实用第一次炒鸡蛋 第一次炒鸡蛋的心得体会范文实用（优质8篇）

第一次炒鸡蛋【第一篇】

这天，老师布置了一个作业，让我们炒鸡蛋。

以前，我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋，而今天，却要自己来，我真的有点害怕，不过，有妈妈在一旁指导我呢！

妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破，再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的，蛋清围在蛋黄旁边，漂亮极了。

接着，我将少许油倒入锅内，把煤气灶打开，等锅里的油冒烟了，我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内，然后用铲子左一翻，撒了一些葱末，右一翻，撒了一些盐，炒呀炒，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里，鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来，我先尝了一点，啊！真香啊！我让爸爸和妈妈尝，他们也都夸我炒得不错，我的`心里非常高兴。

今天我不光，还体会到了妈妈做饭的艰辛。

第一次炒鸡蛋【第二篇】

星期天，妈妈出去打麻将，我独自在家写作业。忽然，不听话的肚子“咕咕”地叫了起来。我到打开冰箱一看，什么也没有。突然，我看到碗柜上有一大袋鸡蛋，眼前一亮，脑海里顿时闪出一个念头：蒸鸡蛋。

我首先把锅放好，拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子在锅里放了三大碗水，又把三角架拿出来放在锅里，最后把鸡蛋放在三角架上，把锅盖盖好了，然后打开了火。我回房做了两分钟作业，焦急的跑到厨房，掀开锅盖，水蒸气淘气的从锅里冲出来。我想：这么多水蒸气，一定是鸡蛋熟了。我急忙关了火，用汤勺舀出一个鸡蛋，我剥开一点儿壳，看到有一层白色的皮，就继续剥下去。“哗啦”，一些黄色的水从里面冒出来，弄得我满手都是黄水。我凑到手边闻了闻，“哇噻，好腥呀！”我脱口而出，赶忙把鸡蛋扔进垃圾桶里洗了洗手，又点着火，盖上锅盖。我又回房写作业，这一次大概过了二十几分钟，我才懒洋洋的走到厨房，找开盖子一看，鸡蛋裂了，水也烧干了。我赶紧拿出鸡蛋吃了起来。虽然淡而无味，但是尝着自己劳动的成果，竟觉得格外香甜。

第一次炒鸡蛋【第三篇】

今天，是我。

下午，妈妈去看牙医后，弟弟突然说他肚了饿了，我就给他做了一道菜：“炒鸡蛋”。我先从冰箱里拿岀两鸡蛋，然后把鸡蛋敲破在碗里，最后一根筷子搅拌均匀。我打开煤气，火苗窜了出来，发出“哄哄”的声音。我先向锅里倒了一点水和油，等水热了后就向锅里倒鸡蛋，锅里马上出“嗞嗞”的声音。等一面炒好后再翻过另一面来炒，过了一会，我关掉火，夹了一点尝尝：感觉软绵绵的，我皱起眉头说：“根本没熟”。我只好重新炒，直到发出特有的蛋香味。我关掉火，尝了一口，有点脆：“真好吃”。我把鸡蛋装入碟子里让弟弟也尝尝，弟弟尝后高兴地喊道“真好吃！”说着就狼咽虎吞起来。

我终于学会炒鸡蛋了，可惜只会炒一道菜，下次一定学会炒更多的菜，让爸爸妈妈吃上一顿美味佳肴。

平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴，总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席，我老是想，他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的？为了更好的解开谜底，我拍了拍桌子，决定了：这回，要亲自做一盘菜试试味道！

时针在滴滴答答的不停转动，我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了，脚步声越来越大，钟的声音也越来越小，我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声，代表的是爷爷回来了。爷爷回来了，代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了！

我飞一般冲向菜篮，东翻翻，西找找，拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头，猛劲的水无情地淹没了草菇，而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓，可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来，是该伺候伺候它火刑了。

“兹兹！”电磁炉开了。我连忙把锅放上去，再浇些油。呀呀呀！冒烟了！我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱，看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着，草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利，但是就在我沾沾自喜的时候，油烟漫开了。糟糕！调味料还没放呢，怎么就糊了？眼下，烟已经呛得我——咳咳咳！

