学生旅游攻略范例(优推10篇)
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学生旅游攻略范文【第一篇】
三娘湾以碧海、沙滩、奇石、绿林、渔村、海潮、椰林、中华白海豚而著称,被称为中华白海豚之乡。三娘湾具有典型的亚热带滨海秀丽风光,景区内集自然景观和人文景观于一体,是旅游、休闲、度假的理想之地。
三娘湾位于钦州市南部犀牛脚镇境内,南临北部湾,背倚乌雷岭,是中华白海豚之乡、电影《海霞》拍摄地。三娘湾景区具有典型的亚热带滨海秀丽风光,以碧海、沙滩、奇石、绿林、渔村、海潮、椰林、中华白海豚而著称,被称为中华白海豚之乡,风光集自然景观和人文景观于一体,是旅游、休闲、度假的理想之地。
30元/人。
开放时间:
8:00~18:00。
四季皆可。
乘车:南宁、柳州等城市每天均有直达班车到钦州,到钦州可乘旅游专线车直达到三娘湾。
自驾:景区距离钦州市区约40公里,沿广西滨海一级公路或钦州至犀牛脚公路可达。
学生旅游攻略范文【第二篇】
主题宝贝水城内4个区域,包括42套适合小朋友和家庭的大、小型的水玩具。这四个主题区分别是动物主题区其中有着各种动物造型的大小型的水玩具,生活区内有着各种日常用品造型的水玩具,海洋区内是各种各样的海洋动物造型的水玩具,梦幻花园区里有着各式花朵造型。在这整个童话水世界中,小朋友们会置身于各种造型的水玩具之中。主题宝贝水城内4个区域,包括42套适合小朋友和家庭的大、小型的水玩具。这四个主题区分别是动物主题区其中有着各种动物造型的大小型的水玩具,生活区内有着各种日常用品造型的水玩具,海洋区内是各种各样的海洋动物造型的水玩具,梦幻花园区里有着各式花朵造型。在这整个童话水世界中,小朋友们会置身于各种造型的水玩具之中。
学生旅游攻略范文【第三篇】
七彩贝丘湾位于防城港东兴市江平镇交东村,美丽的贝丘湾拥有贝丘遗址、金花茶园种植基地、观海上红树林、海上渔家乐等景点。
贝丘遗址是几千年前最早与海洋接触的原始人群所遗留下来的,在漫长的岁月中认识海洋和利用海洋给我们留下的珍贵历史实物资料。山上堆积大量贝壳,以蚝壳居多,杂有泥蚶、白螺、网锤等先民遗物,人称“蚝壳山”,被一层表土及植被覆盖。它是1958年春,村民在山边建牛栏挖墙基时发现的。经考察鉴定为新石器时期居民点遗址。1981年被列为自治区重点文物保护单位。
金花茶是世界上稀有的珍贵植物,是国家一级保护植物,极为罕见。在金花茶古井附近有一口百年古井,泉水甘甜可口,游客可以尝试一下古泉的泉水。
有“海洋卫士”之称的红树林,美丽的珍珠湾附近现有的1亩红树林,保存完好。近看,每棵树高约5到7米,枝繁叶茂;远眺,绿意盎然、铺地盖海。
出海收鱼网,让您也体验一回渔家人的生活,尽洒您的豪情,渔船穿梭于海上森林之中,绿油油的叶子触手可及,与渔民一起探寻“海底森林”的神奇。
学生旅游攻略范文【第四篇】
安徽物华天宝,地杰人灵,名人辈出,星转斗移,改革开放给安徽带来了一个崭新的时代。如今,安徽省正在以崭新的姿态,笑迎天下客,广结世界朋友。它位于中国的东南部,分别与河南、山东、江苏、浙江、江西、湖北接壤,跨长江、淮河流域,紧靠以上海为中心的长江三角洲经济区,是临江近海的内陆省份。安徽是中国旅游资源最丰富的省份之一,名山胜水遍布境内,自然景观与人文景观交相辉映。安徽的资源丰富,茶竹林特产丰富,全国十大名茶中,安徽占4个:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。此外广泛分布于皖浙赣接合地区的气味清香的屯溪绿茶也很有名。竹编制品舒城舒席篾片细致薄软,曾在国际赛会上获奖。安徽是我国主要的中成药产地之一,名品有铜陵凤丹、宣城木瓜等。传统的毫州古井贡酒、淮北口子酒为荣获全国金奖产品。
安徽省在地理上属于华东地区,地跨淮河和长江南北,在地域文化上呈现出明显差异,主要分为:徽文化、江淮文化和中原文化。
安徽于清朝康熙六年始建省,省名取安庆府与徽州府名第一字为安徽。这就是安徽名称的由来。安徽因历史上有古皖国和境内的皖山、皖河而简称“皖”。
