中医健康知识讲座内容范例精编3篇

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中医健康知识讲座内容篇1

1、为什么食物有五性之分、五味之别?

全面膳食，五字为要。《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、寒、凉、平之五性之分，辛、甘、酸、苦、咸五味之分别，所以饮食要因时因人而异。

四季饮食辨五性：性平的食物一年四季都可食用;生温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用;性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃;性寒的食物尽量少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜等性温热的食物作为佐料，以减轻食物的寒性。

五味食物入五脏：辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。食药同源，合理摄入五味食物，可达到调养五腑气血、强身健体的作用。

2、如何选用五味食物?

⑴辛辣的食物入肺辛辣食物属温热性质的食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，能使身体发汗，宣散外寒，治疗因风寒引起的头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹泻。

⑵甘甜的食物入脾甘甜味的食物能消除肌肉紧张，缓解疲劳，补充能量。有补益、强壮身体的作用。甘甜的食物在中医食物分类中非常多，几乎占了常用食物的80～90%，常见的有：

性平类：大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、鲑鱼、花生、山药、胡萝卜、大白荣、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇等;性温、性热类：糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳝鱼、淡菜、鲢鱼、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、、桂圆红糖;

性凉类：小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等;性寒类：螺蛳、乌鱼、香焦、桑椹、西瓜、荸荠、空心菜等。

性平、性温的甘甜食物适宜气血虚弱的体虚之人，如疲劳乏力、头晕眼花、面色苍白、萎黄、唇、舌、指甲无华等。凉性甜味食品除了夏季，平时尽量少吃。经常使用性凉、性寒的甘甜食物会损伤脾胃。⑶酸味的食物入肝酸味的食物除了醋、酸奶外，大多数都是水果，而且同时多伴有甜味，如性平的有葡萄、山楂、李子、花红;性温的有杏子、荔枝、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜;性凉的有梨、芦橘、橙子、草莓、芒果、批把、西红柿;性寒的柚子、杨桃、猕猴桃等。酸性食物有增进食欲、健脾开胃、疏肝理气、增强肝脏功能的作用，但肝火旺的人适宜性平、性凉、性寒的酸味食物，不宜吃性温热的酸味食物。如肝火旺的同时脾胃虚弱，只能吃性平的酸甜食物了。⑷苦味的食物入心苦味的食物有性寒的苦瓜，性凉的莲子心、苦丁茶、白果、百合、芹菜、慈姑、绿茶、啤酒，性温的咖啡等。苦味具有清热、除燥湿的功能，就如人们最常吃的苦瓜，就有祛暑解热、明目清心的作用;莲子心性凉味苦，有清心火、降血压、止汗、养心神的作用;咖啡性温，功效是强心、兴奋、提神醒脑。

⑸咸味的食物入肾亦能伤肾。咸味的食物除了盐、酱油、面酱外，多为海产品，如海带、紫菜、海藻、海蜇、乌贼鱼等。除了海蜇、乌贼鱼性平之外，大多是大寒的食物。久食大寒食物不但伤肾，久之损伤脾胃。所以，食用咸味食物一定要适量。

3、成人每天吃什么?

“五谷为养，“一般成年人每天摄入250～400克谷类食物为宜。要注意粗细粮搭配，每周至少吃三次粗杂粮。提倡谷类与豆类混合食用，营养素互补。

“五果为助”，一般成年人每天食用水果200～400克为宜。水果有助于平衡营养、祛病强身。

“五畜为益”，“五畜”属于“血肉有情之品”、营养价值高，奶类食品有补虚损、益肺胃、生津的功效，蛋类有滋阴润燥、养血益肺的功效。成人每天摄入畜禽肉类50～75克、蛋类25～50克、奶类200～400ml为宜。

“五菜为足”，每天食用充足的蔬菜，能够辅助谷气，增强营养，通肠排毒。成人每天应摄入300～500克新鲜蔬菜。

4、儿童吃得越多越好吗?