就在万分危急之刻，奶奶顺着烟来了：“你干什么哪！”我看见了救星，两眼放光：“奶奶，菜要糊了，快来帮帮我吧！”奶奶了解情况后笑了笑，一转身，去拿碗。我直纳闷：奶奶为什么拿碗呀？只见我的锅中，又多了些水娃娃。我瞬间明白了，糊了是要加水的！俺怎么这么笨呢！

危机解决了，我又丢下一切置身于炒菜之中。先放盐，一小勺。等等，颗粒不对，这怎么这么像……糖！对，就是糖！幸亏发现及时，否则我的美菜就泡汤了。接下来放味精。听爷爷说，味精可以疯狂地放，可不能放少。于是，我放了一大勺。接下来是什么？看看纸条：糖。糖？以前为什么吃不出糖味儿？再往下一看，原来是要放得少一些。“刚刚那一勺糖报废了！”我大跌眼镜。

进入了人最后的时刻，我不禁捏了一把汗。铲子再过来里来回晃荡。“滴答滴答”，一分钟过去了，可以吃了！我喜滋滋地将菜装入盘子里，端到桌上，却遭到弟弟的冷嘲热讽。哼，我吃给你看！想着，我拿起筷子，夹起一块。还好，只是有些糊味儿。毕竟是第一次做嘛！这样也挺不错！

我将草菇端到爷爷奶奶面前，让他们尝几口。他们都说，我做得不错。看着自己的劳动成果，我开心地笑了。

今天，我打开了电脑，准备给程耿叔叔发一封e-mail。我家上的事宽带网，家里今天又来了一个湘潭大学的老师，有了这些“附件”，那我可以说是“网事无忧”了，嘿嘿！

首先，我和老师打开了网站。我填写了邮箱用户名和密码，就开始登录了。因为我第一次发e-mail，所以还不知道怎样进入写信状态。这时，老师看出了我的心思，便说：“点击左上角的‘写信’。”于是，我进入了写信状态。我开始打字，又加了一个表情——笑。最后，我写好了主题，就点击“发送”。邮件终于发出去了！

我真高兴！我学会了发e-mail。

昨天突发奇想，我和妈妈说;"听别人讲，当家难，难得上刀山。我不信，明天给我当次家吧？"话音刚落，妈妈马上给我的请求拒绝了。还继续唠叨着，穷人的孩子早当家，虽然我们家也不富裕，像你这代人,骄生惯养，能会当家吗？你是想让我和你爸这把年纪，吃你烧焦的饭菜吗？过了一会儿，还死缠烂打,可妈妈却表态说不行，说得我嘴上都磨起泡了，幸好旁边的爸爸说;"给她试一试也好。"妈妈最后被我说服了。

第二天一早，妈妈过来叫我起床，我在半梦半醒中说;"不，不，不，今天星期天，还不让我睡个好觉。"妈妈在旁边大声说一句，不是你今天要当家吗？我在朦胧中惊醒过来,迷迷糊糊拿着妈妈交给我的买菜钱，骑着自行车飞奔到灵昆菜市场，到了菜场里人山人海，大家都匆忙地各自采购食品，我怎么办，脑子里一片空白，根本不知道要买什么菜好，傻傻地望着琳琅满目各种各样的蔬菜发呆，摊主的呼叫声，使我回顾神来。买西红柿吗？家里冰箱还有，我揣想着，爸爸喜欢吃海鲜，还是去买海螃蟹吧，接着又买了青菜。匆匆离开菜场准备回家时，突然想起全家早餐怎样办，根据妈妈平时的经验都是带我到一呜鲜奶店购面包和牛奶，我照样画葫的也购了面包牛奶。回到家,看见妈在拖地搞卫生，我对妈说：“今天我当家我来搞”，接过妈的拖把，使劲拖地，全身汗流夹背，较脏的地面一下子变成了镜子那样光亮。突然听到，汪！汪！汪！狗叫声，我回头一看，糟了，小狗给我刚拖好的地上撒了一把尿，气得我又要重新拖一次。

