美食大赛策划书样例精选8篇
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美食大赛策划书【第一篇】
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
（一）、前期准备。
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等。
（二）、活动概要。
美食节当然以美食为主各种日常写作指导，教您怎样写，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括：
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！更多的有待共同商议。
（三）、活动后期。
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
美食大赛策划书【第二篇】
全球经济正在进入信息化时代，数字经济，网络经济，信息经济正在逐渐成为经济发展的主流。随着互联网应用的快速增长，网络越来越快的进入到了千家网户中。网络凭借其卓越的互动性与便捷的交流手段正成为最有发展潜力与前途的新兴媒体，成为众商家倍为关注的宣传热点。尤其是传统大型企业更应该充分利用互联网技术，为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助互联网，敏锐的捕捉商机。
当下旅业如日中天，利用网络宣传地方美食文化是如今最流行有效的方法。建设地方美食的网站不仅可以长期宣传地方美食文化，还可以提高地方知名度，同时还可以让游客更加了解地方的美食。所以建设美食网站，是地方美食文化发展的需要。所以建设美食美客网站，是旅游业和饮食业发展的需要。
随着经济全球化和电子商务的日益成熟与广泛应用, 国际电子商务提供先进的交易模式和平等的交易机会, 大大减少中间环节, 简化贸易流程, 降低贸易成本, 提高出口效率。据波士顿咨询公司(bcg) 的研究报告, 电子商务能使所有的商务成本平均下降12 % , 电子、运输等行业的成本甚至可以下降20 %。
1、提高美食美客知名度，树立健康形象
在快速的经济增长的形式下，对于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至关重要。美食行业的品牌千千万万，竞争者数也数不清，要想在这千千万万个公司中脱颖而出，在人们心底留下特别的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，这些都是影响消费者是否购买该产品的重要因素。通过建立网站，企业的品牌和形象就可以通过互联网在全国乃至全世界范围内宣传。
2、扩大公司经营规模，提高销售业绩
美食美客发挥现代网络技术优势，突破地理空间的局限性，让每一个想吃合肥美食的人都能及时吃到。这样公司的经营范围就扩大到了全国而不只是一些城市。
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业饿一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一，于此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵业发生了重大变化。行业的经济领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主题和消费需求多元化，产品化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。
电子商务的发展已是社会趋势，现代科技的成熟为电子商务的发展提供了良好的技术支撑。目前电子商务技术实现了通讯网络技术、安全技术、支付手段技术等。电子商务营销所需的技术，无论是在国内还是在国外，无论是通讯网络技术还是安全技术，都已走完了―技术实现‖阶段，现在正进入―技术开放和普及‖阶段；技术人员现在面临的工作是通过技术手段来降低成本，提高普及率及安全性，从而拓展营销的市场范围。
