实用酒店大堂经理岗位职责5篇

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酒店大堂经理岗位职责篇1

大堂经理岗位职责

● 餐饮部经理岗位职责

岗位名称：大堂经理

岗位等级：部门经理级

执 行 者：餐饮部经理

上司：主管总经理

直接下属：楼层主管

直接向总经理负责，督促本部门各项管理制度的执行和日常业务工作的正常开展。

1、负责制定并组织实施餐饮部的整体营销计划，扩大餐饮销售渠道。增加餐饮销售收入，全面完成酒店下达的各项经济指标减少浪费，综合利用，降低餐饮成本，控制餐饮毛利率。

2、与后厨密切联系，协作配合，根据市场的需求调整研究市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供满足他们需求的餐饮产品和服务。

3、收集处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，尽量大可能满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。

4、巡视所管区域餐厅的营业及服务情况，指导、监督日常经营活动，提出有关建议

5、作好每周部门排班及考勤表，招聘新员工，制定员工在职培训计划。

6、做好部门各岗位服务员的日常工作安排，随时纠正服务员在服务中出现的失误、偏差，做好工作记录，作为日后员工评定的依据。处理工作经营中突发事件。

7，督促员工遵守酒店各项规章制度，负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩。

8、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，现场进行指挥

9、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，10、加强对餐厅财产的管理。定期对设备、餐具进行检查和清点，掌握和控制好物品的使用情况，对所需物品有计划地提出申请，减少费用开支和物品损耗。

11、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。

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酒店大堂经理岗位职责篇2

第一章总则

第一条大堂经理是门店销售和服务流程运行的第一个岗位，他既是门店的“门脸”，又承担着有效识别进入门店的每一位客户，并根据客户的不同需求引导分流到相应区域进行业务办理。该岗位职责的有效发挥，将直接影响门店销售和服务流程的有序运行和开展。

第二条本《手册》通过对大堂经理位职责、服务规范、日常工作流程和绩效考核等工作进行作业指引，以有效指导大堂经理开展日常工作。

第二章岗位职责

第三条大堂经理岗位的主要工作职责：

（一）客户识别：按照标准服务规范主动问候进入营业厅的每一位客户，对经常办理业务的熟悉客户要能称呼出客户姓名，对新客户根据客户需求办理业务的种类等信息初步进行客户识别；对“vip”客户和公司客户预约客户，应在每日营业前向相关人员提前了解客户当日预约办理业务的客户姓名、业务种类和客户特征等信息。

（二）客户分流：大堂经理客户需办理业务的种类指引客户到自助区、快速通道、柜台、理财服务区等区域进行业务办理或帮客户选取相应区域，同时视营业厅的繁忙程度可向客户简单提示公司正在热销产品。如果同时进入门店的客户较多，大堂经理须优先、快速安排客户办理业务，销售提示工作交由门店后续销售岗同事进行处理。

（三）业务咨询：大堂经理负责引导台周边客户简单的业务咨询。对自己不能解答的问题，应及时寻求其他岗位的支持或将客户转介绍至其他岗位；对不能当时答复的疑问，应当及时记录并告知客户答复期限。

（四）客户服务：大堂经理作为营业厅接待客户的第一责任人，应当按照服务规范的相关要求，做好客户的迎送工作。按照“多问一句话、多说一句话、多交待一句话”的原则，主动、热情、真诚地服务每一位客户。

大堂经理对客户的服务工作是与客户建立信任，方便后续岗位进行销售激发的重要基础。应该做到耐心、细致，让客户产生进一步与员工交流的意愿，为

后续的产品销售和服务工作做好铺垫。

（五）内部协调：大堂经理须在班前、班中和班后配合相关岗位检查营业厅负责区域的公告牌、日历牌、营业时间牌等的设置是否正确，液晶电视是否能够正常播放，如发现故障应及时通知相关人员进行维护；检查宣传栏资料、柜台标识牌、意见薄、电话号码薄等是否完备；检查引导台宣传资料、礼品展示区和公用设施的配备及运行情况；确保营业厅各类物品的摆放整齐有序，保持营业环境的整洁。

（六）应急处理：对客户的其他突发事件，应报告客户服务经理及时进行处理和疏导。

第四条大堂经理的岗位任职资格：

（一）教育背景: 大专或以上学历，金融、营销类及相关专业（特殊情况可适当放宽）；

（二）工作经验: 经过专门的业务知识和服务礼仪培训；

（三）技能技巧: 商务礼仪、客户服务、客户识别能力，熟悉公司产品和相关业务知识；

（四）工作态度：友善、沟通能力强；

（五）用工形式：正式员工。

第五条大堂经理营业厅其他销售服务岗位的工作关系是：

（一）直接领导：客服经理。

（二）下级工作关系：门店专员。

（三）晋升方向：督导专员。

第三章服务规范

第六条大堂经理做为客户进入门店接触的第一个工作人员，其言谈举止直接影响客户的第一印象和感受。大堂经理应掌握公司相关的服务规范和要求，将公式化的工作流程转换为令客户舒心的服务行为，并提升识别客户、与客户沟通等方面的能力。以优质服务为切入点，为整个销售和服务流程的运行做好开端和铺垫。特别要做好以下服务工作：