中午快到了，妈妈叫我快去冼菜做饭，我洗好菜切好后，先在电饭锅里放了水，把米洗好放进电饭锅就插电开始煮饭了，接着在锅里放水蒸螃蟹，我正得意洋洋地想着我的手艺做出的美味供全家人品偿。正当我心里暗喜的时候,突然闻到厨房里传来焦碳味，我飞奔到厨房，看见锅也红了，螃蟹变黑了，接着我又揭开电饭锅一看，呀！怎么不是干饭呀！爸妈说;"笫一次吗！就当给你缴学费了，这餐就凑和地吃吧。圣宜已当半天家，下午就撤下来吧！以后要多学习锻炼"。

平时回家吃饭我总是嫌弃这样不好吃那样不好吃，不知道当家难，难当家的道理。自己当过家之后，才看到了妈妈当家的辛苦，更加感觉到了妈妈的伟大。今后我一定要改掉以前的坏习惯，让妈妈当家能够尽量轻松容易一些”。通过半天当家，说明当家的不容易，稍有不小心，就会造成损失，平时回家吃饭这样不好吃那样不好吃，说明当家难，难当家的道理，说明妈妈当家的伟大，今后我一定要改掉以前的坏习惯。

不知怎么了，我特别盼望这一天，因为我要和我的好朋友尚微怡去------温州黄石山雕塑公园玩。我们到那的时候已经是下午四点多了，天还没有黑。小鸟归巢，伴着一声声的鸟叫，天空中的小鸟都纷纷落到枝头上。然后蹦进了树丛里。那一幕幕就像同学们小学生们放学回家的场景一样，天空布满小鸟吵吵嚷嚷的.声音，向不同的方向纷纷飞去，在不同的大树停下。

时间飞逝，太阳渐渐落山了，我们伴着动听悦耳的音乐，伴着一路的欢声笑语坐着爸爸的车驶向回家的路！

我和尚微怡想自已走一会，老妈！我们想自己走，可以吗？

可以！

望着车子驶去的背影，我的心里渐渐升起一股寒意。山间的黄昏，来得那样迅速，那样的无声无息，风轻轻地拂过松林，如隐隐的涛声。脚下秋虫呢喃，不知名的鸟儿，偶尔在林间高声说着什么，潮湿的夜幕，就像墨汁一样浓。

我咽了一口唾沫！那么晚了，你看看，这山上会不会有……我们抬头望了望山，怎么天色也渐渐黑了！慢慢的太阳也不见了踪影。还是不爬了吧!恩！我答道.

这时大地已经沉睡了，除了微风轻轻地吹着，除了偶然一两声狗的吠叫，冷落的街道是寂静无声的。在一个夜黑风高的晚上独自走在阴森的小径上周围除了寂静还是寂静，仿佛寒气把光也阻隔了似的。黑沉沉的夜，仿佛无边的浓墨重重地涂抹在天际，连星星的微光也没有。夜雾袭来，初冬的夜晚倒有点凉意，朦胧的月光下，看不到几颗星星。

我和尚微怡突发奇想，不要爸车来接，我俩开始笫一次远距离徒步回家。开始我俩走呀！走呀！不知不觉地大约走了20xx米时，一路上轻松愉快有说又笑。接下走觉得我好渴!双脚已经发酸发胀了，我无力的耷拉着身子，我一边慢步向前走，为了赶路必需补充水份，我们却去旁边的小店里买了两根冰糖葫芦，因为有冰糖葫芦的陪伴，我一点也不感到寂寞。一会儿，冰糖葫芦吃完了，而我，吃得美，路才走了一点儿，离家的路还远着呢！我俩孤孤单单地往前走。这时，我的心里又着急又紧张，哎，平时坐车骑自行车挺轻松的，怎么走起来，这么长，这么累啊！可是昨日刚下过雨，地面有点滑，为了赶时间，我们也顾不得了，开始小跑。地面上偶尔溅起的水花反而提升我跑步的乐趣。不一会儿，路笔直得无需左右拐弯，自然少了几分乐趣，而路上亦没有什么能吸引我的好风光，再走一段之后，便觉得没有了力气。于是我们从“疾走档”换到了平常的速度档，慢慢地挪到了路边上。怎么还没到吗？我大呼一口气！

