世界各地的饺子文化热选汇总10篇

【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“世界各地的饺子文化热选汇总10篇”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

世界各地的饺子文化【第一篇】

以前，我在1篇文章中见到这样一个趣事dd有个地方春节包饺子，在饺子里面塞个硬币。谁要是吃饺子时吃到硬币，今年就会交好运。所以，今年我也想试一试，就在妈妈包的饺子里放了两枚硬币。大家都觉得很有趣。

“热腾腾的饺子出锅了，看谁吃到硬币哟”。在舅舅的吆喝声中，大家都蜂拥而至。“谁在这新年的第一天就这么幸运呢？”爸爸笑着说。

我们开始吃饺子，我心里默默祷告：“快来呀，硬币……”我似乎是给爸爸祷告的。爸爸刚吃几个，就吃到了一枚硬币。我们大家异口同声地说：“恭喜发财”。我们虽然嘴上是这么说，但是内心是多么羡慕呀。快来吧，还有一枚了，让我也交上好运吧。我在暗暗祈祷。

“咯dd”我好像吃到什么硬东西了。“啊！是硬币，我吃到硬币了！”我高兴得手舞足蹈。“哥哥，今年一定又会得奖状了，我一次还没得过奖状呢。”表弟既羡慕又遗憾地说。“表弟，这不过是一次巧合，成绩的好坏是靠自己努力来决定的。你不努力，吃到100个硬币也不会拿到奖状的。只要在新学期里，你好好学习，也一定能拿奖状。”

我慷慨地把手中的硬币塞到了表弟的手里。笑着对他说“来，咱们一起分享这份好运，加油！”

此时此刻，全家人都开心地大笑起来。

世界各地的饺子文化【第二篇】

今天是二十四节气中的冬至，妈妈说我出生的那一天正好也是冬至，这么说，我与冬至这一天还颇有缘分。每年的今天，我家都会吃饺子，可为什么要吃饺子，我却一无所知。为此，我上网查找了些资料，和大家分享。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

世界各地的饺子文化【第三篇】

项羽是楚国名将项燕的后代，小小年纪就已非常勇敢。其叔父项梁觉得这个孩子是个可造之材，就培养他。项梁为他请来名师教读书，但是项羽学过一阵之后就厌倦了，天天跑出去跟人舞刀弄剑。项梁又给他请来剑术老师，但不久他又觉得舞刀弄剑也没意思了。项梁看侄子学无所成，就把他找来训斥一番。可是项羽一点儿也不服气，说：“读书不过是记个名姓罢了，剑术学得再好，也只能对抗一个人。我不愿学习这些，我要学习领兵打仗的本领!”项梁听了，觉得这个孩子有大志，心里很高兴，就教他学兵法。

那时，秦始皇灭了燕、赵、韩、魏、齐、楚六国，建立了统一强大的秦朝。他为了宣扬威德，进一步巩固统治，经常到全国各地巡游。

一次，秦始皇南巡会稽(在今浙江)，当他的车马仪仗浩浩荡荡、威风凛凛地经过南江(今江苏吴县附近)时，人们都在大路两旁驻足观看，少年项羽和他的叔父项梁也在其中。就在这时，项羽忽然指着秦始皇对他的叔父说：“我可以夺取他的地位取代他!”

项梁听了，吓得变了色，急忙捂住项羽的嘴，责备道：“这话可不能乱说，你难道不怕咱们全族上上下下都被杀头吗?”可是在心里，项梁却也赞赏他这小侄子的胆识。其实项梁看到秦始皇滥用民力，人民生活在水深火热之中，也觉得秦朝的气数将尽，早在心里盘算着怎样秦朝、恢复楚国的事，只不过他从没有流露罢了。自从这件事情之后，项梁就更加用心栽培项羽了。

后来，陈胜、吴广在大泽乡揭竿而起，项梁和项羽也在会稽杀死当地太守，举旗响应。他们带领义军转战南北，把秦军打得大败，最后刘邦领导的农民起义军直捣秦朝都城咸阳，秦王子婴出城投降，中国历的第一个封建王朝就这样灭亡了。之后，项羽自立为西楚霸王，真的取代了秦始皇的地位。

