中小学生安全教育教案【精编4篇】
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中小学生安全教育教案篇1
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么:
1、用电安全
随着生活水平的不断提高,生活中用电的地方越来越多了。因此,我们有必要掌握一些基本的`用电常识。
1)认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断电源。
2)不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器。
3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。
5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开,不要用手直接救人。
1、行走时怎样注意交通安全
1)在道路上行走,要走人行道,没有人行道的道路,要靠路边行走。
2)不在路上玩耍,打闹。
3)在没有交通民警指挥的路段,要学会避让机动车辆,不与机动车辆争道抢行。
4)穿越马路时,要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。
2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶,未满十二岁的儿童不准骑自行车上街。
1、要打火警电话119报警,报警时要向消防部门讲清着火的地点,还要讲清什么物品着火,火势怎么样。
2、一旦身受火灾的威胁,千万不要惊慌,要冷静,想办法离开火场。
3、逃生时,尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
4、不随意点火,不带火种上山。
1、不到机井、水库、塘坝等有水的地方玩耍。
2、不到机井、水库、塘坝等有水的地方滑冰。
只要我们处处小心,注意安全,掌握自救、自护的知识,锻炼自己自护自救的能力,机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险,就能健康地成长。
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中小学生安全教育教案篇2
安全用电
1、增强学生对电的认识。
2、培养学生的认识能力及辨别能力。
3、让学生知道怎样用电才是安全的'。
安全、危险用电对照图
一、情境教学
提问:在家里没有人的情况下你独自用过电吗?如果用过,这样做安全吗?为什麽?
二、展开部分
1、让学生围绕以上问题展开讨论,发表自己的看法。
2、你还知道哪些不安全的用电方法。为什麽?
3、请学生根据自己的生活经验谈一谈怎样用电才是正确的,安全的。
4、结合图片让学生判断哪些用电方法是安全的,那些是不安全的。
5、利用已有的用电知识,谈一谈如果有人触电了你想去救他,你该怎样做呢?
6、教师小节,进一步告诉孩子自己用电时要在大人的监护下使用正确的方法。
三、结束部分:
社会游戏《我当救生员》,进一步巩固安全用电知识。
中小学生安全教育教案篇3
1、通过对学生行路、骑车、乘车等知识的了解,提高学生的交通安全意识。
2、通过学习有关安全知识,使学生树立自护、自救观念,形成自护、自救的意识,使学生安全、健康成长。
(一)列举交通安全事故交通安全:自从1886年德国人发明了世界上第一辆以汽油做燃料的机动车以来,它使人类进一步向现代文明迈进,但同时也带来了交通事故这一灰色阴影。交通事故已成为"世界第一害",一个永恒的话题。而中国是世界上交通事故死亡人数最多的国家之一。中国(未包括港澳台地区)每年交通事故50万起,因交通事故死亡人数均超过10万人,已经连续十余年居世界第一。全国平均每天发生交通事故1600起,死亡257人,受伤1147人,其中中小学生占总人数的8%左右。直接经济损失731万。年经济损失33亿多元,可以养活100万个下岗职工;可以使200万个穷困地区失学儿童重新走进学堂,改变他们的人生轨迹。交通安全,一个关系人生质量、家庭幸福的话题。当一个鲜活的生灵瞬间成为车轮下的亡灵时,当一个好端端的家庭因为惨痛的车祸而支离破碎时,怎不让我们为之警醒?同学们,面对着这些触目惊心的交通事故,你将会对人们(如司机、行人、亲人、交通管理部门等等)说些什么?教师总结:"生命如此美丽,又是如此脆弱,爱惜生命提高交通安全意识"。
