2024年食品安全教案初中汇聚精彩5篇

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食品安全教案初中【第一篇】

为了让学生过一个安全、文明、有意义的暑假，今天我们利用这段时间围绕“安全”这个主题，提醒学生注意几方面的安全问题。

（安全第一预防为主）

1、禁止在马路上骑车带人，快速超车。

2、高速路上禁上骑自行车。

3、骑自行车是禁止做危险动作。

4、自行车注意平时维护，以防零部件松动。

5、步行时一定要遵守交通规则，禁止追逐打闹。穿行马路时一定要走人行横道，一停二看三通过。

6、乘车时要注意安全，禁止将身体置于车窗外，车停稳后方能下车，车启动时要站稳。

7、出行时一定了解路线，不要图快速省事就跳越栏杆等屏障。

8、不要携代禁止的易燃品上车。

9、当发生意外时及时拨打110、112等电话。

夏季天气热，湿度大，而小朋友们的抵抗力又相对较低，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。经了解，现阶段，已经进入了肠道疾病高发期，肠道门诊内的小患者时有出现，因此小朋友们应尤其注意暑期的饮食卫生。

1、不食用没有安全标志的食物，不食用已经腐败的食物，对于来源不明的物也不能食用。不能食用有时明显问题的产品，不食野外采摘不明药理毒性的野菜等山珍产品。

2、喝热水，讲究饮食卫生。

3、对于口感有明显异常的食品要提高警惕。

4、当发生食物中毒后马上大量喝水或打112急救电话，不要等看情况再说。

此外，暑假期间，各种各样的美味也诱惑着我们，很容易造成暴饮暴食，损害身体健康。因此，暑假期间应加强注意，避免暴饮暴食。

除此之外，还要做到生活规律，放松心态，做好预防工作，增强抵抗力，少熬夜，多吃清淡健康食品。对美味佳肴应以品尝为主，一次不宜吃得过多、过饱。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动。同时，更要注意不要随便吃街边小吃摊上的食物，防止，消化道和场胃的疾病发生。

很多家庭都备有一定量的各类药品，小朋友们由于好奇心强，趁家长不在家想方设法取出来玩弄品尝，吃错药引起严重后果的事情也时有所闻。所以药不能乱吃，吃错药物会中毒。

暑假期间，由于天气炎热干燥，容易引起火灾。假期开始后，有一些小朋友独自一人在家时，千万不要玩火。不能划火柴，更不能摆弄打火机玩。一旦发生火灾，小朋友们自己没有能力扑救，千万不要惊慌，要拨打119报警，然后想办法逃离出去。不要自己逞强救火。如果烟雾呛人，要用湿毛巾捂住嘴，逃离现场。如果打不开门了，要在窗口挥动白色毛巾或衣物大声呼叫，等待消防人员营救。

通过对小朋友们的一些了解，有的小朋友贪图方便，直接到河沟、鱼池里去洗澡，还有一些小朋友把河沟、鱼池等当成天然的游泳池。因为身边没有大人照看，再加上泳技不佳、安全意识差，在意外发生后，又不懂得如何自救，结果酿成悲剧。所以，小朋友们无论在游泳池或者其他地方游泳，一定要有家长陪同。不会游泳的小朋友不要独自下水，会游泳的小朋友也不能因为逞能而去深水区或水位很深的地方，以免危险。到公园或野外玩的小朋友，也要注意，不能去河沟、水库等地方游泳。这些地方不是正规的游泳池，没有完善的保护设备，也没有救生员。而且，水底情况也清楚，在这样的地方游泳非常危险。暑假期间游泳一定要到正规的游泳池并有家长陪同，无论水性好坏都要慎防溺水。

近来由于天气变化较快，大风、大雨、雷电、冰雹等情况频繁出现，所以一定要注意出行安全。当遇恶劣天气时不能在树下、危险建筑物、广告标志牌等附近躲避。

近年来种种迹象表明，青少年受侵害现象在突增，所以在假期当中如有发现身边或陌生人对自身身体有过分举动和不良语言进行侵害时应该及时向家长反映，避免更大的侵害发生，不要羞于启口，应该大胆举报，不要怕别人的恐吓，积极寻求保护、支持。

食品安全教案初中【第二篇】

学习校园安全知识，接受安全教育，防患于未然。

二年级全体学生

1、像这种情况，我们班发生过吗？

a.用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。b.在教室里互相追赶。

这样做对吗？为什么？(学生回答)

2、在我们学校还有许多地方需要注意安全，找一找哪个地方需要注意安全？(同学自由发言)