（一）仪表仪态

1.面部表情：亲和友善且面带微笑；微笑时眼光应注视客户两眼之间、鼻梁上方的三角区域；员工离客户3米处开始微笑，在微笑时露出6颗牙齿。精神饱满热情；精力集中持久；情绪稳定平和。

2.手势：向客户介绍引导指明方向时，手指自然并拢，手掌伸平向上微斜，以小肘关节为轴指向目标。禁用手托腮应答客户、用指挖耳抠鼻剔牙、只简单摆手作答、用手指指点客户。

3.站姿：双腿自然站立，收腹挺胸，双肩自然放平，双臂自然下垂，眼光平视前方，表情平和且面带微笑。禁双手叉腰、双臂抱于胸前、手插口袋、身体东倒西歪或身体依靠其他物体。

4.坐姿：上体挺直，下颌微收，双目平视。男士两腿分开，不超过肩宽；女士两腿并拢，两脚同时向左放或向右放。禁腿脚不停地晃动和就座时双手叉腰或交叉胸前。禁女士坐下后整理衣裙、翘二郎腿、双腿叉开。

5.行姿：男士行走姿态要端正稳健；女士行走姿态要轻盈灵敏。禁左顾右盼回头张望、长时间盯着客户上下打量、行走时对客户指指点点品头论足、走路拖泥带水或横冲直撞。二人以上行走禁勾肩搭背或嬉笑追逐。

6.语言：与客户交流语气要平和、文明礼貌。为客户服务时必须使用礼貌用语和服务用语，不得使用服务禁语。

（二）迎送客户服务规范

大堂经理客户时，应做到“来有迎声、去有送声”。在客户进入门店时要主动打招呼，并进行业务办理的询问；待客户办理完业务准备走出门店时，主动与客户道别“××先生/小姐，您慢走，欢迎下次光临！”、“谢谢您的光临，再见！”等。

第四章 日常工作流程

第七条每日营业前，大堂经理应提前到达网点，整理好个人仪容仪表，对照《大堂经理工作记录表》（见附8）检查营业厅内分配区域的相关设施设备，准备营业所需要的物品，参加营业厅全体服务人员晨会，开门前主动迎接客户。

第八条营业中大堂经理要对客户进行分类，正确指引到相应的区域，才能使其他岗位的销售更具有针对性，使整个流程服务有序运行。

第十一条大堂经理在日常工作中，应以引导台为工作主阵地，要保证进门的客户有人引导。大堂经理在对客户进行分流、引导工作时，如遇需要引领的客户，要与大堂助理等其他岗位做好配合，不能擅自离岗。

（一）每日开业迎接客户

参考话术：“早上好，欢迎光临！”

(四)办理个人开户业务客户的引导分流流程

大堂经理在引导办理个人开户业务时，应掌握基本的业务知识点以有效提示客户，如：是否携带本人有效证件，若代办，是否携带了本人和代办人的有效证件等，再指引客户等候办理。

参考话术：

1.“××先生/小姐，您好，请问是为您本人办理开户吗？”

2.“请问您的证件带了吗？”或“请问您和您朋友的证件都带来了吗？”

（五）办理理财业务的引导分流流程

大堂经理遇到客户办理理财相关业务，可让客户直接到理财服务区进行办理。参考话术：“××先生/小姐，您好，您可以直接到那里由我们的理财专员为您进行办理。”

注意：如理财理财服务区已使用叫号系统，大堂经理应给为客户取号，递送叫号单给客户。

（十）“vip”客户引导分流流程

对“vip”客户，大堂经理应第一时间识别并按如下流程做好引导服务工作即可，具体流程：

凡持“vip”卡的客户需办理业务，可指引客户到理财中心办理业务。并用规范手势作出指引。须举手示意招呼大堂助理（或使用对讲机），由大堂助理引领“vip”客户到贵宾室。

参考话术:“×先生/小姐，您好，您是 ‘vip’客户，请您到里面‘vip’理财中心办理业务，请您随我同事到‘vip’贵宾室办理。”

（十一）老人、孕妇、残疾客户引导分流流程

1.大堂经理观察到老年客户、孕妇、残疾客户进营业厅，服务应更加耐心主动，并可以走出引导台，更近距离谈话。

参考话术：“您好，请问办理什么业务？”

