筷子的礼仪优推5篇

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筷子的礼仪【第一篇】

1、疑筷：举筷不定，不知夹什么好；

2、脏筷：用筷子在盘里扒拉夹菜；

3、指筷：用筷子指人；

4、抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；

5、刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；

6、横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；

7、吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；

8、泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；

9、别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；

10、供筷：忌讳筷子插在饭菜上；

11、拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；

12、粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；

13、连筷：同一道菜不能连夹３次以上；

14、斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。

15、分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。

筷子的礼仪【第二篇】

用餐前筷子要码放在碗的右侧，用餐后放在碗的正中。

1不能三长两短

有一次小韩请客人吃饭，妈妈特意提醒吃饭前看看筷子的摆放有没有出现三长两短(即筷子长短不一地放在桌子上)。小韩很疑惑，问了才知道原来在古人眼里，“三长两短”=“死亡”!Oh，My God!

Why?因为人在去见耶稣之后要进棺木，棺木是前后两块短木板，两旁加底部三块木板，正好是三长两短，所以说筷子长短不一是不吉利的哟!

写到这，cici觉得虽然不太科学，但是为了尊重客人，我们还是很有必要留意这个细节，避免引起客人的不快。

2没吃完饭筷子不能随便横放

过年前小刘请部门领导和同事聚餐，吃得尽兴的时候，部门的主管悄悄地把他的筷子摆放好。“还没吃完饭，你筷子这样横放，是很不礼貌的，你家人没提醒过你?”

Why?后来，他看书的时候，无意间才明白，就餐中旬不能随便横放筷子，这是禁忌。你做东请吃饭的时候，才过一会，横放筷子=酒足饭饱、要赶客人走了。你把筷子在碗上或者碟上一横放，就等于告诉客人，打住，该散了(客人可能才刚吃半碗饭)。有长辈或者领导的时候，你可能就更尴尬了。

快吃完饭的`时候，主人家才会把筷子横搁在碟子上，表示酒醉饭饱不再进膳了，但不收拾碗筷，“人不陪君筷陪君”。这种横筷的礼仪，一般用于平辈或者比较熟悉的朋友之间。而且，小辈必须等长者横筷后才可以跟着做。。

3不能交叉成十字

以前一朋友陪女友家长吃完一顿饭就被分手了。女友爸爸觉得他吃饭的时候把筷子随随便便交叉在桌上，光这一点，她爸爸就觉得这位朋友不靠谱，给了大大的差评。

Why?有人会说这位爸爸太小题大作。可是，在餐桌上把筷子摆成交叉状，被认为是对同桌人其他人赤裸裸的否定，性质呢，和你小时候考试被打叉叉是一样的。

这一点往往很多人都忽略，老一辈的爷爷奶奶们，基本都懂这个餐桌礼仪，不信，回去问问爷爷奶奶....不然的话，小心下次陪男友/女友的长辈吃饭的时候，被踢出局的是你哦。

