南州六月荔枝丹【实用4篇】
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《南州六月荔枝丹》诗文资料【第一篇】
江苏省金湖县塔集中学 李向东
一:教学目的
1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写1篇说明文。
二、教学设想
1、 本文是1篇生动的说明文,因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上,而对说明方法和说明顺序,初中有所提及,故可略及。
2、 用文艺性笔调写作,是对所学知识的巩固与延伸,对作文要求不应过高,能会一些方法与技巧就行。
3、 在教学方法上,以自主、探究、合作的学习方法为主,教师适当引导为辅。
4、 教学课时:二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、 导入
教师提问:你吃过荔枝吗?你对它了解吗?
学生可能答:吃过。荔枝表皮粗糙,红色,肉甜。
教师明确:学习本文,了解荔枝。
二、 教师明确文体知识 1:本文是1篇科学小品。
2:科学小品:多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理,使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3:特点:知识性、趣味性、通俗性。
三、 投影打出作者简介,学生阅读了解。
贾祖璋:我国著名的科普作家。生于1901年,浙江省海宁县人。早在三十年代,他就有《中国植物图鉴》等专著,1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》,是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品,解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等,解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象,把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体,有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文,完毕后,以小组形式讨论探究以下两个问题:
1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息?这一标题有何创意?
2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,甘酸浆液如醴酪”的话对吗?
学生自主讨论探究后可得:
1、 ⑴标题给我们提供了三点信息:
产地 南州——泛指我国南方。
成熟期 六月——阳历七月。
颜色 丹——红色。
⑵以诗为题,新颖,同时也很有概括力(荔枝的重要信息)。
2、 白居易的话有对有错
壳如红缯——错(粗糙)
膜如紫绡——错(误作)
瓤肉莹白如冰雪——完全正确
甘酸浆液如醴酪——对
五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识,要求细读课文,读后以小组形式讨论探究,完成学案上的图表。
讨论探究后,师生共同可得:
外壳:块状裂片、粗糙
外部形态 颜色:深红色、紫色
(表) 形状:心脏形、卵圆形或圆形
果实 大小:直径三四厘米,重十多克到二十多
(主 )
内膜:白、薄
内部结构 肉: 白色半透明,味甜微酸
(里) 核(种子):长圆形,表面光滑,棕褐色。无核
花期 二月初到四月初 长
生长 产地 我国
(次) 习性 喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识,其他同学思考:文中除了有这些知识,还多了那些内容?这些内容有何作用?概述后讨论以上问题。
答案可能为:
1诗文, 作用
《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》(一) 说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故 作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻 作用
绛囊、红星、珊瑚珠 说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重 说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结:这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性,使得文章生动了许多,也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、 布置作业 :
1,背诵本文中的诗文。
2,你认为本文语言的准确性体现在何处?
第二课时
教学内容与步骤
一、 检查诗的背诵情况。
二、 浏览课文,找出文中的说明特例,并思考如果去掉这些特例,效果怎样?
1, 特例
⑴又有黄荔,淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝,核就更加退化了。
…………
2效果
内容不够丰富,说明不够周密、严谨、准确。
三、 其实本文的准确还体现在语言上,以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处?
师生讨论后可得:
1, 明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分,有的尖锐如出刺,这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起,称为果肩。
2, 适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书,包括蔡的在内,现在知道的共有13种,以记福建所产的为多,尚存8种;记载广东所产的仅存一种。
3, 恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书,包括蔡的在内,现在知道的共有13种,以记福建所产的为多,尚存8种;记载广东所产的仅存一种。
四、 课外延伸。
阅读下面的文章,思考、合作探究以下两个问题,完毕后回答。
1, 这篇文章给我们讲了什么科学道理?
2, 这篇文章的生动性体现在什么地方?
