实用小学生早餐大调查5篇
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小学生早餐大调查篇1
小学生课外阅读情况的调查
——小学五年级综合实践研究性学习
一、确定活动主题：
在成长过程中，我们要学会面对问题，思考问题，解决问题。例如：社会上经常会发生一些安全事故，作为学生我们应该如何预防？上课时，我们有一些学生总不爱发言，怎么办？妈妈总让我读书，但应该读什么书好？这些问题和困惑，我们应该去研究它。今天我们提供四个参考主题，并以《小学生课外阅读情况的调查》为题展开研究。
1、小学生课外阅读情况的调查；
2、什么是良好的学习习惯；
3、小学生安全问题的研究；
4、小学生上网情况的调查。
二、活动具体目标：
1、通过以《小学生课外阅读情况的调查》为研究主题，达到一个共识就是让学生都来阅读内容健康的课外书，营造读书气氛。
2、通过对小学生学习、生活相关问题的调查和探究，引发对自身问题的关注。
3、反映调查或研究的过程与结果。
4、能依据研究的结果，自主提出对策，并实施验证。
三、实践方式：
1、问卷调查—统计与分析；
2、实地考察与采访；
3、策划一次阅读交流活动。
四、方法引导：
1、怎样设计调查问卷；
2、采访对象的选择；
3、如何撰写调查报告；
4、校园课外学习活动的组织。
五、教学过程：
第一课时 制定研究方案—设计调查问卷
一、引入：
书籍是人类进步的阶梯，读书能让我们开启智慧，增长见识。在我们学校，喜欢读书的同学很多。
学生以小组交流：你们都读过哪些书？说出书的名字和简短的内容。
现在我们来进行一次小学生课外阅读情况的调查活动。
二、实施研究：
1、设计《小学生课外阅读情况的调查》研究方案。
（1）方案表（略）；
（2）以小组填写方案表；
（3）指导和汇报。
2、设计调查问卷。
（1）问卷调查的内容： a、了解问卷调查的形式；
b、从问卷里调查同学们如何看待课外阅读； c、调查学生一般在什么时间阅读课外书； d、了解学生们喜欢读哪一类书。
（2）怎样设计调查问卷：
a、结构： 前 言—解释为什么要进行调查。
正 文—调查的内容。
结束语—对问卷填写者表示感谢。b、形式： 以选择题的形式或打对钩。c、语言：准确、通俗易懂。
（3）调查问卷样品：
三、以个人填写课本的调查问卷。
四、小结。
第二课时 统计与分析
一、回收调查问卷。
（1）调查时间：—————————；
（2）调查对象：—————————；
（3）发放份数：—————————；
（4）回收份数：—————————；
以上按小组填好，各小组回收调查问卷记录表。
二、统计与分析
调查问卷结束后，我们要对问卷调查有关数据进行统计，从中了解小学生课外阅读的情况。
统计的结果能反映出小学生的整体情况，在统计时应分选项进行统计。
a、各小组进行对回收的问卷调查进行用画“正”字的方法进行统计。
b、各小组汇报，全班分析综合。
c、从问卷的统计结果中，我们可以得出以下结论，各小组填写。
结论：
1、—————————；
2、—————————；
3、—————————；
三、确定下次活动内容：
通过问卷调查，我们已对小学生课外阅读情况有了一定的了解，而没有对大小、家庭父母、各行各业的人进行调查了解，为了更贴近实际，我们还可以运用采访的形式开展调查。
（1）、采访时应注意事项：
a、确定采访对象，先要联系采访人。
b、采访时要注意礼貌，要说清采访的原因，即使别人拒绝你的采访，也是很正常的。
（2）各小组分工确定采访内容并设计表格。
a、对正在书店购买课外书的同学和其他人进行采访。内容：看课外书的销售情况和购书情况进行采访。b、采访书店工作人员和顾客。
c、采访老师和同学的读书情况，并有什么好的建议和方法。
（3）设计采访提纲。第三课时 研究对策，撰写调查报告
一、汇报采访情况及结论。
（1）小组综合分析。
（2）小组汇报。
二、通过调查采访，制定对策。
我们对小学生课外阅读情况有了全面的了解，并得出下列结论。
1、同学们对课外阅读兴趣较浓，特别时对画册、武打小说、十万个为什么等兴趣比较好。
2、家长对课外阅读喜欢，希望孩子成才，对数学、英语、语文等阅读书购买较多。有的不喜欢其他类书籍。
3、有的同学读书很多，知识很丰富，有的学生很少阅读课外书。
4、有些同学家庭影响和社会影响，阅读课外书的内容不太健康。我们采取的对策：
对策一：好书推荐。“读书使人明智，读诗使人灵秀。”一个博览群书，知识丰富的人，才能为社会作出更大的贡献。例如：诗歌阅读和朗诵比赛，名著读后感和征文比赛，童话故事写作比赛等等，都能促进读好书。
对策二：阅读建议。
1、每月一次评选“阅读之星”活动，建议老师参加。
2、每周规定一个固定的时间阅读书籍，或交换阅读。
3、建立班级图书角，也可以在网上阅读。
