实用武汉热干面实用【推荐8篇】

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最新武汉热干面实用【第一篇】

武汉人说的“酥饺”是一种湖北特色的传统小吃，“酥饺”在老武汉的饮食文化，流传至今已经超过百年了。热干面是武汉特色的过早小吃。下面由网友带大家一起来看看这两种小吃的做法。

菜籽油300g、白糖20g

准备好酥京果粉(糯米条炸制后粉碎而成)。

加入适量白糖，混合成蘸料。

糯米粉加入适量冷水和好。

快速的反复揉搓。

揉好的粉团加盖饧发至可以闻到微微酸味儿。

粉团分成若干小剂子，搓成长条状，扭几下。

锅中油热，放入糯米条。

中小火炸制。

炸至外壳酥黄，沥干油份。

趁热放入蘸料中，均匀蘸裹上京果粉。

生碱面350g

准备好生碱面

熟芝麻用搅拌机打碎调入香油备用

榨菜切成小丁，香菜洗净切碎备用。

锅水煮开

.把生碱面分成两份，先下一份煮至碱面变白心。

马上捞出放入准备好的大盆里淋入芝麻油拌匀。

趁热放入花生酱

榨菜丁、香菜碎、生抽、鸡精拌匀装盘即可，剩下的生碱面按照5、6、7的步骤做即可。

最新武汉热干面实用【第二篇】

no：

甲方：村民委员会（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）由于乙方积极配合国家建设征地拆迁工作，在规定的期限内签定了房屋拆迁补偿安置协议，为妥善安置本村拆迁村民，依据《武汉市征用集体土地房屋拆迁管理办法》结合本村实际，本着平等、自愿的原则，甲方同意为乙方提供安置房，协议如下：

一、经商定，甲方在规划局批准的还建土地范围内按市政。

府相关文件精神对被拆迁村民进行统一安置。

二、安置房过渡费由政府按相关政策对乙方进行一次性给。

付（标准为年过渡期费用）。安置房建设周期为年月日至年月日。

三、甲方安置房建成后由甲方负责为乙方办理房屋产权相。

关手续，具体费用按有关政策由乙方承担。

四、本次拆迁安置按政府令第（）号第条第一。

款统一安置。

五、甲方按统一规划、统一设计、统一建设、统一配套、

统一管理的原则进行安置房建设。

六、还建面积以建设工程规划许可证审批的面积为准，政。

最新武汉热干面实用【第三篇】

武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。

我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”

爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。

听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。

这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。

最新武汉热干面实用【第四篇】

武汉的热干面不仅是武汉的名优小吃，而且在全国各地都有它的身影。

武汉热干面的外表虽然不太美观，可吃起来却非常好吃。淡黄色的面条配上白色的面皮，新鲜爽口的绿豆芽，再浇上一层芝麻酱。再来一碗热干面的汤，看上去真是令人垂涎三尺。真想马上把这碗热干面吃到肚子里去。千万不要这样做。刚做出来的热干面很热不能马上就吃。

其实武汉热干面的做法非常简单，有了顾客，随手抓一把面条放进特制的漏勺中，然后放锅里煮一段时间，把面条捞出来，倒进一个瓢中，倒上调料，放入一些豆芽‘面皮，再浇些香喷喷的芝麻酱，搅拌均匀之后倒进碗里，再倒上一碗面汤，就做好了。

在吃武汉热干面的时候，因为酱很多，很容易弄到衣服上，脸上，我便给武汉热干面起了一个名字叫“小花猫”。

听了我的一番叙述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快点去吃一碗武汉热干面吧，吃过了一碗之后，你肯定还想再一碗，那是因为武汉热干面太好吃了，有一种没有吃够的感觉。一定要吃一次哦!

热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。

热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺。

热干面的做法也不难：先把带碱的、圆的细面条放进锅里，煮成九成熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，待用。客人来时，把面放进一个竹漏勺里，在开水里烫一下，捞起来，放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜，海带丝等配料。在武汉，做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉，我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。

我吃热干面的时候，喜欢挑一大筷子，然后“嘘”地一下子吸进嘴里，因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面，喝一口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有时，我使劲吸了一口面，结果把芝麻酱弄得满嘴都是，看上去就像个“小老头儿”，有趣极了。

最新武汉热干面实用【第五篇】

在拉动皮箱的轰鸣声中，我们正式踏上了前往武汉的旅程。经过20多个小时的颠簸，阔别大西北的“大漠孤烟”已久，窗外已然是灯火阑珊之景。泥土香甜的气息沁人心脾，这里就是“江城”——武汉。