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴,今天有机会游到了水面。“啊!外面可真美呀!”豆豆不禁感叹道,“蓝蓝的天,白白的云,还有小鸟在飞,如果我能上天那该多好啊!”一束阳光射到她的身上,她全身暖洋洋的,真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓,再也无心看那美丽的天宫,她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然,她觉得身上越来越热,就像传说中的神仙一样,变成了一丝青烟,从海面向上慢慢飘去。“豆豆,欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话,豆豆向四处望去。啊!有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞,飞了一天又一天,可是还没见到天宫的影子,她心中有些着急了。
正在这时,一阵风吹过,豆豆不禁打了个寒颤,她感到全身几乎凝固住了。她试着飞,可就是飞不起来,她已还原成了一滴水。她还没来得及看看四周,只觉得身体一沉,落了下去。一想到自己将摔在地上,变得四分五裂,她就怕得发抖。“救救我呀!救救我呀!”她使出全身的力气叫喊着。“豆豆别怕。”灰尘大姐拍了拍豆豆的肩膀说道:“你们这些小水滴要想变成云,就要遇到上面的冷气与下面的热气,因此你们时而成水,时而成气,这就是你们上升和下落的原因,过一段时间你们就会变成云了。”“啊?”豆豆简直不相信自己的耳朵:“我要变成云吗?”“很有可能。”听到这,豆豆心里像吃了蜜一样甜。渐渐地她又感到身上暖烘烘的,也轻盈起来。她睁开眼睛,看到无数小伙伴用自己的体温把她弄热,她十分激动,又一次和小伙伴们向上飞去……就这样,不知上来下去多少次,她终于成了云的一分子。
早晨太阳出来了,金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上,把她和小伙伴的周身染红了。当她正欣赏自己的衣裳时,听到下面的人们,赞道:“看!彩霞多么美啊!”“彩霞?难道我变成了美丽的彩霞,难道彩霞就是我这样的小水滴组成的?”想到这儿她高兴地跳起来喊道:“我成了彩霞!”可她的小伙伴在旁边叹道:“我见到的彩霞总是变来变去的,可咱们一点也没变化,一点也不好!”听到小伙伴的话,豆豆有些伤心地低下头自语道:“彩霞是怎样游动呢?”她的话音未落,一阵风吹了过来,风好大,吹得她再也站不住了,她失去了知觉,随风飘去……
一阵说话声把她吵醒:“看到了吗?彩霞刚才在动呢,现在的形状多像只火鸟呀!听到这,她忘了痛,高兴地喊道:“彩霞动了!”“豆豆姐姐!”站在旁边的一个小伙伴拉了拉她的袖子说:“彩霞为什么只是金黄或红色,而不是绿色呢?”“这——”这突来的问题使她有些不知所措,这时那颗灰尘又飞到了她的身旁。“灰尘姐姐!”她忙叫道,“问您一下,彩霞为什么不是绿色的呢?”灰尘笑道:“你向外看看,在彩霞与太阳间有无数的东西,有灰尘、水气和气体分子,他们使阳光散射,散射后的剩余色光(黄、红)才落到你们身上,所以你们只是黄色或红色。”豆豆终于明白了彩霞所有的秘密。
没过几天,豆豆又变成了普通的水滴,随着雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了个梦,梦到了她变成彩霞的那段故事。
学生可能有的答案:
1, 雨的形成过程。
2, 生动性
⑴生动的描写:
①忽然,她觉得身上越来越热,就像传说中的神仙一样,变成了一丝青烟,从海面向上慢慢飘去
②早晨太阳出来了,金色的阳光照在豆豆和她的小伙伴身上,把她和小伙伴的周身染红了。
……
⑵拟人的手法:
③豆豆不禁感叹道,“蓝蓝的天,白白的云,还有小鸟在飞,如果我能上天那该多好啊!”
④晚上豆豆做了个梦,梦到了她变成彩霞的那段故事。
……
⑶精彩的故事:
豆豆变成雨的经历……
五、小结“文艺性笔调”的特点
㈠文体上,可编织故事。
㈡内容上,可穿插诗文、掌故、传说……
㈢在表达方式上,可有生动的描写、巧妙的比喻、个性化的拟人……
五、 布置作业 :
用文艺性的笔调写1篇短文,介绍你家乡的一种水果或其他特产,力求写出其中蕴含的文化意味。
附:古代咏石榴的诗文。
1、 燃灯疑夜火,辖珠胜早梅。 ——梁元帝《咏石榴》
2、 日射血珠将滴地,风翻火焰欲烧天。 ——白居易《山石榴》
3、 榴者,天下之奇树,九州之名果……缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢…… 遥而望之,焕若隋珠耀重渊;详而察之,灼若列宿出云间。千房同膜,千子如一,御饥疗渴,解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