4如何正确使用筷子

5结语

吃饭的时候，家人总是在嘴边唠叨，什么吃东西不要砸吧嘴，拿筷子要注意一点，各种餐桌礼仪。不过，我们应该多学学这些礼仪，千万不要忽略应有的礼仪，要不然就闹笑话了。

筷子的`礼仪【第三篇】

筷子是中餐中最主要的进餐用具。正确使用筷子，掌握使用筷子的礼仪，可以避免在用餐时因筷子使用不正确而造成的尴尬与不愉快。

正确使用筷子应注意以下的要点：

1、握筷子的姿势要规范，中指尖接触点在筷子的中部，太高、太低或变换指法(如：夹菜时食指指向客人)都不规范。

2、不得在菜肴上乱挥动筷子。

3、不要用筷子穿刺菜肴。

4、不要将筷子含在口中。

5、不要让菜汤滴下来。

6、不要用筷子去搅动菜。

7、不要把筷子当牙签。

8、不与他人的`筷子相争。

9、不要用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。

10、需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

11、夹起食物之后，不应该放回盘碟。

12、不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，参见脚尾饭。

13、赴宴的时候，不应提前于主人动筷子(汤匙亦然)。

14、在有些国家，会等客人(或者 在座最年长者)动作才开始吃饭。

15、在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。

此外，还应注意使用筷子的传统禁忌：

1、忌三长两短，用餐前或用餐 过程中将整把筷子长短不齐的放在餐桌上，似棺材板，三长两短，不吉利。

2、忌仙人指路，拿筷子时食指伸出，，像在指责别人。不允许。

3、忌品箸留声，把筷子含在口里，像吸田螺一样发出声音，显得没家教，不允许。

4、忌击盏敲盅，用餐时用筷子敲击碗盘，发出声响，像乞丐讨饭。不允许。

5、忌执箸巡城，手拿筷子，肆无忌惮地用筷子在桌上的菜盘里巡找，这是缺泛教养的表现，不允许。

6、忌迷箸刨坟，指用筷子不住地翻动菜肴，像盗墓刨坟一般，不允许。

7、忌泪箸迷珠，夹菜时，将菜汤滴落到其他菜里或餐桌上，这是严重失礼。不允许。

8、忌颠倒乾坤，将筷子颠倒使用，好像饥不择食，不允许。

9、忌定海神针，用餐时，用一只筷子去插盘子里的菜，如同当众对人伸出中指，被认为是对同桌用餐人的羞辱，不允许。

10、忌当众上香，把一副筷子垂直插入一碗饭中，如同给死人上香，属大不敬。不允许。

11、忌交叉十字，将筷子交叉放在桌上，，等于在饭桌上打叉，是对同桌其他人的否定。也是对自己的不敬，因为古代只有在打官司画押时才打叉。不允许。

12、忌落地惊神，失手将筷子掉落地上，也是严重失礼的表现 ，古人认为筷子落地会惊动祖先。不允许。

筷子的礼仪【第四篇】

中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。

比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。

使用筷子的注意事项1：三长两短

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

使用筷子的注意事项2：仙人指路

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

使用筷子的注意事项3：品箸留声

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的`发出咝咝声响。这种行为被视为是一种的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

使用筷子的注意事项4：击盏敲盅

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其的事情，被他人所不齿。

使用筷子的注意事项5：执箸巡城

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

使用筷子的注意事项6：迷箸刨坟

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

使用筷子的注意事项7：

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

使用筷子的注意事项8：颠倒乾坤

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

使用筷子的注意事项9：定海神针

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

使用筷子的注意事项10：当众上香

则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

使用筷子的注意事项11：交叉十字

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

使用筷子的注意事项12：落地惊神

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

筷子的礼仪【第五篇】

传承

筷子，不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具，它还是一个中国符号，一种中国表达，一种对中华五千年文明史的文化传承。任岁月蹉跎，时光流逝，筷子这个老朋友一直伴随着我们成长，不离不弃、不移不易。各种与筷子有关的生活，各种与筷子有关的故事，无时无刻不在向我们传递着中国传统、中华文明。记忆犹新的是一根筷子容易折，十根筷子硬如铁这个谚语，让孩提时的我们明白了团结就是力量的道理。筷子是文明的符号，是祖先留给我们的文化精神财富。

明礼

筷子传递中国传统文明礼仪。筷子摆上桌准备吃饭时，长辈没动筷子小孩是不能先动的，这是对长辈的尊敬。夹菜时不能一个盘子里到处夹，吃饭中不能用筷子敲击盘子叮当作响，吃完饭不能将筷子架在碗上，要两根筷子并齐在桌子上放好。父母都是这样絮絮叨叨、言传身教，我们则耳濡目染、上行下效，学在其中、乐在其中。

我们长大了，在这些老规矩的陪伴中长大，渐渐明白了这一切叫做礼。如今，这些老规矩离我们遥远了吗筷子仍然摆在饭桌上，是被我们忽略了还是已经缺失一双筷子帮我们找回这些遗失的美好。

关爱

一个含蓄的中国人表达情感与爱的重要工具。让筷子为爱代言。一双筷子表达的.爱可以囊括亲情、爱情、友情等。父母夹入我们口中的第一口饭菜；妻子吃着丈夫夹入碗中最爱吃的美味；朋友之间以诚相待，表达深情厚谊的一桌大餐，这些爱的表达都离不开筷子。

一双筷子让我们回归最原始的那份初心。一双筷子的爱，需要用心体味。爱，是家人的用心，是彼此的依赖，是不倦的教诲，是拉近的距离，是不忘的追忆，更是幸福的滋味。

多一个人，多一双筷子的事嘛。四川老乡这句质朴的话语道出了睦邻的深刻哲理。中国自古就有亲仁善邻、崇信修睦的优良传统。

不要小瞧一双筷子，一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修为和人品。