应根据儿童的体质特点，要有节制地喂养。“若要小儿安，三分饥与寒”，要在充分保证饮食营养的基础上，控制饮食量。如果超过儿童自身的消化能力，就会造成疾病。

5、老人饮食注意什么?

老年人尤当饮食有节，忌暴饮暴食;食物要多样化，不可偏食;饮食宜软烂，冷热相宜;进食速度宜慢勿快;饮食宜清淡，多吃果菜助消化，防便秘。

6、孕产妇饮食如何调?

娠期可以吃一些性质甘平、甘凉补益的食物。妊娠反应较重者，可食用健脾、和胃、理气之类食物。如生姜、山药、陈皮等。妊娠后期，孕妇易出现气滞，可是萝卜、芹菜等通气之品，少食红薯、芋头等易产气和涩肠类食物。产后饮食应以平补阴阳气血，尤以补气养血为主，如大枣、桂圆、山药等，忌食辛燥伤阴、寒性生冷食物。

7、饮食也有禁忌吗?

饮食与病证有相忌：脾胃虚寒腹泻，便稀畏寒者忌生冷，如冷饮、冷食、大量的生蔬菜和水果等;脾胃虚弱胃胀不适或外感初起者忌黏滑，如大量食用糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等;脾湿或痰湿，胃部胀满，痰多苔腻者忌油腻，如荤油、肥肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等;风热证、痰热证、斑疹、疮疡者忌腥膻，如海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜等)、羊肉;内热证目赤、口苦、便秘者忌辛辣，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等;哮喘、皮肤病者忌发物：如腥膻、辛辣等食物。

饮食与药物有相忌：在服用中药时，有些食物对所服之药有不良的影响应忌服，即“忌口”。如人参忌萝卜，常山忌大葱，地黄、何首乌忌食葱、蒜和萝卜，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，鳖甲忌苋菜等。

中医健康知识讲座内容篇2

认识中医—拔罐疗法

拔罐疗法（俗称火罐）是以罐为工具，利用燃烧、挤压等方法排除罐内空气，造成负压，使罐吸附于体表特定拔火罐部位（患处、穴位），产生广泛刺激，形成局部充血或瘀血现象，而达到防病治病，强壮身体为目的的一种治疗方法。拔火罐与针灸一样，也是一种物理疗法，而且拔火罐是物理疗法中最优秀的疗法之一。是一种古老的民间医术，儿童同样适用。还称“拔罐子”。有火罐、气罐等。

拔罐法又名“火罐气”，古称“角法”。古代医家在治疗疮疡脓肿时用它来吸血排脓，后来又扩大应用于肺痨、风湿等内科疾病。建国以后，由于不断改进方法，使拔罐疗法有了新的发展，进一步扩大了治疗范围，成为针灸治疗中的一种重要疗法。

一、拔罐疗法的适应范围

拔罐法具有通经活络，吸拔经络中的风寒湿气外出，还具有引出排脓等作用，适用于各种急慢性软组织损伤、风湿痛、感冒、咳嗽、腰背痛、月经痛、胃痛、疡初期未溃时，以及局部皮肤麻木或机能减退的等病症。

二、拔罐疗法常见的吸拔方法

①闪火法：用止血钳夹住95%酒精棉球，在罐内闪火排去空气，迅速将罐罩在应拔部位。

②投火法：用小纸条点燃后，投入罐内并迅即将罐罩在应拔部位。③架火法：用一直径2～3cm不易燃烧及传热的块状物上置酒精棉球，点燃后将火罐扣上。

三、拔罐疗法的注意事项

①根据所拔部位的面积大小选择合适的火罐。

②拔罐时应选肌肉丰厚的部位，而在肌肉浅薄、骨骼突出、皮肉松弛、毛发较多的部位不易吸拔，罐易脱落。

③体位要适当，拔罐过程中不要移动体位，以免火罐脱落。④皮肤过敏、溃疡、水肿及大血管处不宜拔罐。孕妇腹部、腰骶部须慎用。

⑤拔罐时注意棉球沾乙醇不可过多，亦勿在罐口停留，以免罐口烧烫灼伤皮肤。

⑥拔罐一般可出现局部红晕或紫绀色，一般不须处理，会自行消退。若留罐时间过长，皮肤会出现水泡，小者当敷以消毒纱布，防止擦破；大的须用消毒针将水放出并包敷，防止感染。

