2024年学校制止餐饮浪费自查自纠年度工作计划3篇
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2022年学校制止餐饮浪费自查自纠年度工作计划1
根据市教育局和县教体局要求，为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,新海中学认真贯彻落实县教体局《关于开展餐饮浪费情况自查自纠专项工作通知》的精神，迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养全校师生节约习惯工作热潮，现将工作开展情况汇报如下。
一、学校成立拒绝餐饮浪费领导小组。
为更好的落实上级要求，经校委会决定，学校及时成立了以校长任组长，分管后勤工作的副校长任副组长，各科室主任为委员的拒绝餐饮浪费领导小组。
二、学校食堂长期以营养配餐为进餐模式，学校安排专人管理食堂，并定期向校委会汇报食堂经营的相关情况。
三、学校始终坚持食堂公益性原则。
考虑学生承受能力、支付能力，学校结合配餐公司为学生量身打造了适合学生成长的营养配餐。使营养餐饭菜价格远低于校外同类餐饮行业。严格落实义务教育学生营养改善计划。对家庭困难的.学生给予补助，保证了他们的基本生活。
四、健全制度、落实监管责任。
校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、食品留样制度等。建立健全了学校食堂问责制度，实行谁出事谁负责。鼓励学生馒头吃多少拿多少，不够，由专门的工作人员负责配送，坚决拒绝浪费。德育处专门制定了拒绝浪费的考核制度，并纳入班级考评，已督促学生约束自己的浪费行为。
五、抓好源头管理。
为确保师生饮食安全，学校食堂与配餐公司商签订了供餐协议。学校餐厅管理员和验收员工作认真负责，对每餐的食品、蔬菜水果等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进餐厅。在保证食品质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”。
六、加强培训，提高服务水平。
学校制定了《新海中学食堂从业人员定期健康体检和培训制度》。食堂从业人员每年都会进行健康体检，持证上岗。培训方面重点从业务知识、服务水平、食品安全等几个方面加强培训。使后勤系统更好的为全校师生服务。2022年学校制止餐饮浪费自查自纠年度工作计划2
学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报“民以食为天”，无论人类社会发展到任何时代，粮食永远是人类赖以生存的最根本的无法替代的物质保障。假如没有了粮食的保障，不管多么富有的社会，恐怕连一天也很难维系。10月16日是世界粮食日，本周是全国爱粮节粮宣传周。今年“世界粮食日”宣传主题为：发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养。全国爱粮节粮宣传主题为：爱粮节粮，传承美德。为深入贯彻落实关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，教育青少年爱粮节粮，引领带动全社会形成节约光荣、浪费可耻的社会风气，减少粮食损失浪费，促进全社会树立爱粮节粮新风尚，10月19日，以“爱粮节粮从我做起”为主题的“爱粮节粮宣传周”活动在蓝田县青少年校外活动中心拉开帷幕。在整个活动期间，活动中心开展了形式多样、丰富多彩的教育活动：
一、通过宣传栏、黑板报、校园广播等丰富多彩的形式广泛宣传爱粮节粮的重要性和必要性，并将“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力为艰。”的警句挂在活动中心醒目位置，以起到警示作用。
二、通过开展参观学习、劳动体验等教育形式让学生了解我国传统粮食作物，学会辨认五谷，了解我国主要粮食作物的种类，知道从田间到餐桌的艰苦历程;了解主要农作物产量背后所消耗的能源与资源;理解节约粮食与保护资源环境的相关性，以让学生加深理解现代五大类食物对健康成长的重要性，平衡膳食，形成健康生活理念，养成爱惜粮食，勤俭节约的好习惯。
三、课余时间，学生通过调查走访爷爷奶奶及年老的长辈，听他们讲过去的故事，了解困难时期人们的饮食情况，通过自然的对比提高了同学们的节粮意识。
四、通过开展“珍惜每颗粮食，继承传统美德”主题书画赛和手抄报比赛引导学生养成惜粮如金、节粮成习的好习惯和居安思危、处丰思歉的好风尚;鼓励学生睁大眼睛把在生活中所见的浪费现象拍下来、画下来或写下来，进行评比展出。
五、通过深入开展光盘行动，教育学生从我做起，从小事做起，科学消费，积极践行爱粮节粮好风尚。
此次活动大力弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，在全社会营造了爱粮节粮的浓厚氛围。通过开展爱粮节粮宣传教育活动，增强了青少年爱惜粮食、节约粮食的意识，提高了学生做到温饱不忘饥寒、丰年不忘灾年、增产不忘节约、消费不能浪费，最大限度地减少损失浪费，为加快实现资源节约型、环境友好型社会总体目标做出贡献的自觉性。
学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报勤俭节约是中华民族的传统美德。近期，***总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心。
为响应上级号召，**镇中心校特号召各中小学举行"节约粮食，从我做起"一系列的活动，旨在培养学生们节约粮食的理念，从而养成爱节约、不浪费的生活习惯。让学生们真正体会“俭以养德”的真谛!活动一：自制手抄报同学们精心设计，用心绘制的一张张手抄报，图文并茂。中华民族自古传承下来的这一美德，得到了直观地展示，易懂易学。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是这一美德教育最好的启蒙。
活动二：自创文章同学们拿起手中的笔，把自己的亲身感受付诸于笔尖，字字入情，句句入理，让真情真理流淌在字里行间。“由俭入奢易，由奢入俭难。”“节约光荣，浪费可耻。”谁在平日节衣缩食，在贫困时就容易度过难关;谁在富贵时豪华奢侈，在贫穷时就会死于饥寒。如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗?如果你一粒粮食，你是否哺育了有用的生命?文章中的句句箴言，鞭辟入里地道出了一个朴素而真实的道理，对我们每个人都是一种警醒和召示!
