实用德国人的精神8篇

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最新德国人的精神【第一篇】

德国交通是靠右行，超车只许从左边超。和国内不同的是德国的高速公路不限速。如果你刚刚到达德国，那么国内的驾照一般在入境后六个月内有效，超过六个月就必须换成德国本地的驾照，但如果你拥有的是欧盟驾照就另当别论了。如果你想买车的话，除了到车行，还可参考报纸上的.售车广告，或在网上查寻。而且有了车必须到各地交管局的牌照发放处登记，流程和在中国买车差不多。

不过笔者觉得大多数的留学生到了德国之后选择的还是公共交通吧。在这里要特别提醒各位，在德国，一些城市的公共交通系统售票是自助的，也就是你想到哪个地方，根据目的地自行买票。没有检票员，甚至连随机性的抽查都非常少。不过一旦被抓住逃票的话，这种的行为就会被记录在案。以后逃票人无论在德国上学还是工作都会受到鄙视。所以请各位千万不要做出这种行为!

德国商店的营业时间一般为早上9到晚上20点，面包房、药房等商铺和大型超市开门比较早，晚上也关得晚。周六除了市中心的商店外，很多商店只开到中午。而小商店大多在13到15点午休。最让人惊讶的是星期日除个别商店外几乎都关门。笔者有些不理解这种情况……在商店不开门的时候，大家可以到所谓的“报亭”或者加油站去购买一些日用品。不过总体来说，在德国购物还是比较不方便的，所以建议各位最好在平时多“囤”一些生活必需品。

最新德国人的精神【第二篇】

尽管德国人的日常饮食不甚讲究，以吃饱肚子、简便省时为原则，但一遇宴请(不管是官方的、正式的、规模较大的，还是私人交往性质的、非正式的、小范围的)，他们则表现出训练有素的饮食文明和就餐规矩。

这是因为德国家庭十分重视从小培养孩子进餐时的良好的举止谈吐，这是德国社会文明礼貌教育的重要环节之一。

人们都明白，餐桌旁的仪态风度是直接反映一个人的文明修养的镜子。如果我们同德国人一同进餐，最基本的是要注意不要忘记，这不仅仅是吃一顿饭，而主要是在从事社交活动，你的一举一动、一言一行都是你的内在气质和修养的体现。因此应尽可能地按照主人的就餐规矩和礼仪去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端庄大方，体现出良好的文明修养和内在素质。

坐有坐相。

德国人十分重视餐桌旁的坐姿。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了席间小歇(如相互交谈、抽烟——抽烟前必须征得在座的各位、尤其是女宾的同意!)，身体不能死靠在椅背上。两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子和汤匙将食物和汤送入口中。

吃有吃相。

在进餐过程中，吃相比坐相当然更加重要。刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐，刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。

要把食物切成大小适当的小块(应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃)，但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。

要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添;应尽可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盘子里，这不仅不礼貌，而且还会使女主人难堪(她会以为你不喜欢她精心烹制的饭菜)。

饮料也是如此，照德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，不是像我们所习惯的那样，可以随时往杯子里添加。另外德国人没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯时，没有必要一次喝光。

当嘴里含着食物时请不要开口讲话，即使有人向你提问也要等咀嚼完咽下后再回答(向你发问的人也会耐心等待)。

德国人称喝汤为“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的确存在根本性的区别：德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”(与使用刀叉吃食物时无大差别)。

德国人习惯勺尖先入口(手腕、汤匙和嘴基本构成90度角)。如果汤十分烫，不能用嘴去吹凉，而只能放慢速度让它自然冷却。

进餐时无论是喝汤还是吃东西，都不能发出怪溜声和巴嗒嘴的声音，还要尽可能避免餐具相互碰击发出过大的声响。在餐桌旁要抑制打嗝、连续不断地咳嗽或打喷嚏(在不得已的情况下应用手绢捂住嘴，并必须表示歉意)。肆无忌惮地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭动身体等小动作都有伤大雅，甚至往往被视作粗俗和缺少教养的表现。

吃饭是社交。

对于一次精心准备的宴会，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通过大家共同进餐的形式达到人与人之间的感情的交流。因此，席间“闲谈”的作用倍显突出。

