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实用牛油果的功效与作用害处4篇

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牛油果的功效与作用害处篇1

牛油果的营养价值很高,但怎么吃呢?方法有很多,比如:

1、直接食用

将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上

是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

4、做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油

把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的`鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

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牛油果的功效与作用害处篇2

1、含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。

2、果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。

3、滋养头发

鳄梨对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果。将成熟的鳄梨加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油,搅拌(利用搅拌机或者榨汁机)在一起。把鳄梨汁液涂抹在头发上,30分钟后用清水冲洗,你的头发将会恢复以往的柔顺。

4、深度保湿

鳄梨萃取物蕴含丰富的维生素a/e、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”,它的组成与天然皮脂膜结构非常相似,对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用,能长时间锁住细胞水分,深度滋润肌肤。

5、去角质

让你的皮肤回复光滑水嫩。是的,鳄梨可以为你创造奇迹。使用鳄梨作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤:将一个鳄梨,一个鸡蛋白,2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。均匀地涂抹要面对的,敷上15~20分钟,然后用温水冲洗干净。这样做,每周两次,你就会有更柔软,水嫩的肌肤。

6、其他应用价值

眼睛治疗

你注意到自己的眼袋了吗?想要摆脱眼袋?是的,鳄梨可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、皱纹等眼部问题。把鳄梨从中间切开,去掉中间的核,然后把鳄梨切成薄片,躺在沙发上,把鳄梨片敷在眼睛上,等20分钟,你的眼袋就会明显变小啦。

牛油果的功效与作用害处篇3

1、直接食用

将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬 https:/// 菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上

这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

4、做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油

把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成至1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

提示:不要认为牛油果这么有营养就疯狂大吃呦。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的倍,它含钾比香蕉还高,纤维特别丰富,抗氧化性强。只需每天吃半颗,就会保证你肌肤更光滑,血液更流畅!

牛油果的功效与作用害处篇4

材料

牛油果、番薯、芋头,也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果

做法

(1)把芋头、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟;

(2)把牛油果从中间切开,去核、去皮,将果肉切成粒,放进小锅,倒入蜂蜜,煮开即收火;

(3)把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上,就是一道五彩缤纷,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。

材料

牛油果 1颗,米饭少许, 鸡蛋2个, 胡萝卜1根, 黄瓜1根, 蟹棒若干, 寿司醋1茶匙,芥末少许,2张紫菜

做法

(1)鸡蛋打散摊成蛋饼 ,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

(2)寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。

(3)用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。

原料

牛油果1个、草莓20个左右、原味炼乳适量

做法

(1)洗净的草莓去蒂,切成小块。

(2)牛油果切开,用小勺挖出果肉

(3)调入炼乳,用勺子边拌边压调成酱。

(4)把牛油果酱盛在草莓块上,吃的时候拌匀即可。

材料

明虾、大蒜、粗盐、鸡蛋、橄榄油、牛油果、鲜柠檬

做法

(1)虾仁去皮去沙线,洗净,煮熟,牛油果去皮切片,放在碗里;

(2)按每人两瓣大蒜准备好,捣碎,加入粗盐调味,再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄,持续搅拌,最后放入橄榄油搅拌成泥;

(3)把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上,挤上新鲜柠檬汁,轻轻地拌匀即可。

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