⑦起罐手法要轻缓，以一手抵住罐边皮肤，按压一下，使气漏入，罐即脱下，不可硬拉或旋动。

⑧应用针罐时，应防止肌肉收缩，发生弯针，并避免撞压针入深处，损伤脏器及血管。故胸背部腧穴均宜慎用针罐。

⑨使用多罐时，火罐的排列顺序不宜太近，以免皮肤被牵拉产生疼痛。⑩应用刺络拔罐时，出血量须适当，一般5～7ml。

中医健康知识讲座内容篇3

随着人民医疗卫生保健知识的不断提高，大家对自己的健康越来越关心。有不少人也十分关心自己的血压是否正常，是不是患有高血压?在介绍高血压的定义之前，先了解一下什么是血压?所谓血压是指血液在血管内流动，对血管壁产生的侧压力。是一种以动脉压增高为特征的疾病，用血压计在肱动脉上测得的数值来表示，以mmHg(毫米汞柱)或kPa(千帕斯卡)为单位，这就是血压。平时说的血压包含收缩压和舒张压。收缩压是指心脏在收缩时，血液对血管壁的侧压力；舒张压是指心脏在舒张时，血管壁上的侧压力。医生记录血压时，如为120／80mmHg，则120mmHg为收缩压，80mmHg为舒张压。按国际单位表示"kPa"(千帕斯卡)，换算的方法：1mmHg(毫米汞柱)＝0．133kPa(千帕斯卡)，那么120／80mmHg相当于16／。

按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18．6kPa)，舒张压小于或等于90mmHg(12kPa)。如果成人收缩压大于或等于160mmHg(21．3kPa)，舒张压大于或等于95mmHg(12．6kPa)为高血压；血压值在上述两者之间，亦即收缩压在141-159mmHg(18．9-21．2kPa)之间，舒张压在91-94mmHg(12．1-12．5kPa)之间，。为临界高血压。诊断高血压时，必须多次测量血压，至少有连续两次舒张期血压的平均值在90mmHg(12．0kPa)或以上才能确诊为高血压。仅一次血压升高者尚不能确诊，但需随访观察。

近几年，对于高血压的治疗，人们对中医食疗比较认可，因为中医一直强调辩证治疗，它是根据病人的体质找到血压高的原因再进行治疗。如高血压病属肝阳上亢的,可服天麻钩藤颗粒；属痰湿内阻的,可服半夏白术天麻汤；属瘀血内停的,可服血府逐瘀汤；属肝肾阴虚的,可服杞菊地黄丸；属肾阳虚衰的,可服济生肾气丸。