我国在加强网络基础设施建设及电子商务环境建设方面, 我国政府启动的一系列的信息化工程, 计算机网络设施将进一步完善, 带宽与上网速度将显著提高,为电子商务的发展奠定了重要基础。我国政府通过建立国际电子商务应用试点, 加强电子商务应用的宣传和培训等工作, 积极促进外经贸企业国际电子商务的应用。
餐饮行业进入网络营销必须注重行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的―爱心、欢乐、洁净、美味‖的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。
电子商务网站是人类商业发展一种全新模式。随着计算机的普及，电子商务化得到更大的发展空间，对于餐饮行业来说，积极开展电子商务是提高自身知名度、提升企业竞争力的重要方向。电子商务提供企业虚拟的全球性贸易环境,大大提高了商务活动的水平和服务质量。利用电子商务增加了客户和供货方的联系。如电子商务系统网络站点使得客户和供货方均能了解对方的最新数据。提高了服务质量,能以一种快捷方便的方式提供企业及其产品的信息及客户所需的服务。提供了交互式销售渠道。使商家能及时得到市场反馈,改进本身的工作。
美食大赛策划书【第三篇】
每一种水果，都有属于它自己的颜色和心情，每一个创作，都有属于它自己的创意和价值。赤日炎炎，绿柳抚风，迎来了一个热情挥洒的夏日，一个创意风发的平台。在这小小舞台上，我们可以淋漓尽致地展现自己，创作属于自己的小小作品，让自己的笑容更自信。
活动主题环保新风尙水果也疯狂。
活动思想。
环保创意美观。
活动目的。
以开展宣传"环保"活动为契机，结合环保+水果这一中心思想，为我系师生们提供展现才能的舞台空间，将"环保新风尙，水果也疯狂"这个主题融于艺术制作的展现中。本次活动为环保水果设计，通过活动实践，让同学们自己动手拼彻创意，能增强大家的环保意识及高度典雅的艺术情操，展现学生的动手能力和艺术风采；烘托当代大学生健康、活泼、创新的精神风貌，积极推动校园文化建设。同时也丰富同学们的课余生活，增强同学们的环保意识和创新能力，我系决定举办第一届水果拼盘比赛，展现自己的个性，做科技的水果达人、做祖国环保先锋达人。
活动时间：待定。
活动地点：学校一号教学楼1405教室。
活动对象：港航管理系大一全体学生。
举办单位：港航管理系厨艺班。
报名方式：待定。
比赛时间：待定。
比赛规则。
1、所有作品必须现场制作。
2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加。
4、参赛者必须在一分钟内进行作品介绍，如作品的材料，作品的寓意等。
5、报名者以小组报名，一组两人人，两人负责环保水果设计与现场制作。
6、活动分为两个环节：环保水果设计和水果拼盘介绍，得分最高者胜。活动流程。
第一环节：由我们评委和选手进场，人员安排好之后。主持人介绍嘉宾，自己。宣读开场白，说出活动宗旨，主题。
第二环节：主持人宣布比赛赛制、开始时间等相关事宜，然后宣布比赛正式开始。
第三环节：比赛结束，选手把自己的作品展现在指定的地方，然后用一分钟的时间介绍自己的作品，让评委给予打分。
第四环节：统计分数，列出名次。评出一个第一名，两个第二名，三个第三名，创新奖若干名。最后由主持人宣布比赛圆满结束。
环保水果设计要求。
1、参赛者穿着整齐干净，参赛时必须戴手套（由主办方提供）。
2、参赛者报名时必须写明姓名、专业、联系方式和作品名称。
3、突出主题“环保新风尙，水果也疯狂”
4、参赛者必须用小纸板写上作品名称（可自由发挥，将作为评分参考）。
5、参赛选手所选用的材料（水果）在比赛前只能洗干净，不能切好、雕刻好等，如有发现将以违规处理。
6、选手需提前15分钟到场、选取号码牌对号入座。
7、参赛者报名时必须写明姓名、系别、联系方式和作品名称。
8、参赛作品需要以环保+水果元素为主、能很好突出“环保新风尙，水果也疯。
狂”主题（选手自由发挥，水果的样子可以是实物亦可以是图案、图纹、配饰等条件不限）。
五、：
评分标准。
1、作品名称：不得超过六个汉字，贴切，符合主题10分。
2、整体创意：别具匠心、主题鲜明15分。
3、营养结构：可观赏性、营养价值20分。
4、作品造型：新颖、美观环保20分。
5、卫生：干净、整洁15分。
6、操作技能：刀工熟练、材料简约20分。
奖项设置。
一等奖：奖品+证书。
