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大学生创业计划书成品【精选4篇】

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大学生创业计划书成品【第一篇】

目录

一、执行总结

二、项目背景

三、市场机会

四、公司战略

五、市场营销

六、生产管理

七、投资分析

八、财务分析

九、管理体系

十、机遇与风险

十一、风险资本的退出

附录

1.市场容量估算表

2.市场调查和定性分析表

3.财务附表

1.执行总结

公司

甲壳质材料研究&开发有限责任公司是一个提议中的公司,它拥有甲壳质纤维制备的专利技术,提倡科技为本的绿色生活新理念,为人类提供尽善尽美的天然生物产品。

我国医用缝合线每年约有15亿人民币的市场需求,其中可吸收缝合线约有亿。

公司成立初期生产医用甲壳质可吸收缝合线,以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求,使用投资建厂解决方案,针对解决pga(polyglycolicacid聚乙二醇酸)类可吸收缝合线大部分依赖进口、价格昂贵、影响提高人们医疗水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足甲壳质医用抗菌材料、药物缓释材料、人造器官、化妆品、保健食品、保健服装面料、新型环保包装材料、快餐用具等,形成以甲壳质材料为核心的多元化经营集团公司。

市场

医用缝合线市场是集团市场,购买过程属集团购买行为。

目前,我国大量使用的医用缝合线主要有丝线、羊肠线和pga类可吸收线。

羊肠线材料本身有缺陷,pga类缝合线生产成本居高不下,使用范围均受到影响。

医用甲壳质缝合线将就这一切入点进入市场。

医用甲壳质缝合线采用竞争定价策略进入市场。

产品生产成本约元/根,是pga类缝合线的十分之一;平均定价30元/根(据调查,市场可接受价格为30—40元/根),大约是pga类缝合线平均市场价格的1/2,而且降价空间较大。

公司将在全国设立七个区域分销中心,与代理商、经销商一起建立健全的营销网络。

产品进入市场的过程中将大量赠送产品让医生试用作为促销手段和提高市场占有率的手段,第一年赠送90万根,第二年赠送160万根,第三年以后每年赠送80万根。

国际领先的甲壳质纤维制备专利技术是制备医用甲壳质缝合线的关键。

公司将建立iso9000质量管理体系,力争获得国际iso9000质量管理认证。

投资与财务

公司设在无锡,享受“三免三减半”的税收优惠政策。

公司成立初期共需资金1100万。

其中风险投资700万,东华大学投入资金100万,短期借款300万。

其中用于固定资产投资602万,流动资金498万。

另外,天纯生物材料有限公司设备入股100万。

股本规模及结构暂定为:公司注册资本1200万。

外来风险投资入股700万(%);×××专利技术入股300万(25%),资金入股100万(%);×××公司设备入股100万(%)。

第二年估计盈利1000万人民币,以后每年销售利润率45%左右,第二年资产报酬率为%,投资回收期为两年零一个月。

风险资金最好在第3—5年撤出,采用收购方式比较适合本公司。

组织与人力资源

公司性质是有限责任公司,初期组织结构采取直线制。

公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。

总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。

甲壳质纤维制备技术专利属东华大学所有,郯志清教授等老师是专利技术发明人。

郯志清教授有多年的科技成果产业化经验,将出任公司董事长兼技术副总经理;创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。

2.项目背景

产业背景

近年来,我国医疗器械产业得到很快发展。

1978年,我国医疗器械工业总产值为亿元。

到1995年,按国家医药管理局统计为80亿元,而此间有关方面调查表明,全国医疗器械产业实际总产值达160—180亿元,相当于1978年的22—25倍,约占世界总销售额的2%左右。