4、学习老师的读书方法，耐心读完一本有价值的书。
5、和家长攻共读一本书，交流阅读感受。
三、调查报告的撰写。
我们的调查活动暂时告一段落，获得了很多关于小学生课外阅读情况的信息，根据这些信息来写一份简单的调查报告。
1、教师引导：
调查报告一般分为以下几部分：
开头部分：
a、简单介绍调查过程，包括调查的时间、地点、主题、对象、经过、方式等。
b、概括全文内容，包括调查研究的主题、对象、调查结果、分析结论。
主体部分：
主要反映调查获得的数据信息，这些信息可以反映什么问题，以及有哪些建议和对策等。
结尾部分：
一般包括调查者对问题的看法和提出的建议。
2、布置课后活动作业：撰写调查报告。《小学生课外阅读情况的调查》的调查报告。
第四课时 读书多么好
活动目标
1．展开讨论：什么样的书是好书？ 2．从最近读过的书里，挑选你认为好的书，介绍给同学。3．认真倾听别人的发言，有不同的看法可以提出来。4．评一评，看谁说得好。活动准备
1．收集一些好书资料和关于书的格言。2．歌曲录音带。
3．书写好的有关书的格言条幅。活动重点
训练学生能用普通话清楚地表达自己地看法并认真倾听别人的发言。活动过程
一．活动导入
师：同学们,伏尔泰说过：“当我们第一遍读一本好书的时候，我们仿佛觉得找到了一个朋友，当我们再次读这本书的时候，仿佛又和老朋友重复。”我们的学习离不开书，为了更好地建设祖国，我们要多读书，读好书，谁能说一说那些方面的书才能称为好书呢？
二．展开讨论
1． 生四人小组讨论，师参与。
2．汇报交流，师归纳并板书（如：内容丰富、文笔优美„„）
三．推荐好书
师：刚才大家谈得非常好，可见大家平时都很喜欢读好书。是啊！读一本好书，就好象和一个品德高尚的人谈话，下面就请同学们从你最近读过的书里，挑选你认为好的书，推荐给同学。你可以概括的说说书的主要内容，也可以简略谈谈你对这本书的看法，还可以谈谈你从这本书中得到的启示。（注意：老师还要考考同学们的倾听能力，等下我还要点名复述的哦！）2．学生交流。（相机指名复述）
3．师生共同评价。师相机归纳表达的要求，如：具体生动，普通话标准，内容充实、仪态大方„„
师：着重提示，表达自己的观点说一段话时，一定要注意结构：总—分—总。
5．再指名学生说，学生评。
6．从发言者中评选出落落大方奖、语言流畅奖、内容充实奖。（板书奖项）
四．场景表演
师：刚才几位同学说得真不错，听的同学也很认真，语言是交际的工具，它也是一门艺术，在不同的情境下，表达的方式也有所不同，老师这里模拟了几个场景，请大家来演一演，看你该怎么说。
师：出示板书：
（1）书店里，售货员向顾客推荐好书；
（2）家里，你向爸爸推荐好书；
（3）你是这本书的作者，向读者介绍这本好书。2． 位之间任选一种情景试一试。3． 全班交流。
五．拓展延伸 1．同学们推荐的书真好！老师也好想去读一读，你们还有哪些好书向同学们推荐？边说边总结出科普类、世界名著青少版、四大名著、唐诗宋词„„
2．平时同学们积累了不少有关读书的名言警句，谁来说说。3．读书读书不仅要能读还要会写，下面就请你们拿出纸和笔当一回小书法家，写下你最喜欢的读书名言送给同桌同学，好吗？（写出自己最好的字来）
4． 总结；“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，同学们，“理想的书籍是智慧的钥匙”，让我们一起来多读书读好书和书交朋友吧！
第五课时 与书交朋友教学过程：
一、谈话导入
师：亲爱的同学们，通过活动，你们有什么收获？你们对书这个朋友有什么认识？能向大家汇报一下吗？
二、汇报交流
三、探究新课题
（一）过渡
师：今天大家都带来了课外书，你们愿意加入图书超市吗？ 这么多同学都愿意，我们可以把自己的课外书介绍给大家，吸引同学们来读你的书。
（二）特别推荐
1、分类 师：在介绍之前，我们先把书分类，同学们还记得书分为哪几类？
生：讨论
师：现在我们就按这几种类型分组就坐，你的书属于哪一类，你就坐在哪一组。
2、明确要求
师：每一组同学的书都是同一类的了，大家比一比，谁介绍得最好，或是哪一类书的同学介绍得好。讲清了书名、作者、内容和作用及介绍的原因等，使大家产生了读这本书的愿望。请同学们八仙过海、各显神通吧！开始准备。
3、生准备。
4、交流
（三）畅所欲言
师：听了同学们的精彩推荐，老师感触很多。你们有什么想要说得吗？请同学们“畅所欲言”。
（四）又有新问题
1、师：怎样当一个称职的图书管理员？
2、生：讨论小结
a做好图书借阅记录，方便查找图书资料，避免遗失。b做好图书的保护工作，使图书发挥更大的作用。
3、作业
师：课后请同学们做一个作业，写好竞选宣言，如果你是图书管理员，你怎样行使职权？
（五）填写成长袋