我国中药专家在研究中发现：黄芪具有双向调节血压的作用，临床用量小时为升血压，大剂量时为降血压，因此可以巧用黄芪治疗高血压。黄芪，又称戴糁、芰草、百木、黄耆。据《本草纲木》记载：黄芪味甘性温，入脾、肺经，具补气固表利水、养血生肌托毒之功。然而，现代药理学家在研究中又发现，黄芪治疗高血压，疗效显著且无毒副作用。黄芪最为适宜治疗气血两虚型高血压患者，此类病人脉见虚弱，气短乏力，眩晕兼项强，腰膝酸软，手足心热，目涩耳鸣，舒张压高而不降，症状多多。临床应用时，常与补气滋阴汤头配合使用，取黄芪30克、女贞子25克、桑寄生25克、牛膝10克、泽泻5克、勾藤20克、牡蛎30克，还可根据兼证随证加减。此方对口服各种西药后收缩压控制在正常值内，但舒张压始终在100毫米汞柱以下不降的患者，效果尤为显著。因此，治疗高血压时，黄芪用量必须在30克以上，气虚兼血瘀证患者还可适当加量。凡气阴两虚高血压，黄芪与滋阴补肾药为伍，黄芪用量应稍大于滋阴药。高血压兼冠心病患者，黄芪与活血化瘀药为伍，则黄芪用量必倍于活血化瘀药。高血压兼颈痛者，黄芪应与葛根为伍，用量比为2：1。高血压伴肾炎浮肿的病人，可用黄芪与防己配伍。高血压兼糖尿病者，应选黄芪与山药为伍，如此配伍用药能标本兼治，提高疗效。中医学说认为黄芪的炮制方法不同作用有异，生黄芪走表、生肌。炙黄芪补内脏，但高热属实热者应忌用。黄苓：味苦寒，无论是煎剂、浸剂，均有较明显的降压作用，常与菊花、钩藤等配伍治疗神经性高血压和动脉硬化高血压病，可使血压降低，头痛、胸闷、烦躁等症状明显改善和消失。

除了黄芪以外，还可以用山楂、银花藤、五灵脂、何首乌、川芎、当归、黄寿丹、生槐花、淫羊霍、罗布麻、地龙吴、茱萸、葛根、钩藤、等治疗高血压。山楂：味酸甘性微温，功能消食化积，活血降压，有人曾用山楂糖浆(每毫升相当于原生药克)日服3次，每次20毫升，1个月为1疗程，共治疗高血压患者50例，服药1个疗程后，显效35例，好转12例。银花藤疏通毛细血管通络；五灵脂活血化瘀止痛、防止脑梗、降血脂。何首乌补肾、调节血脂、生黑发；当归和川芎能活血化瘀、止痛、降血脂。黄寿丹叶中含有非溶血皂甙和丹参配合，能清除人体血管壁上的沉淀物，软化血管，稀释血液，降低血粘，活血化瘀，降低胆固醇，调节血脂。山楂和防已配合能降低血压；生槐花：味苦性微寒，近年临床用于高血压病，可降血压及改善毛细血管脆性。淫羊霍：味辛甘，性温，其主要功效为补肾壮阳，祛风湿，降血压，单用或复方制剂，能使血压降低，症状改善。罗布麻：味淡涩性凉，有平肝降压，清热利水作用，用于肝阳上亢或肝热型的高血压症引起的头痛、眩晕及烦躁失眠等，可单用，亦可配伍夏枯草、钩藤、野菊花同服。地龙：味咸性寒，用于肝阳上亢型高血压有较明显的降压效果。吴茱萸：味辛苦、性热，功能疏肝下气，散寒止痛，近年来有人用其研末醋调敷足的涌泉穴用于降血压效果较明显。

葛根：味甘辛性凉。广州市中医中药研究所药理教研室曾在在中国临床复，2006年11期期刊上发布论文说明：葛根素能增强胰岛素抵抗-高血压大鼠的抗氧化能力,减轻自由基损伤,降血压,改善胰岛素抵抗,增强胰岛素敏感性。但是单用降压，效果不够明显，现在用葛根降压片(葛根、钩藤等)治疗高血压病，降压效果明显，对高血压引起的头痛、头晕、肢麻、耳鸣等症状有良效。

