2024年演讲稿范文美食乡愁【优推10篇】
【请您参阅】下面供您参考的“2024年演讲稿范文美食乡愁【优推10篇】”是由阿拉网友精心整理分享的，供您阅读参考之用，希望此例范文对您有所帮助，喜欢就复制下载支持一下小编了！
演讲稿美食乡愁【第一篇】
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
家乡是一幅美丽的画，赤壁丹崖，翠竹如海，水碧如玉，绿是它的主色调，令人百看不厌。
家乡是一首美丽动听的歌，山泉潺潺，琴蛙弹唱，百鸟争鸣，欢愉是它的主旋律，让人听了如痴如醉。
在乡下外婆家，一条小溪弯弯曲曲，缓缓向前，斗折蛇行。顺着清澈小溪边，有一片小竹林，竹枝上有许多的竹心。随手摘下几根，靠近一闻，一股竹叶的清香径直钻进我的心肺。闭了眼，任凭叶的香气在我的肺里回旋。晴天，绿绿的、密密的竹叶上便有一层金黄色，那么耀眼。仿佛在向人们点头致意。春风拂来，竹叶沙沙作响，更衬托出竹林的清幽。阳光透过竹叶缝隙间，漏下斑驳的光，洒了竹林一地金子。
春天里，你穿过小竹林，映入眼帘的，是一块油菜田。那大片的金黄的油菜花，简直是一片金黄色的海洋;走进一看，那碧绿的油菜，它的茎和叶，就像碧玉一般。风拂过，油菜花们都跳起舞来，田里便泛起微微的金黄色的波浪。
从油菜田走上小山坡，见到的便是半人高的小树。家乡人把这些小树当成自己的伙伴去保护它们，没有谁去攀折，去砍伐。它们站在温暖的阳光下，吸收着土里的养分，恣意生长。山上的小树也并不寂寞，你看，树下那些小伙伴们，有许许多多的小野花，蒲公英、野油菜、绣球花……有名字的，没名字的，散在草丛里，骄傲地开着花，笑着。这些可爱的花儿，总是吸引着五彩斑斓的蝴蝶，围在它们四周，翩翩起舞。小蜜蜂也在忙碌着，嗡嗡地闹着。
我美丽的乡村哟，将来我要是一名画家，我要用最美的色调来画出你的容颜。我要是一名歌者，我要用最动听的音符，唱出你发展的乐章!
演讲稿美食乡愁【第二篇】
西安市的城墙和平遥县的城墙早已是蜚声中外的文明古迹了，每天来参观的中外游人络绎不绝。然而像这样的城墙并非两地独有，当年很多城市都有这样的城墙，但多在城市改造中被拆了。即便在西安、在平遥，当年也是费了很大周折才保住城墙的。曾有一位外国专家对某地的旧城改造这样感慨：“我们现在有的，你们将来都会有;而你们现在有的，我们永远也不会有。”
问题的焦点正在这里。这些年，许多地方为了新建大家“都会有”的高楼大厦，而拆掉了别人“永远也不会有”的古村落、古街巷、古建筑，甚至是古文物。在一些城市的快速膨胀中，历史遗存和文化根脉正在以同样的速度衰减着、消失着。而城市的发展，则是越来越趋于商业化和同质化，在“拆旧城，建新城”成为一种风潮、一种时尚的背景下，拆掉“真文物”、建造“假古董”的现象屡有发生。特别是在政绩焦虑、利益冲动和追求形式的促使之下，许多地方的高楼林立，往往就是以割断文脉和弃置乡愁作为代价的。
人，一旦生在什么地方、长在什么地方，那地方的山水草木、人文地理、村闾小巷、乡俗民情，便会像盐渍刀斫一样深深地渗透在他的心窝里，镌刻在他的记忆中，使他一生一世都会与之结下浓得化不开的乡情，时时刻刻都在怀念着、向往着、追忆着，每每使心中充满温馨，使生活洋溢喜悦。这就是乡愁。然而，当乡愁赖以生发和寄托的古老村落、历史街巷、传统民居、自然山水等不复存在，人们的乡愁就会失去倚靠和源头，随之而来的，便是故土情怀的失落与泯灭。因为恋土情结是人们与生俱有的一种本能。
“让城市融入大自然，让居民看得见山、看得见水、记得住乡愁”“慎砍树、不填湖、少拆房”“延续城市历史文脉”……中央城镇化工作会议强调的这些内容，让很多人眼前一亮、心绪难平，它说出的正是人们对乡土气韵、桑梓情怀和历史记忆的依恋与渴望，为的就是在推进新型城镇化过程中，把历史和人文作为不可或缺的必备要素而纳入其中，以确保人们能带着传统进入现代，而绝非是怀着暌隔历史与斩断乡愁的遗憾而入住水泥森林。
乡愁，就是家国情怀，就是文脉延亘，就是精神归属。记得住乡愁，即有心安处。
演讲稿美食乡愁【第三篇】
