中班科学活动趣识面粉教案【精选8篇】
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中班科学活动趣识面粉教案【第一篇】
目标：
1、能区分米粉和面粉，知道它们分别是由米和小麦磨出来的。
2、知道米粉和面粉能做出各种不同的人们爱吃的食物。
准备：
1、课前让幼儿向家长了解米粉和面粉可以做成什么点心。
2、几种面粉和米粉做的`点心，一把大米，一把小麦。
3、幼儿洗干净手，每组一盘米粉和面粉。
过程：
1、出示元宵，引发早点用料的问题。
这是什么，吃过吗？它是用什么做出来的，你还吃过哪些早点，它是用什么做出来的？（米粉与面粉等）。
2、引导幼儿区分米粉与面粉。
（1）了解米粉与面粉是由不同的原料磨出来的。
请小朋友说说米粉是用什么做出来的，面粉又是用什么做出来的。(出示大米与小麦，帮助幼儿了解米粉是由大米磨出来的，面粉是由小麦磨出来的)。
(2)感知两种粉的不同。
请小朋友看看、摸摸、闻闻这里的两种粉，说说这两种粉有什么不同。（摸摸，用手捏一捏，搓一搓，看看，鼻子闻闻）。
猜猜哪一种是米粉，哪一种是面粉？
小结：米粉比面粉粗一些，更白一些，闻起来还有一点香味；面粉摸上去有点滑，很细腻，没有米粉白，也没有香味。
3、了解米粉和面粉与人们生活的关系，用它们能做出不同的食品。
（1）米粉除了用来做元宵，还可以做出什么好吃的东西？面粉又能做出什么好吃的？（米粉能做出元宵、米糕、年糕、婴儿米粉、糯米饼等；面粉能做出烧饼、油条、大饼、馒头、包子、花卷等）。
（2）出示已准备好的几种食物，帮助幼儿了解米粉、面粉的作用。
4、扩展幼儿的知识经验。
请幼儿说说除了米粉和面粉做成的点心，你还见过哪些点心，它们是用什么粉做出来的。（藕粉、绿豆沙、红豆沙、玉米粉等。
中班科学活动趣识面粉教案【第二篇】
1、通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。
2、幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。
面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。
小结：面粉是白色，粉状的、有香味。
1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（面包、馒头等面粉制品）。
2、教师小结这些好吃的东西是用面团做成的。
3、怎样把面粉变成面团呢？（加水）。
介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。
1、让幼儿感受面粉变成面团的过程。
2、通过对比幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。
（小天使幼儿园包蓉）。
说课：幼儿喜欢吃各种面食，但对面粉的特性一无所知。面粉的可塑性较大，探索性较强。中班幼儿喜欢探索、喜欢自己动手操作，并且做一些能吃的食品就更为愉快，所以我们设计了关于面粉的主题系列活动。活动前我们为幼儿准备了丰富的面食制品，为开展活动提供感性经验。本次活动中，幼儿大胆操作、探索，满足了他们极大的探索欲，并且在操作的同时让幼儿进一步感知了面粉的特性，体验了揉面团的乐趣。本次活动分为两个环节。第一环节是通过调动幼儿的各种感官入手，直接引出活动的主题“面粉”，并给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性。第二环节为活动的重点，也是难点，活动之前我们带领幼儿参观拉面馆、水饺店等等，感知面粉加水将面粉变成团的过程。设计中我注重激发幼儿的'主动性，通过尝试活动发现问题，在动手操作中找到解决问题的方法，幼儿自主发现、相互讨论、学习经验并极大地发挥幼儿的主动性，感知了面粉与水之间的关系，知道放适量的水才能使面粉变成面团。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高，体验了揉面团的乐趣。在设计活动时考虑到幼儿在揉面团的过程中可能会出现两种情况：一种是水放的过多，造成面团过稀；二是水放的过少，使面团变形。本次活动幼儿的兴趣浓厚，基本完成目标要求。
1、幼儿语言词汇较丰富，语言能力强，教师指导语较好，第一次出示面团时可以出示老师自己的示范团。幼儿不大会搓，教师可以直接在桌面展示、教授方法。操作碗可以选择盘子，让幼儿看幼儿作品时也要出示盘子装的。小结时可以看看小手怎么样变干净，教师也要给孩子一些正确的技能。