我国医疗器械行业发展滞后于化学药物工业,发达国家医疗器械与药物销售之比接近1:1,而我国只有1:10,因此具有极大的拓展空间。

据调查,高性能的医用纺织品的增值幅度可达到1:50左右。

目前,我国大量使用的医用缝合线有三种:丝线、羊肠线和pga类可吸收线。

羊肠线和pga类缝合线是可吸收缝合线。

羊肠线生产工艺落后,污染环境,可吸收性差,易过敏和产生抗体反应。

目前,它的存在仅仅是由于价格优势。

pga类可吸收缝合线大量依赖进口,不仅花费大量外汇,增加了国家和手术病人的经济负担,也对我国外科手术水平的提高产生了一定影响。

据台湾工业技术研究院报告,1994年医用缝合线的全球市场值估计有15亿美元,每年增长率约4%。

据台湾化工所资料,世界上只有三家工厂生产pga原料,取得极为不易,价格居高不下。

另外,pga含水率过高将导致材料水解劣化、机械强度下降,缝合线质量受到严重影响。

作为一种纯生物制品,用甲壳质作原料的可吸收缝合线,能被人体完全吸收,无毒副作用,能够满足作为可吸收缝合线的所有指标,符合绿色环保的社会发展主题,是pga类可吸收缝合线的替代品。

在吸收进口可吸收缝合线的优点的基础上,研制开发性能优越、价格适宜的甲壳质可吸收缝合线是符合社会和市场要求的。

投产医用甲壳质可吸收缝合线,在全球范围内具有超前性,对于促进我国医疗器械工业的发展、提高人们医疗水平、减轻国家外汇负担等方面,具有长远的经济效益和社会效益。

产品概述(略)

甲壳质可吸收缝合线的优点

经临床实验证明,与现有缝合线相比,医用甲壳质可吸收缝合线具备了作为可吸收手术缝合线的主要优点:

纯生物制品,与人体相容性好,伤口缝合疤痕小;

原材料广泛存在于海洋生物中,成本是pga类产品的十分之一;

线体周围形成抑制细菌生长的环境,有利于伤口愈合;

无毒、无刺激,无抗体反应,能够被身体完全吸收;

足够的抗张强度和柔韧性,完全符合制备可吸收缝合线的要求;

易保存,在空气中几乎不分解;

能经受杀菌消毒处理,可进行染色、防腐处理等;

资深教授、专家、研究员担纲科研,研发实力雄厚,专利技术国际领先。

甲壳质应用前景

甲壳质是一种天然高聚物,是一种新型环保材料,在医学、农业、轻工业等领域具有广泛的用途。

在医学上可以用来做人工皮肤、药物缓释材料,止血剂和伤口愈合剂、人造器官(如人工肾、人造血管)等;在农业上,可用来生产壳聚糖、壳质包复农药、降解地膜等;在轻工业上,可用来做成化妆品、保健品、功能服装、环保包装材料等。

3.市场机会

市场特征

概述

医用缝合线的实际消费者是病人,使用者和购买决策者是外科主刀医师和护士长,实际购买者是采购部门。

市场特征呈现为使用者、购买决策者与购买者分离的特殊性。

医用缝合线市场是集团市场,购买过程属集团购买行为,人员推销是最有效的销售方式。

医生首先根据手术类型和要求选择缝合线种类、规格,同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。

缝合线属于医疗器械类,医药卫生管理机构如国家医药管理局、卫生局等制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。

医疗器械的销售要三证齐全,三证是《医疗器械生产许可证》、《医疗器械销售许可证》、《产品合格证》,有些地方还要求由当地卫生主管部门核发的《准销证》。

购买决策过程

在购买决策中,医生和手术室护士长起很重要的作用,有些甚至由护士长指定或采购(特别是二级以下医院),极少数医院由行政部门决策购买。

决策模式主要如下图所示:

图1.略

市场细分

按市场开发程度,国内医用缝合线市场主要分为两类:

已开发的可吸收缝合线市场

是指使用羊肠线和pga类可吸收缝合线的市场。

大量使用pga类可吸收缝合线的市场

这类市场分布主要在经济发展水平较高、医疗水平较高的大城市医院,如北京、上海、广州等。

市场特征主要表现为:厂家对于使用pga类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成,医生接受程度高,医生品牌忠诚度高;可吸收缝合线应用广泛、应用时间久;对价格敏感度较低;消费行为比较成熟。