最近，一组数据让人惊心：近来，中国传统村落锐减近92万个，并正以每天个的速度持续递减。12月10日发布的《中国传统村落蓝皮书》则列出了传统村落保护的五大挑战，包括相关法律法规不完善、过度商业开发、“空心村”现象等。
有人说，中国人往上数三代，多数来自农村，来自泥土。即使人在城市，也经常会遐想“暧暧远人村，依依墟里烟”的恬淡意境。然而现实中，为了保护古村落，却往往不得不与时间赛跑。有的村子年久失修;有的村民翻新住房，拆掉祖屋抹去壁画;有的全村外出务工，留下老人儿童;有的地方把古村落当“摇钱树”，随意搭建破坏古貌……正如作家冯骥才所感叹的那样：“每座古村落都是一部厚重的书，不能没等我们去认真翻阅，就让这些古村落在城镇化的大潮中消失不见。”
对于发源于农耕文化的中华文明，村落可说有着至关重要的意义。从《汉书》所言“或久无害，稍筑室宅，遂成聚落”的自然萌生，到社会学家林耀华在《金翼》里所言“别忘了把种子埋进土里”的朴素信仰，村落承载着中华文明的物质基础、文化属性。在《乡土中国》中，费孝通写道：“从基层上看去，中国社会是乡土性的”。在这里，“乡土”并不是一个贬义的概念，而是千百年来农业社会发展特点的集大成。即使是今天，城镇化成为通往现代化的必由之路，当高楼大厦伸向天际之时，也离不开从历史文脉中吸纳地气。因而，保护村落、振兴乡村，就成了追索“从哪里来”的方式，也成为标记“向何处去”的注脚。
城乡关系、人与自然的关系的重构，需要顺势而为、水到渠成。这就意味着保护古村落，不仅要关注建筑风貌上的岁月留痕，更要聚焦村庄中人们的生活质量。有抢救者感慨：“我们走进许多美丽的村子，有老树、山庙、石板房，但是没有人。”贵州黎平铜关侗寨被称为“时光边缘的古村落”，当地侗族人居住的干栏式民居有着700多年历史。然而，在纳入国家保护试点后，有的村民却因木房子容易起火，不愿再建民族特色的木居。这启示我们，保护要见物，更要见人。村民固然是村落保护的第一责任人，但同时也要让他们成为村落保护的受益者。只有传统村落更加宜居，人们在这里生活质量更好，对村落的保护才有更坚实的基础。
“看得见山，望得见水，记得住乡愁。”这是“城里人”和“村里人”共同的生活愿景，也是城镇化的目标所在。在云南古生村，称赞当地白族民居的庭院“记得住乡愁”，指出要注意乡土味道，保留乡村风貌;在湖北峒山村，强调，建设美丽乡村不是“涂脂抹粉”，不能大拆大建，特别是古村落要保护好……在党的十九大报告中，实施乡村振兴战略同科教兴国、人才强国、创新驱动一道，成为贯彻新发展理念的有机组成部分。
对许多一辈子种田劳作的村民来说，村子就是他们的家;对拥挤在钢筋混凝土森林中的人们而言，乡村又何尝不是精神的归宿?村落不可能也不应该一成不变，只是，这样的变化不应是衰败，而应是成长。惟其如此，才能守护好我们的乡愁，留住我们的根。
演讲稿美食乡愁【第四篇】
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。
湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！
在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。
一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。
在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”
是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
演讲稿美食乡愁【第五篇】
舀起一勺故乡水，那是无尽的思绪。捧起一捧故乡土，那是无尽的思念。忆起童年的趣事，那是无尽的美好梦境。背井离乡的那一刻，多少人民的心灵在作痛。山，仿佛苍老了;水，仿佛静止了;鸟，仿佛落泪了。一切都是沉重的，听，那是人民的心声，在呼唤着，那是悲惋的呼唤。
几经波折，几经苦难，心灵的挫伤，心灵的扭，无论在哪里，总是心在外，我们的心灵像是一只只迁徒的鸟儿，飞到了那碧绿的田野，飞到了那坎坷不平的羊肠小道，飞到了那冒着袅袅炊烟的草屋。每当提起故乡，我的泪总是夺眶而出。