2、语言精练，环节过度自然，层次清楚，分享经验不够及时，要深入幼儿的提问。不要轻易否定幼儿的答案。不要说“好不好？对不对？”座位可围成圆，教师可成为一员参与，可以考虑增加做好的面食，让幼儿品尝会好一些。教师可以参与中去，进行隐性指导。
3、科学活动生活化，满足幼儿动手操作的兴趣。教师的教态、语言很符合幼儿特点，教学要求清楚。座位可采用小组形式，让幼儿在讨论时能再细一些，进行对比。活动开始时可以从主题中来，结束时可以品尝，回到生活中去。
4、幼儿手上的面团太多时，可以指导幼儿将手上弄干净的方法。
科学活动：孩子兴趣很高，活动时间三十一分钟。幼儿一点点加水做成面团是需要很大力气的。对于技能的问题，教师可随机地进行，爱惜粮食的教育可以渗透进去。教师可以出示做好的面食再说说哪些东西是用面粉做成的。此方面幼儿的经验少了一些，可以课后进行丰富。教师对于幼儿回答出来的问题反馈的少了一些，每个环节要强化一下，给幼儿一个反馈。可以课后在幼儿面前做成面片，让幼儿来吃，让幼儿来体验制作的成果，也是一种爱惜粮食的体现。教师研究精神值得学习，幼儿上来讲述的语言声音很大，挺好。幼儿在制作面团中兴趣很高，在体验失败与成功中获得发展，目标一可具体些，感知面粉的特征。面粉散的特征可以提升。前期准备中要加入知识经验准备。在探索活动中观察、指导是本节活动的弱点。幼儿的问题要观察、提出来。怎么解决问题方面要请幼儿多讲，让幼儿观察。有的幼儿做的团小，团大，要引导幼儿去观察，解决问题。
中班科学活动趣识面粉教案【第三篇】
活动目标：
1、喜欢玩变色游戏，感受科学活动的乐趣。
2、能正确进行三原色分类并大胆尝试两种色彩的混合，感受色彩的变化；3。能用语言表达自己的发现，积极参与交流。
活动准备：
活动重点：能正确进行三原色分类并大胆尝试两种色彩的混合，感受色彩的`变化。
活动难点：能清楚的表述实验结果，并能在记录卡上记录。
活动过程：
一、导入：
今天，有三个好朋友也来我们教室了，他们就藏在你们的椅子下面，请你们把好朋友找出来吧。（红黄蓝三色纸粘土）他们也喜欢抱一抱，教师示范：红色和黄色纸粘土抱在一起变成橙色。现在请你给他们找好朋友抱一抱吧。
儿歌：小红和小黄，抱在一起，拧呀拧呀拧，变成橙色画橘子。
1、老师今天给还给小朋友们带来了神奇的魔法瓶，让我们一起来看一看。
教师和幼儿拿矿泉水瓶（瓶盖上有颜料），晃动，出现颜色。
2、教师偷换放有其他颜色颜料的瓶盖，再次晃动，变色。
（1）观察瓶盖秘密。
3、幼儿玩变色游戏，并记录。
师：请小朋友们选一个和自己瓶子里的水颜色不一样的瓶盖，再次晃动，看一看水变成什么颜色了，并记录。
幼儿操作，教师巡回指导。
教师总结：色彩真神奇。教师请幼儿完成大的记录卡，并选取个别幼儿的记录卡进行展示，总结变色的秘密，再次激发幼儿对颜色的兴趣。
三、结束教师提供一幅简笔画和红、黄、蓝三原色的画笔，请幼儿想办法按教师的要求给正确涂色。
中班科学活动趣识面粉教案【第四篇】
1、通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。
2、幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。
面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。
一、激发兴趣，初步感知面粉。“咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、闻闻，猜猜这是什么?”(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的特征)。
：面粉是白色，粉状的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)。
2、教师这些好吃的东西是用面团做成的。
3、怎样把面粉变成面团呢?(加水)。
介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。
三、幼儿操作，教师观察指导。
1、让幼儿感受面粉变成面团的过程。
2、通过对比幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。
四、。