不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄(主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候)，而且整个宴会自始至终都应在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”。而是面对一群一声不吭、“埋头”吃喝的“食客”。

参加宴会绝不仅仅是为了“一饱口福”，而首先是一个联络感情、增进了解的社交场合，同时也是展示一个人口才和风度修养的好机会。

但席间交谈也应注意内容和分寸，要以“中性”题裁为宜，不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容，也要避免滔滔不绝地谈论专业问题。以免冷落其他客人。不要忘记的还有，席间应不时地说几句赞美饭菜可口，女主人烹调手艺高超的话，这不仅是对盛情好客的女主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中。

德国曾是一个充斥繁文缛节和陈规陋俗的国家，长期以来沿袭着相当严格、僵化的社交规矩和礼仪。最近二三十年来，同其它西方国家一样，德国的社交礼仪和应酬规范也发生了相当大的变化，总的发展方向是趋于简化，破除了一部分不符合现代社会生活风格的陈规陋俗，给礼仪准则和社交形式注入了时代气息和自由风格。

社交应酬不再拘泥于形式。而更加注重内容：端庄大方、适度得体、礼貌文明以及真诚、洒脱、有人情味等直接展示内在气质和修养的举止风度受到了特别的重视。现代社会的礼仪准则显然是在追求形式上的彬彬有礼与内在文明修养的一致性。

初次见面。

同其他国家一样，德国人初次见面时也须互致问候、通报姓名、互相握手。但应该注意的是：一、目光要友好地注视对方，不能东张西望;二、握手时要有点份量，以示真挚;三、如果许多人互相介绍，要按性别(女士优先)、年龄(长者为先)和职位(位高者优先)的习惯顺序一一握手、问候、介绍，防止同时伸手而出现交叉握手的情况;四、互相作介绍时不要加太多的头衔，只介绍姓名，最多加一个主要头衔(如教授、经理等);并要留心记别人的名字，以避免叫错姓名的尴尬局面。

熟人相遇。

熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼，除了问候、握手之外，有时太匆忙可省去握手，只问候“你好”、“嗨”等即可。

另外，还有两种我们中国人不太习惯的方式：一、吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的招待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗，尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍;二、拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当亲密的熟人之间，是德国人表达老朋友重逢时的喜悦心情的方式。

在我国熟人或好朋友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊，这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸头的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应绝对避免的。

礼貌用语。

在德国人的日常社会交往中，“您好”、“劳驾”、“请问”、“谢谢”、“再见”礼貌用语是必不可少的习惯用语。尤其是那些直接接触顾客的职员(如售货员、招待员、银行职员等)，这类礼貌用语是总不离口，使用之娴熟，令人惊叹不已。

女士优先。

在德国的交际礼仪中，有几条专门为男士规定的与女性交往的注意事项。基本原则是尊重女性，这首先表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上。

比如：男士有义务帮女士穿、脱外衣;为女士开门并拉住门，请女士先行;下车时，男士也应主动为同行的'女士开车门、并搀扶其下车;下楼梯时则由男士走在女士前边，起保护作用;在宴席餐桌旁，男士不仅应帮助女士移动座椅。而且在女士就坐前，不能先坐下;在公共场所见到女士提重物，男士应欣然相助;初次见面，通常也是由女士首先自报姓名、主动握手，改变称谓(由尊称过渡到友称)，一般应由女士持主动权。

事先预约准时赴约。

在追求高效率、快节奏的德国社会里，事先预约已成为十分重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的拜访、约会、邀请吃饭、共同参加社交活动，还是正式的社会活动，必须事先预约时间，一般是电话或信函预约。

譬如，你有意前往造访一位熟悉的德国同事，尽管你有他的地址，但也绝不可贸然而至，而必须打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客，在现代德国社会不仅被认为是不礼貌，而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后，一般也要回电、回函致谢并确认。

与事事预约密不可分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本，这已经成为德国社会社交活动中必不可少的备忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯，在这本小小记事本上，不仅记载着当天或近几天的活动安排，而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作计划、社交活动等。

准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒，而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。