故乡的水，是甜的?是苦的?是甜蜜时光的美好回忆?是泪痕的残留?徘徊在乡间小路上，观那九曲连环的故乡河。一条银带挂天边，那是思念的泪吗?汇聚五湖四海兄弟姐妹，欢聚一堂。故乡，等待我们。
故乡的土，是肥沃的?是贫瘠的?是故乡母亲的躯体?是一颗赤子之心?故乡的土，是我们最珍贵的宝藏。无论在哪里，是天涯海角?都不会忘记你的恩惠、你的爱、你的一切的一切。故乡，等待我们。
故乡的梦，是甜蜜的?是忧愁的?是我们永远的牵挂，永远的母亲。我们终究要回到你的怀抱，像是春的到来，带来了我的信心与勇气，我准备好了。故乡，你将不在沉寂。
故乡，无论何时何刻，您都要包容我们啊。
演讲稿美食乡愁【第六篇】
《乡愁》是人教版七年级上册第三单元的1篇诗歌。本单元是一个现代诗单元，要求学生在反复诵读的基础上体会其中丰富的想像，优美的.意境和诗人抒发的真挚的感情。乡愁作为人类普遍的一种情结，是诗歌创作历久常新的主题之一，文学史上留下了许多抒写乡愁的名篇佳作，余光中的《乡愁》便是其中情意深长动人的一曲，因为他抒写的不是一般的游子思乡之情，而是在特殊年代由于海峡阻隔而产生的对大陆的思念之情，更是漂泊到孤岛上去的千千万万人的思乡情怀，具有强烈的现实感和鲜明的时代感。诗人从平凡的生活中提炼出邮票、船票、坟墓、海峡这一组意象，层层推进，生动形象地抒发了乡关之思，故国之恋。全诗构思精巧，复沓手法以及叠音词的运用更增添了诗的音韵美。
（二）目标的设定。
结合单元教学要求和本课的特点，我确立以下教学目标：
知识目标：了解作者其人及写作背景，准确理解这首诗的主题。
能力目标：提高学生欣赏、分析诗歌的能力。
情感目标：培养学生热爱祖国的崇高感情。
根据以上教学目标，我特确定以下教学重点、难点：
教学重点：体会诗人的思想感情。
教学难点：体会本诗运用独创的诗歌形象，表现主题的特点。
二、说教法。
1、语感教学法。
充满浓厚的感情，感悟诗中蕴涵的语言色彩和意境。
2、诵读法。
鉴赏诗歌的第一步就是读。“三分诗七分读”，教学中，教师采用配乐朗读，学生练读，到交替运用轮读、个读、齐读和闭眼跟读（展开联想）等多种方式，引导学生真正学会读书，欣赏、领悟短文的优美语言和意蕴。
三、说学法。
1、诵读法。诗歌的鉴赏离不开朗读，通过反复朗读，品味诗歌内容，领悟诗歌的主题。即诵读――想象――悟情。
2、想景悟情法。学会展开想象与联想，欣赏诗歌优美的意境，培养审美情趣。
四、说教学程序。
1、语感训练：
语感训练包括两个方面：一是语感实践，二是语感分析。语感实践，就是指导学生感受语言材料和运用语言。也就是要让学生多读、多听、多背、多说、多写成套的语言，这是语感形成的基础。但是，仅有语感实践是不够的，为了使学生由无意识的自发状态提高到有意识的自觉状态。语感教学还要注意把握四个“结合”：语感训练与思想教育结合，与思维训练结合，与审美陶冶结合，与语言知识传授结合。
我的课堂重视读，不但要反复读，而且还要背。在此基础上，对语言进行琢磨。这就是语感分析。“四个结合”也有体现．不搞架空分析，不是大讲一通时代背景，不是大讲一通祖国统一，但学生还是感受到了余光中那种热爱祖国、希望祖国尽早统一这样一种情感、思想。课堂上我提出的几个问题，除了第一个问题的“时间顺序”比较容易．其他都不容易，需要动动脑筋，这就是与思维训练的结合。此外，对诗歌的欣赏，读出美感来就是一种审美：至于语文知识传授，我今天也传授了一点――在本诗中“是”不能改为“像”，“是”在这里不是暗喻。
2、想景悟情。
乡愁本来是一个抽象的概念，但在本诗中作者用什么事物来形象写出。学生讨论回答：邮票、船票、坟墓、海峡。
创设意象是诗歌中经常用到的创作手法，抓住诗作中的意象来感悟诗歌是诗歌学习的一种方法，那么如何来感悟呢？展示：
诗是精当含蓄的艺术，我们不能仅停留在这四项事物上，要知道“一切景语皆情语”，更应该透过这些形象的事物来想象在何时、在何地、何人在做什么事，这样特定的氛围中流露出怎么的情感。