师：刚才同学们积极发言，向大家介绍了自己的课外书。这本书你一定已经读过几遍了，现在我们就来做一个记录，请同学们打开成长袋。记下你读得书，包括书名、日期等。
（六）“图书超市”试营业
1、师：为了方便大家借阅到其他同学的课外书，老师在成长袋里还放了一张借书卡。
2、指导填写借书卡
3、借阅
师：请同学们把借书卡放进自己的书中，再去借你最想读得书。
生互相借阅，填写借书卡。
4、师：小结
“图书超市”风风火火开张了，同学们也在超市里进行了第一次交易预祝我们的图书超市越办越红火。鼓掌庆贺一下。
（七）真情留言
第六课时 总结与反思
一、引入
一段难忘而丰富生动的研究活动结束了，在成长的旅途中，有增长了哪些知识？有哪些收获？向大家展示以下！
二、展开
1、以电子演示文稿的形式，展示研究的过程和调查报告。
2、也可以在讲台上宣读调查报告。
3、在班级内举行“好书推荐和阅读交流”等读书活动。
三、总结
1、填写评价表。
2、反思：通过这次研究活动，我的体验和反思是：
结束语：当我们沐浴着阳光走进可爱的校园，当我们坐在教室翻开课本新的一页，朗朗的读书声好像在告诉我们：每个人的心里有一个成长的梦想，书是海洋，它可以展示自我，是露天的空间舞台，让我们观察、去发现、去探究、去畅想„„
口号：携手并进，做个快乐的读书人。
买书-----可以储存知识；
爱书-----可以脱离愚昧；
读书-----可以变得聪明。
五年级综合实践活动方案
小学生课外阅读情况的调查
义
安
小
学
本文地址：http:///zuowen/
小学生早餐大调查篇2
活动主题：小学生早餐情况调查
砂子塘泰禹小学 王子君
一、课题研究的背景、目的和意义
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨”.量足质优的早餐使学生有充沛的精力迎接新一天的学习,工作。相反,胡吃,乱吃,不吃早餐则会对青少年儿童的身心造成不可弥补的损害。儿童少年时期不仅是孩子生长发育的重要阶段,也是各种行为形成的关键时期,其中饮食行为对孩子身体,智力和健康都起着重要作用,早餐行为尤为突出.良好的早餐行为,不仅利于当前的健康,而且对成年后一些慢性病的预防也起着重要作用.我国目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,一方面缺钙,缺铁,缺锌,营养不良的人居高不下,另一方面肥胖儿童的比例迅速增加。针对早餐对我们小学生的重要性,我们应改变传统的早餐观念,大力提倡科学合理的营养早餐,普及营养知识,培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯,建立终生的良好早餐行为，每天都准备丰富的早餐,使我们小学生拥有一个健康的体魄,这样才能更好地学习。
二、活动目标： 知识目标：
1、能有目的地,具体地了解小学生早餐与健康的重要性。
2、学习开展综合实践调查的方法，学会选取主题，规范表述主题。能力目标：
1、学生学会请教,合作,收集处理信息,语言表达能力得到培养。
2、提高学生发现问题与解决问题的能力。情感目标：
1、通过小组活动,学生学会相互合作,学生团结互助的精神得到培养.2、学生的提取关键信息，逻辑思维，语言组织能力都能得到相应训练。活动内容：
1、调查三四年级小学生早餐用餐情况.2、收集有关小学生早餐的资料.3、当一次小厨师,学会烹饪营养的早餐.4、学习写此次活动的收获.三、时间安排：1课时
四、实施进程：
(一)发现问题，确定主题：
一、直接导入，了解概况。
师：早餐对人一天的工作学习非常重要，尤其是对正处于生长发育期的少年儿童，早餐的质量直接影响到孩子的智力和身体健康。最近我们班的同学们就对小学生吃早餐的问题比较感兴趣，所以，我们一起来聊聊“关于小学生早餐情况的调查研究”这个话题吧！孩子们，你们今天吃早餐了吗？ 生：吃了。
二、ppt展示食品图片，学生选择食品并说出理由：
师：很好，大家都有吃早餐。那么，如果有这些食品（a煎饺 b汉堡 c包子 d馒头 e面包 f方便面 g牛奶 h果汁 i奶茶 j茶饮品 k鸡蛋 l可乐 m香肠 n油条 o豆浆 p饼干 q糖果 r稀饭 s米粉）让你选择，你会挑选哪些食品作为你的早餐，你挑选它的理由又是什么？ 生回答
三、ppt展示学生在校门口和旁边一些小摊吃早餐情形的图片，在家吃的早餐情况，以及一般家庭制作的早餐的内容。进一步挖掘小学生早餐的现状和在注意事项。