世界各地的饺子文化【第四篇】

一年一度的春节即将到来，这是最隆重的传统节日。农历（今年是2月11日）晚上，全家人团聚在一起，吃顿丰盛的年夜饭，然后一齐动手，边包饺子，边聊天，边看电视，熬夜、守岁。大年初一（今年是2月12日）早晨起床后，大家互致祝福，一起吃饺子。

俗话说：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知道饺子的来历吗？相传，“”曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“”或“”。

以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。

世界各地的饺子文化【第五篇】

每当看到那鲜红的一百分试卷，我就偷偷地笑，不是笑我的成绩，而是笑我的奶奶。

以前，我可没这份好成绩，那试卷上鲜红的，是触目惊心的分数。可是，虽然成绩很烂，奶奶却依然爱我，疼我。

过年了，全家人和亲朋好友照例去奶奶家吃一顿美味的饺子。热腾腾的饺子摆上来了，奶奶宣布道：“各位，在这一大锅饺子里，有一个饺子很特别、很独特。它的里面啊，塞了一枚硬币。谁能吃到它，谁就能一年事事顺利，心想事成！”

事事顺利，心想事成？好耶，要是我能吃到“幸运饺子”，我就能考一百分了！幼稚的我天真地想着。

饭桌上，大家都在奋力地找着，我心里可急了。要是那个幸运饺子被别人吃掉了，我的一百分不就打水漂了吗？这时，只见奶奶不慌不忙，笑眯眯地夹了一个大饺子给我。我虽然非常想找到幸运饺子，但奶奶对我的爱我可不能拒绝啊！我把饺子夹起来，一咬，我的牙齿咬到了一个硬邦邦的东西，我扯出来一看，呀！万岁！！我咬到硬币了！

奶奶见状，急忙大声的宣布：“小鹏吃到幸运饺子啦！小鹏今年一定可以拿到一百分的！”“我吃到幸运饺子啦！”我高兴得乱蹦乱跳，对今后的学习充满了自信。果真，正如奶奶所言，由于我对学习充满了自信，我还真考了一个一百分呢！奶奶可乐坏了，又带我去那玩，又带我去这玩，还买好吃的东西给我吃。

又是一次新年，我无意中路过厨房，发现奶奶正把一个硬币塞到一个胖乎乎的饺子里，在上面标了一个不显眼的标记，我突然间明白了我为什么会如此幸运的原因了！

我冲了上去，抱住了奶奶的腰，哭了。奶奶摸着我的头：“傻孩子，今年，再给奶奶考个一百分来。”

世界各地的饺子文化【第六篇】

第一段：

作为中国传统的美食之一，饺子是我国人民饮食文化中的瑰宝。经过几千年的发展，饺子不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。我深深感受到了饺子背后包含的丰富的文化内涵和生活情感，这让我对饺子文化有了更深刻的理解和体会。

第二段：

饺子不仅仅是一种食物，更是一种家庭团聚和情感表达的象征。在中国农历的除夕之夜，家人们会聚集在一起包饺子，这不仅仅是一个年度的传统活动，更是亲情和团聚的象征。包饺子的过程中，家人们会亲手将自己的心意和祝福融入到饺子里，让每一颗饺子都象征着家庭的团圆和幸福。因此，每当我吃到饺子时，总能感受到家人的关爱和温暖，这种情感让我倍感珍惜。

第三段：

除了家庭团聚的象征外，饺子还与我们的生活密切相关。在中国的餐桌上，饺子常常被视为一种重要的节日饮食，如春节等。吃饺子已经成为了中国人民的一种习俗和传统。在这个过程中，人们不仅仅享受美食的味道和口感，更重要的是感受到了中国饮食文化的魅力和荣耀。每一口饺子都蕴含着饺子文化的浓厚历史和文明底蕴，这让我对中国饮食文化有了更深层次的认识。

第四段：

通过研究和学习，我还发现饺子在不同地区也存在着差异。在中国的各个省份和地区，饺子的做法和口味都有所不同，这都是因为当地人民的不同生活习惯和风土人情影响所致。例如，北方人习惯吃白菜猪肉饺子，而南方人喜欢吃鲜虾或鲜肉烧饺。这种地域差异让饺子文化更加多样化和丰富，让我更加深入体会到了中国饮食文化的多样性和博大精深。