安徽是中华民族的发祥地之一,早在距今约二三百万年前的旧石器时代,就有被称为“和县猿人”的能够直立行走的古人类在这一地区活动。上世纪70年代末至80年代初,在本省潜山县的薛家岗又发现了距今约五六千年的新石器时代人类活动的痕迹,后来又在本省多处发现了其他新石器时代文化遗址。
安徽省是中国史前文明的重要发祥地之一。在繁昌县人字洞发现距今约250万年前人类活动遗址。在和县龙潭洞发掘的三、四十万年前旧石器时代的“和县猿人”遗址,表明远古时期已有人类生息繁衍在安徽这块土地上。
在东至县发掘了有着安徽“周口店”之称的距今40万年年前的华龙洞,在蚌埠发现了距今约7000年双墩遗址,是目前淮河中游地区已发现的年代最早的'新石器时代文化遗存,是淮河流域早期文明有力证据。安徽及相邻地区的新石器时代文化遗址约有上千处。其中蚌埠禹墟文化、马鞍山凌家滩文化、宿州金寨化、安庆薛家岗文化、合肥古埂文化、铜陵金牛洞文化,五彩缤纷,星罗棋布。安徽文化主要由淮河文化、新安文化、皖江文化、庐州文化等组成。
安徽地处中国华东地区,经济上属于中国中东部经济区。地理位置东经114°54′—119°37′,北纬29°41′—34°38′。地处长江、淮河中下游,长江三角洲腹地,居中靠东、沿江通海,东连江苏、浙江,西接湖北、河南,南邻江西,北靠山东,东西宽450公里,南北长570公里,土地面积万平方公里,占全国的%,居第22位。地跨长江、淮河、新安江三大流域,长江流经安徽境内400公里,淮河流经省内430公里,新安江流经省内242公里。将全省分为淮北平原、江淮丘陵、皖南山区三大自然区域。境内巢湖是全国五大淡水湖之一,面积800平方公里。
安徽省处于亚热带向暖温带交替的过渡地带,气候温和、湿润,四季分明,全省年平均气温为13℃—16℃。古来就有“黄山看来不看岳,五岳看来不看山”的说法,可见黄山的秀丽迷人。观赏黄山美景难免要登山,所以,尽管冬季的黄山美如梦幻,却也不宜老年人或身体较差的游客游玩。春天到黄山可以观百花竞开,松枝吐翠,山鸟飞歌;夏天可以在黄山观赏碧绿的迎客松和变幻莫测的云雾,山上气温较低,这也让夏季的黄山变成了避暑休闲的好地方;秋可以观看苍石、红枫、黄菊等等自然景色,整个黄山色彩斑斓。冬季虽是淡季,但黄山的美丽不变,晶莹的冰雪之花及千姿百态的雾凇景观,美不胜收。
4—11月适宜游览。
冬天被游客称为是黄山最美的季节。黄山的冬季比较长,每年最早10月下旬左右就会飘雪,12月至翌年2月为最旺雪期,也是冬游的最佳季节,云海有时可持续三天不散,但最好注意天气情况,天都峰、白云溪这时会封山。
如果以赏九华旖旎风光、览九华经典奇观为主,尤以春、秋两季最佳。
温带大陆性气候。
1、登山时要穿平跟的胶鞍、布鞋、旅游鞋,不能穿高跟皮鞋。黄山步步皆有景,景景堪入画,但不能边走路边看景,以免意外,正所谓“看景不走路,走路不看景”。
2、路边看景,以免意外。下雨天,可在当地花上几元钱买件一次性雨衣,比带伞要方便安全的多。
3、在黄山摄影不同于在公园摄影,在黄山摄影万万不可随意后退,因为身后很可能就是悬崖绝壁,一定要回过头。
4、看看有无后退的余地,以免摔伤。黄山山路陡峭险峻,患有高血压、心脏病者,除随身携带必备的救急药品外,还不宜单人游山,更不宜身临险境,如登山时身体不适,北海宾馆,玉屏楼等地均有门诊部。
5、下山有困难者,山上备有担架,会把病员送到山下黄山宾馆后面的黄山疗养院门诊部就诊。
学生旅游攻略范文【第五篇】
青岛,一个多么大的城市!青岛,一个多么让人欢乐的城市,一个充满海洋气息的城市!它如此地美,把我给深深吸引了。去青岛,在我心里,没什么可玩的,只有海洋,而这海洋,正是最打动我的地方。
踏出的第一步就是软绵绵的沙滩,还带点儿腥味,越走就离大海越近。一个一个的浪翻来,多么有气势!慢慢地,退朝了,它缓缓地“滑过”,像一位慈爱的母亲,抚摸着我的小脚丫。一会儿,它又像一个淘气的小孩子,不停地追赶着我。这孩子,调皮极了!