最新德国人的精神【第三篇】

那是我在德国度过的第三个春天。当来自南方的风吹来时，我就开始启动抵抗花粉过敏的程序了。

懒得去找医生开药方，我直接去药店买抗过敏药。想到每年都吃同样的药，开口就让人家给我一个大号盒子，免得明年再麻烦。

卖药的女孩儿告诉我，我想买的抗过敏药有两种大盒子，一种是50粒一盒，一种是100粒一盒。我告诉她，要100粒一盒的。她又补充说，50粒一盒的正在减价，10欧元一盒。而100粒一盒的是正常价30欧元一盒。算起来，买50粒一盒的，价格便宜了1/3。她让我选择，到底买50粒一盒的还是买100粒一盒的。

我看了一眼这个看上去很聪明伶俐的女孩子，心里忍不住暗笑，这个世界上恐怕只有德国人才会问这样简单的选择题。

我毫不犹豫地回答，我买两盒50粒装的······达到了我的目的，还省下了10欧元。

女孩显然没有想到，除了她提出的那两种选择外，还有我这第三种选择。她愣了一下，有点不好意思地笑起来，然后轻声细语地向我解释说，她不是不想卖给我，只是眼下正是花粉季节，想买这种药的人很多。为了减少患者的花费，药店进行了优惠。50粒盒装的正好够用一个花季，与其把药闲置一年，还不如到明年需要的时候再来买。

我听出了她想表达的'真实意思。其实她就是想说，这样的优惠，应该让更多的人享受到，我很惭愧地感谢她的提醒。重新回到她的选择题，做了选择，买了一盒50粒装的。

走出药店时，我深深鄙视自己刚才貌似机灵的小聪明。由此想起很多人在国外代人买奶粉，因为太过“贪婪”而受到很多商场的抵制。

我猜想，有些地方并不一定是奶粉供应不足。人们反感的是那种毫无顾忌搬空货架上所有奶粉，丝毫不为他人着想的行事方式。有个年轻的母亲告诉我，去超市买奶粉的时候，如果货架上只剩两罐奶粉的话，她一定只拿一罐，留下一罐给别人。

最新德国人的精神【第四篇】

德国人不喜欢服装的花哨，但都很注重衣冠的整洁，穿西装一定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时，男士经常穿深色礼服，女士则穿长裙，并略施粉黛。在东部地区，已婚者都带上金质戒指。

2.仪态礼仪。

德国人对工作一丝不苟，在社交场合也举止庄重，讲究风度。德国妇女的特点是朴素，这不光是体现在穿着打扮上，也体现在言谈举止上。与德国人相处时，几乎见不到他们皱眉头等漫不经心的动作。因为，他们把这些动作视为对客人的不尊重，是缺乏友情和教养的表现。

3.相见礼仪。

德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。

4.餐饮礼仪。

德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一般宴会的请帖则是在8天至10天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。

赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就会在4月30日或5月1日这一天，送姑娘一株小白桦树，以表爱慕之情。德国的节日众多，而且各具特色，如持续时间较长的狂欢节，每20xx年举行一次的耶稣受难戏剧节。

德国人对工作严肃认真，思考总是深刻敏锐。德国人的时间观念很强。因此，一旦约定时间，迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时态度明朗，谈生意时一般使用商业名片。德国不但货物品质好，服务质量也属上乘。

7.旅游礼仪。

德国人有严格遵守交通规则的习惯，不随便停车，更不会闯红灯。在列车上，大多有禁烟或可抽烟的标志。每年5月至10月是旅游旺季，首都柏林，现政治中心波恩，历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其优美的风光迎送五洲四海的宾朋。

德国人忌用茶色、红色或深蓝色;忌食核桃，尊重传统和权威。与德国人打招呼时要带上他们的头衔，如某博士、某教授等，切不可称呼他们的名字。一般情况下称呼他们的姓。交谈中不要议论打垒球、篮球或美国式的橄榄球，最好谈德国的原野、个人的业余爱好和足球之类的体育项目。接电话时，首先要告诉对方你是谁。