一般，老年客户反应不及年轻人，孕妇、残疾客户反应动作不及正常客户，如客户有些迟疑，可接着亲和地向客户询问，也促使提高分流速度。

2.对老人、孕妇、残疾客户，大堂经理应立即与大堂助理做好衔接，由大堂助理引导客户在优先服务窗口办理。在此过程中，可搀扶协助客户行走。

（十二）情绪焦急的客户引导分流流程

观察到情绪特别着急的客户，不要机械只给叫号单，还要作出安抚姿态。参考话术：“请不要着急，我们尽量为您想办法，请到那边先坐一下。” 大堂经理此时还要及时示意大堂其他人员

通过眼神或直接告知其他人员倒水。

参考话术：“请喝水，有什么事，慢慢告诉我，我为您想办法处理”。

如客户非常着急办理业务，可根据“vip”理财中心忙闲程度，决定是否引导客户到里面办理业务。

参考话术：“我们已安排您到贵宾区优先办理，尽快为您赶时间”。

（十三）当同时面对两名或以上客户的引导分流流程

当大堂经理正在服务1名客户，而另一名客户走近前来咨询或要求提供服务或表现非常紧急时，大堂经理序处理，不应慌乱。

具体流程：

1.首先向走近前来咨询或要求提供服务的客户微笑点头示意，说“请稍等，马上为您服务”。

2.如果后到的客户非常着急，且声音很大，情绪很激动，大堂经理上为后到客户服务。但应先微笑着与正在服务的客户说：“×先生/小姐，很抱歉，请您稍等一下”，在（征得目前接待客户同意后）与正在服务的客户做简单交接后，为后到客户服务；

3.亲切问候前来咨询或要求提供服务的客户：“×先生/小姐，请问有什么可以帮到您？”

4.客户投诉抱怨等紧急事宜外，一般情况仍需按照先后原则为客户服务。

5.若大堂经理两位客户比较吃力，或者再出现第三位客户时，大堂经理即举手示意招呼督导专员协助帮忙。

先后原则：“×先生/小姐，您好，我正在为这位×先生/小姐服务，请您耐

心等待一下”，服务完前一位客户后，接待下一位客户：“很抱歉，让您久等了，请问有什么可以帮到您？”

6.遇投诉抱怨的客户，应立即告知客户：“×先生/小姐，您好，您的情况我请我的上级主管来帮您处理，请您稍等。” 并立即举手示意招呼督导专员前来协助帮忙。

第十二条门店各岗位之间是各司其职但又互相协作的关系，尤其是大堂经理，作为接触客户的第一服务环节，承担着为其他岗位识别、筛选和输送目标客户的职责。因此，引导员在日常的工作中应该通过事先沟通、手势、对讲机等方式和工具有意识地加强与其他岗位之间的协作配合度。

第十三条在营业结束后，大堂经理当日工作情况，向大堂主管进行简要汇报，参加夕会，分析当天接待客户的数量、业务类型和遇到的疑难问题，与其他大堂人员互相交流当日工作中的心得体会，填写《大堂经理记录表》（附8），为次日工作做好准备。

酒店大堂经理岗位职责篇3

大堂经理岗位职责

一、大堂经理工作职责：

（一）根据客户的需求，指引客户到营业厅不同功能区域办理业务；指导客户填写单据，指导客户使用自助设备、网上银行；受理客户咨询，及时解答客户疑问；回复意见簿内客户意见及建议；调解争议，处理客户投诉，在无法处理的情况下，及时向上级报告；

（二）维护服务秩序，维护环境卫生；负责管理支行配备的保安和保洁员（包括考勤），落实营业场的保卫和清洁工作。

（三）识别优质客户，适时对客户进行产品宣传推荐，或积极引导潜在优质客户给客户经理；收集信息，广泛收集市场信息和客户信息，挖掘重点客户资源，了解客户对服务的需求等；

（四）做好与柜员的交流互动，监督柜员的规范服务与业务流程操作，并将对柜员工作中的意见建议反馈给网点负责人或运营部经理，共同提升网点服务质量；

（五）做好班前准备：

1、与网点员工一起开晨会，相互检查仪容仪表，学习业务知识，反馈前一日工作注意点；

2、开启并检查为客户提供的叫号机、点钞机、补登折机、atm机、利率牌、等辅助服务工具运行状况是否正常；

3、检查凭证填写台、相关业务凭证、书写工具、印泥等使用工具是否齐全，摆放整齐；

4、检查宣传资料、意见簿、便民服务箱等，是否摆放整齐，种类是否齐全、适时，及时更换过时的业务或宣传资料；

5、巡视营业大厅及附行式自助服务区的自助设备运行情况、卫生状况，检查营业环境是否整洁美观，确保营业厅客户进出通道畅通；班后整理工作：做好大堂经理工作日志，每月对大堂环境与服务、客户信息管理、市场信息、大堂整体营业情况等作出简要的书面分析，提出改进建议。