大量使用羊肠线的.市场

这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市的医院,如西安。

市场特征主要表现为:可吸收医用缝合线主要使用羊肠线,尚未大规模使用pga类可吸收缝合线;医生对于可吸收缝合线的接受程度相对较高;对价格较为敏感;品牌忠诚度不高。

尚未开发的可吸收缝合线市场

是指应该或可以使用可吸收线而仍然使用丝线的市场。

这类市场分布主要在经济发展水平偏低、医疗水平有限的中小型城市医院或大城市的小医院。

市场特征主要呈现为:医生较少接触或使用pga类可吸收缝合线;手术中普遍使用丝线;对于价格敏感度很高;pga类可吸收缝合线尚未进入这类市场,竞争和缓。

销售渠道分析

据调查,医用缝合线的主要销售渠道为:

厂家直销/当地代理商销售

pga类可吸收缝合线生产厂家主要采用这种方式。

通过当地代理商能够减少进入壁垒,顺利进入新市场。

厂家直销适用于进入壁垒较小的市场。

医院一般较为相信当地的代理商,发生问题处理及时,且信誉有保障。

销售过程主要是这样的:

图2.略

通过医疗器械批发公司销售

主要是国内的丝线、羊肠线生产厂家,他们通过各级医疗器械公司、经销商建立了庞大的销售网络,销售渠道通畅,并与全国各大中医院有着牢固的业务关系,受人为因素影响相对较小。

图3.略

竞争分析

竞争产品和竞争对手

丝线:价格便宜,目前手术中仍大量使用普通丝线。

上海浦东金环医疗用品有限公司占据了全国丝线市场绝大部分市场份额,其次是美国强生的“慕丝线”也在国内大医院普遍使用,国内还有天津、杭州、无锡、南通等地生产厂家。

羊肠线:价格便宜,在妇产科等手术中较多使用,使用不便,容易引起炎症,处于被逐步替代的阶段。

厂家主要分布在上海、天津、杭州等地。

pga类可吸收缝合线:多为进口,国内南通也有生产,价格较高,厂家以美国的强生和氰胺(肯达尔)为最多。

主要采用上门推销和大量赠送产品试用的方式攻占市场。

据调查,强生和氰胺在上海占有80%以上的可吸收缝合线市场份额;其次,南通“华利康”也有一定的比例。

“华利康”价格大致在强生和氰胺的60%左右,但价格优势基本被其不完善的售后服务和质量问题所抵消。

竞争影响力量分析(略)

竞争优势

甲壳质缝合线本身的优越性能;对专有技术与人才的垄断;成本优势;资源可获性强;高新技术符合政府政策的发展方向等。

市场容量

市场容量

据估算:1999年国内医用缝合线市场容量约为**15亿人民币。

据调查和二手资料显示,目前可吸收缝合线的使用量仅占5%左右(含羊肠线、pga类线),但金额占总量的50%左右,约**亿。

(注:**估算过程见附录1,p29)。

趋势分析与预测

据台湾工业技术研究院报告,全球医用缝合线市场年增长率为4%。

据调查,pga类缝合线产品只开发了可吸收缝合线市场的10%左右,市场潜力巨大。

目前,医用可吸收缝合线主要用于大型手术(如开胸、腹腔等)中,pga类可吸收缝合线主要依赖进口,国家对其有严格的限制。

考虑市场增长情况,五年后甲壳质缝合线年销售额估计可达一个亿左右。

(见附录1,p30)

政策方针和wto的影响(略)

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大学生创业计划书成品【第二篇】

投资者应当能够在计划中找到他们所关注问题的答案,很容易找到他们特别感兴趣的话题。这就要求商业计划必须有一个清楚的结构,使读者能够灵活地选择他们想要阅读的部分。

随着我国人民生活水平的进一步提高,人们对营养摄入的要求越来越高,但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当的严重,在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员和管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确,营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。

公司将根据不同的人群需求设定不同的营养护理方案,创办营养检测咨询指导中心。本中心将通过对顾客的营养检测,实施营养服务,并结合营养指导和营养调理提高顾客的营养指数。