礼仪精髓：到德国家庭做客时，所带鲜花应在门厅提前解开包装，见到女主人就献花，但送13和偶数之花适得其反。与德国人交谈时手放在口袋里很不礼貌。

最新德国人的精神【第五篇】

一位在德国留学的中国学生说了一件让他感触最深的小事：在德国过马路，人们绝对是按人行横道上红绿灯的指示行事的，因此，当有一天傍晚，我在莱比锡火车站发现两个当地的年轻人违章过马路时，竟‘如获至宝’地说给我的德国陪同中文名字裴海丽小姐听。 我的今天，完全是父母给我的家教造成的。里求说。父母一直都是我的榜样。父母对于孩子的影响是不言而喻的。在家庭教育中，父母是最重要的角色。听听德国人怎么看待父母的`榜样的力量的。

特斯，北大哲学系的大三学生，来自德国frankfurt。今年24岁的特斯成绩优秀。我的父母自小就让我作决定，他们总是告诉我说，我有各种各样的选择。我可以选择一边读书一般学习音乐，也可以选择去做运动员，反正我的人生是我自己决定的，他们只给我指导意见。可是他们却在有意无意之中向我灌输责任感的重要性，他们在要求我自己作决定的同时也要求我对自己的行为负责。而他们也会为他们的行为负责。妈妈在面包房里工作，每天都在家里把黑面包发酵，这么多年一直都很敬业，也从来不会沾面包房的小便宜。

而一位在德国留学的中国学生说了一件让他感触最深的小事：在德国过马路，人们绝对是按人行横道上红绿灯的指示行事的，因此，当有一天傍晚，我在莱比锡火车站发现两个当地的年轻人违章过马路时，竟‘如获至宝’地说给我的德国陪同中文名字裴海丽小姐听。当时人行横道的红灯亮了，尽管马路上一辆车也没有，但人们都站在原地不动，只有那两个人犹豫了一下便跑了过去。我甚至有点兴灾乐祸地对裴海丽说：你看，德国也有行人过马路不守规矩。然而，她的回答足足让我回味了好半天：其实，我有时候也会这样做的，如果当时马路上一辆车也没有的话。不过，在一种情况下我是绝对不会违章过马路的，不管当时有没有车，这就是当我的身边站着孩子的时候。发人深省。

德国慕尼黑学前教育研究所所长w e 冯纳斯基斯教授来中国参加经验交流会时说：我参观过中国的幼儿园、学校，父母出许多钱让孩子上那么好的学校，真羡慕这里的孩子。但是，中国的父母大多以为孩子上了学，教育孩子就是学校的事了。其实不然，在孩子长大成人前，父母必须在家庭教育上花大力气。冯纳教授指出，如果将一个家庭在孩子身上的所有投资以1为计算单位，那么父母就应将其中的50%投资在家庭教育上。因为在孩子成长过程中，家庭教育是最重要的。

家庭教育对孩子，尤其是未成年孩子如此重要，家庭的教育氛围，父母的言传身教对孩子的一生都产生重大的影响甚至可以决定孩子的一生。中国的父母在对孩子寄托重大期望的同时也要注意自己的言行。在家庭中注意对孩子的教育方法，这才是长远之计。特斯说。

最新德国人的精神【第六篇】

学校的类型，讲了三大类，三大类学校，在不同学校里修回来的学位怎么样，大家很关心，综合类的大学的学位，是德国传统课程的传统学位，这个学位在综合性大学修的学位回到国内经教育部认定是硕士。应用科学大学的学位，这个学位回来，如果你送到教育部留学服务中心经教育部认证的话，非常遗憾的是，是学士。艺术类院校修回来的文凭，等于综合类的大学是硕士，还有艺术类很多的学校没有学位，是一个证，但是这个证相当于或者等同于硕士。就是因为它的专业特征，比如说演唱、大提琴、小提琴、钢琴，回来都是大师，在本专业里有一个大师证足够了，绝对允许你办个人的演唱会、个人展览等等。只要拿到大师证回来，就算送到教育部认证，也是相当于硕士。只有一个学历学位证书回来，是被认为是学士的，在德国的传统课程当中读完应用科技大学是这样的。