1、过渡语：同学们刚才都说得很好，表达了自己对早餐的选择，并说出了自己选择的理由。除了要注意营养、口味等这些因素之外还有要注意的其他因素吗？接下来，我们班就有三位同学将要分享他们利用自己休息或者上学的路上的空余时间拍的一些照片，看看他们对于小学生早餐的关注点还有哪些？ 学生a介绍：（这些照片是在学校附近以及家里小区的楼下拍的，我注意到很多同学都喜欢买一些油炸的食品或者零食来做早餐，还有的同学总是在外面边走边吃早餐，我妈妈告诉过我这样其实很不利于消化，或者站在校门口吃早餐，但是马路上车来车往，灰尘比较多，一不小心说不定还吃了不少灰尘到肚子里去了，其实不太卫生。）学生b介绍：（我注意到的是很多早餐摊点的卫生让人很担忧，看那些炸食品的油好像用了很久似的，有些摊贩用收了钱的手就揉面团，也没有戴手套之类的。）
师过渡语：感谢这两位同学的精彩分享，还有一位同学和他的小伙伴们则是收集了一些特别的照片，让我们一起来听听他的分享吧。学生c介绍：（我邀请了我的几个伙伴利用周末在家的时间，通过自己做早餐或者父母帮忙做好早餐后，拍了照片出来和大家分享。我发现在家吃早餐不光好吃还很健康，有的同学自己做的早餐，锻炼了自己的动手实践能力，提高了我们的生活自理能力，有的同学的爸爸妈妈做的早餐还很漂亮，品种也很多。）
2、大家看过，又听到同学的分享后，关于早餐，有什么想说的呢？现在请大家小组内先讨论，每个人把自己最想了解关于早餐的一个问题或者想说的话题关键词写在卡纸上（强调只写一个问题或者话题！举例说明：老师就想要了解小学生们吃早餐的基本情况，但是长沙太大，学生太多，调查起来比较困难，所以我缩小范围，想要调查一下我们学校的小学生们吃早餐的基本情况，于是我就写下这样的问题：），然后组内交流一下彼此的想法，看看是否有同学是否和你想的一样。
同学们分享问题或者话题，挑选一些具有代表性的问题展示在黑板上。根据学生的回答，随机展示。
3、看来啊，大家都是爱思考，善发现的孩子呢，一下子提出了这么多问题。现在，大家看看黑板上的问题，看起来可真是丰富而又有些杂乱，我们如果真要就这样去调查早餐情况，还真是有些棘手呢！该怎么做比较好呢？引导学生明白：需要将问题总结，归类。我们哪些问题可以归做一类呢？这同类的问题，你们能给个主题出来吗？即关键词。例如刚才老师示范的：我校小学生就餐情况。大家可以小组讨论一下。
请学生上台来分类，并说明原因，给出关键主题。
4、大家可真是能辨析，善总结的好孩子！都有一双火眼金睛，在这么短的时间内就把这些看起来繁杂不堪的琐碎问题整合成了这三大版块的主题。但是我们光找出来了还不够啊，为了能更加规范我们的调查，使得我们的调查报告更有说服力，更加规范，我们需要加入一些制胜的小法宝！是什么呢？就是学会使用规范的主题表述形式。ppt出示。我们常用的规范化主题表述形式有以下这些。我们一起来读一读。
老师示范：我想要研究的主题是关于我校小学生早餐就餐情况的调查分析，或者也可以说是有关我校小学生早餐就餐情况的现状分析等等，你们看，运用这种规范化的主题表述，我们的主题看起来是不是更加科学，等到调查的成果展示出来，会更具有说服力，这样说不定能引起大家对早餐的足够重视，那么对大家的身体健康也有很大的帮助呢！
小组再次讨论：你们组的同学共同最关注的主题是什么？能否运用这样的规范化主题表述自己小组的调查主题呢？稍后小组派代表来展示。
四、明确调查形式。
师：既然每个小组的同学都定下了各自感兴趣的主题，接下来我们就要围绕着我们感兴趣的主题来开展实践研究咯！我们可以用什么样的方式来开展调查呢？
指名学生说，老师只需要适时总结：问卷调查方式、柱状统计图，采访专业人士寻求解答，上网查找资料等等。
五、总结 每个小组的同学都确定了各自最感兴趣的话题，该用什么样的方式方法来开展我们的主题调查与研究呢?这个有待小组同学在课后商量好，并分配好各自承担的任务，小组分工合作完成，我们将在下一节课来进行集中的成果汇报。谢谢大家！下课。
小学生早餐大调查篇3
活动主题：小学生早餐情况调查
一、课题研究的背景、目的和意义
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨”.量足质优的早餐使学生有充沛的精力迎接新一天的学习,工作。相反,胡吃乱吃不吃早餐则会对青少年儿童的身心造成不可弥补的损害。儿童少年时期不仅是孩子生长发育的重要阶段,也是各种行为形成的关键时期,其中饮食行为对 孩子身体,智力和健康都起着重要作用,早餐行为尤为突出.良好的早餐行为,不仅利于当前的健康,而且对成年后一些慢性病的预防也起着重要作用.我国目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,一方面缺钙,缺铁,缺锌,营养不良的人居高不下,另一方面肥胖儿童的比例迅速增加。针对早餐对我们小学生的重要性,我们应改变传统的早餐观念,大力提倡科学合理的营养早餐,普及营养知识,培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯,建立终生的良好早餐行为，每天都准备丰富的早餐,使我们小学生拥有一个健康的体魄,这样才能更好地学习.二、活动目标： 知识目标：