我的第三个问题，将原诗改成用直白的方式表达出来，就是想让学生品味诗歌所蕴涵的意象。因为诗本身就是一种韵味，用直白的手法写出来就不叫诗了，原诗借助四个具体的事物，来寄托作者的乡愁，显得特别的形象，特别含蓄、婉转，耐人寻味。为了使同学们更多地感受诗的那种韵味，让学生欣赏顾城的《远和近》。
这首诗初看起来就是爱情诗：两个相识的人并不相爱，我在苦苦地等待，你却心不在焉，“一会儿…。。一会儿…。”。
这首诗可以这样理解：在那特定的社会环境中，人与人之间冷漠、无情，人与自然反而比较亲近、和谐：“你看云时很近”。
还可以这么理解：人往住不珍惜眼前所拥有的一切，总喜欢追求那些虚无缥缈的东西。
3、归纳四种乡愁。
展示：
小时候――――邮票，母子分离，对母亲的思念：长大后――船票，夫妻分离，对妻子的依恋：后来――坟墓，母子死别，对母亲的追念：现在――海峡，游子与大陆的分离，对祖国的眷恋。
最后一小节与前三小节在情感的抒发上有什么不同和联系？
（前三小节是逐层推进个人思乡之情，最后一小节上升到普遍的家国之思。真是一首怀乡诗，满腔故园情。是这首诗的立意、作者写首诗的的意图、落脚点。）。
4、布置作业。
（1）品味下列诗句，说说划线的词的表达效果。
乡愁是一方矮矮的坟墓。
乡愁是一湾浅浅的海峡。
（2）背诵这首诗。
演讲稿美食乡愁【第七篇】
大家好!
在喜迎建国xx周年大庆之际，又迎来我们湘菜盛典——第四届中国湘菜美食文化节隆重启幕，这是我们湘菜行业的一大喜事!
受湘菜美食文化节组委会邀请，很荣幸又回到家乡参加今天的盛会，借此机会，我谨代表北京湘菜协会，北京所有的湘菜工作者，热烈祝贺第四届中国湘菜美食文化节隆重开幕!
感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持!
北京的湘菜源于湖南，受益于湖南，湘菜的根在湖南，挑担茶叶上北京，唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺京城，拉近了湖南与北京的距离。湘菜是湘人的骄傲，是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气，色，香，味，型，更体现了湘人的艺术，湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来，在北京湘菜越来越受人欢迎，与各大菜系的演艺也越来越精彩，湘菜粤做，粤菜湘吃，粤吃越湘。这几年在北京大，小湘菜酒楼已发展了近几千家，安排湖南人在京就业数万人之多，对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路!
我们北京湘菜协会为了落实省委，省政府民富强省的宏伟目标，积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动，并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动，湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办，不仅是弘扬湘菜美食，传播湖湘文化，也是在宣传吃的艺术，打造艺术的吃，提升了湘菜的`规模，档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省，推波逐浪，为湖南的经济建设作出特殊贡献!我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第四界中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动，用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办，把握历史机遇，积极参入到中国湘菜美食文化节中，把美食文化节的资源优势转化为品牌优势，效益优势，产业优势，积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献!