尚微怡对我说，哎！我们来讲鬼故事吧！我假意的笑了笑，好啊！呵呵，不知怎的这时的夜静得出奇，像死了一般。北风呼呼地吹着，冷得我直哆嗦，天是那么的黑，那么的凄凉，只有星星眨着明亮的眼睛。仿佛置身于一个黑暗的大冰窖里。此时，来到了十字路口，尚微怡要和分手了，各自朝着自家方问走去。我一个人更孤单又害怕极了，都不敢再迈前一步脚，可心想：现在不走等会儿也要走呀，一会儿天就更黑了！我只好鼓起勇气才慢慢地向前移动着笨重地脚步，可不知心为什么老是“怦怦”直跳，自己控制也控制不了自己。我每走一步几乎都要向周围望一望，真怕会从黑暗中跳出一只五只眼、六条腿的怪兽把我一口吃掉。

一会儿我又想起刚刚尚微怡给我讲的鬼故事。仿佛那个鬼就在我后面，逼近着我。尽管已经走了好长一段时间了，可是看看前面还是一片黑暗，好像这条路永远没有尽头似的。万一我永远都走不出去怎么办？想起了老红军翻雪山过草地艰苦奋斗精神鼓舞了我，提高了我的勇气，打断我的胡思乱想，但是心中的恐惧并没有因此而减少，反而更加强烈。我轻手轻脚地走着，不发出一点脚步声，真担心自己哪怕是一点微弱的脚步声也会招来恶果。这时的我已经完全累趴下了，发现腿已有些不听使唤了，肚里咕咕响了，想冲刺都已没了气力，这就是所谓的筋疲力尽了吧。我如同蜗牛一样的艰难地移动步伐。正当我处在无限的恐惧之中时，我定睛一看，突然正前方出现了一个人影，我马上提高警惕，天哪！那个人影正在向我迎面走来，我的眼睛一动不动地盯着黑影，脚像是被钉在了地上似的不能活动了。他离我越来越近了，怎么办？我可以感觉到自己心跳的速度不断加快。啊！他怎么这么快就到了我的身边，我马上闭住眼睛，不敢想象下面要发生的事情。终于，那人从我的身边走了过去，啊！虚惊一场，我松了一口气。我笑了起来。我才放下了心中的一块大石头。我的胆子也大了一些。我就鼓起勇气继续往前走。

加油，我喊着口号！不知这条路怎么这么长，长的像天边流星滑过的痕迹，永远看不到终点在哪里！我好不容易在精神地鼓舞下，忍着饥饿.口渴.腿痛来到灵昆中学校门口，离家近似500来米之遥，整个身体不听使唤瘫痪地坐在地上，不得不拿出手机向爸妈求救。过了几分钟我爸来接我了。要我无论如何坚持到底走完第一次长征的路。同时爸说；“自己十二岁从永强步行到丽水市一百多公里，只带一元钱，经过三天风餐露宿也到达了目的地。”在爸的精神鼓舞下，我又振作了精神。拉着爸爸的手艰难地走过了最后500米路程，终于安全回到了家。

虽然时间过去了几个月，现在回忆起来，一幕一幕难忘情景，永远刻记在我的脑海里经常回放着。总结一条经验，天下无难事，只要肯登攀。

第一次炒鸡蛋【第四篇】

在我丰富多彩的记忆中，有许多的事：有的令我捧腹大笑，有的令我怒气冲冲……可使我印象最深刻的还是第一次煎蛋呢！

在家中，厨房是妈妈的天下。不过一会儿，她就能像变魔术似的做出可口的饭菜。我看着厨房里忙碌的妈妈，不禁有些蠢蠢欲动的想法。终于我向妈妈开口了，可妈妈说我太小，不放心让我做。在我的苦苦哀求下，她才肯收我为“徒弟”。我高兴地手舞足蹈。

第二天早上，妈妈就下了一道任务——煎荷包蛋。我迫不及待地跑进了厨房，可一到锅前，我就不知所措了，只好大声向妈妈发出求救信号：“妈妈！快来帮帮我！”收到了我的信号，妈妈只好放下手指的活来教我，她滔滔不绝地向我传授着“秘诀”：先把煤气灶打开，锅里放进一些油……”听得我都不耐烦了，心想：啊！太简单了！哪能难倒我？就要开始行动了，便学着妈妈的样子，打开煤气灶，倒上油，要打蛋了，我手忙脚乱地把鸡蛋放在锅边敲了一下，蛋液顺着缝隙流了出来，妈妈见我这个样子，连忙夺过我手中的鸡蛋给我示范了一下，我这才明白过来，便小心翼翼地继续煎蛋，再把鸡蛋翻了个身，觉得时机差不多了，就用铲子把煎蛋装进碗里。以为自己快要大功告成之时，没想到一面鸡蛋已经糊了！哎！我望着这盘鸡蛋，心中有些失望，默默地在心里想：我以后一定要做出更好吃的鸡蛋！