1、能有目的地,具体地了解小学生早餐与健康的重要性.2、学习烹饪几种科学而又有利于健康的早餐.能力目标：
1、学生学会请教,合作,收集处理信息,语言表达能力得到培养.2、提高学生发现问题与解决问题的能力.情感目标：
1、通过小组活动,学生学会分享共同的劳动成果,学会相互合作,学生团结互助的精神得到培养.2、学生的审美能力和科学态度得到培养.活动内容：
1、调查三年级小学生早餐用食情况.2、收集有关小学生早餐的资料.3、当一次小厨师,学会烹饪营养的早餐.4、学习写此次活动的收获.三、时间安排：2课时
四、实施进程：
(一)了解早餐与健康的重要性
1、以统计表的形式调查四年级小学生早餐食用情况.2、以小组为单位（全班分五个组）,利用请教,查阅资料等方法了解早餐对人体的重要性.3、交流调查结果并将调查结果作统计,并学习用表格的方式表达统计结果.(二)当一次小厨师 讨论:
(1)厨师的工作是怎样的
(2)厨师在烹饪的时候应注意些什么(3)怎样才能成为一名合格的小厨师
以调查的营养早餐食谱为材料,在家长的指导下当一回小厨师.烹调一份有益健康的早餐.(三)展示美味佳肴
1、学习写自己烹调的早餐的名称及其解说词.2、请同学展示自己烹调的早餐,并附上解说词.请同学们共同分享丰富的早餐.评选出最优秀的小厨师并进行奖励.(四)争当创新“小厨师”
以小组为单位,交流讨论自创一顿丰富的早餐.(要求早餐要有名称及其解说词)
采用图画的方式画出心目中最理想的早餐.活动展示：
(1)学生汇报本组的活动情况.(2)交流活动中有趣的事.(3)以本次活动为内容,让学生把活动过程记录下来,题目自定.(4)选出部分作品进行交流.第一阶段：活动准备阶段
活动目标：
1、通过活动,形成科学的早餐意识,培养健康的生活方式不挑食，不偏食。
2、早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。
3、注意荤素搭配。
4、知道到底怎样的搭配才是科学合理的。活动过程： 室内课 目标要求： 情感目标：
培养发现问题的能力和表达、沟通和分享的技能，发展合群性、自治与领导能力，尊重他人，增进团队合作。知识目标：
1、通过活动,形成科学的早餐意识,培养健康的生活方式不挑食，不偏食。
2、早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。能力目标：
1、通过不同途径搜集各类资料的能力。
2、初步具备筛选、整理资料的能力。活动重点、难点：
重点：通过活动,形成科学的早餐意识,培养健康的生活方式不挑食，不偏食。
难点：培养发现问题的能力和表达、沟通和分享的技能。活动过程： ●活动一：
一、导入：
前段时间我们经济电视台播出的《越策越开心》节目播出的林光常教授的营养与健康知识，对此大家有何看法？学生自由讨论。启发学生：现在，有一部分同学因为这个那个的原因，不是牺牲早餐，就是胡乱将就着吃一点，真不知道吃不吃早餐对我们身体、学习有没有影响？学生听我这么一说，便饶有兴趣地说：我们综合实践活动课是不是可以就“学生与早餐”这个问题展开研究？ 师：好！这回你们是研究员，我只当你们的助手。
学生自由讨论分组
二、活动过程
（一）分组确定研究内容。
1、在班长的组织下，自由分组，并且各组选出一个组长。
2、各位组长把自己一组同学想研究的问题一一进行归类，整理。
3、组长进行交流，把各组之间重复的问题撤消，并且比较均匀地分布任务。
结果如下：
第一组 调查本校学生吃早餐的情况。
第二组 研究不吃早餐对生长发育的影响。
第三组 研究不吃早餐对学习的影响。
第四组 合理的早餐是怎样的。
第五组 怎样才能做到吃好早餐？
根据自己选取的内容自己收集资料 ●活动二：
一、学生在组长的带领下进行调查、研究，并收集好资料。
二、各组汇报调查研究的结果。
第一组：我们一组设计了表格调查学生吃早餐的情况。通过调查：我们发现我校大部分同学是吃早餐的。从吃的食物来看，多数是稀饭或馒头等，有三分之一的人天天吃牛奶。总体来说，营养不够均衡。不吃早餐的有二十几位，原因是睡懒觉，有的是把父母给的吃早饭的钱挪作他用了。不吃早餐上午的感觉为：肚子咕咕叫、注意力不集中、头昏和心慌。（附表）
关于吃早餐情况的调查表
年级 班 姓名 年 月 日
吃早餐情况 吃 偶尔 不吃
吃早餐的时间
吃早餐的地点
吃什么食物
不吃早餐
不吃早餐的原因
不吃早餐的感觉
第二组：我们一组首先向有关老师学习上网技术，通过上网查资料知道：长期不吃早餐严重影响身体营养摄入，损害人们特别是中小学生认知能力、创造能力的培育、发挥，阻碍身体耐力的发育、保持，不吃早餐也直接导致了近几年我国中小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。第三组：我们也通过上网找到了答案，我们还把答案编成小品，让大家一目了然。（1、饥饿、困倦、眩晕；