我在沙滩上堆起了“城堡”,看着一座座“城堡”的建起,我心里不由自主地高兴。突然,一个大浪翻来,把我的城堡冲垮了,我不免有些泄气。
亲近大海,我就要去游泳了。我跑进大海,觉得它很友好,不会伤害我的。可谁知,一个浪翻腾过来,差点把我打翻了呢!我明白了:大海也是一把双刃剑啊!
下1篇:武汉游记
学生旅游攻略范文【第六篇】
您将在一天的时间里游遍银川的美景,您将会看到水洞沟,西夏王陵,灵武恐龙博物馆等。您将与大自然零距离接触。
来到宁夏首府银川,自然要好好欣赏一下贺兰山的风光,看看三关口明长城;再去镇北堡影视城转转,《大话西游》中的城门楼和城门洞、盘丝洞、孙悟空与牛魔王打斗时的“天崩地裂”等一系列场景;《黄河谣》中的“铁匠营”实景;《红高粱》中的月亮门、酿酒作坊、九儿(巩俐饰)居室和九儿出嫁时乘坐的轿子、盛酒的大缸、碗具等;《冥王星行动》中的“匪巢楼”;《五魁》中柳家深宅大院等等都出于此地。
这些景点处均有餐饮场所,主要以西北面食和清真食品为主,可根据个人喜好选择。
银川住宿条件便利,可以选择价格实惠、性价比较高的经济型快捷酒店,比如如家快捷酒店(银川中山北街店)、锦江之星酒店(鼓楼店)等;也有一些比较高档的酒店,如虹桥大酒店、银川国贸中心假日酒店等星级酒店。
沙湖以自然景观为主体,“沙、水、苇、鸟、山、荷”六大景源有机结合,构成独具特色的秀丽景观。
在沙湖的餐馆里,专门设有鱼宴,烹饪沙湖出产的活鱼。每有嘉宾,必以刚刚出水的二三十斤重的鳙鱼上席,鲜嫩可口,既饱口福、又饱眼福。游客如有兴趣,也可以亲自钓鱼、捕鱼。
第一天可以在银川市区居住,便于第二天行程安排。
可以尝尝沙坡头的烤羊背、卤水豆腐、羊肉臊子面、羊杂碎、回族麦芽糖、油香、回族蒸艾叶、手抓羊肉和馓子等。
如果后续还有行程安排,建议返回银川居住;若时间宽裕,当晚可以在中卫安排居住,价格一般比较不贵,第二天再返回银川。
贺兰山的.风光不可不看,有时间再去镇北堡影视城转转,《大话西游》中的城门楼和城门洞、盘丝洞、孙悟空与牛魔王打斗时的“天崩地裂”等一系列场景;《黄河谣》中的“铁匠营”实景;《红高粱》中的月亮门、酿酒作坊、九儿(巩俐饰)居室和九儿出嫁时乘坐的轿子、盛酒的大缸、碗具等;《冥王星行动》中的“匪巢楼”;《五魁》中柳家深宅大院等等都出于此地。
景区都有餐饮区,主要以西北面食和清真食品为主,可以根据个人喜欢就近选择。
建议返回银川市区居住,便于第二天前往沙湖。
先去沙湖,欣赏“沙、水、苇、鸟、山、荷”六大景源;再去中卫的沙坡头,感受苍劲的力量。
如果喜欢鱼类,建议在沙湖用餐,因沙湖盛产鱼类,所以当地的鱼宴应该会让您大饱口福;如果喜欢清真食品,建议去沙坡头用餐,烤羊背、卤水豆腐、羊肉臊子面、羊杂碎、回族麦芽糖、油香、回族蒸艾叶、手抓羊肉和馓子等都是不错的选择。
既可以选择在中卫住宿,价格不是很高;也可以返回银川市区。
最后一天要好好逛逛银川,可以买买特产神马的。
银川市区的餐馆众多,各地口味都有,当然来到回族的聚集地,怎能不尝尝清真菜肴呢,手抓羊肉,烩羊杂碎都是不错的选择。
可根据行程安排住在银川市区。
1、骑一次骆驼。
2、尝试一下刺激的滑沙。
3、在镇北堡影视城与任何一件上过境的道具合影。
4、吃一次地道的手抓羊肉。
5、去中华回乡文化园了解回族文化。
学生旅游攻略范文【第七篇】
清远是一座年轻而充满魅力的城市。中国广东省辖地级市。广东省地域面积最大的地级市和广东省少数民族主要聚居地。1988年1月7日经国务院批准设立清远地级市,同年2月28日正式挂牌成立。现辖:清远市区(清城区)及清新县、佛冈县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县,并代管英德市、连州市两个县级市,共1区2市5县,总面积万平方公里。