我们的研学之行，将从这里开始。

——题记。

经历了一路的舟车劳顿，我们一行人很快进入了梦乡。第二天我们，将前往武汉大学。感受武大校园环山抱水的秀美和沉淀、厚重的文化氛围。

走进武大，映入眼帘的便是国立武汉大学的牌楼。云纹蓝瓦，四柱八方，无一不体现着这座高等学院的深邃高尚。也有人曾认为，武大校名最有气魄，念作：学大汉，武立国。赏沿途风景，我们走经了珞珈广场，踏樱花大道，登“樱花城堡”鸟瞰武大。老斋舍青瓦红窗，古香古色。因未赶上樱花盛放之际，略显遗憾，但能与同窗好友共度时光，也让这次游学显得弥足珍贵。而我们的武大之旅，也在老图书馆前的合影留念中画上了圆满的句号。

临近黄昏，我们前往了中国“第一商业街”楚河汉街。走在汉街上，满眼都是民国风、现代风以及欧式建筑，其中也融入了不少中西方的艺术元素。来来往往，不乏有衣着时尚，身材高挑，肤色各异的小姐姐。汉街汇聚了众多奢侈品牌，但也有不少美食，阿嬷蛋糕店，广隆蛋挞王，鲜果杯等等，大家见状，都是两眼放光。再集合时，大家手中已是满满当当，更夸张一点的，手捧小盒的热干面，吃得快要“噎死”了。

热干面作为武汉当地的特色，一路走来也是独得大家的恩宠。于是乎，晚饭也就是象征性地吃几口了。

第二日清晨，天微微亮，我们便踏上了征程。迎来了备受期待的重头戏，被誉为天下江山第一楼的黄鹤楼。登高而望远，多少文人墨客登高于此，观此壮美山河之景，留下了千古传诵的佳句。其中崔颢的“黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠”更是脍炙人口。黄鹤楼坐落于蛇山之上，临近观赏，白雾飘渺，恍如仙境，隐隐若现出“黄鹤归来”的铜雕像。环顾四处，错落有致，更衬黄鹤楼壮丽之美。登五重黄鹤楼，饱览浮雕、书法、壁画、诗词等作品。令人赞叹不已。更有游客纷纷亮出一手好毛笔字，引得众人围观……可愉快的时光总是短暂，离去时我们仍意犹未尽。只愿将那古朴的明黄色古楼，牢牢印刻在脑海之中。来结束这次的黄鹤楼之行。

见过了黄鹤楼的巍峨壮丽，我们又前往了湖北省博物馆，去感受当地历史的沧桑。越王勾践剑千年不锈，现古人技艺之高超；曾侯乙编钟之音律精准，震撼寰宇；郧县人头骨之古老，谱写人类历史；元代青花瓷四爱梅瓶存世罕有，价值连城。湖北省博这四大镇馆之宝，无一不使我们沉浸于这如烈酒般清冽而醉人的历史之中。亦有幸于能得见来自神秘古埃及的木乃伊，记录着埃及文明的石碑以及阿蒙神、贝斯特等埃及神明的雕塑。游览辛亥革命馆更是对武昌起义中的辛亥革命者们肃然起敬。我们这次的湖北省博之行，是见证历史，亦是体味过去。

我们研学旅程的最后两站前往了三峡大坝和屈原故里。乘豪华游轮游三峡大坝，长江三峡之江水，绿如翡翠，清如白玉。水天一色，迷雾笼罩之间，“两岸连山略无缺处，重岩叠嶂，隐天蔽日”。不似黄河波澜壮阔的粗犷，长江更像是温婉清丽的女子。到船过船闸的时候，我们于甲板上亲历过船闸全过程，一时间摩肩接踵，群情鼎沸。过船闸的震撼体验直到登岸时仍觉意味深长。

去往屈原祠那天，烟雨朦胧别有一番美。我们于雨中感受屈原文化，体味当地端午习俗。更流连醉心于民俗馆土家族妹儿清亮的山歌。离去时屈原祠前，我们齐声朗诵，“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰……”。在朗朗书声与烟雨朦胧之中，我们的荆楚文化之行，也正式进入了尾声。

火车轰隆隆的前进着，窗外的色彩已由翠绿变成了雪白。到站时，兰州已步入了寒冬，虽寒风凛冽刺骨，却是近乡情更怯，在心中默念：再见了，武汉。兰州，我们回来了。

最新武汉热干面实用【第六篇】

热干面原料：碱水面，辣萝卜或五香萝卜，香油，芝麻酱，酱油，盐，香葱或香菜。

2、准备蒜汁，放入牛肉汤内拌匀，我用的是上次做肉夹馍剩下的老汤

3、芝麻酱倒入香油拌匀，榨菜切丁，糖蒜茄丁，小香葱切碎，碎花生擀碎、香肠切丁(根据个人喜好也可不搁香肠)

