领班的工作职责热选（汇总8篇）
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领班的工作职责【第一篇】
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
4、检查所辖范围的清洁保养效果。
5、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
6、指导及评估下属的工作质量。
7、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
8、完成上级布置的其他任务。
9、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
10、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
11、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
12、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
13、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
14、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
15、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
16、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
17、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交部长;。
18、必须每日填写交接班记录;。
19、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报;。
20、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
21、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧;。
22、做好本班组物品的使用、管理;。
23、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况;。
24、对员工进行工作指导及现场培训;。
25、制定并组织完成定期大清扫计划;。
26、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报;。
27、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效;。
28、对以上各项的情况应分别记入工作日志;。
29、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客;。
30、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;。
31、完成餐厅部长临时交办的事项。
领班的工作职责【第二篇】
1生产管理和计划(产能、人力安排)。
2日常生产管理：生产效率(产出、效率)、质量、5s和现场纪律的改进。
3追踪现场不良、报废及客户投诉的改善措施是否有落实。
4现场生产材料如物料、工具、包材的管理。
5提供生产日报给生产主管以及更新各项报表。
6考核、激励操作工。
7监督员工按照正常工艺标准执行生产任务。
领班的工作职责【第三篇】
3、质量控制和持续改进。
4、工段效率的控制和持续提高。
5、工段物料控制、盘点和报废的下降。
6、督导生产员工和本身的生产所需的统计数据的填写、汇总和分析。
7、生产线的精益，生产的持续改进。
8、上级安排的其他任务。
领班的工作职责【第四篇】
6.负责本车间产品的生产现场技术管理，质量管理工作，及时解决技术质量问题;。
8.负责车间质量记录的检查，收集、保管;。
10.参与综合管理体系运行相关工作，体系审核、内审及供应商审核;。
11.上级领导交办的其它工作。
领班的工作职责【第五篇】
生产过程管理：
(1)主持车间例会，全面协调车间工作;。
(2)对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量;。
(3)监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正;。
(4)参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施;。
(5)监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
车间生产安全管理：
(1)负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查;。
(2)控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生;。
(3)定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
车间员工管理：
(1)组织车间生产员工参加业务培训;。
(2)配合人事部做好车间员工考勤、考核等事宜。
车间卫生管理：
(1)做好车间5s管理及监督。
(2)机台卫生管理。
领班的工作职责【第六篇】
1、配合上级做好员工安全教育,执行安全生产规范。
2、配合上级对生产计划进行均衡分解，依生产状况和人员配置合理安排，确保生产计划顺利完成。
3、负责对产线所有设备设施进行日常检点维修，如有异常及时上报，确保设备安全有效运行。
4、负责生产过程中质量控制，监督本组成员按照工艺规范操作。
5、配合生产经理主管执行企业规定的规章制度，维护现场劳动纪律。
6、负责分管区域卫生管理工作，规范落实5s，共创良好工作环境。
领班的工作职责【第七篇】
1、负责生产计划的执行与完成，按时交货。
2、对员工进行技能培训，并做好生产设备的维护保养。
3、有良好的沟通能力，确保生产生产秩序的井然有序;。
4、负责生产车间的5s环境及拉线人员的管理。
5、负责产线品质改善和效率提升。
6、及时了解员工的工作状态及问题的处理。
领班的工作职责【第八篇】
1)、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
2)、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。
1)、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
4)、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
5)、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作：
1)、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
2)、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。