美食地图指南热选10篇
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美食地图指南【第一篇】
大家听到‘美食’两个字,应该嘴就开始馋了吧!没错,俗话说:"民以食为天"。当然,地域不同,美食的特色也有所不同,像北京的烤鸭、天津的狗不理包子、陕西的肉夹馍、云南的过桥米线……今天,我要向大伙介绍我家乡的美食!
茶叶鸡蛋,蛋白q弹,味道清香。
茶叶鸡蛋,又称茶叶蛋。走在大街小巷里,你会发现会有卖茶叶蛋小摊,尤其学校附近特别多。它以蛋味清香,蛋白q弹,深受大家喜爱。一个大瓦罐,先把鸡蛋放入罐里,加入适量的水和盐,再放入提前准备好的茶叶及香料包,用大火煮开。待水沸腾,罐中香料汁呈浓褐色,不停地翻泡,这时鸡蛋白也就凝固了。用本站锅勺把蛋壳四周敲裂,让茶叶香料汁渗透进去,接着还得再煮十几分钟,鸡蛋表面裂纹也变褐色了,一条条格外分明,最后就是细火慢煴,时间越长,味道更浓,蛋白更q弹。
最有趣的是剥茶叶蛋了。把蛋拿在手上,鸡蛋的表面裂纹像墙上斑驳的裂痕,看似毁坏、伤痕,但却是恰到好处,够入味。用手轻轻一拨,就能连壳带膜地把鸡蛋剥好,一股淡淡的清香迎鼻而来,咬上一口q弹、鲜香可囗,吃完一个忍不住再吃一个,根本停不下来呢!吃的那个叫香,品的就是这个味,吖,实在是人间美味!
怎么样?听了我的美食介绍,是不是有种‘口水直流三千尺’的感觉?有机会记得品尝啊!
美食地图指南【第二篇】
去年暑假,我们家进行了一次“全国半月游”活动,在领略祖国大好河山的美景同时,自然也大饱了口福。就这样,不经意间,我做了一次“小东坡”。
第一站,海南三亚。飞机缓缓降落在凤凰机场后,爸爸忙不迭的邀请大家一起去吃海鲜。我心想,不就是海鲜吗?在哪儿都一样的。但是当菜端上来的时候,我愣住了。有我认识的扇贝、蛤蜊、生蚝和大虾,还有很多叫不上名字的各种海螺和蟹类,不仅美味,而且色彩都极为鲜艳,真是味觉和视觉的一场盛宴啊。想当年,大文豪苏轼还邀请自己的弟弟来海南品尝生蚝呢,我迫不及待的尝了一个,不愧是让苏学士都为之称赞的美味啊。
第二站,江苏南京。到达南京后,我们首先游览了赫赫有名的秦淮河与玄武湖。从玄武湖边的城墙门走出不远,就有一家装修极具古风特色的“南京大排档”了。一盘盘精致的小吃糕饼端上了桌,看似与普通糯米饼无何区别,但一口下去香甜软糯、甜而不腻。再来一碗“镇店之宝”鸭血粉丝汤,暖暖的鲜汤,让人回味无穷。
第三站,北京。要说北京的美食什么最出名,无疑是那北京烤鸭了。餐厅里几乎桌桌都会点只烤鸭。那烤鸭的外皮,泛着金黄而饱满的色泽,如打了蜡的琥珀一般。迷人的香气扑鼻而来,晶莹的面皮裹着几片鸭肉与葱丝,咬上一口,酥脆有劲。
第四站,陕西西安。西安的美食数不胜数,擀面皮、肉夹馍、凉皮、油泼面、哨子面、裤带面等等,光面食就有很多种。其中,我最爱吃的当然是凉皮了,尤其是在炎热的夏天,来一碗麻酱凉皮,那真是过瘾。黄瓜脆脆的,面筋很有嚼劲,甚至连麻酱都爽口至极,可以说“不到长城非好汉,不吃凉皮真遗憾”啊!
