立冬包饺子专业【优秀8篇】

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立冬包饺子【第一篇】

在我第一次的时候，我总是包不好，但是一点一点的，我就学会了，什么事情都需要努力。

第一次的时候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那时，只有妈妈，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我妈妈走了，她说要去买些羊肉和火锅调料，准备做个羊肉火锅。我和姥姥开始，我姥姥拿来一个擀好的皮，让我添馅，第一次的时候，添得非常少，第二次的时候，添得太多，挤这边那边出，挤那边这边出，最后把我的手弄的油乎乎的，这时，我的姥姥已经包了十多个饺子，真像金元宝，我都想把它吃掉了，可惜还没有熟呢，不能吃。这时，我妈妈回来了，她也跟着我们一起，就这样，饺子很快包完了，在最后几个饺子里，我放了一些钱，饺子煮了煮，完成了！我们一边看春晚，一边吃饺子。

我学会了，可真有趣啊！

立冬包饺子【第二篇】

今天，我看见爸爸妈妈在，我觉得很好玩，也去凑凑热闹。瞧，我包的饺子各式各样的，有的象信封，有的象贝壳，有的象轮船，有的象半轮月亮.饺子包好了，赶快把它赶下锅吧!爸爸妈妈说我包的乱七八糟，嘿嘿。

守在锅边我，又发现了一个问题：饺子生的时候是沉到水底的，煮熟了就会浮到水面上来了.现在我有句话想讲给班上的同学和家长听：当你煮水饺的时候，看到饺子浮到水面上后，要马上把它捞上来，不然就会过头的哦!这就是我今天学的小窍门。

虽然很辛苦，但我们一家人围在一起说说笑笑是件非常幸福的事情。

立冬包饺子【第三篇】

天是冬至，一进门就听奶奶说：“冬至吃饺子不冻耳朵。”只见爷爷端出和好的面，奶奶拿出饺子馅，就准备。

爷爷飞快的擀起皮来，奶奶熟练地抱起饺子来，看看奶奶是轻松的样子，我也忍不住想学一学。于是，奶奶给我做起示范，她拿起一张皮，铺在手心上，夹一勺馅，轻轻一裹，巧手一捏出花边，一个小巧玲珑的饺子展现在我眼前。我也按奶奶的方法包起饺子来，我拿起一张饺子皮，舀一些馅，心想“馅多点才好吃呢。”可是我偏偏做得不对，因为馅太多，饺子合不上，此时肉馅就像一群淘气的小朋友，不时地从皮里探出小脑袋。爱，我又开始包第二个，这次放馅的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好。我把它放在桌上，他怎么也站不起来，像个无精打采的.病人，这回馅又太少。我决心做第三个，这次一定小心，按奶奶说的，饺子馅最多只能占三分之二的皮的方法，成功地包出一个像模像样的饺子，我开心极！后面包的饺子几乎都成功。

不一会儿，一盘香喷喷的饺子出锅，吃着我自己包的饺子，心想：今年冬天耳朵肯定不会被冻坏。

立冬包饺子【第四篇】

盼了好久，终于等到了这一天，可以让我好好大显身手一番了，偷偷告诉你，我可是搜过百度做过功课的。

首先要准备的材料有：饺子皮，肉，韭菜，油，酱油。把韭菜切成小段，把肉剁碎，把韭菜和肉拌在一起搅拌，放入料酒，酱油，食用油，盐调味，饺子馅大功告成！

妈妈先给我示范了一下，还没包完一个，我就已经迫不及待的拿了一片饺子皮，那里胡乱来起来，只知道在旁边蘸一圈水，然后放一勺馅，可是以我慢吞吞的动作，旁边蘸的水早干了，于是就乱包一团就变成像一个包子，妈妈见了哈哈大笑起来，还笑话我说：“性子那么急，我包的时候又不看，现在这个饺子还是包子你自己吃！”