这两年因为德国引进了国际课程，自然而然就引进了国际学位，我刚才介绍的三类院校学历当中，只有在教育部认证的时候出现学士概念。德国的学位一出来就是干净的学位，哪一个学位回中国被认成什么，是由两国间的协议来定。为什么应用科技大学为什么只认为学士，因为在德国不具备读博的条件，一个学术上不具备读博的资格的证书，在中国人眼里是学士，而硕士的话就具备了。从年限上和学的工夫上肯定应该比我们的学士，我讲应该是高半格的，稍微委屈一点，但是作为中国学生去的话，很多人比较切合实际的了解德国的大学的学习情况，他们很平静的接受，如果在德国读一个学士，含金量不是因为论证而体现的。你回来做什么很关键，如果你在德国学完回来，自己开一个公司，不会有人追问你是等于什么学历，如果你进入外企，你不肯不会上日本公司，在德国留学几年，学的本事肯定奔的是德国公司，德国老板看你的话，是什么学历，一看德国的什么什么学校就ok了，在他脑子里说你这是学士或者是硕士，不会的。当然，在德国大公司当中，多年来在劳资这一块条理比较规范化，有的人认为德国人比较古板，多少年形成的传统很难改，老的公司，对综合性大学和应用科技大学的同等学历的毕业生，在工资上不一样，但是，德国的中小企业，不是按什么学历给你什么钱，而是按照你的能力给你钱，只要有学历就可以了。所以，在德国很多的中小企业，非常喜欢接收应用科学大学毕业生，因为他们在大学里面学的就是实用学科，而且在学校当中有大量的时间是实习。这些人出来更快的适应公司的情况，更快的为公司创造利润。第三种，如果回来就业于国内的高校或者教育口，或者是国家企业、政府部门，要考虑你拿应用科技大学的学位是否担心，这不是影响你在公司的定位的问题，还影响你将来提职称的问题。

课程当中，国际课程引用，使在德国大学多了一个可能性，就是三年之后，你就有第一个学业可以完成，就是国内讲的学士，国际课程的引入，在德国可以读到本科，但是这个局限在国际课程，通常用英、德语或者是纯德语，当然几种语言都可能有。当然，国际课程刚引入不是很多，不如传统课程丰富，传统课程有九千多，国际课程这几年不过是一千多，所以，这方面选择的余地比较小一些，但是如果你读完这个国际课程就可以就业了，这是在德国的学生的一个优势，不是说完了，现在中间引进课程，可以三年先完成一个学位，而后两年你愿意读就读，不愿意读就就业，对中国学生来讲就是多了一个可能，就是原来不可能的事就可能了。原来我们到德国留学不会德语让人笑话，不会德语能到德国留学吗?那是笑话，现在可以，但是生活会有障碍。完成学业，中国的学士学位毕业生，可以到德国直接参加他们的国际课程，国际课程两年，授课语言是英语、英德语授课或者是全德语授课，各个专业不一样。全英语授课的课程可以不用英语，英语满足了托福成绩是550分就可以了，个别专业要求在580分以上，在德国可以读国际课程。

最新德国人的精神【第七篇】

和德国人初交，他们给人的印象往往是沉默寡言、不苟言笑，显得呆板而沉重。接触长了，你就会觉得德国人待人接物虽严肃拘谨，但态度诚恳坦直。如果你在街上向陌生的德国人问路，他会热情地、不厌其烦地为你指点迷律。如果他也不知道，他会替你去问别人，或不辞劳苦地陪你走上一段，直至你明白为止。在公共社交场合，德国人显得非常拘泥形式，不擅长幽默。他们一板一眼、正襟危坐，做事谨慎小心，一切按规矩和制度行事。但在私人交际圈中，德国人也会无拘无束地与朋友聚会，他们可以丢开自己经理、官员的身份，用小名称呼朋友，与朋友坦率地谈论生活中的烦恼。德国人十分喜爱欢乐场面，也利用一切机会举行娱乐活动，但此时还是给人一种沉重的感觉，缺少真正的放松。德国人办事认真仔细，责任心极强，对工作不能有一点儿敷衍塞责，一旦出现马虎失职，那只有请你另谋高就。德国有句俗话"公务诗务，烧酒归烧酒"，私下烟酒不分的朋友，办起公事来却公私分明，不讲一点儿私情。德国人工作起来一丝不苟、不徇私情，就像一部机器，严格而冷峻。德国人具有强烈的"实事求是"的意识，注重实际、不尚浮夸。德国人的住室朴实无华，整齐大方。各种生活用品，如门、锁、开关、衣架、玻璃、灯罩等都牢固结实，注重实用，宁肯失之笨重，决不虚有其表。对一座建筑、一件家具、一套设备似乎都讲究百年大计，讲究内在质量，就如同德国人办事一样注重脚踏实地、绝不夸夸其谈。