二等奖：奖品+证书。
三等奖：奖品+证书。
创新奖：奖品+证书。
1、宣传部负责宣传和比赛展板；
2、生活部和科技部负责维持现场的纪律；
3、生活部和科技部做好统计评委给出来的分数；
4、生活部、科技部女生负责礼仪在比赛颁奖。
美食大赛策划书【第四篇】
为培养我校学生的创新精神，并提高学生的实践动手能力，经研究，定于20xx年2月—20xx年5月，开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：
该大赛旨在激发青年学生的创业激情，引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新，提高青年学生创新能力和实践能力，锻炼青年学生的组织策划能力，提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念，增强创业和就业意识，促进创业带动就业，引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业，为构建创新型和谐校园发挥积极作用。
（一）参赛对象。
我院在校大二、大三学生。
（二）组队要求。
1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为3—5人；
2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；
4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目；
5、以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。
（三）指导老师选择。
参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师，进行相关参赛指导。
1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。
2、创业计划应聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，应清晰易懂。
3、作品来源：学生自己构思的服务创意，自行开发的产品。
20xx年2月19日-3月5日。
1.召开工作部署会，下发工作方案；
2．学生会做好版面宣传和动员，及报名工作；
3.选定指导教师；
4.指导教师选配参赛学生；
5.指导教师和参赛选手共同商讨选定参赛题目。
20xx年3月6日-3月15日。
上报产品名称、创意、制作方案。
20xx年3月16日—3月31日。
实际操练准备阶段（可练习2-3次）；
1.各小组汇总参赛作品举办美食嘉年华品鉴会；
2.环节：展示作品、解说作品、宣传作品。
3.评审小组对作品提出指导意见，打分，现场评奖（各类）。
4月10日—4月20日。
1.各参赛团队对创业计划书进行进一步论证、完善，完成创业计划作品；
3.上交作品汇总表（含电子版）。
4月20日—5月30日。
1.评审组对作品进行校内初审；
2.答辩技巧的培训；
3.以公开答辩的形式进行校内决赛（挑战杯）。
20xx年5月中旬。
校团委公布参加全省比赛入围名单；
参赛项目的个别辅导。
20xx年5月下旬。
向团省委递交我校参加全省比赛的作品。
（一）报名时间（20xx年2月24日）。
报名截止时间为20xx年3月5日（星期三），需填写作品登记表，请参赛学生按照要求认真填写相关内容，并将作品登记表电子版发送到：（陈荣华老师），纸质版交到院团总支办公室。
（二）策划书提交时间（20xx年3月5日）。
参赛团队报名后，需按照一定的格式写出策划书，策划书电子版须于20xx年3月5日发送到：。创业计划书纸质版须于20xx年3月5日前交到院团总支办公室。
（三）展示时间（20xx年3月底）。
提交作品后，参赛团队应准备答辩（答辩内容：就作品向评委进行说明，同时接受评委提问），答辩时间暂定于20xx年3月底，具体时间与地点另行通知。
（四）作品公示、完善、报送时间（20xx年4月上旬）。
对参赛结果进行公示，并公布参加全校比赛的作品名单。指导教师对参加全省比赛的团队进行专门辅导，对作品进行完善。校团委将根据团省委相关文件要求，报送我校参赛作品。时间暂定在20xx年4月15日。