说课：幼儿喜欢吃各种面食，但对面粉的特性一无所知。面粉的可塑性较大，探索性较强。中班幼儿喜欢探索、喜欢自己动手操作，并且做一些能吃的食品就更为愉快，所以我们设计了关于面粉的主题系列活动。活动前我们为幼儿准备了丰富的面食制品，为开展活动感性经验。本次活动中，幼儿大胆操作、探索，满足了他们极大的探索欲望，并且在操作的同时让幼儿进一步感知了面粉的特性，体验了揉面团的乐趣。本次活动分为两个环节。第一环节是通过调动幼儿的各种感官入手，直接引出活动的主题“面粉”，并给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性。第二环节为活动的重点，也是难点，活动之前我们带领幼儿参观拉面馆、水饺店等等，感知面粉加水将面粉变成团的过程。设计中我注重激发幼儿的主动性，通过尝试活动发现问题，在动手操作中找到解决问题的方法，幼儿自主发现、相互讨论、学习经验并极大地发挥幼儿的主动性，感知了面粉与水之间的关系，知道放适量的水才能使面粉变成面团。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高，体验了揉面团的乐趣。在设计活动时考虑到幼儿在揉面团的过程中可能会出现两种情况：一种是水放的过多，造成面团过稀;二是水放的过少，使面团变形。本次活动幼儿的兴趣浓厚，基本完成目标要求。
1、幼儿语言词汇较丰富，语言能力强，教师指较好，第一次出示面团时可以出示老师自己的示范团。幼儿不大会搓，教师可以直接在桌面展示、教授方法。操作碗可以选择盘子，让幼儿看幼儿作品时也要出示盘子装的。时可以看看小手怎么样变干净，教师也要给孩子一些正确的技能。
2、语言精练，环节过度自然，层次清楚，分享经验不够及时，要深入幼儿的提问。不要轻易否定幼儿的答案。不要说“好不好?对不对?”座位可围成圆，教师可成为一员参与，可以考虑增加做好的面食，让幼儿品尝会好一些。教师可以参与中去，进行隐性指导。
3、科学活动生活化，满足幼儿动手操作的兴趣。教师的教态、语言很符合幼儿特点，教学要求清楚。座位可采用小组形式，让幼儿在讨论时能再细一些，进行对比。活动开始时可以从主题中来，结束时可以品尝，回到生活中去。
4、幼儿手上的面团太多时，可以指导幼儿将手上弄干净的方法。
科学活动：孩子兴趣很高，活动时间三十一分钟。幼儿一点点加水做成面团是需要很大力气的。对于技能的问题，教师可随机地进行，爱惜粮食的教育可以渗透进去。教师可以出示做好的面食再说说哪些东西是用面粉做成的。此方面幼儿的经验少了一些，可以课后进行丰富。教师对于幼儿回答出来的问题反馈的少了一些，每个环节要强化一下，给幼儿一个反馈。可以课后在幼儿面前做成面片，让幼儿来吃，让幼儿来体验制作的成果，也是一种爱惜粮食的体现。教师研究值得学习，幼儿上来讲述的语言声音很大，挺好。幼儿在制作面团中兴趣很高，在体验失败与成功中获得发展，目标一可具体些，感知面粉的特征。面粉散的特征可以提升。前期准备中要加入知识经验准备。在探索活动中观察、指导是本节活动的弱点。幼儿的问题要观察、提出来。怎么解决问题方面要请幼儿多讲，让幼儿观察。有的幼儿做的团小，团大，要引导幼儿去观察，解决问题。
中班科学活动趣识面粉教案【第五篇】
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备。
1、ppt课件-好吃的面食。
2、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干。
活动过程。
1、教师：咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？
（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。）。
2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性。
1、教师：面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）。
2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、教师：怎么样把面粉变成面团呢？
请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师。
1、欣赏-好吃的面食。
2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，
今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？
3、提问：你想把面团变成什么呢？
4、幼儿操作，教师从旁指导。
