实用食品安全承诺书样例 食品安全承诺书样例范例【通用4篇】

食品安全承诺书模板【第一篇】

我是北京通泰餐饮有限责任公司，为了积极配合当前正在开展的餐饮环节食品添加剂管理整顿工作，我郑重向食品药监部门和广大消费者作出如下承诺：

一、严格按照《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定，对食品添加剂采购、贮存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查。

二、认真履行食品安全主体责任，严格执行食品安全法律法规和标准，严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严格规范食品添加剂采购和使用行为。

三、严格落实食品查验记录制度，严格落实食品添加剂“五专”(专业采购、专业保管、专人领用，专人登记、专柜保存)管理制度。

四、依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

五、企业自制火锅底料、自制饮料、自制调味料情况，主动向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

六、消费者询问食品添加剂使用情况，我如实告知。

企业法人代表人(签字)：

食品安全承诺书模板【第二篇】

食品安全，关系人民健康，关系民族未来。为捍卫食品安全，我——______(经营单位名称)_____(职务)______(经营者、从业者)，与_______(经营单位名称)一起郑重承诺：

(1)决不地沟油(决不向顾客提供使用地沟油的食品)!

(2)决不转基因(决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)!

(3)决不非法添加(决不向顾客提供使用非法添加剂的食品)!

(4)决不假冒伪劣(决不向顾客提供假冒伪劣的食品)!

(5)决不有毒有害(决不向顾客提供有毒有害的食品)!

(6)决不昧良心(决不向顾客提供昧良心的食品)!

我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不食品安全运动组委会(简称决不组织)、政府和公众的监督，如违反上述承诺，我们甘愿接受决不食品安全运动官方组织根据《_____如果违反将自愿接受处罚的》中规定的处罚。

签章、签名及日期：

食品安全承诺书模板【第三篇】

为保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作顺利进行，切实落实食品安全第一责任人的管理责任，作为从事生产、经营、采购等单位部门，我部门承诺做到以下几个方面的工作：

一、从业人员管理

所有从业人员持有有效健康证、卫生知识培训合格证上岗，个人卫生做到“四勤”，工作人员上岗期间穿戴干净整洁的工作衣帽。

二、预包装食品管理

1、食品库房要有防霉、防鼠、防蝇、防虫等设施，各类食品分类存放，离墙离地，防止交叉污染，有毒有害化学物品及杂物不与食品同库保存。

2、各种预包装食品应注意生产日期及保质期。

3、定期检查各种包装食品有无霉变等情况发生，并及时上报处理。

三、严格执行《食品安全法》规定的法规和规章，服从食品药品监管部门管理。

承诺人：

日期：

食品安全承诺书模板【第四篇】

为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障广大人民群众身体健康，我(单位)承诺如下：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律、法规的规定，保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮业经营活动，保证食品的卫生与安全。

二、认真履行食品卫生安全责任，依法承担相应的产品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，认真强化和落实本单位负责人是食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。

三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的健康证明及卫生知识培训合格证上岗。

四、保证建立食品及原料采购索证和验收制度;保证从食品原料采购、食品加工销售，实施有效的全过程质量管理;保证所采购的食品及其原料索取发票，有效证件与记录相一致;保证禽畜肉类等原料从食品加工厂、集贸市场或商场定点采购;保证不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物质进入本单位。

五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂;不采购使用无卫生许可证的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

六、保证不采购使用标签标识不全，以及包装破损或超过保质期的食

品和食品添加剂。

七、保证具备餐饮消费安全的环境条件、加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到“专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施”，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程卫生要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品、成品的交叉污染，保证提供和使用消毒安全的餐(饮)具、用具。

八、保证明确本单位各岗位工作人员卫生责任，认真督查各岗位工作人员履行卫生职责情况，认真落实餐饮业有关卫生法律法规中的各项卫生要求，争创餐饮食品卫生监督量化分级管理A、B 级单位。

九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，承诺一次承办5桌以上宴席，书面报告石河子市卫生局卫生监督所;同时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向石河子市卫生局卫生监督所报告。

十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的要求，做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合卫生监督部门依法进行监督检查。

十一、以上承诺，如有违背，愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。

承诺人：

日期：