（2）重点围绕本院（部）具有应用价值的科研成果或实物发明，组织创业作品参赛。
竞赛设各类优秀奖，以及优秀指导教师奖，具体奖励办法另行通知。
附件1、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。
作品登记表。
2、食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。
报名汇总表。
3、创业计划书提纲模板。
食品与生物工程学院。
20xx年2月19日。
美食大赛策划书【第五篇】
网球运动诞生于1873年，一百二十多年来，网球以其独特的魅力和不断发展的技术赢得了越来越多的爱好者与观众。如今，它已经风靡世界。世界上平均每个星期都有国际赛事，足迹遍布世界九十多个城市，其中为代表的四大网球公开赛更是吸引了全世界的眼球，而戴维斯杯和联合会杯更是一个国家整体网球水平的最高体现。
网球作为一项兼具青春活力与时尚的运动，也越来越受到大学生的青睐。为给大学生网球爱好者提供一个增进友谊，切磋球技的平台，推动沈阳市高校网球事业的蓬勃健康发展，预计将在5月上旬举办沈阳高校网球邀请赛。
全面发展同学们的能力，加强大学生在校的素质教育工作。
本次公开赛与其他相关推广活动将本着公正、权威，专业的宗旨。促进各高校校友间的交流、沟通、合作，弘扬体育拼搏、竞争、团结精神。公开赛的赛事运作及推广活动将参照职业网球公开赛的模式举办。无论赛制、规则、裁判、司线都将与职业网球公开赛接轨，让同学们拥有真正属于自己的网球公开赛。
主办单位：共青团沈阳市委。
承办单位：辽宁省体育运动职业技术学院团委。
协办单位：辽沈日报辽宁电视台赞助单位：鹏达体育用品有限竞赛形式：团体赛（两男单、两男双、一混双，不可以兼项）。
比赛时间：20xx年5月12日-5月20日。
比赛地点：辽宁省体育运动职业技术学院网球场。
辽宁省体育运动职业技术学院、沈阳工业大学、沈阳化工学院、沈阳师范大学、辽宁大学、沈阳农业大学、沈阳建工学院。以上七所学校在校专科、本科生及研究生。
1比赛基本采用国家体育局审定的《网球竞赛规则》。
2第一轮比赛采用分组循环积分制。通过抽签分为a、b两组，每组三支队伍，进行循环赛。各组按积分列出排名，每组前两名晋级第二轮。积分方法为：胜方积两分，负方积一分。如排名积分相同看盘数，盘数相同看第一单打局数。如第一单打局数仍相同则加赛一场单打。第二轮比赛由晋级的前四名支队伍进行交叉比赛。胜者争夺冠亚军，负者角逐季军。此外，第一轮没有晋级的两支队伍进行五六名比赛。
3除团体冠亚军决赛外，每盘比赛6局决胜负，局数相同抢七，冠亚军决赛8局决胜负。
4比赛采用信任制，第一轮由每组不参赛的队伍负责出裁判。第二轮由晋级且不参加比赛的两支队伍各出一名裁判。
1．录取名次：个人，团体冠亚季军、最佳组织奖、
体育道德风尚奖。
2．奖励办法：个人，团体冠军奖励人民币：1000元整，同时获奖杯一座，证书一本。
个人，团体亚军奖励人民币：500元整，同时获奖杯一座，证书一本。
个人，团体季军奖励人民币：200元整，同时获奖杯一座，证书一本。
3．比赛免费向进行比赛的各队提供饮用。
共七支代表队，每支队伍8人，每名队员至少带一名啦啦队参赛。此外，还有辽宁省体育运动职业技术学院负责组织比赛，维持比赛秩序的工作人员30~40人。同时还有网球爱好者作为观众，共约200人。
1、比赛监督委员会。
职责：对整个比赛活动比赛、比赛情况、招商过程的整体监督、监管。
组成人员：团委相关人员。
2、赛事财务委员会：
职责：负责整个比赛活动报名方面财政收支组成人员。
组成人员：
3、裁判委员会：
职责：负责对整个联赛比赛的执罚情况进行的监督、组织、安排组成人员：
组成人员：
4、后勤保障委员会：
职责：负责对整个联赛后勤保障工作进行监督、组织、安排、管理组成人员：
组成人员：
5、策划推广委员会：
负责对整个联赛的推广、宣传以及和媒体的合作、协调工作。
组成人员：
美食大赛策划书【第六篇】
为丰富在济泉州籍学子的文化生活，进一步构建商会企业和学生间的双向交流的平台，锻炼学生各项知识实际操作能力，积累实践经验，了解企业的投资方向，培养团队合作精神。并让商会企业进一步了解在济泉州籍学子的能力，为商会企业招聘有能力的员工做准备。商会会员企业涉及领域包括房地产开发、食品工业、陶瓷建材、服装鞋业、水暖阀门、建筑装潢、纺织工业、汽车配件、电子科技、餐饮娱乐、通讯器材等行业，总投资达300个亿，投资项目日新月异。