真希望能有多多的假期让我看遍祖国的大好河山,也能让我继续延伸我的美食地图。
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美食地图指南【第三篇】
中国有31个省、市、自治区,每一个地方都有独特的美食,每一道美食背后都浸润着当地的特色和传承。
在郑州,烩面算得上是最好吃的一种面了,大街小巷都有烩面馆,刘记烩面、萧记烩面、合记烩面,还有传统烩面、老烩面,各种各样的烩面馆比比皆是。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面、牛肉烩面等多种类型,是河南著名美食小吃之一,味道鲜美,汤好面筋。我最喜欢的是羊肉烩面,汤中泛着点点油光,筋道的面条被汤汁的`美味浸透,很是好吃,香葱香菜的点缀更是让那一碗烩面颜值倍增,俘获了很多人的胃和心。
来到武汉,那就一定要尝一尝武汉特色美食热干面了。热干面里面菜品丰富,有萝卜丁、酸豆角等辅料,还可以根据自己的喜好添加醋、辣椒油等调料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,再加上富有灵魂的芝麻酱,再撒上香葱香菜,浇上一点辣椒油,简直是神仙美味,拿起筷子吃一口,那美味瞬间征服了我的味蕾。现在,热干面早已经走出武汉,走向了全国各地,就拿郑州来说吧,街头巷尾的早餐店除了胡辣汤就属热干面最多了。
面条是生活中必不可少的主食,汤,当然也不能缺席。商丘永城的饣它汤是我的最爱。里面有鸡肉丝、鸡蛋,味鲜香辣,口味独特,加上香葱香菜和麦仁的点缀,更增加了这道汤的颜值,让人垂涎欲滴。
中国有那么多的美食,还有一些如开封小笼包、内黄烧灌肠、天津大麻花、北京烤鸭……每一样都独具特色!
美食地图指南【第四篇】
食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致,回味无穷,入口即化。我国幅员辽阔,不同地区则有不同的食物喜好。
鲁菜的特点是清香。一出锅,就可以闻见一阵阵“芳香”。鲜嫩的红烧大虾,清香的一品豆腐。十分讲究主料的调制。鲁菜的形成和发展与山东的历史有着亲密的关联。
粤菜中的白切鸡是众多“吃货”友人们的一大喜好。正因为它的清和嫩,原原本本的对人们展现了出来,好似把一大片生鲜的三文鱼肉放入口中,滋味无穷,是嫩和鲜一起诞生了。
川菜中以麻、辣、香与鲜为主。例如麻婆豆腐,麻与辣就像“父与子”一样,形影不离。我觉得川菜中最具有代表性的还是水煮肉片,麻和辣的配合,肉片的大小一切都是那样适宜。为什么川菜以辣为主?正因四川是盆地,那里非常潮湿,吃辣可以去除体内的寒气。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒等,食材多以江河湖海水鲜为主。扬州炒饭就巧妙的运用了炒和焖。凤尾虾就用了炖、蒸。这样既保留了食材的鲜,也保留了它的香。
湘菜其特点为刀工精美,长于调味、酸辣、技法多样。比如剁椒鱼头,只有一个字就可以形容它的美味,就是“香”。因为它的每一丝肉都渗入了鲜美的汤汁。
京菜其特点,就是各大菜系的大汇合。例如涮羊肉的鲜、香、嫩,就融入了粤菜的特点。
浙菜其特点就是:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。比如东坡肉颜值很高,色泽红亮且皮薄肉嫩。香气蓬勃的西湖醋鱼,除了鲜、香、嫩以外,还有一种酸溜溜的特殊风味,其形成有历史原因,也受原特产的影响。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美,黄州好猪肉,价贱如泥土,富者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。品味美食,而不是品味菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
美食地图指南【第五篇】
请问大家喜不喜欢牛排呀?至少我认为是非常美味。
制做牛排当然需要新鲜的牛肉,我最喜欢的就是我家旁边的羊坝头大西北牛肉店,用它家牛里脊肉剪出的牛排味道太赞啦,我可以天天吃也吃不腻!煎牛排更是需要把握好火候,近生牛排有原始肉味,鲜嫩多汁,是西方人的首选;三分熟牛排大体偏嫩,肉感多元化,没有吃生肉的视觉效果;五分熟牛排,口感不会太嫩,有层次感;七分熟牛排,质感厚重,是我最爱吃的牛排之一;全熟牛排,口感坚实,有弹性,越嚼越香。
牛排的种类也是层出不穷。菲力牛排,肉质十分鲜嫩,很受小朋友和老人的青睐;肉眼牛排,肥瘦相间,三分熟口感最佳,煎烤起来味道香溢扑鼻;西冷牛排,有嚼劲,适合牙口好的人。牛排下锅时要大火煎,再以小火翻烤,记得勤翻面,这样才能使肉汁渗出,最后再用黑椒汁或蘑菇汁提鲜。
牛排在海内外都是举世闻名的一道美食。其中佼佼者,非台塑牛排莫属。它的牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味。因为王永庆董事长不喜欢血淋淋的牛排,爱吃全熟但是也要鲜嫩多汁。所以王太太和主厨们绞尽脑汁,用了72种中西香料腌浸两天两夜,最后做出了这一道文明世界的台塑牛排。一头牛中只有第6至第8对的肋骨,才能用于制作这道高档、优雅、大气的全熟牛排。王品台塑牛排有一个很有爱的宣传标签——只做给你最爱的人。
牛排是中西方的结晶,欧洲中世纪时,平民百姓只能吃猪羊肉,所以牛肉又成了西方人权利的象征。清代小说里也有牛排的介绍,不管怎样,现在牛排已经走进了寻常百姓家,只要你喜欢就都可以来一道美味的牛排。
美食地图指南【第六篇】
活动目标:
1、了解路径和目的地之间的关系,建立先后顺序的概念。
2、学习通过一次路径的`改变或多次中转到达目的地。
活动过程:
1、情境导入,激发幼儿学习的兴趣。大象伯伯过生日邀请小动物到他家做客。三只小动物(大象、松鼠、熊猫)家的路线形成三角形,提问:
教师:今天,森林里小松鼠收到了大象伯伯的邀请函,大象伯伯邀请松鼠到他家里去做客,因为今天他生日。
——小松鼠可以怎样走?有几条路可以去大象伯伯家?引导幼儿认识起点和终点。
——那一条路线最近?那一条路线最远?