4、榴大如杯,赤色有黑斑点,皮中如蜂窠,有黄膜隔之,子形如人齿,淡红色,亦有洁白如雪者。 —— 《事类合聚》 作者邮箱:
《南州六月荔枝丹》诗文资料【第二篇】
荔枝
[明]陈辉
南州六月荔枝丹,万颗累累簇更团。
绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。
高名已许传新曲,芳味曾经荐大官。
乌府日长霜署静。几株斜覆石栏杆。
荔枝图序
[唐]白居易
荔枝生巴、峡间,树形团团如帏盖,叶如桂,冬青;花如橘,春荣;实如丹,夏热。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。
若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四日五日外色香味尽去矣。
元和十五年夏,南宾守乐天命工吏图而书之。盖为不识者与识者而不及一二三日者云。
看荔枝
[北宋]邓肃
荔枝有佳品,乃在府城东。
我来方秀发,红云几万重。
遥知香味色,已具碎花中。
凭栏一念足,不食意自充。
人世如梦耳,当体色即空。
谓是为真实,便可侑千钟。
谓是为非实,真饱亦何从。
虚实两无有,楼高雨溕溕。
过清华宫绝句(其一)
[唐]杜牧
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
宣和殿荔枝
赵佶
密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。
玉液乍凝仙掌露,绛苞初结水晶丸。
酒酣国艳非朱粉,风泛天香转蕙兰。
何必红尘飞一骑,芬芳数本座中看。
新荔篇 并序
[明]文征明
常熟顾氏自闽中移荔枝数本,经岁遂活。石田使折枝验之,翠叶芃芃,然不敢信也。以示闽人,良是。因作《新荔篇》命璧同赋。
锦苞紫膜白雪肤,海南生荔天下无。
盐蒸蜜渍失真性,平生所见唯萎枯。
相传尤物不离土,畏冷那得来三吴。
顾家传来三四株,桂林翠幄森森殊。
远人无凭未敢信,持问闽士咸惊呼。
还闻累累生数子,绛绡裹玉分明是。
未论香色果如何,只说形模已珍美。
千载空流北客涎,一朝忽落馋夫齿。
白图蔡谱漫夸张,文饰宁如亲目视。
饱啖只于乡里足,鲜尝渐去京师迩。
不须更作岭南人,只恐又无天下痏。
朝来自讶还自疑,事出非常有如此。
虽云远附商船达,不谓滋培遂生活。
始知生物无近远,故应好事能回斡。
卉物聊占地气迁,造化竟为人事夺。
仙人本是海山姿,从此江香亦萌孽。
由来沃衍说吾乡,异品珍尝曾不乏。
不缘此物便增重,无乃人心贵希阔。
福山杨梅洞庭柑,佳名久已擅东南。
风情气味不相下,称绝今兼荔枝三。
惠州一绝
[北宋]苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
《南州六月荔枝丹》诗文资料【第三篇】
教学目标1、认识科学小品的一般特点。2、分析本文综合运用引资料、插图、列数字、举例子、打比方等说明方法的表达效果。3、认识科学小品的文学美;丰富科学知识,了解普通物品中的文化价值。教学重难点正确理解说明文语言的准确性与文学性。教学课时2课时教学手段多媒体、交流式教学过程 教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图一、导入二、整体感知三、细读课文问1:同学们:你们都吃过荔枝吧!味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容,有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗?让我们更进一步了解荔枝。问2:他说得准确吗?为什么?(展示多媒体课件)要求学生带着以下两个问题浏览课文,完毕后,以小组形式讨论探究以下两个问题: 1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息?这一标题有何创意? 2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,甘酸浆液如醴酪”的话对吗?明确:1、⑴标题给我们提供了三点信息: 产地 南州——泛指我国南方。 成熟期 六月——阳历七月。 颜色 丹——红色。 ⑵以诗为题,新颖,同时也很有概括力(荔枝的重要信息)。2、 白居易的话有对有错 壳如红缯——错(粗糙) 膜如紫绡——错(误作) 瓤肉莹白如冰雪——完全正确 甘酸浆液如醴酪——对 问3:文中还给我们提供了哪些荔枝的有关知识?