第五段：

总的来说，饺子文化是中国饮食文化的重要组成部分，它代表着团结、温馨和多样性。通过对饺子文化的学习和实践，我深深感受到了饺子背后所蕴含的文化魅力和情感纽带。每一颗饺子都象征着家庭的团聚和幸福，每一口饺子都能让我更好地了解和认同中国饮食文化的博大精深，这让我引以为傲。我相信，饺子文化会继续传承下去，让更多的人们体验到中国美食和文化的魅力。

世界各地的饺子文化【第七篇】

1.小葱切葱花，碗里加少许淀粉和水搅拌融化待用。

2.主料洗净，土豆切片，茄子切滚刀状，青椒切菱形状。

3.锅热倒油烧热，入茄子炸至金黄，捞起控油。

4.留底油烧热，入土豆炸至金黄，捞起控油，糊了!!!

5.再次烧热底油，入葱爆香，加青椒翻炒2秒后倒入茄子土豆翻炒，加少许生抽和盐调味，最后倒入少许淀粉水炒至融化，出锅，满满的胡椒味!!!

世界各地的饺子文化【第八篇】

饺子成为中国人春节的当家食品习俗定型于汉代。经过战国和秦朝末代社会大动荡，西汉初期推行“休养生息”政策，社会生产得到恢复和发展，社会秩序稳定，新年日期确立，正月初一吃饺子形成。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际“祈福求吉”愿望的特有方式。饺子就意味着“更岁交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。

饺子有馅，馅心内容各式各样，千变万化。一家人围案包三鲜饺子，把面皮放在掌心，圆圆的皮上放上馅，是一种变化和神秘，表达一种祝福，远比老外吃火鸡复杂、文明多少倍。吃，全家老幼围着热气腾腾的饺子，品味着祖母、母亲的辛苦，共同体验时光流逝。温暖、祥和的气氛烘托着家园意识，亲情的感召力比食物的诱惑力大得多，吃下去的不仅仅是美味，更重要的是享受亲情和母爱。

小小三鲜饺子，包着乾坤，包着人们对来年幸福、平安、吉祥、希望的心理，是新一年丰硕与收获的象征，它与中国传统文化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到每个人生活之中。

不少人喜欢吃三鲜馅饺子，传统的三鲜馅有“肉三鲜”（猪肉、虾仁、鸡蛋）和“素三鲜”（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。最好的荤素比例能达到1：1，而且肉最好三分肥七分瘦。三鲜饺子是做法并不难，通过以下介绍学会三鲜饺子的制作，为餐桌增加一道美味佳肴。

1、把肉洗净去皮切成小块，剁成馅。

2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。（这个时候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加进去了）。

3、虾仁洗净。韭菜洗净沥干，切细。加入肉馅中。

4、把油淋到韭菜上，然后再拌匀。

5、拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞，再揪开成一长条放到面板上。双手按着长条面上下来回搓细，揪成等大的剂子。

6、取一饺子皮儿，加入馅料，一定要在每个饺子里塞上两个虾仁。

7、包好的饺子排在盖帘上。

8、锅中烧水，开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推，盖上锅盖焖煮，开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后，捞出饺子在饺身上按一下，如果按下后马上鼓回来就是没熟。如果按下不鼓就是熟啦，可以关火捞饺子。

三鲜饺子制造的注意事项：虾仁不要剁碎，韭菜本身就有着特殊的鲜香味儿，如果把虾仁剁碎，就把虾味儿盖住了，吃不出虾的味道了。如果是大虾仁的话就切成二半好了。和馅的时候把油淋在韭菜上，这样油放的少而且和出来馅还是油呼呼的。如果加到肉里就会被肉吸走了，这样韭菜就显得干。

“饺子”是我国传统美食，历史悠久，文化底蕴深厚，被称为“国食”，是逢年过节家家户户餐桌上的必备食品。三鲜饺子以韭菜、猪肉、虾仁为馅，饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，蔬菜味美，别有滋味。

三鲜饺子顾名思义就是三鲜馅的饺子，三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜、半三鲜和素三鲜。

净三鲜馅：采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。素三鲜馅：以白菜、豆腐干儿、香菜、木耳、粉条、黄花菜为原料，还有最重要是就豆腐乳和香油。