(二)不良交通行为
1、马路上追逐打闹
2、跨越隔离栏
3、不满12周岁骑自行车
4、在大街小路上踢足球、捉迷藏很危险
5、在马路上地下铁路跳绳、跳方格,
6、在较窄的街区马路上行走,一定要靠右边走,不要几个小朋友横着走,以免妨碍他人行走和车辆行驶。
7、骑车上下学一群并排行驶,这样既妨碍交通,又不文明,互相挤道,也容易摔跤或撞人。
8、在马路上,有的同学喜欢骑着自行车闹着玩,这都是不安全的。
9、隔着马路相互喊话、问候,也容易被往来的行人、车辆碰撞。
10、当走路只顾着谈天说地,没有留意地面的情况时,很容易发生意外,坐车时,能把头、手伸出车外,这样很容易在两车相会时出现意外事故。
(三)交通安全常识:现在,我教大家学习三大本领:一会走路、二会骑车、三会乘车(这三个"会"的含义就是要保障自己的人身安全)
1、走路时,要走人行道或在路边行走,过马路时,左右看,红灯停、绿灯行,不乱跑、不随意横穿,不在马路上追逐打闹、不攀爬栏杆,遵规矩、保生命。
2、乘车时,等车停稳先下后上;坐车时不要把身体的任何部分伸出窗外,也不要向车外乱扔东西。
3、不要搭乘超载车,如摩托、拐的等。更不要坐农用车,尤其是人货混装车。
4、12岁以下不要骑车。骑车时要靠右走,车速不能过快,更不能双手离把,不逆行,不要骑英雄车。自行车后座不能载人,骑车拐弯时要伸手示意。
5、在道路上遇到突发事件,要立即就去找大人帮忙。
6、遇到交通事故,拨打122或110报警电话,同伴被车撞倒,要记下撞人车辆的车牌号,车身颜色或其它特征。
我将大家骑车走路的一些基本常识编成了一首小歌谣:
走路要走人行道,不在路上打和闹。
不骑快车不抢道,靠右行车要记牢。
转弯慢行仔细看,不急躁来不猛拐。
遵守交规习惯好,健康平安幸福长。
总结:在父母眼里,我们是含苞欲放的花蕾;在老师眼里我们是展翅待飞的雏鹰。父母,老师,在期待着我们,美好的明天在期待着我们!为了更好地生活和学习,同学们一定要把交通安全牢记心中。
中小学生安全教育教案篇4
1、认识各类消防安全标志并了解各类消防安全标志的含义和作用。
2、知道森林防火的重要性,要爱护森林。
3、尝试根据学校、家庭环境,学习设计森林防火措施。
一、认识各类消防安全标志
1、出示各类标志图案。这是什么?板书课题
2、师述:消防标志是一种指示性标志。它是由带有一定象征意义的图形、符号活文字并配以一定的颜色所组成的。
二、了解各类消防安全标志的含义
1、出示小黑板:标志分类
(1)火灾报警和手动控制装置标志:消防手动启动器、火警电话等。
(2)紧急疏散途径的标志:紧急出口、疏散通道方向等。
(3)灭火设备的标志:灭火器、消防栓等。
(4)具有火灾危险性的`地方或物资的标志:禁止火灾、禁止用火灭火等。
(5)其他类型:禁止带火种、当心触电等。
2、投影标志说说你认识什么标志?这个标志的图形怎样,有什么含义?(消防手动启动器;发声警报器;火警电话;紧急出口;地上消火栓;当心爆炸、当心有毒;安全通道;禁止吸烟、烟火、燃放鞭炮、放易燃物)
3、师简介消防栓。
三、代表表演防火:
大家认真观察表演后讨论:
1、发生了什么事?他们是怎么处理的?发生火情应该怎样与消防队取得联系?
打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情况
2、总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识。还有什么情况可能发生火灾?
发生火灾怎么办?怎样防火?打什么电话求救?
四、小组讨论设计森林防火措施
1、分组讨论:设计消防安全标志的意义。
2、小结归纳消防安全标志的共同特点(线条简洁、图案清楚、目标显著、意思明确。可以是一目了然的图案,也可以用横写的文字辅助标志,以图形与方向标志连用,醒目地指示文字所示的意义)
3、发挥自己的想象,创造性的设计一个消防标志。
4、交流点评。
五、巩固总结
1、匪警、火警、急救中心电话各是什么?