1、黄腾峡漂流。
被誉为“小九寨”的黄腾峡神秘峡谷漂流,水质一流、风景一流、空气一流,被旅游界人士锁定是目前中国最具吸引力、最刺激、最好玩的漂流。并得到各旅游同行及广大旅客一的致好评,冠以“漂流之王”之称.2005个被国家水上体育局指定为全国自然水域漂流系列大赛(广东清远)赛区之一,并承办赛事闭幕式。
2、英西峰林走廊。
英西峰林有胜似桂林的奇峰异石,有如诗似画清澈透明的潺潺小溪,有景色独特河水穿洞而过的穿天崖,有规模宏大、景色壮观、面积为宝晶宫好几倍的阳岩洞,1000多座山峰呈线型排布,形态不一,错落有致。变幻无穷的云海、雾景、竹林、农舍星罗其布点缀其间,浓郁乡土气息的田园风光,置身其间,大有在蓝天、青山、碧水间回归大自然的神韵。风光绮丽、景致醉人,除迷倒中外游客外,也成为摄影爱好者猎影之地。
3、薰衣草世界。
“薰衣草世界”--人们称为“清新香格里拉”,是美佳(清新)农业有限公司的经典之作。公司成立于月11月,当初为发展精致“三高”农业,生产“新、奇、特、优”的农产品,在通过示范、教学、提供优质种苗、场地规划、技术支持等不懈努力下,使得当地农业层次跃上了新的里程。为了配合人们生活水准的提高,公司在起,特从法国、荷兰等地引进世界上最流行的香草植物,大力发展美容“保健高科技新兴农业”。经过无数次的试验,成功驯化出适合国内种植的薰衣草,及其它世界各大香草上百万株。这些香草除了具有极高的观赏价值外在,还在食品、饮料、美容、保健、医疗、工艺等领域都发挥着独树一帜的功能。
4、广东第一峰。
广东第一峰旅游风景区位于阳山县北部的秤架镇,海拔1902米,比五岳之中的东岳太山、中岳嵩山、南岳衡山还高,被称为“广东屋脊”。景区内的石坑崆是广东最高峰,海拔1902米;第一峰森林区的平均空气负离子含量在4000个/cm3以上,在天泉瀑布测定值高达万个/cm3,空气负离子含量是广东省之最,国内罕见的原始森林、高山峡谷、喀斯特地貌、野生动植物、温矿泉、瀑布,构成了广东第一峰的“雄、奇、险、秀、旷、奥、幽”。
5、英德宝晶宫。
宝晶宫以其“雄”、“奇”、“壮”,更有“岭南第一洞天”之称。洞内一百多个石景。洞内高大宽阔,雄伟壮观,石笋、石柱林立,石花、石幔千姿百态,石钟乳玲珑剔透,绚丽多姿,有的象花鸟虫鱼,有的象飞禽走兽,有的象神仙佛祖,有的象天池飞瀑。整个洞穴如宫殿般,故被称为宝晶宫。令人流连忘返,叹为观止。宝晶宫溶洞不仅有奇异的自然景观,还有极高的地质、考古价值。一九九六年,省考古所就在洞内古河道一处沙砾石层中发现距今十万年以前的旧石器。距溶洞公里的碧落洞,风景秀丽、奇诡,蕴含着深厚的道教文化,碧落洞现为省级文物保护单位,洞壁上保存有一百二十多则摩崖石刻。
6、新银盏温泉。
新银盏温泉清远新银盏温泉度假村位于广东省清远市广清高速银盏出口处,紧紧依托10万亩有林面积的银盏林场和5千亩水域的银盏水库。度假区内山峦起伏,树木葱茏,空气新鲜,出水相拥,景色秀丽,实为珠三角地区一个难得的“天然氧吧”。于此度假休闲,一如置身于“世外桃源”,感受到身、心、神的放松与愉悦.度假村配备了适应不同度假需求的游乐设施与度假配套设施,如玉带河赏鱼、天鹅湖垂钓、10万亩森林沐足、5000千亩水域戏浪、新手采摘四时佳果、天堂顶探秘、挥杆高尔夫球场、舒展100健身房、田园农家菜、自助烧烤、闲庭品茶、温泉休息厅、卡拉ok包房、保健中心、商务中心……即有抒情写意的温泉度假别墅,也有湖山一色的温泉花园别.