1)测定个体基本营养状况——能量相关测定、矿物质测定、维生素测定

2)测定不同阶段人群的特定营养需求指标

3)其他营养状况指标——多项

4)测定营养不平衡的营养素项目所对应的脏器功能20项指标

5)测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果

6)出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导,膳食指导。

1. 指标全面:包含所有的营养素以及有害物质的测定

2. 操作简单:二周培训即可掌握检测手法,30分钟即可进行一次居民营养全面检测

3. 评估报告智能化:即时的营养评估分析,智能系统完成复杂的计算标准

4. 指导明确:每一营养素都有明确的功能、症状对照、食物含量排序和注意事项

5. 生物波取样技术:无损伤、营养素功能平衡度波形全面。

通过健康调理示范基地的营养检测、营养指导、营养调理完全个性化的技术服务,通过不同人群不同的健康标准生物波模型,通过严格的规范的数据分析解读方案,使营养师在做人群营养及健康指导实现了规范化,检测分析技术国际领先,营养方面可以实现指标全面、快速准确,更重要的突出了平衡的理念,可以检测到营养素之间的协同和拮抗关系,可以检测到食品级保健食品的吸收,实现最好的配伍,为顾客做出全面地、系统的可执行的有效果的能够评估的营养方案。

公司还能从营养指导中心发展为亚健康中心,进一步转化为健康管理中心。且能与各个行业进行战略性的合作,如下:

2)美容业:营养检测评估——美容与营养和健康——营养调理——具有竞争力美容业

3)健康养生会所:增项开发营养检测评估——营养调理——各种养生保健方法应用

4)健康体检机构:增项开发营养检测评估——营养调理——增加健康体检内容。

公司根据自己的实力及能力惊醒了市场定位,基本选址在药店、普通社区、老干部活动中心、卫生站、美容院保健品专卖店等,接着在进一步进入商务会所、健康中心、疗养院、体检中心、大型高档社区、机关单位的医疗保健机构等。地段面积大致在70——140平方米为宜,原则上检测室要独立,一个检测室最多放两套设备,并设有办公室、资讯室、解读室(封闭、隔音)。配置智能化营养检测分析设备2台,可根据自身条件选择租赁或购买营养检测分析仪。(租赁设备:需交纳保证金6万元或有担保抵押资格的人及财产。设备租赁费用为每月3000元。购买营养检测分析仪:设备价格为人民币万元,包括营养检测设备一台、计算机系统和检测软件一套、水处理设备一台)。

本公司有董事会、宣传组、策划组、实施检测组、营销组、人力资源组等,对其要求如下:

1)有志长期从事健康营养产业、具备一定投资实力、优异投资健康产业的人士

3)管理者、工作人员要具备一定的医学、保健、营养学知识;

6)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核(免费);

1、营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析:

(一)政策法规:

2. 20xx年《国民营养条例》出台,所有幼儿园和学校,社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师:

(二)健康的需求:个体、家庭需求

随着人们生活水平的提高,人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高,对由于膳食不合理,营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视,调整消费结构,投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业,为从业者提高了职业身份和社会认知度。

营养师职业地位与前景:20xx—20xx年将出现公共营养师全球需求高峰,目前,家庭营养顾问年费8千元左右,企业营养顾问年费4万元左右,营养顾问是一个高职自由职业群体,一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

2、营养检测咨询指导中心建设需求分析:

1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心(服务对象不低于500人数),有系统的定期临床体检,建设有自己的食堂,没有专业的营养师、不了解群体营养,可以两种模式:一种建设营养工作室;一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。

2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆,以及上述机构(服务人数100-500人数之间)因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容,最可行的模式是:可以聘请兼职的营养师作为顾问,委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位,服务于本机构,这样可以大大减少管理和经营成本。

1、营运指导:总部为店面经营、管理、形象维护、宣传等活动提供成功、有效的管理模式。同时,总部市场部随时为各检测中心的经营问题提供指导与援助,并不定期进行市场巡查,及时发现并解决检测中心经营过程中的问题。

2、广告支持:总部可提供广告宣传所需的文字、照片、影像资料等。

3、服务支持:总部以优惠价格为检测中心提供自主研发及集团采购的系列健康调理产品,总部还将为检测中心提供后续研发的产品,丰富产品结构,增加利润空间。

4、网络支持:在总部网站上标注各检测中心的地址、介绍、联系方式等。通过网络宣传学术理论、标准界定、相关学术进展、公司的专利产品及项目优势等。利用互联网的迅速、便捷使双方进行全方位的信息交流。总部定期有选择的在网上公布优秀检测中心的活动情况及相关业绩。