接下来，当然就是饺子宴了，水饺，蒸饺，煎饺……应有尽有，我都吃成小胖妞了。

立冬包饺子【第五篇】

在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！

的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。

的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了的那节课，我们小组里一共有六个人。

我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。

“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。

在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次的事，我这辈子也忘不了。

立冬包饺子【第六篇】

一天，妈妈买了馅儿和饺子皮，打算。我说：“妈妈，我跟您学吧！”妈妈说：“去玩吧，你不会。”我说：“那才要学嘛！不学老不会。”妈妈没办法，只好同意。

妈妈拿起一张饺子皮，舀了一小勺馅儿放在皮上，再把皮向上翻了一下，中间一捏，然后从两边朝中间捏，捏到头，一个饺子就包好了。我也照着做，可是包出来的饺子不像妈妈包的那样站着，而是躺着的，我问妈妈。妈妈回答说：“包的时候，两边往中间捏，前边要比后面少一点儿，这样饺子就能站着了。”

我照着妈妈说的包了一个，果然，饺子站了起来，我高兴极了！

立冬包饺子【第七篇】

立冬是中国二十四节气中的第19个节气，表示农历十月初一或初二。立冬象征着冬季的正式开始，也是人们饮食习惯的转折点。而在许多中国家庭中，立冬的一个传统活动就是包饺子。每年立冬，我都会与家人一起包饺子，这一过程不仅仅是为了满足口腹之欲，更是家庭团聚与传统文化的体现。

第二段：选择食材。

包饺子的第一步就是选择食材。在制作饺子皮的过程中，我会选择优质的面粉，以确保皮的口感和弹性。而在馅料方面，我们家会选择猪肉、韭菜和虾仁作为主要食材。猪肉的肥瘦适中，韭菜带有独特的香味，虾仁则为饺子增添了鲜美的海鲜味道。在选购食材时，我会注重品质和卫生，确保食材的新鲜和健康。

包饺子是一门艺术，需要掌握一定的技巧。首先是擀皮的过程，我会将面粉和水按照一定比例调和，然后用力揉搓至面团光滑。接下来是擀皮，需要在桌子上撒上一些面粉，然后用擀面杖将面团擀成薄薄的饺子皮。对于包馅料的技巧，我们家的做法是将馅料放在饺子皮的中间，然后将饺子皮折成半圆形，用手指捏紧两侧边缘，最后将两个角相连，成为半月状。这种做法包饺子的效果好，既能保证馅料的充实，又能确保饺子不会破裂。

包饺子不仅是一种美食，更是一种乐趣。在包饺子的过程中，我可以与家人一起动手操作，共同参与，加深家庭的凝聚力。包饺子还有一种令人期待的仪式感，当我们将包好的饺子投入开水中煮沸时，整个厨房弥漫着饺子的香味，让人垂涎欲滴。而等到饺子煮熟后，每个人都能品尝到自己亲手包的美味佳肴，这种成就感是难以言表的。

第五段：饺子传承的文化价值。

包饺子是中国传统文化的一部分，也是家庭传统的体现。在中国的农村，包饺子是一个重要的传统习俗。通过包饺子，我们能够传承和弘扬中华民族的饮食文化，让我们的家风代代相传。同时，在包饺子的过程中，我也会向年长的亲人请教一些包饺子的技巧和经验，让四代同堂的气氛更加浓厚。饺子传承的文化价值正是体现在这种家庭团聚与传统传承中。

总结：

立冬包饺子是一种重要而有趣的传统活动。通过选择食材、掌握包饺子的技巧，我们能够在包饺子的过程中体会到乐趣与成就感。饺子传承的文化价值则是体现在家庭团聚与传统传承中，让我们不仅仅享受美食，更感受到中华传统文化的魅力。立冬包饺子不仅仅是填饱肚子的行为，更是一种生活的态度和情感的寄托。

立冬包饺子【第八篇】

千百年来，饺子为贺岁食品，深受人们的喜爱。

饺子因所包的馅和制作方法不同，可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。

今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好，然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上，之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候，一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子，我心里想：原来我也会啦！

不一会儿，我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样，游来游去。等饺子熟了以后，就浮了上来，像一片片树叶浮在水面。我吃了一口，顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。

给我带来了许多乐趣！