学生回答:荔枝表皮粗糙,红色,肉甜不够准确。学生自主讨论探究学生回答:扣住说明文单元要求,对学生归纳、概括能力进行一次轻松的检验。调动原有的积累,让说得好的同学有成就感。顺藤摸瓜,培养学生认真阅读注释的好习惯。调动学生积极参与文本的主动性,引领学生走进文本。外部形态外壳:块状裂片、粗糙 颜色:深红色、紫色 形状:心脏形、卵圆形或圆形 果实大小:直径三四厘米,重十多克到二十多克内部结构内膜:白、薄 肉: 白色半透明,味甜微酸 核(种子):长圆形,表面光滑,棕褐色。或无核花期 二月初到四月初 长 生长产地 我国 习性 喜温暖 问4:文中除了有这些知识,还多了那些内容?这些内容有何作用?概述后讨论以上问题。作用:说明荔枝的外形及内部特征 作用:说明荔枝的膜的轻薄 作用:说明荔枝的不耐贮藏 作用: 突出苏轼对荔枝的喜爱问5:用了哪些典故?请同学们一起来找找比喻句:问6:有何作用?①说明荔枝颜色红的特点②说明荔枝成片林的绚丽美景问7:总观全文,本文是按什么说明顺序来写的?用了哪些说明方法?讨论探究学生参照注释:答案可能为: 1还引了不少诗文, 如《荔枝图序》 如《咏荔枝膜》如《过华清宫绝句》如《惠州一绝》2运用典故①唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 ②宋徽宗移荔枝于宣和殿 ③文徵明说顾氏种活荔枝事 3比喻①绛囊、红星、珊瑚珠 ②飞焰欲横天、红云几万重有感情的朗读相关语句理解诗句,解决重难点。激发学生思维的火花。了解作者的写作意图。为后文品味语言作准备。四、归纳总结:五、品味语言:六、作业(一) 说明顺序:由表及里 由一般到特殊由主到次(二)说明方法:举例子、打比方、配插图、列数字、引资料等问7:本文的语言有何特色?(重在引导学生认识科学小品的一般特点)教师点评:明确:①科学的准确性②文学的生动性(趣味性)学生活动学生分别找出相应的例子。学生自由发言,如用语准确,有分寸;增加对荔枝的相关知识的了解;有点趣味……写1篇介绍某种水果的说明文。上升一些理性认识附板书设计:第一部分(1-10) 生态 (主)(次) 第二部分 (11-14) 生产产地 我国 二千多年 果谱 十三种 三十二个品种 移植 成都、福建生长北限 产销 大力发展 满足需要实虚二段 形态 (表)(里) 三段 果实一段 引子 存疑 探讨 激起兴趣外壳 粗糙 有龟裂片 颜色 深红或紫色 果实 蒂部大 顶端小 心脏形 卵圆形 大小 轻重 挂化壳膜 白色薄膜 果肉 白色半透明 甜微酸 贮运 不耐贮藏 不利运输 果核 长圆 光滑 棕褐色 果花 二月、四月 绿白色 小、多
《南州六月荔枝丹》诗文资料【第四篇】
1.词语
(1)不了了之:该办的事情没有办完,放在一边不去管它,就算完事。
(2)纵然:即使。
(3)资料:用作依据的材料。
(4)钻牛角尖:陷入无法解决的问题或不值得研究的小问题之中。
(5)粗糙:不光滑。
(6)术语:某门科学的专用语。
(7)龟裂:呈现出许多裂纹。
(8)眼帘:指眼皮或眼内。
(9)逼真:极像真的。
(10)绚丽:灿烂美丽。
(11)绝种:(某种生物)因不能适应新环境而逐渐稀少,终于灭绝。
(12)夸张:为启发听者或读者的想像力和加强所说的话的力量,用夸大的词句来形容事物的修辞手段。
(13)渣滓:物品提取精华后剩下的东西。
(14)不耐:受不住,禁不起。
(15)嘲讽:嘲笑讽刺。
(16)退化:生物体在进化过程中,某一部分器官变小,构造简化,机能减退甚至完全消失。
(17)谚语:在群众中间流传的固定语句,用简单通俗的话反映出深刻的道理。
(18)特产:某地或某国特有的;某地或某国特有的著名产品。
(19)明证:明显的证据。
(20)进贡:封建时代藩属对宗主国或臣民对君主呈献礼品。
(21)更足珍惜:更加值得珍重爱惜。
(22)北限:最往北的限度。
(23)移植:把播种在苗床或秧田里的幼苗拔起,或连土掘起,种在田地里。
(24)迁怒:受了甲的气而拿乙出气,或自己不如意时,跟别人生气。
(25)极刑:死刑。
(26)吹嘘:夸张地宣扬。
(27)造化:自然界的创造者,也指自然。
(28)当年:就在本年;同一年。
(29)下文:比喻事情的发展或结果。
(30)幅员广阔:领土面积广大宽阔。地广狭为幅,周围为员。
(31)因地制宜:根据不同地区的具体情况规定适宜的方法。
(32)切合:十分符合。
(33)盛产:出产非常多。
2.句子
(1)“上了小学,老师讲授白居易的《荔枝图序》,读到“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解,荔枝哪里会是红色的!荔枝肉像冰雪那样洁白,不是更可怪吗?
