校园食品安全专项整治方案大全【汇编5篇】

校园食品安全专项整治工作汇报【第一篇】

为切实保障学校食品安全，消除食品安全隐患，确保广大师生身体健康和饮食安全，防止重大食品安全事故发生，我局以学校食堂、小饭桌为重点对象, 以肉制品、低温储存食品为重点品种,以原材料采购和贮存、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样等为重点环节，在全县范围内开展了学校食品安全专项整治工作。

一、高度重视，精心布置

根据我县实际，研究制定了开展学校及学校周边食品安全专项整治实施方案，并成立了由局长任组长，党组成员任副组长，各股室(所)负责人任组员的专项整治工作领导小组，确保此次专项整治高效有序开展。专门召开全体执法人员会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，充分认识此次整治的重要性和必要性。

二、突出重点，强化日常监管

为确保这次专项整治工作取得实效，重点对学校食堂、周边小饭桌是否办理餐饮服务许可证、从业人员卫生及健康管理情况、设施设备及加工经营情况、索证索票及台帐管理情况、保障食品安全的规章制度建设情况作了检查。对未办理《餐饮服务经营许可证》的，设施、条件达不到要求的，严格依法进行处理。

建立健全学校外包食堂的准入、退出和日常管理制度。建立外包食堂监管机构，配置专职监管人员，对外包食堂的物资采购、销售价格、伙食质量、卫生状况等进行严格监管，切实维护广大师生的切身利益。坚决防止学校对承包食堂“一包了之”、“以包代管”等现象。

三、打造学生安全小饭桌

一是准入严格化。按照《保定市中小学生校外托管班管理暂行办法》，严格学生“小饭桌”准入，达到标准要求的予以许可，对不符合开办条件的限期整改，对无法达到标准、存在严重食品安全隐患的予以取缔。强化“小饭桌”经营者食品安全第一责任人的意识，提高“小饭桌”经营者食品安全法律知识水平。二是检查重点化。重点检查从业人员卫生及健康管理情况、设施设备及加工经营情况、索证索票及台帐管理情况、保障食品安全的规章制度建设情况。三是责任明确化。针目前学生“小饭桌”现状和存在的问题，强化“小饭桌”经营者食品安全第一责任人的意识，提高“小饭桌”经营者食品安全法律知识水平。四是整改痕迹化。对存在问题的“小饭桌”制作《现场检查笔录》，下达《责令改正通知书》。将对存在问题的单位进行跟踪检查，对提出整改后拒不改正的或整改不到位的，将按照《食品安全法》有关规定，给予行政处罚或依法取缔。

四、建立机制，确保长效

由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立定期或不定期的检查制，及时发现和消除安全隐患，同时加大宣传力度，使校园食品安全专项整治工作深入人心。

总之，这次专项整治工作在领导的重视下，广大执法人员的努力下，取得了一定的实效。但这离领导和群众的期望还有一定的差距，我们将不断克服薄弱环节，以维护师生身体健康为已任，努力提高校园食品安全水平，切实履行法定义务，杜绝违法行为，净化学校食品安全，为创建平安校园、和谐校园作出应有的贡献。

学校食品安全工作实施方案 【第二篇】

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，以落实食品、用品安全管理制度和学校商品准入制度为基础，以维护广大师生消费安全和身心健康为目的，规范校园内食品、用品经营行为，确保师生吃上放心食品，用上放心商品，努力建设安全和谐校园的经营理念。

二、工作目标和原则

以关爱学生身心健康、维护学生切身利益为宗旨，以支持教育事业发展，减轻学生经济负担，“分批纳入，依次推进”为原则，通过引入正规企业开展规范经营管理模式，建立健全校园食品、用品安全管理长效机制，降低校园食品、用品安全风险。