四|展示作品，结束活动。
中班科学活动趣识面粉教案【第六篇】
各位评委老师：
大家好!我是3号考生。今天我说课的题目是中班下学期科学领域的活动《寻找空气》。我将从设计意图、活动目标、活动重难点等几个方面来阐述我对本次活动的理解与认识。
首先，说设计意图。
新《纲要》明确指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。而空气在我们的生活中无处不在，并且与我们的生命息息相关，世间万物的生长都离不开空气。在本活动中，教师提供大量的操作材料，引导幼儿在看一看、做一做、说一说等活动中，探究、发现空气的特征与作用，从而萌发幼儿对科学活动的探究欲望。
根据本次活动内容和中班幼儿的年龄特点，我确定了以下活动目标：
1.初步了解空气是看不见的、摸不着的。
2.知道我们的生活离不开空气，知道空气有助燃、充气的作用。
3.喜欢进行小实验活动探究空气的秘密。
根据目标的总体指导方向，我将本活动的重点和难点定位于：初步了解空气是看不见的、摸不着的;知道我们的生活离不开空气，知道空气有助燃、充气的作用。
为实现活动目标，突破活动的重难点，我采用了以下教学方法。
新《纲要》指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者和引导者，在活动中力求形成“合作探究式”的师幼互动。因此，在本次活动中，我采用的教法有：
1.启发提问法：在活动中，教师提出一些启发性问题，如杯子里有什么?哪里有空气等问题，引导幼儿积极思考，形成有效的师幼活动。
2.演示教学法：通过教师演示将杯子放入水中的实验，让幼儿清晰地感知、发现杯子中是有空气的。
3.操作教学法：它是幼儿建构活动的基本方法。让幼儿在与材料的互动过程中，探索发现空气的秘密和作用。
在整个活动中，应尊重幼儿的主体地位，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅可以提高幼儿的认识，锻炼幼儿的能力，还可以升华幼儿的情感。因此在本次活动中，为采用了以下学法：
1.观察法：幼儿通过认真观察，感知空气的秘密。此方法有助于发展幼儿的观察能力和思考能力。
2.多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出：要让幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题，用恰当的方式表达、交流探索的过程和结果。因此，在活动中，积极引导幼儿看一看、做一做、说一说等，多种感官的参与使其在不知不觉中对活动内容产生兴趣。
为了使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我做了如下准备：
1.白色塑料袋每人一个。
2.玻璃杯、蜡烛、气球、充气用具每组一套。
3.装有水的玻璃盆1个，小玻璃杯、打火机各一个、面巾纸。
接下来，说活动过程。
根据幼儿的年龄特点和经验水平，我采用了逐层深入、环环相扣的方式来组织本次活动。
1.教师出示玻璃杯，提出问题，引起幼儿的兴趣。
师：小朋友们，老师这里有只玻璃杯，玻璃杯里有没有东西呢?请你们看一看，猜一猜。
兴趣是人们积极、主动地认识客观事物的一种心理倾向，是推动幼儿探索知识的动力，它会使幼儿产生学习的需要，是学习活动中最现实、最活跃的因素。因此。在活动的开始，教师通过出示玻璃杯和提出的问题，引起幼儿的好奇心和探究欲望，对接下来的活动充满期待，并产生浓厚的学习兴趣。
2.教师做实验，请幼儿仔细观察，证明实验用的杯子里有空气。
实验一：在玻璃杯里放进面巾纸，将杯子口朝下，垂直放入盛水的大玻璃盆中，过一会儿再将杯子垂直拿出来，杯子里的纸没有湿。
实验前，引导幼儿猜想：面巾纸会与不会湿?为什么?
实验后，教师提问：面巾纸为什么没有湿?
对于面巾纸为什么没有湿，幼儿充满疑惑。在幼儿的疑惑中，开始第二次实验。幼儿对此，非常好奇，兴趣极为浓厚。
教师启发幼儿注意观察，认真思考，引导幼儿进行猜想与讨论，寻求答案。
最后教师小结：刚才的两个实验告诉我们：杯子里是有空气的。
在此环节，教师通过演示实验和抛出的启发性问题，引导幼儿仔细观察，认真思考，直观的感知和发现空气的存在。并为接下来的活动做好了铺垫。
3.引导幼儿探索实验，寻找空气在哪里，发现空气是无处不在的。
(1)请幼儿拿塑料袋在活动室各处找空气。
(2)观察空气的颜色，闻一闻空气的味道，摸一摸，启发幼儿说出空气无色无味，看不见，摸不着。
(3)启发幼儿说出还有哪里有空气?