遇坏人打110,着火打119,急救中心120。
2、遇到火情,危险情况时,要保持镇静,迅速采取有效措施。
中小学生安全教育教案篇5
20__年4月18日
吴江市实验初级中学初一(——)班
珍爱生命,健康成长
使学生学习安全知识,增强安全意识。认识到生命的可贵性,珍爱生命,健康成长。
五、现状:
当今社会,由于竞争的激烈,生活节奏的加快,以及社会、家庭、自身的种种因素,许多学生或多或少都有一些心理上的问题,这无疑会对他们紧张的学习造成不利影响。如竞争的激烈,学习的压力,父母的离异,同学的猜疑,世人的冷漠,缤纷世界的诱惑,社会丑恶面的影响,人际关系的摩擦,青春花季的躁动等等,都会对他们造成一定的影响。由于各自不同的生活阅历,心理承受能力,自我调控意识、方式、方法的不同,会呈现不同的现象。有的郁闷,有的烦躁,有的情绪不稳,有的厌学、逃学,有的.孤独封闭,有的亢奋,有的牢骚满腹,有的生活态度消极,有的看待问题思路偏激,有的早恋、暗恋不能自拔,有的沉溺于虚幻的网络,逃避现实,更有甚者自杀,杀害父母等等。
吴江市实验初级中学一(xx)班朱正娟朱嘉琪
吴江市实验初级中学一(xx)班全体同学
主持人(合)讲话:当一片绿叶悄然钻出地面当呱呱落地的婴儿发出第一声啼哭,这就是生命!生命是万绿丛中的绚丽花朵,生命是滔滔江河中的逆水之舟。生命诚可贵,人的生命只有一次。拥有健全的身心是我们学习、生活的基础,拥有健全的身心也是我们人生的最大的幸福。因此我们应该要珍爱生命、注意安全。
一(15)班《珍爱生命健康成长》主题班会现在开始。
主持人甲:开车的司机心中总有一个愿望:高高兴兴上班,平平安安归来;建筑工人盖楼房总有一个标准:百年大计,质量第一!这充分说明了安全的重要性。可是,有一些人总是忽视安全,没有防范意识,以至酿成大祸,损人害己。在我们的身边,不注意安全的事情时有发生,请看小品《课外活动》。
主持人乙:同学们,看了小品后你觉得他们做的对吗?错在哪里?
主持人甲:是啊!这多危险啊!就是这一把玩具刀,戳伤了同学,落了个终身遗憾,真可惜!因此,在平时的课外活动中,我们可得随时注意安全了呀。那么在学校里,我们就竟应该在哪些方面注意安全呢?下面我们做几个选择题。
主持人乙:(课件出示)
1、下课了,不能干什么a打球b追赶打闹c跳绳
2、哪些东西不准带进校门a皮球b三角尺c利器,易染物
3、哪种行为不对a跳高,跳远b攀越围墙,滑楼梯c翻单杠,荡秋千
4、上下楼怎样行:a靠右行b靠左行c左右都可以。
主持人甲:同学们都很聪明,那就希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。重视和作好学校的安全教育工作是社会义不容辞的重大责任。珍爱生命,注意安全应该从“我”坐起,持之以恒!
中小学生安全教育教案篇6
十分钟安全显得十分重要。
1.让同学重视课间安全,清楚课间活动的注意事项
3.让学生学会懂得取舍,树立正确的价值观,增强小学生的自我保护意识和能力,学会过一个安全、文明、快乐的课间十分钟。4.学习几个有益身心的课间小游戏。
1.通过本次活动规范学生的课间活动行为,养成学生的文雅行为习惯。2.树立安全终于泰山的安全忧患意识,时刻注意安全,时时想着安全。
导、看、议、评相结合。
一课时
环节一:课前导入(同学们,上课铃声响了之后,大家都很自觉地回到位置就要开始我们新的一节课,但是,有不少的同学却盼望着下课铃声,因为下课铃声一响,课堂一结束,我们就可以走出教室活动,开始属于我们课件十分钟。在课间里,同学们互相追逐打闹,玩得十分开心,但这之中存在着一些安全隐患)观看课间隐患视频(首先我们来观看一段有关课间活动的视频)
引出课间安全(课间短短十分钟,却可以发生很多事,刚才视频里的同学在课间做了一些不该做的事情,很容易导致伤害事故的发生)。
环节二:请同学们发言,课间十分钟他们怎么度过的(那同学们,你们的课间十分钟都在干什么呢?),教师根据同学的回答逐一在黑板上列出来。
环节三:全班讨论课间活动的注意事项(由黑板上列出来的这些活动可见啊,我们班同学的课间还是非常的丰富,那黑板上的这些活动哪些是正确的而哪些又是不恰当的呢,接下来我们一起来讨论一下课间活动的注意事项),老师总结并给以补充,接着全班对黑板上罗列的活动进行评分(学习了解了这些注意事项,我们再来给同学们之前的课间活动打打分)。(每项活动的分数都出来了,从分数的高低我们可以很直观的看出李明在课间活动是不恰当的,王花在课间活动是合适的)
环节四:全班讨论在课间十分钟有益身心的活动,观看课间活动图片。(同学们再想想在课间我们可以开展什么活动才是有益身心的呢,老师给大家展示几张其他学校同学的课间视屏)
(老师也准备了一些课间室内、室外的游戏,我们一起来学习学习)
环节五:选择学生喜欢的游戏之一,模拟课间十分钟。