1、自愿原则。根据市、县教育局的要求，学校是否设置经营场所由各学校自行研究决定。若需要设置，必须纳入市教育局引进的xx校园商贸有限公司统一管理，统一经营。

2、让利原则。坚持平价销售，所有经营品种的销售价格低于市场销售价格，真正做到让利学校师生，服务学校师生。

3、安全卫生原则。xx校园商贸有限公司必须设置防鼠、防蝇、防尘设施，店铺整齐有序，保持环境卫生;严禁出售“三无”食品和小作坊食品，确保食品用品安全。

4、合法经营原则。xx校园商贸有限公司必须合法经营，必须有《工商营业执照》、《卫生许可证》等合法经营证件，工作人员必须有《健康证》，营业员必须持证上岗，统一着装。

三、管理模式

在xx市教育局学校后勤管理办公室和xx县中小学后勤管理工作领导小组的监督管理下，xx校园商贸有限公司在学校开展校园商品连锁经营，实行统一管理，按照市场规律，依照国家法律法规自主经营，独立核算，自负盈亏。在校园商品配送经营管理上实行“六统一”，即统一管理、统一服务、统一店貌、统一采购、统一配送、统一价格。

四、实施步骤

按“分批纳入、依次推进”的原则分步设立xx校园商贸有限公司连锁店。

第一步：20xx年春节前后做好宣传和各学校摸底登记工作，为下段工作打好基础。

第二步：20xx年2月份确定3-5所试点学校，原则上城乡兼顾，中小学兼顾。

第三步：20xx年3-6月试点学校开始运行工作。

第四步：20xx年6月中、下旬，在试点学校召开现场会，布置全县其他学校全面开展工作，并妥善解决好各校的历史遗留问题。

第五步：20xx年暑假后，规范学校后勤管理工作在全县中小学全面展开。

五、工作要求

1、统一思想，提高认识。设立xx校园商贸有限公司连锁店是维护广大师生合法权益，保障校园食品用品消费安全，全面建设和谐平安校园的重要举措。

2、齐抓共管，合力推进。设立xx校园商贸有限公司连锁店是一项系统性的创新工作，把工作落到实处，全面推进此项工作的实施。妥善做好学校食堂、小卖部场所及设施的移交工作，保证xx校园商贸有限公司连锁店改造的顺利进行。

3、加强监督指导，注重实效。县勤教站具体负责全县xx校园商贸有限公司连锁店的规则、指导、协调、监督等工作，配合工商、卫生等部门对xx校园商贸有限公司连锁店实施日常动态监管，发现问题及时整改。要求各校主要负责人要明确责权，分清责任，切实维护学校和学生的合法权益。

为了此项工作的顺利实施，加强组织领导，通力合作，及时沟通协调，成立了实施工作领导小组(见附件)，统筹规划，周密部署，明确责任，扎实工作，确保圆满完成任务。

校园安全专项整治自查报告【第三篇】

为切实加强我校校园安全管理工作和坚决开展专项整治行动，进一步加强领导，完善管理制度，把学校安全管理工作纳入议事日程，杜绝学校安全的恶性事件发生，确保学校教育教学秩序的正常进行，根据县教育局关于印发《学校安全管理专项整治工作实施方案》的通知(民教„2013‟108号)精神，对照校园安全排查情况中的问题，认真开展了校园安全专项整治工作，现将有关自查情况汇报如下：

一、提高认识，加强领导

为牢固树立安全重于泰山的思想，切实增强责任感，针对薄弱环节采取措施，扎扎实实做好学校安全管理工作，关键是加强领导，核心是明确职责，重点是落实整改，防患于未然。学校成立了由李校长任组长，由教导处、总务处、政教处负责人及食堂、实验室、图书室管理人员为成员的安全隐患专项整治领导小组。

二、自查情况

为深入开展校园安全专项整治活动，确保校园及周边秩序良好，维护学校正常的教学秩序。由校长牵头，重点对学校校舍、消防、交通、食品卫生、疾病防治、校园周边环境整治等校园安全情况进行了认真检查，特别是对要害部位如食品安全、消防安全及交通安全等学校进行安全隐患排查。