教师小结：空气在我们的生活中无处不在。空气是无色无味，看不见，摸不着。
在此环节，教师为幼儿创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。通过幼儿找一找、装一装，看一看、闻一闻、摸一摸、说一说等活动，让幼儿真切地感知空气的存在和特点。在此环节，实现了活动目标1.
4.小组实验，探索空气的作用。
实验一：请幼儿为气球充气;教师提出问题：为什么气球会鼓起来?
实验二：把点燃的蜡烛用玻璃杯罩住。
教师引导幼儿实验时注意观察并思考：用玻璃杯罩住后，点燃的蜡烛为什么会熄灭?
实验后，小组讨论与交流实验的发现与结果。
教师小结：空气有充气和助燃的作用。
新《纲要》指出：在科学活动中，教师应为幼儿提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多感官、多种方式进行探索提供活动的条件。幼儿在操作实验中，与材料积极互动，主动建构自己的认知体系。同时，又可以与同伴进行交流合作，发展幼儿的合作意识与能力。在此环节，我实现了活动目标2。
通过幼儿寻找空气和小组合作实验，也突破了本次活动的重点与难点。
5.引导幼儿根据生活经验讨论：为什么说空气是宝贵的?
帮助幼儿了解空气与我们生活的关系，了解人与动物都离不开空气。
教师为幼儿创设了一个自由宽松的语言环境，让幼儿互相交流自己获得的知识和经验，加深幼儿各自的认识。教师启发式的提问，激发幼儿积极思考，大胆表达自己的想法，然后教师归纳梳理出空气的重要作用。
为巩固和拓展幼儿有关空气的认识，我将本次活动延伸到生活和区域活动中，让幼儿进一步思考：水里有空气吗?高空中有空气吗?并把自己的发现及时与大家进行交流。
最后说一下我对本次活动的评价。幼儿科学教育不能只重视活动的结果，更应重视它的过程。在本次活动中，我为幼儿提供了大量适宜的操作材料，让幼儿运用多种感官，动手动脑，探索发现空气的特征与作用。在活动中，遵循了幼儿的发展规律和学习特点，最大限度的支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验来获取经验的需要。
教学反思：
在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。
文档为doc格式。
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中班科学活动趣识面粉教案【第七篇】
各位评委老师：
一、设计思路：
近来我发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，科学教育的内容应从幼儿的身边取材，我这次活动的选材就来源于生活所以我设计了关于面粉的活动。
二、教学目标。
教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。新《纲要》中指出：目标要注重全面性，要为幼儿一生的发展打好基础。根据我们青豆班孩子的实际情况和年龄特点,我确立了包含情感、态度、能力、知识、技能等方面的目标：
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉外部及内部的特性及各种类型的面粉制品。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，巩固捏、团、搓、压等技能培养幼儿发散性思维。
3、激发幼儿喜欢吃面粉制品，及爱惜粮食的情感。
根据目标，我把活动的重点定位于：初步感知面粉外部及各种类型的面粉制品。
难点是：尝试用加水的方法把面粉变成面团感知面粉内部粘的特性。
活动，更应该具备对幼儿科学教育活动的观察、研究和指导的技能，同时顺应幼儿的创造性思维，采取相应的适宜的教法与学法，我将在活动过程中具体为大家介绍一下。
总之，目标的定位遵循了幼儿的身心发展规律和学习特点，注重科学教育内容的趣味性、方法的灵活性、手段的多样性，以游戏操作为基本活动方式，寓教于乐，动静交替，为此我还做了如下活动准备：
三、活动准备：
物质准备：面粉、水、盘子、抹布(人手一份)、各类点心若干布置在流动小商店。
经验准备：活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础，
四、活动过程：
