小孩学做饭的心得体会范文【8篇】
小孩学做饭的心得体会【第一篇】
今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。
趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。
小孩学做饭的心得体会【第二篇】
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
小孩学做饭的心得体会【第三篇】
唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”
说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！
此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！
正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”
我使劲地点了点头。
小孩学做饭的心得体会【第四篇】
做饭是每位家庭主妇或家长的日常工作之一，也是一种烹饪技能和艺术的展现。在繁忙的生活中，我们往往只注重吃饭的过程，而忽略了做饭带来的更深层次的体会。从饭前的准备到烹饪细节的把握，做饭其实是一次独特的思考和享受过程。作为一个喜欢烹饪的人，我在日常的做饭过程中，逐渐领悟到一些心得和体会，这些体会让我对做饭的过程和含义有了更深的认识。
第二段：做饭的耐心和细心。
做饭需要耐心和细心。在烹饪的过程中，我们需要掌握各种调料的搭配和烹饪的时间把握，这需要我们对食材和烹饪技巧都有深入的了解。而这种耐心和细心是培养的，随着经验的增加慢慢形成的。在做饭的过程中，我经常会遇到一些意外情况，比如调料的分量不当，油热得过早煮了食材等等。但是这些小小的失误都让我学会了更加细致入微的对待烹饪，逐渐提高了我的耐心和细心。我学会了更加专注地处理每一个步骤，不仅仅是为了做出美味的菜肴，更是为了让自己在这个过程中获得愉悦和心灵的宁静。
第三段：做饭的创造力和想象力。
每日三餐是生活的基础，但很多时候我们的饭菜都是重复的，缺乏新鲜感和创意。然而，烹饪是一种发挥创造力和想象力的过程。在做饭中，我们可以尝试不同的食材搭配，探索不同的烹饪方法，使我们的饭菜更具个性和特色。通过尝试不同的做法，我们不仅能够创造出美味的菜肴，还能激发自己的想象力和创造力。经常尝试新的菜谱，让我充分发挥自己的创意，在做饭的过程中获得了更多的乐趣。饭后那份对自己所创作菜肴的满足感，是一种内心平静的满足。
第四段：做饭的交流和分享。
做饭也是一种交流和分享的方式。在做饭的过程中，我们可以与家人、朋友共同参与，一起分享和交流。无论是亲自烹调还是互相交流厨艺心得，都是一种与他人沟通的方式。在这个不断变化且快节奏的社会中，做饭是我与家人沉淀情感，增进彼此了解的重要时刻。我发现在饭后与家人朋友的分享中，我们不仅仅是饱腹了，我们的心灵也得到了相互的滋养。
第五段：做饭的快乐和满足。
最后，做饭带给我最大的体会就是快乐和满足感。每天面对一堆菜品、蔬果和各种调料时，我总能在其中找到一种独有的快乐。热火炎炎的厨房中，我感受到食材的香气、酱汁的香味，同时也感受到自己与食物的交流。每一道菜肴都是我的心血，每一次烹调都是一次自我的体验。而当我将做好的菜肴摆在餐桌上，看着家人朋友们的满意表情，我感到自己的付出是多么的值得和有意义。做饭带来的快乐和满足成为我生活中的重要组成部分，让我享受到生活的美好。
总结：
做饭是一种技艺，也是一种创造和享受的方式。通过做饭，我们能够培养耐心和细心，发挥自己的创造力和想象力，与他人进行交流和分享。同时，做饭也带给我们深深的快乐和满足感。无论繁忙与否，我们都应该去享受这个过程中的点点滴滴，感受到做饭带来的心灵的满足和宁静。
小孩学做饭的心得体会【第五篇】
在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“如果以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!
首先，奶奶把西红柿洗干净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”
小孩学做饭的心得体会【第六篇】
做饭，是每个人日常生活中必不可少的一部分。做一顿美食，不仅能够让我们享受美食的美味，还能够带给我们健康和快乐。在做饭的过程中，我积累了一些心得体会，与大家分享一下。
第一段：备料工作很重要。
做饭之前，一定要准备好所有所需的食材和调料。不要等到做的时候才去准备，不然会耽误烹饪时间。在备料的时候，也要注意不同食材的处理方式，如蔬菜要洗净切块，肉类要切好备用。这样可以让菜肴更加美观，也可以加快烹饪的步骤，避免烧焦、煮烂等问题的出现。
第二段：火候掌握是关键。
在烹饪过程中，火候的掌握非常关键。不同的食材有不同的烹饪要求和时间，因此需要掌握不同的火候。例如，煎肉时火力要大，煮汤时火力要小，这样可以让肉类更加香脆，汤汁更加鲜美。同时，在烹饪中也要注意不要煮过头、煮焦或烧焦食物，这样会影响味道和口感。
