煎荷包蛋作文(精编4篇)
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煎鸡蛋作文1
今天早上,我和弟弟早早地起来,跑到厨房,见妈妈正准备煎鸡蛋,我对妈妈说:“今天我来学煎鸡蛋好吗?”妈妈微笑着说:“我儿子也想学本事了,我让路。”我高兴地说:“妈妈,你在旁边当师傅,弟弟当我的助手。”于是我和我的弟弟开始忙活了起来。
弟弟把液化气旋开,我马上开启了大火。接着拿起山茶油旋开盖,问妈妈:“该到多少油啊?”妈妈说:“你倒下去,我叫你停你再停。”我把油慢慢的一点一点小心倒下去,妈妈突然说:“停”。我赶紧收了起来。我对弟弟说:“你把蛋敲进碗里,搅拌搅拌再倒进锅里吧。”过了一会儿,助手把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。只听“沙——”鸡蛋在油锅里迅速加热,泛起的边缘就小姑娘裙子上的花边。锅里响起了“兹啦啦——”的声音,我用铲子把鸡蛋翻来翻去,锅铲像在锅里跳舞!随后妈妈对弟弟说:“把红酒倒一半在碗里,然后放一勺盐巴,再放半勺味精,最后搅拌一下倒进锅里。一定要倒均匀,不能只倒一个地方哦!”弟弟搅拌好后倒下去了,可不小心倒在一个地方了。我自言自语的说:“没事没事。”一会儿,蛋清已经黄了,香味扑鼻而来,看上去黄葱葱、金灿灿,心想:现在该好了吧!我铲起鸡蛋。啊!一盘香喷喷的鸡蛋出锅喽!我把鸡蛋放在桌子上,期待他们尝尝我做的鸡蛋。妈妈来到桌前拿起筷子吃了起来,妈妈认真的对我说:“还不错,就是酒放多了一点。”于是我尝了尝,啊,酒真的放太多了。都是刚才酒没倒均匀。
看来,做很多事都得把握好一个度,适可而止。才能达到最好的效果。
煎鸡蛋作文2
明天春游,陈老师叫我们自己做一道菜,带过去和大家分享。晚上回到家,我冥思苦想,做什么菜呢?最后终于想出了一道简单易做的菜——煎鸡蛋。
到了厨房,我心想,嘿嘿,今天我李大厨来掌勺,一定要煎出一份绝世无双的“李氏煎蛋”!
我系上围裙,戴上袖套,把煎蛋所需要的食材:6个鸡蛋、油和放有盐、味精的调料盒一一准备好,然后信心满满地来到灶台前。
哪知第一步就让我慌了神。哎呀,油放得太多啦!爸爸这时看见了也连忙喊到:“你炸春卷啊?”边说着,他便要来帮我,我当然不依:“不行,我自己来!”爸爸只能站在一旁关切地看着我操作。
眼看着锅里油开始冒烟了,我连忙把一个鸡蛋打入锅,“哗啦啦……”油锅里一下子迸溅出了油花,我赶紧跑得远远的。等了一会儿,响声不那么大了,我急忙跑过去,在焦黄的蛋黄上放了点盐;接着,用锅铲小心翼翼地把蛋整体翻了一个身。这时,耳边传来爸爸的提醒:“放点味精!”我也没有细看,就从调料盒里舀了些白白的颗粒放了进去……。
过了一会,我十分自豪地把第一个煎鸡蛋端上了桌:“请试尝一下我的‘作品’!”爸爸用筷子夹起一块放在嘴里,立马大叫起来:“这么咸啊!?”“会吗?”我不信。“你自己尝一口试试?”“哇!还真的好咸!难道我把盐当成味精了?”
接下来,我吸取了刚才的教训,再也没有把煎蛋步骤和调料搞混。当我把黄黄的、香喷喷的煎鸡蛋装到保鲜盒里时,成功感油然而升。
哈哈!看来再简单的菜做起来也“不简单”呀!
煎蛋作文3
今天早上妈妈说:“我们早上吃煎蛋面。”我自告奋勇地说:“蛋我来煎。”
我打开煤气,开了火,把锅放上去,倒上油。妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。我先拿过一个轻轻地敲了一下,咦,里面的蛋不出来,像妈妈从前做的那样,我用力敲了一下,蛋壳一下子破了,蛋清马上流了出来,我急忙拿到锅上,一不小心整个蛋都到了锅里,一下子油花四溅,“劈里啪啦”溅到手上真烫。妈妈急忙把蛋又捞了出来,这次又失败了。重来,我吸取了第一次的教训,在妈妈的指导下,把火开到最小倒进锅上,用两只手轻轻挖开蛋壳,“扑通”蛋黄和蛋清整个掉在了锅里,油开心得蹦蹦跳跳像在给新来的朋友跳舞。等到一面有一些焦黄了,用铲子把鸡蛋反个面,等到这一面也黄了,煎蛋就完成了。
闻着自己煎得蛋,可真香啊!
煎鸡蛋作文4
你们喜欢给妈妈煮饭吗?我相信有许多小朋友都喜欢。你们会煎鸡蛋吗?我相信有好多小朋友会,而且比我煎得好吃!
有一天,妈妈不在家,让我自己拿零用钱吃拉面。我想:我要在家自己做一次饭。然后我就想起了煎鸡蛋!我先看了看菜谱,然后拿起锅,往里面倒了一点油,把火打开。我把鸡蛋一个个的打进盆子里,然后拌了拌,放了一点水和一些盐,又倒了一点小油。等油热的时候,我把拌好的鸡蛋放入锅里,锅里冒出许多泡泡,把我吓了一大跳,还把手中的盆子掉在地上了。我拿出铲子,刚要铲,铲子的把儿掉了,我就自言自语地说:“我这倒霉催的!”最后我又找了一个铲子,把鸡蛋翻来覆去地翻了十多次,我把鸡蛋从锅里铲出来,鸡蛋已经碎了。我又把醋拿了出来,尝了一口,还蛮好吃的!我吃完了,把锅和碗洗了,去看了会儿电视就睡觉了!
从那以后,妈妈一不在家,我就煎鸡蛋吃。
我要给你们一个小提示:煎鸡蛋时,要注意安全,小心烫手。