服务员心得体会范文 初级服务员心得体会范文样例【推荐4篇】
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服务员心得体会【第一篇】
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:"你为公司的经营发展准备好了吗?"
也许你会说:"我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!"
在这里我要大声的说:"你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司饭店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!"
在这段日子里,我了解了饭店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们饭店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们饭店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们饭店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了(*),我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是饭店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤心得体会,为饭店的发展贡献自己的一份力量!
服务员心得体会【第二篇】
我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有xx区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!
虽然只有短短的一个月,但这一个月让我学会了很多东西。
1,我更加深入了解了社会与民生。
民以食为天,饭桌上有社会各层的人,他们对社会的认知也不同,我所接待的客人中可以简单分为这么几类,一是退休老干部,他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌,二是法院等的公务员,他们主要关心的是自己儿女的教育以及家庭问题,三是一群中青年自主创业者,他们在事业上已小有成就,他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定,以及我国与外国的各种关系,比如黄岩岛,钓鱼岛等问题是他们谈论的重点,四是在修建万达的民工,他们讨价还价,珍惜自己的血汗钱,在饭桌上总忘不了家里的七七八八,给人感觉勤劳朴实。
2,从我自身出发,让我更加充实,让我成长很多。
一是待人要真诚。刚开始工作,接触到很多陌生的面孔,我微笑着和他们打招呼,我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对客人的关心,也让他们感受到被重视与被关心。二是要主动出击。份内的工作当然要认真完成,但是勇敢的“主动请缨”却能为我赢得更多的机会。三是我还意识到自己很多缺点和不足,例如社会经验缺乏,学习与实践结合不紧密等,这些将成为我今后大学生活的努力方向,我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质,以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。
短暂的打工生活,一晃而过,当我踏上回家的路时,我可以坦然的回首来时路,告诉自己,工资不高,但我不虚此行,收获满程!
服务员心得体会【第三篇】
文和友服务员是一种独特的职业,既要和顾客打好关系,又要确保顾客的需求得到满足。在这个职业中,服务员必须具备高水平的人际沟通能力、良好的态度和专业的知识等多种技能。在本文中,我们将分享一位文和友服务员的心得体会,探讨如何成为一名成功的服务员。
第二段:工作态度
文和友服务员的最重要的一件事情就是保持积极的工作态度。每个顾客都希望和服务员建立良好的关系,并得到专业的服务。因此,服务员必须时刻保持微笑、热情和耐心。一个好的服务员不但能够有效地解决顾客的问题,还能够增加顾客对店铺的好感度。同时,服务员还需要时刻保持干净和整洁,让顾客在舒适、卫生的环境下度过愉快的时间。
第三段:产品知识
对于文和友服务员来说,掌握店铺中所有产品的知识是至关重要的。服务员需要了解每个产品的特点和用途,这样才能在顾客提出问题或需要帮助时提供正确的建议。这种专业的知识也是服务员与眾不同的重要竞争力之一,因为它能够提高顾客对店铺的信任和忠诚度。
第四段:人际沟通
成功的服务员需要善于与顾客进行人际沟通。在日常工作中,服务员会遇到各种各样的顾客,包括有些人很友善,也有些人很难相处。因此,服务员需要掌握不同的沟通技巧,处理好顾客之间的关系,避免出现任何冲突。在处理问题时,服务员必须耐心听取顾客的反馈,以便准确理解顾客的需求,并提供满足顾客需求的最佳方案。
第五段:总结
作为一名优秀的文和友服务员,要善于将理论与实践相结合。要充分了解客户需求以及产品特点,掌握好人际沟通技巧,通过细致入微的服务和张扬的个人能力赢得顾客的信任和支持,不断提升服务品质和安全保障能力。希望通过本文的分享,能够帮助更多的服务员成为一名成功的店铺服务员。
服务员心得体会【第四篇】
养老院是为了解决老年人居无定所、无人照料的问题而设立的机构,服务员是养老院的重要组成部分。作为养老院服务员,我们承担着照料老人的重任,为他们提供日常生活所需,以及陪伴和照顾。这个职业充满责任和挑战,但同时也给予了我们很多机会和收获。在与老人们相处的过程中,我们深刻地体会到了家庭的温暖和爱的重要性。
第二段:了解老人的需求和情感需求
工作中我们会遇到各种各样的老年人,有的独居多年,缺乏社交活动和了解外部世界的渠道;有的身体力行难以自理,需要更多的关注和照料;还有的为了陪伴亲人而入住养老院,希望能够在这里找到家庭的温暖。因此,作为服务员,我们不仅要提供物质上的需求,还要关注到老人们的情感需求。通过给他们提供温暖和关怀,我们能够帮助他们重新找回家的感觉。
第三段:关注老人的健康和精神状态
养老院的老人往往身体状况较差,需要经常进行健康管理和照料。作为服务员,我们要注意老人的饮食、起居和药物的规律服用,确保他们的身体得到良好的照顾。另外,老年人的精神状态也非常重要。我们经常会组织一些文娱活动,如唱歌、跳舞、聊天等,以增加老人们的乐趣和活力。在与老人们交流和互动的过程中,我们不仅带给了他们快乐,也为自己带来了愉悦和成就感。
第四段:培养爱心和耐心
养老院的工作环境往往是繁忙而严峻的。我们需要面对老年人的身体状况的变化和不稳定,有时会遇到沮丧和抱怨。但是,正是在这些困难和挑战中,我们不断培养出了爱心和耐心。我们学会了倾听,学会了换位思考,更好地理解和体谅老人们。通过与老人们的相处和帮助,我们发现,爱心是什么也不能替代的,只有充满爱心的工作,才能给老人们带来真正的温暖和关怀。
第五段:养老院服务员带来的收获和反思
作为养老院服务员,我们付出了很多,但也收获了很多。我们在服务老人的过程中,获得了成就感和自豪感,看到他们身心康泰,度过幸福的晚年,我们觉得自己的工作是有价值的。同时,我们也深刻反思了社会对老年人关怀的不足,以及家庭在老年问题上的责任和义务。我们希望通过自己的努力,呼吁社会关注老年人的权益,提高对老年人的关怀和尊重。
总结:养老院服务员的工作不仅仅是一份职业,更是一种使命和责任。通过与老人们的相处和照顾,我们体验到了家庭的温暖和爱的重要性。同时,我们也在工作中逐渐培养和提升了自己的爱心和耐心。通过我们的努力,我们相信可以为老年人带去更多的温暖和关怀,让他们在晚年过得幸福快乐。