在我们模拟课间十分钟之后,我们的课堂也接近尾声了,在真正的课间铃声响起之前,我们来总结一下这节课我们学到了些什么,我们学习探讨了课间活动的注意事项(回顾),重新审视了我们之前的课间活动,对于不恰当的活动我们要禁止,可以开展一些值得提倡的活动;在课堂的最后我们还学习了几款小游戏,可供大家课间休闲娱乐用。
课间活动注意事项:
1.室外空气新鲜,课间活动应当尽量在室外,但不要远离教室,以免耽误下面的课程。
2.活动的强度要适当,不要做剧烈的活动,以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。活动的方式要简便易行,如做做操等。
3.课间休息时不在楼梯、走廊、过道间逗留玩耍,严禁奔跑、追逐、打闹和游戏。
4.在楼梯、走廊、过道上行走时,应该礼貌让路,不得抢先、拥挤,靠右慢走讲秩序,行走拐弯处要小心,避免碰撞。
5.在拥挤的人群中不要下蹲捡东西、系鞋带或擦鞋子,因为那样很可能被挤倒或踩伤。
6.下楼梯时不跑不跳稳步走,保持距离不推拉。
7.在教室里休息不要追逐、推拉、打闹,防止课桌椅的碰撞,造成意外伤害事故。
8.严禁趴在走廊的围拦上,不准放东西在围拦上,不准从楼上往下扔东西。
室内游戏:
1、拍手掌
两人一起拍,左手对左手,右手对右手,掌心对掌心,掌背对掌背,最开始拍1,然后依次往上数。
2、3每次拍对方的手之前自己的双手先拍一下,直到谁出错为止。
2、比大小
自己制作卡片,在上面写好“象狼狗猫鼠”五种动物之一,不让对方同学知道,然后相互进行对比,比一比谁的大(其中鼠比象大),比出大的同学则获胜。
3、猜字
一位同学在另一位同学的背上写字,让对方凭感觉猜猜写的是什么字。猜出的则获胜。
4、织花线
一人手上套着线,让另外一人来挑,一定要挑出形状来,不能让线散掉。
5、拼图
如拼七巧板或自带其他拼图。室外游戏:
1.跳短绳、跳长绳、踢毽子、跳橡皮筋2.木头人
由两人相互猜拳,获胜者可以往前跨一大步,再继续猜拳,最后看谁站在前面获胜。
4.小猴捞月大家先手拉手围成一个圆圈当“水井”,选一个小朋友站在圈内当“小月亮”,另外再选两个小朋友站在圈外当“小猴子”。游戏开始,大家按逆时针方向一边转圈走一边唱儿歌:“小月亮,晃悠悠,乐得小猴翻跟头;小月亮快快跑,小猴捉住不得了!”唱完儿歌,两个“小猴”钻进“水井”,手拉着手去捉“小月亮”,“小月亮”只能在圈内逃跑躲闪,一旦被捉住就要说出一个带“月”字的成语、诗句或表现一个小节目。接着由这个同学指定别人担任“小月亮”和“小猴子”的角色,游戏重新开始。
中小学生安全教育教案篇7
在教室内活动,还有许多看起来细微的小事情值得同学们注意,否则,同样容易发生危险。这主要有以下几个方面:
1.防磕碰。
目前大多数教室空间比较狭小,又置放了许多桌椅、饮水机等用品,所以不应在教室中追逐、打闹,做剧烈的运动和游戏,防止磕碰受伤。
2.防滑、防摔。
教室地板比较光滑的,要注意防止滑倒受伤;需要登高打扫卫生、取放物品时,要请他人加以保护,注意防止摔伤。
3.防坠落。
住楼房,特别是住在楼房高层的,不要将身体探出阳台或者窗外,谨防不慎发生坠楼的危险。
4.防挤压。
教室的门、窗户在开关时容易掩手,也应当处处小心。
5.防火灾。
不要在教室里随便玩火,更不能在教室里燃放爆竹。
6.防意外伤害。
改锥、刀、剪等锋利、尖锐的工具,图钉、大头针等文具,用后应妥善存放起来,不能随意放在桌子上、椅子上,防止有人受到意外伤害。
在每天紧张的学习过程中,课间活动能够起到放松、调节和适当
休息的作用。课间活动应当注意以下几方面:
l.室外空气新鲜,课间活动应当尽量在室外,但不要远离教室,以免耽误下面的课程。
2.活动的强度要适当,不要做剧烈的活动,以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。
3.活动的方式要简便易行,如做做操等。
4.活动要注意安全,要避免发生扭伤、碰伤等危险。
5.上下楼梯时有序缓慢右行,严禁拥挤,特别是发现有人摔倒时,应立即停止上下,迅速将摔倒者扶起。
6.不在教室里打跳,翻越门窗;不在走廊上追逐嬉戏,身体不靠栏杆且使身体重心外倾或用力拉扯栏杆,不在走廊上"齐步走"造成共振,以免损坏楼板。
游戏是同学们生活中的`重要内容,在游戏中也要树立安全观念:
1.要注意选择安全的场所。要远离公路、铁路、建筑工地、工厂的生产区;不要进人枯井、地窖,防空设施;要避开变压器、高压电线;不要攀爬水塔、电杆、屋顶、高墙;不要靠近深湖(潭、河、坑)、水井、粪坑、沼气池等。这些地方非常容易发生危险,稍有不慎,就会造成伤亡事故。
2.要选择安全的游戏来做。不要做危险性强的游戏,不要模仿电影、电视中的危险镜头,例如扒乘车辆、攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用砖石等互相投掷、点燃树枝废纸等。这样做的危险性很大,容易造成预料不到的恶果。
3.游戏时要选择合适的时间。游戏的时间不能太久。这样容易过度疲劳,发生事故的可能性就会大大增加。最好不要在夜晚游戏,天黑视线不好,人的反应能力也降低了。容易发生危险。