(一)激发兴趣引出活动内容：兴趣是最好的老师，活动一开始我就提了以下一些问题：流动小商店来了，商店里放着什么?你认识这些糕点吗?它们都用什么原料做的?通过层层递进的提问法引出活动的.主题面粉。
(二)初步感知面粉外特性，活动的重点在这一环节中，我给予幼儿一定的探索机会，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用独立探究法：新的科学教育观强调让孩子独立探究，通过自己动手动脑解决问题。在本次活动中，我放手让幼儿独立去尝试、探索，事先不做示范，不直接告诉他们结果如何，而是让孩子感到他们有新发现，自己得到结果和找到答案，主动建构知识经验。幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、会粘在身上手上，再通过实验法与米粒比较感知面粉轻的特点。
(三)了解面粉粘的内部特性这一环节是。
活动的难点，根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在这个环节我安排了孩子们自由探索和操作。充足的材料保证了每个孩子都有探索操作的机会。在这一过程中，教师是引导者、支持者、参与者。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在设计中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。教师随机地进一步感知面粉粘的特性。此环节探索性较大，幼儿兴趣极高。在讨论有哪些好吃的食品是用面粉做出来的呢?这一环节中我利用幼儿已有的经验来感知各类面粉制品的同时也进行了爱惜粮食的教育，目标三在这一小环节中得到落实。
(四)学做小厨师这一环节中面团的可塑性给予幼儿极大空间的想象，发散性思维，再度让幼儿表现展示的机会，把自己的想象付诸于行动，把想象的内容展现出来。此环节让幼儿产生极大的成功感，体验到活动的乐趣所在。目标二在这一环节中得以落实。
中班科学活动趣识面粉教案【第八篇】
活动目标：
1、通过操作获取有关火的具体经验，知道火能发光、发热。
2、通过观看录象“神奇的火”，了解火对人们的用处和危害。
3、大胆用语言表达自己对火的认识。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、加强幼儿的`安全意识。
活动准备：
蜡烛，收集有关火的各种资料图片和录象。
活动过程：
一、通过操作，帮助幼儿获取有关火的具体经验。
1、教师：小朋友，你们看见过火吗？它是什么样子的？
2、教师点燃蜡烛，让幼儿观察。
教师：小朋友，你们看到烧出来的火是什么样子的？幼儿交流，大胆表达。
二、联系幼儿日常生活中有关火的经验。
教师：请你想一想，你还在哪里看到过或？（儿回忆表达）。
三、组织幼儿观看有关“火”的图片或录象资料，使幼儿知道火的用处和危害。
1、你知道火对我们有什么用处吗？没有火，人会怎样？
2、火对我们有很多用处，可是火有没有坏处呢？有什么害处？
3、观看图片资料和录象，幼儿相互交流。
4、师幼小结：火能发光、发热，发电，火还能推动飞船上天，火还可以取暖、烧烤食物等。火还有什么用处呢？古代烽火台上的烽火可以用来传递信息，焰火在节日里给人们带来欢乐。火对我们有很多用处，可是火椰油害处，火能烧毁森林、房屋，还能把人烧死。
四、进行安全教育。
1、提问：如果看见起火，应该怎么办呢？
2、教师小结：火能发光、发热。我们可以利用火做很多好事。人不能离开火，但是火也带来害处。大火会把房子、森林烧掉，把人烧死，我们小朋友不能靠近火，也不能玩火。如果看见起火，应该报告大人，或大火警电话119。
孩子最喜欢火、水、泥等，今天当我一拿出蜡烛，点燃的时候，就是平时常见的火也让孩子们开心极了。
火很平常，生活中到处可见！火又很特殊，它是怎么来的？
火是人类的朋友，为人类做贡献。火又是人类的敌人，有时会伤害我们。
孩子们和我一起讨论了有关火的一切。
我想通过这节课他们肯定对火有了更深的了解。
活动反思：
火是日常生活中常见的东西，平时，我们一直告诉孩子，火是很危险的，火会带给人类灾难。孩子对火也许是惧怕更多一点，今天，我们一起学习了火其实是人类进步的标志，没有火，人就不能进步，举了利用火的几个例子，我想，这下火在孩子的心中，有了更深的印象。
小百科：金文火字由火苗的象形加两点构成，两点表示火苗中有东西向两旁散发，整个字是向四周发光发热的东西的示意图，由此产生火的含义。