5、专家资源:总部会不断的扩大聘请医疗、营养学专家的范围及数量,保障为各检测中心提供值得信赖的专家前往指导。费用另议。

6、服务支持:开业初期一周内,总部派相关人员(市场部、健康部)前往协助开业,相关费用由“中心”负担。

7、统一形象:总部对“中心”的实体店面情况提出合理的装修方案,可选择总部统一就商标、站号、logo的使用进行指导.(健康使者工作站 )

8、技术培训:签约后总部统一培训,新店开业前总部对健康医生进行系统专业培训及指导。并定期举办店长、骨干人员的集训,不断提高“中心”人员的专业水平。总部会不断将新技术、新项目、新知识、新业务积极主动推荐给“中心”,使其与总部永远保持一致。

9、顾客特点:面向所有需要营养健康的人群,尤其是营养方面需求度高以及欠缺的弱势人群。

公司还具有全面的管理流程模式,如下:

1. 服务流程自全面的健康信息采集开始

2. 操作标准一致的检测手法

3. 系统的营养评估标准模板

4. 具有个性化的营养指导和调理方案

5. 统一管理模式的档案系统,使营养平衡和健康管理系统连接

启动资金:200000元

1、 开业初期基本费用分析(基本店):(前一个月)

房屋租金或购买店面:10000元

门面装修含宣传广告及技术培训费:6500元

办公设备:170000元(设备检测仪器、电脑、打印机、移动硬盘、电话机、书桌椅等)

申请执照:1000元(非一般纳税人资质)

人员开支:按5名员工计,平均工资2500元/月.人

2、 收益预测:(普通店-购买营养检测仪)

1)运营日均接待客户最大量(2名营养师):

营养咨询5人:5 x 50元=250元

本店营养检测(当日出报告)2-5人:3 x 100元=300元

健康检测100元/人x 3=300元

制定营养食谱5人:5 x 50元(均价)=250元

制定健康方案(2日出报告):5 x 180元=900

特殊案例专项测试调理(均价180元)3人:3x180元=540元

用品筛选5人:5 x 70元 =350元

营养补充剂推广:500元/日

日均流水金额:3390元

2)运营月均接待下列客户量:

vip高级会员2人: 2x3000=6000元(大客户,委托综合调理)

清肝排毒综合调理2人:2x6800元=13600元(与总部合作的各店,每次5人以上,总部派专人携带设备赴现场支持。)

提成:2720元/人。

月均月流水金额:6000元+2720元 + 3390 x20 =76520元

其它:团检顾问、销售设备提成、讲课收费、特殊客户的调理收费、销售保健品、销售营养食品等另计。

购买设备预计:半年回投资。

还有与各行业进行合作后的收益另计,根据各收益比例进行分配资金。

大学生创业计划书成品【第三篇】

(一)公司类型:有限责任公司、

(二)公司成员概述:以在校大学生为主体成分,雇佣少量专业技术人员为指导团队。主要包括我校国商学院,美院优秀学员以及相关专业的授课老师。

(三)公司业务:主营业务——提供寝室传统和特色装修美化兼营业务——寝室物件更换修理,寝室非施工型装修(寝室壁纸搭配美化,小物件搭配美化等)

(四)公司经营理念:让以最实惠的价格,满足顾客最挑剔的心。

(五)企业文化:用严谨甚至刻薄的眼光看待细节,以心映心的方式对待顾客的要求,全心全意的服务让你最舒心的微笑。

(六)公司创新性描述:寝室装修行业是一个完全新兴的服务行业,这是由于其所定位的市场位置所决定的,这独特的市场定位也给了这个行业宽广的市场前景和奇特的市场规则,这都需要我们去不断的摸索前进,但是这些特性都很符合大学生这个群体,我们本身就身处这个群体中很了解其中信息变化。再加上近年来国家对大学生创业的鼓励,我们相信公司会有一个明亮的前程!

(一)公司宗旨:向学校寝室提供具体到位的上门装修美化服务,立足市场,服务优质,发展创新,迈向成功!