基于以上原因，济南泉州学子联谊会决定举办这次企划大赛。
活动对象：济南泉州学子联谊会全体成员。
活动方式：完整的，可配合使用ppt等。
活动顾问委员会成员：黄清芳、黄紫龙、苏华键、吴培熙、施智全。
活动组委会成员：杨德奖、许剑南、何奕聪、郑艺芳、张雅瑜、张联狮。
初评：待定。
复评：待定。
参加方式：分组参加，建议每组3-6人，可跨专业跨学校组队。
活动时间：20xx年xx月----20xx年5月31号。
活动地点：济南泉州商会办公室/联谊会学生活动中心（具体待定）。
本次比赛课题由济南泉州商会和济南泉州学子联谊会共同拟定，课题及要求如下：
课题方向：项目投资。
课题说明：
1、以上主题只规定了学生策划的主题范围和方向，具体主题名称和方案名称学生可以自行确定。
2、企划的行业、产品种类、品牌名称均不作限定、参赛学生可自行选择。（可在驻济泉企选）。
比赛动员：由各校区代表通知和介绍，为参赛学生提供指导和帮助。
比赛选题：确定比赛（即项目投资）课题，此次活动课题由济南泉州商会和济南泉州学子联谊会共同拟定。
策划调研：学生调查、收集和与策划课题相关的信息，撰写项目投资报告，要求写一份完整的策划书，包括产品或服务的独特详尽的市场分析和竞争分析，实现可行财务预算，明确的投资方式，管理团队和公司介绍。
写作框架原则上包括：概述；产品或服务；市场；竞争；营销；运作；管理层；财务预测；附录等。
方案评选：所参赛的方案｛策划书｝由初评评委会经行评比选出10份作品进入决赛。进入决赛的作品可在相应时间内对作品进一步完善，并在决赛时进行演讲展示（可利用ppt等展示方法）。
评审方法：
评委以参赛选手在征稿期限内提交的作品为准,按组委会和评委会制定的评分标准对作品量化评分.（具体评分细则请看附录）。
报名时间：12月15号（12月20号前整合好未组团人员由组委会整理）。
收稿时间：20xx年3月20号——4月1号（以电子稿——完整的策划书发给何奕聪1009882574@，电话：15953124182）。
初评时间：20xx年4月2号——4月9号。
复评时间：20xx年5月9号——5月23号。
总结时间：20xx年5月24号——31号。
奖励方式：对于获奖作品将进行相应奖励，颁奖暂定于20xx年6月份茶话会时举行。
美食大赛策划书【第七篇】
美食历来是受人们重视，中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹，其中更包含了养生美容等作用。我们要举办的美食烹饪大赛是一个知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”的内涵，旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校园生活，提高同学们的团队合作意识，增进同学之间的交流，加深同学们对食堂文化的了解，并希望通过此活动来弘扬我国丰富的饮食文化。
展示广大师生烹饪技术、提高自我认同感的同时，也旨在培养学生团队合作的精神及动手能力，激发学生的创新意识和节约意识，同时提高食管会的知名度与影响力。
三、活动主题：
“新煮意，新生活”
广西师范大学雁山校区全体师生。
初定于4月下旬（下午13：00——15：00）。
桃园餐厅南门前。
1、各学院师生自由组队参赛，每队选手不能超过6人。
2、以宿舍或者班级为单位，组队参赛。
参赛选手上交比赛方案一份，内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等，组委会将会根据其上报方案的可行性进行公平公正的筛选，最终确定18支参赛队进入复赛，并在复赛当日在规定的时间内完成参赛作品，由专业评委打分，现场评出最后奖项（有亲友团到场加油的可加分）；由现场随机抽取观众试吃投票，选取最受欢迎奖。
1、初赛：选手在规定时间内上交比赛方案一份，内容包括介绍菜。
复赛，并进行公布。
菜，然后对所做菜式作简洁的介绍，包括主要配料、烹。
制方法、风格特色等（介绍时间限时两分钟），要求参赛。