（六）负责对atm机的日常维护（清箱、加钞、吞没卡、长短款等）的工作。

（七）做好支行贷记卡专管员工作：包括支行贷记卡申请资料的审核、制表、提交；定期将贷记卡完成情况（包括支行完成和个人完成）汇总并上报支行领导。（此项工作从2011年7月1日开始）

（八）负责验资资金证明业务，主要审核验资人提交申请资料的真实性、有效性、合规性，具体审核内容详见杭联银[2011]184号文，同时建立验资资金证明登记簿及电子台帐，记录内容包括对外出具验资证明时间、验资企业名称、验资金额、投资者名称及投资金额等，由受理人核对并签字确认。定期将电子台帐上报总行公司业务部。负责验资客户后期的维护工作。（此项工作从2011年7月15日开始）

（九）做好支行帐户专管员的工作：负责人行帐户管理系统的录入（开销户、变更、年检、久悬帐户管理等），帐户资料的保管、整理、归档工作。（此项工作从2011年8月1日开始）

（十）协助网点负责人开展文明规范服务、巾帼文明示范岗、青年文明号的创建工作。

（十一）完成领导交办的其他工作任务。

二、大堂经理服务规范：

参照《杭州联合银行临柜员工行为手册》要求，保持良好的仪容仪表，穿统一的工作服，并佩戴胸式工号牌。

酒店大堂经理岗位职责篇4

大堂经理岗位职责

一、直接上级：执行总经理

二、直接下级：部长、楼层经理

三、具体职责

1．负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，及时了解员工的思想动态，检查督导员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率，负责对部属员工的考核工作。全面主持前厅工作，创造良好的工作氛围。

2．负责制定本餐厅的营业计划、推销策略及方法，制定服务标准和工作程序，并组织和确保这些服务程序和标准的高质量、高效率实施。

3．掌握预订情况和当天客情，亲自组织，安排大型团体就餐和重要宴会，加强对餐厅工作的巡视监督，确保不出问题。

4．负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求；

5．参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

6．制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记。

7．在宾客就餐期间，负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人并在服务中予以特殊关注。认真处理客人的投诉，并就客人的投诉意见向上级反映。

8．掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。对前厅服务员和传菜员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。经常检查餐厅内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。

9．与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。

10.及时与行政总厨联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平；与行政总厨长期保持良好的合作关系，根据季节差异和客人情况，配合行政总厨制定时令菜单，并具体实施各项促销活动。

11.主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。

12.直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。

13.严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。

14.监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的完整。每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员。经常检查前厅常用货物储备是否充足，确保餐厅正常运转。

15.建立物资管理制度，组织管好餐厅的各种器物，督导员工正确使用餐厅的各项设备和餐具，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。餐厅各种用具、设备维修及购置计划，签署损坏报告单及有关部门的备忘录。及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

16.督导下属遵守餐厅的各项规章制度，负责对员工进行定期评估和奖惩, 制定员工培训计划并予以落实。主持部门的工作会议，传达上级指示和布置工作。

17.完成上级布置的其他各项工作。

酒店大堂经理岗位职责篇5

1、在执行经理的领导下，认真贯彻执行其工作指令，全面负责大堂的日常管理，协助执行经理完成经营管理目标。

2、负责服务人员的工作调配、班次安排及考核工作，以确保在营业时间内的各项服务。

3、协同部长定期对服务员进行在岗训练，以不断提高服务质量。

4、召开员工班前例会，检查员工的出勤、仪容仪表，通报有关情况，下这工作指令。

5、加强现场督导，实行走动管理，控制整个场面，及时处理客人的投诉和纠正解决服务中出现的问题。

6、加强大堂财产的管理，随时掌握大堂设施、设备、器具及易耗的使用状况，并及时作好维护、保养及补充工作。

7、了解顾客对菜品质量和服务质量的评价，虚心听取顾客意见，并及时加以改进。

8、加强与后厨经理的联系和配和，不断提高菜品质量，确保不缺货、不断货、不退货。

9、逐日向顾客介绍推荐本店的特色菜肴和新菜品。

10、作好重要客人的迎送工作和配合保安做好不受欢迎客人的谢绝工作。

11、协助执行经理定期召开分析会，讨论成本控制，菜品质量，提高效益等方面的问题，确保营业指标和服务指标的实现。

12、督导服务中结帐过程，杜绝漏收和舞弊现象。

13、了解员工的思想状态，做好员工的教育、考核和评比工作。

14、负责搞好大堂的清洁卫生工作，保持大堂的环境及各类器具的整洁。

15、经常检查大厅、包间及所有公共区域水、电、气设施，保证顾客及财产的安全。

16、搞好垃圾的运输处理工作。

17、及时完成执行经理交办的其它临时突击性工作。

18、执行经理不在时，负责主持本店全面工作。