活动三：各班召开主题班会为了让同学们认识到节约粮食的重要性，各班级结合自身特点开展形式多样的主题班会活动，通过列举同学们学习、生活中的浪费现象，交流讨论改掉坏习惯的金点子、小妙招。同学们还分享了名人名家的勤俭故事，认识到勤俭节约的重要性，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念。全体师生争做“光盘行动”的践行者、坚守者和传播者。光盘行动，从我做起，从现在做起。在校园餐厅里，一个个“光盘”亮起来了，大家自豪的向镜头亮起光盘，彰显着自己“节约粮食”的决心。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”粮食是农民伯伯用辛勤的汗水耕作得来的，每一粒粮食都是他们的心血。粮食跟水一样，是我们的生命之源，是我们工作和学习的动力之源。珍爱粮食，节约粮食，从身边的一点一滴做起，从身边的小事做起!活动四：国旗下讲话一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的优秀传统。旧州镇中学发起“文明就餐，节约粮食”倡议活动，全体师生集体宣誓：敬畏粮食，尊重劳动;文明用餐，健康饮食;适量点餐，拒绝攀比;绿色理念，崇尚节俭。旧州镇中学校长庞建发同志向全校师生发出“勤俭节约，从我做起”的倡议。号召每一位同学都要树立勤俭节约的意识，让节约深入到每个人的心中。
***总书记也曾说过：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!我们要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统。努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风，沧县中学“节约粮食、杜绝浪费”主题活动初见成效。
节约是一种美德，节约是一种智慧，节约更是一种责任。同学们，让我们积极行动起来，用实际行动参与到节约粮食的活动中来。让节约成为一种时尚，成为生活的常态。只要我们同心协力，躬身践行，我们每个人都会成为勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者!
2022年学校制止餐饮浪费自查自纠年度工作计划3
为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》（x体安20****号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：
一、供餐基本情况
全县中小学共有**x所，有食堂的学校共**x所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校**所，占%，涉及托管公司**家和承包人**人；由学校自主经营的**x所，占**.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校**所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中**所，小学**所。全县共有**x所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐**x所，享受课间餐学校x所。
二、学校餐饮浪费现状
（一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。
(二)从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。
三、全县开展制止餐饮浪费工作情况
（一）加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由XXX局长为组长、XXX副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。
（二）加大宣传力度。在我县各校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣传标语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生对节约浪费的意识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，提醒校师生，应勤俭节约，反对浪费。为进一步做好学校开展别止餐饮浪费行为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处，取得实实在在的效果。各校还根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。各校还充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。学校以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示加大对浪费行为的纠正力度。
四、全县学校餐饮浪费自查自纠工作的组织和实施
六纪办、综治办、营养办组成“节约粮食、反对餐饮浪费”督查指导组深入各校开展工作。督查指导组对学校常态化文明就餐活动，后厨设计制作小份菜、半份菜，工作人员引导师生按需取餐，副食品和原材料采购、储存管理，多备菜、勤加工、菜品制作标准化，少油、少糖、少盐以及食堂工作人员培训等情况进行了详细了解和督查。督查组询问学生用餐体验，调研收盘工作人员饭菜浪费情况，对带回的餐盒进行仔细检查，通过督导，发现学校师生严格安照学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作要求，基本不存在餐饮浪费情况。督查指导组还听取学校负责此项工作的同志的工作汇报。督查指导组就学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作进一步提出要求，一是要进一步加强食堂精细化管理;二是要加强食品及原材料贮存、加工等过程管理，防止因腐败变质而造成浪费和食品安全事故;三是要细化方案，制定任务清单，确保责任落实到人;四是加强宣传，及时总结好的经验、做法;五是要将“节约粮食、反对餐饮浪费”教育制度化，内化于心，外化于行，使之成为移风易俗的精神风尚。同时，各校每周值周老师应加强对浪费行为的监控，选出学生志愿者，协助值周老师讲行管理，争取将学校食堂的浪费现象减少到最低，最大化的节约厉行。
五、针对全县中小学校餐饮浪费对策及建议
虽然因众口难调而造成浪费，当然，这也并不意味着中小学校园供餐就没有提升的空间，更不意味脊中小学校园餐饮浪费现象就没有改警的余地。针对以上的出现的问题，提出以下的对策建议：
(一)加强组织领导。各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校校长负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教、教务等多郁门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。
(二)从食堂管理人手。简单来说就是要让营荞餐更好吃。比如，加强配合县级对配送企业的筛选，引入竞争机制，促使企业丰富配餐的种类，同时尽可能地提供精准化、个性化的服务，满足学生多样化的精要。可以尝试设置大小份，按费供给，减少粮食浪费。
(三)从学生教育入手。中小学生不爱吃食堂饭菜与其饮食习惯、膳食观念等密切相关。很多孩子存在挑食、偏食等问题，对此有必要通过“润物细无声”的方式，逐渐培养孩子健**的饮食习惯，让更多孩子学会珍借食物，进而对食物浪费主动说“不”。
(四)做好评估总结。教体局要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，促进形成制止餐饮浪费、培荞节约习惯的长效机制。
总之，“一粥一饭，当恩来之不易：半丝半缕，恒念物力维艰。”我们应从一点一滴做起。要时刻以身作则、率先垂范，时刻严格要求自己，认真遵守中央八项规定，坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风，发扬“吃苦在前，享受在后”的精神，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。