2、根据图示的多次中转到达指定的位置。
教师:现在请小朋友再来看一看,熊猫要到大象伯伯家做客可以怎样走呢?有几条路线?
3、联系幼儿园的环境让幼儿说一说从本班课室到幼儿园操场有几条路线可以走。(1、大六班—大七班—楼梯—大厅—操场;2、大六班—大七班—楼梯—小土坡—小石路—沙池—大型玩具—操场;3、大六班—中七班—楼梯—小八班—小六班—苹果班—攀爬架—大厅—操场;4、大六班—大七班—楼梯—弹跳床—动物之家—草地—操场;……)。
4、操作幼儿用书,并完成练习。
——从玩具店到面包店应该怎么走?从衣服店到花店呢?要求幼儿用完整的语言描述,并标出路线图。
活动反思:
在这个活动中教师说的话比较少,整个过程都是孩子在观察思考,然后用语言描述出路线,这样孩子的学习积极性非常高,特别是在第三个环节让孩子说说从本班到操场的路线,孩子特别积极,课堂的气氛非常活跃。这个活动的课堂气氛为什么这么好?我总结了两个原因:一是教师说的话少,孩子思考的空间大,挑战性强比较合适大班孩子的年龄特点。二是运用的场景是孩子熟悉的环境,而且让孩子寻找、发现路线就是走迷宫一样,孩子特别喜欢。但是这个活动也有一个不足之处,就是老师没有准备幼儿园的图片,让孩子操作,摆一摆,画一画路线图,另外第三个环节可以与孩子一起实践走一走自己发现的从本班到操场的路线,但由于时间关系最后没有进行实践活动。
美食地图指南【第七篇】
我有一幅美食地图,上面有许多美食的名字和地点。目前有:北京炸酱面、山西刀削面、蚂蚁上树、北京烤鸭,接下来让我来介绍它们的味道。
首先是炸酱面,炸酱所包裹的面条,透露出诱人的光泽,一定会忍不住大吃一口,在口中嚼的时候,面香也逐渐在空中弥漫开来。刀削面的面样子十分奇特,有各种各样的,比如说树叶的、弯曲的。只见软而不烂,这一特点可比板面好多了。另外越嚼越香,每个人都十分喜欢。
肉末粉丝用筷子夹几根,又滑又溜,吃到嘴里粉条嫩嫩的、滑滑的、辣辣的,轻轻一咬,感觉有韧性。蚂蚁上树是道川菜,川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜以“味”闻名,富于变化,肉末粉丝是川菜中一道名菜。因肉末和粉丝组合,很像蚂蚁爬在树枝上,因而得名,蚂蚁上树。北京烤鸭色泽红艳,香气扑鼻,吃起来肉质细嫩、味道深厚、肥而不腻。皮香脆可口非常好吃。北京烤鸭是驰名中外的中国美食。据说许多外国游客到北京后,必吃的一道菜是北京烤鸭,并有“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”之说。
美食地图指南【第八篇】
沿着中国大陆走一走,尝尝各种美食,那么就需要我的美食地图了。
从我的家乡广东开始,先去搞几条鱼,几只蟹,几条虾蛄,别忘了再来一碟沙虫,感受一下广东海鲜的独特滋味。往西走,就到了广西,啥都不说先来碗老友面,还嫌不够就来份桂林米粉,多加腐竹。如果你的口味比较重,那你可以尝试一下柳州螺蛳粉的滋味,保证让你吃一次就忘不了!再往北走就到了湖南,没吃过长沙火宫殿臭豆腐,你别跟我说你去过湖南。文火将豆腐炸至外面焦脆,钻孔灌入辣椒水,外面焦黑,内里嫩白,吃一口保准让你拍案叫绝!如果你没带指南针,那你就会晃悠到四川,那里啥都好,就是菜太辣太麻,棒棒鸡、麻辣烫,哪样不是辣至心里,麻至骨里?