随着时代的发展，现在三鲜饺子中“三鲜馅”中的“三”已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。不妨把饺子馅变变花样，可以荤、素、菌类海鲜各选一种，还可以加个鸡蛋，这里推荐一组搭配：瘦肉馅、白菜、虾仁、鸡蛋、香菇。

世界各地的饺子文化【第九篇】

饺子作为传统的中国美食之一，已经有着上千年的历史，它以其独特的制作工艺和丰富的口味成为了中国人餐桌上的常客。在经历了多次品尝和制作饺子的过程中，我对饺子文化有了更深刻的理解和体会。饺子不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承，它承载着中国人对于美食和团圆的向往，同时也是拥有者情感表达的载体。以下我将从饺子的历史传承、制作工艺、多样口味、寓意象征和人文情感几个方面进行分析，以期对饺子文化有更为全面的了解。

首先，饺子作为中国的传统美食，有着悠久的历史传承。据史书记载，饺子的起源可以追溯到春秋战国时期，那时的饺子还叫“水团”。后来，随着时间的推移，人们对饺子的制作工艺不断改进，研究出了各种口味丰富的饺子。到了明清时期，饺子逐渐成为了百姓餐桌上的常见菜品，并形成了各地特色的饺子文化。可以说，饺子是中华民族饮食文化中的瑰宝，其历史渊源和传承不仅让人感叹于智慧和创造力的巨大，更体现了中华民族对于美食的热爱和追求。

其次，饺子的制作工艺也是饺子文化的重要组成部分。制作饺子需要经历擀皮、包馅、煮熟等多个步骤，每一步都需要手艺精湛和耐心细致。尤其是擀皮的过程，不仅要求面团的松软和饺子皮的厚薄均匀，还需要掌握力度和角度，使饺子的形状和口感更加完美。制作饺子的技艺需要长时间的练习和磨砺，而掌握了这些技巧的人，无论是在家庭还是餐厅，都能制作出各式各样的美味饺子。饺子的制作工艺既是一门技术活，也是一种艺术，它需要经验和创新，更需要对美食的热爱和追求。

另外，各地的饺子口味也是饺子文化的一大特色。中国地域辽阔，每个地方都有自己独特的饮食文化，饺子自然也不例外。北方的饺子一般以猪肉和白菜为馅料，口感鲜美，而南方的饺子则以虾仁、韭菜等海鲜和蔬菜为主材，口感清爽。此外，还有川渝饺子的辣味、东北饺子的大肉馅、江南小笼包的细腻等多种多样的饺子形式和口味。这些独特的口味既丰富了饺子的种类，也展现了地方风味和人们对美食的追求，使得饺子成为了中国餐桌上不可或缺的一道美食。

饺子文化也有着丰富的象征和寓意。在中国，包饺子是一种团聚的方式，尤其在春节和元宵节等传统节日中，人们会举家围坐在一起包饺子，寓意团圆、团结和幸福。此外，饺子馅内的填料也有不同的象征意义，比如猪肉代表着丰收和富饶，韭菜则代表长寿和健康。无论是寓意和象征，饺子都能够打动人们的情感，让人们在享受美食的同时，亲情、友情和爱情也在心底温暖升腾。

最后，饺子文化还体现了人文情感和交流的力量。无论是亲手制作一份饺子给家人，还是在饭局上与朋友分享美味的饺子，都是一种情感的表达和传递。饺子将人们的心与心相连，它是无声的语言，是爱和感恩的载体。通过饺子文化，人们在一起包饺子、品尝饺子的过程中建立了更深厚的情感纽带，也体会到了人与人之间情感交流的温暖与力量。

总的来说，饺子文化不仅仅是中国传统美食的一部分，更代表着中国人对于美食、团聚以及情感交流的追求。通过研究饺子的历史传承、制作工艺、口味多样、象征寓意和人文情感等方面，我们能够更贴近饺子文化的内涵和精髓。饺子文化不仅是美食，更是一种文化的承载和传承，在我们的生活中发挥着举足轻重的作用。让我们一起品味美食，感受饺子文化带来的美好。

世界各地的饺子文化【第十篇】

春节到了，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，母亲微笑着说“我们包饺子吧。”

爸爸和面，母亲洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。

第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看母亲包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“母亲怎样才能包出好看的饺子？”母亲笑着说：“你看——”只见母亲拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着母亲的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。

吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听母亲讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。