最新德国人的精神【第八篇】

尽管德国人的日常饮食不甚讲究，以吃饱肚子、简便省时为原则，但一遇宴请(不管是官方的、正式的、规模较大的，还是私人交往性质的、非正式的、小范围的)，他们则表现出训练有素的饮食文明和就餐规矩。

这是因为德国家庭十分重视从小培养孩子进餐时的良好的举止谈吐，这是德国社会文明礼貌教育的重要环节之一。

人们都明白，餐桌旁的仪态风度是直接反映一个人的文明修养的镜子。如果我们同德国人一同进餐，最基本的是要注意不要忘记，这不仅仅是吃一顿饭，而主要是在从事社交活动，你的一举一动、一言一行都是你的内在气质和修养的体现。因此应尽可能地按照主人的就餐规矩和礼仪去做，做到坐有坐相、吃有吃相、端庄大方，体现出良好的文明修养和内在素质。

坐有坐相。

德国人十分重视餐桌旁的坐姿。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了席间小歇(如相互交谈、抽烟——抽烟前必须征得在座的各位、尤其是女宾的同意!)，身体不能死靠在椅背上。两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。

吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子和汤匙将食物和汤送入口中。

吃有吃相。

在进餐过程中，吃相比坐相当然更加重要。刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐，刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。

要把食物切成大小适当的小块(应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃)，但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。

要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添;应尽可能添多少吃多少，不要吃不了剩在盘子里，这不仅不礼貌，而且还会使女主人难堪(她会以为你不喜欢她精心烹制的饭菜)。

饮料也是如此，照德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，不是像我们所习惯的那样，可以随时往杯子里添加。另外德国人没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯时，没有必要一次喝光。

当嘴里含着食物时请不要开口讲话，即使有人向你提问也要等咀嚼完咽下后再回答(向你发问的人也会耐心等待)。

德国人称喝汤为“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的确存在根本性的区别：德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”(与使用刀叉吃食物时无大差别)。

德国人习惯勺尖先入口(手腕、汤匙和嘴基本构成90度角)。如果汤十分烫，不能用嘴去吹凉，而只能放慢速度让它自然冷却。

进餐时无论是喝汤还是吃东西，都不能发出怪溜声和巴嗒嘴的声音，还要尽可能避免餐具相互碰击发出过大的声响。在餐桌旁要抑制打嗝、连续不断地咳嗽或打喷嚏(在不得已的情况下应用手绢捂住嘴，并必须表示歉意)。肆无忌惮地剔牙、挖鼻孔、掏耳朵、抖腿、不停地扭动身体等小动作都有伤大雅，甚至往往被视作粗俗和缺少教养的表现。

吃饭是社交。

对于一次精心准备的宴会，最重要的并不是“吃”和“喝”，而是通过大家共同进餐的形式达到人与人之间的感情的交流。因此，席间“闲谈”的作用倍显突出。

不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄(主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候)，而且整个宴会自始至终都应在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”。而是面对一群一声不吭、“埋头”吃喝的“食客”。

参加宴会绝不仅仅是为了“一饱口福”，而首先是一个联络感情、增进了解的社交场合，同时也是展示一个人口才和风度修养的好机会。

但席间交谈也应注意内容和分寸，要以“中性”题裁为宜，不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容，也要避免滔滔不绝地谈论专业问题。以免冷落其他客人。不要忘记的还有，席间应不时地说几句赞美饭菜可口，女主人烹调手艺高超的话，这不仅是对盛情好客的女主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中。