1、加强校园食品卫生管理，努力改善学生营养条件。学校对卫生设施、餐饮设施、日常饮用水的情况及食堂各种管理制度和食品的采购台账进行了监控和检查，禁止闲杂人员出入食堂，严防群 体性中毒事故和投毒案件的发生。一是对食堂建立健全了食品采购、索证、登记、备案制度，规范消毒管理，从业人员持有健康证，并对从业人员进行卫生知识培训，杜绝食堂人员带病工作。二是加强对校园周边小卖部的全面排查，杜绝安全隐患，清理卫生死角，严防过期、变质、三无食品出售，确保学生饮食安全。

2、提高校园消防安全能力。为了加强消防安全管理工作，预防火灾和减少火灾危害，保护广大师生的生命财产安全。认真开展了消防安全检查，对学校用电、用水、防火等安全，定期检查所有用电线路。对学生宿舍、实验室学校配备了灭火器，并确保24小时均有领导带班、教师值班。结合5月12日“防灾减灾日”，学校开展了一次防震、消防应急疏散演练，进一步增强师生在特定时期、特定气候下的安全防范意识，提高他们的安全行为和应急能力。

3、落实校园交通安全工作。为加强我校交通安全工作，坚持贯彻“安全第一、预防为主”的原则。一是对学生每学期开展交通安全教育，交通安全知识问答，并签订《安全责任书》;二是学校实行放学护送制度，每天放学由一名领导、保安和三名护送值班教师护送放学确保校门外交通事故的发生。三是加强学校与家长的联系，共同做好学生的交通安全和思想工作，加强学生校外防溺水、防火、防雷、防风等意外事故的监管。向学生家长发放了《致学生家长的一封信》，进行家访与学生家长交谈，提高学生在校外的识险、避险、自救自护的意识和能力，有效增强家长安全意识和监护人责任意识。学校上课期间和放学后实行校门管制，对进出学校的外人员不实行登记制度，对无业人员、精神病患者、来历不明人员不准进入校园，到学校办事必须经允许后方可入内，并做好登记。

校园安全专项整治方案【第四篇】

根据县教育局、镇中心学校《校园安全专项整治治行动方案》的精神，结合我们学校“平安校园”创建工作实际，参照相关法律法规，特制定《东官庄镇中心小学校园安全专项整治实施方案》。

一、指导思想

坚持以科学发展观为统领，结合我们学校实际，抓住重点，明确职责，建立多方配合、齐抓共管，认真开展校园安全专项整治工作。消除不安定因素，确保学校安全稳定，提高学校安全管理水平。

二、目标任务

通过专项整治，使我们学校师生的安全感明显增强;确保校园及周边影响师生安全、妨得教学秩序、影响师生身心健康的安全隐患等问题得到清理整顿;建立健全并深入落实中小学校安全工作责任制，及时消除学校及周边安全隐患。

三、组织机构 领导小组 组长：张爱民

组员：邓玲玲 钟留耀及各班班主任 实施小组及成员职责 组长：张爱民 负责学校社会综合治理的全面工作 组员：

邓玲玲 负责学校教学安全治理工作 钟留耀 负责学校课间活动安全治理工作 各班班主任负责学生各种活动安全治理工作

四、主要任务

(一)宣传县教体局精神和镇中心学校对校园安全专项整治工作提出的任务和要求，健全学校安全管理责任制度

认真贯彻落实我们学校开展创建“平安校园活动的目的意义、目标要求、任务措施、提高全体师生的思想认识，增强“平安校园”的创建意识，把积极参与“平安校园”创建的各项活动变为广大师生的自觉行动。严格执行“谁主办、谁负责”，“谁主管、谁负责”的原则，落实安全工作责任制。