这两句一感叹一反问,再加上“实在”“更”,有力地强调其百思不得其解的程度。疑惑的原因在本段第1句、4句和5句有交代:小时“没有见过鲜荔枝”“只知道荔枝干”。后两句的两个“没有”,两个“鲜荔枝”,突出本文说明对象是“鲜荔枝”,目的在于使“没有见过”鲜荔枝的人对荔枝有全面的科学的知识。
(2)“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态,的确也有不足之处。”
从第1段的设置疑问转到介绍有关荔枝的科学知识,衔接紧密。对第1段摘引的白居易的文章有褒也有贬,表明其随时纠正前人错误的态度。这一句总领2至10段的说明内容,回应第1段的引文“也”,使人体会到白文既有用比喻描写荔枝形态生动形象的对的一面,也有不足之处。“的确”加强“有不足”的语气起强调作用。“形态”概括了所引白文的要点,也暗示出本文行文重点。比喻的笔法与本段后4句“用果树学的术语”作的准确细致的解说形成对比,作者的解说显然更准确如实。后4句主要是对“壳如红缯”一句中“缯”的比喻失当进行批评:把粗糙的壳面描写得滑润了。
(3)“成熟的荔枝,大多数是深红色或紫色。”
修饰限制成分“成熟”“大多数”用语准确,有保留地肯定了“壳如红缯”中“红”的描写。句中的“或”和本段最后一句的“也有”“又有”补正了“红”表述上的不足。使人认识到“红”只是成熟期时大多数荔枝果外壳的颜色。这样写既注意到普遍性,也不忽略特殊性,表述全面,合乎事实,经得起推敲。
“……‘南州六月荔枝丹’指的是阴历六月,正当阳历七月。”
这一句是对作为文章标题的所引古诗句的内容的必要解释:“六月”是就阴历而言,切勿以习用的阳历视之。这样就可使粗心的读者避免误解了。如果说这一句侧重说明的是“六月”当如何理解,那么本段第1句到第3句则说明的是“丹”当怎样体会。
(4)“荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形,通常蒂部大,顶端稍小。”
这一句描绘荔枝的形状,该内容是白文所无、本文特补的。“通常”“稍”,用语精确,从范围或程度对事物进行了恰如其分的限制或修饰。最后一句对“龙牙”“珍珠”品种的介绍,就使人们对一般和特殊品种的荔枝的形状都有较深刻的印象了。下几句对果肩、果顶、缝合线等生物学术语的诠释,用语简洁、准确,也都给人以明白无误的认识。
(5)“荔枝大小,通常是直径三四厘米,重十多克到二十多克。”
这是用数字说明法具体确切地说明荔枝果实的大小和重量。“三四厘米”“十多克”都是概数。当用概数就不能用确数。概数用得恰当,能更确切地反映客观事物和人们对客观事物的认识程度,给人以真实可信、准确、精当的感觉。下两句举例说明,仍结合了数字说明。特别是第3句不但仍用概数,而且两说并存,如实引录,不妄作揣测、任意取舍,反映了作者严谨审慎、实事求是的态度,读了使人感到更加真实可信,增强了文章的科学性。第2句中举例是“调查得知”,第3句中举例是专著记载,数字来源的可靠性是无庸置疑的。
(6)“所谓‘膜如紫绡’,是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。”
“所谓”与第1段所引白文回应,又表明了作者对此说的不以为然。因为膜自身是白色的。下一句就指出了白文描绘有误在于他观察有误:“把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。”
(7)“荔枝的肉大多数白色半透明,说它‘莹白如冰雪’完全正确。”
“完全”加强了这一肯定的语气,但这一肯定是以“大多数”为范围的。下一句“有的则微带黄色。”弥补了白文的不足。对荔枝的肉的颜色的介绍更趋全面后,三四句“从植物学的观点”指出人们习惯(包括白文)称为果肉(或瓤肉)的部分,其实“应称假种皮”;而为人们当作膜的倒是“真正的果肉”。作者用现代科学知识纠正了前人的谬误,使人们茅塞顿开,这一说明是十分必要的。
“荔枝肉的细胞壁特别薄,所以入口一般都不留渣滓。”