4、蒸鱼豉油、陈醋、辣椒油、蚝油适量

5、以上的材料随意搅拌就可以

材料准备：热干面(净面)，辣萝卜丁，花生碎，香葱末

调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油

1、准备好热干面;

2、辣萝卜丁

4、香葱，将葱洗净控水，切末备用;

5、辣萝卜、花生碎、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱。

9、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成;

11、准备工作到位，可以开始煮面了;

12、将热腾腾出锅的面条盛入碗中，浇淋上浓淡相宜的芝麻酱;

13、再添加之前备好的混和酱汁、红辣油，撒上三宝(辣萝卜、花生碎、香葱末)，依个人口味调点山西老陈醋，更鲜香。

注意事项：煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感最佳。

武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这就是热干面的前身—切面。清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“蔡林记热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。(此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”)

最新武汉热干面实用【第七篇】

武汉的热干面，是我们每个人都知道的一道名家小吃。它以独特的香味和味道令我们喜爱。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷里到处都有它的身影。

说到热干面，我还知道一个关于它的小故事呢!你们想听吗?接下来我就跟大家讲讲吧!

据说，三十年代初期，汉口长堤街有一个名叫李包的人，他常在关帝庙一带卖凉粉和汤面，有一天，天很热，面没有卖完怎么办呢?他焦急如焚：“这可怎么办呢?还有这么多面，如果放到明天，肯定都坏了!”

就在这时他一不小心碰翻了旁边的麻油瓶，麻油瓶里的麻油正好泼到了面条上。李包看着案板上的面又发起了愁，不知道该怎么办好。

一阵微风吹来，面条散发出阵阵香味，他突然灵机一动，索性把麻油拌在了面条里。第二天一早，李包把拌了麻油的面条放在水里烫一烫，捞起来，晾一晾，然后在面条里放上葱花，萝卜，芝麻酱等调味品，顿时香气四溢。

路过的人闻到香味，纷纷跑过来问：“这是什么面给我来一碗。”李包随口一答：“热干面。”就这样，李包的热干面一传十，十传百。别人都跑来吃李包的热干面。

听完了这个小故事，大家是不是已经垂涎三尺了呢?接下来，我就给大家讲一讲热干面的做法吧!

首先，先和面，这个不用说，因为和面是个技术活，我也不会呢!哈哈，怎么办呢?我们可以去市场买哦!

我们把买来的面放在热水里烫个七八分熟，然后开始掸面，掸面时，顺便淋上香油，最后加上自己喜欢的配料，比如说，胡萝卜呀，酸豆角呀，榨菜呀，喜欢吃葱花的可以撒上葱花，喜欢吃辣的还可以加上一点辣椒油呢!当然，芝麻酱可是必不可少的哦!最后，一碗黄澄澄的香气扑鼻的热干面就出锅啦!吃上一口，简直是回味无穷，太美味了!

看到这里大家是不是也很想吃，流口水了呢?只要我们团结一心抗战疫情，我相信，以前大街小巷吃热干面的情景，过不了多久，肯定又会回来的。到时候我们又可以坐在板凳上一起吃热干面了。

最新武汉热干面实用【第八篇】

1月27日上午，市^v^会党组召开了扩大会议，传达学习^v^^v^在^v^常委会会议上的重要讲话精神以及市委常委会会议精神，通报了我市疫情防控工作情况，并按照承担的社区和村居的防控任务和职责进行了工作分工。要求市^v^会两级党组成员全员上岗，做到带头坚守岗位，冲锋在前，市^v^会每位党组成员负责参与一到两个县区的随访组工作，实现各区县(含济南高新区、市南部山区、济南新旧动能转换先行区、莱芜高新区)全覆盖，采取参与随访、抽查监测的方式，深入一线，发现问题，提出意见，隔天汇报汇总，及时摸查掌握疫情变化情况，切实做好疫情联防联控，有效阻断病源传播途径。同时，要求市^v^会机关干部和全市人大代表在市委的坚强领导下，立即行动起来，以战时思维、战时状态、战时措施，投入到疫情防控一线，和人民群众携手并肩作战，构筑起抵御疫情的严密防线，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责，全面落实各项防控措施。阻断病源，保卫济南，守护人民群众生命安全和身体健康。