评分、展览、评奖。
（一）前期的准备工作。
1、策划书写作、报名表和宣传单制作（监督部负责）。
2、宣传：通过各个学院生活部向各班级发出活动通知，并在校内张贴海报以及。
在食堂播放宣传ppt等（宣传部负责）。
3、报名、收取报名表：指定时间内在食堂一楼门口处设点，接受同学们报名；
同学们也可报名到各班生活委员处，生活委员在规定时间内负责把名单按时交到食堂门口报名点处。
4、收取解说词：将解说词上交到食管会报名点或值班处，也可以投到食管会意。
见箱或联系负责人直接上交；解说词后注明姓名、联系方式、组长、年级专业（监督部负责）。
5、筛选复赛队员（监督部负责）。
6、告示公布进入第二轮选手（宣传部负责）。
7、联系复赛队员、安排教室开会，强调比赛规则及注意事项（监督部负责）。
8、邀请嘉宾并落实名单：邀请校团委、学工部、后勤服务集团领导、各学院领。
导、校外专业厨师、各大高校相关组织负责人等嘉宾，组成评审团，并将名单发放到食管会邮箱shiguan20xx@（食堂主任配合）。
9、制作请柬、与指导老师商量具体事项（主席团负责）；
10、联系好主持人并进行沟通（主席团负责）。
11、制作好比赛规则以及评分标准（监督部负责）；
12、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌（宣传部负责）；
13、购买嘉宾礼物、奖品、活动所需用品，包括创可贴、餐纸、签字笔、饮用水。
等（外联部负责）；
14、音响等物品的外借和调试（外联部负责）；
15、列好清单，跟主任保持联系，确保活动当天烹饪大赛的用具全部到位，用具。
包括大铁桌、煤气灶、锅碗瓢盘、油盐酱醋、调味、垃圾桶、烹饪用水等（监督部负责）。
16、备好比赛当天布局、突发事件应对方案（监督部负责）。
17、召开会议安排好所有工作人员工作（主席团负责），确定工作安排表（监督。
部负责）。
18、准备好知识竞答题目或者歌词接龙题目（监督部负责）。
注：其他有关宣传与报名的工作，与美食节的其他子项目一起进行。
（二）期间的工作安排。
3、嘉宾席及展示台的布置，包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等，还有维持现场秩序。
（需3人）；
4、比赛选手及嘉宾的签到（需2人）；
5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作（会长负责）；
7、比赛现场的拍摄工作（需1人）；
8、活动现场的指导和机动小组成员工作安排，以及突发事件的处理（黄雅负责）；
9、场地的清理、物品归还（全体会员参与）。
（三）活动后期工作。
1、活动后期宣传（宣传部负责）；
2、颁奖（与美食节的其他子项目一起进行，另制定活动工作安排表）。
3、活动总结（黄雅总负责）。
十、活动当天流程：
11：00所有工作人员在活动地点准时集中，并对比赛场地进行布置。
12：00所有烹饪所需用具必须摆放整齐，负责人负责检查缺漏。
12：30参赛人员、嘉宾到签到处签到，参赛人员领取参赛号码；参赛人员。
和机动小组成员在场等候。
12：40活动开始。主持人介绍评委嘉宾，并请后勤集团饮食服务中心经理。
致词。（主任负责）。
12：50主持人宣布参赛小组人员、及评分细则、注意事项。
13：00主持人宣布比赛正式开始，参赛者依次按号码上场参赛。
（比赛过程与现场观众互动，进行有奖问答，答对的有小礼品赠送，或者。
进行一些小表演，亲友团也可以为参赛选手唱歌助威）。
13：40主持人宣布时间到，第一轮比赛结束。小组组长（只能一个人）将。
参赛作品端到展示台进行展示。
组长按顺序依次介绍本组的菜名、特色及健康营养及口号。解说完毕，由评委品尝评分。
13：50第二轮开始，同时第一轮统分完毕，并由主持人公布分数。
依次进行第二、第三轮比赛。
13：30第二轮比赛结束。
14：40第三轮比赛开始。
15：30比赛结束主持人宣布获奖名单，颁奖仪式将另外举行。
注：活动结束后20分钟后方可取回选手作品，逾期不取回的由工作人员自。
行处理。
1、参赛选手须在规定时间之前上交所选菜式，及相关解说资料。
2、如有需要特殊处理的菜、肉等可以自己事先加工好，只限于半成品；如有需要冷冻保存的食材可以联系组委会，放在食堂冷藏。
