2025年春季开学期间食品安全检查工作简报（精彩8篇）

春季开学期间，食品安全检查全面开展，确保校园食品卫生合格，保障师生饮食安全，提升食品安全意识，防范安全隐患，如何进一步加强监管？以下是阿拉网友分享的“2025年春季开学期间食品安全检查工作简报（精彩8篇）”，供您学习参考，喜欢就分享给大家吧！

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇1：

春季开学之际，为有效预防和控制食源性疾患的发生，及时排查和消除各类食品安全隐患，未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校（幼托机构）食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作，通过"三个结合"实现"三个到位"，确保学校师生"舌尖上的安全"。

一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合，实现排查到位。重点对辖区学校（托幼机构）食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、"三防"设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位，坚决杜绝"三无"小食品出售。

二是将校园及周边食品安全专项整治与创建国家食品安全示范城市相结合，实现宣传到位。集中开展食品安全进校园活动，制作宣传展板，张贴校园周边食品安全温馨提示牌和宣传画，发放《致学生及家长的`一封信》600封，普及食品安全知识，提高食品安全意识，营造浓厚的创建氛围；

三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合，实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作，严格落实食品安全主体责任，在开学供餐前，严格打扫食堂卫生，清理过期、腐败变质食品，确保硬件设施设备正常运转，对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检，做到持证上岗。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇2：

3 月12日下午，自治区卫生厅、自治区食品药品监督管理局一行领导在某市食品药品监督管理局和xx区工商局、xx区卫生监督所以及xx区教育局领导的陪同下，来到xx区第一幼儿园对幼儿园食堂饮食安全卫生工作进行检查。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导们肯定了xx区第一幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。对领导们提出的.建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇3：

5月27日，局学校食堂食品安全专项检查组分别对利国镇一幼、三幼、实验小学、小百花幼儿园，利国镇中心中学，柳泉中心幼儿园、大冯幼儿园，柳泉中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。

经查，利国、柳泉镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视，各校成立了食堂食品安全领导小组，绝大部分食堂能够按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理，食堂管理水平整体较高。

利国一幼食堂，操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，食品留样齐全;利国三幼资料齐全，食堂布局合理，加工流程规范，设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全，餐厅干净整洁，操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。

柳泉镇中心幼儿园食堂布局合理，环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全，无油渍，物品摆放很整齐，资料也很齐全，管理水平较高，值得表扬。柳泉镇中心中学食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人员责任心强，购置菜品质量较高。

检查组在肯定各食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导，并填写了限期整改通知书。建议如下：

一、要进一步加大食堂操作间的规划，达到食品药品监督局的规范要求，生进熟出，流程清晰，重视洗消间的安排，特别是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保洁责任到人，记录到位。部分食堂操作间，要适当改进，增加面积，合理隔断规划，提高效率及操作科学性。

二、要进一步完善防蝇防鼠措施，全面排查，不留死角，特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等，确保食堂环境的整洁卫生。

三、各类食堂管理过程性资料，要进一步强化分工，责任到人，本着"谁负责谁记录、谁签字谁负责"的原则，切实保障资料的`真实性和实用性，成为平时食堂管理的"痕迹"。

希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召开专题会议，实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇4：

20xx年春季学校开学在即，为及时排查整治和消除各类食品安全隐患，临潼区食品药监局在全区范围开展为期一个月的春季学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查，突出对校园周边的.小餐饮、小食品店和食品摊贩开展地毯式集中整治，对于问题严重的学校（含托幼机构）食堂坚决停止其餐饮服务，有效预防学校春季细菌性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食健康安全。

据了解，该局城东、城西、秦陵、斜口监管所重点对主城区西安工程大学临潼校区、西安科技大学临潼校区、华清中学、临潼中学、骊山初级中学、临潼小学、铁路小学校园餐厅及其周边食品经营单位进行了检查。其余18个监管所也积极行动，对辖区内的中小学、幼儿园、农村义务教育学生营养改善计划学校以及规模较大的校外托餐机构、小饭桌、校园周边餐饮个体经营户、食品经营户逐一开展排查，重点检查是否取得食品经营许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效，以及原料采购、索证索票台帐管理制度、从业人员个人卫生、食品安全知识培训和健康档案、食品添加剂五专管理及食品加工场所和加工过程管理、冷藏设施、餐饮具消毒等影响食品安全关键性环节。

对于在检查过程中发现的索证索票资料不全、从业人员健康证件过期、餐饮具消毒设施未能正常运转、食品安全知识培训不足等问题，执法人员现场督促整改，严格依法处理，做到校园及周边重大餐饮服务食品安全问题早发现、早控制、早报告，严防食物中毒及食源性疾病的发生。

截至目前，临潼区食品药监局共出动执法人员124人次、执法车辆42台次，检查学校食堂37家、校园周边餐饮单位53户、小饭桌26户，下达《责令改正通知书》17份。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇5：

当前，全区中小学已陆续开学，为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，山亭区局从2月13日开始在全区范围内开展为期一周的春季学校食堂食品安全大检查活动。