2、注意力不集中，回答问题反应慢，记忆力差。）
第四组：我们主要上网查了怎样合理地吃早餐，吃些什么比较好。我们一组请老师辅导，把他做成课件，让大家牢记这些生活知识。
（根据营养均衡的要求，营养专家把食物分为4类，即谷类、肉类、奶及奶制品和蔬菜水果类。吃这4类食物，则为早餐充足；食用了其中的3类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。）
第五组：我们一组通过讨论认为，要做到以下几条才能吃好早餐。
1、要做到生活有规律，早睡早起。
2、不吃小摊上的食物，有良好的饮食卫生习惯。
3、不挑食，早餐多样化。
三、总结，质疑
在上述活动中，你有什么收获？还有什么疑问吗？
四、活动延伸
在我们周围还有许多人不知道吃早餐对身体和工作学习的影响，你将采取怎样的办法让他们知道吃早餐的重要意义呢？
（1、张贴宣传画。
2、设计公益广告。
3、举办专题知识讲座。„„）
附学生调查表一：
上街采访问卷调查表
1、如果你早上忙，会不吃早餐吗？
会（）有时候会（）从来不会（）
2、你会不会忽视你孩子的早餐？
会（）有时候会（）从来不会（）
3、你知道不吃早餐有什么危害吗？
4、如果早上时间不多，你、你的孩子会用早餐吗？
5、你、你的孩子会不会在路上吃早餐呢？
会（）有时候会（）从来不会（）
6、三餐中你把早餐放在第几位？
第一位（）第二位（）第三位（7、今天的早餐如果有剩，你明天还会食用吗？ 会（）不会（）
8、夜宵能否代替早餐？
可以（）不可以（）
9、你一般怎样搭配早餐？请写出你一般的早餐搭配）学生调查表二：
调查学生问卷表
1、以一星期为例，你大概几天不吃早餐？
一天（）两天（）三天（）四天（）其他：
2、早餐你一般吃几种食物？
一种（）两种（）三种（）四种（）
3、早餐你一般吃什么？
粉、面（）包子（）面包（）豆浆（）油条（4、你一般在哪里吃早餐？
家里（）路上（）餐馆（）其他：
5、你的早餐是你父母帮你做还是给钱让你自己买？ 家长做（）自己买（）其他：
6、你认为课间餐可以代替早餐吗？
可以（）不可以（）不清楚（））第二阶段活动：活动实施阶段
活动目标：
1、学生了解食物的分类、食物的营养、膳食的合理搭配，从而知道食物与健康的关系。
2、学生在参与实践活动中，培养他们的发现探究、动手实践、发现问题与解决问题的能力，以及运用现代技术获取信息和处理资料的能力。
3、知道粮食来之不易，要养成合理的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。教学重点难点： 重点：
1、了解食物的分类、食物的营养、膳食的合理搭配，从而知道食物与健康的关系。难点：
他们的发现探究、动手实践、发现问题与解决问题的能力得到培养。
活动时间：课外1-2周 活动过程： ●活动一：
一、组织营养与健康知识抢答比赛。
1、各小组搜集有关资料。
2、挑选两名同学担任主持人。附：营养与健康知识竞赛试题
一、简答题
1、什么是营养素? 营养素是食物中合有的能被人体吸收利用的营养成分。
2、人体必需的营养素有哪些? 人体必需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化合物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量，称为三大热能营养素。
3、进食脂肪过多容易患哪些疾病?
1、高脂血症、冠心病、高血压；
2、胆囊炎、胆石症、胰腺炎；
3、肥胖症、脂肪肝、糖尿病；
4、肠癌、乳癌等。
4、人体缺乏维生素会患什么病?
1、缺乏维生素a可患夜盲症、干眼病和皮肤干燥症；
2、缺乏维生素d，儿童可患佝偻病，孕妇可患骨软化症；
3、缺乏维生素b1可患脚气病、神经炎；
4、缺乏维生素b2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；
5、缺乏维生素c可患坏血病。
5、什么叫合理营养? 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。
6、合理营养的原则是什么?
1、不挑食、不偏食、食物多样化；
2、安排好一口三餐，特别要重视早餐；
3、食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜筑菜水果；
4、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋
白，少吃盐、甜食和动物脂肪；
5、科学烹调，尽量减少食物中营养素的破坏和损失。
7、良好的饮食习惯是什么?