特别是“川菜王者”——火锅,看着那通红的锅面,你怕了吗?反正我怕了!走着走着,来到了山西,这里就是个醋坛子。山西陈醋非常有名,山西的刀削面也是一绝,到了这儿,你一定要尝一尝正宗的山西刀削面。继续走就来到了北京,北京烤鸭来咯!将烤鸭连皮带肉撕下和生菜包在面皮里做成卷,蘸上特别的酱,一口一个卷,满足!吃完了北京烤鸭,晃悠晃悠到河南。到了河南地,千万别忘了吃上一碗风味十足的早餐——胡辣汤,加上油馒头、水煎包,真是过瘾!走呀走,走到了上海,上海人讲效率,所以就来笼蟹黄小笼包,小心别被烫着。还没揩净嘴角上的蟹黄,转悠转悠,很快就到了终点——新疆。到了新疆,必须吃烤羊肉,不喜欢也可以尝尝独特的“奶桶肉”,还有“滋滋”冒油的烤包子和馕,让你吃过还想吃。
美食地图到这儿并没有结束,因为我探寻美食的脚步永不停止。
美食地图指南【第九篇】
在峨眉有许多的美食,比如麻辣烫、钵钵鸡、跷脚牛肉、峨眉泡粑等等,可是我最喜欢的还是酥肉豆腐脑,在家乡,豆腐脑可是最具有代表性的小吃。
豆腐脑的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。
今天,妈妈特意为我准备好了这些食材,想带我亲自体验一下豆腐脑的制作。她首先把牛肉洗净、切片,拌上蒸肉粉,放在蒸锅里,蒸好备用。接着在另一个锅里下油,油炸五花酥肉和花生米,金黄色的酥肉和油亮亮的花生米,散发出诱人的香味,刺激着我的味蕾。
最后做豆腐脑的汤汁了。妈妈先往锅里放入水,待水烧开后,一边放水淀粉,一边搅拌,汤汁逐渐黏稠,最后把豆腐花放入汤汁中。
一切准备就绪。吃的时候,舀上一碗汤汁,放入调料,加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉,再加上几颗油酥花生米。吃的时候,根据个人的口味,在上边放一些香菜和大头菜。
看着色、香、味俱全的酥肉豆腐脑,我再也忍不住了,风卷残云般把豆腐脑喝了个精光,只留下汤汁。最后还不解馋,我连汤汁也不放过,舔了个精光,连剩下的香菜也全部消灭干净。
家乡的味道还有许多,每一种都会让我刻骨铭心。
美食地图指南【第十篇】
1.宾格瑞香蕉牛奶。
:来自星星的乳酪布丁,由「都教授」亲自代言哦。有芝士软乳酪、焦糖奶油、鲜奶霜淇淋、牛奶鸡蛋4个味道,绵密嫩滑的口感让你一吃就停不下来,喜欢浓郁甜腻口感的推荐芝士软乳酪和焦糖奶油、喜欢清淡香甜的推荐牛奶鸡蛋,而鲜奶霜淇淋真的有霜淇淋的感觉哦。友情提示冷藏后食用味道更佳!
:1971年农心推出的虾条迄今为止已经销售出77亿包,是众多零食中最具知名度的一个,是真的加了虾的虾条哦,有辣味和原味两种口味,口感香脆,没有过浓的鲜味。
o布朗尼饼。
:你能想像一包薯片卖到全国断货,各大超市限购的情景吗?这些都发生在了蜂蜜黄油薯片的身上。该薯片如此火爆都应明星效应,不少star都曾在sns上大赞它,其实网友弱弱地想说,也没好吃到断货的程度,许是过於期待了吧。
:不得不说农心出品各个都是精品。除了之前推荐的虾条外,虾片也是农心的又一良心之作,如果不喜欢虾条过脆的口感,虾片绝对是不二的选择。
8.乐天玉米角:味道偏淡,这也说明了没有添加过多的甜品添加剂,薄、脆,最好玩的吃法就是把玉米角一个一个套在手指上再一口一口地吃,吃并快乐著。