(二)公司目标:成为全国知名的学生寝室装修公司,在全国各地建立起连锁门店。

(三)公司的发展规划。

一、创业初期(半年到一年)

主要是让寝室装潢这种新兴的服务方式走进市场,建立自己的品牌,积累无形资产,并且收回初期投资,准备扩大服务范围,开始准备研究提供新的服务方式:

1、服务进入市场,在学院拿下一个相对优势的市场配额位。

2、为寝室装潢做广告宣传,提高寝室装潢的知名度,初步建立自己的品牌效应。

3、逐渐占据本学院寝室装潢市场,每天顾客总量开始增加。

4、累计装潢寝室xx间,净利润为xx元。

二、中期(x—x年)

1、学校寝室装潢服务已经逐渐成熟,业务手段公司制度不断完善;

3、寝室装潢市场配额占有率达到xx%-xx%,占据相对主导的地位;

三、长期(xx年)

利用寝室装潢的独特性,开发新的领域,甚至可以考虑发展跨领域发展。力求成本的最小化和利益的最大化,再度拓展市场空间,扩大市场占有配额,成为学校服务业的领跑者。

(四)公司的营销策略

公司起步阶段,为了更好的推广公司的产品服务,决定采取线上线下互动营销的模式。线上营销充分利用微信、xx这样的网络平台,建立公众号,推广自己的产品服务,同时发布一些装修方案,供客户参考选择。线下营销模式则主要采取在校内人员密集处发传单的方式,让更多同学了解公司,了解公司所提供的产品服务。

公司发展初期,暂定为xx人团队,采用直线型的组织结构。总经理:一人(负责全局规划与总体决策,同时负责财务)营销和策划:二人(负责寝室装潢这一产品的推广和宣传以及销售)

采购员:一人(负责装修用品的采购以及销售)

装修团队:六人(两人一组,负责入寝为客户装修以及销售)

本公司主要包括以下五种产品服务:

1、平面设计。

2、产品设计。

3、室内设计。

4、景观设计。

大学生创业计划书成品【第四篇】

1、据计算估量可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租用费用2000元,餐饮卫生许可证的审领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用。税,水电燃料费等所有开支。 创业资金可以办理银行贷款。

1.市场调查和分析阶段 通过真实有效的市场调查,了解校园咖啡厅的可行性,确定校内咖啡厅和其他校外咖啡厅的不同之处,了解学校的规定和政策,进而确定下一步的计划。

2.硬件操作阶段 包括选址和店面设计等,建立在前一阶段的基础之上。

3.准备阶段:

员工聘请: 包括服务人员,专业技师,管理者。邀请专业面试官,通过面试,试用,确保招聘到合适的员工。服务行业服务者的素质十分重要,一定要引起重视。招聘在校大学生,一方面可以为学生提供实习的平台,一方面有利于咖啡厅的发展。

员工培训: 可以聘请专业的培训师对员工进行培训,也可以采用自控培训法。或者通过比较,学习成功咖啡厅的培训经验。

薪酬制度和员工激励: 确定合理的薪酬制度,有利于调动员工积极性,也有利于咖啡厅的长远发展。

原料采购制度: 可以采用报价采购法,保证采购到的原料质量高,品质好,价格合理。

成本控制制度: 实行采购成本控制,存储成本控制,人事成本控制,加强费用支出管理控制,建立一整套完整的制度。在开业和运营阶段贯彻执行。

卫生制度: 咖啡厅属于高雅的饮食场所,卫生十分重要,高校群体尤其挑剔,因此单独列出来表示重视。建立完整严格的卫生制度是一家高雅,成功咖啡厅的必要基础。包括饮品卫生,餐具卫生,公共场所卫生和员工个人卫生。严格的卫生制度应该在开业之前就制定出来,在营业阶段应该坚决有效的执行。

4.开业阶段 开业前期宣传,开业庆典的策划和实施,等等。良好的开端是成功的一半。

5.运营阶段 此时咖啡厅进入稳定的营业时期,重点在于顾客的维持和开发新的顾客。

6.营销组合策略:

有形化营销策略:

由于本咖啡厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销简略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传。

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