1、食前便后洗手；
2、进食定时定量，少吃零食；
3、不吃腐败变质和霉变食品，不生吃毛甜等水产品：
4、不吃过烫食物。少吃冷饮；
5、不暴饮暴食，不酗酒。
8、据专家介绍，根据营养均衡的要求，营养专家把食物分为4类，即()类、()类、()和()类。
二、判断题：
1、谷类所含营养素主要是蛋白质。（×）
2、龋齿和牙周病共同的罪魁祸首是牙菌斑。（√）
3、补充维生素，越多越好。（×）
4、铜是人体骨骼和牙齿的主要原料。（×）
5、为了提高铁的吸收，提倡用铁锅炒菜。（√）
6、吃东西时逗笑或嘴里含着玻璃球蹦蹦跳跳有危险。（√）
7、灭鼠只是为了防止老鼠偷粮食、咬坏衣物。（×）
8、小朋友为了看清楚电视节目,坐在离电视机2米以内距离观看。（×）
9、预防地方性甲状腺肿大最好的方法是食用碘盐。（√）
10、碘缺乏病包括地方性甲状腺肿大和呆小病。（√）
11、苍蝇可以传播乙型脑炎。（×）
12、在室内吸烟，只对吸烟者有害，对该房间的其他人没有危害。（×）
13、任何年龄的人戒烟都对健康有益。（√）
14、有自知之明是心理健康的表现。（√）
15、预防肿瘤应做到不吸烟、不酗酒、不吃霉变食物等。（√）
16、饭前便后洗手可以预防许多疾病。（√）
17、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（×）
18、消灭钉螺和治疗病人都属于预防血吸虫病的有效措施。（√）
19、蔬菜应该切后再洗。（×）
20、预防乙脑不仅要打预防针，而且要防蚊灭蚊。（√）
21、蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。（×）
22、少年儿童如果经常长时间使用电脑，可能会造成视力减退。（√）
23、预防结核病需要出生24小时内接种牛痘。（×）
24、如果手或脚被轻度烫伤，应立即用冷水冲洗或浸泡。（√）
25、流感一般不传染，即使得了流感也不用隔离。（×）
26、平时多吃些海带、紫菜，就可以满足人体碘的需要。（×）
27、在电线下放风筝、用竹竿打鸟。（×）
28、雷雨时不在树下避雨，不在山坡上或空旷的高地上行走。（√）
29、鼻出血时，用热毛巾敷前额。（×）30、不用湿手触摸电器开关。（√）
31、少年儿童视力低下率在12－14岁增加较快。（√）
32、促进钙质吸收的是维生素a。（√）
33、儿童注射白百破疫苗是为了预防白喉、白癜疯、破伤风三种疾病。（×）
34、在炎炎夏日我们应该饮食清淡，拒绝荤菜。（×）
35、碘缺乏病是由于环境缺碘造成人体长期碘摄入不足,只有长期补碘才能保证机体的需要。（√）
36、血吸虫病患者痊愈后，再次接触疫水仍会得病。（√）
37、吸烟容易引起慢性支气管炎、肺癌等疾病。（√）
38、厨房中的抹布最易繁殖细菌，最好每天煮沸一次或用洗涤剂洗净晾干。（√）
39、天气寒冷时，在密闭的室内使用煤炉取暖。（×）40、为了预防龋齿，应多喝酸、甜的饮料。（×）
41、孕妇缺碘会影响胎儿的发育，造成智力低下或痴呆。（√）
42、血吸虫病患者不经药物治疗不可能自然痊愈。（√）
43、饭后跑步，锻炼身体，有利于消化。（×）
44、被自家的猫或狗咬伤、抓伤后，不需要注射狂犬病疫苗。（×）
45、艾滋病病毒携带者外表上看，他们和正常人没有任何区别。（√）
46、水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。（×）
47、乙肝和艾滋病的传播途径是一样的，但是乙肝可以用疫苗来预防。（√）
48、中学生每天要保证至少9小时的睡眠，小学生每天要保证至少10小时的睡眠。（√）
49、冬天常用冷水洗脸、洗手、洗脚，有助于提高身体抗寒能力。（√）
50、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给能量。（√）
51、热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。（×）
52、创伤愈合不良可能与铁缺乏有关。（×）
53、蔬菜中富含的纤维素也是维持人体健康的营养素之一。（√）
54、油炸食物营养丰富宜多食用。（×）
55、肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。（√）
●活动二：
一、汇报交流，提高认识。
1、小组交流分享的“实用小学生早餐大调查5篇”，引导学生汇报前阶段的研究成果，使学生认识到营养与健康的关系，体验到劳动的艰辛与喜悦，养成良好的饮食习惯。）
3、引导评价。
4、回家制作一份早餐与健康的小报。
第三阶段活动：活动总结、成果展示阶段
活动目标：
1、通过活动评价，促进以后活动的开展。
2、能通过各种评价找到活动中的有点与不足。
3、客观公正进行评价，并能合理安排出自己以及家人的营养早餐来。活动重点、难点：
1、能做好小组内的评价工作。
2、能根据班级情况，修改活动评价表格，课时安排： 2课时 活动过程：
1、组织学生交流作品和活动情况。
2、组织学生进行活动的评价。
3、资料成果展示。
4、合理安排家人一周早餐的饮食。
5、引导学生完成好“综合实践自主评价表”。
6、评选“营养小博士”。
7、对学生进行总体评价和活动的总结
附《小学生早餐情况调查》综合实践活动课后反思表
班级
★我叫，我是 组的组员，我们的组长是，我们组的辅导老师是，我们的组员有。★我们小组内大家都很团结、很积极地参加活动。我主要做了，我觉得自己做得。★ 我认为整个活动中，我们组表现的最好的有。★ 我觉得在这次活动中有这些收获