学生旅游攻略范文【第八篇】
1、到达丽江——入住客栈——闲逛古城——看古城夜景——宿丽江。
2、丽江——长江第一湾——徒步中虎跳峡——小中甸牧场——香格里拉。
3、香格里拉——转经筒——依拉草原——月亮湾——白马雪山——飞来寺。
4、飞来寺——日照金山—奔子栏——松赞林寺——香格里拉。
5、香格里拉——普达措国家森林公园——小中甸牧场——丽江。
6、丽江——环海路——观赏拉市海风光——玫瑰庄园——骑马——午餐——玫瑰庄园观赏——划船——返回丽江。
7、丽江——金沙江沿途风光——宁蒗——泸沽湖——自由活动——篝火晚会——入住客栈。
8、客栈——乘坐猪槽船看日出——360°环湖游(大落水、摩梭家访、蒗放、走婚桥、小落水、尼塞、格姆女神山、里格)——入住客栈。
9、泸沽湖——返回丽江。
10、丽江古城睡懒觉——起床买票——准备返程。
1、鸡豌豆凉粉。
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
2、丽江粑粑。
主要原料是当地的'精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
3、米灌肠。
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
4、纳西烤肉。
“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
5、八宝菠萝饭。
菠萝八宝饭是丽江传统名点,是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
6、泸沽湖清酒。
泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲,以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明,甘冽醇香,入口浓郁,酒味纯真芳香,回味香甜,独具风格。
学生旅游攻略范文【第九篇】
一道百年传统名菜,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋和海产品等10多种大补的原料煨制而成,原名叫做“福寿全”。
在光绪二十五年,秀才们在聚春园吟诗作赋的时候,老板送上这坛好菜,坛盖揭开,满堂荤香,秀才们无不拍手称奇,吟道“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,之后这道菜就改名为“佛跳墙”。
聚春园大酒店(东街口总店)。
地址:东街2号,海峡影城对面(肯德基,新华都旁)。
圆头散胃,形同飞燕,又称“太平燕”,在逢年过节或是办喜事的时候都要点上这道菜,选用后腿精肉和番薯粉手工打制而成,韧而有劲,味道鲜美。
同利肉燕老铺。
地址:澳门路3号(林则徐纪念馆对面。
用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸制。色泽金黄,外壳酥脆,内馅松软甜美。
小食后与之道。
地址:鳌峰路金融街万达广场外街1-44商铺(台江万达85度c旁)。
一种包心鱼丸,起源于清初。因煮熟后浮在汤面浮沉不一,如同星斗摇摆在太空中,故名“七星鱼丸”。鱼丸内会包猪瘦肉或虾、皮薄均匀,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。
“无鱼丸不成席”,可见鱼丸在福州人心中的王者地位。
永和鱼丸(南后街店)。
地址:南后街89号。
这道福州传统名菜,已经有二三百年历史了。是以猪瘦肉仿荔形状烧制而成,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
旺达小吃店。
地址:温泉支路62号(金业大厦一层)。
闽菜传统甜食,将槟榔芋头蒸熟制泥,并加上红枣、瓜子仁、樱花等做辅料。吃过的.你一定会对芋头的味道永难忘。
老福洲徐记(斗东店)。
地址:八一七中路55号洪腾阁5号店面(福州大饭店斜对面)。