钩藤：味甘性微寒，具清热平肝、息风止痛等作用。中药行内有一句行话,叫做“药无贵贱分,效者是灵丹。“钩藤”可谓恰如其分地应验了这句话。它是价格相当便宜的而又极其普通的一味药,而现代用它来治疗高血压病,则效如灵丹。广州中医药大学第一附属医院曾在广州中医药大学学报，2008年05期期刊上发表“研究天麻钩藤饮对自发性高血压大鼠(SHR)心肌纤维化的影响及可能的作用机制。”的课题的研究结果：天麻钩藤饮可显著降低SHR收缩压、mLV及wLV、心肌胶原含量及心肌组织中IGF-1表达水平(P<)。也就是说天麻钩藤饮可降低血压,抑制左室肥厚及心肌纤维化,其机制可能与减少心肌组织IGF-1表达有关。有临床报道用钩藤与复方降压片作对照,服用30天,结果在消除症状、降低血压、降压疗效出现的时间等方面均良好。因此，作为中医治疗高血压药方剂中的常用药，多与夏枯草、菊花等配伍应用。决明子：味甘性寒，清肝明目，润肠通便，有降血压和降胆固醇功效，对于防治血管硬化与高血压病有一定疗效。

有以上中药制成的复方制剂“平肝益肾涤痰饮”也有明显的降压作用。它包含有天麻12g,钩藤9g,泽泻15g,川牛膝20g,白术15g,海藻12g,决明子30g,桑寄生15g,广地龙6g,夏枯草12g,制半夏9g等。浙江中医药大学附属东华医院高血压门诊就在2003年6月到2005年10月就诊的肥胖伴高血压患者60例（男37例,女23例;）年龄35～65岁,高血压病程14～75个月,肥胖病程12～56个月。均符合1999年世界卫生组织建议的高血压判定标准和2000年国际肥胖特别工作组提出亚洲成年人肥胖诊断标准的人进行临床实验，实验结果表明：平肝益肾涤痰饮可有效改善肥胖高血压患者血压和肥胖相关指标,对血糖、血脂也有调整作用,并可以显著改善患者的生活质量

食疗对于高血压的治疗也是极为重要的。轻度高血压的病人可以通过食疗来控制血压在60-90/90-140mmhg以内。平时应注意以下几点：

一饮食宜清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果。据报道，一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用。

二控制盐的摄入。食盐过多，会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是，在低盐饮食的同时，要增加钾的摄入，钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者，不宜食含钾多的食物，以防体内钾过多而导致心律失常。

三控制胆固醇、脂肪酸的摄入。少食油腻食物，尤其是动物脂肪，限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担，蛋白质摄入量也不要太多，一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。

四戒烟限酒。香烟中的尼古丁会刺激心脏，使心率加快，促使血管收缩，导致血压升高，尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上，增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”，能预防动脉粥样硬化，应以低度少量为宜，过量饮用高度酒，会加速动脉硬化，且对降压药物产生抵抗作用。

五选择合理的调养膳食。下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。①降压茶：取野菊花、草决明各12—15克，开水浸泡代茶饮，用于降血压和血脂；也可用罗布麻叶3—6克，开水冲泡代茶饮用。②凉拌三丝：将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝，然后在沸水中汆后迅速捞出，三丝混匀，加入适量食盐与作料即可食用。海带、芹菜、萝卜均有降血压作用，海带还能降血脂，白萝卜助消化，抗衰老。③黑木耳炖瘦肉：将黑木耳10克浸泡后洗净，瘦猪肉50克切成片，姜片3块、大枣5枚一起放入锅内，加水适量，在文火上煲汤，浓缩水量至原来的三分之一左右，再加少许食盐与作料即可食用。长期食用对血脂、血压有辅助降低作用，对心脑血管有良好的保健作用。④凉拌芹菜：芹菜500克，洗净，在沸水中烫煮2—3分钟，取出，其水代茶，芹菜切成寸许长，加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。

近年来，由于经济的迅速发展和人们生活方式的改变，脑卒中，心脏意外等心血管疾病导致的死亡已占全球死亡原因的30%，其中32%的卒中病例和49%的心肌梗死病例都是由于高血压导致的。高血压虽然可怕，但是只要我们注重预防，注意平时的饮食和良好的生活习惯的养成，我们就可以在一定程度上避免高血压，生活更健康。