。★ 我还总结了活动中的问题（困难）有。
我的建议：。
一周营养早餐表 周一： 周二： 周三： 周四： 周五： 周六： 周日：
小学生早餐大调查篇4
《早餐的学问》开题课教学设计
党坝中心小学张瑞红
一、教学目标：
知识与技能目标：
1.懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。
2.了解营养早餐的配制原则。
3.掌握营养早餐的简单制作方法。
过程与方法目标：
4.通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。
5.通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。
6.通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。情感、态度与价值观目标：
7.学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味。
8.通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。
9.通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。
10.通过自主学习取得学习成果，体验成就感。
二、教学重难点：
教学重点：
通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。
教学难点：
通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。
三、教学过程：
（一）设疑激趣
1.谁是小医生？
星期一，天很热，我们都在操场上参加升旗仪式，老师忽然发现班上的陈福龙（小胖子）脸色苍白，头冒虚汗，还不时地用手揉肚子，皱着眉，好像连站的力气都没有了，你们知道他为什么这么难受吗？
学生纷纷猜测
“可能天太热中暑了吧”
“可能发烧生病了”
“可能胃痛，闹肚子”
“可能没吃早餐，饿得难受”
现场问陈福龙，他不好意思地说：“起晚了，没吃早餐，吃个大面包就没事了”。
2.谁的问题好？
生活中，很多学生不吃早餐或凑合吃早餐，这样做，可不好。其实，关于早餐还有许许多多的学问呢！让我们一起去探究“早餐的学问”。你特别想研究什么问题？
学生思考后提出疑问，选择有价值的板书出来。
调查同学们吃早餐的情况。
早餐对我们一天的学习和生活有什么样的作用？
不吃早餐对我们的身体有什么危害？
早餐在家里吃比在外面吃好在哪？
什么是营养早餐？我们的早餐怎样吃才科学？
3.你愿做什么？
学生根据自己的兴趣和能力，自主选择活动小组，和同组成员协商完成《活动计划表》。
通过教师的简单介绍，学生了解到研究问题的基本途径和方法。“眼前有目标，脚下又有路”，学生树立起行动的决心和信心。
过渡：问题不等于活动的主题，根据同学们提出的问题，我们概括成4个活动主题，需要分成4个活动小组。
具体介绍：
调查组：负责问卷调查小学生吃早餐的现状。
采访组：负责采访医生。
资料组：负责搜集资料。
宣传组：以“关注早餐”和“营养早餐”为主题，负责创作各类作品。
分组。
（二）启发引导
小研究员们，你们要根据自己研究的主题选择合适的研究方法。可以通过问卷调查，访问调查，上网查询等方法找到答案。遇到困难时，还可以向同伴、老师和家长寻求帮助。预祝你们圆满完成任务。
反思
近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我们不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
教学源于生活，用于生活。综合活动课给了我们一个广阔的探究和学习的空间，学生的所得并不仅仅局限于简单的认知，更需要有一个体验的机会，实践的空间。也只有开展体验活动，才能调动学生的内心活动，真正起到矫正与防治知行脱节、主客观脱离等弊端的作用。
新课程虽然倡导学生的主体作用，但并不可以放弃教师的主导作用。尤其是综合活动课，具有很大的开放性，小学生的年龄小，控制能力差，他们的课内外的活动都需要教师的引导和帮助。要求教师本身的具有丰富的专业知识和灵活的课堂调空能力，这样才能收放自如，正确发挥教师的主导作用。
小学生早餐大调查篇5
亲爱的同学：
你好!我们想调查一下同学们的早餐营养情况，从而了解同学们的身体健康情况。我们的调查不会对你们有任何影响，希望各位同学能够配合我们，非常感谢！
1.你通常吃早餐吗？
a.一定吃b.不吃c.有时吃有时不吃
2.如果不吃早餐，你的原因是？
a.没时间吃b.没有喜欢的早餐c.没吃早餐的习惯
3.你通常在什么场合吃早餐？
a.家里b.路上c.学校d.其他
4.你最常吃的早餐是什么？（请打钩，可多选）□牛奶□面包□豆浆□油条 □ 豆腐花□杂粮煎饼□花卷/馒头/包子□馄饨□面条□稀饭□其他
5.你喜欢什么样的早餐？
a.清淡b.油腻c.含淀粉类食物d.汤水类
6.你认为一份安全营养的早餐重要吗？
a.重要b.不重要
7.你觉得吃的早餐怎么样？
a.好吃b.一般c.还可以d.很不好e.有营养f.没营养
8.吃了早餐与不吃比，上午的学习状况哪个更好？
a.吃好b.不吃好c.差不多
9.你了解不吃早餐的后果吗？
a.了解b.不了解c.有点了解
10.早餐要不要吃的很多？
a.要b.不要
11.你早餐会有牛奶，豆浆或是水吗？
a.有b.没有c.有时有，有时没有
12.你周末还能坚持吃早餐吗？
a.一定会吃b.通常不吃c.偶尔吃d.偶尔不吃
谢谢您的合作！