本届美食节办节思路为：采取政府主导、市场化运作的模式，以“美食海洋、欢乐烟台”为主题，以室外美食大排档为主要展现形式，充分体现大众化和群众广泛参与性，让美食与文化进行有机的结合，让名店、名厨、名菜走入百姓生活，使美食节真正成为百姓的节日，市民和游客的节日！
绿色环保，科学饮食，健康旅游，交流合作！好客山东，美食烟台！
展示华夏旅游绚丽风采，弘扬世界美食灿烂文化！五彩缤纷美食佳作，风情万种旅游文化！
让美食走进千家万户，让旅游扮靓现代生活！
时间：20xx年9月23日—10月７日。
地点：烟台旅游大世界及临海广场。
规模：设室内美食展位200个，广场展位300个。
费用：室内展位（3m×3m）2800元/个（9月23日—26日）。
广场展位（3m×3m）8000元/个（9月23日—10月7日）美食节预计参会正式代表2000人，其中海外200人，国内1500人，市内300人，参与观众及游客20万人。
海内外宾馆、饭店、餐馆，厨师，旅行社，旅游景（区）点；各地烹饪餐饮协会、旅游饭店协会；与旅游各要素相关及配套企业等。
（一）展示展销。
1、美食展示展销。
分精品展区和大众街区两部分。
精品展区设在大世界a、b展馆及序厅，根据菜品特点的不同，分别设立专题展区，如鲁菜美食区、日韩料理区、东南亚风情美食区、台湾美食区、特色宴席区等。
大众街区设在旅游大世界临海广场、上夼西路餐饮一条街、天天渔港小吃城，由组委会组织烟台市各大饭店，各县、市、区名优小吃，山东省各市、地，全国各地及东亚城市等外地名优菜品、小吃进行交流合作，面向广大市民和游客，进行展示展销。
同时启动烟台旅游大世界啤酒音乐海鲜大排档，以烟台上百种生猛海鲜为主打，丰富参会代表、游客、市民们的节日生活。
2、餐饮相关或配套产品展示展销。
美食展销现场，为相关或配套企业，如调味品、食品、酒品、烹饪新特原料、餐饮器皿、厨房设备、旅游纪念品等供应商，提供展示企业形象、展销企业产品的交易平台。
3、饭店美食文化周美食节期间，为更好地展示、宣传各地美食文化，特举办美食文化周活动。一是在烟台各酒店、餐饮店推出特色菜品、特色宴席，为广大来宾提供服务，打造烟台“鲁菜之乡”的品牌；二是组委会协助邀请外地餐饮企业与烟台的饭店进行合作，分别推出不同菜系的美食文化周活动，如粤菜、淮扬菜、川菜等，组委会进行统一的宣传推广。
（二）广场技能竞赛表演及文化演出。
1、在大世界广场上，由相关企业组织或承办包饺子、拉面、果蔬雕刻、蒸馒头、蛋糕裱花、家庭厨艺、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶艺等群众喜闻乐见并可广泛参与的比赛活动；同时举办各职业院校技能联赛。
2、由组委会邀请各地烹饪高手，在广场举行烹饪特技表演活动；
3、配合啤酒海鲜大排档、各地风味小吃展销活动，与文化部门合作，组织广场文艺演出活动。
（三）技能竞赛、评比、讲座。
1、20xx中国特色菜品大赛。
由组委会组织，面向海内外厨师举办20xx特色菜品大赛，本次比赛只设热菜项目，为单菜品评比。要求参赛菜品富有地方特色，为大众所广泛接受。由组委会组织专家、美食家组成评委会，进行现场打分评比。比赛设特金、金、银、铜奖和优秀奖，特别优秀的菜品，颁发特金奖，由组委会奖励200元。余下金、银、铜奖比例依次为10%、20%和30%，其余为优秀奖。全部获奖菜品和制作人（单位）由大赛组委会颁发相应的证书和奖牌。
2、烟台市烹饪技能竞赛。
联合会协办，烟台市旅游信息服务中心、旅游饭店协会承办。美食节期间将举办中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点四个工种的技能竞赛，优秀选手可获晋级资格及相关部门的联合表彰。
3、餐饮名店评选。
本届美食节期间，由组委会制定标准，组织专家对烟台市的中餐馆、韩国料理店、日本料理店等进行评选，评选出2010年烟台市餐饮名店，由组委会颁发证牌，在海内外市场上进行广泛宣传。
4、营养与健康知识讲座。
邀请营养健康专家，面向市民组织《低盐膳食与高血压的防护》知识讲座，为大众的饮食健康提供帮助。
（四）“鲁菜之乡”、韩国风情游。
美食节期间，在活动现场，组织烟台旅行社设立旅游咨询门市，开展“鲁菜之乡”风情游活动，推出烟台及周边城市一至五日美食风情游，同时推出韩国和日本海外旅游考察线路，参会代表可报名参与旅游活动。
校园美食文化节的策划和活动【第七篇】
顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之-。
来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。
一、活动主题：
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容：
__年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细，高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：
__年年5月1日到5月30日。
四、活动形式：
就餐分桌菜，零点两种方式，逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
五、活动操作程序：
(一)筹备。
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办。
1、品牌珍诱菜肴形象展示。
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
2、内容：
(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;。
(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;。
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动。