1月27日下午至1月28日上午，市^v^会党组成员根据工作分工，与市^v^会机关同志一起奔赴到各分包区县疫情防控工作一线，参与开展疫情防控相关工作，实地调度了全市所有区县和功能区的疫情防控情况，查看了13个高速出入口疫情防控情况，查看了40多个村居的疫情防控情况，听取了区县和街镇的情况汇报，对疫情防控一线人员、村民群众进行了访问。

1月28日下午，市^v^会党组召开扩大会议，听取各小组开展社会随访情况汇报，调度相关情况，就有关问题进行分析，研究疫情防控对策建议，安排部署下一步工作。向全市各级人大代表发出公开信《阻断病毒传染源打赢济南保卫战》，号召和动员全市各级人大代表做执行各项决定的表率，做疫情联防联控的表率，做维护社会稳定的表率，凝聚起万众一心、共抗疫情的强大合力。

1月29日市^v^会每位党组成员继续深入我市各区县，重点围绕落实市委提出的四个“百分之百”要求到各街道、村居开展监督检查，着力发现和解决肺炎疫情防控工作存在问题隐患，提出意见建议。

一、了解的基本情况。

通过摸查统计，发现各区县按照国家和省市各级要求，将加强新型冠状病毒感染的疫情处置工作，当作一项压倒一切的政治任务来抓，进一步加强组织领导，强化政治担当，迅速行动，落实各项责任，狠抓联防联控，防控工作全面铺开，取得积极成效。

1、责任落实到位。各区县认真组织各镇(街道)及有关部门对从武汉返济人员进行全面排查，建立信息互通机制。有关部门、各镇(街道)按要求组织人员深入乡村、社区、宾馆、酒店等开展排查，切实查找和确定传染源，最大程度控制和减少传染源。对已在济的重点地区来济人员，加强社区排摸，动员引导来济人员主动报告。加强疫情防控重点地区来济人员管理，严格实行居家或集中隔离观察14天的要求。

2、管控措施到位。各区县公安配合卫健委、交通等部门严格做好道口监测，在全市机场、火车站、汽车站及所有进入济南的公路道口，对重点地区来济航班、车次及过往社会车辆所载人员开展体温测量及相关信息登记工作。各村委会普遍在出入口设立岗哨，24小时派人值班。对发热人员采取临时隔离、转送定点医院等措施。各区县发通知要求全部取消春节期间集体性活动，暂停畜禽交易、屠宰活动。

二、存在的困难和问题。

1、防护物资严重不足。各区县均反映工作人员医用口罩、防护服、护目镜、手套、消毒液、测温仪等防疫物资短缺，而且买不到。尤其是担负重要防控职责的卡口的工作人员缺少专业防护，一般只有一个口罩，存在感染风险。

2、人员摸查工作可能存在漏洞。对从湖北(武汉)地区进入人员信息摸查的渠道，现在主要是依靠公安系统查询身份证和村居上报的情况，有的区反映，摸查的764人中，公安渠道提供的仅为129人，其余都是村居上报，准确性和全面性难以保证。有的对全省防疫工作会议召开之前的返乡人员及密切接触者排查不严。在高速公路出入口管控上，有的对非湖北籍外来车辆没有实行严格管制。

3、专业知识和专业力量不足。部分区县反映专业疾控力量不足，社区工作人员缺乏相应的疾控专业知识和技能。部分市民自我防护意识和防疫措施不到位，虽然一些地区已采取防疫措施，但居民戴口罩的比例并不高。公共场所医疗废物收集箱和收集袋较少，处置各种医疗废物不规范。

4、基层防控工作不平衡。农村与社区的疫情防控工作不平衡，普遍农村工作比较到位，有的社区工作不够到位。个别村镇因没有近期从武汉返回的人员，防疫措施不严格。在村居出入口管理上，有的比较严格，有的宽松，有的配备了温度计，有的则没有。

5、有的区反映警力不足。长清区反映高速路口和市际间交通路口较多，警力不够。巡防发现个别高速公路下口由于检查人员不足，检查相对缓慢，导致车辆积压严重。

6、部分市民存在心理恐慌。具体表现为囤积生活和医用物资。

7、专业指导上需要加强。如，对超过14天潜伏期的人员该如何管控，暂没有指导意见。

三、几点工作建议。

1、加强物资供应，除做好防疫物资保障以外，加大生活物资保障供应力度，加强市场管控，对囤积居奇、造谣生事等违法行为予以坚决打击。

2、迅速制定新型冠状病毒感染病人就诊医疗处置规范流程，立即下发各单位执行，组织专业力量指导医疗机构对发现的发热人员做好规范处理。