第三段：调味要适量。
在做饭的时候，调味是不可或缺的一步。但是，在调味的时候，我们也要注意适量。过多的盐和味精不仅会影响食物的口感，还会增加身体的负担。因此，我们要根据口味和健康需求，适量加入调味料，让食物更加美味健康。
第四段：学会尝试新菜。
做饭的时候，除了做我们最熟悉的菜肴外，我们也可以尝试做一些新的菜肴。这样可以让我们丰富饮食口味，培养做饭的兴趣，也可以给家人和朋友带来惊喜。在尝试新菜以前，我们可以先了解一下菜品的做法和特点，多看食谱和视频，这样可以让我们更加游刃有余，做出好吃的新菜肴。
第五段：做饭是一门艺术。
在我看来，做饭是一门艺术。无论是菜品的色香味形，还是烹调的技巧，都需要我们花费心思和时间去打磨和提升。同时，做饭也是一种心情调节的方式。当我们享受烹饪的乐趣时，也会释放出压力和焦虑，带给我们心灵上的愉悦和满足感。
结论：
做饭虽然简单，但也需要掌握一些技巧和窍门，让菜肴更加美味营养。在做饭的过程中，我们也可以不断尝试新的菜品和烹调方式，让自己不断地成长和进步。做饭，不仅是满足口腹之欲，更是一种享受和人生的美好体验。
小孩学做饭的心得体会【第七篇】
我们家早饭，最近出了一套新招：鸡蛋饼。这道可好吃了，烧起来可没那么容易，于是我准备自己动手做一做。
“厨师”老爸教我做，我是学生。爸爸拿来面粉，放在一个大碗里，有一根大棍子搅拌起来。我看着爸那样轻松，就接过棍子自己搅起来。“哎”真是好重啊！我大叫起来，费了九牛二虎之力，我总算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸对着我指手画脚：“第二步，从里面撕一大块下来。”我急忙撕下来，放在一块板上，拿起之前的木棍在面团上拼了命地液压敲打，直到面团变得扁扁的。只见爸爸一声令下，我把面团放进锅里，开火。爸爸打开冰箱，拿出一个鸡蛋边递给我边指挥：“把这个蛋打碎，浇在面团中心。”我看看爸爸，又看看燃烧的熊熊大火，不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法，走上前来，抓住我的手，把验收用力往锅上一敲，两手把蛋壳弄开，让蛋黄蛋清流到面团中心。现在就是等面团变熟。我目不转睛地盯着锅中，不一会儿，从白色到淡黄，从淡黄到金黄。爸爸又开始指挥发号示令：“来，放上点火腿肠，再放点葱，把它重叠起来，接着翻一个面！”我表面上服从，把火腿肠和葱切碎，倒进锅中，又乖乖地把面团翻了一个面，但心里却想着：“我的天啊，这差事丈不好做了吧！”
不一会儿，我的鸡蛋饼不出锅了。
我高兴极了，骄傲地对爸爸说：“我们家又出了一个小厨师！”爸爸说：“明天早饭自己烧哦！”这可真让我哭笑不得。
小孩学做饭的心得体会【第八篇】
近几年，做饭越来越被人们重视，因为健康的饮食是保证身体健康的重要因素。作为一名喜欢做饭的家庭主妇，我也从中得到了不少心得体会。下文将分享我在做饭过程中的一些经验和感悟。
一、大火快炒不如小火慢炖。
在做中餐的时候，很多人都喜欢用大火快炒，认为这样可以保证菜熟热。然而，我在实际操作中发现，大火快炒会让味道变得浅，食材变得粗糙，而小火慢炖则可以让水分充分释放出来，让食材更加鲜嫩。比如说，红烧肉这道菜，如果用大火快炒，肉质不容易入味，而用小火慢炖，可以让肉烤软烤糯，口感丝毫不输外面的餐厅。
二、香辣麻辣的味道掌握得好，可以让菜肴有别样风味。
辣味对于很多人来说是一种“灵魂”，能够让菜肴更加味美可口。但是过量的辣椒会令人不易消化，而且辣味过浓，特别是在夏天，很容易引发口腔溃疡等问题。因此，在处理辣椒的时候，我们要注意适量，逐步增量，给菜品加出个性化的味道。比如说，火锅就是一道十分典型的麻辣菜肴，调制其间的汤底，不仅需要配以各种中药调料，还能加入蔬菜调味，让食材更加入味，让人们在品尝丰富口味的同时享受到健康的益处。
三、清淡的饭菜也是很重要的。
虽然大多数人都喜欢有味道、有刺激的饭菜，但是这样的饭菜经常容易引起肠胃不适等问题。因此，在着手做饭之前，我们可以先考虑一下清淡风味，比如说荷叶茶泡莲藕、菜芯肉丝、清蒸鱼等都是健康、美味的清淡风味饭菜。而且这样的饭菜也适合一些比较年轻的朋友，比如学生们、亚健康人群等。
四、烹饪要点很重要。
在烹饪过程中，有一些非常基本的要点是我们不容忽视的，比如说火力、分量、材料处理等等。不同的食材、烹饪方式、烹饪时间等对于食材的口感产生了重大影响。有些菜品的烹饪过程可能比较复杂，涉及到了一些专业知识和技能，这时我们需要加强自己的学习和理解，在实践中不断总结和总结，才能让菜肴随着自己的进步越来越棒。
五、健康的饮食必不可少。
健康的饮食是保持身体健康的重要手段。比如说城市中常见的食品污染、重金属中毒等，长期以来会加重肝肾负担，增加生活压力等等。因此，在制作菜肴前，我们应该注重健康的饮食，认真处理食材，保证食品卫生，严格控制食品中细菌、叶酸等含量，保持饮食平衡，尽可能地消除人们的健康隐患和危险。
总之，在做饭的过程中，要注意掌握不同菜肴的技巧和要点，不断加强学习，探索出自己的烹饪风格。同时，我们还要用心去做，注重细节，充分调配各种配料，保证美食的品质，健康可口，滋味深长。这样，我们才能真正享受做饭、烹饪的乐趣，享受到美食带来的愉悦和健康。