3、同学之间发生小摩擦时，下列处理方法正确的就是（）

a、原谅同学或报告老师，让老师处理。

b、记恨在心，事后叫人一起教训对方。

c、据情节给予报复。

d、叫家长到学校来教训对方。

4、在预防饮食安全方面做的不妥当的就是（）

a、购买包装食品时，要查看有无生产日期，保质期，生产单位。

b、餐具要卫生，要有自己的专用餐具。

c、在外就餐时，选择较为便宜的，无证无照的“路边摊”。

d、养成良好的个人卫生。

5、遇到别人打架时（）

a、上前围观，给自己认识的人加油、帮忙。

b、不管他

c、去劝阻

d、告诉老师

6、遇到火灾时，拨打（）

a、110b、119c、120d、121

7、判断题：

(1)用湿手触摸电器，用湿布擦试电器。（）

(2)用手或金属制品去接触插头底部。（）

(3)当不慎摔倒时，身体尽量往前，保护自己的头部。（）

(4)用沙子或泥土打仗。（）

(5)下雨天，在湿的地面上奔跑。（）

日常行为安全要做到：

不携带刀具、火种或棍棒等危险品进入校园；

不在教室、楼梯、走廊上追逐打闹；

不上乒乓球台、花池栏杆、亭子栏杆玩；

不趴走廊栏杆，也不从栏杆上往下扔东西。

课间活动不玩危险游戏，不打架，不骂人；

饭前便后要洗手，不吃不卫生的食品。

通过这次活动，相信大家学到了许多安全知识，希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。珍爱生命，把安全牢记心中。时时刻刻注意安全。

食品安全教案初中【第三篇】

导语：很多时候我们如果不多加注意，可能就会吃到有毒的食品了。作为匿名初中生，我们要多加注意和小心食品来源，以免吃到不干净的食物从而引起身体上的不适。

学习一些食品安全等知识。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

同学们生活在幸福、温暖的.家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐坏变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

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食品安全教案初中【第四篇】

1、通过活动，让学生了解和掌握更多的安全常识、自护知识，树立自护意识。

2、活动中学生通过自己参与、自主体验、自我感受，从而养成良好的品德，有利于他们的健康成长。

通过这次主题班会,进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;珍惜生命,健康成长。

开场白

a：老师们

b：同学们

a：安全问题和我们每个人的生活，生命健康息息相关，只有我们的身体健康，生命安全得到了保障，才能谈到拥有幸福的生活。

b：安全问题是我们的立生之本，而且也与我们每个人息息相关，因此，我们每个人都有责任遵守各项规则，做好自己的本分，为维护安全尽自己的一份力，使我们的社会多一份安全，多以份和谐，变的更加美好！

合：现在我宣布"安全伴我行" 主题班会现在开始

一、第1篇章：交通安全伴我行

导 语交通与我们的生活是息息相关的，可我国每年都有近万名儿童因交通安全而受伤害甚至死亡，这一个数字足以让我们警醒，也更加说明了交通安全的重要性。下面让我们一起走进交通安全篇章。

1、事故猛如虎（图片和文字资料）

2、出示图片（他们这样做对吗？）

3、进行故事大讨论：

小明是五年级学生，今年11岁，一个星期天，他想到游乐园玩。他想先骑自行车然后再乘公交车去，途经姑妈家，就把自行车放置在那里。然后，步行100米到了十字路口。这时，他发现是红灯，可为赶时间，他趁没车时悄悄跑了过去，幸好没有被人看见。到了公交站，看到一辆车过来了，就跑到马路靠中间的地方大声呼喊招手。车停了下来，他就从后门挤上了车。跑到前面投币。车到站了，游乐园就在对面，左边是斑马线，查是他觉得横穿马路方便些，就一溜烟的跑过去。趁别人不注意，又偷偷翻跃过了栏杆。小明总算“顺利”地到了游乐园，可大家觉得他的出行方式对吗？请大家讨论一下。

4、同学们交流讨论一下：我们生活中有哪些交通安全隐患呢？

5、结束语

通过以上的学习，想必大家已经了解了许多知识，只有多掌握交通安全知识，靠自己自觉，才能做到“防范以未然”。不让悲剧重演。

二、第2篇章：课间安全伴我行

1、 由材料引入人们关注课间安全

2、 交流讨论课间安全应注意事项

3、课间安全歌谣

4、安全小组讨论：矛盾处理

同学之间发生摩擦怎么办？ 有人拉你去打架怎么办？ 你看到有同学吸烟、喝酒怎么办？

三、第3篇章：活动课安全伴我行

1、 两个事例投影，展开讨论

b、身体不适或体弱的同学要及时告知体育老师

c、上体育课，在体育老师的.指导下，做好准备和整理活动，避免肌肉、韧带拉伤

e、体育活动要服从组织，严格纪律

f、体育设施必须检查安装是否牢固，不得随意攀爬篮球架等体育设施

四、第4篇章：食品安全关系你我他

1、听故事，答问题！

说到食品安全，我有一个故事可以跟大家分享——

有一次，我和妈妈一起到一家超市去买东西。一走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪！看得我眼花缭乱。我随手拿起一包杨梅正准备放进购物篮里，这时候，妈妈走来接过杨梅看了看，和蔼地对我说：“这东西不卫生，连生产厂家、生产日期都没有呢！”我将杨梅放回了货架。妈妈牵着我的手向牛奶柜走去。来到牛奶柜前，我兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里，妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对我说：“你看，这保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧！”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋没过期，你瞧！”“哦，我知道了，以后我会记住的！”我说。我们又到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各式各样的，我看着就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“这种牌子不好，上回不是电视上说，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗？”“哦！”我惭愧地点了点头。我又拿了一袋上面标着“绿色食品”的牛肉干，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。下面，我们又去了卖火腿肠的地方，这回，我不再犯以前的错误，这些要求我都看了一遍，这才把火腿肠放进了篮子。

问：同学们，从我的购物故事中，你明白了购买食品时要注意哪些问题吗？

2街边小吃大揭秘

3十大垃圾食品你知道吗？

a：我们希望能通过这次主题班会进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。

b：让安全系着你、我、他.愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花!原平安永远伴随着大家!