每次想起第一次煎蛋时的场景，我都会在心里偷偷笑起来。

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第一次炒鸡蛋【第五篇】

我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲的故事吧！

记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。

通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。

第一次炒鸡蛋【第六篇】

每个人都会经历过许许多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做饭。

记得今年暑假的'一个星期五，奶奶有事情出去了，我一个人在家，我玩累了，肚子也饿的实在无法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋时的情景，于是我便模仿爸爸做一次煎蛋尝尝，满足我的饥饿肚肚。首先在锅里倒入花生油，打开煤气炉，等油热了以后我就把鸡蛋打开放入锅里，没想到看爸爸平时煎鸡蛋很简单的一个活我做起来这么难，因为我不知道热油遇到凉的东西会飞溅，我煎鸡蛋时由于动作不熟练有几滴油飞出来溅到我手上了，烫的我都快哭了，但是我坚持下来了，煎好一面后又让鸡蛋反过来煎了一会，第一个煎蛋很快就完成了，我饿了一个不够，反正鸡蛋很多，我又煎了两个。后面的鸡蛋煎起来就熟练很多了，没有让热油再贱到。

吃着我自己做的煎蛋心里别提多高兴了，虽然第一次做的有点焦，但是我很有成就感。后来爸爸知道了以后批评了我，说第一次做饭要有家长陪同，不然很危险。同时爸爸也很高兴，紧紧的抱着我说“我的宝贝儿子长大了，会自己照顾自己了，不会再挨饿了”

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第一次炒鸡蛋【第七篇】

人生中有许多第一次，令我最难忘的是。

首先，我把火开了起来。可我不知道火不能开太大，结果锅里面都着火了。在旁边的奶奶看见了，连忙关上火盖住锅盖。我知道了火不能太大，于是，我又重新开火，不是很大，温度刚好。其次，我把油倒进锅里。一不小心，好多油都进了锅发出“滋-啦啦”声。我赶紧打出一些油，才没让油溢出来。看着那一缕缕油烟，噌噌的往上冒。再看那油桶里没有半桶油，真是令人心疼。

然后我要打一个鸡蛋在锅里。我对准锅边，用力一敲，发了“咯”的.一声。结果，我还没来得及对准锅，蛋液已“哧溜”一声滑下了厨板。于是我又打了一个鸡蛋，这次我不敢用力了，我轻轻碰了一下锅边，壳裂开了一条缝。我用手把它用力往两边拉，蛋乖乖进了锅。最后，我开始煎鸡蛋了。我手忙脚乱的翻炒着鸡蛋，可鸡蛋就是不听话，一会儿向东，一会向西，犹如一个不听话的顽皮男孩。鸡蛋一面有点儿焦了，我赶忙把鸡蛋翻了另一面，等另一面快焦时关上了火。美味的鸡蛋出炉了。

吃着第一次的煎鸡蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎鸡蛋都这么难，爷爷奶奶每天都做这么多好吃的，我应该好好向他们学习！

第一次炒鸡蛋【第八篇】

我的时候，妈妈是在一旁指指点点的。首先，妈妈告诉我：“你先把鸡蛋打碎，将鸡蛋清倒进碗里，放点盐，搅拌一下。然后把火打开，放点油把鸡蛋清放进去，凝固了就不停的翻面，就可以出锅了。”

听起来也许很简单，但是这个炒鸡蛋的工具到了我的手上就不听我的命令了。

我打鸡蛋的时候，没看准，一不小心，把鸡蛋清洒了满地。

我炒鸡蛋的时候，怕烫，不敢翻面，最后鸡蛋一面炒糊了，另一面和生鸡蛋没有多大区别。

我没有把盐搅匀，结果鸡蛋一点咸一点淡。

我，有趣吧？