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
六、活动组织：
1、工作分工。
餐厅负责组织制定相关计划与实施。
厨房负责菜单的制定。
采购部负责成相关专员负责采购供应。
前厅专人负责展台的物品。
公关部负责老客户信息传递。
2、协调联络。
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传。
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销。
公关部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障。
采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置：
挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条，西建街2条，酒店正门1条;。
酒店门口前放置升空气球条幅2个。
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);。
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
6、短信群发，消息散播。
九、费用预算：
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报__+短信群发__=5000元。
2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计：100x8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=__。
4、菜肴原材料费用：另计。
校园美食文化节的策划和活动【第八篇】
xx化工职业技术学院化学工程系团总支学生会。
(彩排)xx年4月20日、22日。
xx年4月24日19：30～21：30。
旧足球场。
全院在校学生。
音乐点亮青春歌声唱响未来。
为了繁荣校园文化，加强美育教育。促进学校精神文明建设，促进良好校风、学风、班风建设，全面展示学生艺术素质和创新能力的。发掘学生的潜力，发挥个性特长;培养兴趣，陶冶情操，提高审美情趣;丰富校园文化生活，加强校园精神文明建设，营造良好的学习氛围;推动素质教育的实施。
1、工作人员及项目安排：
活动顾问：
指导老师：
总策划：
晚会总指挥：
晚会总监制：
工作组委员：化工系学生会各部门正副部长。
工作组成员：化工系学生会全体。
2、具体活动安排。
晚会筹备协调组：
组长：
组员：
任务：1、负责对活动的节目筹备，对节目的预选及安排彩排。
2、为晚会准备一切所需题材内容(节目单，邀请函，服装道具等。)。
3、协助指导老师对主持人进行严格挑选，培训，形象设计及台词准备。
具体工作：
a、准备主持人的形象设计，对参赛者的服装道具准备，主持人与晚会各个环节的。
熟悉及与参赛者的交流。
b、嘉宾的邀请。
c、安排晚会流程，制作晚会节目单。
d、礼仪的选定及培训。
e、对有关晚会的所有事宜进行安排及确定，进行音带试音。
4月24日晚上7：30。
a、对演员的出场安排，后台的人员控制(舞台提供商)，音控室操作人员的到位。
b、演出过程中的补妆人员安排，嘉宾位的安排及入场，
c、主持人的.安排，礼仪的管理。
d、演出后的场地清理(工作人员)，音带归还(。
4月26日晚会活动的总结会议。
3、活动管理组：
组长：李代黎、张勇、游涛(搬花)。
组员：组织部、治保部全部成员、朱守波(文娱部)。
任务：1、晚会开场前的入场19：00开始(组织部);。
3、配合文娱部进行节目的调查，反馈意见(治保部)。
4、活动宣传组：
组长：
副组长:。
组员：宣传部、化新社全部成员。
任务：1、负责对本次晚会进行宣传展板一套、海报三张(宣传部)。
2、晚会前、后的通讯及其宣传工作校园广播及网络宣传(化新社)。
5、机动组：
组长：
组员：生活部全体成员。
任务：1、专门负责晚会进行期间台上和台下的联系工作并应对晚会当天紧急状况及晚会的后勤工作，晚会24小时内安排相应班级进行青年志愿卫生服务，确保晚会的顺利开展和完成。
2、协助工人对舞台进行摆放(5人)。
6、外联组：
组长：
任务：1、与广告公司联系舞台、音响、灯光以及所需物品，晚会邀请函的制作。
2、友情节目的邀请与安排。
7、考勤：
组长：
任务：1、对晚会各组负责人进行考勤。
2、嘉宾席的物资准备及摆放。
8、桌椅借还组：(实训楼b区50套桌椅)。
总负责：
组长：
组员：学习部、蓝鸟青年志愿者全体成员。
任务：1、申请桌椅。
2、搬出、摆放桌椅。
1、各个部门部长在会场布置期间应到场，积极配合其他部门进行工作组织安排。
2、为保证大赛顺利进行，台上总负责：;台下总负责：
3、各个部门在晚会结束后当晚必须派由本部成员及部长本人留下来进行会场清理。
4、会后各部交工作总结。
5、对于本次活动，每个部门负责人有权了解其情况并提出宝贵意见。
关于4月24日晚上的正式演出。
1、所有歌手必须于6：30前化好妆，穿好衣服，到达位于旧足球场的舞台准备。
2、歌手禁止佩戴项链、耳环、戒指等首饰。
3、晚会开始之前，各系观众按指定位置就座，相关事宜由各系学生会主席团商谊自行调整。
1、由于本次活动是在户外举行，若有阴雨天，则由指导老师，台上、台下总负责人协同晚会现场负责人商议决定晚会是否正常进行。
2、若晚会期间发生停电状况，当停电小于半小时则由主持人和全场工作人员一同控制会场并将不须用电设备的节目提前安排上场;当停电超过半小时，则由主持人宣布晚会延迟举行，全场工作人员应按部就班的继续工作，并加入到调整会场纪律的任务中。
3、若演出当晚有音碟出现问题，则尽量不伴奏演出;若歌手临时出状况，则将其节目后调，若歌手不能坚持则立即取消其节目，其它节目照常进行。
4、活动中若有其它情况发生，由机动组负责处理。