此次专项检查，该局划分五个帮包组，由科级干部带队，工作人员全体出动，对辖区中小学、幼儿园、学生校外托管机构食堂，中小学校周边200米范围内面向学生经营的'食品店、餐饮店和食品摊贩进行拉网式检查。此次检查按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，重点检查学校食堂资质证明，以校(园)长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。

检查中，工作人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看，全区学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。

截至目前，该局共出动执法人员168人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店82家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇6：

随着春季学期的到来，为确保广大师生的饮食安全，各地食品安全监管部门积极行动，全面开展校园食品安全专项检查工作。以下是近期部分地区的食品安全检查工作简报。

一、南充市食品安全检查情况

南充市自春季开学起，在全市范围内开展了食品安全专项检查，重点针对学校食堂及校园周边餐饮经营单位、商店的食品安全进行了深入检查。检查组对中学、小学、幼儿园的食堂进行了详细检查，重点检查了食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、食品加工环节卫生保障情况以及食品从业人员是否持有健康证等。同时，还严查是否存在有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题。预计将在2月底前完成对全市所有学校的食品安全卫生检查，确保及时消除食品安全隐患。

二、临潼区食品安全检查情况

临潼区食品药监局在全区范围内开展了为期一个月的春季学校食堂及周边餐饮服务食品安全专项检查。此次检查突出对校园周边的小餐饮、小食品店和食品摊贩进行地毯式集中整治，对于问题严重的学校（含托幼机构）食堂坚决停止其餐饮服务。检查组重点检查了食品经营许可证、环境卫生、从业人员健康证明、原料采购索证索票台账管理、食品加工场所和过程管理、冷藏设施、餐饮具消毒等关键性环节。截至目前，共出动执法人员124人次，检查学校食堂37家、校园周边餐饮单位53户，下达《责令改正通知书》17份，有效预防了学校春季细菌性食物中毒事件的.发生。

三、未央区食品安全检查情况

未央区食品药监局通过“三个结合”实现“三个到位”，确保学校师生“舌尖上的安全”。一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合，实现排查到位；二是将专项整治与创建国家食品安全示范城市相结合，实现宣传到位；三是将专项整治与学校自查自检相结合，实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作，严格落实食品安全主体责任，确保开学供餐前清理过期、腐败变质食品，保障硬件设施设备正常运转。

四、龙门县食品安全检查情况

龙门县市场监督管理局为保障广大师生饮食安全，组织人员深入辖区各学校开展校园食品安全专项检查。执法人员重点检查了学校食堂的设备设施检查维护、库存食材清理、食品留样、环境卫生清洁和人员健康管理等环节，并督促各学校、幼儿园负责人全面落实落细有害生物防制要求。同时，还抽查了学校周边商超、小卖部等，要求食品经营单位严格落实进货查验制度。截至目前，共出动执法人员235人次，检查学校食堂65家、校园周边食品经营户325家，下达责令整改通知书2份。

五、广宁县食品安全检查情况

广宁县市场监督管理局组织开展了春季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全巡查行动。此次行动以全县范围内的中小学、幼儿园食堂及其周边食品经营单位为对象，实现了学校食堂的全覆盖检查。检查组重点针对证照公示情况、从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品加工制作场所卫生等方面问题进行了详细检查，并督促经营方及时落实问题整改。同时，还加强了食品安全法律法规和相关知识的宣传教育，提升了相关人员的食品安全意识。

综上所述，各地食品安全监管部门在春季开学期间积极行动，全面开展校园食品安全专项检查工作，确保广大师生的饮食安全。未来，各地将继续加大监管力度，定期组织“回头看”，确保相关问题整改落实到位，切实保障广大师生的饮食安全。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇7：

新学期伊始，为确保广大师生的饮食安全，沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查，消除学校食品安全隐患保安全。

此次检查重点检查学校食堂经营资质、食品安全校长负责制等制度落实情况、是否签订食品安全、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用“三无”或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条，执法人员依法责令相关负责人限期整改。

在开展校园食品安全专项监督检查的同时，检查组还结合日常巡查，通过发放明白纸，签订等方式，加强食品安全知识的宣传，提高学校师生的食品安全意识和自我保护意识，强化食品安全的观念，营造良好的校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的`身心健康，为他们提供一个良好的校园食品安全环境。

春季开学期间食品安全检查工作简报 篇8：

20xx年春季学校已经全面开学，为切实加强学校及周边食品安全监管，及时排查各类食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全，天心区暮云街道组织食安办、社会事务办、暮云食药监所在全街范围内开展一次春季学校及周边食品安全专项检查。

本次重点对食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否有有效健康证、原材料是否按规定索证索票并建立台账记录、留样、存储食品原料是否符合要求、餐饮具清洗消毒等情况进行检查，同时宣传H7N9流感预防知识，要求各学校积极向学生家长进行食品安全各类知识的宣传。

通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，西湖小学开学第一天就进行了食品安全教学。各学校都设有专门的.食品安全管理员，经过我们反复的宣传培训及现场指导，学校负责人食品安全法律法规认知度逐渐加深，食品安全管理水平及从业人员的安全意识逐步提高。