学生旅游攻略范文【第十篇】
闽莱传统甜食,将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥,并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润,细腻可口。芋泥是福州人宴席上的常菜,每当宴席接近尾声时,最后一道“压轴”菜,通常都是芋泥。一般的饭馆里也都有此种甜点供应。
芋泥的来历:据说1839年,林则徐到广州禁烟,英、德、美、俄等国领事为了奚落中国官员,准备了西餐凉席宴请林则徐,企图让林则徐在吃冰淇淋时出洋相。事后,林则徐也备宴回请,几道凉菜过后,端上来芋泥。芋泥乍看犹如凉菜,其实是很烫的。外国人不知道,舀起来就吃,结果被烫得唔唔直叫。
没牙花生汤店地址:福州市台江区老药洲路。
叶家花生汤地址:福州市鼓楼区八一七北路133号大洋百货后侧。
如果你跟一个福州人说,我吃过鱼丸、佛跳墙,对方也许会觉得你还蛮懂得吃嘛;如果你说“我吃过拌面”,对方一定会刮目相看,觉得你还真懂这个城市。
依心尚干拌面扁肉地址:福州市鼓楼区达明路41号。
一到饭点,行在福州的街巷里便能闻着虾油的鲜咸滋味,在老福州的日常生活里虾油是极为重要的调味,炒鲜蔬时放上些许,不用盐巴也不用味精,已是颇有风味。“虾油味”甚至成为福州话的代称,这也是那些生活在他乡的福州人最魂牵梦绕的味道。
虽然叫虾油,实际上已经比较少用小虾为原料,一般采用小鯷鱼,小虾出汁量少,口味也不如小鱼。不同品种的鱼做出来的虾油品质也有不同,比较高档的会用到小鱼,普通的就是本地称为“河囝”的一种小鱼。
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃。
同利肉燕老铺地址:福州市鼓楼区澳门路3号。
同利肉燕(南后街店)地址:福州市鼓楼区南后街23号。
“捞”是福州小吃、家常菜的经典“手势”,肉贝下水、粉面菜蔬,在滚开的汤水里打个滚,刚刚断生,随即捞起,倾入食碟,食客就着碗底的佐料,信手一拌,配合默契地完成最后一道工序,清淡有味的“鲜捞”就可以开吃啦。“化”是原产莆田的“兴化米粉”,那是一种细米粉。既然兴化粉捞得,没理由闽清粉干或者面条就捞不得嘛。于是乎,各家鲜捞、捞化店的案台上无不挤挤拥拥,摆着二三十种原料,猪肝、腰子、大肠头、花肠、罗汉肉、猪血、鸭肠、鸭胗、海蛎、墨鱼、鲨鱼皮,青菜……足以令人选择困难症发作!
依土捞化。
地址:福州市鼓楼区庆城路13号。
肉松或许是福州人日常生活中最常见的配食。肉松在福州话中应称作“肉绒”,因其制作出来后成为一条一条像棉絮一样的绒状而得名,如今福州大街上随处可见冠以“老字号”的肉松店,超市的`货架里也有不同品牌各种口味,但真正的老福州人还是习惯去位于花巷尾段石井巷的“品日有”肉松老铺。
闽侯乡间自酿青红酒最是寻常,稍微一打听,便寻得一户人家。将糯米泡上大约五六个小时,至用手轻轻一捏便成了碎末的程度即可,倒入杉木做的饭甑中,饭甑将糯米沥干后,便放入特质的大锅中蒸,蒸汽透过饭甑的细缝便可将米炊熟。
烰油“烰”(音pu),福州方言,用大量的油炸食品称为“烰”。“烰油米时(烰栗)”色泽金黄油亮,皮馅分离、外香酥,内甜软。将糯米洗净浸泡4-6小时后,磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆,去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐,制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆,反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅,成为油生坯,面贴花生仁1粒即成。把生坯放入油锅,用铁勺轻轻翻动,等油皮亮膨胀似球形,色呈焦黄时,即可捞起沥干油。
福州地区自古盛产橄榄,清末文人徐珂编著的《清稗类钞》里述:“橄榄以闽产为多,而盛行于江南。”青橄榄乍食略苦涩,而后便会回甘生津。虽不饱肚,却是福州人最常吃的零嘴。