班级美食节策划方案（实例）专业（优推5篇）

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班级美食节策划方案【第一篇】

顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产铸就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有"顺德出美厨"之说.其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用粗茶淡饭做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后捅过厨师精赞的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹任技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十卒.虽然用的`原料并不明贵,但菜的"色、香"尤以"味"真正令人称绝,故有"食在广州,味在顺德"的美昱.

感受鲜香,人姓服务,亲情接待,营造完美的"红火五月顺德美食节"。

xx年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办.举办美食节,旨在于提昇酒店的餐饮竞争能力,陪养客户,营造餐饮文化.届时,将捅过美食节的舞台,展示以制作仔细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴.让消费者融入其中,真正达到"食以人为本,节以人为乐"的效果,营造出"五一黄金假期"的节日气氛!

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜,零点两种方式,逢周六、日宴席间有神秘礼物派送.

（一）筹备。

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;。

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食榀原料来原,确保原汁原味.

（二）举办。

1、品牌珍诱菜肴形象展示。

主题:有滋有味,色、香、味、形.

方式:设固定的展区,制作成品展示.

形式:捅过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象.

互动:捅过回答问题,赢取精美神秘礼物.

2．内容:。

（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术型态;。

（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;。

（3）服务人员的仪容恣态.

（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内函的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种.让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景.

3、促销活动。

主题:轻松体验,更欢快.

形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼物,多重惊喜,意外收获.

1、工作分工。

餐厅负责组织制定有关计划与实施。

厨房负责菜单的制定。

采购部责成有关专员负责采购供应。

前厅专人负责展台的物品。

部负责老客户信息传递。

2、协调联络。

采购部、部、前厅部、餐饮部.

3、对外宣传。

宣传单、指示牌、台卡等.

4、客户营销。

部配合整理客户资料,群发息.

5、活动保障。

采购部原材料采购,部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量.

挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条,西建街2条,酒店正门1条;。

酒店门口前放置昇空气球条幅2个。

三角旗重排,酒店门口前言途车道插彩旗.

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。

珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);。

餐厅平顶挂彩带..

1、印制美食节彩页随燕赵晚报附送.

2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗.

4、大堂放置美食节宣传牌.

5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况.

6、群发,消息散播.

1、媒体宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+群发xx=5000元.

2、赠送礼物费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止.

3、装潢费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx.

4、菜肴原材料费用:另计.

班级美食节策划方案【第二篇】

高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和-谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。

美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加信任食堂的工作。

一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活!

二、主办单位：杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会。

协办单位：东岳校区后勤餐饮部。

合作部门：保卫处、纪检部、宣传部。

工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员。

三、活动时间：4月26日—5月26日。

四、活动项目：1.开幕式暨动员大会。

2.均衡健康饮食的视频观看。

3.“食全食美”厨艺大比拼初赛。

4.饮食健康知识宣传。

5.“食全食美”厨艺大比拼决赛。

6.闭幕式暨颁奖典礼。

美食节活动项目活动时间活动地点。

开幕式暨动员大会5月5日中午12：45子衿楼203。

均衡健康饮食的视频观看5月11日晚上20：15子衿楼203。

“食全食美”厨艺大比拼初赛5月8日9：30食堂2楼。

饮食健康知识宣传5月10日-5月21日两周。

“食全食美”厨艺大比拼决赛5月22日9：30食堂2楼。

闭幕式暨颁奖典礼5月26日下午13：00子衿楼203。

班级美食节策划方案【第三篇】

20xx年xx月xx日是中国农历传统的中秋节，为了配合酒店的总体经营，建议举办一次海鲜美食节。

名称如下：

迎中秋，庆国庆，海鲜美食大团圆。

活动方案：

金城粤海国际酒店海鲜美食节计划从9月9日开始~10月10日结束。海鲜节期间，五十多款鲜活海鲜每天空运到店，海鲜平价销售，增加每天特价海鲜，预订即赠送海鲜(贝壳类为主)。每天增加抽奖，晚餐进行抽奖活动，奖品有标准间、套餐、生日蛋糕等。菜品销售价格不变。

布置：1、欢快、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题，店内水牌、电梯内广告牌以活动内容为主。

3、门外布置气球、彩带。

4、餐厅内彰显主题设计，海螺、贝壳等适当装饰点缀。

5、酒店大堂竖立倒计时广告牌。

6、制作精美宣传册。

7、员工服装的采购(适合主题推广)。

媒体宣传：从9月1日~9月9日用报纸、电视、手机短信、广播电台的形式进行宣传。(包括海鲜养殖基地的照片，采购鲜活海鲜的画面)。

班级美食节策划方案【第四篇】

四、活动目的：

1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。

五、具体内容。

1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活动促销：

1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。

3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

(四)宣传策划：

1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3.短信群发，消息散播。

(五)费用预算：

1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100x8=800元。

3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。

班级美食节策划方案【第五篇】

一、 栏目名：

《开吃》

二、 栏目宗旨：

挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。

三、 栏目定位：

1． 内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。

2． 对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。

3． 亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。

4． app运用：利用手机app，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在app手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。

一族，

四、 栏目风格：

大众化、轻松、时尚、有趣。

五、 栏目结构：

栏目设定分两个结构模块，分别为：

1． 美味show：搜罗志愿者，每期以不同的面孔

出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。

2． 食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。

特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。

六、 录制模式及上线时间：

演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。

秒以内。

七、 市场分析：

古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的`市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。

在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。

从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。

招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料，在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名，利民调料...........”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。