合：1204班主题班会“安全伴我行”到此结束，谢谢大家！

食品安全教案初中【第五篇】

班会背景：

当今社会，由于竞争的激烈，生活节奏的加快，以及社会、家庭、自身的种种因素，许多学生或多或少都有一些心理上的问题，这无疑会对他们紧张的学习造成不利影响。。如竞争的激烈，学习的压力，父母的离异，同学的'猜疑，世人的冷漠，缤纷世界的诱惑，社会丑恶面的影响，人际关系的摩擦，青春花季的躁动等等，都会对他们造成一定的影响。由于各自不同的生活阅历，心理承受能力，自我调控意识、方式、方法的不同，会呈现不同的现象。有的郁闷，有的烦躁，有的情绪不稳，有的厌学、逃学，有的孤独封闭，有的亢奋，有的牢骚满腹，有的生活态度消极，有的看待问题思路偏激，有的早恋、暗恋不能自拔，有的沉溺于虚幻的网络，逃避现实，更有甚者自杀，杀害父母等等。

班会主题：

珍爱生命，健康成长

活动目的：

使学生学习安全知识，增强安全意识。认识到生命的可贵性，珍爱生命，健康成长。

参加对象：

初二（7）班全体同学

教学过程：

（一）、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面请同学们谈谈家居安全要注意什么：

（同学口答，教师归纳总结）

1、用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。

2、安全使用煤气

1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

（二）、游泳时要注意安全

首先，惨痛的教训告诉我们，绝对不能私自下河游泳！如要游泳，一定在大人的带领下进行，同时要做到以下几点：

1、游泳需要经过体格检查。

2、要慎重选择游泳场所。

3、下水前要做准备运动。

4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、水下情况不明时，不要跳水。

（三）、交通安全

交通安全：全国平均每天发生交通事故1600起，死亡257人，受伤1147人，直接经济损失731万。真是令人痛心。针对我校位于城镇地段，存在着交通隐患。提醒学生们要特别注意交通安全，上放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆。及时消除交通隐患。

1、行走时怎样注意交通安全

1）在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。

2）集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。

3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。

4）穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

（同学们畅所欲言，教师适当提醒、归纳总结）

（四）、其他还应注意的安全问题：

1、防盗：保管好个人财务。在放学时要锁好门窗。上（下）学路上要看管好自己的钱财。在家中，对可疑人员来访要提高警惕，加强防范意识，发现盗窃事件即时报警。

3、食品卫生安全：中午一律在校内就餐。在商场购物时一定要检查购买食品是否存有质量问题，对来路不明有卫生问题的食品不要购买，发现有质量问题的食品要及时上报，饮食后如有不适及时就诊。

4、体育运动安全：在体育运动中一定要做好准备活动，听从体育教师的安排和调度，不可私自活动或打闹。老师讲解动作要领时要认真听讲，在做有一定难度的动作时要学会自我保护，加强保护意识。在做器械运动时要检查好器械是否存有安全隐患问题。

（五）、发生以下事情应该怎么办？

1、发生火灾怎么办

（1）、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着火的地点，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

（2）、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办法离开火场。

（3）、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。

2、发生交通事故怎么办？

（1）立即停车。

（2）、及时报案。当时人应及时将事故发生的时间、地点、肇事车辆及伤亡情况，打电话（交通事故报警电话：122或110）或委托过往车辆、行人向附近的公安机关或执勤民警报案。同时也可向附近的医疗单位、急救中心呼救、求救（医疗急救求助电话：120或110）。

（3）、保护现场。保护现场的原始状态，

（4）、抢救伤者或财物。当确认受伤者的伤情后，能采取紧急抢救措施的应尽最大努力抢救，设法送附近医院抢救治疗。

（5）、做好防火防爆敫措施。当事人首先应关掉车辆的引导擎，消除火警隐患。现场禁止吸烟。如是载有危险物品车辆发生事故，除将此情况报警方及消防人员外，还要做好防范措施。

（6）、协助现场调查取证。当事人必须如实向公安交通管理机关陈述事发经过，不得隐瞒交通事故的真实情况，应积极配合协助警察做好善后处理工作，并听候处理。

（7）、48小时之内向保险公司报案

3、发现有人溺水怎么办？

首先，不要贸然下水营救，其次应大声呼唤成年人前来相助。