“特别”,强调“薄”的程度,是“不留渣滓”的原因。“一般”用在“都”前,既肯定了荔枝肉入口不留渣的佳处,又不排除极少数、特殊情况,留有余地而不绝对化。接下去的三句回应白文“浆液甘酸如醴酪”,肯定了这种说法,肯定了荔枝作为水果,味道之佳。最后一句写荔枝果“生食”之外还可加工作荔枝干,与开头段遥相呼应。句中“完全”二字,表现出加工制作的荔枝干与鲜荔枝果外观变化之大,难怪幼年时只见过荔枝干的作者,上小学时不能接受白居易文章的说法。
(8)“现经研究证实,温度保持在1℃到5℃,可贮藏三十天左右。”
作者先肯定了白的说法,再以现在情况与白居易的说明相比,对现代科研成果予以充实肯定。下一句“还应进一步设法延长”表明作者对科研工作者的期望,也突出了荔枝“不耐”贮藏,要延长其贮藏决非易事。
(9)“荔枝的核就是种子,……少数品种为绿色。”
说明了荔枝核的一些情况,语言简洁,是介绍荔枝必然要涉及的。“就是”与第7段“假种皮”大有关系。光说“核”,人们也许会忽略;强调它“就是”种子,人们自然会想起种子的皮,也会联想到“假种皮”。
(10)“荔枝花多,花期又长,是一种重要的蜜源植物。”
由荔枝果而写到荔枝花,补白文之不足,状荔枝所必需。这一段前面写到一些荔枝花的“缺点”:比如“仅极少数品种有完全花”等等,需“混栽”以“增加授粉机会。再比如“生花”多,而结实少,“十花一子”,说明荔枝“结实”之可贵。这最后一句写了荔枝花的“优点”:花多、花期长,是蜜源。“重要的”突出了其经济价值。这是荔枝鲜果能生吃,做荔枝干可食用外另一重要功用:荔枝花是蜜源,这蜜当然是“荔枝蜜”啰!
(11)“荔枝原产于我国,是我国的特产。”
两个“我国”,饱含作者热爱祖国的激情,也表现了作者对这一水果佳品的赞美。这一段紧扣文题的“南州”,把范畴具体到广东、四川、福建、广西、云南等。第二句中“海南岛和廉江”并列,今日看有些不妥,因为海南已自成省,廉江是广东省的一个地区;作者写此文时海南岛属广东省,这样写是很自然的。
“它的栽培历史,就从那个时候算起,也已在二千年以上了。”“就”在这里有“仅”、“只”之意,用在这儿强调我国栽培荔枝历史悠久,至少已有二千年以上的历史。使读者对祖国的地大物博历史悠久产生自豪感。
(12)“古代讲荔枝的书,包括蔡襄的在内,现在知道的共有十三种,……”
承上段进一步证明荔枝原产我国。
此处的“书”指专著,不是提到荔枝的就算数的。“包括蔡襄的在内” 把这一段与上一段,紧紧连贯起来。“现在知道的”决不可少,这样限制一下比较客观,留有余地,不能肯定这是完全的,不排除目前有未被发现、而将来也许会被发现的;既然存在这种可能性,如果去掉这几个字就未免太草率、不严谨,给人以以偏概全,妄下结论之感。
“蔡谱不仅是我国,也是世界的果树志中,著作年代最早的一部。”
“不仅……也……”的句式、“最”的修辞,强调说明该书的地位、文献价值和意义引人自豪。下面三句,不但介绍了此书的内容,还用书中提到的“陈紫”“现在仍然广为栽培”,“宋公荔枝”“有老树一株”“依然每年开花结实”,证明了这一点。
(13)“现在科学发达,使荔枝北移,将来也许不是完全不可能的事。”
这一段在指出荔枝的“生产北限”后,举过去的三个例子证明北移之不易。表达前人因喜爱荔枝而欲使其遍布祖国南北的愿望,引出“现在”应当与过去不同,有所进步,因为“科学发达”了嘛!这是作者的主观愿望,更是读者的共同心愿。“不是……不”双重否定表肯定,表现作者愿望之迫切;“也许”,表推测语气,表明“将来”只是可能发生这样的事,能不能发生还不一定。这既是作者说话留有余地,又表明此事难度之大,能否成为现实目前还很难说,表达恰当、准确,分寸适度,并能激起人们钻研科学,解决难题的热情。
(14)“盛产荔枝的地区,应该大力发展荔枝的生产”
这是作者对“盛产”地区的建议,只有“大力”发展社会主义现代化的荔枝生产,才“能够逐步满足广大人民的生活需要。”以此作结,说明社会主义制度是为人民谋福利的,表明他写这篇文艺性说明文的主旨所在,作者以今昔的不同,未来的发展收束全文,深化主题,使立意更高了。