(二)加大校园设施设备安全检查力度，及时消除安全隐患

我们重点要对学校用电设备、体育设备及教学设施进行安全隐患排查。对排查出的问题，要采取维修、加固或拆除重建等方式进行解决。

(三)提高校园消防安全能力

1.要制定和完善各种消防安全制度，尤其是消防安全管理制度。

主要项目如下： 《安全教育和检查制度》 《用电安全管理制度》

《易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度》 《灭火和应急疏散预案演练制度》 《其它消防安全制度》

2.补齐补全消防设施，对原有的消防设施进行养护和试用。

3.利用展板制作安全警示标志，并将它布置在学校内的醒目位置。

4.利用下午课外活动对全校师生进行一次消防安全知识讲座和消防疏散演练。

(四)加强校园食品安全管理

依据了《食品卫生法》、《学校卫生管理条例》等法律法规，对卫生设施、日常用水、食品安全等进行检查，禁止闲杂人员出入。我们学校将办理卫生许可证。严把食品采购、保管和烹饪关。

(五)加强校园安全保卫管理

门卫人员要严格落实工作职责，全天24小时实行校门管制，对进出学校的外来人员要实行登记制度。严禁学生携带管制刀具等危险品进行学校，一经发现，进行严厉的批评教育。

(六)建立健全学校突发事件应急预案

(七)加强校园周边环境治理 学校对200米范围内的安全隐患、“三无”食品进 行摸底排查，对出现的问题，及时联系村领导及有关职能部门协调解决，消除学校周边存在的安全隐患。

(八)有效加强家校联系

我们要进一步加强学校与家长的联系，共同做好学生的思想工作，加强学生校外防溺水、防火、防雷、防风等意外事故的监管。

五、方法步骤

(一)部署阶段(5月15日-5 月16日)

(二)自查整改阶段(5月17日-5月18日)

(三)集中整治阶段(5月19日-5月22日)

(四)总结提高阶段(5月23日—6月10日)

学校食品安全工作实施方案 【第五篇】

一、整治目标

深入开展对学校食堂的集中整顿，强化日常监督管理力度，对持证学校食堂监督覆盖率达100%，对违法违规行为查处率达100%。严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安全管理制度。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏止，食品安全水平得到明显提高。

二、整治范围

全县中、小学校，以及托幼食堂

三、组织实施

为了加强我县学校食堂管理工作，统筹协调学校食堂食品安全管理工作中有关问题，决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下：

组长：xx县政府办公室副主任、县法制办主任

副组长：xx县食品药品监督管理局副局长

xx县卫生和人口计划生育局副局长

xx县教育局副局长

成员：xx县卫生监督所副所长

xx县教育局安全保卫股股长

xx县食品药品监督管理局食品科科长

领导小组办公室设在县食品药品监督管理局，负责领导小组的日常工作;研究提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和建议。

四、工作方法和步骤

(一)自查自纠阶段(9月10日之前完成)

1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员，督促学校建立和完善食品安全校长(园长)负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，正确认识本次整治工作的重大意义，切实落实各项食品安全管理制度。

2、开展排查，组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。依据《食品安全法》等法律法规及相关餐饮服务食品安全标准，对学校食堂食品安全情况进行全面排查梳理，重点对学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节进行排查，及时发现食品安全隐患，并提出监督指导意见，督促学校及时整改到位。

3、督促指导学校加强应急能力建设。成立应急组织机构，结合修订食品安全事故应急处置预案，落实食品安全应急措施，开展应急求援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时控制、有效处置。

(二)监督执法阶段(9月11日-10月20日)。

1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治，对存在食品安全隐患的单位督促整改落实，对拒不整改或整改不到位的单位依法进行处罚，并抄报主管教育部门，对存在重大食品安全隐患的，依法予以严肃查处，并通过新闻媒体予以曝光。

2、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，不断提高学校食堂的食品安全整体水平。严格许可准入，严格审查学校食堂经营者资质，严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员经营，依法查处学校食堂无证经营行为。完善食品安全抽查和监测制度，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故发生。依法查处采购、使用非食用原料、病死或死因不明的'畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。