最后，祝我们伟大的祖国繁荣昌盛，祝大家身体健康，中秋节快乐，祝第四界中国美食文化节取得圆满成功!
演讲稿美食乡愁【第八篇】
“蒹葭苍苍，白露为霜。”黎明之时，我踏上了寻访故乡的路。
精神树。
遥远的，我看见了有人适然在苍树之下。枝叶葳蕤，阳光淡淡洒与大地之上。广袤之野，乃无何有之乡。那人“彷徨乎其侧，逍遥乎寝卧其下。”天地间澄澈明亮，似山间的风烟，俱净。那树立于广莫之野的树，似乎有了一种精神上的意义。
作家林清玄在1篇文章中谈到了自己的精神树。本是花园间的平常，但因为有了注意，有了自己的悉心，心中对于那树便是有了别样的感受。我在这寻找的途中，因为看见了庄子的精神，心向往之。婆娑树影，苍翠的枝叶上好像写着一些简明的文字。细细读来，便是有了别样的感受。那是庄周的故乡，遥远的天际，逍遥远去。
“风之积也不厚，则负大翼也无力。”我们应当有着丰厚的学识，以面对生活中的滚滚红尘。若自己才本不成，却妄图搏击万里高空，岂非痴人说梦?只想着天空的人是幻想主义者而并非理想主义者、想要在这世上有一番作为的人，就应当培养注重修习自己的才智，能力，学问。这就是生命长风破浪的风。
“水之积也不厚，则负大舟也无力。”我们应当有着道德品行，一面对物欲横流的社会。善良若水，滋润万物。阳光下，溪水潺潺，浮动碎金，这无不是生命品行的美好。若无德，流动的欲望极易冲去生命中最宝贵的东西。哭泣的心也渐渐涅灭在尘埃中，灵魂也躲在奸恶的面具后。灵魂，就像他的心死，再也不能舞蹈。
庄子的.句子，字字经典，那是他在自己故乡的梦呓。而自己，也在参谒他的精神树时，渐渐有了自己的认识。在前行的途中，默默念诵着他的句子，时光绵长，心灵明净，那一层精神的故乡，深深地影响着我。
“蒹葭凄凄，白露未睎”两旁风光旖旎，踽踽独行。
梦蝶石。
三生石上是生命的旧精魂，而梦蝶石上何尝不是呢?一日，庄周晓梦迷蝴蝶，栩栩然飘逸，梦断后怅然若失。究竟是庄周梦成了蝴蝶，还是蝴蝶遇见了庄周?生命本身似乎在源头上便有着许多难以明了疑难。有人仰望着星空，思索;有人凝视着远方，观想。在战国时，诸侯们的纷争是愈发的乱了，纷纷扰扰。庄周却化为了一株树，在月光下迷离，孤独而渺远。
有人对哲学有一个这样的定义：“哲学，就是怀着永恒的乡愁寻找家园。”然而，那一个无何有之乡，究竟是在何妨呢?灵魂，这个游子，究竟是要去往何处。目送了自己妻子的离去时，庄子敲着鼓盆而歌。庄子应该是对生命也厌倦了吧?那乡愁，在这片土地上，在何方呢?而这一种乡愁，延续下来，在歌谣中，寻找着本来的意义。
“蒹葭采采，白露未已。”向前寻找，虽说净土在水中的渚崖，但还是要向前行进，带着烟般缭绕的永恒乡愁。
演讲稿美食乡愁【第九篇】
各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
大家上午好！
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的'淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
演讲稿美食乡愁【第十篇】
老师们，同学们：
早上好!
今天国旗下讲话的题目是"健康饮食，让我们更健康"。
5月20日是"中国学生营养日"!中国政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为"中国学生营养日"。
我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。
1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如多吃糖容易引起胃病，皮肤病;多吃肉容易导致动脉粥样硬化，冠心病;偏食盐容易使血压升高等等。合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，应吃米饭及面粉制品(如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等)。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。
2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了(有的同学把中午带来的饭都吃光了，中午就没得吃了)。等到第三、四节课有的同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误"天时"，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。
3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里，有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的!这样，长久时间下来，会非常容易引起胃病!
4、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。
在每天上学、放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。
同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长!
谢谢大家!