体育课在中小学阶段是锻炼身体、增强体质的重要课程。体育课上的训练内容是多种多样的,因此安全上要注意的事项也因训练的内容、使用的器械不同而有所区别。
1.短跑等项目要按照规定的跑道进行,不能串跑道。这不仅仅是竞赛的要求,也是安全的保障。特别是快到终点冲刺时,更要遵守规则,因为这时人身体的冲力很大,精力又集中在竞技之中,思想上毫无戒备,一旦相互绊倒,就可能严重受伤。
2.跳远时,必须严格按老师的指导助跑、起跳。起跳前前脚要踏中木制的起跳板,起跳后要落入沙坑之中。这不仅是跳远训练的技术要领,也是保护身体安全的必要措施。
3.在进行投掷训练时,如投手榴弹、铅球、铁饼、标枪等,一定要按老师的口令进行,令行禁止,不能有丝毫的马虎。这些体育器材有的坚硬沉重,有的前端装有尖利的金属头,如果擅自行事,就有可能击中他人或者自己被击中,造成受伤,甚至发生生命危险。
4.在进行单、双杠和跳高训练时,器械下面必须准备好厚度符合要求的垫子,如果直接跳到坚硬的地面上,会伤及腿部关节或后脑。做单、双杠动作时,要采取各种有效的方法,使双手握杠时不打滑,避免从杠上摔下来,使身体受伤。
5.在做跳马、跳箱等跨跃训练时,器械前要有跳板,器械后要有保护垫,同时要有老师和同学在器械旁站立保护。
6.前后滚翻、俯卧撑、仰卧起坐等垫上运动的项目,做动作时要严肃认真,不能打闹,以免发生扭伤。
7.参加体育活动,衣服要宽松,衣服上不别胸针,头上不要戴各种发卡,活动不可太剧烈。要严格按照老师的要求进行活动,在进行篮球、足球、排球等对抗性激烈的活动时,要注意保护自己和他人,以免受到意外的伤害。参加体育活动前不可吃得过饱或者过多饮水;剧烈运动后,不要马上大量饮水吃冷饮,也不要立即洗冷水澡。秋冬季运动后还应增加衣服、注意保暖。
8.溺水的自救与互救
学生不要私自下河洗澡,避免溺水事故发生。若遇溺水情况,不会游泳者,不要慌乱,采取仰面位,头、口向上,尽量深呼吸,浅呼气,可增加浮力,保持身体上浮,如有漂浮物或攀援物及时抓住,等待救援。会游泳者,如因体力或其他原因,要及时呼救,冷静选择漂浮物或攀援物迅速靠拢,如因小腿腓肠肌痉孪,可采用仰面位、浮于水面,将拇趾用力伸直,待其缓解,若发现漩涡应努力避开。人救出水面后,首先采取俯卧头低位,打开口腔,使其呼吸道内积水自然流出,并清除口中异物,保持呼吸畅通,然后尽快送医院救治。
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中小学生安全教育教案篇8
在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。
“病从口入”这句话讲的就是这个道理。
1、养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。
食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。
水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。
这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。
可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。
至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。
殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。
所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。
因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。
抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心,实则反之。
须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。
目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。
医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。
因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。
然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育,饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。