3、各参赛小组所购买的食品要保质保量，注意相关卫生事项。
4、有特殊要求的，如特殊餐具、提供电源、插座等的选手必须事先向组委会申请，否则恕难满足其要求。
5、参赛服装不作特别要求，但颜色须统一，学生队的参赛人员参赛当天要带。
上学生证，以便核对身份。
6、活动期间注意安全，参赛作品在整个活动结束后方可取回，逾期不取回者则由承办方处理。
7、选手应服从比赛评委会的评判结果。
1、整体布局2分主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度。
3、味道3分口味纯正，主味突出，调味适当，无糊味、腥味等。
4、营养卫生2分营养卫生：营养配比合理，成品中不允许使用人工色素。
和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。
5、菜式新颖1分。
（一）参赛人员注意事项：
1、除了锅碗瓢盆、刀具（菜刀）、盐油酱醋、味精、生粉外，其他如锅盖。
白糖等用品一律自备，自备用具请自行保管。
2、比赛场上不可打闹，不可大声喧哗，不可随地吐痰，不得吸烟，不得。
随地乱扔垃圾；选手要爱护场地的设施设备，并保证场地的环境卫生。
3、提倡节俭，不乱扔剩余菜梗等，听从现在工作人员安排。
4、每组完成作品后，将作品端到展示台，并在十分钟内把灶台收拾干净。
组委会需将作品保留至比赛结束后，以方便观众参观，比赛结束30。
分钟后，参赛选手方可对自己的作品进行处理。
5、作品制作过程限时40分钟。
6、选手必须在比赛前半小时到签到处签到，超时不签到者视作弃权。
7、各高校伙食管理委员会内部成员不得参加比赛。
8、各参赛选手必须注意环境卫生，防爆防火，场地设施安全等。
（二）工作人员注意事项：
1、比赛场所工作人员按照分工各负其责，坚守岗位，服从指挥，听从调配，模范遵守赛场规则。
2、工作人员必须穿戴统一工作牌，在指定的工作区域内工作，无故不经负责人同意不得擅自离岗。
3、工作人员必须在指定时间到达工作岗位，不得撤离岗位。
4、工作人员应保证比赛的顺利进行，如遇特殊情况及时通报比赛负责人。十。
六、奖项设置。
1、一等奖1名奖金（70元/队）+证书。
2、二等奖2名奖金（50元/队）+证书。
3、三等奖4名奖金（30元/队）+证书。
4、最受欢迎奖1名奖金（20元/队）+证书。
美食大赛策划书【第八篇】
狂风中的成长，烈火中的涅槃，中国共产党在一路荆棘的风雨中，用燎燎星火点燃有志之士的心灯，在每个向往平等自由的劳苦大众心中孕育而生。中国共产党却坚定自己的信念毅然决然的站在历史的舞台之上，长卷一书，挥笔写下九十年的发展历程。九十年的风雨征程，九十年的辛酸岁月，中国共产党历经艰辛，用自己的血泪谱写着属于自己的光辉历史。九十年来，党团结带领全国各族人民，冲破黑暗的束缚，挥散压迫的阴霾，战胜各种艰辛险阻，成立了新中国，开辟了中国新的篇章。
回顾党的奋斗历史，热情讴歌党的光辉业绩，弘扬爱国主义精神，加强爱国主义教育，进一步增强党组织的凝聚力和战斗力，丰富东北大学的校园文化内涵，引领广大青年学子继承和发扬光荣的爱国主义传统。
“光辉的旗帜，崭新的华章”
主办：东北大学团委。
承办：东北大学学生会。
：东北大学全体学生。
2、仪仗队入场（6点20分入场）；
3、主持人串词介绍东北大学的校史以及为了庆祝建党九十周年东北大学所举办的各类活动（6点30分开始）。
4、升国旗，唱国歌，行注目礼，礼闭（6点33分开始）；
5、学生代表带领全体同学在党旗下宣誓，请大家举起右手宣誓（6点36分开始）；
6、全体学生齐唱没有共产党就没有新中国（6点38分开始）。
1、现场布置。
b、护党旗的八位同学的服装。
c、党旗（1号旗）2面；
d、国旗：国旗班提供；
e、音响：工作人员提前搬运，国歌与没有共产党就没有新中国的伴奏。
f、各学院院旗、统一服装。
2、人员安排。
a、主持人：学生会主席助理白景冰同学。
b、向各分团委下发关于升旗仪式的活动通知，并确定各学院现场负责人，要求分团委书记和负责人必须到现场。
c、与党委宣传部联系新闻报道与宣传。
3、物品明细。
a、条幅1个，分别是“光辉的旗帜，崭新的华章”东北大学纪念建党90周年升旗仪式（25×米）。
b、党旗2面（1号旗288×192cm）。
c、透明色宽胶带（固定条幅与旗）。